做蛋餃作文【范例10篇】

　　在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的做蛋餃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做蛋餃作文1

　　寒假里，奶奶要做一份當地傳統的美食——三鮮湯。湯里不可少的就是蛋餃，于是，奶奶叫我和她一起做蛋餃。

　　我懷著(zhù)好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，再把純瘦肉，冬筍，小蔥，少許鹽和雞精、酒調成肉餡兒備用。接著(zhù)拿出秘密武器（不銹鋼飯勺），用煤氣最小的火兒加熱圓勺，用肥膘肉在圓勺內壁均勻涂抹，在勺子內壁形成一層豬油，這樣做為了防止蛋餃皮黏在圓勺上。稍微加熱一會(huì )兒，加入一勺蛋液，慢慢轉動(dòng)圓勺，均勻加熱蛋液，形成一層薄薄的'蛋皮。再在蛋皮上加入少許肉餡兒，用筷子夾起蛋皮覆蓋到另一半面上，就做成蛋餃形狀了。

　　我要親手做了，好緊張啊，第一個(gè)做得太胖了，像一個(gè)充滿(mǎn)氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。我吸取前兩次教訓，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來(lái)越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來(lái)越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱(chēng)贊我呢！

　　看著(zhù)那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說(shuō)不出的高興。

做蛋餃作文2

　　長(cháng)輩們說(shuō)：“現在過(guò)年的年味沒(méi)有以前濃了。以前家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)準備的年貨，現在都能買(mǎi)到現成的'了�！甭�(tīng)說(shuō)做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來(lái)一定很好玩，我便纏著(zhù)外婆，給我準備材料，想“親自”體驗一下。

　　外婆給我拿來(lái)攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來(lái)一個(gè)空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調到最小，一切準備就緒，可以動(dòng)手做了�？粗�(zhù)我不知所措的樣子，媽媽說(shuō)：“我先做兩個(gè)，給你示范一下�！眿寢屪笫帜闷痂F勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著(zhù)（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地搖動(dòng)大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個(gè)漂亮的蛋餃做成功了！

　　“媽?zhuān)�我已�?jīng)會(huì )了！快讓我做吧！快點(diǎn)兒！快點(diǎn)兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸�爐火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開(kāi)弓，一個(gè)人幫我?jiàn)A肉，一個(gè)人幫我?jiàn)A蛋皮，忙得不可開(kāi)交。又做了幾個(gè)，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來(lái)越好看�？墒且徊恍⌒�，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個(gè)大泡。但我還是覺(jué)得很值得，因為我學(xué)會(huì )了做蛋餃子！

　　明年過(guò)年我還要做蛋餃子，并請大家一起品嘗！

做蛋餃作文3

　　還有兩天就是除夕了，我知道奶奶肯定會(huì )做蛋餃，所以我就事先把打蛋器拿了出來(lái)。果然，不出我所料，過(guò)了一會(huì )兒，奶奶就喊道：“要做蛋餃啦！”

　　奶奶來(lái)到廚房，讓我打10個(gè)雞蛋，我回答了一聲好之后，就開(kāi)始打蛋了。

　　剛開(kāi)始我還非常激動(dòng)，打蛋打得非常賣(mài)勁，可我發(fā)現越到后來(lái)，我打得就越慢，興趣也沒(méi)了，手也非常酸，但是，奶奶好像看出了我的心思，便語(yǔ)重心長(cháng)地跟我說(shuō)：“孫女啊，做事要有耐心，如果每件事你做到一半就放棄了，那你以后步入社會(huì )工作了，哪一份工作會(huì )做得長(cháng)久��？”聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我非常慚愧，所以決定要認真地做好我手上的工作。而我在打蛋時(shí)，奶奶就在把等會(huì )兒要用的肉餡弄好。

　　過(guò)了一會(huì )兒，我打好蛋了，奶奶就拿了一把大鐵勺，又拿了一塊豬油，放在點(diǎn)燃的煤氣灶上一邊涂一邊烤，用豬油把大鐵勺全都抹到后，奶奶就把豬油放到一邊，然后用大鐵勺搖了半勺打好的.蛋，接著(zhù)，在煤氣灶上一邊轉一邊烤，等蛋轉滿(mǎn)整個(gè)大鐵勺后，再把多余的蛋再倒進(jìn)碗里，然后等到蛋餃皮熟了以后，就可以出勺了。

　　而我也沒(méi)閑著(zhù)，我在一旁包蛋餃呢！我把奶奶做好的蛋餃皮里面包上剛才弄好的肉餡，跟包餃子一樣。

　　像這樣，奶奶一邊做，我一邊包，過(guò)了20多分鐘后，我們就全部包完了。

　　奶奶把我們做好的蛋餃在微波爐里轉了一下后，我吃了一只，簡(jiǎn)直比飯店里做的還好吃。

做蛋餃作文4

　　春節到了，家人都在忙著(zhù)大掃除，而我也在做一件有意義的事情---學(xué)做蛋餃。

　　我從冰箱里取出五枚雞蛋，“咔喳”往桌角一磕，蛋殼上裂開(kāi)一個(gè)小窗戶(hù)，我學(xué)著(zhù)媽媽打蛋的樣子兩手將蛋殼一掰，蛋液體便像個(gè)滑滑梯的娃娃順著(zhù)碗壁滑了下來(lái)，接著(zhù)，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液，剛剛還是圓形的黃色蛋黃在打蛋器的作用下不出十秒就整個(gè)呈現出淡黃色了，接下來(lái)做什么呢?見(jiàn)我犯難，外公在一旁提醒我：“文文，該開(kāi)火啦!”我一拍腦袋，對了，我往鍋里加上一勺半透明的.豬油，打開(kāi)煤氣灶，藍黃相見(jiàn)的火焰便像跳舞的小姑娘一樣開(kāi)始左右搖曳，鍋里伴隨著(zhù)“滋啦滋啦”的聲音，陣陣豬油的香味飄入了我的鼻中。我舀起一小勺蛋液倒入鐵勺中，鐵勺慢慢旋轉，蛋液慢慢變成一張薄薄的蛋皮，像中秋的月亮一樣，我?jiàn)A起一團肉末放入蛋皮中央，用筷子小心翼翼地將蛋皮對折，肉末全部包裹，哈哈!大功告成，蛋餃就像金元寶一樣圓鼓鼓的，惹人喜愛(ài)，難怪過(guò)年的時(shí)候每家每戶(hù)都要吃蛋餃呢。

　　除夕夜，全家歡聚一堂，端上我做得蛋餃，感覺(jué)美味無(wú)比，心里樂(lè )開(kāi)了花兒。

做蛋餃作文5

　　今天，我突然心血來(lái)潮，準備自己做蛋餃。

　　“嘚、嘚、嘚，嘚、嘚、嘚，”這是什么聲音呀？原來(lái)是我正在切肉呢。切呀，切呀，切呀，肉終于切得像爛泥一樣軟。我開(kāi)始打蛋了，一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……我一共磕了六個(gè)雞蛋，打勻蛋后，我開(kāi)始正式做蛋餃了。放一勺油，搖勻，放一勺打勻的蛋，將蛋做成圓形，在中間放上一塊合適的肉，把蛋皮對折，用筷子按住邊，反過(guò)來(lái)再按一遍，瞧！一只漂亮的`蛋餃就完成了。在做蛋餃的過(guò)程中，我還發(fā)現了一些小竅門(mén)。下面我就給大家來(lái)說(shuō)說(shuō)：

　　訣竅一：在放肉和將蛋皮對折時(shí)，鍋最好離火，以免蛋皮燒焦。

　　訣竅二：蛋皮對折時(shí)最好對得齊，以免肉餡滑出。

　　訣竅三：蛋皮按牢時(shí)，如果發(fā)出“呲，呲”的聲音就說(shuō)明蛋餃在大聲說(shuō)：“我按好了，我按牢了�！�

　　中午，我嘗了嘗自己包的蛋餃，情不自禁地發(fā)出一聲贊嘆：“呀！蛋餃真鮮呀！做蛋餃真快樂(lè )呀！認真做的蛋餃真好吃呀！”

做蛋餃作文6

　　春節到了，我的家人都在忙著(zhù)打掃衛生，我也在做一些有意義的事情——學(xué)做雞蛋餃子。

　　我從冰箱里拿出五個(gè)雞蛋，放在桌子的角落里“咔嗒”一聲。蛋殼上開(kāi)了一扇小窗。我學(xué)會(huì )了媽媽打雞蛋的方法。當我的手打破蛋殼時(shí)，蛋液像滑梯上的孩子一樣滑下碗壁。然后，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液。剛剛變圓的黃色蛋黃在打蛋器的'作用下，在十秒鐘內變成了淡黃色。我下一步應該做什么？看到我迷惑不解，我爺爺提醒我:“文汶，該開(kāi)槍了！”順便說(shuō)一句，當我敲打我的頭時(shí)，我往鍋里加入一勺半透明的豬油，打開(kāi)煤氣爐，藍色和黃色的火焰開(kāi)始像跳舞的女孩一樣左右搖擺。鍋里伴隨著(zhù)“滋滋啦”的聲音，豬油的香味飄進(jìn)了我的鼻子。我舀起一小勺蛋液，倒進(jìn)鐵勺里。鐵勺慢慢轉動(dòng)，蛋液慢慢變成薄薄的蛋殼。就像秋月花中部一樣，我拿起一團碎肉，放在雞蛋皮中間。我用筷子小心翼翼地把雞蛋皮對折，把所有的碎肉都包起來(lái)。哈哈！成功之后，雞蛋餃子就像金錠。它們又圓又鼓，這使人們喜歡它們。難怪春節期間每個(gè)家庭都要吃雞蛋餃子。

　　除夕之夜，全家人聚在一起，吃我做的雞蛋餃子。它感覺(jué)很美味，花兒在我心中綻放。

做蛋餃作文7

　　在這個(gè)寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會(huì )了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實(shí)并非如此。

　　小年夜下午，我閑著(zhù)沒(méi)事干，就到處閑逛�？匆�(jiàn)媽媽在做蛋餃。先舀一勺蛋漿倒進(jìn)長(cháng)勺里，慢慢地把它們轉成一個(gè)圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進(jìn)盤(pán)子里。

　　我看了覺(jué)得十分簡(jiǎn)單，也想試一試。也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著(zhù)懷疑的眼神對我說(shuō)：“你也來(lái)試一試？”

　　我聽(tīng)了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過(guò)媽媽的勺子，很有興趣地做起來(lái)了。我舀了半勺子蛋漿倒進(jìn)了長(cháng)勺里，慢慢地把蛋漿轉成一個(gè)圓餅�？墒俏矣袝r(shí)轉得大，有時(shí)轉得小，有時(shí)把蛋漿轉到了煤爐里……接著(zhù)，我?jiàn)A了一塊肉醬放進(jìn)了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少�！蔽艺罩�(zhù)媽媽的意思做了。最后，我用筷子試一試蛋餃皮子周?chē)�有沒(méi)有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”，有的.“張開(kāi)了嘴巴”……真好笑！

　　做蛋餃看上去簡(jiǎn)單，但做起來(lái)很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦��！吃著(zhù)自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！

做蛋餃作文8

　　寒假在家，我學(xué)會(huì )了一個(gè)本領(lǐng)——做蛋餃。

　　一天，我看見(jiàn)在廚房里外婆正忙著(zhù)打蛋，便好奇地問(wèn)：“外婆，外婆，還沒(méi)有到燒晚飯的時(shí)間，你打蛋做什么呀？”

　　外婆和氣地說(shuō)：“快過(guò)年了，做蛋餃呀。因為蛋餃的形狀很像中國古代的元寶，大年三十吃象征新年可以‘吃進(jìn)’一大堆元寶�！�

　　聽(tīng)了這話(huà)，我更好奇了，“那這個(gè)蛋餃是怎么做的呢？”

　　“怎么？想學(xué)？那你先看外婆做一個(gè)�！蓖馄盼⑿χ�(zhù)說(shuō)。

　　只看見(jiàn)外婆左手拿著(zhù)一個(gè)很大的'湯勺，另一只手把打好的蛋液用調羹舀了一勺放進(jìn)了大湯勺里。左手慢慢地劃圈轉動(dòng)著(zhù)湯勺，蛋液在湯勺中慢慢擴大。太神奇了，蛋液在大湯勺里形成了一張圓蛋皮。趁蛋皮還沒(méi)有凝固時(shí)，外婆用很快的迅速放入肉餡，對折蛋皮，再輕輕按動(dòng)蛋餃邊沿。一個(gè)貌似元寶的蛋餃就這樣做好了。我在一邊看著(zhù)外婆又做了幾個(gè)后，便迫不及待地要求外婆也讓我試試。我按照外婆剛才的樣子也試著(zhù)做了二個(gè)。

　　雖然，我做的那二個(gè)蛋餃的外觀(guān)沒(méi)有外婆做得那么好。但是，我很開(kāi)心，這可是我在寒假生活中學(xué)會(huì )的一個(gè)本領(lǐng)哦。

做蛋餃作文9

　　新年快到了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)準備年貨。我家也不例外，這不，媽媽已在廚房調好蛋，剁好肉，準備做我最?lèi)?ài)吃的蛋餃。我在一旁成了媽媽的得力小助手，一會(huì )兒加蛋，一會(huì )兒加肉，忙得不亦樂(lè )乎。

　　正在這時(shí)，媽媽向我提了一個(gè)問(wèn)題：“航宇，假如我們要做50個(gè)蛋餃，做一個(gè)蛋皮需要30秒，加肉需要5秒，包蛋皮需要10秒，能在半小時(shí)內完成任務(wù)嗎？”

　　對于媽媽提出的問(wèn)題，我立刻思考起來(lái)，我先算出做一個(gè)蛋餃用時(shí)：30+5+10=45（秒），接著(zhù)算出做50個(gè)蛋餃需要的.時(shí)間：45×50=2250（秒），然后用2250÷60≈38（分），最通過(guò)比較：38分＞30分，所以這些蛋餃不能在半小時(shí)內完成。

　　當我把思考過(guò)程及結果告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了非常滿(mǎn)意，高興地說(shuō)：“不錯，這個(gè)新年就讓你大飽口福！”我聽(tīng)了一蹦三尺高。

　　是呀，數學(xué)在我們的生活中無(wú)處不在，就單單一次做蛋餃，就蘊藏著(zhù)許多數學(xué)問(wèn)題。善于發(fā)現，善于動(dòng)腦，你就會(huì )收獲很多！

做蛋餃作文10

　　每次一到過(guò)年，我們家就要做很多的蛋餃。聽(tīng)媽媽說(shuō)要做蛋餃，吃蛋餃是因為蛋餃做出來(lái)像只元寶，有招財進(jìn)寶之義，所以每到過(guò)年我們大家都要吃蛋餃。

　　快要過(guò)年了，又到了做蛋餃的時(shí)候了。只見(jiàn)婆婆先端了個(gè)好大的盤(pán)子，又把雞蛋從籮筐里拿出來(lái)，全都敲碎，蛋黃和蛋液都流到盤(pán)子里。由于蛋黃較重，全部沉到了低，然后再用筷子一個(gè)個(gè)把蛋黃搗碎，然后攪拌均勻。逐漸這一盆水便成了金黃色。之后，再去攪拌豬肉餡。要順時(shí)針攪拌均勻，一直到攪拌不動(dòng)為止。(這是個(gè)力氣活)攪拌好后就是做蛋餃啦!

　　首先，把專(zhuān)門(mén)做蛋餃的'勺子拿出來(lái)，把勺子放到火上加熱，等到了一定的溫度后挖一小勺"雞蛋水"，放入勺子里，然后轉動(dòng)起手腕，讓但也在勺子里，再挖一勺豬肉放到左下角，(這樣做是為了讓蛋餃皮可以和上)用筷子把餃皮一掀，把兩端合在一起，再壓勻。最后再翻個(gè)身，靠個(gè)三四秒一閣蛋餃就出爐拉!

　　做蛋餃是個(gè)細活，看似簡(jiǎn)單，但每一步都是不能有絲毫相差，否則就不能做成功。所以，大家吃蛋餃時(shí)一定不能忘了做蛋餃的人啊!

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