茄子并不屬于發(fā)物。
茄子是屬于偏甘涼的食物，而且有清熱消腫，止痛活血的作用，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素、磷元素等多種礦物質(zhì)和微量元素可以給身體提供足夠的營(yíng)養，有助于增強體質(zhì)，提高身體免疫力。還可以預防癌癥、抗衰老、降血壓、保護心腦血管、緩解便秘、清熱祛暑。適當的吃茄子對身體是很有好處的。