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越南哪里的景點(diǎn)最經(jīng)典
第一次接觸越南,是在電影里。西貢便是杜拉斯的《情人》,河內則是陳英雄的《三輪車(chē)夫》。真正到了越南后,才發(fā)現這里就像一部放映機,許我回到屬于舊膠片里的那個(gè)越南,那個(gè)綠色的、安靜的、散發(fā)著(zhù)青木瓜味道的越南。
胡志明市 寄張明信片
即便改名為了胡志明市,這個(gè)城市的街頭仍處處是舊時(shí)西貢的影子。人們也更習慣稱(chēng)之為西貢。而歌劇《西貢小姐》和電影《情人》更是讓人對西貢的活色生香憧憬不已。
在西貢取景的電影里,都會(huì )提到西貢中央郵局,在很多人的行程里,寄一張明信片給自己是必修課。郵局建于19世紀末,由法國建筑師設計,大廳內部裝飾華麗,圓頂極富古典氣息,這里到處都是歐美游客,再加上建筑的風(fēng)格,讓人不免產(chǎn)生身在越南、卻仿佛親臨歐洲的感覺(jué)。龐大的郵局有3層,共幾十扇落地窗,正中懸一大鐘,周?chē)蟹睆偷牡窕,粉橘的墻和墨綠的窗。內部的挑高和圓弧形穹窿類(lèi)似教堂,大理石鋪地,墻上畫(huà)有古老的手繪地圖,如同中世紀的航海路線(xiàn)圖。中間區域兜售各種明信片,設有長(cháng)條木桌椅,柜臺提供膠水、筆墨。當然正前方掛著(zhù)的是胡志明爺爺,在這座法國人造的建筑里微笑著(zhù)。雖然保留了郵政功能,但更像是個(gè)景點(diǎn)。兩旁的房間打通成了旅游紀念品雜貨鋪,自是琳瑯滿(mǎn)目、粗糙艷麗。在大廳,你能找到不同產(chǎn)地、不同品牌、不同年代的相機。
幾乎全世界的文藝愛(ài)好者都匯聚在這里,以相似的姿勢,寫(xiě)一張明信片。將信投入郵筒的窄口子里,是一個(gè)莊重的儀式。用充滿(mǎn)感情的手寫(xiě)字取代冷冰冰的E-mail,也許一邊寫(xiě)一邊還不小心在明信片上滴落了飲料,留下了真實(shí)而可愛(ài)的印記。大多數時(shí)候,美好和快捷是成反比的,經(jīng)過(guò)了千山萬(wàn)水和漫長(cháng)的等待,這張明信片也因為距離和時(shí)間變得厚重。
河內 光影交錯的城市
對越南的印象,多出自陳英雄的電影《三輪車(chē)夫》,另外有一部電影《戀戀三季》,里面也有一個(gè)三輪車(chē)夫的故事。
在河內,坐人力車(chē)游街,是不可少的節目。整個(gè)河內都洋溢著(zhù)一種舊時(shí)代的文藝氣質(zhì),像是在電影膠片上沖洗出的城市。遺存著(zhù)很多奶黃的法式洋房,舊得那樣風(fēng)韻,似乎建造它們就是為了變舊,隨時(shí)都會(huì )講一段紅顏往事。類(lèi)似朱麗葉家的小圓鐵藝陽(yáng)臺被時(shí)間腐蝕,樹(shù)枝探過(guò)頭,抖落一地春意,細密的樹(shù)葉將影子畫(huà)在墻上。墨綠或豆沙紅的木百葉窗半掩著(zhù),幽靜地藏在綠陰深處。是否也有癡心少年攀爬,將玫瑰插在愛(ài)人發(fā)梢?若是晴天,陽(yáng)光透進(jìn)來(lái),在木地板上投下一明一暗的影子,女人將烏黑的長(cháng)發(fā)扎成低低的馬尾,穿一襲繡花綢睡袍,放一張法文唱片,哼著(zhù)綿長(cháng)的小曲,光腳站在木地板上,將十指細心涂上丹蔻。男人們在小而平凡的咖啡館里,不談國事、不流連風(fēng)月,只是看看景、聊聊她,然后去Cha Ca La Vong吃晚餐。
這家在河內無(wú)人不曉的百年老店非常低調,這是指餐廳的門(mén)面,瓦片頂、木門(mén)窗的老舊兩層小店,很容易錯過(guò)。通過(guò)狹窄的木樓梯,吱嘎作響。二樓擺開(kāi)幾張木桌椅,坐滿(mǎn)了當地人,嘈雜、家常的生活氣息撲面而來(lái)。
Cha Ca La Vong又是高傲的,這是指菜單,只有一張塑封的紙,寫(xiě)著(zhù)“Grilled Fish,only one dish in our restaurant(我們餐館里只有烤魚(yú))”。Cha Ca(古法烤魚(yú))在河內很出名,集中賣(mài)Cha Ca的那條路就叫Cha Ca路,而其中最出名的就是Cha Ca La Vong。鯉魚(yú)肉串經(jīng)姜黃腌制、竹片包夾燒烤,放入油鍋置炭爐上;食客自行翻攪煎炸,酌添蔥、香茅、辣椒爆香,拌以粗米粉、魚(yú)露、蝦醬,這就是地道的河內市井美味。
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