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舌尖上的美味作文(常用15篇)
在我們平凡的日常里,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編收集整理的舌尖上的美味作文,歡迎大家分享。
舌尖上的美味作文1
溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最?lèi)?ài)的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著(zhù),紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒(méi)過(guò)多久,我就乘車(chē)來(lái)到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒(méi)想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時(shí)才六點(diǎn)多,店門(mén)口就已經(jīng)“人患成災”了,我往前湊上去一看,差點(diǎn)嚇飛起來(lái),這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢(qián)買(mǎi)了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿(mǎn)了豬肉的.香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來(lái),我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進(jìn)店里看一看制作過(guò)程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點(diǎn)梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅里裹著(zhù)溫州的美味,還有我對溫州的熱愛(ài)。
舌尖上的美味作文2
我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無(wú)非是兩個(gè),錢(qián)是一類(lèi),但我并我怎么愛(ài)錢(qián),只是愛(ài)管錢(qián),愛(ài)過(guò)癮。當然,最最重要的莫過(guò)于美食了,我平日也愛(ài)點(diǎn)評好吃的,有時(shí)看到作家寫(xiě)關(guān)于吃的文章,心里也不免惦念起來(lái)。所以我又定了一個(gè)理想:游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調訪(fǎng)和烹飪的節目,無(wú)論是國內還是國外,個(gè)個(gè)色香俱全,菜肴放香,就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)披薩,卻沒(méi)能真正地吃過(guò),這是我最大的`遺憾了。聽(tīng)說(shuō)披薩是用各種醬料和餡兒組成的,芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來(lái)一個(gè)美味正宗披薩!是充滿(mǎn)嚼勁和滋味的,一拉開(kāi),就會(huì )撕開(kāi)金燦燦的醬汁絲,真是讓人胃口大開(kāi)啊。日本壽司是通國文明的,是用紫菜和各種材料做的,日本把壽司當飯吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味兒特別特別的美!我也試做了幾次,可每次做都是松松散散的,飯團都糊弄到一起去了,軟趴趴的。但也樂(lè )在其中,紫菜、醬油和沙拉醬,只調在一塊兒,胡亂抓一把就愈有風(fēng)味,好吃得不得了。最甜膩,也就是最容易做的無(wú)非就是可樂(lè )雞翅了,懶人也可以輕而易舉地做好,這可謂是為廣大宅女帶來(lái)了福音啊,一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂(lè )就可以了,先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里,再把雞翅全扔下去,記得事先要把雞翅砍三刀哦,這樣就可以入味,再蓋上鍋蓋,等其跳閘就便好啦。那時(shí)已烹成甜甜的可樂(lè )醬了,噴發(fā)著(zhù)醬味,有點(diǎn)廣東甜品菜的味道,色澤鮮美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說(shuō)越想流口水了,哼!人類(lèi)是無(wú)法阻止我對美食的腳步的!
舌尖上的美味作文3
臨海舉辦“美食節”啦,這可樂(lè )壞了我和妹妹這兩只小饞貓。星期天下午,我和妹妹就纏著(zhù)媽媽帶我們去美食街吃美食。我們一到望江門(mén),就被熱鬧的氣氛包圍住了,“20xx年臺州臨海風(fēng)味美食節”鮮紅的大字映入眼簾,門(mén)口的大紅燈籠格外醒目。
我們來(lái)到熱鬧的美食街,恨不得馬上擠進(jìn)人群,吃個(gè)痛快?墒沁@里人山人海,車(chē)水馬龍,想很快擠進(jìn)去不容易,我們只能在人流中擠來(lái)擠去。走進(jìn)美食街,街兩邊的店鋪連成一片,每個(gè)攤鋪前的廣告五花八門(mén),來(lái)自全國各地的風(fēng)味小吃擺滿(mǎn)了柜臺,應有盡有。刺鼻的燒烤味, 滾滾而來(lái)的炊煙彌漫上空。人們隨著(zhù)人流一邊慢慢地移動(dòng)腳步,一邊品賞著(zhù)美食。這時(shí),我聽(tīng)見(jiàn)有“賣(mài)炸薯條”的叫賣(mài)聲,便擠了進(jìn)去,只見(jiàn)廚師把土豆切成絲,洗凈后放在淀粉中一泡,它的全身便裹上一層白色的漿,像穿上白棉襖一樣。他把薯絲放進(jìn)油鍋炸,“哧”一條條土豆絲一邊唱著(zhù),一邊在油鍋中快樂(lè )地游著(zhù),好像一群鴨子。廚師不停地用漏勺攪來(lái)攪去,隨著(zhù)薯條慢慢地鼓起來(lái)了,變得胖胖的、黃黃的,廚師用漏勺撈起金燦燦的'薯條,澆上鮮紅的番茄醬,讓人讒涎欲滴。我們買(mǎi)了很多的東西,我們來(lái)到了休息區坐在椅上開(kāi)始吃美食。妹妹一手拿著(zhù)雞腿,這邊啃一下那邊咬一口,狼吞虎咽地吃著(zhù),一手拿著(zhù)果汁,咕咚咕咚地喝著(zhù),津津有味地品嘗。
“此味只應天上有,人間難得幾回嘗!毕氩坏浇裉,天上的美味也成了我們百姓的風(fēng)味小吃了。
舌尖上的美味作文4
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節目,當時(shí)我被節目的美食誘惑住了。于是我們來(lái)到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內,一股香味撲鼻而來(lái)。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節目都推薦這家店。店里坐滿(mǎn)了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著(zhù)饃餅,細細的扳著(zhù),奇怪怎么是我們顧客自己來(lái)扳饃,不是說(shuō)“顧客是上帝嗎”?問(wèn)了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過(guò)饃餅,認真的扳饃。聽(tīng)說(shuō)羊肉泡饃扳得越細越入味,我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢(qián)時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的'、不辣的、鮮的等等。
過(guò)了一會(huì )兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來(lái),頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),湯上飄著(zhù)幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著(zhù)山珍海味,還說(shuō)沒(méi)有家鄉的羊肉泡饃好吃過(guò)癮。
啊,羊肉泡饃我愛(ài)你!
舌尖上的美味作文5
瓜子是一種零食,但不能把它當做正餐來(lái)吃它。每當過(guò)節時(shí)都會(huì )在水果盤(pán)里放些瓜子。瓜子的種類(lèi)很多比如掉瓜子、南瓜瓜子……它們也有不同的口味,如奶油瓜子、原味瓜子、五香瓜子……但是吃瓜子要適量的吃,有些人喜歡吃瓜子,都把大牙吃出了一個(gè)小洞,也不要吃的太少這樣對身體不好。
瓜子的包裝是用牛皮紙做的。底色是黃色,主色是紅色,黑色的小文字。大小和筆袋一樣大,上面寫(xiě)了三個(gè)黑字“香瓜子”和兩個(gè)“恰恰”。其實(shí)“恰恰”瓜子不是炒的,而是在微波爐里蒸出來(lái)的。再看看后面有一個(gè)QS的英文字母,這是代表沒(méi)有問(wèn)題。如果把一袋瓜子搖一搖,聽(tīng)聲音就知道有很多,每一個(gè)也很飽滿(mǎn),聲音是“嘩嘩”我口水流下來(lái)了。
打開(kāi)了包裝,一股奶油味的瓜子撲面而來(lái)。我心里大聲的說(shuō)了一聲“太香了”。我的嘴巴里都已經(jīng)知道這是什么好吃的美食的口味了,我相信不一會(huì )就會(huì )成為我的美食了。
我把瓜子左看看,右看看,它有一身流線(xiàn)型的'身材,黑白相間的線(xiàn)條。大小剛好和我的小拇指一樣大,看了又看的我,口水又要流下來(lái)了。
終于可以吃瓜子了,我把瓜子先輕輕的拿在手里,我一邊咬,一邊流口水,心想要是再吃一個(gè)多好!
美味的瓜子就是好吃!下次叫媽媽多買(mǎi)幾包。
舌尖上的美味作文6
燙干絲是揚州的特色小吃。說(shuō)起揚州,我也算是半個(gè)揚州人,朱自清先生在《說(shuō)揚州》一文中,寫(xiě)到了燙干絲,給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現了南方小吃的特點(diǎn)之一——清淡。燙干絲這一簡(jiǎn)單的小吃,在朱自清先生筆下變得活靈活現。燙干絲味道好,看相也好。黃豆加工成大白干,切成細絲,反復洗燙,去盡豆腥味,澆上精制鹵汁及芝麻油,佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
星期天,我終于來(lái)到夢(mèng)寐以求的揚州餐館來(lái)品嘗著(zhù)名的揚州小菜——燙干絲。燙干絲上來(lái)啦!頓時(shí),一股醇香迎面撲來(lái)在我的鼻腔中蔓延,一股舒適暖流涌遍全身,仿佛全身上下的細胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖,讓人想起連綿不斷的山巒?粗(zhù)看著(zhù)口水情不自禁流了下來(lái),(.)現在也該品嘗品嘗這人間美味了!入口,口腔內頓時(shí)溢滿(mǎn)油香,干絲的細膩,調料的清淡,蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說(shuō),揚州的老客吃早茶,從不先點(diǎn)包子,總是先來(lái)一嗓子:“來(lái)盤(pán)燙干絲,來(lái)瓶開(kāi)水!崩峡瓦@才拉開(kāi)凳子坐下,從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉,倒進(jìn)自家的杯子里,拿起服務(wù)員送來(lái)的開(kāi)水瓶,開(kāi)水一沖,茶葉翻舞,口一吹,吸一口熱茶,這才定神點(diǎn)包子,也不多點(diǎn)一只青菜包子,一只鮮肉包子,如果人多的話(huà),考究的來(lái)一份蝦仁煨面,或者魚(yú)湯煨面,幾個(gè)人碰碰面,閑閑話(huà),多少家事,國事一一數來(lái),頗有古今多少事盡付談笑中的`意興。
燙干絲的美味。
讓人無(wú)法忘懷,每當提起揚州,我就會(huì )想起燙干絲的美味可口與揚州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味作文7
今天,我大飽口福,不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅,還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面,其中我最?lèi)?ài)吃刀削面。
今天中午上完書(shū)法課,爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點(diǎn)了一份刀削面,我和媽媽點(diǎn)了一份拉面。
我們一邊耐心地等待,一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽,身穿一件白色短袖,腰里系著(zhù)一條白色的圍裙。只見(jiàn)他不慌不忙地掀起蓋在面團上的塑料紙,用鏟子切下一大塊面團,放在桌上開(kāi)始揉面。
面師傅用雙手的掌心使勁揉面團,一邊揉一邊給面團翻身,直到把面團揉的又光滑又柔軟為止。接著(zhù),面師傅拿起一雙筷子,嵌在面團中,再揉一下,面團和筷子就像好朋友一樣,粘在了一起。
最后,面師傅左手托起面團,右手拿起一把特制的紅色削面刀,走到一口大鍋前,揭開(kāi)鍋蓋,就在面團上飛快地削起來(lái),就像給萵苣削皮一樣。只聽(tīng)“唰,唰,唰”幾聲,削出的面片像密集的'短箭一樣射入鍋中;又像一條條調皮的小魚(yú),不時(shí)跳入水中。我情不自禁地贊嘆道:面師傅的手藝真是高超啊!
面師傅把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的,紅的,綠的,光看一眼,就會(huì )讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
爸爸分了一小碗給我,我迫不及待地嘗了一口,面條滑滑的,軟軟的,越吃越香。轉眼間,一大碗面就讓我和爸爸吃了個(gè)底朝天。
同學(xué)們,聽(tīng)了我的介紹,你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!
舌尖上的美味作文8
今天,我們班開(kāi)展了廚王爭霸賽。
下午,全班同學(xué)都早早地來(lái)到了教室!岸b忊彙鄙险n鈴聲響起,這也就意味著(zhù)廚王爭霸賽開(kāi)始了!大家都亮出了各自的美食,一時(shí)間,教室里散發(fā)著(zhù)迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚(yú)湯散發(fā)出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱(chēng)贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數解決。林黃楠的培根等等的`美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著(zhù)吃,生怕沒(méi)有了。
最會(huì )搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經(jīng)無(wú)敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚(yú)湯里的魚(yú)也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著(zhù)一盒方便面,這時(shí),朱寶興迅速趕來(lái),一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著(zhù)繼續夾,期間還因為吃的過(guò)快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當霸氣啊!后來(lái),朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺上的哈密瓜,老師為了這個(gè)手指都不小心被切傷了?墒,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺(jué)的事件,今天居然發(fā)生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來(lái)這三人才是真正的廚王!當然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味作文9
“烏飯麻糍”是路橋的一種習俗小吃。尤其是每年農歷四月初八,只要你走進(jìn)一戶(hù)人家,準能在餐桌上見(jiàn)到這道美味佳肴。因為老輩人說(shuō):吃了烏飯,整個(gè)夏天蚊子就不敢叮咬了。
爺爺奶奶告訴我,他們小時(shí)候,大人會(huì )先帶著(zhù)他們到山上采一種叫烏飯的嫩葉,再對采摘來(lái)的烏飯葉進(jìn)行挑揀,清洗干凈后用石臼搗成汁,然后用紗布濾出汁液。將糯米浸泡在烏飯汁里一天,到第二天把浸泡過(guò)的糯米在蒸籠里炊熟,炊熟后的糯米像黑珍珠一樣晶瑩剔透,然后放到石臼中用搗臼反復搗和。搗麻糍其實(shí)非常消耗體力,翻動(dòng)麻糍、添麻糍也是個(gè)技術(shù)活。大人們會(huì )輪番上陣,分工合作,配合默契。這樣熱鬧的場(chǎng)面總會(huì )引來(lái)無(wú)數孩子圍觀(guān),眼巴巴地看著(zhù),不愿離開(kāi)。大人們把已經(jīng)揉好的麻糍放到撒有松花粉的桌子上,再一點(diǎn)點(diǎn)地壓平切成塊。
烏飯麻糍的全身被撒上金黃的松花粉,猶如閃閃發(fā)光的金子一般。再在里面裹上豆沙、紅糖,最終在外皮撒上芝麻、桂花。糯米的黏膩、烏飯的.清香、豆沙的細膩、紅糖的清甜以及青黑、紅與金黃的配色,咬上一口,一股清香留于唇齒之間。雖不是山珍海味,一家人卻圍著(zhù)桌沿搶著(zhù)吃。
烏飯麻糍有著(zhù)立夏的味道、長(cháng)輩的味道、生活的味道和陪伴的味道。烏飯麻糍雖不能言語(yǔ),但是卻演繹著(zhù)只屬于路橋人的生活百態(tài),傳承著(zhù)傳統的手工藝做法,承載著(zhù)它的傳說(shuō)故事。
舌尖上的美味作文10
招潮蟹是螃蟹家族的一員,因經(jīng)常在潮落時(shí)出現而得名,是我國沿海灘涂地區的一種特產(chǎn)。
它個(gè)頭不大,只有5-6厘米。和一根成年人的食指差不多的長(cháng)度,腳是淡紅色的,有一對火柴棒般突出的眼睛,蟹殼形狀呈圓圓的鈍角三角形,兩腳微微上揚,眼睛邊還有些三角形的尖刺,看上去格外小巧。一條大螯是米黃色的。也正是它和身體一樣的大螯使它出了名,見(jiàn)過(guò)它的朋友應該都知道吧,別看小小一只,那螯可有力了,咬合力不比一些大螃蟹差。它的蟹殼很好玩,一天八變。夜間蟹殼是黃白色的,日出時(shí)蟹殼上的蟹紅素隨著(zhù)太陽(yáng)的高度以肉眼看不見(jiàn)的變化漸漸加深。到日落時(shí)就變成淡紅色了。
這家伙可靈敏了,你一出現,它們跑的跑,逃的逃。一下子就鉆到灘涂里了。一時(shí)半會(huì )兒就不會(huì )出來(lái)的'。
要是沒(méi)有什么再打擾它,它就會(huì )懶洋洋地在沙中尋找綠藻把大螯揮來(lái)?yè)]去。它的背部還會(huì )發(fā)光,陽(yáng)光照下去,像整個(gè)灘涂嵌滿(mǎn)了寶石。招潮蟹喜歡住在灘涂的泥沙之中,洞很深,洞口還堆著(zhù)一堆泥沙,所以很好發(fā)現。
招潮蟹吃法很多:蔥油招潮蟹,油爆招潮蟹,我們這的人愛(ài)吃紅燒招潮蟹,把招潮蟹洗凈后進(jìn)鍋翻炒,放入大蔥,蒜,牛肉醬,翻炒到金黃就加入生抽,鹽,再次翻炒后就可以出鍋啦。一口咬下去,滿(mǎn)嘴流油舌頭都差點(diǎn)吞下。特別是那大螯,外殼脆,肉質(zhì)細膩,一絲一絲的,別提有多誘人了!
招潮蟹不但好吃,還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,鉀,鈉,鎂,營(yíng)養成分高又易吸收,是海鮮中的上品,不過(guò)有痛風(fēng)的人不要多吃哦。它可是舌尖上的美味呀。
舌尖上的美味作文11
每當來(lái)到小區門(mén)口,就會(huì )看見(jiàn)我愛(ài)的小攤子——陜西涼皮。
涼皮的面相特別好,一條條透明面皮夾在綠色的黃瓜絲是中間,棕紅色的花生米,淡黃色的面筋,還有黃色的湯汁,真的是讓我“口水流下三千尺”了呀!
涼皮的做法很簡(jiǎn)單,阿姨先把一張面皮平鋪在案板上,繼而揮動(dòng)她的菜刀,只聽(tīng)“啪啪啪”這張面皮就成了一排排跳舞的小娃娃。為著(zhù)下面的節目作準備,阿姨拿出一只大碗,把涼皮放了進(jìn)去,又隨手抓了一把花生,再撒上一些面筋和黃瓜絲,最后熟練地放了這個(gè)那個(gè)的'調味汁,一碗色食香味俱全的涼皮制作就完成了。
每次去小攤,我就在一旁悄悄地看著(zhù),阿姨制作涼皮的過(guò)程讓人大開(kāi)眼界,味道更是別具一格呢!終于吃到嘴了,我會(huì )夾起上面的一小撮黃瓜絲,放在嘴里先開(kāi)開(kāi)胃,再把它們給拌起來(lái),緊接著(zhù),我就開(kāi)啟了瘋狂般的狼吞虎咽模式,一口又接一口,“唰唰唰”地一碗涼皮就見(jiàn)底了!昂⒆勇c(diǎn)吃,不著(zhù)急!”這時(shí),阿姨就在一旁笑呵呵地看著(zhù)我。以前,我吃涼皮還總會(huì )吃嗆著(zhù),可我還是貪吃不長(cháng)記性。反正呢,吃到最后你只會(huì )聽(tīng)見(jiàn)我“嗖”地一下,把最后僅剩的一條也給吸下肚子了,夸張不過(guò)的是湯都喝光,碗也舔得干干凈凈,阿姨還常開(kāi)玩笑說(shuō):“有你的光顧,我碗都不用洗了呢!”
后來(lái),這賣(mài)涼皮的阿姨搬家了,那涼皮獨特的味道,只留在我記憶中,再不會(huì )出現在味蕾上了。
舌尖上的美味作文12
常說(shuō)“南粉北面”,意思就是說(shuō)南方人喜歡吃粉,北方人愛(ài)吃面,高原上的貴州人就愛(ài)吃粉,粉類(lèi)的小吃數不勝數,羊肉粉就是其中之一,在貴州說(shuō)起羊肉粉,要數遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆銷(xiāo)售之時(shí)了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當然,每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料,這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的'制作方法貌似很簡(jiǎn)單,只有四步,那這四個(gè)步驟都是什么呢?一、將米粉在鍋里來(lái)回燙3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成,一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像別的面食一樣不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度適中,熟透而不爛,油而不膩,湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西,配上一碟遵義泡菜,簡(jiǎn)直就是人間美味,無(wú)味能敵。
在遵義,每年冬至人們都會(huì )去吃上一碗羊肉粉,因為它不僅美味,還有許多益處,比如:怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補血……是呀,這樣的人間美味,誰(shuí)能不喜歡呢?
舌尖上的美味作文13
他是個(gè)單親爸爸,獨自撫養一個(gè)七歲的小男孩。每當孩子和朋友玩耍受傷回來(lái),他對過(guò)世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免傳來(lái)陣陣悲涼的低鳴。
這是他留下孩子出差當天發(fā)生的事。
因為要趕火車(chē),沒(méi)時(shí)間陪孩子吃早餐,他便匆匆離開(kāi)了家門(mén)。一路上擔心著(zhù)孩子有沒(méi)有吃飯,會(huì )不會(huì )哭,心老是放不下。即使抵達了出差地點(diǎn),也不時(shí)打電話(huà)回家?珊⒆涌偸呛芏碌匾灰獡。然而因為心里牽掛不安,便草草處理完事情,踏上歸途;氐郊視r(shí)孩子已經(jīng)熟睡了,他這才松了一口氣。旅途上的疲憊,讓他全身無(wú)力。正準備就寢時(shí),突然大吃一驚:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!“這孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的兒子的,一陣狠打!盀槭裁催@么不乖,惹爸爸生氣?你這樣調皮,把棉被弄臟要給誰(shuí)洗?”
這是妻子過(guò)世之后,他第一次體罰孩子。
“我沒(méi)有……”孩子抽抽咽咽地辯解著(zhù):“我沒(méi)有調皮,這……這是給爸爸吃的晚餐!
原來(lái)孩子為了配合爸爸回家的時(shí)間,特地泡了兩碗泡面,一碗自己吃,另一碗給爸爸?墒且驗榕掳职帜峭朊鏇龅,所以放進(jìn)了棉被底下保溫。
爸爸聽(tīng)了,不發(fā)一語(yǔ)地緊緊抱住孩?看著(zhù)碗里剩下那一半已經(jīng)泡漲的.泡面,啊,孩子,這是世上最最美味的泡面啊!
孩子即使再年幼,也有他們的尊嚴,如果父母發(fā)現錯怪了孩子,要勇敢向他們說(shuō):對不起!
舌尖上的美味作文14
臨近春節,電視里面不時(shí)播放的,最多要算中國各地傳統美食的介紹了?炊嗔,連嘴也饞上了。所以,等不到春節回鄉,我已經(jīng)迫不及待地嚷著(zhù)叫媽媽也教我做一個(gè)!
“葉麻”亦即糍粑,是家里鄉親們在節日里常做的家鄉小吃。因生活比較貧困,所以用料也比較簡(jiǎn)單,只用上便宜的糯米粉,紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻,看似容易,但工序卻不少!第一步我最喜歡,也是自愿負責的,就是攀上屋前的菠蘿蜜樹(shù)摘葉子,這事情可難不倒我。三下五除二,不須一刻鐘,我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片,然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了,連爸爸也夸我呢!
接著(zhù)我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤(pán)子里。而這時(shí),媽媽也正忙著(zhù)將糯米粉加入糖水搓成面團后,再切成大小等分的小面團。然后爸爸,姐姐和我一起動(dòng)手,將手中的.小面團捏成小圓盤(pán)形狀,將豆餡放在中間再搓成小圓球,由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅!崩锞鶆驍D壓,之后反轉輕輕一拍,一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了,看著(zhù)縷縷白煙徐徐升起,還不時(shí)傳來(lái)一陣陣的米香,巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長(cháng)的三十分鐘終于過(guò)去了,終于可以出鍋了,晶瑩剔透,還飄散著(zhù)陣陣甜香的糍粑,我連忙伸手拿了一個(gè),迫不及待的要咬上一口,品嘗一下自己親手做的糍粑是個(gè)什么味?!好燙!差點(diǎn)沒(méi)拿穩掉到地上了。咬上一口,感覺(jué)軟軟糯糯,甜絲絲的,好美味!真的要說(shuō)上三遍,好吃!好吃!好吃!
一個(gè)小小的糍粑,令我深深體會(huì )到制作人的那一份心意和誠意,心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心,永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道,媽媽的味道!
舌尖上的美味作文15
說(shuō)到美食,你是不是在想:世上有許多美食,你寫(xiě)得完嗎?如果你這樣想,那就太多慮了,我寫(xiě)的是我喜歡的,也就這么幾種。美食很常見(jiàn),但我有一套獨特的吃法,叫葉新吃法。
說(shuō)說(shuō)薯片吧。薯片口味眾多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多種,怎么看能一一寫(xiě)出來(lái)呢?嘿嘿,雖然有許多,但似乎我只對原味情有獨鐘,連我都不知道為什么。吃法嘛,可不是像你們那樣狼吞虎咽,邊吃還邊打嗝,這樣吃就沒(méi)意思了。我呢?先把袋子撕開(kāi),把手輕輕放下去,拿出一片,放進(jìn)嘴里,先咬一半,再取出來(lái),等進(jìn)去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。這樣,就不會(huì )想要吃人那樣亂啃亂咬,也不會(huì )有人不讓你吃美食了。
假設一下,你在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午,在陽(yáng)臺上,吃著(zhù)一塊小圓餅干,陽(yáng)光照進(jìn)來(lái)!那是怎樣一種美味。您,既不會(huì )吃的沒(méi)勁,也不會(huì )有人來(lái)煩你,就算媽媽喊你一句:在干嘛?你也不用害怕,隨便回一句:別煩!吃小圓餅干呢!這樣,你可以暫時(shí)爽一下,但是到了晚上,也免不了一頓家法伺候別怪我沒(méi)提醒你!不過(guò)呢,如果是我,我看定要吃不論我媽怎么說(shuō)。因為小圓餅干太香了硬硬的,奶黃色,一口咬下去,你就會(huì )知道什么是美味
除了這些,還有辣條,它也挺好吃,紅紅的.,讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點(diǎn)辣,呸,很辣,但確實(shí)很脆,很好吃。
你看到這,是不是有點(diǎn)想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
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