甲魚(yú)的功效與作用有哪些

　　甲魚(yú)是我們生活中經(jīng)�？梢猿缘降囊环N水產(chǎn)品，而甲魚(yú)其實(shí)一般就是指的鱉，當然很多地區的人還會(huì )稱(chēng)它為“王八”等等。甲魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值其實(shí)還是比較高的，通常很多人會(huì )拿甲魚(yú)來(lái)滋補身體的，那么甲魚(yú)的具體功效和作用都有些什么，它可以起到一定的養顏美容的效果嗎？這問(wèn)題對于一般人來(lái)說(shuō)都是不知道的。

　　雖說(shuō)很多人都是吃過(guò)甲魚(yú)的，但是由于甲魚(yú)的價(jià)格比較昂貴的緣故，所以一般的家庭平時(shí)是不會(huì )買(mǎi)甲魚(yú)回來(lái)吃的。而在很多地區，人們吃甲魚(yú)一般都是在宴席上面才可以吃到的。那么，下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)有關(guān)甲魚(yú)的功效與作用以及它是否有美容養顏的價(jià)值的。

　　甲魚(yú)的功效與作用

　　甲魚(yú)富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。

　　1.甲魚(yú)的血中含有豐富的動(dòng)物膠和角蛋白，除此之外它還含有碘質(zhì)和維生素D，它能夠起到滋補潛陽(yáng)惡化補血消腫的作用，它還可以平肝火，同時(shí)對于肝脾腫大能夠起到治療的作用，另外它可以治療閉經(jīng)和經(jīng)漏以及小兒癲癇等病癥。

　　2.甲魚(yú)的膽可以用來(lái)治療痔漏，它的卵可以治療久痢。

　　3.甲魚(yú)的頭通過(guò)焙干之后，將它研磨成末狀，用黃酒來(lái)沖服，可以用來(lái)治療脫肛，它里面含有的脂肪還能夠起到滋陰養陽(yáng)的作用呢，對于白頭發(fā)有治療的作用。

　　甲魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值

　　甲魚(yú)渾身都是寶，甲魚(yú)的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥�！睹�醫別錄》中稱(chēng)甲魚(yú)肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，甲魚(yú)肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效，可治虛勞盜汗，陰虛陽(yáng)亢，腰酸腿疼，久病泄瀉，小兒驚癇，婦女閉經(jīng)、難產(chǎn)等癥�！度沼帽静荨氛J為，甲魚(yú)血外敷能治面神經(jīng)，可除中風(fēng)口渴，虛勞潮熱，并可治療骨結核。

　　1、甲魚(yú)還能“補勞傷，壯陽(yáng)氣，大補陰之不足”;

　　2、食甲魚(yú)對肺結核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

　　3、甲魚(yú)亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益;

　　4、甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。

　　吃甲魚(yú)應注意兩點(diǎn)

　　一是選擇鱉。清代文人兼美食家袁枚認為：“甲魚(yú)大則老，小則腥”，故應選擇中等大小為好，滋味屬上乘;

　　二是食鱉擇季節，冬季的鱉肥為最好，春秋季也可，質(zhì)稍次，而夏季的鱉俗稱(chēng)“蚊子甲魚(yú)”，一般不好吃，這雖然是經(jīng)驗之談，倒也值得參考。

　　所以，通過(guò)上面文章的詳細介紹，我們大家應該也就知道了，其實(shí)甲魚(yú)的功效和作用是有很多的，比如：甲魚(yú)能夠滋陰補腎、清熱、健脾胃、治腹瀉等等；而且除此之外，甲魚(yú)也是有著(zhù)一定的養顏美容的功效的，這點(diǎn)是大部分女孩子所喜歡的，所以我們大家在以后的生活中不妨經(jīng)常吃點(diǎn)甲魚(yú)吧。

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