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包春卷作文14篇(精)
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家整理的包春卷作文,歡迎閱讀與收藏。
包春卷作文1
春卷,每年春節時(shí)都能吃到,它是由唐朝時(shí)的“春盤(pán)”演變過(guò)來(lái)的。
我喜歡吃豆沙餡,它象征著(zhù)在新的一年里甜甜蜜蜜,當然不同的餡也有不同的含義。
過(guò)了這么多次春節,也看過(guò)很多次大人包,自己卻不會(huì )包春卷。今天媽媽決定教教我,從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了春卷皮、菜餡、肉餡、豆沙餡,為了更熱鬧,還請來(lái)了我的好朋友——笑笑。
沒(méi)等開(kāi)始包,我們兩個(gè)就吃起了春卷皮,這味道真是獨特,有一股淡淡的面粉味道。老媽拿來(lái)一張圓圓的春卷皮,把粗超的一面朝下,光滑的一面朝上面,往皮子中心偏下點(diǎn)放了一點(diǎn)菜,接著(zhù)把下面的'皮子往上折,再左右兩邊往中心折,最后卷起來(lái),一個(gè)漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她說(shuō)以前包過(guò),說(shuō)著(zhù)也包了一個(gè),跟媽媽的一比不相上下,棒極了!該我了,我按照媽媽的包法也包了一個(gè),結果上下差一大截,原來(lái)包時(shí)把兩邊向中間折的步奏給忘了,引得大家哈哈大笑。我只好苦笑著(zhù)把多出來(lái)的皮子吃掉了!袄^續包,我不信會(huì )包不好!”這一次嚴格按照老媽的步奏,就差最后一步了,卷起春卷就行,可小手偏偏不聽(tīng)使喚,卷成扁狀了,“哈哈!不錯嘛!”自我安慰一下!
后來(lái)我和笑笑不僅把傳統的春卷包的很好,還發(fā)明了好多形狀,比如:糖果形、三角形、五角星形........不管是什么形狀,都包著(zhù)我們美好的心愿,也希望中國的傳統文化永遠傳承下去。
包春卷作文2
今天是外婆家請客的日子,大人們一大早就起床了,忙這忙那的做準備工作。我因為人小,做不了事,只好在一旁發(fā)愣。突然,我看到了外公買(mǎi)來(lái)的春卷皮和豆沙餡,靈機一動(dòng),就懇求外公讓我包春卷,外公看我難得為家里做點(diǎn)事兒,就爽快地答應了。
我一開(kāi)始覺(jué)得包春卷挺容易的,就像是玩游戲?墒前臅r(shí)候覺(jué)得不對勁兒了,包出來(lái)的春卷怎么個(gè)個(gè)都是“四不像”。媽媽嘲笑我:“妍妍,你在包什么呀?是餛飩還是餃子呀?哈哈哈……”于是,我連忙向外婆請教,外婆耐心地給我講解了包春卷的要領(lǐng):首先要攤平春卷皮,把豆沙餡搓成圓柱形,放到春卷皮上,再把春卷皮卷起來(lái),卷到一半的時(shí)候,把兩頭的皮子往里折攏,然后再把它卷起來(lái),用已經(jīng)攪拌好的藕粉把它粘好。哦,原來(lái)如此,我按著(zhù)外婆教我的'方法做,一只小巧玲瓏的春卷就誕生了。媽媽走過(guò)來(lái),豎起大拇指對我說(shuō):“寶貝,你真能干!蔽,我的心歡喜得像快要爆炸了似的。
以后我一定要多幫爸爸媽媽做事。同學(xué)們,你們呢?
包春卷作文3
臘月二十八日的早晨,我在被窩里聽(tīng)見(jiàn)媽媽在廚房的炒菜聲。
原來(lái)是要包春卷了呀,我趕緊起床洗漱干凈,來(lái)給媽媽搭把手!
擼起袖子開(kāi)始包春卷啦,只見(jiàn)桌面上有春卷餡和春卷皮子。春卷的味道好不好就要看包春卷的餡,春卷是我們中華民族的美食,吃春卷意味著(zhù)新年的開(kāi)始。
我先小心的把春卷皮子一張一張小心翼翼地揭下來(lái),生怕春卷皮子破了,因為它很薄、很脆弱,這個(gè)步驟非?简災托难!然后我把春卷餡整整齊齊放在春卷皮子里,又卷了一下春卷,然后讓兩頭對折,最后將春卷皮子卷完。我得意洋洋地說(shuō):”看我的春卷像一個(gè)亭亭玉立的小姑娘!眿寢尶洫勎野谜嫫!就這樣,我包得越來(lái)越熟練,一個(gè)比一個(gè)可愛(ài),還越包越來(lái)勁。一眨眼我已經(jīng)包了十個(gè),不過(guò),還是媽媽包得更多更漂亮,更精致。
包好春卷,下一步就是炸春卷了。廚房里彌漫著(zhù)清香,春卷從白色變成淺黃色,從淺黃色變成金黃色。春卷炸好了我拿起金黃色的春卷,迫不及待的往嘴里送!靶⌒臓C嘴哦!”媽媽說(shuō)。
我吃得津津有味,這次包春卷讓我知道心急是吃不了熱豆腐的.。只要細心耐心,就會(huì )發(fā)現,我們的雙手和智慧可以創(chuàng )造出很多美味又美好的東西。
包春卷作文4
星期五的下午,我們四年級舉行了美食實(shí)踐活動(dòng)。我們班做的是春卷。
各位來(lái)幫忙的家長(cháng)為我們準備了足夠的材料。但是,在包春卷時(shí)出現了一段“小插曲”。我們組在陳詩(shī)悅爸爸的指導下,都包得有模有樣。再看隔壁組包的,哈哈,簡(jiǎn)直像個(gè)喝醉了酒的胖大漢。包完后不久,香噴噴的`春卷新鮮出鍋了!同學(xué)們如同一匹匹餓了三天三夜的狼,一手拿著(zhù)碗一手拿筷子,發(fā)瘋似的去爭搶?zhuān)液驮S多人都把這當成了晚餐,吃了個(gè)痛快!
當然,令我印象最深的就是“草莓雪人”啦!這是由大廚馬羽涵的爸爸媽媽精心制作的。首先,將新鮮的草莓的兩頭切去,將它立在灑滿(mǎn)白糖的膜上,然后用擠奶油的工具在平面上擠一個(gè)漂亮的螺旋形,接著(zhù)把剛剛切除的草莓頭放在奶油的上面,當做帽子。再在帽子上擠上奶油插上巧克力,就快完工了。當然,還要用巧克力奶油在中間的那層奶油上點(diǎn)綴上眼睛、嘴巴和鼻子。這樣,一個(gè)完整的雪人就誕生了!可以說(shuō)馬爸馬媽對每一道復雜的工序都嚴謹認真,在這里,我想謝謝他們和參與此次活動(dòng)的家長(cháng)!謝謝你們!你們辛苦了!
美食可不只這幾樣,還有用番茄做的活靈活現的小兔呢!
這次美食節真有趣!還讓我們學(xué)會(huì )了做春卷!
包春卷作文5
年味濃濃 同學(xué)們,我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什么味?你們一定會(huì )說(shuō):聞到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,難道還有其他的味道不成?為什么味道上面要打引號呢?別急別急,聽(tīng)我慢慢道來(lái)。 大家都知道馬上就有一個(gè)盛大的節日要來(lái)臨了,那就是中國最熱鬧的傳統節日——春節。在春節的前幾天,你細心觀(guān)察周?chē),你就一定能找到這種“味道”,只不過(guò)它在和你捉迷藏罷了。我現在找到它了,你知道我從哪找到它的嗎?從超市里,超市里那急著(zhù)購買(mǎi)年貨的`人群里,從那堆滿(mǎn)年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的購物車(chē)里,從超市中又新開(kāi)辟了年貨一條街里,我找到了它。在小區里,大人們在一起粘紅包里,小孩們幫著(zhù)父母貼春聯(lián)里, 老人們在一起包粽子。做扣肉里,我聞到了它。從我的家里,爸爸媽媽忙著(zhù)大掃除里,媽媽急著(zhù)買(mǎi)紅包里,爸爸通知家人來(lái)我家吃團圓飯里,舅舅趕忙去給員工發(fā)工資。買(mǎi)水果里,我找到了它。從點(diǎn)點(diǎn)滴滴里,從我們立即寫(xiě)寒假作業(yè)里,從供電局又舉辦了游園活動(dòng)里,從大家愉快的心情里我又找到了它。其實(shí),這 種“味道”就是那濃濃的年味。它無(wú)處不在,只要你留心觀(guān)察,它就在你身邊。 最后,祝大家新年快樂(lè ),學(xué)習“更上一層樓”!
包春卷作文6
我喜歡春日里明媚的陽(yáng)光照耀在我身上,頓時(shí),我覺(jué)得身上每一處都是溫暖的,細膩的,沒(méi)有一絲寒冷。
我喜歡夏日的炎熱。在酷暑里,我能感受到樹(shù)蔭的濃密,涼爽的清幽,感受到游泳的樂(lè )趣,戲水的快樂(lè )。
我喜歡秋日的落葉,它們在空中翩翩起舞,似金黃的蝴蝶在舞蹈,像火紅的鳳凰在涅槃。但我內心里也會(huì )涌出一絲淡淡的憂(yōu)傷,因為那需用一年時(shí)光才長(cháng)出來(lái)的葉子,就這樣凋零了,可想到春回大地時(shí),大樹(shù)會(huì )長(cháng)出新的葉子,我又開(kāi)心了起來(lái)。
我喜歡冬日的朝陽(yáng),在大霧彌漫的早晨,沖破層層阻礙升起的朝陽(yáng),是那樣的溫暖,那樣的友愛(ài)。此時(shí)的.太陽(yáng),應該是大地給予我們的禮物,也是春天帶來(lái)的邀請函。
我喜歡湖,湖是許多水生動(dòng)植物的家?粗(zhù)一群群小魚(yú)追逐,一只只小蝦嬉戲,一株株荷花爭鮮,看它們炫耀著(zhù)生命的鮮活,炫耀著(zhù)鮮亮的香紅。而那一池田田的荷葉,橫貫湖面,似乎也在向我們展示生命的極致。
我也喜歡云,它們雪白、潔凈,似乎能滌凈世間的污穢,還我們一個(gè)干凈純粹的世界。 我喜歡景,也喜歡在我心中有這么多的喜歡。
包春卷作文7
今天,不知怎么,爸爸突然說(shuō)要我包春卷,而且媽媽答應我,把我包的春卷油炸后再給我品嘗呢!
我先看了一遍爸爸怎么做的,原來(lái)就是把餡放在春卷皮的上面,卷起來(lái),把兩邊向中間對折,再折過(guò)去,一個(gè)完整的`春卷形成了。我想:“只是這么容易,我十分鐘就能包五十個(gè)!蔽议_(kāi)始按照步驟做了,可是這玩意兒好像偏跟我作對似的,不是餡放多了,把皮給撐破了,就是餡放少了,撐不起來(lái)皮。爸爸見(jiàn)狀,立刻教導我:“沒(méi)關(guān)系,慢慢來(lái),包久了就會(huì )!
我包了一會(huì )兒,果然可以。過(guò)了一會(huì )兒,我無(wú)意間瞟了一下爸爸做的春卷,他做的小巧玲瓏,可我做的是肥頭大耳。我生氣地對爸爸說(shuō):“澳,原來(lái)你沒(méi)有把全部訣竅傳給我!薄鞍,我是怕你學(xué)不會(huì ),既然這樣,我就教給你。其實(shí)也很簡(jiǎn)單,就在你第一次卷起來(lái)的基礎上,再卷一道,然后再兩邊對折,以后的步驟你已經(jīng)知道了!卑职忠贿呎f(shuō)一邊做,很快做好了一個(gè)。我也試一試,果然做得和爸爸的一樣了,我可真高興哪!之后,我把生姜做餡,想害害他們。
我們吃的很滿(mǎn)足。你可能會(huì )問(wèn)那生姜餡春卷會(huì )被誰(shuí)吃到了,嘻!害人終害己。
包春卷作文8
過(guò)大年了,過(guò)大年了!過(guò)年時(shí)總是會(huì )有一些習俗:如吃餃子,吃湯圓,吃春卷;在門(mén)上掛對聯(lián),貼“!弊,掛燈籠……
在這些過(guò)年的習俗里,我最喜歡的就是包春卷了,于是,我便跟外婆說(shuō):“外婆,今天我們來(lái)包春卷,好不好?”“好!好!我這就去買(mǎi)春卷皮和豆沙!蓖馄判Σ[瞇地說(shuō)。
包春卷的材料已經(jīng)準備好了,立刻開(kāi)始動(dòng)手啦!我們把手用洗手液洗了兩遍,就可以開(kāi)始了。外婆先拿出一張春卷皮,平攤在桌面上。然后用筷子夾一點(diǎn)豆沙,放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方。再把春卷皮裹住豆沙,向對面卷過(guò)去。卷到一半時(shí),把兩邊的皮往中間折,折好后再繼續卷春卷皮,直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子,一個(gè)春卷就完成了。我想:外婆包得真好!于是,我也開(kāi)始動(dòng)手了。我一本正經(jīng)地包著(zhù),可是我沒(méi)有外婆的手藝那么好,我總是會(huì )把餡兒漏出來(lái),甚至包出來(lái)的已經(jīng)不知道是什么形狀的了。外婆見(jiàn)了,便一點(diǎn)一點(diǎn)地教我。終于,我包出了一個(gè)圓柱立體形的.,完完整整的春卷。接著(zhù),我又包了一個(gè)又一個(gè),有滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)呢!現在是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。
接著(zhù),我們就準備炸春卷了。只見(jiàn)外婆打開(kāi)煤氣,往鍋里倒上了一點(diǎn)油。等油沸騰了,把包好都春卷一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里,在沸騰的油中,春卷一個(gè)個(gè)逐漸變成金黃色。!好香的味道!春卷炸好了,我拿了一個(gè),咬了一口,!又香又甜,可好吃了。
今天,我嘗了自己包的春卷,心里想喝了蜜一樣甜!
包春卷作文9
一年一度的新春佳節又來(lái)到了。爸爸、媽媽忙碌地準備著(zhù)各種各樣美味可口的年貨。
除夕那天上午,看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇,我高興地跳了起來(lái),嚷個(gè)不停:“爸爸,是不是做春卷呀?”“你教教我吧!”“我想學(xué)包春卷,行嗎?”爸爸笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭。
只見(jiàn)爸爸先將粉絲浸泡在開(kāi)水中,然后把大白菜切成細條,把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切,一邊還仔細地一件件說(shuō)給我聽(tīng)。最后,爸爸往鐵鍋里倒上油,把這些切好的菜,先后放進(jìn)油鍋,一會(huì )兒,一大碗香噴噴的春卷餡做好了。
我趕緊洗了手,急不可待地坐在桌子邊,等著(zhù)和爸爸一起包春卷。首先,我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子,將春卷皮小心翼翼地一張張鋪開(kāi),然后,用筷子夾起餡料放在春卷皮上,并弄成長(cháng)條,最后,將薄皮慢慢卷一圈后,再將左右兩邊的皮往中間折,然后,就將圈兒一直往前卷到頭?此坪(jiǎn)單的事,做起來(lái)還真有些難。剛開(kāi)始包的幾個(gè)春卷,有的胖,有的瘦,有的.長(cháng),有的短,看著(zhù)就沒(méi)有了胃口?晌覜](méi)有灰心,我認真地找原因仔細地做每一步,沒(méi)一會(huì )兒,一排排整齊而又均勻的春卷完成了。真高興呢!我又學(xué)會(huì )了一樣小本領(lǐng)。
吃飯時(shí),經(jīng)過(guò)油炸后的春卷,一個(gè)個(gè)黃澄澄,胖乎乎,圓滾滾,可愛(ài)極了,夾起一個(gè)咬上一口,那味兒更是可口極了。
春卷不僅好吃,還是人們對“一年之計在于春”的美好祝愿呢!
包春卷作文10
過(guò)年了,家家戶(hù)戶(hù)熱鬧非凡,空氣中洋溢著(zhù)歡樂(lè )的氣息.我們家里也不例外,我們正在忙著(zhù)準備我們都愛(ài)吃的——春卷。
包春卷了,我興奮過(guò)度都忘記洗手了,我滿(mǎn)臉紅彤彤的,滿(mǎn)臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終于要開(kāi)始了。外婆將皮子放在手掌,我也學(xué)著(zhù)她做,當我把皮子放在手掌上時(shí),發(fā)現我的手變的好小,連一張小小的皮子都不如。下來(lái)的步驟比較難,像我這種高智商的人類(lèi)都學(xué)了好久才學(xué)會(huì )的。第一步先將陷放在皮子里,這一步誰(shuí)都會(huì ),不過(guò)千萬(wàn)要記住陷一定要放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的`地方,下面的才是重點(diǎn):1、將有陷的那一邊向里面卷一圈。2、卷到一半時(shí),把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊,不然……你也應該知道后果。3、折好后再繼續卷春卷皮,直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子,一個(gè)春卷就完成了。我包完之后大家都在表?yè)P我,都說(shuō)我包的好,但我自我認為好難看!不過(guò)大家都在安慰我,我也勉強笑了笑,接著(zhù)又包了幾個(gè),樣子都差不多了,不過(guò)有長(cháng)有短,有胖有瘦,難看極了!我想放在鍋里炸應該會(huì )露餡吧,不出我所料油鍋里有好多陷在外面了。不過(guò)炸出來(lái)和外婆她們做的差不多,只是有點(diǎn)不好看而已。
那天,我好激動(dòng),好興奮,因為我會(huì )做了好多同學(xué)都不會(huì )做的食物,比大家多會(huì )做了一道點(diǎn)心——春卷!
包春卷作文11
家長(cháng)活動(dòng)感言:
很開(kāi)心,很有意義?粗(zhù)一雙雙好學(xué)熱情的眼睛,個(gè)個(gè)都是那樣可愛(ài)!扒墒之敿摇钡幕顒(dòng)不僅提高了孩子的動(dòng)手能力,又讓我們和孩子之間更親密,真是太有推動(dòng)力了。希望學(xué)校經(jīng)常開(kāi)展這樣的活動(dòng),并邀請更多的家長(cháng)參與。
徐蘊溢家長(cháng) 胡漢梅
在活動(dòng)現場(chǎng),孩子們認真地做著(zhù)餃子、湯圓、春卷,也許在我們大人看來(lái)它們是那么粗糙難看,但那是孩子們的勞動(dòng)成果。當香噴噴的春卷端上了桌,孩子們臉上露出了驕傲的笑容,太可愛(ài)了!勞動(dòng)就會(huì )有收獲。每個(gè)老師都很辛苦,他們不僅教給孩子們知識,也教給孩子做人的'道理。感謝學(xué)校給了孩子動(dòng)手的機會(huì ),讓我們看到了孩子不一樣的一面。
錢(qián)明翊家長(cháng) 郭莉
感謝學(xué)校給了我們和孩子親密接觸互相交流的機會(huì ),在活動(dòng)中,我們分工合作,很愉快。孩子們很積極,這次活動(dòng)不僅培養了他們的勞動(dòng)意識,也提高了他們的動(dòng)手能力?吹剿麄兤穱L著(zhù)自己的勞動(dòng)成果的興奮勁兒,我很欣慰!
王騰旭家長(cháng) 郁金紅
包春卷作文12
今天,陽(yáng)光明媚,我們家打算要包我最?lèi)?ài)吃的——春卷。
媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買(mǎi)了許多包春卷的'材料,有春卷皮、胡蘿卜、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先,媽媽把三層肉切成細條再切小塊,胡蘿卜切絲,馬蹄切絲,豆腐條切碎,將泡好的香菇切丁。材料準備齊全了。只見(jiàn)媽媽先往鍋里倒油,然后把切好的三層肉放入鍋中煸炒,接著(zhù)把胡蘿卜、香菇、馬蹄豆腐條都放進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒。過(guò)了一會(huì )兒,一陣陣香味撲鼻而來(lái),媽媽不慌不忙地往鍋里放入調料,最后裝盤(pán)出鍋。
媽媽開(kāi)始教我包春卷,只見(jiàn)媽媽攤開(kāi)一張春卷皮放在砧板上,用筷子夾了餡料,放在春卷皮三分之一處,擺成一個(gè)“一”字,然后像折衣服一樣,三下五除二,春卷就出來(lái)了?雌饋(lái)很簡(jiǎn)單,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,就學(xué)著(zhù)包了一條,結果失敗了,皮破了,餡都露出來(lái)了。媽媽笑瞇瞇地對我說(shuō):"不要包得太快,菜汁不要下去,這樣春卷皮就不會(huì )破掉,要有耐心,慢慢包!蔽揖桶凑諎寢屨f(shuō)的方法去做,果然成功了。一會(huì )兒,我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱,一條條春卷猶如一個(gè)個(gè)跳水運動(dòng)員“撲通撲通”地跳了下去,過(guò)了一會(huì )兒,春卷變得金燦燦的,看得我的口水差點(diǎn)流出來(lái)了。我迫不及待地拿出一條,輕輕咬了一口,不由得贊嘆:”真好吃!”
今天,我不僅吃到了自己包的春卷,而且嘗到了成功的喜悅,更懂得了一個(gè)道理——心急吃不了熱豆腐。
包春卷作文13
過(guò)年啦!
年三十,媽媽帶我去外婆家過(guò)年。一進(jìn)門(mén),就看到桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了許多好吃的小菜,真豐盛!外婆看見(jiàn)我,笑瞇瞇地說(shuō):“囡囡,要不要吃春卷?外婆給你包春卷吧!”春卷,以前我在飯店里吃過(guò),可好吃啦,沒(méi)想到外婆也會(huì )做,我馬上感興趣地說(shuō):“好啊好啊,我也要包!”“好嘞!”
包春卷開(kāi)始啦,我把手先洗干凈,桌上已經(jīng)擺好了材料,媽媽告訴我,白色的面粉皮是春卷皮子,碗里的是春卷的餡。我聞了一下,好香啊,原來(lái)是薺菜肉餡。媽媽又自告奮勇做師傅,教我包春卷。她先拿了一張春卷皮子放在桌上,然后舀了一調羹薺菜餡放在皮子的一邊,用皮子把餡包起來(lái),卷兩下,再把兩邊各向中間一折,再向前卷,就大功告成了。嘿嘿,真簡(jiǎn)單,誰(shuí)不會(huì )啊,我高興地說(shuō):“我來(lái)我來(lái)!”我照樣子小心地拿了一張皮子,舀了一調羹餡放上去,卷啊卷。哎呀,兩邊忘記折上去,餡露出來(lái)了。我又重新包了一次,這次好多了,有點(diǎn)春卷的樣子,媽媽和外婆連連夸我。我再接再厲,一鼓作氣包了許多個(gè),除了個(gè)別幾個(gè)皮子破了,媽媽幫我補救外,一大半都是我包的。媽媽說(shuō)我出師了,我自己也覺(jué)得自己很厲害,哈哈!
油里一炸,金黃的'春卷就香噴噴的了。吃著(zhù)自己包的春卷,脆脆的,我覺(jué)得特別好吃,真是津津有味!
包春卷作文14
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心,今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜,用水清洗干凈,掰成一葉一葉的,重疊起來(lái),先切成條狀,再切成丁,切好之后,我又從冰箱里拿出了絞肉,在鍋里倒了一些食用油,開(kāi)了火,過(guò)了一會(huì )兒,油就開(kāi)始沸騰起來(lái),我放了四分之一的絞肉,不停地翻炒,絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色,在這個(gè)時(shí)候,與菜丁一起炒,然后放幾勺蘑菇精,再放一些面稀,炒好后,油也被吸干了。接著(zhù)我們把炒好的絞肉餡兒,裝在一個(gè)大碗里,等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮,我們把春卷皮一張一張地分開(kāi),再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉,再加一些清水,拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平,用筷子夾一些餡放在春卷皮的.正中央,弄成1厘米高、9厘米長(cháng),2厘米寬。先把下面的一個(gè)角放上來(lái),再把兩邊的角往里拉,不能碰到餡,然后往上推,在留出一個(gè)角的時(shí)候,用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上,再繼續推,使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷,我們在鍋里倒了很多食用油,然后開(kāi)火,等油沸騰了,我先放了一個(gè)春卷,試一試該怎么炸,用筷子慢慢地翻動(dòng),直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后,我就三個(gè)三個(gè)炸,終于炸完了。聞著(zhù)香噴噴的春卷,我口水都要流下來(lái)了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送,咬一口,又香又脆,真好吃!
通過(guò)包春卷這一件事,我明白了一個(gè)道理,只要你努力了、用心了,就會(huì )有許多豐碩的果實(shí)!
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