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食品安全調查報告

時(shí)間:2024-08-05 16:27:04 瑞文網(wǎng) 我要投稿

食品安全調查報告(精選7篇)

  食品安全對公民的重要性在人們的生活環(huán)境中,食品不僅僅是充當著(zhù)人們營(yíng)養的主要來(lái)源,還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習的重要角色。以下是小編幫大家整理的食品安全調查報告(精選7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食品安全調查報告(精選7篇)

  食品安全調查報告1

  俗語(yǔ)有“民以食為天”,食品是人類(lèi)生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)基礎之一,可見(jiàn)食品安全對我們健康的重要性;還有句話(huà)講,“病從口入”,也佐證了食品安全與身體健康之間密切相關(guān)。食品的“食”由兩個(gè)漢字組成,上半部是一個(gè)人,下半部是一個(gè)良,給了人一個(gè)很直接的警示,做食品要有良心。然而,近些年來(lái)食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生,在考驗著(zhù)普通大眾的心理承受能力,挑戰著(zhù)法律的權威性和自己做人的道德底線(xiàn)。經(jīng)歷了“瘦肉精”、“毒奶粉”、“毒大米”、“染色饅頭”、“西瓜膨大劑”等一系列的食品安全問(wèn)題后,中國的食品安全問(wèn)題被推上了輿論的風(fēng)口浪尖。同時(shí),中國的食品安全體制也備受考驗,改革也是必然的趨勢。目前我國主要存在的食品安全問(wèn)題主要有:微生物引起的食源性疾;農藥殘留,重金屬殘留,天然毒素,有機污染我等引起的化學(xué)性污染;以及非法食品添加劑。因此,完善食品安全管理體制,是著(zhù)力整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序、保障和改善民生的重要舉措。為此,我帶著(zhù)這一系列的問(wèn)題和探索對中南民族大學(xué)的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的的同學(xué)進(jìn)行了隨機抽樣調查。

  一、調查信息

  調查時(shí)間:20xx/4/20

  調查地點(diǎn):毛概課堂

  調查人群:中南民族大學(xué)的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的同學(xué)

  調查方式:?jiǎn)?wèn)卷調查

  二、問(wèn)題分析

 。ㄒ唬┱{查內容

  本次調查對中南民族大學(xué)的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)隨機抽取的50名同學(xué)進(jìn)行了問(wèn)卷調查,樣本容量為50,共設置了15個(gè)選擇題。以下是內容和結果:

  近些年來(lái),食品安全問(wèn)題逐漸成為了人們關(guān)注的重點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題,也是媒體特別“關(guān)照”的對象!懊褚允碁樘臁,我們動(dòng)輒也就會(huì )談到老百姓的衣食住行,可見(jiàn)食品對我們的重要性,食品安全也隨之成了我們身體健康的重要問(wèn)題之一。以下,我將用一些問(wèn)題做一下調查,來(lái)做一些簡(jiǎn)單的分析。(請在你認為正確的選項前劃勾)

  1、你對“食品安全”這個(gè)詞匯是否敏感?

  □是(83%)□否(17%)

  2、當你聽(tīng)到“食品安全”這個(gè)詞后,你的第一感覺(jué)是?

  □很擔心,沒(méi)安全感(56%)□不擔心,感覺(jué)還好(26%)□沒(méi)什么感覺(jué)(18%)

  3、你關(guān)注3-15打假活動(dòng)嗎?

  □關(guān)注(56%)□不關(guān)注(39%)□無(wú)所謂,和我沒(méi)關(guān)系(5%)

  4、你覺(jué)得你可以用什么實(shí)際行動(dòng)來(lái)為食品安全做點(diǎn)貢獻?(可多選)

  □提高自己的'食品安全知識(50%)□宣傳食品安全知識(27%)□通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、投訴等手段來(lái)進(jìn)行監督(23%)

  5、是不是有覺(jué)得食品會(huì )時(shí)不時(shí)的出點(diǎn)問(wèn)題,懲治之后,沉默一陣子又會(huì )抬頭,也就是治標不治本?

  □是(91%)□不是(8%)□不表態(tài)(1%)

  6、你覺(jué)得產(chǎn)生食品安全問(wèn)題之前,最大的受益者是誰(shuí)?

  □廠(chǎng)家(40%)□經(jīng)銷(xiāo)商(商人)(50%)□不知道(10%)

  7、在你買(mǎi)食品最關(guān)心的是什么?

  □牌子(1%)口味(46%)□生產(chǎn)日期及地址(52%)□有無(wú)安全許可(1%)

  8、你認為中國的食品安全的環(huán)境的趨勢是?

  □越來(lái)越好(21%)□越來(lái)越壞(21%)□不太清楚(58%)

  9、食品安全問(wèn)題你最擔心的是?(可多選)

  □添加劑的使用(20%)□抗生素,重金屬的含量(30%)□加工不清潔(30%)□變質(zhì)過(guò)期(20%)

  10、在以下食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)的過(guò)3程中,你遇到最多是?

  □以好充次(22%)□缺斤少兩(18%)□虛假標簽(22%)□虛假宣傳(38%)

  11、你覺(jué)得超市里的食品安全嗎?

  □安全(56%)□不安全(30%)□無(wú)所謂(14%)

  12、當你所買(mǎi)的食品存在質(zhì)量或是其他安全問(wèn)題時(shí),你的措施是?

  □退貨(56%)□向消協(xié)或其他部門(mén)投訴(14%)□沒(méi)有行動(dòng)(30%)

  13、你覺(jué)得國內外的食品安全的差異主要是由于?(可多選)

  □國家體制(17%)□經(jīng)濟制度(19%)□法制體系(39%)□公民素質(zhì)(25%)

  14、你覺(jué)得用什么途徑可以盡可能的解決食品安全問(wèn)題?(可多選)

  □國家立法(30%)□行政干預(10%)□媒體輿論(23%)□提高國人素質(zhì)(尤其是商人)(37%)

 。ǘ┙Y果分析

  從調查的結果我們可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行總結與歸納:

  1、對大學(xué)生而言食品安全問(wèn)題是一個(gè)比較被關(guān)注的話(huà)題,并且近一步的受訪(fǎng)者對食品安全充滿(mǎn)了不滿(mǎn)于不安,并且對未來(lái)的發(fā)展趨勢也持比較消極的態(tài)度。

  2、對于這些問(wèn)題的制造者,大家認為是食品的生產(chǎn)商,經(jīng)銷(xiāo)商等相關(guān)人員,同時(shí)也是既得利益者。

  3、受訪(fǎng)者絕大多數都有較好的購物習慣,另外對食品中的添加劑,重金屬等都比較注意,但是當自己的權益受到侵犯時(shí),只有近七成受訪(fǎng)者采取了積極的行動(dòng),而三成的人則無(wú)動(dòng)于衷。因此,看出我們的維權意識和行動(dòng)都應該加強。

  4、對于市場(chǎng)中出現的這些食品安全問(wèn)題,受訪(fǎng)者們都有自己的一些合理的建議,譬如通過(guò)日趨完善的法制法規建設、必要的行政干預、加強媒體的輿論監督和加強全液體的公民素質(zhì)等等。

  三、解決對策

  針對中國食品市場(chǎng)的現狀和國情,中國的食品安全問(wèn)題必須用重典、下猛藥整治方可,否則各類(lèi)“食品安全”事件難以堵截。

 。ㄒ唬┞鋵(shí)企業(yè)和政府責任。根據食品安全法,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負有保證食品安全的社會(huì )責任,各級地方人民政府負有對本行政區域的食品安全監管工作統一領(lǐng)導、組織、協(xié)調的責任,各有關(guān)部門(mén)要堅持統一協(xié)調與分工負責相結合,認真履行職責,搞好監督指導。

 。ǘ┮M(jìn)一步完善和強化責任制度與問(wèn)責制度,推動(dòng)食品安全監管工作順利進(jìn)行。食品安全監管部門(mén)必須敬業(yè)盡責,以對百姓生命高度負責的態(tài)度對食品市場(chǎng)加大檢查頻率,拓寬覆蓋范圍,最好做到常規檢查和突擊檢查相結合,保證食品安全市場(chǎng)的“零死角”。要采取有效措施,堅決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為,嚴肅查處并追究監管不力的行為,真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。

 。ㄈ┙⑼晟频氖称钒踩珣斌w系。整合食品衛生監督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部門(mén)資源,使各有關(guān)部門(mén)的監管工作有機銜接起來(lái),讓市場(chǎng)監管到位。同時(shí)以食品行業(yè)協(xié)會(huì )為主導,帶領(lǐng)企業(yè)堅定不移的執行與參與政府發(fā)布的各種類(lèi)型保障食品安全的法律、法規及活動(dòng)。

 。ㄋ模┻需努力提升社會(huì )的道德良心水準。不為自身獲利而去害人,這是最底線(xiàn)的道德標準,然而在利益至上的喧囂時(shí)代,道德底線(xiàn)總是被輕易地放棄。在市場(chǎng)經(jīng)濟的建設中,我們顯然更多強調市場(chǎng)的逐利性,而忽略了其道德性,很多時(shí)候,道德性的呼吁甚至被認為與市場(chǎng)的經(jīng)濟性格格不入,這不能不說(shuō)是個(gè)認識上的偏差

  四、心得體會(huì )

  1、食品安全問(wèn)題是近些年來(lái)的熱點(diǎn)話(huà)題,也是關(guān)注的民生和全民的健康問(wèn)題的重要話(huà)題,因此我有必要做一個(gè)簡(jiǎn)單的調查來(lái)關(guān)注一下,以提高我們大學(xué)生對其的重視程度,以表自己微薄的的公德心。

  2、這是一個(gè)我比較喜歡的實(shí)踐活動(dòng)之一,能夠提高自己的實(shí)踐能力,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,并加強了同學(xué)之間的交流。

  3、這也是學(xué)習了毛概課后,理論聯(lián)系實(shí)際的具體表現,將馬克思主義理論運用到實(shí)際生活中,理論指導了實(shí)踐,反過(guò)來(lái)實(shí)踐又增加了自己的理論。

  食品安全調查報告2

  如今,食品安全問(wèn)題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現,食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問(wèn)題,我們想了解一下大學(xué)生對這一問(wèn)題的看法及其切身感受。

  一、調查目的

  1.了解大學(xué)生對食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度

  2.提高大學(xué)生的食品安全意識

  二、調查對象

  青島理工大學(xué)在校大學(xué)生

  三、資料收集方法:

  采取問(wèn)卷調查方法

  隨機向同學(xué)們發(fā)放50份問(wèn)卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì )看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì )因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買(mǎi)到過(guò)期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì )選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的'同學(xué)會(huì )偶爾關(guān)注食品安全問(wèn)題,24%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過(guò)10%的同學(xué)表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì )考慮其安全問(wèn)題,44%的同學(xué)會(huì )綜合考慮其價(jià)格安全美味,當然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對我們國家的食品安全制度都不滿(mǎn)意,甚至有30%的同學(xué)認為非常糟糕;關(guān)于促銷(xiāo)產(chǎn)品的購買(mǎi),20%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常買(mǎi),70%的同學(xué)偶爾會(huì )買(mǎi),其他的從來(lái)不買(mǎi);65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學(xué)大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺(jué)一般,16%的同學(xué)感覺(jué)還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒(méi)人覺(jué)得餐廳的菜很好。

  四、調查結果分析

  從結果分析可得,同學(xué)們對食品安全問(wèn)題比較關(guān)注。然而同學(xué)們在自身利益受到侵害的時(shí)候,不會(huì )選用正確的方式處理,大多數同學(xué)選擇“忍”字當頭,沒(méi)有人會(huì )選擇向有關(guān)部門(mén)訴訟或求助,這種現象無(wú)疑會(huì )助長(cháng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們在購買(mǎi)食品的時(shí)候一般的也會(huì )注意像生產(chǎn)日期等安全問(wèn)題,但同學(xué)們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品,尤其是食品都快過(guò)期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟水平有關(guān)(生活費不多,能省就省)。另外,不管是從調查還是從社會(huì )現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實(shí)存在一些問(wèn)題,不能盡如人意。

  五、針對這些問(wèn)題,國家應采取什么措施

  從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問(wèn)題還應做好以下幾個(gè)方面的工作:

  (1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測。

  (2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為,取締無(wú)衛生許可證,無(wú)經(jīng)營(yíng)執照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。

  (3)構建食品安全評估評價(jià)體系和食品安全信息體系。

  (4)完善食品相關(guān)標準和相關(guān)認證。

  (5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設。

  (6)繼續開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。

  (7)加強進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開(kāi)展食品安全教育和培訓。

  作為大學(xué)生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時(shí)也呼吁社會(huì )增強食品安全意識,讓不法分子無(wú)地囂張。

  食品安全調查報告3

  一、調查對象

  這次有關(guān)食品安全的社會(huì )調查以全市60名小學(xué)生為調查對象。

  二、調查時(shí)間:

  20xx年11月15日

  三、調查方法

  我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調查。一種是網(wǎng)絡(luò )調查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò )版調查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機調查。

  四、調查的結果與分析

  本次參與調查的男生有33人,占總人數的55%;女生27人,占總人數的45%。一年級學(xué)生有15人,占總人數的25%;二年級學(xué)生有7人,占總人數的11.67%;三年級學(xué)生有3人,占總人數的5%;四年級學(xué)生有11人,占總人數的18.33%;五、六年級學(xué)生都是12人,各占總人數的20%。

  從早飯吃的地方數據可以看出我市小學(xué)生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。其次,男生較愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)食品,只有少數男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品,女生多數不愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品,只有極少數愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品。并且男生多數在小店里購買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購買(mǎi)零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛生的`,這可以說(shuō)明全市可能會(huì )有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

  五、結論與建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學(xué)還是注重食品安全的,極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:

  1、請各位家長(cháng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;

  2、請同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;

  3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫(xiě)于紙上,貼于教室醒目的地方;

  4、學(xué)?勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵,告訴學(xué)生不要購買(mǎi)零食;

  5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。

  總之,通過(guò)本次調查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的,不過(guò)請個(gè)別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。

  食品安全調查報告4

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定,當前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān),食品安全已成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調查。

  1.調查目的

  希望通過(guò)這次調查,能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),重建信用規范市場(chǎng)秩序。

  2.調查時(shí)間

  8月20日―8月23日

  3.調查地點(diǎn)

  學(xué)府平價(jià)超市,中青超市,學(xué)校附近的小店,街旁的地攤。

  4.調查方法

 。1)實(shí)地調查

  1)學(xué)府平價(jià)超市

  我去了學(xué)府平價(jià)調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有的食品是95%。

  2)中輕超市

  在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是90%,有保制生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食品是90%,有廠(chǎng)方地址期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食有65%,有保制期的食品有75%,有質(zhì)量安全標志的食品有70%,品是80%,有廠(chǎng)方地址的食品是90%。

  3)學(xué)校附近的小店

  而在學(xué)校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有廠(chǎng)方地址的食品是85%。

  4)街旁的地攤

  在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標志的食品有5%,有廠(chǎng)方地址的食品是10%。

  由此可見(jiàn),我們應該在大型超市購買(mǎi)東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買(mǎi)東西,尤其是學(xué)校附近的小店,街旁的地攤,等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的地方購買(mǎi)東西!

 。2)上網(wǎng)調查

  為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,據網(wǎng)上資料顯示,發(fā)現城市消費者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關(guān)注食品安全的占71.8%,不關(guān)注食品安全的僅占0.6%;購買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%,選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%,選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng),50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買(mǎi)食品。農村消費者購買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會(huì )適當考慮食品安全問(wèn)題,但43.7%仍首選價(jià)格便宜。

  5.調查認識

  其實(shí),我國的食品安全狀況從總體上說(shuō)是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問(wèn)題,把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益,關(guān)系社會(huì )和諧穩定,關(guān)系我國社會(huì )主義現代化建設全局的重大任務(wù)。改革開(kāi)放以來(lái),我國農業(yè)標準化能力大大加強,優(yōu)質(zhì)品牌農產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩步提高;食品工業(yè)持續快速健康發(fā)展,部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達到國際領(lǐng)先水平,大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設備和檢驗設備。同時(shí),一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng),分段監管為主,品種監管為輔的監管體制也已建立起來(lái),基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費的各個(gè)環(huán)節。但是,保障食品安全又是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題。由于從食品種植到消費的環(huán)節多,各監管部門(mén)之間協(xié)調難度大,涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一,涉及的利益關(guān)系復雜,因此,保障食品安全是一個(gè)系統工程,具有長(cháng)期性和艱巨性。希望通過(guò)社會(huì )的輿論監督與相關(guān)部門(mén)的有效控制可以給廣大老百姓一個(gè)放心安心的.飲食生活環(huán)境。

  6.總結問(wèn)題

  我們總結出管理上出現問(wèn)題的一些緣由:

  1、法律、法規、規章跟不上時(shí)代的發(fā)展和人民群眾的需求

  (1)食品在衛生、安全方面的標準跟不上時(shí)代

  有的標準還停留在上世紀六、七十年代的水平,與臚庀冉的標準還有一定差距,亟待修訂完善。就我們在三門(mén)縣的一些街道小鋪看到,許多包子鋪一類(lèi)的店,設備簡(jiǎn)陋,可以說(shuō)根本不干凈。一則關(guān)于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說(shuō)又是一個(gè)警鐘。當問(wèn)及當地居民時(shí),竟然都一點(diǎn)不知道,知道新聞播出大家才有醒悟,原來(lái)是自己的鄰里。危險就在身邊,黑心加工坊就在旁邊。

  (2)隨著(zhù)科技的M步,出現的新問(wèn)題。

  如三聚氰氨、瘦肉精等問(wèn)題。比如雙匯香腸,我們是一直吃到大的,但就在記者報道出雙匯香腸也出問(wèn)題,才沒(méi)碰香腸了;方便面里出現了塑化劑,可以說(shuō)是令人震驚。但是我們仍在實(shí)地走訪(fǎng)的超市中看到大量的香腸、方便面的存在。當我試圖采訪(fǎng)超市員工時(shí)卻別她們的領(lǐng)班阻止。

  (3)法律、法規、規章、制度的制訂多有滯后,跟不上形勢發(fā)展的需要。

  2、政府職能部門(mén)的監督、管理不力。

  (1)各個(gè)部門(mén)互相推諉

  食品的衛生、安全問(wèn)題,從生產(chǎn)、加工、運輸、貯存、銷(xiāo)售直至餐桌上,其環(huán)節很多,其監督、管理又涉及政府數十個(gè)部門(mén),其監管的職責范圍界限有的還不夠明確、細化,造成互相推諉或大家不管,有的站在本部門(mén)、本系統的利益上,趨利則上,遇到疑難問(wèn)題、新問(wèn)題等就以法規、標準不全、職責不清等種種借口,或不作為、或不管不聞,或一推了之。更有甚者,還貪贓枉法。

 、俦揭掖及穉:又稱(chēng)克倫巴胺,被農業(yè)部第1519號公告列為禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì),苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑,20xx年底農業(yè)部公告禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加該物質(zhì)。

 、谒芑瘎夯蚍Q(chēng)增塑劑、可塑劑,是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。

  (2)監督管理者缺乏有力的監管。各級都并未積極采取對居民,特別是外來(lái)務(wù)工者食品安全的有力措施。這是制度方面的缺陷。在黃巖縣后莊村的居民進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)時(shí),他們更是表現出對當今負責食品安全的相關(guān)部門(mén)的監管力度的不相信。在走訪(fǎng)時(shí)我們感受到的更多是外來(lái)打工者的.心寒。

  3、社會(huì )不良風(fēng)氣有所抬頭。

  (1)部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。

  太多的人為了賺錢(qián)都趨之若鶩,但是卻見(jiàn)利忘義,為追求高額利潤,使用種種手段,摻假摻雜甚至摻毒,違紀違法。因此很多的黑心工坊也就見(jiàn)怪不怪了,他們絲毫都不顧及人民的安全。惡臭的環(huán)境下,超負荷工作的人們,瘋狂加工出不合格的產(chǎn)品。雖然我們并未深入到一些加工坊中,但在平時(shí)的新聞上也可以了解到,化學(xué)藥劑的胡亂使用在食品上。例如地溝油的壞影響,甚至影響到了學(xué)校,據有的學(xué)生看到,有人在自己學(xué)校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網(wǎng)上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。在實(shí)地走訪(fǎng)部分居民家時(shí),大家更是說(shuō)出了不太敢去酒店、飯店,因為怕那是地溝油做成的菜。

  (2)非法的添加不合格的物質(zhì)

  食品添加劑對于抑制食品中有害物質(zhì)和微生物的生長(cháng)、增強食品的營(yíng)養價(jià)值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各國都有完善嚴格的法律標準規范食品添加劑的使用,其根本的前提的是對人安全。

  在實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)中,我們知道了多數民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。對于有害的食品添加劑,許多民眾都希望有關(guān)部門(mén)能給予強硬的監管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添加甜蜜素只是增加了甜味卻沒(méi)增加任何營(yíng)養;方便面里增加塑化劑有利了什么呢?

  (3)居民對政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機。

  很多受訪(fǎng)者都表示我們這種活動(dòng)不會(huì )產(chǎn)生什么影響,一位村長(cháng)更是抱著(zhù)憤世疾俗的態(tài)度說(shuō)我們搞這項活動(dòng)沒(méi)用,聲稱(chēng)那些生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者弄虛作假欺騙群眾,而政府的制度卻絲毫不起作用,甚至還進(jìn)行庇護,老百姓投訴與他打官司值不得,即便真的打官司到頭來(lái)吃虧的還是老百姓。一直到我們離開(kāi)他還是對我說(shuō)我們的宣傳工作是徒勞的?梢(jiàn)有一部分居民的確對政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機。

  4、在調查中我發(fā)現,大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的,即便是高學(xué)歷的知識一族對食品安全等方面的了解也較淺薄.人們一般通過(guò)電視報紙等媒體了解一點(diǎn)常識,其他諸如閱讀科普書(shū)籍或者參加講座等這些活動(dòng)還是沒(méi)有普及!盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代,人們交流機會(huì )眾多,但很明顯,食品科普知識還無(wú)法成為一種時(shí)尚去深入我們的生活。

  1)當前消費者主要通過(guò)電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養與安全事件。

  對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì )的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì )造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門(mén)話(huà)題。調查中個(gè)企老板林老板說(shuō)她每天都會(huì )從報紙上關(guān)注食品這方面的信息,而且現在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品她都不敢吃,而且她也是比較看重qs標志④的。對于受采訪(fǎng)的學(xué)生來(lái)說(shuō),名人效應是明顯的,所以他們對于名人代言的食品都比較信任,他們也聲稱(chēng)食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續保持和加強媒體對食品營(yíng)養與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。

  2)產(chǎn)品基本屬性、售賣(mài)地點(diǎn)對人們選擇的影響。

  消費者也是非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營(yíng)養等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來(lái)看,被調查者絕大多數認為一些信譽(yù)好、規模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變、以劣充優(yōu)的現象。但是對于浦頭村的菜場(chǎng)就建立在工廠(chǎng)旁邊,路邊擺攤現象更是明顯。為了搶上一個(gè)位置,攤主更是起早貪黑。

 、倨髽I(yè)信譽(yù)危機是指企業(yè)由于管理不善或操作不當,使企業(yè)的信譽(yù)在市場(chǎng)中、社會(huì )上的威信下降,對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成不良影響,使企業(yè)處于可能發(fā)生危險和損失的狀態(tài)中。

 、趒s標志:是食品市場(chǎng)準入標志,由“質(zhì)量安全”英文字頭qs和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。

  5、由實(shí)踐而得出的幾點(diǎn)建議

  1)完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規,要讓以身試法者有所“畏懼”。

  無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),一經(jīng)查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現象的發(fā)生與發(fā)展,逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者及檢測者的信譽(yù)危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉差距,努力打造城鄉和諧,為全面建設社會(huì )主義和諧社會(huì )打下堅實(shí)的基礎

  2)新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。

  絕大多數人認為我們這次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,聲稱(chēng)通過(guò)我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當地老百姓帶來(lái)了很多以前沒(méi)有接觸到的知識,還要求我們平時(shí)多開(kāi)展一些類(lèi)似的活動(dòng),也有部分人群根本不知道我們在干什么。還有些人認為這些東西無(wú)所謂。因此,除了對一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監督和曝光外,新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育,提倡健康消費,不盲目貪便宜。

  3)引進(jìn)高素質(zhì)人才,盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系。

  食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系的完善有利于協(xié)調各部門(mén)職能和統一食品安全標準。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強食品監測的權威性和準確性,應當從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入,逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營(yíng)企業(yè)和監測部門(mén),更應加強與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù)。

  4)加大有關(guān)部門(mén)對食品安全問(wèn)題采取的工作,提高部門(mén)間的協(xié)作能力。加強政府有關(guān)監督管理部門(mén)的工作,理順協(xié)調好部門(mén)之間的關(guān)系,明確職責任務(wù),K有嚴格的制度,加強對監督部門(mén)的監督,對不作為、亂作為者嚴肅處理。

  5)多聽(tīng)取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見(jiàn)和建議。

  民以食為天,各部門(mén)要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽(tīng)聽(tīng)老百姓的心聲,多對他們的意見(jiàn)和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋,讓老百姓買(mǎi)到放心食品。還要開(kāi)展食品安全教育活動(dòng),多多向大眾傳播食品科普知識,使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問(wèn)題上我們改如何處理,解決。

  食品安全調查報告5

  近年來(lái),食品安全問(wèn)題一直備受社會(huì )關(guān)注,各種食品安全事件層出不窮,給人民的身體健康帶來(lái)了極大的威脅。為了解當前食品安全的狀況,我們進(jìn)行了一次食品安全調查,并就調查結果作出如下報告。

  一、調查范圍

  我們的調查范圍包括了城市和農村地區的超市、菜市場(chǎng)、餐飲店以及食品加工企業(yè)等,旨在對整個(gè)食品供應鏈進(jìn)行全方位的了解和評估。

  二、調查方法

  1.實(shí)地走訪(fǎng):我們組織調查員實(shí)地走訪(fǎng)了各類(lèi)購買(mǎi)食品的場(chǎng)所,觀(guān)察食品的陳列情況、衛生條件和保質(zhì)期等情況。

  2.樣本檢測:我們對從不同來(lái)源采集的食品樣本進(jìn)行了檢測,主要檢測了重金屬、農藥殘留、添加劑含量等關(guān)鍵指標。

  3.數據分析:針對走訪(fǎng)和樣本檢測結果,我們進(jìn)行了數據整理和分析,以得出客觀(guān)的結論。

  三、調查結果

  1.食品安全隱患普遍存在:通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)和樣本檢測發(fā)現,食品安全隱患普遍存在于供應鏈的各個(gè)環(huán)節。在部分菜市場(chǎng)和小餐飲店,食品陳列存在衛生問(wèn)題,而一些食品加工企業(yè)使用的原料存在明顯的添加劑超標現象。

  2.農產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊:從樣本檢測結果來(lái)看,部分農產(chǎn)品中存在農藥殘留超標的情況,這說(shuō)明在種植和養殖過(guò)程中存在對農藥使用不規范的情況,對消費者的健康構成潛在威脅。

  3.監管力度不足:在實(shí)地走訪(fǎng)中發(fā)現,一些小餐飲店和食品加工企業(yè)存在著(zhù)違規添加食品添加劑的行為,但是監管部門(mén)的抽檢頻率較低,導致這些行為很難被發(fā)現和制止。

  四、建議和改進(jìn)措施

  1.加強監管力度:建議相關(guān)部門(mén)增加對食品市場(chǎng)和生產(chǎn)企業(yè)的監督抽檢頻率,提高違規行為被發(fā)現的概率,加大對違規者的處罰力度,形成威懾效應。

  2.宣傳教育加強:加強食品安全知識的宣傳教育,提高消費者對食品安全的重視程度,培養消費者的食品安全意識,倡導健康的飲食習慣。

  3.完善食品追溯體系:推動(dòng)建立完善的食品追溯體系,加強對食品生產(chǎn)、運輸和銷(xiāo)售全程的監管和追溯能力,提高食品安全保障水平。

  五、總結

  食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,必須引起高度重視。我們的.調查發(fā)現了一些問(wèn)題,并提出了相應的改進(jìn)措施,希望能夠引起社會(huì )各界的關(guān)注并得到相關(guān)部門(mén)的重視,共同為保障食品安全而努力。

  通過(guò)這次調查,我們更加深刻地認識到食品安全問(wèn)題的嚴峻性和復雜性,也堅定了我們要持續跟蹤關(guān)注食品安全問(wèn)題、促進(jìn)食品安全保障體系建設的決心。希望在不久的將來(lái),我們能夠看到更多的改進(jìn)和進(jìn)步。

  食品安全調查報告6

  一、調查目的

  當今世界,食品不安全的風(fēng)險源不斷增加,人們對食品不安全風(fēng)險的認識逐步提高。尤其是現代農業(yè)生產(chǎn)對化學(xué)投入物的依賴(lài)程度越來(lái)越高,極端氣候頻繁出現,污染物不斷增多,都使食品不安全風(fēng)險上升。我國食品加工業(yè)和餐飲業(yè)多數為小作坊、小企業(yè)。他們對食品衛生安全比較漠視,往往又在政府監管之外。因此,關(guān)注食品安全,人人有責。通過(guò)對食品安全的調查,關(guān)注食品安全,開(kāi)展食品安全的知識宣傳,加強人們對食品安全重要性的認識,健全食品質(zhì)量監督體系,逐步改善食品安全嚴峻的現狀。

  二、調查方法、時(shí)間、對象

  調查方法:通過(guò)對內鄉縣下各鄉鎮的的農貿市場(chǎng)的實(shí)地考察,食品加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節的參觀(guān)調查,發(fā)出問(wèn)卷調查調查人們對食品安全的了解。問(wèn)卷回收率90%。

  調查時(shí)間:20xx年8月10日至20xx年8月21日

  調查對象:農貿市場(chǎng)小販,食品加工廠(chǎng),普通消費群眾

  三、調查結果及分析

  根據調查顯示,我縣17.8%的居民民對食品安全狀況表示放心,62.2%表示部分品種不放心;84.1%的市民在采購食品過(guò)程中最關(guān)注的是食品安全性;48.6%的市民認為食品安全最大的隱患在生產(chǎn)加工環(huán)節,27.3%認為在餐飲消費環(huán)節,18.8%認為在流通環(huán)節?梢(jiàn),雖然近幾年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作,但市民對食品安全還不是很放心,食品安全總體形勢仍比較嚴峻,食品安全工作還存在一些問(wèn)題和不足,具體表現在以下幾個(gè)方面:

 。ㄒ唬┦称钒踩珕(wèn)題仍較突出。經(jīng)過(guò)政府的規范和整治,食品案件多發(fā)的勢頭得到了遏制,但我縣食品安全隱患和問(wèn)題仍然十分突出。一是初級農產(chǎn)品(水產(chǎn)品)源頭污染仍然嚴重。工業(yè)“三廢’和城鄉垃圾污染以及水體嚴重劣化,致使農產(chǎn)品受到重金屬和有毒物質(zhì)污染的問(wèn)題仍不容忽視,有些化工廠(chǎng)還建在無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地的附近,容易造成附近水域和土壤的工業(yè)污染,群眾反響比較強烈。同時(shí)由于尚未形成對農業(yè)生產(chǎn)者有約束力的科學(xué)用藥和安全用藥制度,農藥、化肥的使用量和使用時(shí)間隨意性較大,不到農藥使用安全間隔期就采收上市現象尚有存在,農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍需引起高度重視。二是食品生產(chǎn)單位多為家庭作坊式經(jīng)營(yíng),具有多、小、散的特點(diǎn),質(zhì)量保證體系不健全,部分生產(chǎn)單位的生產(chǎn)原料和衛生條件無(wú)法保障,添加劑濫用使得食品安全存有重大隱患。據權威顯示,有關(guān)部門(mén)上半年檢測顯示,糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品抽檢合格率只有40%;豆制品合格率極低,有較大安全隱患,第一季度全區抽檢豆制品10批次,合格率為0。三是流通環(huán)節經(jīng)營(yíng)秩序不夠規范,經(jīng)銷(xiāo)農產(chǎn)品和食品的集貿市場(chǎng)、企業(yè)、個(gè)體戶(hù)大多缺乏必要的設施和規范的管理,出售過(guò)期或變質(zhì)食品現象仍有發(fā)生。四是消費領(lǐng)域城鄉差異大,各種整治活動(dòng)主要集中在城區開(kāi)展,而農村食品安全監管力量相對薄弱,致使大量假劣食品流向農村,農村食品安全形勢令人堪憂(yōu)。同時(shí)餐飲業(yè)還存在餐具消毒不徹底、熟食操作不規范、流動(dòng)攤點(diǎn)監管難等問(wèn)題。

 。ǘ┦称钒踩O管合力還需增強。由于現行的食品安全法律法規還不完善,難以保障食品安全執法工作。食品安全監管隊伍建設滯后,人員缺乏,難以適應食品安全監管的實(shí)際需要;食品安全監管環(huán)節眾多,涉及的主管部門(mén)有農林、漁業(yè)、工商、貿糧、衛生、質(zhì)技監、食藥監等單位,各職能部門(mén)之間的協(xié)調機制也不夠完善,容易造成多頭管理或監管不力現象,致使有些問(wèn)題監管難以到位,影響了食品安全執法工作。

 。ㄈ┦称钒踩A設施薄弱。食品安全監測量多面廣,但技術(shù)檢測工作滯后,食品檢測設備相對不足,檢測力量跟不上檢測需求。政府資金投入不足,執法裝備和檢測設施比較匱乏。另外,食品安全信息來(lái)源不足,食品市場(chǎng)是一個(gè)很大的'市場(chǎng),涉及的種類(lèi)繁多,單靠單個(gè)部門(mén)的例行抽查,很難全面控制當前市場(chǎng)的所有食品質(zhì)量。社會(huì )舉報、投訴和村居食品安全協(xié)管員制度是一個(gè)信息來(lái)源的途徑,但是當前食品類(lèi)的舉報和投訴較少,協(xié)管員受知識水平和工作精力限制所反饋的信息也比較有限,況且所投訴、舉報和反映的問(wèn)題多數已成后果、造成危害,只能事后算賬,難以做到事前把關(guān)。

 。ㄋ模┫M者的自我保護意識不強。一些農民對于農藥殘留問(wèn)題認識不夠,群眾識別假劣食品能力較低,自我保護意識不強。對于食品安全事件,消費者一方面存在麻痹思想,對有些危害性估計不足,自我保護意識不強;另一方面又受生活條件等多方面因素制約,有些無(wú)可奈何,抱著(zhù)聽(tīng)之任之的態(tài)度。另外,由于經(jīng)濟、文化知識等方面的原因,不少消費者對食品安全的知識了解不多,特別是不少“新路橋人”購買(mǎi)食品時(shí)大多只看價(jià)錢(qián),一味要求價(jià)廉而忽視物美,一些價(jià)低質(zhì)次的食品成為主打食品,甚至成為部分兒童手中的美味。

  四、改善食品安全的建議

 。ㄒ唬┮嫫占笆称钒踩R。加強食品不安全源危害健康的宣傳;強化信息披露管理,由合法的機構定期公布食品安全狀況,及時(shí)提示消費者應注意的食品不安全風(fēng)險源,在全社會(huì )形成良好風(fēng)氣,堅決杜絕消費高風(fēng)險食品,科學(xué)對待食品不安全的事件。

 。ǘ┮鰪娛称凡话踩L(fēng)險意識。必須開(kāi)展食品安全的風(fēng)險評估,尤其要加強對一些高風(fēng)險的食品消費進(jìn)行評估。高污染地區生產(chǎn)的農產(chǎn)品、小作坊加工的食品、地攤經(jīng)營(yíng)的食品等應成為評估的重點(diǎn)。

 。ㄈ┮胧袌(chǎng)機制,讓食品安全的風(fēng)險狀況成為影響食品需求及其價(jià)格水平的一個(gè)重要因素。食品安全具有隱蔽性。為引起食品生產(chǎn)者重視食品安全性,需要加強認證工作,建立可追溯制度,做好日常監測,及時(shí)公示信息,發(fā)揮品牌效應,便于消費者辨別。當消費者把安全性作為食品需求的優(yōu)先決策因素時(shí),政府監管、食品生產(chǎn)和消費三者之間就形成了推進(jìn)食品安全保障水平不斷提升的良性循環(huán)機制。

  食品安全調查報告7

  一、調查背景

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定,當前我國食品安全領(lǐng)域安全形式仍不容樂(lè )觀(guān),食品安全已經(jīng)成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。并且在本校也發(fā)生過(guò)類(lèi)似的重大案件,所以為了解大家對食品安全的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我開(kāi)展的關(guān)于周邊食品安全調查的報告。

  二、調查目的

  我希望通過(guò)此次調查能夠加強人們對食品安全的重視,在生活中能夠抵制假冒低劣的食品,并且了解劣質(zhì)食品對身體所造成的損害,堅決不出售相關(guān)不安全的食品,危害他人,危害社會(huì )。

  三、調查地點(diǎn)

  東之源超市,聚友超市,外街小攤,學(xué)校食堂

  四、調查對象

  食品安全

  五、調查方法

  實(shí)地考察、問(wèn)卷調查

  六、調查結果分析

  (1)東之源超市

  我在東之源超市實(shí)行實(shí)地考察,對貨架上的袋裝,罐裝,裸露瓜果等調查結果如下:除了有些蔬菜瓜果缺少生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期外都有生產(chǎn)日期保質(zhì)期以及生產(chǎn)地。

  (2)聚友超市

  在聚友超市實(shí)地考察,調查所有食品調查結果如下,除了有些油炸的'干貨沒(méi)有生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,以及水果不見(jiàn)保質(zhì)期,生產(chǎn)地外,其他的食品保質(zhì)期以及生產(chǎn)地俱全。

  (3)外街小攤販

  在外街進(jìn)行的實(shí)地考察,調查結果如下,大部分的食物都沒(méi)有安全標識,并且是在露天情況下操作,沒(méi)有任何保持衛生的措施,至于燒烤的食品來(lái)源都沒(méi)有詳細的說(shuō)明。

  (4)學(xué)校食堂

  鑒于在兩年前學(xué)校食堂曾經(jīng)出現過(guò)使用地溝油的現象,如今學(xué)校食堂的食物來(lái)源已經(jīng)規范了許多,蔬菜以及食用油的來(lái)源都會(huì )經(jīng)過(guò)學(xué)校相關(guān)部門(mén)的檢查,所以在本校食堂就餐關(guān)于食品安全的狀況已經(jīng)少有發(fā)生。

  由此可見(jiàn),對于我們在校學(xué)生來(lái)說(shuō),在校內的聚友超市,以及外街的東之源超市,并且減少在外街吃沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照以及很不衛生的攤位的東西。方可減少攝入不衛生的食品,能夠有效的保護自己的身體安全。

  七、建議及措施:

  1.各級教育機構和學(xué)校領(lǐng)導應該加強學(xué)校食堂的食品衛生狀況的監管。樹(shù)立以學(xué)生安全第一的思想。

  2.加強食品安全教育,提高學(xué)生食品安全警覺(jué)性,減少到校外小攤就餐頻率。

  3.為省局、以及其他相關(guān)機構應該加強對學(xué)校周邊飯店以及攤販的整治,防止不法攤販對學(xué)生出售危害身體健康的食品。

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