有關(guān)美食的作文15篇【合集】

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的有關(guān)美食的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

有關(guān)美食的作文1

　　今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴，你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請聽(tīng)我細細道來(lái)!

　　“佛跳墻”真美味

　　“佛跳墻”的味道聞名遐邇，它的做法十分繁瑣、獨特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚(yú)翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚(yú)等二十多種主料配上十多種輔料，分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里，注入適當的上湯和紹興老酒。這個(gè)方法可以使湯、酒、菜充分融合，最后用荷葉把壇口密封起來(lái)，放在火上加熱。用火也非常講究，須用質(zhì)純無(wú)煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個(gè)小時(shí)。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨特!

　　“佛跳墻”的.前身——福壽全

　　“佛跳墻”原名“福壽全”，這其間有個(gè)故事。早年，鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當廚師。一次，一位官員設宴款待周蓮，他的妻子吃了贊不絕口，回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次，都不能讓周蓮滿(mǎn)意。于是，周蓮帶著(zhù)鄭春發(fā)上錢(qián)莊請教。取經(jīng)后，鄭春發(fā)偏重海鮮，減少肉類(lèi)，令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因為“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。

　　我愛(ài)“國菜之尊”——令人回味無(wú)窮的“佛跳墻”。

有關(guān)美食的作文2

　　世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。

　　在杭州，有一種叫做“松子桂魚(yú)”的美食，它但是我的最?lèi)?ài)��！每一次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜但是必點(diǎn)哦！沒(méi)有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒(méi)有味道了。

　　在非常久以前，因為被魚(yú)刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我但是不吃魚(yú)的，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。

　　可就在那時(shí)，桌上出現了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢！這但是讓我大開(kāi)眼界了。

　　我稍微夾了一小塊，發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺(jué)又嫩嫩的肉��！我毫不猶豫就把它往嘴里送。

　　含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮��！

　　我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。

　　而里面，我已開(kāi)始還擔心那肉會(huì )沒(méi)有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯�，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊，甜甜的.，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢！

　　那點(diǎn)綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚(yú)的味道。

　　品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚(yú)，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚(yú)！我對這道菜的評價(jià)只有一個(gè)字，那就是――贊！

　　這可真不愧是我最喜歡的一道菜��！

有關(guān)美食的作文3

　　過(guò)年的時(shí)候，餐桌上有許多美味可口的菜肴：湯圓、燒麥、螃蟹炒年糕……但我最喜歡的還是外婆做的紅燒肉。

　　我們一家人圍坐在圓桌旁，一邊聊著(zhù)天，一邊吃著(zhù)菜肴。我狼吞虎咽，感覺(jué)餐桌上的每一道菜都在吸引著(zhù)我。忽然，外婆端上來(lái)了一盆紅燒肉，“哇塞！”我大喊著(zhù)，那可是我的最?lèi)?ài)。

　　你看那一塊塊小小的紅燒肉，經(jīng)過(guò)豆瓣醬的混合，棕紅顏色，好像都是披著(zhù)披風(fēng)的戰士。那豆瓣醬是那么的濃厚，用鼻子聞一下，感覺(jué)是那么的香，讓你垂涎三尺，忍不住想要咬一口。

　　我迅速用筷子夾住了一塊紅燒肉，油亮亮地好像在閃著(zhù)光，舔一口，感覺(jué)是那么可口，順滑到胃里，咬一口，想不到煮得如此嫩，那精肉非常得軟，在嘴里嚼著(zhù)，吃下去后，仿佛讓你覺(jué)得很有精神。吃了還想再吃一塊，那油肉看上去很油，其實(shí)還好，非常光滑，從食管滑到胃里，有一種難以言表的好滋味，仿佛將我的喉嚨涂上了醉人的.美味。一種幸福的感覺(jué)也順著(zhù)喉嚨充溢在身體的每個(gè)角落。

　　濃郁的肉香飄蕩在餐桌上，人一聞，身上便軟了三分，于是我又忍不住夾了一塊放進(jìn)嘴里。吃完了最后一口，我滿(mǎn)意地舔了舔嘴唇，那可口的味道似乎還在唇齒間游蕩，遍布在身體的每個(gè)角落……我要感謝外婆，因為這是外婆用愛(ài)為我做成的……

有關(guān)美食的作文4

　　俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”，各地有各地獨特的風(fēng)味小吃，但在我眼中，最好吃的食物非我老伯燒的一鍋鮮莫屬。

　　10月5日是我的生日，親戚朋友都給我送來(lái)了他們的'祝福，而我老伯，送給我的祝福很獨特——秘制佳肴一鍋鮮。它的做法說(shuō)難也不難，但食材需很多：蝦、螃蟹、魚(yú)、黃鱔、蒜、蔥。有了這些食材，就可以開(kāi)始了!噓！一般人我可不告訴他呢！首先用豬油熱鍋，增加香味，然后分步大炒，炒后加上調料稍煮，最后混合翻炒、燜燉，撒上蔥，擺盤(pán)，這樣一鍋鮮嫩多汁、全世界無(wú)敵好吃的一鍋鮮隆重登場(chǎng)啦 ！

　　��！從門(mén)口就能聞到一鍋鮮的香味了，無(wú)論是擺盤(pán)還是烹飪度都掌握得恰到好處！紅里透黃，黃里透著(zhù)白，饞得我口水直流！螃蟹是主角，無(wú)論看到哪里，都少不了它的身影，真是令人垂涎三尺！

　　開(kāi)吃了！開(kāi)吃了！我第一個(gè)拿起了筷子直把目光盯向了一鍋鮮：一只螃蟹、兩只蝦、三段黃鱔再加半條魚(yú)，只見(jiàn)碗里堆得連個(gè)縫隙都看不見(jiàn)了。我左右開(kāi)攻、不顧形象地吃了起來(lái)！嗯，那魚(yú)肉入口即化，那蟹黃拌著(zhù)那個(gè)調料味道叫一個(gè)好��！蝦鮮得我眉毛都要掉下來(lái)了！盡管吃得津津有味，我也沒(méi)有忘記對廚師的嘖嘖稱(chēng)贊！等我還沒(méi)有回過(guò)神，一盆美味就被我們干了個(gè)底朝天！

　　老伯的廚藝我絕對認可，有些人想吃都吃不到！想來(lái)都來(lái)不了呢，想吃一鍋鮮的朋友，記得預訂哦~~~

有關(guān)美食的作文5

　　作為王牌吃貨的我，因為比賽的原因，經(jīng)常有機會(huì )能夠品嘗到我國各地的美食，比如：內蒙古的火鍋涮羊肉、滄州的驢肉火燒、北京的烤鴨、青島的海鮮……其中最讓我回味無(wú)窮想念無(wú)比的還是滄州的驢肉火燒。

　　記得那是我去滄州比賽的一天中午，我們去酒店門(mén)口的一家看起來(lái)很老的.小店吃驢肉火燒。走進(jìn)店里，只見(jiàn)里面人山人海，我們等了幾十分鐘才有座位，于是我們趕緊做到位子上，只等著(zhù)美食的到來(lái)。

　　驢肉火燒終于上來(lái)了，我看見(jiàn)那金黃的燒餅里卷著(zhù)一粒粒緊密的驢肉丁，光從視覺(jué)效果上說(shuō)就已經(jīng)讓我的舌頭蠢蠢欲動(dòng)了，仿佛看一眼就會(huì )“口水直流三千尺，凝視一天貪七天”。

　　雖然這驢肉火燒香飄十里，色澤誘人，但是不吃也不會(huì )知道它的味道如何。于是我迫不及待地咬上一大口，頓時(shí)，我感覺(jué)我的嘴巴里溢滿(mǎn)了香氣，我不禁贊嘆道：“嗯，不錯，外酥里嫩，肥而不膩，香而不滑，真的是人間的美味，舌尖上的美食��！”我一邊品嘗著(zhù)美味一邊想，如果媽媽也能做出這種美食，那該多好��！心里想著(zhù)，嘴上可不能耽誤，于是我又吃了好幾個(gè)驢肉火燒，我要讓這濃濃的香味永遠刻在我的大腦里。

　　回到家后，我就一直想著(zhù)驢肉火燒，我想哪怕再吃上一口、半口也行呀！唉，美味的驢肉火燒啊，我已經(jīng)被你深深地俘虜了。

有關(guān)美食的作文6

　　中華飲食文化源遠流長(cháng)，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時(shí)代的浪潮緩緩的沖擊中默默地傳承和發(fā)展。

　　臭豆腐“聞著(zhù)臭”的經(jīng)典口號可以說(shuō)是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演著(zhù)這樣的場(chǎng)景：一副擔子，一頭小灶油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個(gè)身，按板上放著(zhù)調料瓶、竹簽。

　　臭豆腐其名俗氣，但是愛(ài)吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進(jìn)行發(fā)酵做成的。它穿著(zhù)一身牛奶白的外衣，帶著(zhù)一股特殊氣味，呈長(cháng)方形或正方形。炸熟后換了一身金黃色晚禮服。賣(mài)臭豆腐的老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進(jìn)油鍋里炸。頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，隨著(zhù)“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個(gè)身再炸。老爺爺會(huì )撒上點(diǎn)兒調味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接著(zhù)撮一點(diǎn)兒切細的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺的攤前總是排著(zhù)老長(cháng)的隊伍。

　　“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽(tīng)到這熟悉的吆喝聲，便會(huì )忍不住買(mǎi)上幾元錢(qián)。瞧，這些臭豆腐，長(cháng)長(cháng)的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的`配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來(lái)，直鉆我的胃中，望著(zhù)這些可愛(ài)的臭豆腐，我真有點(diǎn)舍不得吃呢……開(kāi)一個(gè)小天窗，鮮而美味的汁順著(zhù)舌頭流入口中，呈現在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時(shí)間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴著(zhù)鮮嫩多汁，外酥內嫩的臭豆腐味一起涌進(jìn)口中，令人口味無(wú)窮。

　　呵！臭豆腐這種小吃，大家都應該去嘗一嘗哦！

有關(guān)美食的作文7

　　話(huà)說(shuō)美食，我們都知道在街頭小巷上的美食最有特色，正是因為它價(jià)格便宜、種類(lèi)繁多的原因才吸引了人們的味蕾，所以我今天就來(lái)寫(xiě)街邊的小吃——燒烤。

　　最有名就是在新百旁邊的巷道里，尤其是在晚上，每一家店鋪都會(huì )開(kāi)門(mén)，一條街紅紅火火，煙霧繚繞，這里不僅有美味好吃的燒烤，還有比河豚還好吃的水煮魚(yú)。每次在這兒就算離千里之外，也同樣能嗅到到那味道，真是回味無(wú)窮。

　　果然，這次我又來(lái)到了那條街上名勝的`小吃店——燒烤圣店。我們走了進(jìn)去，點(diǎn)了一大份羊肉串，這是它家的經(jīng)典菜。之后這菜端上來(lái)時(shí)，我們都很興奮，因為第一次看到這樣油水沸騰，烤的金黃金黃的肉串。它的形狀也很獨特，像羊肉條似的串上去的，但外觀(guān)好還不夠，重要是這味道，都要比上天上龍肉，地下羊肉的美稱(chēng)了。我吃了十幾個(gè)不過(guò)癮，立馬抓了一大把，直往嘴里塞。

　　我很好奇這羊肉串為什么不僅不干不柴，反而還有很多水分，所以我直往后廚奔去。之后，店里的叔叔告訴我：“其實(shí)我們這兒都有一個(gè)獨門(mén)秘方，就是先蒸后烤的原理。原來(lái)這樣不僅可以鎖住羊肉串里面的水分，又可以烤的好吃，所以這才是我們羊肉串有特色的原因�！�

　　之后，我又問(wèn)了他們的做法，原來(lái)這個(gè)羊肉的刀功很重要：“因為我們切的都是鮮肉，所以難度很高，至少要練十年才行，而且火候也很重要。我們這兒都是老手了，要知道這多不容易呀�！边@句意味深長(cháng)的話(huà)感染了我，讓我知道了不管做什么美食，都要千萬(wàn)遍練習之后才能做好。

　　說(shuō)到這里，你是否也心動(dòng)了呢？了解了勞動(dòng)人民的艱苦，也知道了美味之不易，所以請你們不要浪費食物。

有關(guān)美食的作文8

　　爸爸媽媽常說(shuō)，我是他們的掌上明珠。有一次，我在飯店里吃了一道叫“掌中寶”的菜，我很奇怪：“掌中寶？掌上明珠？”于是我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔沂遣皇悄銈兊摹罢浦袑殹卑�？”媽媽說(shuō)：“當然啦！”從此，我就愛(ài)上了“掌中寶”這道菜，而且經(jīng)常讓爸爸媽媽燒給我吃。

　　這道菜一般只在飯店里吃到，但其實(shí)說(shuō)起來(lái)，它的原材料很簡(jiǎn)單，就是雞爪子里的那塊肥嘟嘟的肉。今天，在爸爸媽媽的指導下，我當起了一名小廚師。首先，我在鍋里倒上油，媽媽說(shuō)：“油要多放點(diǎn)，因為這個(gè)掌中寶是拌好了調料的，如果油放少了，就會(huì )糊掉的�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又往鍋里倒了些油。等油溫升高后，我把掌中寶倒了進(jìn)去，開(kāi)始翻炒起來(lái)。爸爸說(shuō)：“要快點(diǎn)炒，否則掌中寶就會(huì )糊掉的，而且要多炒一會(huì )，這樣掌中寶才會(huì )熟�！蔽依^續炒，炒得手都酸死了，當看到掌中寶變了顏色，還散發(fā)出香噴噴的味道時(shí)，我知道它熟了，便把它裝進(jìn)了盤(pán)子里。接著(zhù)，我把花生米倒進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)到鍋里一陣噼里啪啦的響聲，爸爸說(shuō)：“快點(diǎn)炒，不能停，要不花生米就要焦的，那樣就不好吃了�！蔽也煌５胤�炒花生米，直到花生米不再發(fā)出聲響了，爸爸說(shuō)：“快點(diǎn)起鍋吧�！比缓笪矣职鸭t辣椒放進(jìn)了鍋里，小炒了一會(huì )，炒好了，我用漏勺把辣椒撈了出來(lái)，把油倒掉。最后，我把掌中寶、花生米、辣椒都倒進(jìn)了鍋里，干炒了一會(huì )，再出鍋時(shí)又撒了些白芝麻，這樣“掌中寶”就真正做好了，和飯店里的.一樣！

　　品嘗一下，掌中寶嫩嫩的、脆脆的，花生米香噴噴的。媽媽說(shuō)：“真不愧是我們家的“掌中寶”��！”我的心里美滋滋的。同學(xué)們，你們也一定都是爸爸媽媽的掌上明珠吧？那就一起來(lái)做這道“掌中寶”吧，相信你們一定會(huì )愛(ài)上這個(gè)味道的！

有關(guān)美食的作文9

　　每當在家看《舌尖上的中國》時(shí)，就會(huì )對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進(jìn)電視里去。但轉念一想，有什么能比家鄉特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？

　　不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉的特色早餐——蓬萊小面。你別說(shuō)，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱(chēng)佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來(lái)，你能抗衡的了這無(wú)敵的誘惑��？那就來(lái)一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價(jià)廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著(zhù)這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團，你的舌尖就是否被調動(dòng)？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”��！

　　不管春夏秋冬，小面總以它獨特的魅力吸引著(zhù)人們；不管風(fēng)風(fēng)雨雨，小面總就是能使人們風(fēng)雨無(wú)阻來(lái)享受它的`美味。

　　蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著(zhù)這個(gè)時(shí)代人們的口味。想一想，當你背井離鄉數十年，回到故鄉，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著(zhù)你土生土長(cháng)的家鄉，你會(huì )就是一種什么心情與思緒？

　　我們家鄉的特色——蓬萊小面。

有關(guān)美食的作文10

　　在期末考試結束后，班主任程老師宣布1月28日在學(xué)校舉行美食節活動(dòng)。這簡(jiǎn)直是一個(gè)美食天堂，我和同學(xué)們心里充滿(mǎn)了激動(dòng)和渴望。

　　終于到了這一天，美食節開(kāi)始了。走在一排排長(cháng)長(cháng)的臺階上，就已經(jīng)聞到這食物的氣味了。我興奮地撲開(kāi)門(mén)，��！這么多美食。有滑溜溜的布丁，香噴噴的奶油蛋糕，還有五彩繽紛的糖果盆栽等。這么多美食，把我的眼睛都刺痛了。我趕緊拿出手里的美食券，去排隊拿美食。

　　我的第一個(gè)目標就是自己班的布丁，我馬上排好隊，呀！這么多人��！唉，我也只能等了。輪到我了，我叫叔叔給我拿了個(gè)布丁，打開(kāi)來(lái)散發(fā)著(zhù)奶油的香氣！真是芬芳迷人呀！

　　還有糖葫蘆。這紅通通的山楂，加上雪白的沙糖，讓有有一種一口就想咬上去的滋味。

　　我可是大飽了口福，見(jiàn)到好吃的往嘴里塞，跟不要錢(qián)似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚(yú)等，平時(shí)吃不到的`，今天都能吃個(gè)夠。最好吃的是油炸冰淇淋了。我剛看到這個(gè)名字時(shí)覺(jué)得是個(gè)奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嗎？后來(lái)我才知道，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰不會(huì )化。我用券換了一個(gè)，上去外脆內滑，冰還保持原來(lái)香甜可口的味道，真是“極品”��！

　　今天我扁著(zhù)肚子出門(mén)，挺著(zhù)肚子回家。走在路上我還回味著(zhù)各種美食的味道，我希望天天都會(huì )有美食節！

有關(guān)美食的作文11

　　飯是中國餐桌上必不可少的主食之一，炒飯便是一道普通但美味的美食了，而牛肉炒飯最受我的青睞。

　　來(lái)到店里，我毫不猶豫點(diǎn)了一份牛肉炒飯，然后迫不及待地站在那兒等。今天來(lái)的很是時(shí)候，不一會(huì )兒就開(kāi)始炒我的那份了。只見(jiàn)廚師把胡蘿卜牛肉切成丁狀，把洋蔥青菜切成絲狀，再加了一些小配料，然后放上幾滴油，把雞蛋打進(jìn)去炒熟，接著(zhù)把牛肉粒炒一炒，再把這些配料全部放入鐵板上炒，翻來(lái)翻去炒了一會(huì )兒，飯便上場(chǎng)了。他把白米飯用鏟子擠壓再翻炒，反復幾遍米飯就變得十分松軟，上面沾滿(mǎn)金燦燦的油。這時(shí)，廚師加入少許醬油和佐料，再反復翻炒幾遍，一盤(pán)香噴噴的牛肉炒飯就做好了。

　　我立刻上前去端，迅速走到桌子旁做了下來(lái)。牛肉炒飯還真是色香味俱全。瞧,一盤(pán)香噴噴的炒飯上桌后，熱氣立馬伴著(zhù)香味彌漫開(kāi)來(lái)。飽滿(mǎn)的`大米沾上醬油就像一粒粒黑珍珠，綠油油的青菜像條光滑的絲綢，嫩紅的牛肉粒每一顆都非常顯眼，而金黃的雞蛋和橙色的胡蘿卜丁宛如撒落其中的碎金，閃爍著(zhù)金色的光芒�？粗�(zhù)這一盤(pán)五顏六色的牛肉炒飯，不禁讓我垂涎三尺！

　　我拿起勺子挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，一口吃到嘴里，細細品嘗其中的味道。雞蛋的酥，米飯的軟，牛肉的嫩，青菜的爽滑，胡蘿卜的脆。有種說(shuō)不出的感覺(jué)，從舌尖到舌根，讓我回味無(wú)窮。

　　牛肉炒飯，雖然很普通，但如今也成了一道經(jīng)典美味，飯桌上必不可少的壓軸菜。

有關(guān)美食的作文12

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同學(xué)們吃過(guò)不少美食�？伞耙獑�(wèn)我也——非豬肚雞火鍋不可”。

　　說(shuō)起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，唇齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯(lián)接它們的是大片金燦燦的湯，那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等，做的這樣別致，只有廣東人才能想的出來(lái)！黃、金、棕、紅、白，做出來(lái)也是那樣的.五彩繽紛，真是色香味俱全呀！

　　豬肚雞做法中等，但時(shí)間特別長(cháng)。首先要把童子雞和豬肚洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈，再將豬肚放入滾水中燙3分鐘，撈出后切成條狀。再把雞剁成小塊，放入滾水燙3分鐘，用清水洗干凈后，在鍋里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火燒好后，再煮20分鐘，再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了！當然，一向愛(ài)滋補的廣東人可不是胡亂做的，而是因為豬肚和雞有安神，降逆止嘔，補虛美容等功能，吃了以后，保證您渾身倍兒強，倍兒壯！

　　可廣東人就不按常理出牌，他們吃飯的第一件事，就是把已經(jīng)消毒的餐具用茶水洗一次，這到底是為什么呢？哦！原來(lái)那里比較潮濕，蚊蟲(chóng)多，茶水可以消毒這樣吃飯更衛生。原來(lái)如此！豬肚雞上來(lái)了，可第一件事不是吃雞，而是喝湯，這又為什么呢？因為廣東人特講究，光喝湯有助于營(yíng)養消化，去熱氣。哇！每個(gè)廣東人和營(yíng)養師一樣��！

　　美味的豬肚雞在我的腦海里印上了深深的記憶，這不僅是味蕾上的體驗，更是在心靈上的一次永恒的一道美味！

有關(guān)美食的作文13

　　俗話(huà)說(shuō)“上有天堂，下有蘇杭”，自古以來(lái)中外都對杭州有很高的盛贊。杭州不僅景色優(yōu)美，而且歷史也十分悠久，曾是七大古都之一，現今也是我國著(zhù)名歷史文化名城。下面我就給大家介紹杭州的無(wú)限風(fēng)光。

　　杭州之美，美在西湖。自古以來(lái)，民間就有不到西湖不算到了杭州的說(shuō)法。西湖也真是應了各種名人詩(shī)中所寫(xiě)，景色要有多美就有多美。說(shuō)起西湖的來(lái)歷，有著(zhù)許多優(yōu)美的神話(huà)傳說(shuō)和民間故事。相傳在很久很久以前，天上的玉龍和金鳳在銀河邊的'仙島上找到了一塊白玉，他們一起琢磨了許多年，白玉就變成了一顆璀璨的明珠，這顆寶珠的珠光照到哪里，哪里的樹(shù)木就常青，百花就盛開(kāi)。但是后來(lái)這顆寶珠被王母娘娘發(fā)現了，王母娘娘就派天兵天將把寶珠搶走，玉龍和金鳳趕去索珠，王母不肯，于是就發(fā)生了爭搶?zhuān)�誰(shuí)知王母的手突然一松，明珠就降落到人間，變成了波光粼粼的西湖，玉龍和金鳳也隨之下凡，變成了玉龍山和鳳凰山，永遠守護著(zhù)西湖。

　　杭州不僅風(fēng)景美，食物也是十分美味的。

　　“東坡肉“是杭州的第一道名菜。東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛(ài)。東坡肉是用豬肉燉制而成的。把肉切成一塊約二寸的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉。放入鍋里煮五分鐘，煮好后在清洗一遍。取一只砂鍋，鋪上蔥、姜，墊底。再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、醬油。最后倒入紹酒。用旺火煮開(kāi)，接著(zhù)再用小火燜2個(gè)小時(shí)。最后在盆子里澆上煮肉的原汁就可以了，色澤紅亮，味醇汁濃，入口肥而不膩，十分美味。

　　如果大家有時(shí)間去旅游，杭州一定是個(gè)不錯的選擇！我的演講到此結束，謝謝大家。作文

有關(guān)美食的作文14

　　從小到大我吃過(guò)許多常州風(fēng)味的小吃，但唯獨雙桂坊那鮮美無(wú)比的小籠包難以忘懷，至今回味起來(lái)，仿佛仍有余味在舌尖繚繞。

　　凡到常州來(lái)的游客，都要來(lái)品味麻糕、蘿卜干、小籠包等。其中最受歡迎的還要數雙桂坊的小籠包了，它皮薄、汁多、餡大，出籠后熱氣騰騰的樣子，分外惹人饞，從外表看過(guò)去，晶瑩透亮，連里面的汁都看得見(jiàn)，說(shuō)以有別名“湯包”。

　　小籠包的皮很薄，原因是選擇的精致面粉細細加工而成，每只小籠包的個(gè)頭都一樣大小，一籠一般有8只，它們排的整整齊齊，小巧玲瓏，惹人喜愛(ài)。這剛剛出籠的它們嬌嫩得很呢，倘你輕輕把皮剝開(kāi)，準能清晰地看見(jiàn)用純精肉、蝦仁和蟹肉做成的陷。汁中不會(huì )以味精充入，而是用了濃濃的雞湯攪拌進(jìn)去，再放入適量的'調料，使其更美味，嚼于口中嫩嫩的、滑滑的、香香的。()那么蒸小籠包也是有講究的哦�；鸷蛞欢ㄒ�把握好。熟透的小籠包半透明的，隱見(jiàn)湯汁流于餡中，稱(chēng)之為湯包果然名副其實(shí)��！

　　與其稱(chēng)贊小籠包的看相好，不如痛痛快快吃起來(lái)��！面對一籠熱氣騰騰的美味飄逸的包子，我情不自禁拿起筷子夾起一個(gè)，先咬開(kāi)它那蟬翼一般的皮，一股鮮美的湯汁準會(huì )溢出來(lái)，流進(jìn)你的口中�；蚴遣挥勺灾鳌八薄�，香氣四溢，好吃，好吃，真好吃！可是心急吃不了熱豆腐，要是哪位“猴人”急著(zhù)去咬開(kāi)它的輕薄的皮，汁準會(huì )燙著(zhù)你，這時(shí)你“狼吞虎咽”也不行，“細嚼慢咽”也不可。我最?lèi)?ài)的小籠包啊，每次遇見(jiàn)你都忍不住把你“趕”進(jìn)我的肚子里，我一口氣能吃掉一籠呢，回家后什么也吃不下。

　　說(shuō)到這，你也會(huì )饞涎欲滴了吧，迫不及待想要品嘗這美味吧，那快來(lái)常州一飽口福哦！

有關(guān)美食的作文15

　　我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì )有自己獨特的見(jiàn)解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱(chēng)作美食，在我心中對美食也有自己的一番見(jiàn)解。我認為能稱(chēng)得上美食的，一要讓嘴巴吃著(zhù)覺(jué)得舒服，二要讓眼睛看著(zhù)覺(jué)得舒服，三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色�；蛟S有人會(huì )覺(jué)得我的要求過(guò)高，其實(shí)，這樣的美食在中國有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。

　　至今記憶猶新的是前年看的一個(gè)紀錄片，名叫《舌尖上的中國》。在紀錄片中我看到了許許多多從未見(jiàn)過(guò)的而要獨具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時(shí)絕對達到了我的美食標準的。

　　要說(shuō)起這到美食，我們先得從它的主料藕說(shuō)起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見(jiàn)過(guò)如此多的藕，成片成片的分布著(zhù)。到了收獲的季節，就會(huì )雇傭人來(lái)挖掘，也只有熟絡(luò )技術(shù)的人才能挖出既長(cháng)又完好無(wú)損的藕。當地人們說(shuō)，只有沒(méi)被破壞的藕，做出的`“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

　　不僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍后的圓片，再在圓片側面破開(kāi)一條縫，將原先準備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自己喜歡的形狀排入餐盤(pán)，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫熱。據說(shuō)用這種方式可以促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱(chēng)美味。不僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自己的特色，有機會(huì )真想去嘗嘗味兒。

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