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谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗1
谷雨下雨代表什么
谷雨下雨會(huì )很好,表明這一年莊稼的收成就很不錯。
顧名思義,谷雨節氣理應有兩大特點(diǎn),一個(gè)特點(diǎn)就是雨水增多,另一個(gè)就是谷雨節氣是適合農民春耕春種的時(shí)間,因為土壤經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的修整之后再加上春雨的滋潤就非常適合春耕春種。而且谷雨前后北方的.小麥也開(kāi)始返青了也是大量需要雨水的時(shí)候,若是谷雨這幾天可以下一場(chǎng)于不僅有利于玉米、大豆等農作物的種植,也有利于小麥后續的生長(cháng)。
谷雨有雨,缸中有米。如果谷雨時(shí)節下雨的話(huà),那么這一年莊稼的收成就很不錯,家家戶(hù)戶(hù)的缸里都能存下米。
谷雨無(wú)雨,后來(lái)哭雨。如果谷雨時(shí)節不下雨的話(huà),那么之后很長(cháng)一段時(shí)間就會(huì )極為干旱,莊戶(hù)人家天天盼著(zhù)下雨。
谷雨有雨,雨水好;谷雨無(wú)雨,雨水少。如果谷雨時(shí)節有雨的話(huà),那么之后雨水就比較充沛;如果谷雨時(shí)節沒(méi)有雨的話(huà),那么之后雨水就比較稀缺。
谷雨是埯瓜點(diǎn)豆、播種移苗的最佳時(shí)節。如果雨水缺失,會(huì )影響出芽率、成活率。這樣一來(lái)不僅增加了人們的工作量、也影響了秋天的收成。
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗2
谷雨風(fēng)俗
祭海
對于漁家而言,谷雨節流行祭海習俗。谷雨時(shí)節正是春海水暖之時(shí),百魚(yú)行至淺海地帶,是下海捕魚(yú)的好日子。俗話(huà)說(shuō)“騎著(zhù)谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿(mǎn)載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,谷雨節也叫做漁民出海捕魚(yú)的“壯行節”。
這一習俗在今天膠東榮城一帶仍然流行。過(guò)去,漁家由漁行統一管理,海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白面大悖悖十個(gè),另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒(méi)有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時(shí)刻一到,漁民便抬著(zhù)供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的'則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場(chǎng)面十分隆重。
祭倉頡
陜西白水縣有谷雨祭祀文祖倉頡習俗,“谷雨祭倉頡”,是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統。
桃花水洗浴
谷雨的河水也非常珍貴。在西北地區,舊時(shí),人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”,傳說(shuō)以它洗浴,可消災避禍。谷雨節人們以“桃花水”洗浴,舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。
禁蝎咒符
舊時(shí),山西臨汾一帶谷雨日畫(huà)張天師符貼在門(mén)上,名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見(jiàn)需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴,毒蟲(chóng)化為水·,·…”畫(huà)面中央雄雞銜蟲(chóng),爪下還有一只大蝎子。畫(huà)上印有咒符。
雄雞治蝎的說(shuō)法早在民間流傳。神魔小說(shuō)《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過(guò)蝎子精,觀(guān)音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。
昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書(shū)中描寫(xiě),昴日星官現出本相—大公雞,大公雞對著(zhù)蝎子精叫一聲,蝎子精即時(shí)現了原形,是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。
山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書(shū)符禁蝎!薄敖钡拿袼追从沉巳藗凃尦οx(chóng)及渴望豐收平安的心情。
走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來(lái)。
食香椿
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時(shí)節,這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養價(jià)值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。
牡丹花會(huì )
谷雨前后也是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段,因此,牡丹花也被稱(chēng)為“谷雨花”!肮扔耆茨档ぁ,賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂(lè )活動(dòng)。至今,山東菏澤、河南洛陽(yáng)、四川彭州多于谷雨時(shí)節舉行牡丹花會(huì ),供人們游樂(lè )聚會(huì )。
谷雨的來(lái)歷和風(fēng)俗3
谷雨的來(lái)歷
公歷4月20日或21日節令交谷雨,這天太陽(yáng)到達黃經(jīng)30度,當日正午用圣表測日影,影長(cháng)為古尺五尺三寸二分,相當于今天的1.313米,夜晚觀(guān)測北斗七星的斗柄指向辰的位置,也就是東南方,這時(shí)一般為農歷三月,又叫辰月或蠶月。十二消息卦為夬卦,卦象夬表示陽(yáng)氣居多,氣溫已高,適宜人們日常務(wù)農。
《月令七十二候集解》載:“三月中,自雨水后,土膏脈動(dòng),今又雨其谷于水也……蓋谷以此時(shí)播種!边@里從雨水開(kāi)始的“雨”到補雨的“雨”,同是一字卻有了很大的變化,雨水是由寒冷的冬天轉暖后的初春雨,氣溫低,水霧細綿綿,隨春風(fēng)飄落,有I寸落地后過(guò)夜即凍成冰。從雨水到谷雨已歷時(shí)兩個(gè)月,春季也已過(guò)半,氣溫也穩定了下來(lái),很少出現忽冷忽熱的現象了,這時(shí)節,空氣濕潤雨量充沛,極適宜農作物的播種及生長(cháng),這時(shí)的雨是“雨生百爺”的意思。不過(guò)這谷雨的谷字可不是指補子這一種莊稼,而是糧食作物的總稱(chēng),通指我們日常所說(shuō)的“五谷雜糧”,即莊稼、農作物。
谷雨節分三候!俺鹾蚱际忌,“萍”指的是水面卜的水生植物浮萍,這說(shuō)明此時(shí)水溫升高,已可滿(mǎn)足浮萍生長(cháng)的需要了!岸蝤Q鳩拂其羽”,鳴鳩就是斑鳩鳥(niǎo),這時(shí)經(jīng)常能看到斑鳩鳥(niǎo)在田間樹(shù)上鳴叫并不斷地用嘴在梳理自己的羽毛!叭虼鹘涤谏!,戴指的是戴勝鳥(niǎo),谷雨時(shí)節桑樹(shù)生一長(cháng)旺盛,時(shí)?梢钥吹酱鲃嬴B(niǎo)在桑樹(shù)叢中飛來(lái)飛去。農諺說(shuō)“谷雨頭,蠶子頭”,谷雨兩遍蠶,谷雨節桑樹(shù)枝繁葉茂,為蠶兒的生長(cháng)發(fā)育提供了最好的食物,蠶農是不會(huì )放過(guò)這大好時(shí)光的。養蠶也是人們謀生的一條重要的途徑。蠶兒生長(cháng)好,蠶絲產(chǎn)量大,可以為人們提供更多的絲織品。
別小看這小小的蠶兒,它曾在中國古代的絲綢之路和其它海陸通街上,織就了七彩紐帶。
谷雨時(shí)節,正是長(cháng)江以北地區冬小麥孕穗、抽穗的時(shí)期,農諺說(shuō)“谷雨麥懷胎”,“谷雨麥挺直”,就是這個(gè)意思。長(cháng)江以南降雨量明顯增多,早稻茁壯成長(cháng),油菜花結角,大地繁花似錦,景色美不勝收。這時(shí)“有雨百爺生”,雨水的作用十分重要,“麥怕胎里旱”,迅速生長(cháng)的莊稼一定要有充足的雨水補給。古代如遇旱災,百姓只能是聽(tīng)天由命,而現代社會(huì ),隨著(zhù)科技發(fā)展,人們可以依靠各種水利設施,如水庫、水窖、機井等,采取噴灌、滴灌等節水耕作辦法來(lái)保證莊稼的需要,獲取糧食的豐收。
“清明見(jiàn)芽,谷雨見(jiàn)茶”,清明時(shí)茶樹(shù)生出嫩綠的小芽,那時(shí)采摘的'茶葉稱(chēng)明前茶,芽葉嫩小,產(chǎn)量低。待到谷雨時(shí),小芽長(cháng)成鮮葉,品質(zhì)_卜乘,便于加工采摘,味美形佳,為茶中卜品。清同治《通山縣志》載:“谷雨前采茶,細如雀舌,曰‘雨前茶’!惫艜r(shí)將補雨節時(shí)采集的佳品上貢朝廷!肚寮武洝份d:“谷雨節前,邑侯采辦東山碧螺春入貢!泵耖g此時(shí)也是采茶、制茶、交易的大好時(shí)機,剛剛上市的雨前茶,碧綠鮮嫩,一杯清香茶,四方品茗人,鮮茶帶給人們的是高雅的品味和享受。
谷雨中二十四番花信風(fēng)中的最后三信牡丹、茶蔗、辣花相繼開(kāi)放!叭氯,紅纓涼帽單襯衫”,谷雨季節是春季的最后一個(gè)節氣了,這時(shí)的陽(yáng)光十分充足,氣溫已達20℃以上,人們沐浴著(zhù)春的溫暖舒適,就要神清氣爽地進(jìn)入炎熱的夏季了。
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