做蛋撻作文【優(yōu)選15篇】

　　在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的做蛋撻作文，歡迎閱讀與收藏。

做蛋撻作文1

　　我是一個(gè)小吃貨，愛(ài)吃各種好吃的，也愛(ài)自己動(dòng)手制作，今天我就學(xué)會(huì )了做蛋撻呢！

　　一連幾天我都嚷著(zhù)讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說(shuō)我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終于同意了，我高興得一蹦三尺高。

　　在媽媽的'指導下，我先拿出了一個(gè)雞蛋，把它磕進(jìn)碗里，再加入半勺白糖，接著(zhù)就沿順時(shí)針?lè )较蚴箘艛嚢�，可是這個(gè)平時(shí)看起來(lái)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，怎么到我這里這么難呢？用勁小了，蛋液打不開(kāi)，用勁大了，蛋液好像要從碗里溜出來(lái)，費了九牛二虎之力終于完成了，看著(zhù)打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�我這大廚怎么樣？媽媽摸著(zhù)我的頭笑了笑，然后又指導我在里面倒入半盒牛奶繼續攪拌，這樣，蛋撻液才算制作好了。接著(zhù)，我拿出準備好的蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！

　　緊接著(zhù)就是充滿(mǎn)期望的等待。

　　時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，我看著(zhù)烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來(lái)，我心里高興極了。終于，烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著(zhù)烤箱。隨著(zhù)烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見(jiàn)那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嘗了一口外酥里嫩，我趕緊邀請全家品嘗著(zhù)我的勞動(dòng)成果，這時(shí)媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！

　　而我呢？蛋撻還沒(méi)吃完呢，就琢磨著(zhù)下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！

做蛋撻作文2

　　“源源，去做蛋撻了�！蔽衣�(tīng)了一蹦三尺高，因為蛋撻是我的最?lèi)?ài)哦。

　　下午，媽媽和我一起來(lái)到了小豆豆成長(cháng)俱樂(lè )部。走進(jìn)里面，好多的玩具啊，我就像一只快樂(lè )的小兔玩起來(lái)。

　　開(kāi)始做蛋撻了，老師們已經(jīng)在這桌子上準備了各種各樣的`材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶，沒(méi)等老師說(shuō)完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，結果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來(lái)，媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來(lái)�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。于是，我照著(zhù)老師把材料一樣樣稱(chēng)好，再用力的攪拌。

　　最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒(méi)動(dòng)靜，我有用力地一敲，��！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過(guò)極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來(lái)�！翱磥�(lái)做什么事都得細心啊�！蔽蚁�。我把蛋黃放進(jìn)調好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱(chēng)到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。

　　我焦急地在烤箱旁等著(zhù)。你瞧，蛋撻越來(lái)越大，好像要破裂似的，顏色液越來(lái)越黃。只聽(tīng)“�！钡囊宦�，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開(kāi)烤箱，一股香氣撲鼻而來(lái)，我的口水也快流出來(lái)了，沒(méi)等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來(lái)。

　　原來(lái)，只有自己親手做的，才是最好吃的。

做蛋撻作文3

　　今天,我要親自做蛋撻。我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和食材，因為覺(jué)得做蛋撻很簡(jiǎn)單，我沒(méi)有認真聽(tīng)媽媽的話(huà)，漫不經(jīng)心地答應了。

　　開(kāi)始做蛋撻了，我先拿來(lái)一個(gè)碗，媽媽從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個(gè)洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱�，我磕得不錯吧！”我仰著(zhù)頭，得意地對媽媽說(shuō)。接著(zhù)，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽(tīng)“�！钡囊宦�，急切地打開(kāi)微波爐，我沮喪地發(fā)現，蛋撻沒(méi)有成形。這是怎么回事？媽媽說(shuō)，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

　　分析完原因，我認為自己已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，然后放進(jìn)微波爐，調好2分鐘，把微波爐門(mén)關(guān)上。一會(huì )兒，“�！币宦�，時(shí)間到了！剛打開(kāi)微波爐門(mén)，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來(lái)。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來(lái)的`蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

　　開(kāi)始品嘗了，媽媽先用調羹挖了一小塊，嘗了一口，滿(mǎn)意地說(shuō)：“真香！”我期待地看著(zhù)媽媽?zhuān)�直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味�！拔页晒α�！”我興奮地喊著(zhù)。果然，功夫不負有心人。

做蛋撻作文4

　　吃完午飯，阿姨笑哈哈地和我說(shuō)：“囡囡，我們待會(huì )兒一起做蛋撻吧�！蔽疫B忙答應，興奮地說(shuō)：“好呀好呀，我可喜歡吃蛋撻了！”

　　說(shuō)干就干！阿姨說(shuō)步驟，我動(dòng)手做，準備開(kāi)始嘍。我先在電子秤上分別稱(chēng)好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。

　　最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地將蛋打碎，慢慢地把蛋清倒入碗里�？墒遣灰粫�(huì )兒，蛋黃就像在玩滑滑梯一樣，“咕�！币宦�，跳進(jìn)了蛋清的懷抱中，兩人頓時(shí)又合為一體。我大叫道：“阿姨你看，這蛋黃太淘氣了！”“哈哈哈�！卑⒁淘谝慌怨�哈大笑。突然，阿姨悄悄地拿出一個(gè)秘密寶貝——分蛋器。

　　這一次，我把雞蛋倒在分蛋器上，小心翼翼地抖啊抖啊，終于將蛋清抖得干干凈凈的。接著(zhù)，我把蛋黃攪勻，并且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉身的.時(shí)候，我偷偷地嘗了一口。哇，好甜哦，而且一點(diǎn)雞蛋的味道都沒(méi)有。

　　一切工作準備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個(gè)蛋撻皮中。瞧，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的蛋撻靜靜地躺在烤盤(pán)上，正準備進(jìn)烤箱里被烤呢！

　　之后，阿姨慢慢地把烤盤(pán)放進(jìn)烤箱里，加熱至220度。我迫不及待地問(wèn)：“要烤多少時(shí)間呢？”“15分鐘�！卑⒁绦χ�(zhù)說(shuō)�？粗�(zhù)烤箱里的蛋撻，我的口水都快流出來(lái)了。

　　“�！�！蛋撻烤好了。打開(kāi)烤箱，一股香味撲鼻而來(lái)。蛋撻也變得焦黃焦黃的，它們好像在說(shuō)：“快來(lái)吃我吧，快來(lái)吃我吧！”我嘗了一下，酥酥甜甜的，真好吃！

　　真想再做一次蛋撻，因為，自己做的食物是最美味的！

做蛋撻作文5

　　星期四黃昏時(shí)分，太陽(yáng)發(fā)出的橙光染紅了天空，我哼著(zhù)小曲，下了車(chē)，一蹦一跳地來(lái)到超市，采購即將要做的蛋撻材料。

　　來(lái)到超市，貨架上應有盡有，因為時(shí)間還早，碩大的超市里賓客稀少，我們毫不費力就找到蛋撻所需的材料。身著(zhù)藍色服裝的淡奶油靜靜等待著(zhù)安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物仿佛都精心為我們準備。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋撻皮踏上回程之路。

　　回到家，我立刻洗了手，拿出材料開(kāi)始做蛋撻。

　　我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接著(zhù)，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨后，取出濾蛋器，一絲不茍地把雞蛋打進(jìn)濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來(lái)�！皣}噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節奏，我越打越快，發(fā)出的聲音好似魔音，奇妙極了。終于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個(gè)空碗，放入15克面粉、細砂糖80克，隨后又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻后，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的.蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。

　　我輕巧地將烤盤(pán)放入烤箱，溫度調到220度，定時(shí)25分鐘，然后，搬了張椅子坐在一旁，等待著(zhù)蛋撻的變化。隨著(zhù)定時(shí)器滴答滴答的報告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨著(zhù)時(shí)間的變化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我，等待烤東西時(shí)，一定要有耐心。我又安心地坐下來(lái)，不一會(huì )兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！

　　“�！�，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，松脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。

　　第二天，帶到學(xué)校春游，同學(xué)們也贊不絕口呢！品嘗著(zhù)自己親手制作的蛋撻，真是美味呀！

做蛋撻作文6

　　小朋友，你做過(guò)又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我帶著(zhù)大家來(lái)做蛋撻吧。

　　媽媽已經(jīng)準備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。

　　我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個(gè)盆里，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把四個(gè)蛋黃從蛋白中分離出來(lái)，它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的，可愛(ài)極了。我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里，蛋黃猶如一個(gè)個(gè)乒乓球，在盆里四處滾動(dòng)。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會(huì )兒，白色的.液體又變成了淡黃色，奶香味混著(zhù)蛋香慢慢地飄了過(guò)來(lái)。

　　眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著(zhù)淡黃的蛋液被我放上烤盤(pán)，送進(jìn)烤箱。

　　我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過(guò)去了，蛋撻仿佛睡著(zhù)了，毫無(wú)動(dòng)靜。媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會(huì )兒吧�！奔幢銒寢屵@樣說(shuō)，我也絲毫沒(méi)有動(dòng)一下，因為我實(shí)在太想吃蛋撻了。

　　過(guò)了好一會(huì )兒，蛋撻皮開(kāi)始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開(kāi)來(lái)。媽媽說(shuō)：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆�！甭�(tīng)媽媽這樣一說(shuō)，我更饞了，口水都要流下來(lái)了。十幾分鐘后，蛋撻皮開(kāi)始往外冒油。蛋液也開(kāi)始微微起伏。過(guò)了一會(huì )兒，就像波浪般翻動(dòng)起來(lái)。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來(lái)越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí)，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，香中帶甜，真是誘人極了！

　　“�！钡囊宦�，時(shí)間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤(pán)子里閃著(zhù)誘人的光澤。我伸出手，拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著(zhù)嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味��！

　　小朋友，如果你想吃蛋撻，就來(lái)我們家吧。

做蛋撻作文7

　　黃黃的蛋撻一直是我的最?lèi)?ài)。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

　　說(shuō)干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著(zhù)拿出四個(gè)雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個(gè)小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發(fā)酵�！睌嚢韬昧酥�后，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺(jué)得少了些什么，哦，原來(lái)是忘記把蛋糊過(guò)濾了。

　　我拿了一個(gè)碗，在里面放了一把勺子，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下，只見(jiàn)有一些渣子留在了過(guò)濾網(wǎng)上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤(pán)里面，不然烤盤(pán)要洗不干凈的。我想：原來(lái)做蛋撻還有這么多講究��！

　　不一會(huì )功夫，蛋糊已經(jīng)全都放在蛋撻皮里了，我把九個(gè)蛋撻放入了烤箱里，把時(shí)間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來(lái)到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個(gè)地方在抖動(dòng)，我走過(guò)去問(wèn)了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“這些抖動(dòng)的地方等一會(huì )兒就會(huì )有小斑點(diǎn)�！蔽以俅巫哌^(guò)去，感覺(jué)蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個(gè)個(gè)小精靈在上面跳著(zhù)優(yōu)雅的'舞蹈。

　　25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調羹挖了一小塊，嘗了一口，滿(mǎn)意地說(shuō)：“嗯，真香，這是我吃過(guò)的最好吃的蛋撻了�！蔽铱粗�(zhù)媽媽?zhuān)�直流口水，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

　　“我終于成功了�！蔽掖舐暤睾暗�，“真是功夫不負有心人��！”

做蛋撻作文8

　　咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無(wú)窮。想知道它是如何制作出來(lái)的嗎？讓我來(lái)告訴你吧。

　　我把從網(wǎng)上訂購的蛋撻皮從冰箱里取了出來(lái)，還準備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個(gè)芒果。材料準備完畢，接下來(lái)就要開(kāi)始做蛋撻了。

　　首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強項。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然后，倒入我最?lèi)?ài)的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著(zhù)饞蟲(chóng)，把它們攪拌均勻。今天我要做的.是芒果蛋撻，當然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿(mǎn)的果肉露了出來(lái)，果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來(lái)我把調好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最后我將那些可愛(ài)的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準備就緒，蛋撻在烤盤(pán)中排列著(zhù)整齊的隊伍，進(jìn)入烤箱中。我把時(shí)間和溫度調整好，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了。我趴在櫥柜上面，盯著(zhù)蛋撻不肯離開(kāi)。媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：還有二十分鐘就好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地等待著(zhù)。叮的一聲，我迫不及待地沖了上去，打開(kāi)了烤箱門(mén)，一股香甜的熱氣撲面而來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

　　這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動(dòng)吧！

做蛋撻作文9

　　今天，我被姑媽盛情邀請，來(lái)到她家做客。姑媽家有一個(gè)烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學(xué)學(xué)烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來(lái)的樂(lè )趣。

　　姑媽很了解我，帶領(lǐng)我來(lái)到廚房，只見(jiàn)桌上放著(zhù)雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著(zhù)說(shuō)：“看什么呢？我們開(kāi)始吧！”

　　我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然后做成一個(gè)小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個(gè)，接著(zhù)我就自己動(dòng)起手來(lái)，姑媽夸獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進(jìn)錫紙里，一個(gè)個(gè)穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

　　接著(zhù)，我們把雞蛋分離出蛋黃，然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個(gè)個(gè)小碗，乖乖地在錫紙里，保護著(zhù)柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢出而影響美觀(guān)哦！”我連連點(diǎn)頭，明白了這是烤蛋撻成功的關(guān)鍵。

　　接著(zhù)我們把盛滿(mǎn)蛋撻液的酥皮逐個(gè)放入烤箱，這些可愛(ài)的“小家伙”就要經(jīng)受考驗了。大約過(guò)了五分鐘，“小碗”里的液體開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了，外面的酥皮也開(kāi)始膨脹起來(lái)。大約又過(guò)了五分鐘，每個(gè)蛋撻都黃澄澄的，有一點(diǎn)點(diǎn)帶焦，這是在提醒我們：“我們已經(jīng)熟啦，快把我們從烤箱中取出來(lái)吧！”

　　哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香��！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的.蛋撻餡更在我心里融化。我激動(dòng)無(wú)比，端著(zhù)香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場(chǎng)的每一個(gè)人品嘗。大家分享著(zhù)我的勞動(dòng)成果，都發(fā)出了嘖嘖稱(chēng)贊，夸我真是個(gè)能干的孩子

　　這是多么快樂(lè )的一天��！我不僅學(xué)會(huì )了烤蛋撻的本領(lǐng)，還品嘗了美味的蛋撻，收獲了大家的贊揚，體驗到了成功帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè )趣。

做蛋撻作文10

　　清晨，陽(yáng)光明媚，班級群里的一條消息讓我開(kāi)心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。

　　我流著(zhù)口水熬過(guò)了上午，終于到了下午的制作時(shí)間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說(shuō)明方法，將食材一一稱(chēng)好，再準備一個(gè)大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點(diǎn)黃。然后，我們在奶液中打入一個(gè)雞蛋�！扒�萬(wàn)不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來(lái)�！蔽姨嵝炎约�，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發(fā)生了。我用力過(guò)猛，灑出了點(diǎn)蛋清。我一個(gè)箭步飛奔到衛生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開(kāi)始下一步。

　　將打入雞蛋的奶液充分攪拌后，奶液上浮現出幾個(gè)泡泡時(shí)，你會(huì )發(fā)現這個(gè)液體從白色變成淡黃色。這時(shí)，老師掏出了一個(gè)神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個(gè)盆，把攪拌好的蛋液從濾網(wǎng)上倒入，這樣過(guò)濾出來(lái)的就是既細膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買(mǎi)好的'餅皮內。1個(gè)、2個(gè)……8個(gè)蛋撻皮已經(jīng)裝滿(mǎn)。

　　老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過(guò)去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風(fēng)一吹，向我撲來(lái)的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時(shí)口感最佳，內餡超級綿密。說(shuō)實(shí)話(huà)，有點(diǎn)兒酸，不太甜，不過(guò)沒(méi)事，這是勞動(dòng)的果實(shí)。

　　這就是我的蛋撻之旅！

做蛋撻作文11

　　每當經(jīng)過(guò)蛋撻店，就想到了新鮮出爐的蛋撻，笑容甜美的阿姨。這時(shí)，我正想和“蛋撻小姐”親密接觸呢！我的腳步也自然就不由自主、不知不覺(jué)地慢了下來(lái)。

　　今天，老師居然讓我們做蛋撻。我一到教室，就像椅子里有彈簧似的，總也坐不住了！

　　老師叫我們帶的材料樣樣齊全，一應俱全，有牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮和蛋等等各種材料。

　　我們開(kāi)始做蛋撻了。只見(jiàn)我們像一窩蜂似的飛了上去，各自往“金鋼鐵盆”上砸自己的“金黃勇士”。我把雞蛋往“金剛鐵盆”上輕輕地敲幾下，立馬發(fā)出了“咚咚咚”的音�！斑恰钡钠屏�，我兩只大拇指同時(shí)按著(zhù)裂開(kāi)的口，然后，我把蛋打開(kāi)了，里面金燦燦的蛋漿“嘩”地流了出來(lái)。我一看，原來(lái)是圓圓的，我想真是出師大吉。老師表?yè)P了我，說(shuō)我打蛋打得真好，我開(kāi)心得不相信自己的眼睛。接著(zhù)同學(xué)們一個(gè)勁地磕，像老鼠啃奶酪一樣。他們磕得有的破，有的完美收場(chǎng)。不知不覺(jué)，蛋都打好了。然后，老師把整瓶奶油倒了下去，就像奶油寶寶在滑滑梯似的，滑落下來(lái)。接著(zhù)，王老師直接把白砂糖“嘩”地倒入“金黃的田野”里，一旁的小朋友嘰嘰喳喳地說(shuō)著(zhù)：“要甜死人了！”還有小朋友說(shuō)：“肯定是好甜好甜的！”

　　王老師把蛋撻皮放在火燙火燙的盤(pán)子上，說(shuō)：“我們班有幾個(gè)人��？”我數了數，��！有二十四個(gè)人，于是，我們異口同聲地說(shuō)：“有二十四個(gè)人！”老師說(shuō)：“可能不夠了！”老師把“金黃的大�！狈湃肟鞠渲�，然后老師調好了時(shí)間。

　　二十分鐘后，只聽(tīng)“叮咚”的一聲，同學(xué)們的靈魂已經(jīng)飄到蛋撻里了，就像泄了氣的皮球就像被打了氣似的，馬上鼓了起來(lái)。老師打開(kāi)了烤箱，那濃郁的奶香鉆入了鼻孔，我“咕咚咕咚”直咽口水，舔一口，那是嫩嫩的'，酥酥的，滑滑的，甜蜜蜜的，好吃極了。但是看著(zhù)有點(diǎn)焦黃的蛋撻皮，像一個(gè)小巧的搖籃，里面裹著(zhù)嫩黃色的雞蛋羹。這時(shí)候，你還能看到同學(xué)們伸長(cháng)鼻子使勁地聞著(zhù)，還能聽(tīng)到“咕咚咕咚”地咽著(zhù)口水的聲音。

　　哇！太美味了。人間極品！

做蛋撻作文12

　　清晨，我從睡夢(mèng)中剛剛清醒，一個(gè)熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個(gè)熟悉的身影，她說(shuō)；“快起來(lái)吃蛋撻啦，不吃就沒(méi)有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個(gè)，一聽(tīng)有蛋撻吃，我一骨碌爬起來(lái)，迅速的穿好衣服，沖出房門(mén)，看見(jiàn)媽媽買(mǎi)回來(lái)的是蛋撻皮兒，我失望地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢尀槭裁促I(mǎi)回來(lái)的蛋撻皮兒呢”，媽媽說(shuō)：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。

　　我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心里既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開(kāi)始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進(jìn)一個(gè)已經(jīng)準備好的小碗里，然后再加兩個(gè)雞蛋，仿佛雞蛋寶寶像跳水運動(dòng)員，只聽(tīng)到咕咚一聲跳到牛奶里沒(méi)了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經(jīng)準備好的蛋撻皮兒里，注意不能到的太滿(mǎn)，然后我和媽媽小心翼翼的把沒(méi)有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會(huì )我卻聞到了一股難聞的`糊味，心想完了，結果打開(kāi)烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“沒(méi)事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經(jīng)驗了”，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒(méi)有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時(shí)間，不一會(huì )的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香��！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來(lái)，太好我們成功了！還沒(méi)來(lái)得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個(gè)蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴里外酥里嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心里有多開(kāi)心啦！心想真是功夫不負有心人！

　　通過(guò)這次做蛋撻讓我懂得了，無(wú)論做什么事情一定要堅持，一分耕耘，一份收獲，今天我非常開(kāi)心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了

做蛋撻作文13

　　當我和爸爸媽媽去肯德基的時(shí)候，每次蛋撻都是我必點(diǎn)的，因為肯德基的蛋撻真的很好吃，外酥里嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒(méi)有餐廳的好、二是覺(jué)得更便宜些。

　　我首先準備好蛋撻水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、細砂糖35克、蛋黃2個(gè)、牛奶80克。制作”寶典”上寫(xiě)著(zhù)可以做9個(gè)蛋撻。

　　第一步先把牛奶、淡奶油和細砂糖混合然后加熱，等待糖化；第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過(guò)篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌，這一步是關(guān)鍵，所以要多攪一下。而且攪的時(shí)間長(cháng)一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時(shí)間短，蛋撻水就不均勻，會(huì )影響成品的口感，最后把蛋撻水過(guò)篩備用。

　　該做蛋撻皮了！先把媽媽購買(mǎi)的蛋撻皮從冷凍室拿出來(lái)解凍后切成小段，制作書(shū)上是這么講的'，所以呢我也照做。我眼睛看著(zhù)方法，手腳忙著(zhù)，生怕哪里錯了。接著(zhù)把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來(lái)的蛋撻皮就會(huì )厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導致破裂，蛋撻水就會(huì )溢出。還真是費工吶！接著(zhù)蛋撻皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小時(shí)，然后取出填入蛋撻水，只要七分滿(mǎn)哦！先預熱烤箱5分鐘。好，放進(jìn)烤箱里烤，10分鐘后拿出來(lái)轉方向，然后再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個(gè)好老師。我全部都記住了。

　　20分鐘過(guò)后，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠都能聞見(jiàn)香味。拿出來(lái)，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點(diǎn)精致的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現出來(lái)了。酥皮連著(zhù)金黃的蛋撻芯，簡(jiǎn)直是絕配。好吃極了。

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力，又很有趣，也物美價(jià)廉。我很開(kāi)心。

做蛋撻作文14

　　3月9日 星期六 晴

　　三八婦女節那天，我準備親自為媽媽做蛋撻，爸爸說(shuō)他會(huì )協(xié)助我。

　　以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過(guò)這可難不住我，我馬上就在網(wǎng)上找到了制作蛋撻的方法。

　　按照網(wǎng)上的指引，我先準備了三個(gè)雞蛋、一盒晨光牛奶、六個(gè)蛋撻皮（超市買(mǎi)的制成品）、煉奶、白砂糖、低筋面粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。

　　首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的煉奶、一大勺白砂糖倒進(jìn)一口小鍋里，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘，把糖融化，再攪勻。

　　接著(zhù)，我把雞蛋敲開(kāi)用分離器把蛋黃取出放在一個(gè)大碗里，再用攪蛋器用力攪拌。沒(méi)攪一會(huì )兒，我的手已經(jīng)又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過(guò)，辛苦的還在后面呢——我還得把蛋液、半勺低筋面粉倒進(jìn)牛奶鍋里再用力攪拌均勻。這時(shí)，我的手臂都累得快要癱瘓了！

　　然后，我再把攪好的蛋撻液小心地倒進(jìn)撻皮里，放在托盤(pán)上。

　　這時(shí)，爸爸已經(jīng)把烤箱預熱好了，他就幫我把托盤(pán)放進(jìn)烤箱的'中央。我們用上下火、170度高溫烤了30分鐘，一盤(pán)金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終于出爐了！

　　我想：我做這幾個(gè)蛋撻就這么累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營(yíng)養早餐，那是多么辛苦呀！

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了！她一進(jìn)門(mén)就高興地喊著(zhù)：“好香的蛋撻呀！”媽媽說(shuō)著(zhù)，一把把我攬入懷中……

做蛋撻作文15

　　今天，我和媽媽逛超市時(shí)，在烘焙區發(fā)現了一盤(pán)剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買(mǎi)一些，可媽媽卻說(shuō)：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力，經(jīng)濟又實(shí)惠�！�

　　回到家，我們準備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個(gè)空碗里，然后攪拌均勻�！斑@還不簡(jiǎn)單，我來(lái)！”我從媽媽手里奪過(guò)雞蛋，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒(méi)進(jìn)碗里，倒撒到我的衣服上來(lái)了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著(zhù)沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來(lái)。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉著(zhù)，交融在了一起。

　　然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過(guò)玻璃門(mén)，我看見(jiàn)里面的蛋撻液隨著(zhù)溫度的升高正在冒泡，脹起、破開(kāi)，脹起、破開(kāi)……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的機器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄�，太誘人了！過(guò)了一會(huì )兒，只聽(tīng)“�！钡囊宦�，我急忙拉下門(mén)，用夾子取出蛋撻。只見(jiàn)它色澤金燦燦的'，上面布滿(mǎn)了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

　　今天我學(xué)會(huì )了做一種美食——蛋撻！

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