學(xué)做菜作文【錦集15篇】

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編精心整理的學(xué)做菜作文，歡迎閱讀與收藏。

學(xué)做菜作文1

　　快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著(zhù)。

　　星期六，爸爸上班，媽媽出門(mén)買(mǎi)東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開(kāi)冰箱門(mén)，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門(mén)走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開(kāi)了，調到中火，給鍋加熱，過(guò)了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽(tīng)油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開(kāi)水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛(ài)的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽(tīng)“篤篤篤”的'聲音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋子上，菜刀從上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。

　　做菜真有趣��！

學(xué)做菜作文2

　　今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜，讓我學(xué)習學(xué)習。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著(zhù)媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內，先把蒜蓉放在鍋內翻炒一會(huì )，問(wèn)我有沒(méi)有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現在是切茄子的時(shí)候了，在切的.時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開(kāi)，讓佐料更能入味。接著(zhù)將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽(tīng)了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來(lái)，我親自做給你們吃!

學(xué)做菜作文3

　　五一放假，我在家里面沒(méi)事做，就聞到廚房里面傳來(lái)了一陣陣的菜香，心里就想：那不如就來(lái)和媽媽學(xué)習一下怎么做菜吧。

　　我走進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽的身上系著(zhù)一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著(zhù)，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學(xué)炒菜，初學(xué)著(zhù)要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀(guān)察了媽媽炒菜的動(dòng)作，以及放多少鹽，什么時(shí)候菜能熟……

　　下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的.雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒(méi)一會(huì )兒，一盤(pán)香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了�？諝庵袕浡�著(zhù)雞肉的香味，好香��！真想嘗一口。

　　開(kāi)飯了，我?jiàn)A了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會(huì )做出這盤(pán)色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

學(xué)做菜作文4

　　生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學(xué)做飯。

　　這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個(gè)人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著(zhù)，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　首先準備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過(guò)程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的`一聲，嚇得我趕緊離開(kāi)了鍋邊，我踮起腳尖，探著(zhù)頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

　　然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻出鍋。

　　看著(zhù)紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來(lái)我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學(xué)做菜作文5

　　老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。

　　要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì )進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的'作業(yè)，沒(méi)辦法，我只能硬著(zhù)頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤(pán)中了。接著(zhù)我就開(kāi)始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開(kāi)后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開(kāi)動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸��！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒(méi)有。

　　誒，今天做飯是失敗了，不過(guò)失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì )再創(chuàng )佳績(jì)的！

學(xué)做菜作文6

　　說(shuō)起這個(gè)寒假，其實(shí)挺無(wú)聊的。我的寒假作業(yè)早早做完了，而父母要上班沒(méi)空陪我。要說(shuō)印象深刻的'事就是那次做菜了。

　　那天早上，爸爸媽媽早早去上班了，我早飯也沒(méi)吃。到了半上午，我的肚子餓得不行了，咕咕叫。于是我便想著(zhù)自己給自己燒菜做午飯：先計劃菜單，家里有青菜和雞蛋，那就炒青菜和煎雞蛋吧。

　　我先擰開(kāi)煤氣，放上鍋，等鍋熱了之后倒上油，然后把雞蛋打開(kāi)倒進(jìn)鍋里。結果火候沒(méi)掌握好，焦了。接著(zhù)炒了一盤(pán)青菜，鍋里熱油哧哧作響，我是既激動(dòng)又緊張，總算把青菜炒熟了。

　　炒青菜和煎雞蛋算是最簡(jiǎn)單的菜了，可是第一次做還真不能算簡(jiǎn)單。

學(xué)做菜作文7

　　今天，我要向媽媽學(xué)做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！

　　做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗干凈，這個(gè)我最拿手了就和平時(shí)洗蘋(píng)果一樣。然后要把番茄切成適當的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗里。然后我們拿四只雞蛋，把蛋殼敲開(kāi)倒進(jìn)碗里，再攪拌一下。這時(shí)候準備工作就做好了。

　　接下來(lái)，就是真槍實(shí)彈要做菜了！先把鍋子熱一下把里面的水蒸發(fā)掉，不然倒油的時(shí)候油會(huì )到處亂飛！然后倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的`蛋液倒進(jìn)去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來(lái)。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時(shí)候鍋里應該是再放點(diǎn)油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時(shí)候可以加點(diǎn)鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，后面加會(huì )很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進(jìn)去讓它喝飽蕃茄汁。

　　等湯變少了就可以裝進(jìn)盤(pán)子里，來(lái)嘗一口，味道可好極了呢！

學(xué)做菜作文8

　　今天下午，我去老倆口削面村學(xué)做菜。我心里又高興又緊張，心怦怦地跳個(gè)不停。

　　到了哪里，我看見(jiàn)每個(gè)人臉上都掛滿(mǎn)了笑容，和藹極了。師傅教我們學(xué)做第一道菜的名字叫《快樂(lè )藍精靈》，首先從罐頭瓶里拿出三、四塊菠蘿，再從桔子瓶子里拿出一些桔子，根據自已喜愛(ài)的程度決定拿多少，然后放上一些黃桃、草莓，最后用藍莓醬攪拌均勻，一盤(pán)香甜可口的菜就做好了。

　　教我們學(xué)做菜的那們叔叔讓我們上臺親自體驗一下，聽(tīng)到這里，二十幾雙小腿爭先恐后地跑了上去，只有我一個(gè)人沒(méi)有離開(kāi)座位，經(jīng)過(guò)媽媽的鼓勵，做第二道菜時(shí)我也勇敢地走上了前臺。

　　參加這次活動(dòng)，鍛煉了我的.膽量，增強了我的自信心。

學(xué)做菜作文9

　　今天是我滿(mǎn)十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來(lái)慶祝一下。媽媽決定教我一些簡(jiǎn)單的菜，以免我學(xué)不會(huì )。

　　首先，媽媽先準備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準備好了這些材料就開(kāi)始開(kāi)工了，我和媽媽先一起洗菜，結果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結果媽媽削完了好一會(huì )兒我才削完，而且都快把土豆削沒(méi)了，之后分工做，媽媽負責切菜，我負責把材料點(diǎn)好，以免有差錯或用時(shí)找不到，再把火弄好。

　　準備好了一切，我們就開(kāi)始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開(kāi)了媽媽就把菜倒進(jìn)去，過(guò)了一會(huì )兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。

　　過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，菜也都做好了，爸爸和姐姐買(mǎi)蛋糕也回來(lái)了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開(kāi)開(kāi)心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。

　　我覺(jué)得這個(gè)生日過(guò)得最精彩了，我還有許多收獲。

學(xué)做菜作文10

　　今天上午，爸爸說(shuō)教我燒菜。我一聽(tīng)，便大聲問(wèn)道：“燒什么菜？”爸爸思考了片刻之后說(shuō)：“香干肉絲�！蔽覀兿葴蕚淞瞬牧�。嗯，材料很豐富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。

　　材料準備齊了，當然就可以開(kāi)始燒了。首先我把全筋肉切絲，用生粉、老酒把它給腌制一下，，爸爸說(shuō)了為的是使肉絲更加潤滑、可口。接著(zhù)，我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中，把腌制好的肉絲倒入鍋中迅速翻炒當肉稍微變成白色的'時(shí)候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會(huì )“跳”起，我生怕會(huì )被“擊”中�！霸俜劈c(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導著(zhù)。最后，再放點(diǎn)醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。

　　看著(zhù)自己燒好的香干肉絲，就覺(jué)得食欲大開(kāi)，不禁垂涎三尺。我嘗了一口，真好吃！雖然比不上爸爸燒的，但還是很好吃��！

學(xué)做菜作文11

　　我的課余生活非常豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(cháng)笛、養鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

　　首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤(pán)子里備用。接著(zhù)，把雞蛋敲開(kāi)放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那么我們現在就要開(kāi)火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點(diǎn)，因為油多一點(diǎn)雞蛋會(huì )被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤(pán)子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的`鹽和適量的味精調味，起鍋裝盤(pán)，好了，一盤(pán)色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

　　晚上，媽媽下班回來(lái)，吃著(zhù)我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎我的心里別提有多高興了。

學(xué)做菜作文12

　　記得第一次做菜的時(shí)候，我手忙腳亂的，一進(jìn)廚房，都不知道應該干什么，幸虧有媽媽指點(diǎn)，我才開(kāi)始“漫漫做菜路”。

　　我要做的是：清炒土豆絲�！跋惹幸粋�(gè)土豆，把皮削了”媽媽說(shuō)。我先削了土豆的皮，然后把土豆放在菜板上，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的切，切好后，這些土豆絲，粗的.粗，細的細，長(cháng)短不一，我自己看了都直皺眉頭，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，第一次做都是這樣，做多了就有經(jīng)驗了�！�

　　然后媽媽說(shuō)：“把蒜切成沫，再兌一點(diǎn)油在鍋里，記得，只要拿起油壺，在鍋里兌一個(gè)圈。就可以了，還有，要開(kāi)火�！蔽艺辙k了，“下一步呢？”我問(wèn)。媽媽說(shuō)：“把土豆絲放入鍋�！蔽艺兆隽�。接著(zhù)媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了，我又做了起來(lái)。我把土豆絲炒了半分鐘，之后又放了蒜沫和鹽，又炒了十來(lái)多秒，便起鍋了。

　　我看著(zhù)這盤(pán)菜，自己吃了一下，我覺(jué)得它的外觀(guān)雖不怎么樣，但還是很美味，畢竟是我自己的勞動(dòng)成果嘛！

學(xué)做菜作文13

　　媽媽在超市買(mǎi)了一些豆腐卷，準備晚上做菜吃。晚飯時(shí)，我看見(jiàn)媽媽在廚房切豆腐卷，切的薄薄的.、一圈一圈，看著(zhù)很有意思，我也想學(xué)著(zhù)做一下菜。我拿著(zhù)媽媽剝好的洋蔥，從中間切開(kāi)，在慢慢地把它切成細絲。切好后，我把洋蔥和豆腐絲放在一個(gè)盤(pán)子里，然后在里面放上醋、香油、雞精一起攪拌。拌好后我嘗了一口，味道還不錯。

　　我想給我自己親手做的菜起一個(gè)名字，叫做“小晨私房菜”。媽媽說(shuō)挺有創(chuàng )意的名字；爸爸嘗了一口說(shuō)，嗯，不錯，好吃。我聽(tīng)了，心里非常的高興

學(xué)做菜作文14

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，但是我想我一定會(huì )認真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的'黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì )覺(jué)得很好吃，因為有我的愛(ài)心在里面。

　　我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜，我體會(huì )到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì )挑食的。

學(xué)做菜作文15

　　星期六上午，我對媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做菜�！眿寢寙�(wèn)我想做什么菜，我說(shuō)想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準備了瘦肉和蘑菇，還有小蔥。

　　在媽媽的指導下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的'肉片又嫩又滑。

　　現在就開(kāi)始炒菜了，因為我太心急，鍋里的水還沒(méi)干，我就把油倒進(jìn)去了，結果油炸開(kāi)了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉身就跑。媽媽說(shuō)：“不用怕，一會(huì )就好�！苯又�(zhù)她用鍋蓋蓋住油鍋。果然，一會(huì )兒鍋里就沒(méi)聲了。我走回去按照媽媽的指點(diǎn)，把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒，當肉片變成白色時(shí)，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上蔥花就可以出鍋、裝盤(pán)了。

　　��！蘑菇炒肉片終于做好了，我吃著(zhù)自己炒的菜，心里美滋滋的，可高興了。

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