包餃子作文15篇【實(shí)用】
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
這個(gè)假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節的習俗一般是吃餃子和春餅，我最?lèi)?ài)吃餃子，也最?lèi)?ài)包餃子。這不，這次剛好有機會(huì )可以包餃子了。
雨菡哪！快，過(guò)來(lái)包餃子了！奶奶慈祥地對我說(shuō)。好！我一骨碌從炕上爬起來(lái)，穿上鞋，風(fēng)風(fēng)火火地趕到作戰地點(diǎn)。
奶奶先揉好面團，有一絲粘稠的面團在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶著(zhù)。我自告奮勇要嘗試一下揉面團，可是，那面團到我手中的時(shí)候反而變成了調皮的'小孩子，粘在我手上，我掛著(zhù)一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以為是面團呢！
奶奶好笑地看著(zhù)我這滑稽樣，過(guò)來(lái)幫我取下面團，然后開(kāi)始教我揉面團，我出神地看著(zhù)奶奶，發(fā)現奶奶揉面團的時(shí)候有一絲大廚的風(fēng)范呢！很快，面團揉好了，我們開(kāi)始包餃子。
奶奶先把面團搓成長(cháng)條，捏成一個(gè)個(gè)小圓球，撒上一點(diǎn)面粉，我和爺爺把圓球壓扁，然后開(kāi)始搟皮兒，等我在搟皮兒的功夫上進(jìn)步了一點(diǎn)兒后，就開(kāi)始進(jìn)軍包餃子界了！
我左手拿著(zhù)餃子皮，右手拿著(zhù)筷子夾餃子餡。我?jiàn)A了一大團餃子餡，心想：我要包個(gè)巨型餃！我先把餃子皮對折，哎呀，餡兒怎么露了出來(lái)？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來(lái)；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來(lái)；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個(gè)小腦袋。我只好把餃子皮攤開(kāi)，取出了一點(diǎn)餃子餡，這下餃子餡就不會(huì )擠出來(lái)了，可是包出的餃子像一個(gè)泄了氣的皮球，干癟癟的。我開(kāi)始包第二個(gè)餃子，吸取了包第一個(gè)餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點(diǎn)餃子餡，放進(jìn)餃子皮里，輕輕地對折，再捏緊。呀，這個(gè)真好看，挺著(zhù)個(gè)將軍肚，我得意地欣賞著(zhù)。
我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿(mǎn)，整裝待發(fā)。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！
于是，我不敢再怠慢，趕緊開(kāi)始照著(zhù)奶奶的手法學(xué)了起來(lái)，��！終于成功了！
包好餃子后，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子開(kāi)心得像跳水運動(dòng)員一樣，姿態(tài)優(yōu)美地跳進(jìn)了沸騰的水里，接著(zhù)，餃子們又換了一個(gè)項目花式游泳，一個(gè)個(gè)餃子歡騰地游著(zhù)泳，我垂涎欲滴地看著(zhù)餃子們，心里盼望著(zhù)趕快熟。
吃餃子的時(shí)候，我的心里美滋滋的，因為那畢竟是我的成果呀！
包餃子作文2
開(kāi)學(xué)前一天，我們參加了“蘭州愛(ài)尚閱讀”讀書(shū)交流會(huì )的新春登高活動(dòng)。在皋蘭山頂的農家樂(lè )里，“小黃人隊”和“神偷奶爸隊”展開(kāi)了一場(chǎng)包餃子的比賽。評分標準有兩個(gè)：一是看哪個(gè)隊包的數量多；二是看哪個(gè)隊的質(zhì)量高（樣式、花色、擺放）。
游戲規則一公布，我們“小黃人隊”立刻就行動(dòng)了起來(lái)。李佳和我搟餃子皮，徐欣月、馬羽萱、黃曼琪、金梓軒負責包。
別看李佳平時(shí)一副傲驕小公主的模樣，搟起餃子皮來(lái)有模有樣，特別拿手，只見(jiàn)她左手提起面皮，右手用又長(cháng)又細的搟面杖上下?lián){動(dòng)，搟兩下，轉個(gè)方向，邊轉邊搟，幾秒鐘，一張中間厚兩邊薄的餃子皮就搟好了。我學(xué)著(zhù)她的樣子搟了幾下，卻怎么也搟不圓，搟出的餃子皮不是三角形，就是長(cháng)方形，樣子奇丑無(wú)比，有的甚至薄厚不均勻。媽媽們看了我搟的餃子皮，紛紛提意見(jiàn)，說(shuō)這樣包出來(lái)的餃子很容易露餡。
既然餃子皮搟不好，那我就包吧！我以前跟媽媽學(xué)過(guò)包餃子，會(huì )包象小帽子一樣的金元寶。我找了一個(gè)中間是白色、外邊是綠色的餃子皮，左手攤開(kāi)將餃子皮放在掌心，右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，放的時(shí)候要注意：餡不能放太多，太多包不��；也不能太少，太少沒(méi)味道。餃子餡放好后，我用手指將餃子皮對折捏緊，確認沒(méi)有一點(diǎn)縫隙時(shí)，再將對折后的兩端拉到中間重疊、捏緊，使它成為一個(gè)圓形�？粗�(zhù)穿綠花邊衣服的小餃子，我忍不住地咽口水，好象肚子也在咕咕叫。為了能盡快吃到餃子，我手忙腳亂地又包了幾個(gè)，但速度還是太慢了。
于是，我和徐欣月、黃曼琪自告奮勇地去擺餃子。我們找來(lái)盤(pán)子，想用餃子擺個(gè)“春”字，“春”字的第一橫我們模仿書(shū)法的用筆，用了一個(gè)紅色的'麥穗餃和一個(gè)元寶餃，起筆處比較細，所以麥穗餃的小頭在左面，收筆處要頓一下，元寶餃胖胖的肚子剛合適；第二橫按照思路用三個(gè)白色麥穗餃擺放；第三橫用了左右顛倒的四個(gè)麥穗餃；“日”字我們用綠、紅相間的四個(gè)三角餃、四個(gè)綠、白相間的花邊餃和一個(gè)紅面皮的麥穗餃擺放。當撇、捺完成后，一幅春意盎然的餃子圖頓時(shí)躍然盤(pán)中。媽媽們看了我們擺放的“春”字，直豎著(zhù)大拇指稱(chēng)贊擺得有創(chuàng )意！在媽媽們的夸獎下，我們又接二連三地擺了一個(gè)“年”、“�！弊趾鸵欢浠�。
對手“神偷奶爸隊”參觀(guān)完我們擺的花樣后，對我們佩服得五體投地，自愿甘拜下風(fēng)，說(shuō)他們輸得心服口服。
包餃子作文3
今天，姨媽來(lái)我家做客，媽媽準備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復雜，所以我們三人分工合作：由我剁菜餡，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒(méi)想到刀這么沉，剁一會(huì )兒我的手就酸痛了。不過(guò)為了美味的餃子，堅持！終于把青菜剁得很細了，媽媽擰掉菜汁開(kāi)始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調味品后，開(kāi)始順時(shí)針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說(shuō)了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒，要把面團揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點(diǎn)山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開(kāi)始切餃皮，姨媽動(dòng)作嫻熟，不一會(huì )兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開(kāi)始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對折兩頭捏緊。在我的`央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會(huì )撐破�！苯Y果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對我說(shuō)了關(guān)于包餃子的技巧。我認真聽(tīng)完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著(zhù)，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無(wú)難事，只要肯攀登。于是，我急忙問(wèn)媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩墓膭罱o了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著(zhù)她來(lái)做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì )了包餃子�，F在包餃子對于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事，我會(huì )更加努力，爭取做得更好。我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，也懂得從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無(wú)論什么事都能做。
后面在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著(zhù)自己包的餃子，真香！
包餃子作文4
今天我很高興，并不是遇到開(kāi)心的事兒高興，也不是受到父母的表?yè)P而感動(dòng)高興，是因為第一次吃到自己親手包的餃子而高興，因為餃子里包含的不止是餃子餡，還有我的勞動(dòng)果實(shí)。
今天是個(gè)非比尋常的日子，是農歷臘月的第二十三天，民間俗稱(chēng)“小年”，是中國漢族傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。
吃過(guò)早飯，我和妹妹正在寫(xiě)作業(yè)，寫(xiě)的正有勁兒，媽媽喊：“熠坷，來(lái)學(xué)包餃子了�！蔽一卮鸬溃骸昂�，馬上來(lái)�！�
奶奶在搟面皮，媽媽在包餃子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶搟好的面皮拿給媽媽?zhuān)挥凶詈靡粋�(gè)面皮沒(méi)給媽媽?zhuān)驗槲乙弥?zhù)這一片來(lái)開(kāi)始我的第一個(gè)餃子，我包的時(shí)候是把面皮放在食指、中指、無(wú)名指中間，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒，是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團，再把再把兩邊對沾起來(lái)，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一條花邊……當我包出來(lái)一看，哈哈，跟媽媽包的餃子一比，難看極了，媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的，而我包的餃子卻長(cháng)長(cháng)的、癟癟的。雖然這一個(gè)包的不是很好，但是我沒(méi)有泄氣，我認真地看著(zhù)媽媽包餃子，跟著(zhù)媽媽學(xué)，一步一步的.包了一個(gè)，兩個(gè)，三四個(gè)……真是“功夫不負有心人”，就這樣，我反復包了十幾個(gè)餃子，就一個(gè)比一個(gè)好看，一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽還教我包了不同的樣式，有太陽(yáng)花樣兒的，有麥穗兒樣兒的……不一會(huì )兒我和媽媽包完了，正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子，它們在火爐上翻滾著(zhù)，奶奶就端著(zhù)我和媽媽包的餃子下了鍋。
過(guò)了一會(huì )兒，我們包的餃子熟了，它們像一條條小魚(yú)一樣，在水里翻滾著(zhù)。我已經(jīng)等不及想要嘗嘗我親手包的餃子，我自己去盛了，把我自己包的餃子都盛到我的碗里，其中還有一個(gè)像太陽(yáng)，我嘗了嘗，雖說(shuō)媽媽包的餃子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因為里面包含著(zhù)我勞動(dòng)的果實(shí)和付出。
僅僅通過(guò)第一次包餃子，我就體會(huì )到了家人的不易，家人為了我，弟弟，妹妹該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲的道理。
包餃子作文5
今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰局。
爸爸會(huì )搟面皮，所以他就是這項任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看著(zhù)別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著(zhù)媽媽把面皮輕輕的`放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊�？墒�，這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿(mǎn)手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮�！币患胰寺�(tīng)了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年�！蔽抑浪桥挛也缓靡馑�，其實(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì )就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！
不一會(huì )兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣(mài)相不好看也誤不著(zhù)吃著(zhù)香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì )了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿(mǎn)嘴流油，真叫一個(gè)香！因為是自己動(dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著(zhù)吃，今天太幸福了！
包餃子作文6
我們度過(guò)了一個(gè)可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學(xué)一起冬至包餃子。
一聽(tīng)說(shuō)包餃子，我就心血來(lái)潮。"餃子"多么動(dòng)聽(tīng)的一個(gè)詞語(yǔ)��！在百里凋零的冬天，吃上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃著(zhù)我們自己的勞動(dòng)成果。
第一節課，楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來(lái)是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時(shí)的人很窮，對于治病無(wú)能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發(fā)生，就千方百計的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個(gè)餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關(guān)于冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長(cháng)。
相比之下，我更喜歡當中的實(shí)踐過(guò)程。因為實(shí)踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室，已經(jīng)有很多家長(cháng)早已等候多時(shí)。剛開(kāi)始我們包的并不怎么好，擔當我們分享了自己的經(jīng)驗后，就猶如神助，各個(gè)包的不驕不躁。
要是從專(zhuān)業(yè)的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的云彩，五花八門(mén)，千奇百怪。從業(yè)余角度去講，我們就是百里挑一，無(wú)奇不有了。
為什么要這樣？餃子可以包出許多形態(tài)嗎？你說(shuō)對了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。
我各個(gè)包的五花八門(mén)。還有包三角的，這個(gè)人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們?yōu)橹箛@服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎么樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個(gè)人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開(kāi)始時(shí)包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄�？墒堑搅撕竺�，我可以運用自如了，把每一個(gè)都包的非常精致，和其他的餃子相形見(jiàn)絀。
激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了，吃餃子。有幾個(gè)人已經(jīng)按捺不住緊張的`心情了，開(kāi)始狼吞虎咽�？粗�(zhù)這個(gè)場(chǎng)景，我內心也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因為我們組有幾個(gè)人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來(lái)吃我們組的餃子時(shí)，最�；厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有著(zhù)取長(cháng)補短的心理。
這次活動(dòng)進(jìn)行的真快呀，值得讓我們去銘記于心！
包餃子作文7
今天是我宅家的第30天，說(shuō)實(shí)話(huà)我要發(fā)霉了，我想出門(mén)吃火鍋、喝奶茶、買(mǎi)零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰在抗疫一線(xiàn)，我還是宅在家里不給國家添堵，找點(diǎn)事情做吧！
下午，奶奶說(shuō)要包餃子。我最?lèi)?ài)吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無(wú)聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個(gè)特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個(gè)綠的是用青菜汁和的，這個(gè)橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個(gè)是紫薯的，這個(gè)黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車(chē)碾過(guò)一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個(gè)餃皮，加入了滿(mǎn)滿(mǎn)的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來(lái)了，最后包出來(lái)的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的`，怎么到了真包餃子的時(shí)候變得這么慘。
奶奶笑了起來(lái)：你以前用橡皮泥包時(shí)餡兒是圓圓的玻璃球，不會(huì )散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽(tīng)你話(huà)的�？磥�(lái)包餃子也是門(mén)技術(shù)活，想要把餃子包得像個(gè)小金元寶，要不斷練習才能學(xué)會(huì )。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒(méi)有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰在一線(xiàn)的醫護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏(yíng)這場(chǎng)防疫戰，讓一線(xiàn)的醫護人員早點(diǎn)回家和家人團圓吃餃子。
包餃子作文8
春節期間，姥姥和媽媽教我包餃子。
首先，要準備好面粉、面板、餃餡、碗等等。面粉先放在盆里，再倒入適量的冷水，用筷子來(lái)回攪拌，然后用手揉成面團，再把面團做成甜甜圈的樣子，將其搓成條狀，再用刀把它切成一小塊一小塊的。手心沾些面粉，把小塊滾成球狀，然后用手將其按扁，類(lèi)似一個(gè)小圓餅。接下來(lái)用搟面杖將其搟成薄的圓片。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子也搟了起來(lái)，只不過(guò)是長(cháng)方形、正方形、不規則的各種多邊形……姥姥看到我搟的.面，不禁哈哈大笑起來(lái)。姥姥的笑聲把我媽也吸引來(lái)了。媽媽滿(mǎn)臉疑惑地問(wèn)：“咋地拉？咋這么熱鬧？”
姥姥說(shuō)：“你看看小樂(lè )樂(lè )把面搟成啥樣了�！眿寢尶粗�(zhù)我搟的面說(shuō)：“來(lái)來(lái)來(lái)，樂(lè )樂(lè )，我來(lái)教你。首先右手五指并攏，手心向下，放在搟面杖上；另一只手的拇指與食指捏住面劑的一小角，向上提起一些。右手來(lái)回搟一次，左手就將面團按順時(shí)針?lè )较蜣D一次，這樣不停地搟，整個(gè)面團要均勻受力，全面搟到，這樣就成一個(gè)餃皮�！蔽野粗�(zhù)媽媽說(shuō)的搟了起來(lái)，開(kāi)始不順手，不過(guò)練練就好了。
接下來(lái)包餃子。媽媽和姥姥準備了韭菜餡、白菜餡、酸菜餡、茄子餡。白綠紅相間，不同餃餡的香氣遠遠地飄入我的鼻中。左手掌放一個(gè)餃皮，右手用筷子挑一些餡放在餃皮中間，餡量要不多不少。多了包不住，少了餃子會(huì )不香。然后用手把餃皮兩邊向中間靠攏，合在一起，先在合起的中間一捏，要捏緊。然后以此為分水嶺，左手拖住餃子，右手從合起的餃子最右側起，把餃皮兩邊向里推著(zhù)捏出褶皺，捏到分水嶺處，同樣再把左側也捏完。整個(gè)餃皮包好，像一個(gè)個(gè)劇齒，但是沒(méi)有尖。 也像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，特別好看。剛開(kāi)始我對餡量多少把握不好，但是我不停地鉆研，不停地練習，量從少到多，一點(diǎn)點(diǎn)地加，功夫不負有心人，終于大功告成！心里不禁多了些自豪感。
從這件事上，我明白了做事不能半途而廢，不但要持之以恒，更要有正確的方法。
包餃子作文9
上周六參加了WE義工活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)我去參加義工的初衷，我想去洗滌我的靈魂、去贖罪，去積德、去尋找愛(ài)，我是一個(gè)不知道怎么愛(ài)、發(fā)現愛(ài)的人，我一直很想找到那顆怎么愛(ài)人的心，所以我選擇去做義工，以前有很多的機會(huì )去，可是我不敢去，我犯上了自閉癥，不喜歡和人接觸，喜歡一個(gè)人待著(zhù)，我把自己關(guān)在我的世界里面，這一次我鼓起了勇氣踏出了這一步。
說(shuō)起勇氣，就不得不說(shuō)周五晚上發(fā)生的事情，這件事情令我精神幾度崩潰，讓我懷疑我的精神出了問(wèn)題，在網(wǎng)上被人騙了我身上所有的積蓄，我自己都不知道是怎么被騙，其實(shí)很簡(jiǎn)單的騙局，可是那一會(huì )兒我就像著(zhù)了魔似的，什么都沒(méi)想就往里面打錢(qián)，難道這是我生命中的一劫嗎，以一個(gè)人正常人的思維是不可能會(huì )被騙，可是不知道那一會(huì )兒我怎么了，等錢(qián)沒(méi)有之后我都沒(méi)反應過(guò)來(lái)，我把我自己打醒了，那一會(huì )兒我知道我是被什么附體了，清醒之后，我的精神一度接近崩潰，我的情緒失控，走在路上哭了很久。
隔日早上起的很早就去了做義工，這次這個(gè)決定是對的，我精神一直不好，準點(diǎn)到了那里，都是一群對我而言的陌生人，我心生害怕，害怕別人知道我做的事情看不起我，害怕見(jiàn)到人、見(jiàn)到陽(yáng)光。到了那里之后我被分到去照顧智障女生，其中一個(gè)坐在輪椅上，不怎么會(huì )講話(huà)，我跟她打了個(gè)招呼，她看著(zhù)我好開(kāi)心，想握我的手，我立馬過(guò)去握著(zhù)她的手，她的手好冰，但是我的心卻感到了溫暖，讓我心里暖暖的，比起昨晚上心的冰涼，今天讓我心里稍微顫動(dòng)了一下，讓我設防嚴密的心有點(diǎn)松懈，在跟她的相處當中，是這一年里我第一次覺(jué)得自己是這么的被人需要，這么的'重要。
沒(méi)過(guò)多久我就去幫大家包餃子了，餃子堆里好熱鬧，切的切，拌的拌，遞的遞，我也加入了這個(gè)忙碌的隊伍當中，開(kāi)始包餃子了，我都有很多年沒(méi)包餃子了，跟著(zhù)身邊的同伴，學(xué)了很多種包餃子的樣式，有東北的包法，有南方的包法，還有很多自家樣式，是不是我天笨的原因，我包的是這里面最丑的，但是我還是很開(kāi)心，跟大家在以前的時(shí)候，忘記了自己是一個(gè)什么樣的人，變成了一個(gè)簡(jiǎn)單的自己，像小孩子一樣。
包餃子作文10
冬至不吃餃子，耳朵凍掉沒(méi)人管。冬至到了，我們家人早早就出去買(mǎi)來(lái)了包餃子的材料，興致勃勃地準備包餃子。
看著(zhù)媽媽、爸爸和表姐正在工作著(zhù)，我好羨慕呀！我也自告奮勇地提出和他們一起包餃子，媽媽欣然同意了，我興奮極了。姐姐走過(guò)來(lái)，傲嬌地向我挑戰，我同意了。
我們開(kāi)始包餃子，我笨手笨腳地拿出一小塊兒面放在手心里揉的圓圓的，再用力一壓，一個(gè)小圓球變成了一個(gè)鼓鼓的小圓片，我拿起搟面杖，左手旋轉著(zhù)面片，右手推著(zhù)搟面�？墒俏业氖植宦�(tīng)使喚，搟出來(lái)的面皮不是有缺口的，就是太厚。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)告訴我：搟面要用力均勻，而且要慢，心急是吃不了熱豆腐的。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，又開(kāi)始搟面，不一會(huì )兒一張又圓又大的餃子皮搟好了，我高興極了�？晌乙豢唇憬�，她已經(jīng)搟好十幾個(gè)餃子皮了，我開(kāi)始奮力搟了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我和姐姐一起把30多個(gè)面皮搟完了。
下一步那就是包餃子，我拿過(guò)面皮放在手里，小心翼翼地往里放了一點(diǎn)點(diǎn)菜，用力捏好餃子邊，放在案板上，才發(fā)現這個(gè)餃子太小了，站也站不住，只好躺下，她又白又小的，像一個(gè)很薄很薄的月亮。不成功！我又重新開(kāi)始包餃子，我又挖了一大勺菜，可是沒(méi)想到菜太多，油汁擠出束了，怎么也捏不住皮了。媽媽說(shuō)這樣的餃子一煮就爛了。我皺了皺眉頭，放下面皮不想包了，媽媽走過(guò)來(lái)對我說(shuō)：慢慢來(lái)，再找方法。于是媽媽教了我一些方法，我又重新鼓起勇氣，看看姐姐包的.餃子又大又鼓，像一個(gè)個(gè)大元寶。我又動(dòng)手做了起來(lái)，不一會(huì )兒，我的第一個(gè)大餃子做好了，雖然不太漂亮，但它好像個(gè)威武的大將軍，昂首挺胸，我一下子心花怒放。漸漸地，我包餃子的速度越來(lái)越快。
我們把餃子放入鍋中煮，鍋里的餃子像一個(gè)個(gè)游泳健將，不一會(huì )兒全都浮在了水面上。
一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃著(zhù)餃子，我更開(kāi)心，因為我吃到了自己包的餃子。
包餃子作文11
自從大年三十夜和爺爺一起煮過(guò)餃子，我對煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌，這對于我一個(gè)從不下廚的人來(lái)說(shuō)很是興奮，于是總想著(zhù)什么時(shí)候獨自煮一次餃子。
大年初三的早上，我起得比爸爸媽媽都早。這是因為前一天睡覺(jué)前預謀好的，我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的'躡手躡腳下樓。來(lái)到廚房，急急忙忙打開(kāi)了煤氣灶，火苗一下子竄出來(lái)，把我嚇了一跳。哎呀，由于過(guò)度興奮，我都忘了第一步要先把鍋架在灶上，然后倒入水后再開(kāi)煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開(kāi)水，顫顫巍巍地把鍋端到灶上，蓋上蓋子等水燒開(kāi)。
過(guò)了一會(huì )兒，我聽(tīng)見(jiàn)鍋里“咕嚕咕�！钡仨�，趕緊打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水面浮出了許多小水泡，水開(kāi)了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里，“嗤――”頓時(shí)好多小水珠蹦出來(lái)，落在我的手背上，我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺的特別交代，放餃子時(shí)要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著(zhù)鍋邊讓它們滑下，果然沒(méi)有濺出水滴。
水餃放好了，我用湯勺攪了幾下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的時(shí)候爺爺告訴我要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪，不然的話(huà)，水餃又要爛了。
攪完了水餃就開(kāi)始煮，煮了一會(huì )兒，我看到水餃像是會(huì )游泳一樣漂浮了起來(lái)。這時(shí)水花又開(kāi)始玩耍，“咕嚕咕�！币还梢还傻赝饷�。接著(zhù)水餃慢慢地變成了一個(gè)個(gè)小袋子，里面像裝滿(mǎn)了東西似的鼓了起來(lái)。漸漸地，鍋里散發(fā)出一股餃子的香味，我聞到后心里暗自竊喜：“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。
爸爸媽媽下樓來(lái)，看到我給他們煮的餃子，又是驚喜又是激動(dòng)，一邊吃一邊夸：“好吃，兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子，我的心里樂(lè )開(kāi)了花。
包餃子作文12
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！庇值搅舜汗�，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子迎新春。星期天的晚上，老媽也在包餃子，我就去幫忙，學(xué)習怎樣包餃子。
老媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟老媽學(xué)搟面皮。老媽先給我做了一個(gè)示范。她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮，用搟面杖輕輕地搟著(zhù)，那張面皮在老媽的搟面杖下有節奏地旋轉著(zhù)。等到老媽搟好一個(gè)面皮后，我好奇地問(wèn)老媽?zhuān)骸笆遣皇侵灰晃兜負{下去就可以讓它自己旋轉嗎？”老媽笑了笑，說(shuō)：“當然不是啦，這可是需要技術(shù)的！”接著(zhù)，我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓，我認認真真地干著(zhù)，可是，我搟出的面皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，面皮不要搟得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻�！蔽艺J真地聽(tīng)著(zhù)，慢慢的，我搟出的面皮就像模像樣了。老媽拿起我搟的面皮，長(cháng)大了嘴巴，贊嘆不絕地說(shuō)：“鄭耘翌，你搟的真好�！蔽业靡庋笱蟮卣f(shuō)：“那是當然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子——填餡，捏邊。老媽左手拖一張面皮，右手拿著(zhù)勺子，往面皮里放餡。放進(jìn)去后，老媽用手一壓，再把面皮對折，最后將餃子邊使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了�？墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運了，我將餡舀起一勺，放入面皮里，可是這些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的里面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來(lái)的餃子也是癟癟的。我有點(diǎn)泄氣了，老媽看我沒(méi)信心了，就在一旁鼓勵我說(shuō)：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢學(xué)，功夫不負有心人，你會(huì )成功的�！痹诶蠇尩墓膭钕�，我只好用心去做，最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的.腰酸背疼。在我心目中，這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著(zhù)它們，就等著(zhù)他們下鍋了。
終于，到了下鍋的時(shí)間了。我看著(zhù)我的餃子在鍋里翻騰，心里怦怦直跳，想象著(zhù)餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了，當老媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí)，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個(gè)個(gè)，要么就是肚子敞開(kāi)著(zhù)，里面的餡清晰可見(jiàn)，要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì )到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了，所以今后我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情，也不是輕而易舉就能干好的。
包餃子作文13
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因為從中我學(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話(huà)，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著(zhù)媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著(zhù)小面餅不停的轉動(dòng)，不一會(huì )就搟了許多面皮，就等著(zhù)包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著(zhù)面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著(zhù)媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個(gè)餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�(gè)，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細觀(guān)察媽媽是怎么包的`，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì )做了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細觀(guān)察媽媽的動(dòng)作，反復的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越來(lái)越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì )包餃子了，我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)��！十幾分鐘后餃子上餐桌了�？粗�(zhù)一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要動(dòng)腦筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
包餃子作文14
近來(lái)正值防疫時(shí)期，在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學(xué)習，干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，媽媽從廚房端來(lái)一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶幾上，將手洗干凈，就來(lái)包餃子了。
這是我第一次包餃子，手一點(diǎn)兒也不靈活。我和所有初學(xué)者一樣，半晌才包出一個(gè)“四不像”。再看看媽媽?zhuān)患辈换�，“刷刷”兩下，一排結構整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現了。我的成品放在這整潔的“隊伍”當中顯得格格不入。
見(jiàn)到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，托在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點(diǎn)兒……就這樣，十分鐘過(guò)去，我的“軍隊”也編造出來(lái)了，結構一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”里的餡有多有少：我無(wú)法控制好餃子餡兒的量!
于是，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我就請教了媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩釉趺床拍茏龅矫總�(gè)餃子的餡兒多少相等?”“這個(gè)……給你還說(shuō)不清�！边@個(gè)回答還真含糊，于是我又問(wèn)：“那您是怎么做到每個(gè)都那么合適的呢？”“熟能生巧唄�！边@個(gè)回答真簡(jiǎn)便。我看問(wèn)不出什么，便一個(gè)人在那里琢磨。
熟能生巧？就像“賣(mài)油翁”一樣嗎？書(shū)本上賣(mài)油翁的故事我是看過(guò)的，那本領(lǐng)真叫一個(gè)絕。書(shū)上寫(xiě)到：“（賣(mài)油翁）乃取一葫蘆置于地，徐以杓酌油而瀝之，自錢(qián)孔入，而錢(qián)不濕”我曾經(jīng)也嘗試過(guò)“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實(shí)踐。
我望了望眼前的'餃子餡和餃子皮，心想：像賣(mài)油翁一樣嗎？可以試一試。于是，我又發(fā)動(dòng)馬達，開(kāi)始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，托在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個(gè)合適的量，再仿造這一個(gè)，一個(gè)一個(gè)包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權，用更多的任務(wù)“演練”自己，想要達到“熟能生巧”的地步。
終于，在我歷練了百般艱辛后，我包出的餃子可以稱(chēng)得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光�，F在的我，但凡上手，不用動(dòng)腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬(wàn)事學(xué)而能熟，熟能生巧。
包餃子作文15
今天，有客人要來(lái)，我們家決定包餃子。我見(jiàn)了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準備一邊美美想，“我包的餃子會(huì )是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著(zhù)想著(zhù)口水都流出來(lái)了”。
和面開(kāi)始了，媽媽說(shuō)要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著(zhù)就使勁揉。如果現在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著(zhù)媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�(gè)扁扁的大燒餅，再看媽媽?zhuān)嗟南褚粋�(gè)圓圓的大皮球。媽媽說(shuō)；“面要放一會(huì )兒再揉，這樣揉出來(lái)的面又光滑又勁道”。
趁現在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開(kāi)始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來(lái)揉了一遍，果然光滑了許多。開(kāi)始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個(gè)調皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來(lái)，我把調皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來(lái)。左捏右捏，弄得滿(mǎn)手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個(gè)扁扁的沒(méi)吃飽肚子的丑小鴨。
看著(zhù)簡(jiǎn)單，做起來(lái)咋就這么難��！在媽媽的耐心指導下，我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒(méi)有從餃子皮里跑出來(lái)，但是肚子還是扁扁的，還是沒(méi)媽媽包的好看。媽媽說(shuō)：“不要氣餒，堅持多包幾個(gè)就好了，你雖然沒(méi)我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來(lái)了，包餃子就跟你小時(shí)候學(xué)走路一樣。開(kāi)始要先學(xué)會(huì )坐，再爬，然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽(tīng)了媽媽的'鼓勵，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導，相信自己一定學(xué)會(huì )。
一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不知道包了多少個(gè)，從一個(gè)扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說(shuō)比她包的都好。餃子包完了，客人也來(lái)了，看著(zhù)客人吃的那么開(kāi)心，都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長(cháng)一次，我很開(kāi)心。
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