旅游管理專(zhuān)業(yè)（導游與國際領(lǐng)隊方向）

　　它的培養目標：培養能適應社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟建設和旅游經(jīng)濟發(fā)展形勢需要，具有良好的職業(yè)道德素養和現代旅游 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本素質(zhì)，擁有過(guò)硬的旅游管理職業(yè)技能的應用外向型人才。

　　其主干課程：旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游概論、飯店管理、旅游策劃、導游與領(lǐng)隊業(yè)務(wù)、旅游政策與法規、旅游心 理學(xué)、旅游英語(yǔ)、餐飲管理、漢語(yǔ)言文學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)與規劃、客源國 概論、旅游公共關(guān)系學(xué)。

　　職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ) A 級證、導游資格證、普通話(huà)等級證、駕駛員證等資格證書(shū)。畢業(yè) 后能在國內外旅游企業(yè)、旅游行政管理部門(mén)、旅游景區從事經(jīng)營(yíng)管理與策劃、服務(wù)和國際領(lǐng)隊等工作。

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)（酒店方向）

　　培養目標：培養掌握經(jīng)濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具有現代酒店的服務(wù)與管理技能，具備 旅游飯店從業(yè)人員良好的職業(yè)道德、儀表儀態(tài)以及較強的現代飯店公關(guān)與營(yíng)銷(xiāo)能力，具備較強的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力以及 酒店電腦操作技能的高等技術(shù)應用型人才。

　　主干課程：現代飯店管理、現代飯店房務(wù)管理、現代飯店餐飲管理、食品營(yíng)養衛生、中西餐知識、飯店人力資 源管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店企業(yè)財務(wù)會(huì )計管理、飯店信息管理系統應用、酒店康樂(lè )服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、 旅游經(jīng)濟學(xué)、社交禮儀、飯店英語(yǔ)等。

　　職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ) A 級證、普通話(huà)等級證、助理酒店管理師證、導游資格證、駕駛員 證等資格證書(shū)。畢業(yè)后能在在星級酒店的各個(gè)部門(mén)從事一線(xiàn)接待服務(wù)與相應的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)基層管理工作；旅游企業(yè)從 事導游、領(lǐng)隊、旅行社管理、旅游景點(diǎn)景區開(kāi)發(fā)與管理等基層管理和服務(wù)工作。

　　隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規模最大的產(chǎn)業(yè)之一。

　　旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動(dòng)性、社會(huì )就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現。