（精華）包餃子作文
在學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
“啦啦啦，啦啦啦，今天是個(gè)好日子……”童年趣事真不少，但最令我揮之不去的，還是我第一次包餃子的那件事。瞧，我激動(dòng)得都分不清東南西北啦！
仔細地洗過(guò)手后，卷起袖子，表現出一副胸有成竹的樣子，呵，還真有一副大廚的模樣��！
我抓起一個(gè)面皮，不管三七二十一就往里面包餡兒，結果呢？由于面皮寶貝兒“吃”得太多，肚子都給撐破了。哎，第一個(gè)餃子失敗了……
我又抓起一個(gè)餃皮，小心翼翼地把餡包住，這次的餡兒不多不少，剛剛好，但是——我擺弄著(zhù)餃皮兒，卻怎么也包不起來(lái)，便不耐煩地喊道：“哎呀，這破餃子怎么包��？！”“耐心點(diǎn)嘛，就像我這樣包……”一直在我身旁的奶奶拿起一張餃皮，手把手地教著(zhù)我�？赐昴棠趟茉旌玫摹敖鹪獙殹焙�，我更加躍躍欲試了。結果——我用力過(guò)猛，餃皮破了……
第三個(gè)了，加油��！我默默地自己打氣，俗話(huà)說(shuō)，事不過(guò)三，這次一定會(huì )成功的！我更加小心翼翼地將面皮放在手心兒，百般“呵護”它，不讓它受到一丁點(diǎn)兒“傷害”�！跋劝佯W包進(jìn)去……”我一邊自言自語(yǔ)，一邊將餡用筷子挑了進(jìn)去，一切似乎都風(fēng)平浪靜，可惜好景不長(cháng)，正準備在餃皮邊緣涂上水時(shí)——手一滑，“撲通”一聲，餃子跟個(gè)跳水員似的，以極為難看的姿勢，重重地摔在地上……我可憐的餃子啊，插上翅膀，命歸西天了。
餃子啊，餃子啊，看在我這么努力的`份上，你就讓我成功一次吧！我雙手合攏，心中默默祈禱，可今天是沒(méi)機會(huì )了，餃子已經(jīng)包結束了……
今天雖然沒(méi)能學(xué)會(huì )包餃子，但我依然感謝失敗的經(jīng)歷，我相信成功是一次次失敗的積累之和。
包餃子作文2
隨著(zhù)春節的到來(lái)，各家各戶(hù)也忙了起來(lái)，有的去買(mǎi)年貨，有的回家過(guò)年，有的出門(mén)旅游……到處喜氣洋洋的。
我家也不例外，倒是學(xué)著(zhù)北方，包起了餃子來(lái)。只見(jiàn)，桌子上擺放著(zhù)一張張又白又圓的的餃子疊在一起，好似一個(gè)個(gè)疊羅漢，鍋子里的肉隨著(zhù)白菜與香菇的裝扮下，顯得格外美味可口。我開(kāi)心極了，雙手正擦掌磨拳著(zhù)，想立即包餃子。
我看著(zhù)鐘，心里默默地倒計時(shí)“10，9，8……3，2，1！”時(shí)間到啦，我拉著(zhù)外婆與媽媽?zhuān)轮?zhù)“快來(lái)包餃子�！毙闹行幕ㄅ�，
我興高采烈地滑著(zhù)太空步，做到了座位上，搓搓手。拿著(zhù)一張餃子皮放在桌上，有筷子夾了少許肉放在痞子的.中間，用食指沾沾水，便沿著(zhù)餃子皮的周?chē)p輕地，小心翼翼地滑了一圈，好了，“萬(wàn)事俱本，只欠東風(fēng)”我認認真真地將餃子皮拉出來(lái)，與另一端合攏，好啦！唉~生姜還是老的辣,只見(jiàn)外婆與媽媽已經(jīng)包了五六個(gè)了，而我才一個(gè)，而且她們包得樣子也比我好看，就像店里的餃子。我的餃子就像一件普普通通，沒(méi)有任何裝飾物的裙子，而她們的卻像美麗的泡泡裙，花邊,蝴蝶結……兩種餃子截然不同。我好奇了，這么美麗的餃子是怎么包的？我便問(wèn)媽媽?zhuān)�，原�?lái)只要餃子包好后將兩端夾在虎口里，，往中間捏，著(zhù)重點(diǎn)往后傾斜，最后在頂點(diǎn)上捏個(gè)小角，好了，這樣餃子的邊上就有了波浪的感覺(jué)，比原來(lái)的美多了。我的心蠢蠢欲動(dòng)，便拿了一張餃子皮放點(diǎn)肉，包一包，捏一捏，雖然第一只像一個(gè)站立不穩的不倒翁，但我不灰心，繼續做，終于第三個(gè)有些做像了，我開(kāi)心極了，拿著(zhù)餃子，目不轉睛地看著(zhù)。
一個(gè)個(gè)美麗的餃子，給我帶來(lái)了不一樣的感覺(jué)當遇到困難時(shí)，即使失敗了，也不能放棄，要去堅持不懈地去克服它，這樣才能包出完美的“餃子’!
包餃子作文3
今天，真快樂(lè )。下午放學(xué)回家，我肚子餓的咕咕叫，放下書(shū)包我大喊：“媽媽?zhuān)裉斐允裁�，我肚子都餓得咕咕叫了!”
媽媽默默不語(yǔ)。我感到奇怪，為什么家里的門(mén)都沒(méi)鎖，怎么會(huì )沒(méi)有人呢？我悄悄地走進(jìn)廚房。一看，媽媽在包餃子呢！
原來(lái)媽媽不說(shuō)話(huà)，是因為要把我引到廚房里和她包餃子。
剛開(kāi)始，媽媽包了幾個(gè)餃子。我心想：包餃子真是小事一樁，太簡(jiǎn)單了。于是我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)?jiǎn)單了，不用教我了！”媽媽說(shuō)：“你包一個(gè)看看�！蔽覍W(xué)著(zhù)媽媽的樣子認真地包起來(lái)，包到一半的時(shí)侯餡子太多包不上了，這一次失敗了。但我毫不氣餒又開(kāi)始學(xué)著(zhù)媽媽的樣子認真地包了起來(lái)，這次我可是一點(diǎn)一點(diǎn)的包餃子。好不容易才把一個(gè)完整的餃子包好，可是站不起來(lái)，像一只懶惰的'老鼠，這次又失敗了。只好向媽媽請教。
媽媽看我不驕傲了，就耐心的對我說(shuō)：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后在餃子皮上放上適當的陷，一只手半握著(zhù)，另一只手將餃子皮輕輕的一捏，最后用手的食指和拇指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊演示。果然，一個(gè)漂亮的水餃很快就完成了。我按著(zhù)媽媽的方法，不一會(huì )，一個(gè)漂亮的水餃就包完了。媽媽下了幾個(gè)餃子讓我嘗嘗，我迫不及待的吞了幾個(gè)餃子，餃子真好吃！
包餃子真不容易��！
包餃子作文4
周末我最高興的事情就是去姥姥家，上個(gè)周末爸爸托人買(mǎi)到了市場(chǎng)上很難見(jiàn)到的茴香，我們一家三口浩浩蕩蕩的殺到姥姥家，包茴香餡的餃子去嘍。
我們一到家，姥姥姥爺就開(kāi)始忙活上了，姥姥洗菜，姥爺剁肉拌餡，媽媽跑出去買(mǎi)餃子皮，一會(huì )功夫，萬(wàn)事俱備，就剩下包餃子嘍。
大人們圍著(zhù)飯桌包起餃子，他們一邊包餃子，一邊天南海北的聊天，感覺(jué)又輕松，又愜意，我也忍不住想跟著(zhù)攙和一下，可一拿起餃子皮，才發(fā)現包餃子并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單，那個(gè)小小的一個(gè)圓皮，可怎么包成一個(gè)“元寶”狀，餡子放多了，就擠的到處都是，餃子皮根本沒(méi)辦法粘在一起，放少了，就像三天沒(méi)吃飯的小孩，肚子癟癟的，在姥爺耐心的指導下，我終于理解了要領(lǐng)，首先餃皮放在左手上，中間放一勺餡，用大拇指將餃餡壓平一點(diǎn)，右手捏住餃子皮的一端，跟另外一邊對折捏緊，再用右手大拇指和食指合起來(lái)捏餃子的右半邊，換手，用左手大拇指和食指合起來(lái)再捏餃子左半邊，再左右兩手配合修整一下，大功告成了，經(jīng)檢驗員---姥爺檢驗，一個(gè)“元寶”餃子檢驗合格出廠(chǎng)，跟好多的合格的`兄弟姐妹們擺放在一起，等待著(zhù)撲通撲通的跳下“河”，不一會(huì )，一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子出鍋了，在茫茫的餃子海中，我很容易就找出了我包的餃子，雖然我的餃子在外觀(guān)上跟大人們包的餃子稍有差別，但吃起來(lái)我感覺(jué)更香更美味些。因為我付出了勞動(dòng)，我用心去做了。
包餃子作文5
每到冬至，大人們都會(huì )說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！彪S后他們便在廚房里忙開(kāi)了，我多想嘗試著(zhù)自己包餃子，可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思，今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課，老師端來(lái)一個(gè)盆，盆里裝著(zhù)餡兒，還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細又長(cháng)的長(cháng)條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團，然后把小面團按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開(kāi)始搟面皮了，當老師搟面皮時(shí)，有些同學(xué)沒(méi)經(jīng)過(guò)老師允許，就要去洗手，回來(lái)后都爭著(zhù)搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子，我聽(tīng)后，開(kāi)始擔心起來(lái)：讓我吃餃子可以，但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試，有的同學(xué)則驚訝地站在那兒，然后，老師開(kāi)始給我們發(fā)面皮，只見(jiàn)喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里，她又用手一捏，就成了一個(gè)餃子�？吹竭@里，我也跟著(zhù)包了起來(lái)，不一會(huì )兒就包好了兩個(gè)餃子。于是，我向老師申請搟面皮，沒(méi)想到老師爽快地答應了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒(méi)人包，老師把那五個(gè)餃子皮拿過(guò)來(lái)迅速地包了起來(lái)。一轉眼，那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子，好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下，蒸好后，老師給每人發(fā)了兩個(gè)，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！
吃著(zhù)自己包的.餃子，心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來(lái)陣陣餃子香，今年的冬至太難忘了。
包餃子作文6
每當看到餃子，我就會(huì )想起包餃子的情景。
放學(xué)了，我便加快腳步向家里奔去，今天奶奶說(shuō)要包餃子，我一想到這里便快速地走向家里。到了家里，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著(zhù)餃子，看著(zhù)那么漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。
我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點(diǎn)肉餡放進(jìn)餃子皮里，然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對稱(chēng)的地方，在把餃子皮對折，捏一下，一個(gè)餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問(wèn)奶奶怎么回事，奶奶說(shuō)：“肉餡太少了。
這次，我放了許多肉餡，到最后，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的一聲，餃子裂開(kāi)了，怎么也合不上嘴。
餃子好像跟我說(shuō)：“真笨，連餃子都包不成。我聽(tīng)了，生氣的把餃子扔到垃圾桶里，我生氣的說(shuō)：“不學(xué)了�！蔽议_(kāi)始有點(diǎn)沮喪了，想放棄掉。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“你那么聰明怎么不會(huì )包呢？”聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我鼓起勇氣又開(kāi)始包，在奶奶的指導下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的`餃子一樣，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。過(guò)了一會(huì )，餃子從鍋里出來(lái)了，我聞著(zhù)香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，真好吃呀！
突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，于是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會(huì )明白我的孝心和愛(ài)，想到這里，我蹦三千尺高。
爸媽和奶奶異口同聲的說(shuō)：“你真棒，你長(cháng)大了，孩子！”我聽(tīng)了奶奶的夸獎，開(kāi)心地笑了。
包餃子作文7
餃子人人都愛(ài)吃�？赡銈儼^(guò)餃子嗎？我包過(guò)餃子，并且在包餃子的過(guò)程中得到了一些啟示——————失敗乃成功之母。
上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎么搟面，可我搟面皮的時(shí)候，皮老是裂開(kāi)。媽媽說(shuō)：“如果皮裂開(kāi)了的話(huà)，可以用清水把它粘起來(lái)的�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂開(kāi)的地方，可是沒(méi)有粘在一起，反而這皮不能用了，第二次，我又拿了一個(gè)面皮，又沒(méi)成功……經(jīng)過(guò)了幾次實(shí)驗，最后面皮牢牢地粘在一起了，我終于學(xué)會(huì )了搟面了。
接下來(lái)學(xué)包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。開(kāi)始包了起來(lái)，可是肉餡不是露出來(lái)，就是搞到切菜板上。我又拿起了一個(gè)餃子皮，這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)教我，說(shuō)：“應該把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，之后，用右手去捏餃子的`皮粘在一起，，然后擰成花邊�！蔽医又�(zhù)按媽媽的說(shuō)法去做，由于方法不對，又失敗了，媽媽說(shuō)：“不要泄氣，要堅持，就可以成功�！蔽矣谑怯止钠鹩職�，按照媽媽的做法又包了幾個(gè)。謝天謝地，終于包好了一個(gè)餃子。但是和媽媽的比起來(lái)，我包的還是太“丑”了。只能說(shuō)算個(gè)餃子。接下來(lái)我吸取了教訓。終于包出了一個(gè)令我滿(mǎn)意的餃子。
無(wú)論什么事，都要堅持，不能半途而廢。俗話(huà)說(shuō)的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來(lái)要把這個(gè)啟示用到學(xué)習和生活之中。
包餃子作文8
今天，媽媽一早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜去了，只有我和妹妹在家里寫(xiě)作業(yè)。我們正寫(xiě)作業(yè)的時(shí)侯，突然聽(tīng)見(jiàn)了敲門(mén)聲，一想，肯定是媽媽回來(lái)了，于是我就趕快去開(kāi)門(mén)，結果不出所料真的是媽媽。只見(jiàn)媽媽提著(zhù)那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門(mén)，就說(shuō)今天我們吃餃子。聽(tīng)了這個(gè)消息，我感到很煩。因為我最不喜歡吃餃子了，今天就要做餃子，唉，真感覺(jué)世界末日就要到了似的.�？蓻](méi)辦法，只好吃了，不然，餓著(zhù)肚子也不是辦法。
既然今天吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開(kāi)始“發(fā)功了”。原來(lái)媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著(zhù)，直到媽媽把一切都弄好，我才開(kāi)始了真正的“發(fā)功了”。我剛開(kāi)始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過(guò)了一會(huì )兒，我漸漸知道了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長(cháng)一會(huì )兒，我開(kāi)始慢了起來(lái)�？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税�。于是我歇了一會(huì )兒，便又開(kāi)始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都非常累，不過(guò)很開(kāi)心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開(kāi)始煮餃子了。煮完以后，我們都開(kāi)始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今天，我自己動(dòng)手包了餃子，才知道原來(lái)自己動(dòng)手做出來(lái)的東西真好吃。以后我一定多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子作文9
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽(yáng)人醫圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
我們的中國佳節春節馬上就要到來(lái)了，一些習俗也成為了這個(gè)節日的代表。今天我們也開(kāi)展了這個(gè)活動(dòng)包水餃。我們來(lái)到同學(xué)家里。她媽媽早已準備好所有食材，食材里面有自菇，馬蹄、現上去肉泥的'香味和香菇的味道襯托在一起，令人心脾，拿出了餃子皮，那水餃皮上的面粉可以讓他們不會(huì )粘在起。那水餃皮薄得晶瑩剔透。開(kāi)始做水餃了，我用的子從碗里舀出肉泥，放在薄濤的餃子皮上。在兩邊往上拉黏在起接著(zhù)往兩邊用手指按壓，就成了一個(gè)開(kāi)口的餃子。不過(guò)它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起來(lái)。重復用的動(dòng)作好了很各造型。向四角形，那像一個(gè)桌子，4個(gè)角就是它的點(diǎn)膽。三角形的，就像一個(gè)小碗。你在把邊可以裝些小菜�？雌鹞捶浅５娘柭�。最為重要的還是個(gè)帽子型的�？囱�，就是把正常的餃子住兩邊卷，就變成了百帽。這些各種各樣的飲子可真令人饞。以前的些人可以自出活靈活明的個(gè)動(dòng)物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他們的手藝，保愛(ài)的是中國文化的傳事。我這樣我們包水餃的活動(dòng)就結束了。
包餃子作文10
爸爸壹大早就出動(dòng)了。我和表哥覺(jué)得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問(wèn)奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著(zhù)對我說(shuō)：“不要急，壹會(huì )兒，他回來(lái)了，你不是就知道了�！�
過(guò)了壹會(huì )兒，爸爸回來(lái)了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問(wèn)：“老爸，買(mǎi)這么許多東西干什么，是不是有誰(shuí)過(guò)生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒(méi)有人過(guò)生日，是我想要給你們包餃子吃�！闭f(shuō)完，他便從壹只黑色袋子里拿出壹大塊肉。他又拿了壹把鋒利得菜刀切了起來(lái)。
我從廚房跑到自己得房間跳到床上翻來(lái)滾去，好不高興。才鬧了壹會(huì )兒工夫，爸爸就來(lái)叫我們壹起幫他包餃子了。
我對表哥說(shuō)：“不如我們來(lái)壹次包餃子比賽，怎么樣？誰(shuí)贏(yíng)了，別人就聽(tīng)他得�！北砀缢斓卮饝�。好在他不知道我有壹個(gè)包餃子得模型，只要把餃子皮放在里面，再放壹些肉，兩邊壹壓就好了。所以我想這次比賽我準贏(yíng)。
隨著(zhù)爸爸得壹聲口令比賽開(kāi)始了。我用模型壓制餃子，壹個(gè)接壹個(gè)，非�？�。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車(chē)十分慢，壹分鐘才做好壹個(gè)。
比賽結束了，不用爸爸數，肯定是我第壹，表哥比我慢。爸爸當眾宣布：“朱莉紅得第壹，獲得包餃子比賽得勝利�！卑�，我第壹，我高興得跳了起來(lái)。
包餃子作文11
上周日，我們都聚集在奶奶家。聽(tīng)奶奶說(shuō)，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂(lè )乎。我擔心奶奶累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，奶奶心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的`皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，表哥看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我按表哥說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子作文12
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無(wú)奈的白花花�！鞍溩诱媸且粓�(chǎng)雪災！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)不敢期待，因為，我的妹妹——一個(gè)公認的.“搗蛋大王”，今天可能又會(huì )“掀起一層波浪”！此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著(zhù)揉面的有趣場(chǎng)景，想象著(zhù)煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿(mǎn)了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著(zhù)香蔥；地上，胡亂地撲閃著(zhù)一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰(shuí)知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專(zhuān)屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著(zhù)她……
包餃子作文13
新年到了，在過(guò)年前，我家就一直有個(gè)傳統，那就是包餃子。過(guò)年包餃子，這是有一個(gè)很好的寓意的，寓意一家人團團圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場(chǎng)，然后買(mǎi)了餃子皮回來(lái)。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買(mǎi)回來(lái)的，不是因為家里的人不會(huì )做，而是我們做出來(lái)的餃子皮完全就沒(méi)有那么的好�？偟膩�(lái)說(shuō)，還是手藝問(wèn)題，很久之前，家里人也自己動(dòng)手做過(guò)一次餃子皮，只不過(guò)結果堪憂(yōu)，最終還是不得不去外面買(mǎi)跑餃子皮回來(lái)。從那次以后，家里包餃子的時(shí)候，餃子就全都是外面買(mǎi)回來(lái)的了。
好了，重頭戲開(kāi)始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個(gè)人的手中全部拿著(zhù)一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類(lèi)，比如純肉餡的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過(guò)年包餃子，我家里會(huì )包幾百個(gè)來(lái)。自家人吃，同時(shí)的等到新年來(lái)臨，家里來(lái)客人的時(shí)候也要弄著(zhù)吃。所以乍一聽(tīng)好像很多，其實(shí)真正吃起來(lái)就會(huì )知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì )吃餃子，每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時(shí)候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家里的'肉餡餃子幾乎都是由我包出來(lái)的�？刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯�，誰(shuí)負責那個(gè)餡，可不是這樣的。我這么鐘愛(ài)肉餡，也不過(guò)是因為我很喜歡吃肉餡的餃子。尤其是煮出來(lái)的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無(wú)窮。
要過(guò)年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢？是不是也在準備著(zhù)包餃子了？
包餃子作文14
在我數次催促下，媽媽終于買(mǎi)來(lái)了做餃子的所有食材。
首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰士，一離開(kāi)“戰場(chǎng)”，一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著(zhù)斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛(ài)的小光頭。我仔仔細細地剝去它們臟兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。
接著(zhù)，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì )兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！
我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演，然后繞著(zhù)面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去，手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。
所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我包的第一個(gè)餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的`技法也越來(lái)越嫻熟，包得一個(gè)比一個(gè)美觀(guān)。不一會(huì )兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤(pán)子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的三盤(pán)餃子，我充滿(mǎn)了成就感。
“哇！好香��！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來(lái)，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著(zhù)美味的餃子，心里滿(mǎn)滿(mǎn)都是幸福。
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