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食品檢驗員的主要職責

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食品檢驗員的主要職責

食品檢驗員的主要職責1

  1.對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

  2.完成OOS、偏差等異常事件的實(shí)驗室調查;

  3.根據驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證;

  4.負責電子數據管理工作。

食品檢驗員的'主要職責2

  1.按工藝流程、技術(shù)標準、產(chǎn)品圖紙等資料要求做好產(chǎn)品的檢查并做好檢查記錄。

  2.嚴格批量產(chǎn)品的首件檢驗,巡回抽檢工作;

  3.匯總、整理各項檢驗記錄及相關(guān)資料;

  4.正確使用各種檢驗設備、工具,做好檢驗設備、工具的`保養工作。

  5.及時(shí)上報質(zhì)量問(wèn)題,對檢驗結果負責。

  6.協(xié)助質(zhì)量主管完成其他質(zhì)量方面的工作。

食品檢驗員的主要職責3

  職責:

  1.全面負責生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

  2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

  3.對檢驗中發(fā)現的.質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析,并及時(shí)向上級匯報;

  4.生產(chǎn)現場(chǎng)的巡檢及檢驗,原料、包材的檢驗;

  5.實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養。

  崗位要求:

  1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;

  2.持有食品檢驗工證;

  3.良好的溝通與協(xié)調能力,能夠處理突發(fā)事件;

  4.會(huì )使用辦公軟件。

食品檢驗員的主要職責4

  職責

  1.全面負責生產(chǎn)過(guò)程和出廠(chǎng)的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作;

  2.嚴格遵守、認真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛生管理等各項規章制度;

  3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的.質(zhì)量檢驗臺賬;

  4.編寫(xiě)出廠(chǎng)檢驗報告;

  5.對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析,并及時(shí)向上級匯報。

  崗位要求

  1.熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

  2.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準,熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程,具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗;

  4.持有食品檢驗工證書(shū)優(yōu)先;

  5.性格穩重,原則性強,有耐心,責任心強,工作積極主動(dòng),嚴謹、敬業(yè),具有團隊合作精神。

食品檢驗員的主要職責5

  職責:

  1、按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規程及時(shí)準確地完成檢驗任務(wù);

  2、負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的.分析檢驗工作;

  4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;

  5、及時(shí)、準確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

  6、對出現的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗事故,應及時(shí)上報。

  任職要求:

  1、食品、醫藥或生物等相關(guān)專(zhuān)科以上學(xué)歷;

  2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;

  3、吃苦耐勞,抗壓性強。

食品檢驗員的主要職責6

  1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

  2、負責實(shí)驗室衛生工作,保持實(shí)驗室潔凈;

  3、負責車(chē)間衛生及生產(chǎn)標準巡查;

  3、做好儀器的維護保養工作;

  4、每日下班后負責水電安全;

  5、配合巡查部門(mén)產(chǎn)品抽檢,完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的`主要職責7

  職責

  1、監督車(chē)間ISO220xx體系的實(shí)施,關(guān)鍵控制點(diǎn)的監控與檢查

  2、負責對車(chē)間衛生標準操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(shū)(SOP)實(shí)施過(guò)程的監督檢查及對生產(chǎn)過(guò)程的現場(chǎng)指導;

  3、負責對出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的控制;

  4、車(chē)間各種品質(zhì)異常處理及反饋;

  5、跟蹤各類(lèi)產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問(wèn)題的改善措施的落實(shí)。

  6、負責定期了解產(chǎn)品的檢測情況及質(zhì)量穩定情況。

  任職資格

  1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  2、食品檢驗證書(shū)(中級以上);

  3、熟悉IS0220xx、HACCP、實(shí)驗操作、文件體系等;

  4、擅于交流溝通,具有優(yōu)秀的.團隊合作精神;

  5、具有一定的抗壓能力、學(xué)習能力;

食品檢驗員的主要職責8

  1、在檢驗周期內完成各項檢測任務(wù),確保建的數據準確及時(shí)

  2、做好各種試劑、試液的管理工作

  3、做好各種檢測儀器的保養工作

  4、負責原輔料及成品的生化和理化的檢驗,微生物檢測等

  5、負責環(huán)境監測及水系統的`檢測。

  6、QC相關(guān)的驗證工作

食品檢驗員的主要職責9

  1、負責物料、中間產(chǎn)品及成品(含無(wú)菌、細菌內毒素、環(huán)殘等)的分析檢驗,確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

  2、負責工藝用水的`日常監測;

  3、負責潔凈室(區)環(huán)境(含微生物)的監測;

  4、配合其他部門(mén)進(jìn)行相關(guān)設備或工藝驗證;

  5、負責生產(chǎn)設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

  6、參與質(zhì)量體系認證工作。

食品檢驗員的主要職責10

  職責:

  1、負責食品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

  2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料;

  3、對檢驗中發(fā)現的.質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據分析,并及時(shí)向上級匯報;

  4、實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養。

  任職資格:

  1、食品、化學(xué)或生物等相關(guān)基礎專(zhuān)業(yè);熟練操作計算機及辦公軟件;

  2、有食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

  3、有食品檢驗員證書(shū)者優(yōu)先;

  4、具有較強的溝通協(xié)調能力,能承擔較大壓力和挑戰。

食品檢驗員的主要職責11

  職責:

  1、負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境負責;

  2、負責產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識;

  3、行使檢驗職責,填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單;

  4、對檢驗中發(fā)生的`問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

  5、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計。

  任職資格:

  1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

  2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識,取得食品檢驗工職業(yè)資格證書(shū)。

  3、責任心強,具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員的主要職責12

  職責:

  1.負責化驗室的`日常檢驗工作,主要是微生物檢驗。

  2.負責預包裝產(chǎn)品標簽制作審核。

  3.負責產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項事宜。

  4.負責許可證新增明細資料備案。

  5.車(chē)間衛生巡查及相關(guān)記錄填寫(xiě)。

  6.原輔料驗收及相關(guān)記錄填寫(xiě)。

  任職資格:

  1、1年以上的化驗工作經(jīng)驗,精通化驗室各項工作。

  2、具有食品檢驗證,熟悉理化、微生物檢驗。

  3、熟悉QS證增項流程,電腦辦公軟件熟練。

  4、條件優(yōu)越在,可考慮應屆生/實(shí)習生。

食品檢驗員的主要職責13

  1.負責物料及產(chǎn)品含量檢測并出具檢驗報告。

  2.負責容量器皿的校正、標準溶液的配制標定。

  3.負責含量檢測儀器的日常維護及保養。

  4.負責儀器室的現場(chǎng)管理。

  5.負責相關(guān)崗位操作規程等文件的起草。

  6.完成主管臨時(shí)交辦的`工作。

食品檢驗員的主要職責14

  1、負責分析研究方法的建立及驗證;

  2、負責開(kāi)展藥物質(zhì)量研究及穩定性研究等工作,并最終建立質(zhì)量標準;

  3、負責撰寫(xiě)藥物分析方面的`申報資料;

  4、負責建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗點(diǎn)等質(zhì)量控制標準,確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

  5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關(guān)文件,保證其真實(shí)性和完整性;

食品檢驗員的主要職責15

  職責:

  1、負責根據企業(yè)原料標準對來(lái)料進(jìn)行驗收,對供應商資質(zhì)收集、審核、歸檔等;

  2、負責對公司生產(chǎn)的'原料、半成品、成品及車(chē)間衛生進(jìn)行質(zhì)量檢驗,提出問(wèn)題并提供專(zhuān)業(yè)化建議;

  3、負責配合接受外部對公司的產(chǎn)品、質(zhì)量管理體系的檢查、審核和認證工作;

  4、負責定期對生產(chǎn)過(guò)程、車(chē)間衛生點(diǎn)檢,發(fā)現不合格情況及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行整改,并跟蹤整改效果;

  5、負責制定食品安全相關(guān)手冊、程序文件,建立健全公司食品安全相關(guān)記錄等。

  崗位要求:

  1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷,1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

  2、了解食品檢驗各項制度及要求,有現場(chǎng)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗;

  3、熟悉食品生產(chǎn)要求和流程,熟練操作電腦及辦公軟件;

  4、有備良好的組織協(xié)調能力和交流溝通能力。

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