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蔬菜配送服務(wù)方案(精選6篇)
蔬菜配送服務(wù)是指一種將新鮮蔬菜從供應商或種植基地,按照客戶(hù)的需求和訂單,通過(guò)特定的運輸方式和流程,按時(shí)、準確地送達客戶(hù)指定地點(diǎn)的服務(wù)。以下是小編幫大家整理的蔬菜配送服務(wù)方案(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
蔬菜配送服務(wù)方案1
隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快和消費者對食品安全、新鮮度要求的提高,蔬菜配送服務(wù)已成為現代生活的重要組成部分,特制定本蔬菜配送服務(wù)方案。
一、市場(chǎng)目標
1、確保蔬菜的新鮮度和質(zhì)量。
2、提高配送效率,縮短配送時(shí)間。
3、降低物流成本,提升市場(chǎng)競爭力。
4、建立完善的客戶(hù)服務(wù)體系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
二、市場(chǎng)分析
1、行業(yè)背景:
蔬菜配送行業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速,尤其是在一線(xiàn)城市和大型社區中,需求持續增長(cháng)。消費者對蔬菜的品質(zhì)、新鮮度和服務(wù)水平的`要求越來(lái)越高,這為專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送服務(wù)提供了廣闊的發(fā)展空間。
2、目標市場(chǎng):
家庭消費者:注重食品安全和品質(zhì)的都市家庭。
餐飲企業(yè):需要穩定、高質(zhì)量蔬菜供應的餐廳、酒店等。
企事業(yè)單位:為員工食堂提供蔬菜配送服務(wù)。
三、配送方法
1. 采購與分揀:
與優(yōu)質(zhì)蔬菜基地建立長(cháng)期合作關(guān)系,確保蔬菜來(lái)源的可靠性和品質(zhì)。
接到客戶(hù)訂單后,根據訂單要求進(jìn)行蔬菜采購。
采購回來(lái)的蔬菜由專(zhuān)業(yè)分揀人員進(jìn)行嚴格分揀,剔除不合格品,并按規格、品種進(jìn)行分類(lèi)包裝。
2. 質(zhì)量控制:
與客戶(hù)共同制定《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》,明確蔬菜的質(zhì)量標準和驗收流程。
配送前對蔬菜進(jìn)行再次檢查,確保質(zhì)量符合標準。
提供蔬菜的檢驗檢疫報告,增加消費者信任度。
3. 配送方式:
采用冷藏車(chē)、保溫車(chē)等專(zhuān)業(yè)運輸工具,確保蔬菜在運輸過(guò)程中的保鮮效果。
根據客戶(hù)需求和訂單量,靈活安排配送時(shí)間和路線(xiàn),確保蔬菜及時(shí)送達。
提供臨時(shí)配送服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)突發(fā)需求。
4. 客戶(hù)服務(wù):
建立客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn),及時(shí)解答客戶(hù)咨詢(xún)和投訴。
提供在線(xiàn)訂單跟蹤服務(wù),讓客戶(hù)隨時(shí)了解訂單狀態(tài)。
定期收集客戶(hù)反饋,不斷優(yōu)化服務(wù)流程和質(zhì)量。
四、技術(shù)與管理支持
1. 信息系統建設:
建立完善的信息系統,實(shí)現訂單管理、庫存控制、配送調度等流程的自動(dòng)化和智能化。
與客戶(hù)、供應商建立信息共享平臺,提高供應鏈的透明度和協(xié)同效率。
2. 專(zhuān)業(yè)培訓:
對配送人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,包括食品安全知識、分揀技能、客戶(hù)服務(wù)技巧等。
定期組織安全教育和技能培訓,提高員工的安全意識和專(zhuān)業(yè)技能。
3. 安全管理:
嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規,確保蔬菜從采購到配送的全過(guò)程安全可控。
加強運輸車(chē)輛和設備的維護保養,確保運輸過(guò)程中的安全穩定。
五、盈利模式與財務(wù)計劃
1、盈利模式:
通過(guò)向家庭消費者、餐飲企業(yè)和企事業(yè)單位提供蔬菜配送服務(wù),收取配送費和服務(wù)費。
與蔬菜基地建立長(cháng)期合作關(guān)系,獲取更優(yōu)惠的采購價(jià)格,降低采購成本。
2、財務(wù)計劃:
制定詳細的財務(wù)預算和成本控制方案,確保項目的盈利性和可持續性。
定期進(jìn)行財務(wù)分析和評估,根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。
蔬菜配送服務(wù)方案2
今年以來(lái),貴陽(yáng)市居民消費價(jià)格指數和蔬菜價(jià)格指數居高不下,一直居于全國36個(gè)中心城市前列,增加了城市居民的消費支出和生活負擔,給市民生活帶來(lái)較大影響。根據市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步保障供應強化監管保持物價(jià)穩定工作方案》的要求,為了有效降低菜價(jià),探索建立農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系,特制定如下實(shí)施方案。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,以減少中間環(huán)節,降低生鮮農產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格,滿(mǎn)足市民需求為目標,通過(guò)開(kāi)展貴陽(yáng)市農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系試點(diǎn),由專(zhuān)業(yè)化的生鮮農產(chǎn)品配送公司將蔬菜直接配送給農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù),最大程度減少中間環(huán)節,提高流通效率,減少商品損耗,降低經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨成本,促進(jìn)農貿市場(chǎng)終端菜價(jià)的下降,為全市物價(jià)總水平保持基本穩定作出有益的嘗試和探索。
二、基本原則
。ㄒ唬┱龑,市場(chǎng)運作。開(kāi)展農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系建設試點(diǎn)工作是一項重要的民生工程,需要充分發(fā)揮政府的統籌協(xié)調和引導調控作用,按照市場(chǎng)化取向,企業(yè)化運作的方式,以市場(chǎng)為導向,政府積極推動(dòng),企業(yè)在政府的指導下自愿參與。
。ǘ┫刃性圏c(diǎn),逐步推廣。由于農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜統一配送體系的建設是一個(gè)新鮮事物,配送對象零散,涉及的蔬菜品種類(lèi)別繁多,在組織實(shí)施上有較大難度和風(fēng)險,需結合我市實(shí)際,先行試點(diǎn),首先在市中心區有一定規模和區域輻射力的農貿市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作,取得經(jīng)驗后,再逐步推廣。
。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn),與調控目標相結合。緊緊圍繞政府確定的物價(jià)調控目標和任務(wù),把與人民群眾日常生活密切相關(guān)銷(xiāo)量較大的大宗蔬菜和我市地產(chǎn)的當季蔬菜作為配送重點(diǎn),有效緩解“農民賣(mài)菜難”和“居民買(mǎi)菜貴”的問(wèn)題。
三、試點(diǎn)內容
。ㄒ唬┰圏c(diǎn)時(shí)間
計劃從20xx年6月份開(kāi)始試點(diǎn),試點(diǎn)期限到20xx年12月底。試點(diǎn)結束后,總結試點(diǎn)情況逐漸推動(dòng)試點(diǎn)工作常態(tài)化。
。ǘ┰圏c(diǎn)范圍
初步確定由貴州創(chuàng )新農業(yè)有限責任公司和貴陽(yáng)烏當源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗和較強配送能力的農產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)在云巖區、南明區、小河區、烏當區的11個(gè)農貿市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作。具體安排如下:
1.貴州創(chuàng )新農業(yè)有限責任公司負責云巖區紅邊門(mén)、金鑫、延安西路、鹽務(wù)街農貿市場(chǎng),南明區新路口、萬(wàn)東、紅巖農貿市場(chǎng)和小河區西工農貿市場(chǎng),共8個(gè)農貿市場(chǎng)的配送;
2.貴陽(yáng)烏當源發(fā)投資管理有限公司負責烏當區新添、洪濟、心怡3個(gè)農貿市場(chǎng)的配送。
。ㄈ┰圏c(diǎn)要求
1.配送品種。按照先常規、后豐富完善的思路,試點(diǎn)初期重點(diǎn)配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點(diǎn)運行平穩后,再逐步擴大蔬菜配送品種。
2.對配送蔬菜零售價(jià)格實(shí)行統一的建議零售價(jià)管理。在保證經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)收入水平不降低的`前提下,規定蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須按照統一的建議零售價(jià)進(jìn)行銷(xiāo)售。建議零售價(jià)原則上要低于所在農貿市場(chǎng)同類(lèi)蔬菜零售價(jià)格的20%,并在農貿市場(chǎng)進(jìn)出口或電子顯示屏上公示。通過(guò)實(shí)行終端零售價(jià)格限價(jià)管理,引導農貿市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)將配送成本下降后的利潤空間讓渡給消費者,從而促進(jìn)蔬菜終端銷(xiāo)售價(jià)格的回落,讓終端消費者得到實(shí)惠。
3.配送企業(yè)和農貿市場(chǎng)要搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對農貿市場(chǎng)生鮮蔬菜的配送實(shí)行“五統一”即:統一管理、統一標識、統一配送、統一價(jià)格、統一銷(xiāo)售。蔬菜配送價(jià)格要保證低于經(jīng)營(yíng)戶(hù)自行進(jìn)貨價(jià)格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷(xiāo)售品相;配送及時(shí),原則上每天清晨6時(shí)前配送到位;根據經(jīng)營(yíng)戶(hù)需要提供分揀服務(wù)。接受配送的經(jīng)營(yíng)戶(hù)要懸掛統一制作的“生鮮蔬菜統一配送銷(xiāo)售點(diǎn)”標識牌。
四、工作措施
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。成立市政府分管領(lǐng)導為組長(cháng),分管副秘書(shū)長(cháng)、市商務(wù)局主要領(lǐng)導為副組長(cháng),市委宣傳部、市商務(wù)、財政、物價(jià)、農委、工商、交警支隊、國家統計局貴陽(yáng)調查隊、相關(guān)區人民政府分管領(lǐng)導為成員的工作領(lǐng)導小組(詳見(jiàn)附件),統一指導全市試點(diǎn)工作。領(lǐng)導小組下設辦公室在市商務(wù)局,負責統籌部署,協(xié)調解決試點(diǎn)工作中的重大問(wèn)題,推動(dòng)試點(diǎn)工作的順利開(kāi)展。相關(guān)區人民政府也要成立相應的組織機構,加強領(lǐng)導。
。ǘ┟鞔_工作職責。市商務(wù)局負責制定試點(diǎn)工作方案及統籌協(xié)調開(kāi)展試點(diǎn)工作;試點(diǎn)農貿市場(chǎng)所在地區人民政府和鄉(鎮、辦事處)負責具體組織實(shí)施,做好組織、動(dòng)員、維護穩定等工作;市委宣傳部負責輿情引導、加強正面報道;市財政局、市價(jià)調辦負責審核撥付相關(guān)經(jīng)費;市物價(jià)局負責對配送蔬菜零售價(jià)格進(jìn)行監督管理;市農委負責協(xié)調配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負責加強農貿市場(chǎng)的日常監管,維護良好經(jīng)營(yíng)秩序;市交警支隊負責對配送車(chē)輛發(fā)放市內通行證,方便配送車(chē)輛快速通過(guò),滿(mǎn)足配送需要;國家統計局貴陽(yáng)調查隊負責密切關(guān)注市場(chǎng)蔬菜價(jià)格的變動(dòng)情況。
。ㄈ┘哟蠓龀至Χ。
1.對試點(diǎn)配送企業(yè)基礎設施建設給予專(zhuān)項補助。從市價(jià)調基金中安排專(zhuān)項補助資金150萬(wàn)元,對試點(diǎn)配送企業(yè)配送基礎設施進(jìn)行專(zhuān)項補助,主要包括配送車(chē)輛、冷藏設施、分揀包裝設備、檢測設備、信息化平臺建設等,專(zhuān)項補助金額最高不超過(guò)投資總額的50%;對于投入大、運營(yíng)效果好、公益性突出的試點(diǎn)企業(yè)可按照一事一議方式專(zhuān)題研究。
2.對試點(diǎn)配送企業(yè)試運營(yíng)期間發(fā)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補貼。從市價(jià)調基金中安排價(jià)差補貼資金150萬(wàn)元,對兩家試點(diǎn)企業(yè)在20xx年6月-12月試點(diǎn)期間產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補貼。具體補貼金額根據實(shí)際發(fā)生額,經(jīng)市財政局、市價(jià)調辦審核后據實(shí)撥付。
。ㄋ模﹪栏癖O督管理。財政、價(jià)調、商務(wù)等部門(mén)要嚴格資金管理,防止出現騙補行為;物價(jià)、工商部門(mén)要建立相應工作機制,確保限價(jià)管理措施落到實(shí)處,要加強農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理,嚴厲打擊欺行霸市,價(jià)格壟斷等違法經(jīng)營(yíng)行為。
。ㄎ澹┘訌娦麄饕龑。試點(diǎn)工作是一項新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導向,贏(yíng)取各方的理解支持。在宣傳部門(mén)的指導下,各區要建立輿情收集分析機制,密切與各方的溝通協(xié)調,適時(shí)準確發(fā)布新聞,推動(dòng)試點(diǎn)工作順利開(kāi)展。
。┳龊梅定工作。試點(diǎn)工作所在區人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔當,加強輿情引導,制定維穩工作預案,充分化解各種矛盾,做好維穩工作,切實(shí)做到守土有責,為試點(diǎn)工作的開(kāi)展營(yíng)造良好的氛圍和環(huán)境,確保試點(diǎn)工作順利推進(jìn)。
蔬菜配送服務(wù)方案3
為降低蔬菜流通成本,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應,豐富市民“菜籃子”,有效解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題,確保天山區和沙依巴克區蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)批發(fā)配送中心可持續發(fā)展,特制定本實(shí)施方案。
一、工作目標及原則
充分發(fā)揮兩個(gè)配送中心密切產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的功能,不斷完善配送中心的基礎設施和服務(wù)功能,本著(zhù)政府引導與市場(chǎng)化運作相結合及“就近、方便”的原則,有效建立兩個(gè)配送中心與烏魯木齊市周邊地區乃至疆內外其他蔬菜生產(chǎn)基地的直銷(xiāo)供應長(cháng)效機制,暢通蔬菜銷(xiāo)售渠道,切實(shí)保障烏魯木齊蔬菜供應、價(jià)格基本穩定,解決疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地農民銷(xiāo)售難等問(wèn)題。
二、具體措施
。ㄒ唬┨焐絽^和沙依巴克區:兩個(gè)配送中心的主體功能是蔬菜配送,而不是市場(chǎng),天山區和沙依巴克區委托具有完善的配送體系、經(jīng)濟實(shí)力強及專(zhuān)業(yè)化管理程度高的企業(yè)或國有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司作為蔬菜配送中心的管理和經(jīng)營(yíng)主體。兩區要分別成立由區領(lǐng)導擔任組長(cháng),商務(wù)、農牧等部門(mén)領(lǐng)導為成員的配送中心領(lǐng)導小組,負責制定具體工作方案,加強兩個(gè)配送中心的日常管理與經(jīng)營(yíng);建立健全配送中心管理制度,依法規范其經(jīng)營(yíng)發(fā)展;不斷完善配送中心的基礎設施及相關(guān)配套設施,確保其正常經(jīng)營(yíng)并提供良好服務(wù);采取政府引導和市場(chǎng)化運作的方式,形成配送中心“上連蔬菜基地、下連各直銷(xiāo)點(diǎn)”的運作機制。積極發(fā)揮直銷(xiāo)點(diǎn)配送企業(yè)的作用,引導和組織與配送企業(yè)簽訂購銷(xiāo)合同的基地蔬菜進(jìn)入配送中心進(jìn)行分揀、加工和配送。兩個(gè)區要加大調研力度,依據社區居民消費習慣和消費水平,準確掌握轄區內市場(chǎng)所需蔬菜的品種、數量和價(jià)格等市場(chǎng)信息,直接從配送中心進(jìn)行采購,不足品種和數量通過(guò)其他市場(chǎng)調劑和補缺,確保蔬菜保質(zhì)、保量、及時(shí)供應配送到各直銷(xiāo)點(diǎn),實(shí)現以銷(xiāo)定產(chǎn)、以需定供;通過(guò)落實(shí)稅收優(yōu)惠政策和減免相關(guān)費用,發(fā)揮配送中心的蔬菜價(jià)格等優(yōu)勢,積極引導和動(dòng)員轄區內以及全市各企事業(yè)單位、團體、院校食堂及超市、農貿市場(chǎng)和餐飲企業(yè)等在配送中心批發(fā)配送蔬菜。為兩個(gè)配送中心分別增加公益性崗位人員充實(shí)配送力量,指導配送企業(yè)完善冷藏冷鏈設施,直接將配送中心分揀、加工后的蔬菜配送到直銷(xiāo)點(diǎn),確保蔬菜供應數量充足、品種豐富、上市均衡。兩個(gè)區要充實(shí)檢測力量,加強配送中心的日常檢測工作,確保蔬菜質(zhì)量安全。
。ǘ┦猩虅(wù)局:加強政策協(xié)調行業(yè)指導,確保配送中心健康有序發(fā)展。負責對外協(xié)調、溝通和服務(wù),牽頭組織農牧、發(fā)改等相關(guān)職能部門(mén)加強與蔬菜生產(chǎn)基地所在地各政府職能部門(mén)之間的溝通聯(lián)系,建立、完善和鞏固兩個(gè)配送中心與疆內外蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜購銷(xiāo)關(guān)系。充分發(fā)揮烏魯木齊蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì )作用,加強與蔬菜生產(chǎn)基地農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社及農民經(jīng)紀人的溝通聯(lián)系,準確掌握疆內外特別是烏魯木齊市及周邊蔬菜生產(chǎn)供應情況,與蔬菜生產(chǎn)基地、菜農簽訂遠期購銷(xiāo)合同。引導和組織市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)以及疆內外特別是烏魯木齊市周邊地區蔬菜生產(chǎn)基地的農業(yè)合作社和大中型農產(chǎn)品流通企業(yè)組織當地蔬菜配送到兩個(gè)配送中心。發(fā)揮供銷(xiāo)社的作用,采取“農超對接”等方式積極組織和調運菜源。豐富蔬菜品種,如果兩個(gè)配送中心的蔬菜品種不能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應時(shí),可通過(guò)烏魯木齊市大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或其他渠道進(jìn)行調劑。負責配送中心運行中的`政策協(xié)調落實(shí)工作,搭建供求信息平臺,及時(shí)掌握蔬菜生產(chǎn)基地的種植信息和消費市場(chǎng)的需求動(dòng)態(tài),并及時(shí)向社會(huì )發(fā)布,實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)信息資源共享。指導、引導和協(xié)調兩個(gè)配送中心及各直銷(xiāo)點(diǎn)建立價(jià)格信息平臺,建立和完善蔬菜流通追溯體系和蔬菜儲備體系,協(xié)調為蔬菜配送企業(yè)開(kāi)辟“綠色通道”。
。ㄈ┦邪l(fā)改委:負責加強對兩個(gè)配送中心價(jià)格的日常監督和管理。實(shí)行明碼標價(jià),建立健全價(jià)格監管機制。吐魯番和昌吉地區的蔬菜平均價(jià)格必須低于當日北園春一級批發(fā)市場(chǎng)同類(lèi)品種、同等質(zhì)量蔬菜批發(fā)價(jià)格。
。ㄋ模┦修r牧局:加大兩個(gè)配送中心農產(chǎn)品檢測力度,負責在蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)設立農產(chǎn)品檢測點(diǎn),加強蔬菜質(zhì)量檢測,實(shí)現批批檢測、到點(diǎn)檢測,不斷完善蔬菜質(zhì)量檢測體系和追溯體系建設,確保蔬菜質(zhì)量安全,使全市各族群眾吃上“放心菜”。
。ㄎ澹┦袊惥、地稅局:認真落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,加大對兩個(gè)配送中心的支持力度。
。豸斈君R市水業(yè)(集團)公司:對兩個(gè)配送中心的用水性質(zhì)按居民生活用水價(jià)格標準執行。
。ㄆ撸豸斈君R電業(yè)局:對兩個(gè)配送中心的用電價(jià)格執行非工業(yè)、普通工業(yè)價(jià)格。今后兩個(gè)配送中心建設冷鏈物流中的冷庫用電實(shí)行與非工業(yè)、普通工業(yè)用電同價(jià)。
。ò耍┬陆細猓瘓F)有限公司:對兩個(gè)配送中心用天然氣價(jià)格執行工業(yè)用氣價(jià)格。
。ň牛└饔嘘P(guān)熱力公司:對兩個(gè)配送中心的用熱價(jià)格實(shí)行與居民用熱同價(jià)。
。ㄊ┦泄簿纸痪ш牐簢栏駡绦絮r活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策,為進(jìn)入配送中心的車(chē)輛和配送企業(yè)辦理“綠色通行證”。
三、加強組織領(lǐng)導,完善溝通協(xié)調服務(wù)機制
由市人民政府辦公廳牽頭,召集市商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén)及烏魯木齊市周邊地區的商務(wù)、發(fā)改、農牧等職能部門(mén),在兩個(gè)配送中心運轉初期,定期召開(kāi)協(xié)調會(huì )議,認真研究、協(xié)調解決蔬菜直銷(xiāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題。
蔬菜配送服務(wù)方案4
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省委、省政府、市委、市政府關(guān)于農村產(chǎn)業(yè)革命助推脫貧攻堅工作,扎實(shí)解決“一達標兩不愁三保障”問(wèn)題和貫徹落實(shí)省市關(guān)于開(kāi)展“校農結合”“農醫結合”“農企結合”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)文件精神,準確把握現代農業(yè)發(fā)展趨勢,實(shí)現小農戶(hù)和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接,達到生產(chǎn)關(guān)系適應生產(chǎn)力發(fā)展要求,從而促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”同頻共振和功效疊加,特制定本實(shí)施方案。
一、目標任務(wù)
建立機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫院、國有企業(yè)、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集中采購配送工作機制,真正做實(shí)“公司+合作社+農戶(hù)”的組織模式和達到精準產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)銷(xiāo)無(wú)縫對接、利益聯(lián)結見(jiàn)效,全區蔬菜配送本地集中采購比例達80%以上。
二、實(shí)施范圍
全區各級機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫院、國有企業(yè)和全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和企事業(yè)單位。
三、規劃布局
根據訂單需求,綜合各鎮土壤特點(diǎn)和種植習慣,科學(xué)規劃蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,重點(diǎn)圍繞大白菜、蓮花白、大白蘿卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、老南瓜等蔬菜品種,在永樂(lè )鎮、三渡鎮、新舟鎮、喇叭鎮、蝦子鎮規劃建設200—1400畝的標準化示范基地共17個(gè)共9686畝。
四、工作措施
。ㄒ唬y算數量需求。配送公司根據機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂、醫院、國有企業(yè)及全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和企事業(yè)單位需求,研究制定配送指南,測算年度消費所需農產(chǎn)品的`種類(lèi)和數量,上報采購需求清單。各鎮(街道)安排指導各村(社)專(zhuān)業(yè)合作社根據配送指南,規劃種植區域、種植面積和種植品種,按農產(chǎn)品種類(lèi)、數量、質(zhì)量等級、供應時(shí)間等數據組織好生產(chǎn)和銷(xiāo)售。
。ǘ┌葱杞M織生產(chǎn)。按照“公司+合作社+農戶(hù)”的組織模式,以訂單需求為導向開(kāi)展定向生產(chǎn),著(zhù)力解決產(chǎn)業(yè)規劃零散、規模不夠等供需問(wèn)題。
。ㄈ┏闪⒓夹g(shù)培訓工作隊伍。明確每個(gè)基地技術(shù)培訓人員對基地內種植農戶(hù)進(jìn)行種植技術(shù)的培訓和指導,確保農產(chǎn)品安全、綠色、新鮮、優(yōu)質(zhì)。
。ㄋ模┒c(diǎn)采購配送。各配送公司與合作社簽訂配送保底價(jià)收購協(xié)議,合作社再與基地農戶(hù)簽訂保底價(jià)訂單收購合同,形成生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售全鏈條。
。ㄎ澹⿵娀称钒踩。農業(yè)農村部門(mén)要加強農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的安全監管,提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測檢測能力,確保源頭安全。發(fā)改部門(mén)要加強農產(chǎn)品運輸、貯存、配送等流通環(huán)節的監管。市場(chǎng)監管部門(mén)要加大對農產(chǎn)品消費環(huán)節的監督檢查,加大定期和不定期抽檢力度,確保安全消費。配送企業(yè)要建立全程質(zhì)量監控、安全檢測制度,對配送的每一種農產(chǎn)品進(jìn)行檢測留樣,建立檔案備查。
五、合作模式
采取政府引導、公司“龍頭”帶動(dòng),合作社“龍身”聯(lián)結,農戶(hù)“龍尾”基礎的“公司+合作社+農戶(hù)”農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,公司對接市場(chǎng)做好銷(xiāo)售,合作社銜接公司與農戶(hù)做好發(fā)展,農戶(hù)負責按訂單要求做好種植達到公司“放下包袱”擴市場(chǎng),合作社全心全意抓管理服務(wù),農戶(hù)一心一意抓生產(chǎn)。從而建立農戶(hù)與合作社,農戶(hù)與公司之間的新型產(chǎn)業(yè)關(guān)系,轉變一家一戶(hù)小農生產(chǎn)的傳統經(jīng)營(yíng)方式,從而促進(jìn)傳統農業(yè)邁向訂單農業(yè)發(fā)展軌道和保障公司、合作社、農戶(hù)三家利益,使產(chǎn)業(yè)能夠可持續發(fā)展。
六、利益聯(lián)結
。ㄒ唬┡渌凸緦Υ寮壓献魃缫巹澃l(fā)展的各種訂單蔬菜實(shí)行保底價(jià)收購,當市場(chǎng)價(jià)低于保底價(jià)時(shí)按保底價(jià)收購,當市場(chǎng)價(jià)高于保底價(jià)時(shí)按市場(chǎng)價(jià)收購(市場(chǎng)價(jià)格為區教育科技局當周所定營(yíng)養餐價(jià)格下浮20%)(詳見(jiàn)附件2)。
。ǘ橹鸩綁汛蠛挽柟袒亟ㄔO,實(shí)現貧困戶(hù)利益聯(lián)結。村級合作社在蔬菜銷(xiāo)售過(guò)程中按銷(xiāo)售利潤的10%進(jìn)行費用提取,提取的經(jīng)費30%用于基地內基礎設施建設管理維護,20%用于合作社日常工作開(kāi)支,50%用于貧困戶(hù)利益聯(lián)結分紅。
七、要素保障
。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導
成立“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送工作領(lǐng)導小組,成員名單如下:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
領(lǐng)導小組下設辦公室在區農業(yè)農村局,由肖成進(jìn)同志兼任辦公室主任,姜鳳、池軍紅同志兼任辦公室常務(wù)副主任,區教科局、衛健局、發(fā)改局、市場(chǎng)監管局分管領(lǐng)導兼任辦公室副主任,負責“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送日常工作。各鎮(街道)也要成立“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送工作組織領(lǐng)導機構,引導種植大戶(hù)和經(jīng)營(yíng)能人加入專(zhuān)業(yè)合作社,做好蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。
。ǘ⿵娀С
區級財政預算安排一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金支持“訂單農業(yè)”(蔬菜)種植配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)用于支持合作社對產(chǎn)業(yè)基礎設施建設投入。各鎮(街道)也要預算專(zhuān)項資金扶持村級蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社做大做強。
八、獎勵機制
為激勵公司和合作社拓展市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道,對全年“訂單蔬菜”種植配送量大,利益聯(lián)結機制運行效果好的公司和合作社將給予資金獎勵或政策扶持。
蔬菜配送服務(wù)方案5
為了提供高效、便捷的蔬菜配送服務(wù),滿(mǎn)足消費者對新鮮、安全蔬菜的需求,特制定以下蔬菜配送服務(wù)方案。
一、采購環(huán)節
1. 供應商選擇:與信譽(yù)良好的蔬菜種植基地和農戶(hù)建立長(cháng)期合作關(guān)系,確保蔬菜源頭質(zhì)量可靠。
2. 采購標準:制定嚴格的采購標準,包括蔬菜的外觀(guān)、口感、新鮮度、農藥殘留等指標,確保采購的蔬菜符合食品安全標準。
3. 采購計劃:根據客戶(hù)需求和庫存情況,制定合理的采購計劃,避免過(guò)量采購導致浪費或庫存不足影響配送。
二、分揀與包裝
1. 分揀標準:按照客戶(hù)訂單和《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》進(jìn)行分揀,確保蔬菜的品質(zhì)和規格符合客戶(hù)要求。
2. 包裝材料:選用環(huán)保、透氣的包裝材料,如可降解塑料袋或紙箱,以減少對環(huán)境的污染。
3. 包裝方式:根據蔬菜的種類(lèi)和特性,采用合適的包裝方式,如分筐、分層、加冰等,以保持蔬菜的新鮮度和完整性。
三、運輸環(huán)節
1. 運輸工具:配備冷藏車(chē)、保溫車(chē)等專(zhuān)用運輸工具,確保蔬菜在運輸過(guò)程中保持適宜的溫度和濕度。
2. 運輸路線(xiàn):規劃合理的運輸路線(xiàn),減少運輸時(shí)間和成本,同時(shí)確保蔬菜能夠按時(shí)送達客戶(hù)手中。
3. 運輸監控:利用GPS定位系統和溫度監控設備,實(shí)時(shí)監控運輸車(chē)輛的位置和車(chē)內溫度,確保蔬菜在運輸過(guò)程中的`安全。
四、配送環(huán)節
1. 配送時(shí)間:根據客戶(hù)需求和配送距離,制定合理的配送時(shí)間表,確保蔬菜在最佳賞味時(shí)間內送達。
2. 配送方式:提供多種配送方式,如定時(shí)配送、緊急配送、自提等,以滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
3. 配送人員:培訓專(zhuān)業(yè)的配送人員,確保他們了解蔬菜的特性和配送要求,能夠在配送過(guò)程中保持蔬菜的新鮮度和完整性。
五、售后服務(wù)
1. 客戶(hù)反饋:建立客戶(hù)反饋機制,及時(shí)收集和處理客戶(hù)對配送服務(wù)的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2. 退換貨政策:制定明確的退換貨政策,對于因質(zhì)量問(wèn)題導致的退換貨,無(wú)條件接受并盡快處理。
3. 增值服務(wù):提供蔬菜烹飪建議、營(yíng)養搭配等增值服務(wù),提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
蔬菜配送服務(wù)方案6
隨著(zhù)人們生活水平的提高和安全消費意識的增強,對蔬菜配送服務(wù)提出了更高的要求。為滿(mǎn)足這一需求,我們提出一套全面、高效的蔬菜配送服務(wù)方案。
一、項目目標
實(shí)現蔬菜配送的'高效、安全、及時(shí),為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù),同時(shí)降低配送成本,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
二、市場(chǎng)分析
1、行業(yè)背景:隨著(zhù)物流行業(yè)的逐漸升溫,專(zhuān)業(yè)化的配送中心已成為一種發(fā)展趨勢。許多大中城市開(kāi)始興建物流配送中心,物流基礎設施逐漸得到改善,整體物流技術(shù)水平也開(kāi)始得到提高。
2、目標市場(chǎng):針對便利店、小型超市、餐飲企業(yè)等目標客戶(hù),提供定制化的蔬菜配送服務(wù)。
3、競爭分析:分析市場(chǎng)上已有的蔬菜配送服務(wù),找出自身優(yōu)勢,制定差異化競爭策略。
三、配送方法
1、分類(lèi)配送:對常溫商品、冷藏商品和對運輸有特殊要求的商品實(shí)行分類(lèi)配送,確保蔬菜在運輸過(guò)程中的品質(zhì)和新鮮度。
2、配送質(zhì)量標準:與客戶(hù)共同制定《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》,確保配送的蔬菜符合客戶(hù)要求。
3、配送時(shí)間及地點(diǎn):根據客戶(hù)需求,合理安排配送時(shí)間和地點(diǎn),確保蔬菜及時(shí)送達。
4、運輸安排:采用專(zhuān)業(yè)的冷藏車(chē)、保溫車(chē)進(jìn)行配送,保證蔬菜在運輸過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)。
四、客戶(hù)服務(wù)
1、配送服務(wù):提供人工裝卸車(chē)服務(wù),確保蔬菜在裝卸過(guò)程中的安全。
2、售后服務(wù):設立客戶(hù)服務(wù)熱線(xiàn),及時(shí)處理客戶(hù)在配送過(guò)程中遇到的問(wèn)題,提供解決方案。
3、信息系統:建立快速反應的信息系統,方便及時(shí)了解客戶(hù)需求及供應鏈情況,對突發(fā)情況及時(shí)反應、高效處理。
五、質(zhì)量保證措施
1、原料采購:從源頭控制蔬菜質(zhì)量,選擇優(yōu)質(zhì)、安全的蔬菜供應商。
2、儲存管理:建立完善的蔬菜儲存管理制度,確保蔬菜在儲存過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)。
3、配送過(guò)程:對配送過(guò)程進(jìn)行全程監控,確保蔬菜在運輸過(guò)程中不受損害。
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