餐飲供貨協(xié)議模板

　　甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　依據《中華人民共和國合同法》以及有關(guān)法律、法規的規定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應達成如下協(xié)議，以供雙方共同遵照執行。

　　一、批價(jià)階段

　　1、海鮮、水果、蔬菜每7-10天批價(jià)一次，或根據市場(chǎng)行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15-30天批價(jià)一次。批價(jià)截止時(shí)間為每月10、20、30日。

　　2、批價(jià)截止前5日將報價(jià)單發(fā)至各供應商進(jìn)行報價(jià)，截止前1日供貨商將填寫(xiě)完整的報價(jià)單交至采購部批價(jià)。若逾期則先按照上期價(jià)格執行，待本期批價(jià)完成后根據本期批價(jià)的數據來(lái)核算各原料差價(jià)，低于上期批價(jià)部分結算時(shí)扣除差價(jià)，高于上期批價(jià)部分不作差價(jià)。

　　3、有爭議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認。

　　二、供貨階段

　　1、采購報單至供應商，供應商嚴格按照當晚報單數量、規格配貨，于次日9:00供貨至倉庫前，有次序的由廚房、倉庫驗收。驗收單一式兩聯(lián)，由倉庫和廚房驗收人簽字后雙方各執一份。

　　2、供應商提供的原料若有質(zhì)量或不符合規格等問(wèn)題必須在驗收時(shí)退貨，若有所爭議，則由領(lǐng)導組到現場(chǎng)確認解決。

　　3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報價(jià)，采購、廚房、財務(wù)、總經(jīng)理室批價(jià)、簽字確認。

　　4、海鮮或其他供貨商負責海鮮及相關(guān)來(lái)料的加工。

　　三、付款方式

　　對賬完畢后甲方以銀行轉賬或現金方式于第三個(gè)月的月初支付當期款項。

　　四、違約責任

　　1、供應商在明確原料質(zhì)量、規格、數量的'情況下，不能因為原料在協(xié)議期間內漲價(jià)或其它原因而停止供貨，或提供質(zhì)量、規格、數量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經(jīng)營(yíng)，則由乙方賠償甲方另行采購的原料總金額，該賠償金額從當期款項中扣除。

　　2、如果供貨商不能提供穩定的貨源而影響了酒店的經(jīng)營(yíng)，由供貨商承擔責任。

　　五、未盡事宜另行協(xié)議，該協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字（蓋章）后生效。

　　甲方（簽章）

　　日期：

　　乙方（簽章）

　　日期：