鱸魚(yú)堪膾的歷史典故：

　　張翰，字季鷹。西晉文學(xué)家，吳郡吳江(今江蘇蘇州)人。張翰父親是三國孫吳的大鴻臚張儼。張翰為人縱放不拘，而有才名，寫(xiě)得一手好文章，都說(shuō)他有阮籍的風(fēng)度，所以給他一個(gè)稱(chēng)號叫做“江東步兵”。一日，會(huì )稽人賀循奉命前往洛陽(yáng)，所乘船只停泊在閭門(mén)，賀循在船中撫琴一曲。張翰恰好經(jīng)過(guò)，聽(tīng)到琴聲，便上船拜訪(fǎng)。兩人雖素不相識，卻一見(jiàn)如故，互相欽佩和喜悅。張翰問(wèn)賀循的去處，方知是要去洛陽(yáng)，于是他說(shuō)：“正好我也有事兒要去洛陽(yáng)�！北愫唾R循同船而去，連家里人也沒(méi)有告知。

　　齊王司馬冏執政時(shí)期，征召張翰為大司馬東曹掾。張翰告訴同郡的好朋友顧榮說(shuō)：“現今天下紛紛擾擾，災禍戰亂都沒(méi)有停止。您名聲遠播四海，想要退出政壇很難。我本來(lái)就是生活在山林之中，對現實(shí)社會(huì )沒(méi)有抱持期望。您要明智地來(lái)思慮前進(jìn)或是后退的規劃�！鳖櫂s握住他的手愴然說(shuō)：“我也想跟你一起采南山的蕨草，飲用三江的清水�！�

　　張翰一日見(jiàn)秋風(fēng)起，想到故鄉吳郡的菰菜、莼羹、鱸魚(yú)膾，說(shuō)“人生最重要的是能夠適合自己的想法，怎么能夠為了名位而跑到千里之外來(lái)當官呢”，于是棄官還鄉，著(zhù)有《首丘賦》，詩(shī)文大多沒(méi)有流傳下來(lái)。不久，齊王司馬冏兵敗，張翰得免于難，世人都認為他的棄官是看準時(shí)機。政府因為張翰是私自離開(kāi)職位就開(kāi)除了他的公職，張翰卻由著(zhù)自己的性子來(lái)，不愿意為了名利去束縛自己，有人問(wèn)他說(shuō)，“您可以一時(shí)生活很快樂(lè )，難道你沒(méi)想過(guò)百年之后的名聲怎樣嗎?”張翰回答說(shuō)：“給我百年之后的名聲還不如現在給我一杯酒�！�，這時(shí)，世人才認為他的曠達很難得。