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我喜歡的蔬菜作文【優(yōu)秀15篇】
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的我喜歡的蔬菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我喜歡的蔬菜作文1
我喜歡的蔬菜是土豆。
《植物百科》這本書(shū)中介紹說(shuō)，土豆學(xué)名馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物。塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。中國是世界上馬鈴薯總產(chǎn)量最高的國家。
土豆是在冬天的時(shí)候種下的，第二年的初春就會(huì )發(fā)出一個(gè)個(gè)小芽芽了，到了初夏開(kāi)始開(kāi)花，最后結出果實(shí)。土豆的果實(shí)在根部，土豆的枝葉開(kāi)始變黃的時(shí)候，果實(shí)才能成熟，才能收獲。
土豆有大有小，大的.和小的相差很大，有圓有橢。我們當地的土豆皮一般都是黃色的，云南的土豆皮是紫紅色的，但果肉都是白白的。土豆的表面有一些小坑坑，那是長(cháng)芽的地方。由于土豆是生長(cháng)在泥土里，身上總會(huì )粘一些泥土，所以，在食用的時(shí)候，要先仔細清洗，再去皮。
土豆大多用于做菜。用土豆做的菜肴是餐桌上的美味佳品。像土豆絲，土豆片，土豆塊，都是很多小朋友們的最?lèi)?ài)。我也很喜歡吃媽媽做的脆脆的、辣辣的、酸酸的土豆絲。土豆有時(shí)候還用來(lái)燉排骨，牛肉，雞塊，這種做法吃起來(lái)軟軟的，糯糯的，香香的。我還非常非常喜歡吃肯德基里面的土豆泥，吃一口，細細品，回味悠長(cháng)。
土豆營(yíng)養價(jià)值很高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，素有“第二面包”的美稱(chēng)。土豆全身是寶，成了營(yíng)養學(xué)家青睞的蔬菜明星，堪稱(chēng)“地下蘋(píng)果”。
我喜歡的蔬菜作文2
又大又紅像蘋(píng)果，能當蔬菜能當果，身穿一件紅衣裳，生活當中人人愛(ài)。你們知道是什么嗎？它就是我最?lèi)?ài)的西紅柿。
西紅柿有大有小，大的有我兩個(gè)拳頭那么大，小的只有彈珠那么大。從遠處看去，它就像戴著(zhù)一頂五角星形的時(shí)尚帽子，穿著(zhù)一身紅裙子的美少女。掛在樹(shù)上的，那鋸齒形的葉子，就像兵器，它就像穿著(zhù)盔甲的士兵，美麗極了！如果你放在桌子上仔細觀(guān)察，你就會(huì )發(fā)現上面有一些小點(diǎn)點(diǎn)，就像是給它外衣上加了裝飾。
吃上一口熟透的西紅柿，甜甜的，軟軟的，汁水四溢，那感覺(jué)，實(shí)在是太好了。如果你吃的是還不太熟的，那就是酸甜酸甜的，也還不錯。剝掉皮，你會(huì )看到它的`肉質(zhì)就像一些細小的沙粒組成，煮熟后也能吃出沙沙的感覺(jué)。切開(kāi)它，里面有一個(gè)漂亮的小城堡，住著(zhù)許多小芝麻。
西紅柿可以增進(jìn)食欲，幫助消化，它含有豐富的維生素A、D及C，這些維生素比蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄都高出2至4倍。在炎熱的夏天，人們常常選用生吃西紅柿、糖拌西紅柿來(lái)解暑。想到這里，我真想給西紅柿贊詩(shī)一首：
西紅柿呀，西紅柿！
一根藤上十個(gè)果，
你比香蕉、蘋(píng)果還厲害。
你能夏季去解暑，
你能獻出維生素。
你不是最好吃，
卻成了我的最?lèi)?ài)！
這就是我喜歡的蔬菜——西紅柿，小朋友們，你們喜歡嗎？
我喜歡的蔬菜作文3
我喜歡吃的蔬菜有很多，但是我最喜歡吃的就是土豆了。
土豆有一身土黃色的外衣，胖嘟嘟的身體，摸起來(lái)比較光滑，個(gè)頭大小不一。大的像大大的拳頭，小的.像小小的雞蛋。
我們大多都在快餐店里吃過(guò)薯條，你知道薯條是怎么做的嗎？薯條是用土豆做的。吃的時(shí)候放點(diǎn)番茄醬，甜絲絲的，酸溜溜的。我還記得有一次，媽媽把土豆切成一片一片給我烤著(zhù)吃，烤熟湊近一聞，哇！好香，吃一口就更不用說(shuō)了。我一口氣把盤(pán)子里的土豆片全吃完了，連一點(diǎn)渣渣都沒(méi)有剩。土豆還可以做成醋溜土豆絲，非常爽脆，這是我最喜歡吃的一道菜了。除此之外，還可以做成土豆燉牛肉，香噴美味，軟糯可口。
土豆的營(yíng)養價(jià)值很多，不僅富含豐富的膳食纖維，催進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，還能疏通腸道呢。而且土豆的價(jià)格又很便宜，是家家喜歡的家常菜。
我喜歡吃土豆，你們喜歡吃嗎？
我喜歡的蔬菜作文4
在我的家鄉，沒(méi)有美味的海鮮，沒(méi)有流油的鴨蛋，也沒(méi)有麻辣火鍋，有的只是那普通的大白菜，純綠色的大白菜。不知是為了美觀(guān)還是為了口感，有人建議向其中加點(diǎn)粉絲，后來(lái)被人們所接受�！鞍撞藷醴蹢l”也就成了代表菜。
一擺上餐桌，它就顯得既普通又特殊。普通在于它從材料到名稱(chēng)都是如此的簡(jiǎn)單。特殊是因為它是唯一一道全綠色食品，融合在其中的只有大自然賜予的元素，那半透明的綠葉互相掩映，透明的粉絲在這綠絲綢中穿梭，整體看來(lái)，晶瑩剔透，吃到嘴里，清涼可口。家鄉的'白菜與其他地方的白菜不同，比它們更甜。家鄉的白菜不是大棚菜，一年一收，在這期間還要經(jīng)歷一次嚴冬，大雪覆蓋后的白菜最甜�！皬膰揽峥简炛凶叱鰜�(lái)的人才是最能干的人”那兒的大人經(jīng)常這樣教訓孩子。
家鄉菜還常用于教育。從它的簡(jiǎn)單，不需任何加工，否則味道不好這一點(diǎn)來(lái)看，它是高潔的體現，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”不就是體現了這種精神嗎?它雖簡(jiǎn)單，但其味最美，這有說(shuō)明了單純是世上最美的。從白菜生長(cháng)方面，要經(jīng)歷整整一年的時(shí)間才可成熟，并且在成熟之即還要接受?chē)蓝目简�，最后走出�?lái)的才是最甜的，這告訴我們成功的道路是漫長(cháng)的﹑坎坷的，我們只有充滿(mǎn)耐心與希望，勇敢﹑堅定地走好每一步，才會(huì )見(jiàn)到成功的花兒綻放。
我喜歡的蔬菜作文5
我喜歡的蔬菜是西紅柿。
它的樣子是圓圓的，顏色是紅色的，就像一個(gè)紅紅的小臉蛋，一看到就會(huì )覺(jué)得很好吃。接下來(lái)我就說(shuō)一下它的味道：咬開(kāi)沒(méi)成熟的西紅柿，會(huì )看到一排排密密麻麻的籽，這時(shí)你會(huì )感到又苦又澀；成熟的西紅柿又酸又甜，好吃極了；如果吃快要成熟的西紅柿，會(huì )感到麻酥酥的；吃熟透的西紅柿，會(huì )感到甜津津的，叫人越吃越愛(ài)吃！不過(guò)西紅柿還是要少吃點(diǎn)，不然你的牙齒會(huì )被酸倒的'。除了好吃以外，它的皮還可以治�。河衅つw病、高血壓、貧血、肝炎、高燒、心臟病還有各種癌癥等等
西紅柿可以涼拌起來(lái)吃，酸甜可口。它還可以炒著(zhù)吃，有滋有味。用西紅柿煲湯是最合適不過(guò)的了！里面有蛋、蔥、西紅柿實(shí)在是美味極了！我們家一旦有客人，一定少不了這盤(pán)美味佳肴！
怎么樣聽(tīng)了我的介紹，你們也喜歡西紅柿了嗎？
我喜歡的蔬菜作文6
想知道我最?lèi)?ài)吃什么嗎？請聽(tīng)我細細道來(lái)吧！
圓圓胖胖營(yíng)養好——南瓜
“身穿一件黃衣裳，頭戴一頂綠禮帽，又圓又胖營(yíng)養好�！蹦悴碌剿鞘裁戳藛�？哈哈，它就是我的最?lèi)?ài)之一——南瓜。南瓜可以炒著(zhù)吃，可以蒸著(zhù)吃，還可以煮粥喝……但是我最喜歡蒸著(zhù)吃。先把南瓜切成八瓣兒，再把它們放進(jìn)蒸爐里，等爐子發(fā)出“咕嚕，咕�！钡穆曇魰r(shí)，它就熟了。
南瓜剛出爐時(shí)，十分地燙，綠中帶點(diǎn)兒黃的瓣，金燦燦黃澄澄的肉，加上香甜可口的汁水，這是多么地誘人��！一口咬下去，那汁水一下子就溢了出來(lái)，香噴噴的味道充滿(mǎn)了我的口腔，好吃極了！
白白脆脆泥里藏——藕
“身穿一件白衣裳，肚里幾個(gè)小白洞�！边@就是我最?lèi)?ài)之二——藕。
在各色各樣的.菜肴里，我最喜歡吃“糯米糖藕”。先把藕洗干凈，往里面塞一些用糖熬好的糯米，再把藕放進(jìn)鍋里蒸，最后把藕切成片，灑上一些糖醬，哇，香噴噴、金燦燦，讓人垂涎欲滴，那可真是人間美味��！
這就是我最喜愛(ài)的蔬菜，你喜歡嗎？
我喜歡的蔬菜作文7
我喜歡吃的蔬菜是黃瓜。
《植物百科》中介紹說(shuō)，黃瓜是葫蘆科一年生的草本植物。果實(shí)是長(cháng)圓形或者圓柱形。春天播種，花果期都在夏季。黃瓜為中國各地夏季的主要蔬菜之一。
黃瓜種子是西漢時(shí)期張騫出使西域時(shí)帶回中原的。原名胡瓜，因為黃瓜頭上頂著(zhù)一朵黃色的花，所以，名為黃瓜。黃瓜細長(cháng)細長(cháng)的，如一把鐮刀，有的.也長(cháng)得直直的，像一根綠色的木棍。上面青藤一根，下面黃花一朵。有的黃瓜身上還長(cháng)滿(mǎn)了凸起來(lái)的小刺，有的黃瓜卻很光滑。新鮮的黃瓜是淡淡的青黃色，果肉都是白色的，中央有小仔仔，嫩的小仔仔可以吃，味道很甜，老一點(diǎn)的小仔仔來(lái)年能孕育黃瓜寶寶。
黃瓜洗過(guò)之后可以直接生吃，咬上一口，脆脆的，甜甜的，滿(mǎn)嘴爆汁。吃了第一口，還想再吃第二口。黃瓜的吃法很多很多，可以涼拌，也可以做湯或者做黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒木耳等熱菜。在春夏季涼拌黃瓜很爽口，是不錯的選擇，那味道可是極品中的極品。秋冬季節，黃瓜大多用來(lái)煮湯或者做黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒木耳等熱菜。
黃瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是人體必須的。黃瓜的尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。所以，不要把黃瓜尾部全部扔掉。此外，黃瓜還能抗衰老，防止酒精中毒。由于黃瓜物美價(jià)廉，還是愛(ài)美的女生們美容或者瘦身的首選寶貝。
我喜歡的蔬菜作文8
在龐大的蔬菜王國里，每個(gè)人都有自己喜歡的蔬菜，我也不例外，我最喜歡的是土豆。
一、可愛(ài)的土豆
與其他蔬菜相比，土豆的外形毫不出眾，可謂是相貌平平。圓圓的、黃黃的，像一個(gè)沒(méi)有充足氣的小皮球，又像一個(gè)被煎熬的雞蛋，更像一個(gè)矮矮胖胖的，臉上長(cháng)著(zhù)麻子的小老頭，那樣子真滑稽！
二、本領(lǐng)高強的土豆
大家都愛(ài)吃土豆，你們知道土豆有什么營(yíng)養嗎？哈哈，告訴你們吧，土豆的營(yíng)養十分豐富，它富含鉀、鋅、鐵等，它所含的蛋白質(zhì)比大豆還好，它的營(yíng)養是蘋(píng)果的3。5倍呢！
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低。所以它有利于減肥，而且多吃土豆可以預防中風(fēng)，健脾胃！
可真沒(méi)想到，我們平時(shí)吃的`土豆，還有那么多本領(lǐng)呢！
三、土豆變形記
土豆有各種吃法，瞧，它開(kāi)始變身了！把它切成了絲，加上辣椒和醋就變成了酸辣土豆絲；它縱身跳進(jìn)油鍋里，就變成了薯條；它往烤箱里一鉆，就變成了美味的椒鹽土豆……
聽(tīng)了我的介紹，你知道我為什么是土豆的忠實(shí)粉絲了吧！
我喜歡的蔬菜作文9
小綠棒，全是刺。吃起來(lái)，水汪汪。大家猜出這是誰(shuí)了嘛？哈哈，對啦，就是小黃瓜！有的人喜歡又紅又大的西紅柿，有的人喜歡又圓又矮的土豆，而我最喜歡其貌不揚的黃瓜。
黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的。它是碧綠色的`，頭頂上長(cháng)著(zhù)一朵小黃花，像戴了一頂金色的帽子。身子又細又長(cháng)，有的像一根直直的木棒，有的像彎彎的小橋，還有的像彎彎的月牙。黃瓜奇特的地方就是它的外皮，長(cháng)著(zhù)白色的小疙瘩和柔軟的小刺，像是臉上長(cháng)了小痘痘。黃瓜的肚子里全是籽，水水的嫩嫩的吃起來(lái)可清甜了！黃瓜不但可以生吃，還可以炒著(zhù)吃、涼拌菜。吃了黃瓜不僅能夠補充維生素，還能減肥。今天我就來(lái)說(shuō)黃瓜的另一個(gè)用途——面膜。
記得有一次，媽媽中午睡覺(jué)的時(shí)候想貼面膜了。我知道后也想貼，媽媽同意了。我激動(dòng)地說(shuō)：“太好了！真棒！”媽媽拿出來(lái)一個(gè)削皮刀，就像一個(gè)大的旋筆刀。又拿來(lái)一根又長(cháng)又粗的黃瓜。首先把黃瓜洗干凈，接著(zhù)媽媽用削皮刀把黃瓜切成薄薄的一片一片的，最后我們慢慢地把黃瓜片貼在臉上。黃瓜面膜貼在臉上涼涼的，真舒服！
聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有奔到廚房尋找我最?lèi)?ài)的黃瓜來(lái)美美地貼面膜呢？
我喜歡的蔬菜作文10
我喜歡的蔬菜有很多，比如蘿卜、小青菜、南瓜等，可這些都不是我最喜歡的，我最喜歡的是黃瓜，相信大家對黃瓜不陌生，但有很多人不知道黃瓜有什么特征，今天，就讓我給你慢慢解說(shuō)吧。
黃瓜作為一種蔬菜，含有豐富的維生素，例如維生素C，能夠提高人體免疫力，同時(shí)它還有抗癌的.功能。含有落葉松脂素，可以阻止癌細胞地生長(cháng)，黃瓜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等。
黃瓜的吃法有很多，有：黃瓜湯、黃瓜炒雞蛋、涼拌黃瓜等，以前我不愛(ài)吃小青菜，媽媽就把黃瓜放在里面一起炒，當青菜碰到黃瓜，那味道簡(jiǎn)直美味極了。越吃越想吃，可真是美味佳肴��！如果不信你可以試試哦！
黃瓜生長(cháng)在溫和的地方，不耐寒喜溫暖，黃瓜生長(cháng)的溫度是24℃~26℃之間，需要晝夜溫差大的環(huán)境。陽(yáng)光充足而且日照時(shí)數多，這樣黃瓜水份多，營(yíng)養價(jià)值更高。黃瓜的個(gè)頭很高，有20到30厘米，它身穿綠色鎧甲，身材精美，果肉是淡綠色，聞起來(lái)特別香，吃起來(lái)特別甜潤。
黃瓜還可以美容哦。黃瓜可以制作面膜，是女人的最?lèi)?ài)，如果有些女人臉上長(cháng)小痘痘和小黑點(diǎn)，都可以使用黃瓜面膜，它可以幫助你變成四大美女之一呢！
這些就是黃瓜的功能，如果你還有對黃瓜不了解的地方，還可以問(wèn)我，我會(huì )慢慢教你。
這就是我最喜歡的黃瓜，我希望你們也來(lái)和我一起品嘗一下它的美味。
我喜歡的蔬菜作文11
鮮脆欲滴的青菜，美味營(yíng)養的胡蘿卜，可口多汁的黃瓜都是人們的喜愛(ài)，可你們知道我最喜歡吃什么蔬菜嗎？
鴨子嘴，蛇子尾，不吃糧食光喝水。你們猜得到這是什么蔬菜嗎？嗨，告訴你們吧，這個(gè)蔬菜就是豆芽！細細長(cháng)長(cháng)的身子，加上彎彎的芽帽，就湊成了一根又細又長(cháng)的`豆芽。豆芽像春天里剛長(cháng)出來(lái)的一根小草，嫩嫩的，脆脆的。
不需要高超的廚藝，不需要任何的調料，更不需要繁復的工序，只要把火開(kāi)到最大，把鍋燒熱，放入豆芽，撒上鹽，再加上幾片火腿腸，就變成了我最喜歡的火腿炒豆芽。瞧，一白一紅搭配得多么誘人，吃起來(lái)脆脆的，還夾著(zhù)一絲絲甜味兒，真是美味極了！
雖然它的名字里有個(gè)花字，但它并不是花，而是我最喜歡的第二種蔬菜，名叫花菜。乍一看，它像一束白色的手捧花，又像一株美麗的珊瑚，更像一棵枝繁葉茂的大樹(shù)。
花菜外形好看，味道也不錯哦！它有很多做法，但我最喜歡的是花菜炒肉�；ú撕艽�，與肉一起炒，有肉的香，但沒(méi)有肉的油膩，所以我百吃不厭。聽(tīng)媽媽說(shuō)它還很有營(yíng)養，我就更喜歡吃了！
這就是我喜歡的蔬菜，你們喜歡嗎？
我喜歡的蔬菜作文12
有人喜歡波瀾壯闊的大海，也有人喜歡水平如鏡的西湖，可是我卻偏偏喜歡家鄉的胡蘿卜地。
秋天，家鄉的人種下胡蘿卜籽，然后澆點(diǎn)水，就等著(zhù)小胡蘿卜發(fā)芽了。小胡蘿卜慢慢地長(cháng)大了，就像少女一樣，風(fēng)一吹，便伴著(zhù)“音樂(lè )”翩翩起舞，當一地的蘿卜隨風(fēng)起舞時(shí)，整個(gè)田地仿佛成了一個(gè)華麗的舞廳。
深秋初冬時(shí)，小蘿卜苗成了小蘿卜。葉子長(cháng)大了一片片葉子仿佛一個(gè)個(gè)大蒲扇。本來(lái)大地圍的是淺綠色的圍巾，現在大地又披上了深綠色的圍巾。
有時(shí)，我的家鄉會(huì )下一場(chǎng)大雨，雨停時(shí)，我往往會(huì )到田地里觀(guān)察小蘿卜。我以為小蘿卜要遭殃了，可是我一看，不僅沒(méi)有，小蘿卜還給自己戴上了七彩的發(fā)夾。瞧！那個(gè)蘿卜給自己別上了銀色的發(fā)夾，這個(gè)蘿卜給自己別上了紅色的發(fā)夾……最小的蘿卜給自己別的.發(fā)夾最好看，像閃耀的銀鏈，又像盛開(kāi)的白蓮……
冬天，又大又紅的蘿卜有的躲在大地的被子里，有的則探出頭來(lái)呼吸空氣�？吹竭@樣美的景色，我連忙讓媽媽把握的笑容和那一片蘿卜地定格在一起。
我的家鄉，無(wú)論什么時(shí)候，無(wú)論什么季節，都有一道獨特迷人的風(fēng)景，尤其是我最?lèi)?ài)的那片胡蘿卜地。
我喜歡的蔬菜作文13
昨天，媽媽從菜市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)兩顆大白菜。我左瞧瞧，又看看，覺(jué)得它很有特色，就讓我來(lái)給大家介紹介紹吧。
白菜是一層一層的，像一株含苞欲放的花骨朵兒。每一片包菜瓣，都酷似松樹(shù)的松花瓣。如果你早晨去采購，還能在那相鄰的兩片嬌嫩的菜瓣里，藏著(zhù)一顆晶瑩剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透綠的外表，白菜若是在地里待得的`時(shí)間長(cháng)了還會(huì )出現一絲黃色呢。
白菜摸起來(lái)滑滑的，很少有粗糙或連綿起伏的地方，只有一片菜瓣和另一片菜瓣的交接處，有一點(diǎn)凹下去的手感。白菜摸起來(lái)和金錢(qián)樹(shù)一模一樣，都有一種細膩的手感。
白菜聞起來(lái)是一股清新的味道，既淡雅，又濃郁。白菜雖然廉價(jià)，但它的營(yíng)養價(jià)值卻很高，它播種簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，農民都喜歡種它。
白菜有許多中吃法，可以煮著(zhù)吃，炒著(zhù)吃，做火鍋吃，面條里伴著(zhù)吃，還可以腌著(zhù)吃……其中，我最喜歡的就是煮著(zhù)吃，而且是在方便面的湯里煮著(zhù)吃。這樣，我會(huì )感到無(wú)比的愜意。
白菜，雖沒(méi)有西紅柿的甜美，沒(méi)有黃瓜的干脆，比不上胡蘿卜的營(yíng)養。但它是我心目中的好蔬菜。
我喜歡的蔬菜作文14
我喜歡的蔬菜是番茄，因為它不僅外表好看，而且好吃。
《植物百科》這本書(shū)中介紹：番茄，學(xué)名西紅柿，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物。果實(shí)為紅色圓球形。它的葉子是綠色的，像菊花的葉子一樣。番茄是中國各地夏秋季主要蔬菜之一。
番茄都在春季播種，花果期都在夏秋季。肉質(zhì)嫩而多汁液，種子是黃色的小籽籽。番茄原產(chǎn)地在南美洲，現在中國南北方廣泛種植。
沒(méi)熟透的西紅柿酸酸甜甜的，熟透了的西紅柿是紅彤彤的，就像妹妹的小臉蛋。咬開(kāi)后，有密密麻麻的小籽籽，皮薄肉嫩，甜美無(wú)比。
番茄夏季可以生食，去皮切成片之后，撒一些白糖，半個(gè)小時(shí)后吃起來(lái)又甜又糯，滿(mǎn)嘴爆汁，味道非常不錯，吃了第一口，還想再吃第二口，以至于好吃的'停不下來(lái)。秋冬季節，番茄多用于做熱菜，比如炒雞蛋，有時(shí)候還用于煲湯，色香味俱全。
番茄的果實(shí)營(yíng)養豐富，含有人體每天所需的維生素和礦物質(zhì)。此外，西紅柿的功效更大，不僅能改善視力，還能抗衰老，抗腫瘤。還可用于加工番茄醬、番茄汁。
我喜歡的蔬菜作文15
如果一日三餐只能吃一種蔬菜，那我會(huì )毫不猶豫地說(shuō)：我要吃花菜！
花菜長(cháng)得像一朵花，所以這也應該是它名字的由來(lái)！它也像一棵枝繁葉茂的大樹(shù)，只是上面蓋著(zhù)皚皚白雪�；ú寺勂饋�(lái)有一點(diǎn)清香，摸起來(lái)上面是一粒粒的，而下面卻是很光滑的。它沒(méi)煮熟的樣子是白色的.，而且很硬，煮好了后就成軟的了。
它的煮法很多，有干鍋花菜、有水煮花菜、還有花菜湯其中我最喜歡干鍋花菜。媽媽做的干鍋花菜讓我百吃不厭，每一次媽媽做干鍋花菜時(shí)，剛一放在桌子上，那香味就飄滿(mǎn)了整間屋子，香氣撲鼻，一下子就把我肚子里的饞蟲(chóng)勾出來(lái)了！我迫不及待地拿起筷子來(lái)夾一塊吃進(jìn)嘴里，花菜脆脆甜甜的，味道真是好極了！
聽(tīng)媽媽說(shuō)，花菜富含多種維生素，營(yíng)養十分豐富，老少皆宜，難怪大家都喜歡它呢！
花菜又好吃又營(yíng)養，不愧是我最喜歡吃的蔬菜呀！