熱干面作文優(yōu)秀(3篇)

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的熱干面作文 ，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

熱干面作文 1

　　《舌尖上的中國》在中國掀起了尋找美食的熱潮，而其中面的故事更是有趣，蘭州拉面、竹升面、臊子面悉數在列，但我覺(jué)得少了樣，那便是武漢的熱干面。

　　武漢市湖北省的省會(huì )城市，是漢江和長(cháng)江的交匯之處。這兩大江沖擊形成了肥沃的江漢平原，交匯出了燦爛的`武漢文明，孕育了璀璨的飲食文化。而熱干面無(wú)疑是其中的“翹楚”。

　　作為中國五大名面之一，熱干面自然有它的獨到之處。相傳在上世紀時(shí)有名叫李包的食販一日因天氣炎熱將賣(mài)剩的面條煮熟后存放，卻不慎打翻了香油壺，無(wú)奈之下，他只得用油將面拌勻。神奇的事在第二天發(fā)生了，李包將油面再加以調料一拌，香氣滾滾，人們競相購買(mǎi)。熱干面也便在巧合中“出世”了。

　　熱干面面條筋道，而棕色的芝麻醬糊在面條上，恰是螞蟻上樹(shù)，入口時(shí)面條的筋道，芝麻醬的香醇瞬間扼住你的味覺(jué)神經(jīng)。若是再佐以辣椒油。酸豆角。泡蘿卜等配料，實(shí)乃人間之美味。

　　在諾大的武漢三鎮中恐怕找不出不愛(ài)吃熱干面的武漢人了吧！無(wú)論男女老少，每個(gè)人都對其情有獨鐘，都對他有著(zhù)一份自己的特殊情感。因此，每天早上趕早的時(shí)候，或在車(chē)站，或在街邊，總有一道別具特色的景觀(guān)：一排人手端紙碗，嘴邊仍爬著(zhù)著(zhù)一抹棕色，但臉上已是滿(mǎn)足的笑臉。無(wú)論起得多么早，工作多么辛苦，只要能吃上一碗熱干面，就十分滿(mǎn)足了。確實(shí)，每個(gè)武漢人都有這一種熱干面情懷，我也不例外。

　　以前我生活在武漢時(shí)，熱干面可謂是家常便飯。后來(lái)我離開(kāi)武漢了。吃上一碗熱干面成為了心底的渴望。因此每次回到武漢之前，我都“下定決心”：我要吃熱干面吃到撐�？晌覐臎](méi)有兌現過(guò)。每當熱氣騰騰的熱干面上桌，就有一股暖流從心底淌過(guò)，一種家的感覺(jué)油然而生。當面吃到嘴里時(shí)，面香醬香彌漫在口腔中，一陣暖意洋溢在心中。熱干面，它不僅是一種小吃，更是一種情懷。未食則鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。

　　熱干面是武漢文化的一部分，同時(shí)也是是重要代表之一。武漢市民熱情洋溢，樂(lè )于助人，每個(gè)人的心都像熱干面一般熱騰。而縱觀(guān)整個(gè)武漢，長(cháng)江一橋、二橋雄跨長(cháng)江，黃鶴樓傲然聳立在山頭，東湖則靜靜地泛著(zhù)漣漪，這一切都如同芝麻醬點(diǎn)綴面條一樣，讓武漢更具特色，勇立潮頭。

　　每個(gè)“武漢伢”都愛(ài)吃熱干面，而每個(gè)“武漢伢”心中都有著(zhù)屬于自己的“熱干面情懷”。熱干面是小吃，更是將武漢人民凝聚在一起的精神力量，推動(dòng)著(zhù)大武漢的繁榮與發(fā)展。

　　如今再回到武漢，腳下地鐵已經(jīng)上崗，頭頂輕軌人在奮斗，整個(gè)武漢的面貌都煥然一新了，但始終不變的是那熟悉的熱干面，還有那份“熱干面情懷”……

熱干面作文 2

　　四季美的湯包鮮又美，老通城的豆皮美又鮮，河南人愛(ài)柿子，湖南人愛(ài)辣椒，要問(wèn)武漢人愛(ài)什么，那就是武漢的熱干面。

　　熱干面這種小吃，獨為武漢特有。

　　沒(méi)錯，在武漢，幾乎所有的小吃店都有。武漢人早上外出上班的、買(mǎi)菜的都喜歡在外吃早點(diǎn)，那就是一碗熱干面。這大概就是武漢人的習慣和偏愛(ài)，同時(shí)也因熱干面價(jià)廉物美，也比較好吃的緣故。我喜歡上熱干面也許因一段故事而起·：我曾經(jīng)聽(tīng)媽媽講過(guò)一個(gè)故事。相傳30年代，有個(gè)賣(mài)熟食的小販，因脖子上長(cháng)了一個(gè)肉瘤，于是大家管他叫李包。李包住在漢口的長(cháng)堤街關(guān)帝廟一帶，每天挑著(zhù)擔子，搖著(zhù)撥浪鼓出去叫賣(mài)他的涼粉和湯面。有一個(gè)大熱天，生意不太好，叫賣(mài)了一天，回家擔子里還有許多剩面。李包怕面放嫂，便將面煮了一下然后晾在案板上，可不小心將一壺麻油打翻在案板上，麻油全部浸進(jìn)了面里。李包無(wú)奈，索性將麻油攪均勻，然后用扇子扇涼。第二天，他賣(mài)面時(shí)，便將這浸了油的面在水里燙了一燙，撈起來(lái)再加上佐料賣(mài)給了顧客。沒(méi)想到食客們覺(jué)得好吃得不得了，紛紛購買(mǎi)，買(mǎi)時(shí)便問(wèn)：“這是什么面？”李包萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到有如此結果，來(lái)不及細想面名，便脫口而出：“熱干面�！笔獠恢�這隨口說(shuō)出的“熱干面”，竟成了武漢市最著(zhù)名的風(fēng)味小吃。

　　如今的熱干面，仍然按照李包當年的`制面程序，然后配料各種佐料—麻油、榨菜、姜蔥、辣椒之類(lèi)。其中最重要的是必須放上芝麻醬。如果熱干面不放芝麻醬，武漢人就不會(huì )承認它是一碗真正的熱干面。

　　有一天，我肚子餓得不行，便買(mǎi)了一碗熱干面。望著(zhù)那好吃的熱干面，我口水直流，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是垂涎三尺。我用筷子把熱干面拌開(kāi)，讓芝麻醬徹底融在面中，然后拌上辣椒，讓面更有味道、更好吃。不知不覺(jué)，一碗吃下去了，可我弄得滿(mǎn)臉都是芝麻醬，搞得非常狼狽，為此，我還給面取了個(gè)別名—“抹胡子”。

　　假如你是武漢的食客，你可以將面放在口里慢慢品嘗。你可以一根一根地吃，也可以幾根幾根地吃，反正吃得越多，口感就越好。

　　由于偏愛(ài)熱干面的緣故，我每天早上上學(xué)的第一件事就是到我常常去的一家面館吃上一大碗。面館的老板只要一看到我的身影，就會(huì )不由自主地拿起勺子，為我燙上一碗�？吹矫骛^老板那嫻熟的樣子，我的食欲就會(huì )大大增加。有一次，我患了感冒，不太想吃東西，面館的老板看見(jiàn)了我，依然為我下了一碗面。我還沒(méi)來(lái)得及解釋?zhuān)�一碗熱騰騰、香噴噴的熱干面便端了上來(lái)，我沒(méi)有拒絕，嘗試著(zhù)吃了一口。結果，一口、兩口，一碗面就不由自主地吃了下去了，那一天，我不但沒(méi)有病倒，還很精神地上完了一整天的課�？芍^：一碗熱干面治好了我的病。

熱干面作文 3

　　俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。北京的烤鴨、天津的狗不理包子、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、四川的麻婆豆腐……可以說(shuō)數不勝數，但我最喜歡的小吃莫過(guò)于武漢的特色美食——熱干面了。

　　剛撈出來(lái)的熱干面熱氣騰騰的，米黃色的面條團團圍坐在一起，多像一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃啊。面條上那褐色的芝麻醬、綠色的香菜、黃色的榨菜丁、白色的蔥花……五顏六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻醬、小麻油那股濃濃的香氣撲鼻而來(lái)，令人欲罷不能。攪拌過(guò)后，只見(jiàn)每一根面條上都裹滿(mǎn)了芝麻醬，有點(diǎn)像螞蟻上樹(shù)的情景，太好玩了。吃上一口，唇齒留香，那獨特而誘人的味道和口感使我久久不能忘懷，如果再配上一碗甜酒，那真是人世間最好的美味了。

　　前一段時(shí)間我去武漢吃熱干面的時(shí)候，目睹了它制作的全過(guò)程。我非常感興趣，網(wǎng)上的一些資料也讓我更加了解武漢熱干面的制作方法。它的做法很特別：面條一定要纖細筋道，色澤黃而油潤，調料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板頭一天晚上把面條在大鍋里煮上八成熟，然后撈出瀝干水分，分份裝起來(lái)。第二天來(lái)了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速燙一下，撈出來(lái)之后倒進(jìn)碗里，然后放上各種調料，一碗香噴噴的熱干面就做好了。

　　熱干面的吃法也很有意思，吃的`時(shí)候不能一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，一定要大口大口地吃，嘴要塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，這樣才能品嘗到武漢熱干面獨特的風(fēng)味。

　　熱干面的由來(lái)還有很有意思的一個(gè)典故。相傳20世紀30年代初，漢口有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣(mài)涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，剩下了不少面條。他怕面條變質(zhì)，所以將面條煮熟，涼在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壺，麻油潑在了面條上，李包只好將面條用油拌勻重新涼放。第二天早上，李包將拌了油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后再加上賣(mài)涼粉用的調料，弄得香氣四溢，人們爭相購買(mǎi)，吃的津津有味，后人把這種面起名“熱干面”。雖然這只是一個(gè)傳說(shuō)，但它告訴了我們熱干面的特別之處，因為它是在誤打誤撞中研制出的一種美食，既不同于湯面，也不是涼面，有獨特的烹飪之法。

　　色香味俱全的武漢熱干面是我最喜歡的一種美食，吃完了的感覺(jué)只能用三個(gè)字來(lái)形容：還—想—吃—!聽(tīng)到這里，你們是否也垂涎欲滴了呢?

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