舌尖上的美食作文

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的美食作文1

　　今天晚上，媽媽終于同意給我做夢(mèng)寐以求的可樂(lè )雞翅啦！

　　只見(jiàn)媽媽把雞翅都放進(jìn)一個(gè)塑料盒子里，加入大蒜、生姜、蔥、食鹽、料酒腌制。大約腌制一小時(shí)后，媽媽再次來(lái)到廚房，開(kāi)大火，往鍋中倒入食用油，把雞翅逐個(gè)放進(jìn)鍋里，頓時(shí)響起“刺啦啦”的'聲音。媽媽又將腌制雞翅的材料依次放入鍋中，開(kāi)始不停翻炒。直到雞翅被煎得兩面金黃時(shí)，拿出我們的重點(diǎn)——可樂(lè )！媽媽把瓶里三分之一的可樂(lè )倒入鍋中，繼續翻炒，然后用小火燜5-10分鐘，最后開(kāi)大火收汁，再盛到盤(pán)子里，就大功告成了。

　　那誘人的色澤，那撲鼻而來(lái)的香氣，任誰(shuí)都忍不住想咬上一口。當我把雞翅放嘴里時(shí)，甜味和咸味在口腔中碰撞，簡(jiǎn)直不要太好吃！分明就是人間美味！不一會(huì )兒，我就把一整盤(pán)可樂(lè )雞翅吃光了。

　　我最喜歡的美食是可樂(lè )雞翅，你呢？

舌尖上的美食作文2

　　那條小巷，所以平淡無(wú)奇，卻承載我兒時(shí)無(wú)比珍貴的回憶。

　　小時(shí)候，由于家庭條件，每天的零用錢(qián)最多只有一元，那條小巷里的熱狗棒卻賣(mài)到了六元，對于熱狗棒有食欲感的我只能等到每周末才可以去小巷里買(mǎi)到一根熱狗棒，那一年，我上三年級，一次數學(xué)期中考試，我得了100分，媽媽欣喜若狂，獎勵了我十元錢(qián)，我高興地把它放到口袋里，就是為了放學(xué)后買(mǎi)到一根熱狗棒，可下午上完體育課以后，我發(fā)現我的那僅存的那十元錢(qián)卻找不到了，回到教室里，有人找到了那十元錢(qián)，并交給了老師，老師問(wèn)誰(shuí)丟了十元錢(qián)。和我一同站起來(lái)的是另外一個(gè)女同學(xué)，可是老師卻毫不猶豫地將錢(qián)還給了他，那天晚上我一個(gè)人孤零零的走在小巷子里，看到賣(mài)熱狗棒的阿姨，我笑了笑，正準備離開(kāi)，我的好朋友卻叫住了我，原來(lái)他早就發(fā)現我隔三差五的來(lái)買(mǎi)熱狗棒了，他向我問(wèn)到，我知道今天那十元錢(qián)是你的，是我不小心拿錯了，老師給的那十元錢(qián)確實(shí)是那位女同學(xué)的，其實(shí)我心里比誰(shuí)都清楚。他只不過(guò)是不想讓我難過(guò)罷了，這天，他請我吃了熱狗棒，而我從這一刻并明白原來(lái)熱狗棒居然這樣好吃。

　　回首當年，如今，我又重新走到這條賣(mài)熱狗棒的小巷子，里面有賣(mài)棉花糖的，有賣(mài)冰糖葫蘆的，而那個(gè)原來(lái)賣(mài)熱狗棒的.阿姨，和請我吃熱狗棒的同學(xué)卻再也找不到了，一根熱狗棒，看似平淡無(wú)奇，如果細細品味的話(huà)，會(huì )寓意深厚的

舌尖上的美食作文3

　　“��！”放學(xué)了，我回來(lái)了啦！”我大聲喊著(zhù)，前腳剛邁進(jìn)大門(mén)，我就聞到了熟悉的香味�！皨寢寣ξ姨�好了，給我做了我最?lèi)?ài)的糖醋排骨�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)。

　　我跑進(jìn)廚房一看，金黃金黃的排骨在和香蔥、熱油、調料跳舞，它們手拉著(zhù)手，發(fā)出“嗞嗞”的歡笑聲。

　　不一會(huì )兒，糖醋排骨出鍋了，金燦燦的.排骨穿上香蔥衣服，令我垂涎欲滴，簡(jiǎn)直是“口水直下三千尺”��！

　　我顧不得燙，迫不及待地咬了一口，酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬開(kāi)了，里面肉質(zhì)鮮嫩，酸酸甜甜的味道混合著(zhù)蔥的香味，溜進(jìn)我的肚子，簡(jiǎn)直好吃得停不下來(lái)！

　　每次將肉吃完，骨頭啃完后，我還意猶未盡，干脆將剩下的湯汁也拌飯吃了，米飯在湯汁的滋潤下，也變得美味無(wú)比。只要媽媽燒了糖醋排骨，我就會(huì )給自己盛兩碗飯！

　　每次有糖醋排骨，爸媽都只吃幾塊，將有肉的都夾到我碗里，然后笑瞇瞇地看著(zhù)我吃，仿佛看著(zhù)我吃比他們自己吃更開(kāi)心。

　　我對糖醋排骨有著(zhù)特殊的情感，所以，即使到外面吃飯時(shí)我也會(huì )點(diǎn)這一道菜，但點(diǎn)得越多，失望越大，總覺(jué)得不如媽媽做得好吃，也許媽媽做的糖醋排骨外人覺(jué)得沒(méi)什么特殊，但對我來(lái)說(shuō)，那里面飽含了家的味道，愛(ài)的味道。

舌尖上的美食作文4

　　今天我們來(lái)聊一聊我一周的早餐吧！

　　周一到周五，奶奶每天會(huì )精心給我做早餐，有水餃、餛飩、蛋餅和方便面……

　　周末的早餐由我自己做主，今天早上我做了一份香噴噴的蔥油拌面。

　　首先我把水倒進(jìn)鍋里，打開(kāi)煤氣灶，再拿出一把面，水開(kāi)后，接著(zhù)把面放進(jìn)鍋里煮熟，然后拿出配料：切好的蔥花，鮮味十足的醬油、火腿腸、麻油和我最?lèi)?ài)的醋。

　　最后把煮好的`面放在盤(pán)子里和配料一起拌一拌。一份色香味俱全的蔥油拌面就做成啦。不一會(huì )兒就被我吃完了。

舌尖上的美食作文5

　　說(shuō)起我媽媽蒸的包子，我只能用一個(gè)字來(lái)形容它——香！我媽媽蒸的包子可以說(shuō)是世界第一好吃的東西，可是你知道嗎？這包子里面，包著(zhù)一個(gè)故事。

　　有一天，我從學(xué)�；貋�(lái)了。一進(jìn)門(mén)，就聞到了一股香噴噴的包子味。以往這個(gè)時(shí)候，我一定會(huì )一股腦地撲到包子前大快朵頤�？墒沁@一次，我因為在學(xué)校和同學(xué)之間有了點(diǎn)小摩擦，所以并沒(méi)有像往常一樣撲到桌前狼吞虎咽。我把書(shū)包往地上一扔，踩了一腳就過(guò)去了，然后一下子把自己扔進(jìn)了椅子里，小臉氣得通紅。媽媽看到了，拿起一個(gè)熱乎乎的包子坐在我的旁邊，說(shuō)：“誰(shuí)惹寶貝又生氣了？不過(guò)，吃個(gè)包子就開(kāi)心了�！闭f(shuō)著(zhù)媽媽把包子往我手上一擱，但我躲開(kāi)了。我托著(zhù)臉，撅起嘴來(lái)說(shuō)：“沒(méi)心情，你自己吃吧�！闭f(shuō)著(zhù)我就要走，媽媽急忙拉住我詢(xún)問(wèn)到底是怎么了。面對媽媽的關(guān)切，我像打開(kāi)了話(huà)匣子，“今天放學(xué)的時(shí)候，有個(gè)同學(xué)給我起了個(gè)外號，可難聽(tīng)了……”

　　媽媽聽(tīng)了，對我說(shuō)：“這些都無(wú)所謂，你不用去關(guān)注他們，就做好你自己就可以了�！蔽彝赐纯炜斓貎A訴了一把，頓時(shí)心里開(kāi)闊了許多，連帶著(zhù)肚子都空落落了。于是我拿起一個(gè)包子就吃，結果心急吃不了熱包子，一口下去，包子里的汁太多，濺了我滿(mǎn)臉都是。媽媽一邊笑一邊給我擦起臉來(lái)，“慢點(diǎn)，你看都成花貓了�！�

　　現在，每次一到有包子吃的.時(shí)候，我都會(huì )跟媽媽再談?wù)撈甬敃r(shí)的情境。講到結尾的時(shí)候，我們會(huì )哈哈大笑。我把故事包進(jìn)了包子里，那你的呢？

舌尖上的美食作文6

　　說(shuō)起濮陽(yáng)的特產(chǎn)和美食，那可多得數不清：范縣大包子、一機廠(chǎng)涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。 但是，我還是最喜歡一機廠(chǎng)的涼皮。雖然我沒(méi)真正到一機場(chǎng)吃過(guò)。 還好，我家小區門(mén)口，就有一家一機廠(chǎng)涼皮聯(lián)盟店。每到夏天，店外就排起一條長(cháng)龍。 阿姨事先裝好幾碗，人多時(shí)打包就可以啦，省時(shí)又省力。 中午，阿姨忙的不亦樂(lè )乎。只見(jiàn)從所剩無(wú)幾的面盆里麻利的`揭了一張。

　　熟練地放到菜板上，用鋒利的小刀啪啪啪輕松的剁著(zhù)。她拿起一個(gè)小盆、一雙筷子，把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調料放進(jìn)去。然后上下、左右晃動(dòng)，。我看著(zhù)看著(zhù)不由自主嘴巴張大，口水忍不住流出來(lái)。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬，把盆里的菜倒在涼皮上，裹起來(lái)。怪啦？薄薄的涼皮竟然沒(méi)破！真不愧是高手。真是熟能生巧��！ 我趕緊付完錢(qián)，迫不及待，狼吞虎咽地吃起來(lái)，這涼皮真筋道，耐嚼，我三下五除二吃完。

　　涼皮的香味，還在嘴里激蕩。我還想吃一個(gè)，可是沒(méi)錢(qián)啦，只好擦擦口水呆呆地看著(zhù)，嘴里、腦子里還存著(zhù)涼皮的美味。 我喜歡濮陽(yáng)一機廠(chǎng)的涼皮。

舌尖上的美食作文7

　　脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物，鮮香美味。

　　脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開(kāi)，放入脆骨，直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的時(shí)候，滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥，繼續煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái)，過(guò)冷水洗去上面的白沫。準備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據自己口味加或不加。

　　把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干，噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續翻炒均勻，這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的'脆骨就可以出鍋了。

　　夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發(fā)出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿(mǎn)口都是香味。把脆骨放在飯里，就著(zhù)一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。

　　雖然干煸脆骨的過(guò)程很復雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。

舌尖上的美食作文8

　　現有奇美食，曰“牛尾巴”，能以奇小之身軀，獲天下之大愛(ài)。

　　讓我為之神魂顛倒的“牛尾巴”，其實(shí)并不是真的指牛的尾巴，那么難嚼又寡味的東西，怎配擁有天下大愛(ài)呢？牛尾巴呢，實(shí)質(zhì)上是一種辣條，這可不是普通的辣條。

　　放在平時(shí)的小商鋪里賣(mài)，是2塊5毛一包，在超市里要3塊“大洋”呢！一包里頭大概有10幾小塊，小拇指的長(cháng)度，礦泉水瓶蓋兒那樣粗細；顏色棕黃，地溝油充滿(mǎn)了它的整個(gè)胸腔，像是血液循環(huán)一樣，不斷地，有規律地流動(dòng)著(zhù)。

　　此類(lèi)食品，俗稱(chēng)垃圾食品，老師三令五申，告誡我們要少吃，家長(cháng)們更是圍追堵截，明令禁止�？墒�，七情六欲，食欲最為兇殘呀！偶爾，我也會(huì )偷偷摸摸地買(mǎi)上一包，夾在書(shū)包里，帶到自己的房間，鎖上房門(mén)，光明正大地過(guò)過(guò)嘴癮。

　　懷揣著(zhù)迫不及待的心情，熟練地撕開(kāi)包裝，翹上一番蘭花指，以迅雷不及掩耳之勢，快準狠地捏出一塊，但又不能失了優(yōu)雅。嗯~芳香四溢��！吃牛尾巴呀，得大口大口吃，吧唧吧唧嚼才香。于是，猛地一塞嘴里。呀！地溝油瞬間迸發(fā)了出來(lái)，在嘴里流啊流，與我的口腔細胞互相握手，表示友好；再如坐過(guò)山車(chē)似的，直接穿過(guò)我的食道，進(jìn)入了另一個(gè)美好的世界。此刻，我的胃在歡呼，然后就開(kāi)始粗暴地“嚼”牛尾巴了。面筋（牛尾巴的真面目）混合著(zhù)剩在嘴里的'地溝油，被攪拌機不斷地攪拌著(zhù)，最后和地溝油的命運一樣美好了。

　　咽下面筋后，唇齒留香，一種莫名的蔥香霎時(shí)涌了上來(lái)，鼻子里、嘴里便都是了。這時(shí)，你的心就已經(jīng)被它勾住了，那只“鬼手”，便情不自禁地又伸進(jìn)了包裝袋里。

　　上乃“王者”之妙處。

　　無(wú)愧此稱(chēng)？

　　嗯！無(wú)愧此稱(chēng)！

舌尖上的美食作文9

　　這幾天，我一直在看別人做吃播，最誘人的是——豬蹄。

　　我打算自己做一個(gè)吃，先要到菜市場(chǎng)去買(mǎi)一個(gè)主角大豬蹄和一點(diǎn)黃豆回來(lái)，再把豬蹄的毛給它拔干凈，接著(zhù)切成一塊一塊的，用水給它煮一下，記�。阂�放料酒去腥哦！這樣準備工作就差不多了。

　　第一步：在鍋里放點(diǎn)油，等油熱了，把冰糖放進(jìn)去，油滋滋的響著(zhù)，給它炒化，再放黃豆下去，炒個(gè)一兩分鐘。

　　第二步：把豬蹄倒入鍋中翻炒一下，就可以把最容易上色的醬油放下去，馬上香味就出來(lái)啦。來(lái)個(gè)大廚級別的撒鹽，繼續翻炒一下。

　　第三步：倒入一碗水在鍋中，接下來(lái)就是開(kāi)中小火漫長(cháng)的等待著(zhù)收汁，這樣一道大豬蹄子就做好了。

　　頓時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，又香又嫩的豬蹄就這樣呈現在我的眼前，頓時(shí)口水直流三千尺了，吞了吞，臉上洋溢著(zhù)幸福的笑容。棕紅色的豬蹄，配上新鮮的黃豆，油亮亮的湯汁，配上米飯簡(jiǎn)直是人間天堂。

　　我迫不及待的用筷子夾了一塊，肉Q彈Q彈的`，咬一口還會(huì )拉絲呢，已經(jīng)燉的很爛了，入口即化，好吃到連口稱(chēng)贊：“絕，絕，絕！”我吃了一塊又一塊，特別是豬蹄尖，咬一口有肉有骨頭，滑嫩滑嫩的，“哧溜”一下骨頭就跑出來(lái)了，真是美味極了。

　　這個(gè)豬蹄可以說(shuō)是百吃不厭��！

舌尖上的美食作文10

　　和家人一起炒菜

　　今天，我當上了爸爸的小助手！

　　晚上，爸爸說(shuō)要自己炒一頓豐富的“大餐”問(wèn)我要不要幫忙。我欣然答應了。

　　第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來(lái)兩個(gè)大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來(lái)了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì )”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了，就把打好的雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問(wèn)爸爸，“切洋蔥不會(huì )流眼淚嗎？”爸爸聽(tīng)了，一邊笑，一邊給我科普知識：“沒(méi)關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會(huì )了，”聽(tīng)了爸爸的`話(huà)，我照著(zhù)做了，果然，洗了的洋蔥切起來(lái)就不會(huì )流眼淚了！接著(zhù)把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。

　　菜做好了！當爸爸端出香噴噴的“美食”時(shí)，每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現，自己做的菜好像比之前更美味了。

舌尖上的美食作文11

　　今天太陽(yáng)公公雖然藏起了他的笑臉，但我們東方紅學(xué)校四年級的小記者個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)，因為我們一行在老師的帶領(lǐng)下準備去參觀(guān)張師傅烘糕廠(chǎng)，并親自體驗烘糕的制作過(guò)程。

　　聽(tīng)老師說(shuō)，湘鄉烘糕有史記載是清雍正元年，鼎盛時(shí)期是曾國藩組建湘軍把湘鄉烘糕作為軍糧，湘軍在全國作戰屢建奇功，班師回京后被欽賜“貢糕”，直至抗日戰爭約近一個(gè)世紀。

　　想著(zhù)我們湘鄉烘糕曾經(jīng)的輝煌，聽(tīng)著(zhù)同學(xué)們嘰嘰喳喳的議論聲，我們搭乘的汽車(chē)不知不覺(jué)就來(lái)到了位于市內南津路的張師傅烘糕廠(chǎng)。

　　下了車(chē)，小記者們排著(zhù)整齊的隊伍隨工作人員有序地走進(jìn)了包裝室。一陣淡淡的清香從里面飄來(lái)，只見(jiàn)一位工作人員動(dòng)作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正，旁邊擺滿(mǎn)了各式各樣的包裝盒。我想，這些烘糕不久就會(huì )走進(jìn)超市，走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，成為大家茶余飯后的飲食吧。想著(zhù)想著(zhù)，忍不住咽了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相，拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊，聞了聞，香香的；嘗了嘗，脆脆的。

　　吃著(zhù)香脆的烘糕，我們隨著(zhù)工作人員來(lái)到了會(huì )議室，想了解關(guān)于烘糕更多的知識。技術(shù)人員告訴我們，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學(xué)問(wèn)：“叔叔，現在你們廠(chǎng)主要生產(chǎn)哪些類(lèi)型的烘糕？”“除了傳統的烘糕，我們還生產(chǎn)黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，并準備開(kāi)發(fā)無(wú)蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕�！薄澳菧蕚渖�產(chǎn)水果味的.烘糕嗎？”“烘糕的保質(zhì)期有多久？”“可不可以把幾種東西同時(shí)放到烘糕里？”？同學(xué)們紛紛提出了自己的問(wèn)題，叔叔幫我們一一解答。

　　接著(zhù)，工作人員帶我們來(lái)到了體驗室，讓我們親自體驗烘糕的制作過(guò)程。我們雅興大發(fā)，當了一回烘烤師。首先，我們把已經(jīng)準備好的原料放進(jìn)烘烤模里，然后根據叔叔的介紹調好時(shí)間。不一會(huì )兒，香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎給了我們。吃著(zhù)自己做的烘糕，覺(jué)得有一種特別的味道。

　　時(shí)間不等人，幾個(gè)小時(shí)一下子就從我們身邊溜走了，帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲，帶著(zhù)美美的心情，我們依依不舍地離開(kāi)了烘糕廠(chǎng)。

舌尖上的美食作文12

　　我喜歡吃各種美食，號稱(chēng)我們家的美食小達人。我喜歡牛排，喜歡香煎豆腐，喜歡但我最喜歡的還是那美味的煎餃。

　　每天放學(xué)回家，我的奶奶都會(huì )準備一盤(pán)熱氣騰騰的煎餃給我吃。

　　今天，我和奶奶一起做了這道美食。首先，我們要做餃子餡。奶奶剁碎豬肉，切好球菜、香菇、蔥花。我就很快將它們攪拌在一起，這個(gè)可得攪拌均勻哦！接著(zhù)，開(kāi)始包餃子了。奶奶包得可熟練了，只見(jiàn)她左右開(kāi)弓，一夾一按，一個(gè)餃子就變出來(lái)了。我當然也不示弱，把不多不少的餡兒放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不會(huì )一兒，一個(gè)個(gè)胖乎乎的`餃子站立起來(lái)了，滾圓滾圓的。我一想，看我七十二變，包了玫瑰餃、包子餃，最后還包了個(gè)烏龜餃呢，把奶奶逗得哈哈大笑！

　　最后開(kāi)始煎餃子了。我們把油倒進(jìn)鍋里，待油燒熱放入餃子，“滋滋滋”，小餃子在鍋里唱起了歡樂(lè )的歌。煎了一會(huì )兒，小餃子身上的白衣服變成了金黃金黃的小裙子，可漂亮了！起鍋后，撒上黑芝麻點(diǎn)綴。這顏色鮮亮的煎餃，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人間美味，好吃極了！

　　這就是我舌尖上的美食煎餃。

舌尖上的美食作文13

　　提到美食，舌尖上滿(mǎn)滿(mǎn)都是色香味。我嘗過(guò)廣州的外酥里嫩的燒鵝，福州名菜芳香四溢的佛跳墻，新疆香噴噴的羊肉手抓飯，長(cháng)沙火辣辣的小龍蝦……然而，我最喜歡的還是這道看似毫不起眼，實(shí)則暗藏美味的——鮑魚(yú)蒸粉絲。無(wú)論是白嫩的鮑魚(yú)，還是絲滑的粉絲，或是那香脆可口的蒜泥，都使這道菜無(wú)懈可擊。

　　要想做好一道“鮑魚(yú)蒸粉絲”，首先要學(xué)會(huì )挑選鮑魚(yú)。挑選鮑魚(yú)，感覺(jué)容易，實(shí)則蘊含技巧。挑選時(shí)，務(wù)必要挑選那些正在蠕動(dòng)且身子摸上去軟綿綿的鮑魚(yú)，這說(shuō)明它很鮮活。切記不能挑選身子硬邦邦的鮑魚(yú)，那些不是死鮑魚(yú)，就是快要死的鮑魚(yú)，不夠新鮮，口感不好。

　　拎著(zhù)精挑細選的鮑魚(yú)回家后，我打開(kāi)水龍頭，拿著(zhù)胖墩墩的小鮑魚(yú)開(kāi)始又刷又洗，直到將其邊上一圈黑乎乎的污垢擦得干干凈凈；然后，我按照媽媽教我的`方法，小心地按住鮑魚(yú)，用菜刀在它們身上橫一道豎一道，切出整齊的刀花，便于入味。

　　制作“鮑魚(yú)粉絲”的關(guān)鍵一步——調醬。鮑汁醬在這道菜中的作用，自然是不言而喻，它就是這道菜的精髓所在。我用熱油炸好蒜泥后，小心翼翼地拿出生抽、鮑汁、蒸魚(yú)豉油，每樣一大勺，倒在一起后攪拌均勻。剛剛拌好的鮑汁醬黏糊糊的，聞起來(lái)有一股醬香排骨的味道，香氣撲鼻。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)冷水的浸泡，白白的粉絲都變得軟軟的了，把它們?yōu)r干后，調一些鮑汁醬拌勻后擺在盤(pán)子里，再把開(kāi)好刀花的鮑魚(yú)一個(gè)接一個(gè)擺在上面，圍成一個(gè)小小的圓圈，再淋上鮑汁醬，灑上一層綠油油的蔥花，就這樣，一道“鮑魚(yú)粉絲”已經(jīng)基本成型了！

　　我端起擺好盤(pán)的“鮑魚(yú)粉絲”，放入已經(jīng)煮開(kāi)水的熱氣騰騰的蒸鍋里，五分鐘左右，香噴噴的“鮑魚(yú)蒸粉絲”橫空出世。我興奮至極，連忙夾起筷子嘗了一口，香嫩可口的鮑魚(yú)夾雜著(zhù)滑溜溜的粉絲直沖向我的味蕾。我不由得大聲贊嘆：“好吃，真好吃！”一會(huì )兒工夫，一盤(pán)“鮑魚(yú)蒸粉絲”被消滅得干干凈凈，爸爸媽媽都夸我是有天賦的小廚師呢！

舌尖上的美食作文14

　　啪啪啪，隨著(zhù)一聲炮響，小狗的火鍋店開(kāi)張了，門(mén)外邊放著(zhù)一塊廣告牌，本點(diǎn)店今天開(kāi)張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。

　　小貓來(lái)了，走進(jìn)了火鍋店，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問(wèn)你要什么？小貓說(shuō)：要三鮮，謝謝。小狗說(shuō)：請去選菜吧。

　　小狗說(shuō)：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。

　　小貓吃完了，說(shuō)：真的`很好吃，我還會(huì )來(lái)。小狗說(shuō)：歡迎下次光臨

　　小熊來(lái)了，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問(wèn)你要什么？小熊說(shuō)：要番茄，謝謝。小狗說(shuō)：請去選菜吧。

　　過(guò)了一會(huì )，小狗大喊著(zhù)說(shuō)：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。

　　小熊說(shuō)：不錯哦，我就愛(ài)吃你家的番茄火鍋。小狗說(shuō)：謝謝。

　　過(guò)了一會(huì )，小鴨子來(lái)了，小狗便說(shuō)：歡迎光臨，選菜區在這邊，請問(wèn)您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問(wèn)你要什么？小鴨子說(shuō)：要甜辣，謝謝。小狗說(shuō)：請去選菜吧。

　　過(guò)了一會(huì )，小狗大喊著(zhù)說(shuō)：小熊的火鍋好了，請小心，有點(diǎn)燙，小料自取，謝謝。

　　小鴨子說(shuō)：拜拜，我以后再來(lái)。小狗說(shuō)：歡迎下次光臨。

　　就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個(gè)故事告訴我們，要想有好的結果，就要靠自己的努力哦。

舌尖上的美食作文15

　　地球上有許多國家，每個(gè)國家都有許多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奧爾良烤雞翅。

　　我今天一聽(tīng)媽媽讓我幫她下廚，趕忙跑了過(guò)來(lái)。只見(jiàn)桌子上擺滿(mǎn)了調味料，生抽、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花繚亂。這時(shí)媽媽拿出了一個(gè)量杯，又給了我一張很明顯是手寫(xiě)的單子，上面明明白白的`寫(xiě)著(zhù)“奧爾良烤雞翅腌料：生抽22g、鹽0.5g……”我小心翼翼地按照上面寫(xiě)的克數一樣一樣把調料稱(chēng)好，攪拌在一起，居然變成了紅色的“顏料”。媽媽用筷子沾了沾，嘗了一口，說(shuō)：“淡了�！庇谑俏亿s忙又追加了一勺鹽，繼續攪拌。

　　接下來(lái)媽媽又拿來(lái)了雞翅，說(shuō)：“該按摩了�！敝灰�(jiàn)媽媽從柜子里拿出一雙透明的一次性手套，全副武裝地開(kāi)始在盆里揉捏抹勻，活像一個(gè)武林高手。腌制十二小時(shí)后，就可以把它們放進(jìn)烤箱了。打開(kāi)烤箱的那一刻，香氣撲鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉這十二個(gè)小時(shí)的等待。唯一不足的就是加的那一勺鹽，咸了。媽媽也后悔了，直說(shuō)自己畫(huà)蛇添足了。

　　很多時(shí)候我們做人就像做菜一樣，不要畫(huà)蛇添足，多此一舉。

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