女性夏季吃什么養生

　　導讀：現在不少女性開(kāi)始注重養生了，那么女性夏季吃什么養生呢？小編建議多吃當季蔬菜有利于養生。以下為大家介紹了10種有利于養生的當季蔬菜以及3個(gè)夏季飲食禁忌，供大家參考。

　　夏季是個(gè)很適合養生的季節，對于女性來(lái)說(shuō)，抓住了這個(gè)好時(shí)機養生的話(huà)，會(huì )有事半功倍的效果。其中養生除了運動(dòng)外，從飲食方面下手也是很不錯的方法。那么女性夏季吃什么養生呢？小編建議常吃以下10種當季蔬菜以及多注意夏季飲食禁忌。接下來(lái)將為大家詳細介紹，供大家參考。

　　1、黃瓜

　　黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來(lái)涼拌，比如黃瓜拌木耳、蒜拌黃瓜等。

　　2、茄子

　　茄子，又稱(chēng)落蘇、茄瓜，屬茄科，一年生蔬菜。茄子原產(chǎn)印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。中醫學(xué)認為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，所以夏天吃茄子對解暑很有幫助。茄子富含維生素E，具有抗氧化作用，可以有效抗衰老。

　　3、空心菜

　　空心菜又稱(chēng)甕菜，屬于生命力頑強的爬藤類(lèi)植物，無(wú)論水耕或土耕都容易栽種，一年四季皆可見(jiàn)，但以夏季空心菜盛產(chǎn)，品質(zhì)最好。中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便，如同天然保護罩，可防止夏天的細菌病毒入侵體內。以營(yíng)養學(xué)角度來(lái)看，空心菜可健胃整腸。

　　4、茭白

　　茭白一年兩生，每年5月到6月、10月到11月，都有新鮮的上市。茭白像竹筍一樣鮮嫩，像蓮藕一樣潔白，自古就是名貴的水生植物，和莼菜、鱸魚(yú)一起并稱(chēng)為江南三大名菜。茭白吃起來(lái)鮮嫩柔軟，因為富含有機氮，味道鮮美。在營(yíng)養上，茭白屬于高纖維、低脂肪、高鉀蔬菜。

　　5、莧菜

　　在夏季上市的眾多蔬菜中，莧菜也很值得推薦。莧菜具有清熱利濕、涼血止血的功效，它可以為人體提供蛋白質(zhì)，提高人體免疫力；還可以促進(jìn)排毒、防止便秘，對痢疾、油漆過(guò)敏等有一定的食療效果。值得一提的是，莧菜的中的維生素C含量居綠色蔬菜之首，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很快就能被吸收利用；莧菜還能促進(jìn)兒童的生長(cháng)發(fā)育。

　　6、蘆筍

　　蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化�，F代營(yíng)養學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要，無(wú)機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門(mén)冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門(mén)冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。

　　7、豇豆

　　豇豆結果常在6到9月份之間，莢內豆子形如人的腎臟，有補腎的功效，味道可口，可以搭配番茄同炒。人們在炎熱季節里經(jīng)常吃些豇豆，不但口感清香，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、健胃補氣、滋養消食、消暑止渴。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱(chēng)、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿(mǎn)，沒(méi)有病蟲(chóng)害的為優(yōu)；用手觸摸，如豆莢較實(shí)且有彈力，是為鮮嫩；豆莢有空洞感覺(jué)，即豇豆變老。

　　8、冬瓜

　　冬瓜可是夏季消暑第一菜，能補充水分和電解質(zhì)，又有清熱祛暑的作用，而且，冬瓜也不易生蟲(chóng)，相對更加安全干凈，不吃實(shí)在可惜。炎炎夏日，冬瓜能起到清熱利水、生津止渴的作用，但吃的時(shí)候可別把冬瓜皮削掉，其食療作用可不比冬瓜肉差。無(wú)論是青皮還是黑皮瓜，挑選時(shí)都應該挑外形勻稱(chēng)，沒(méi)有斑點(diǎn)，瓜瓤少、瓜肉雪白的。新鮮的冬瓜瓜瓤緊實(shí)，與瓜肉緊緊相連；瓜瓤塌陷，與瓜肉分離的則是放的時(shí)間久了。

　　9、苦瓜

　　苦瓜是最應景應季的菜蔬�？喙嫌纸袥龉�，有清火消暑的功效，其中所含的苦瓜素有脂肪殺手的美譽(yù)，有消脂減肥的作用，是藥食兩用的佳品�？喙鲜浅Ｒ�(jiàn)瓜果中性質(zhì)最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃。

　　現代研究表明，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量�？喙虾�有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強化毛細血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預防動(dòng)脈硬化�？喙线�具有清熱解暑、消腫解毒的功效。

　　10、絲瓜

　　絲瓜是夏季的時(shí)令蔬菜，它因為富含蛋白質(zhì)以及粗纖維和各種礦物質(zhì)而成為日常的保健佳品，從祖國中醫理論中，絲瓜具有通經(jīng)絡(luò )和行血脈等保健功效。

　　中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò )、行血脈、美容、抗癌等功效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。清熱化痰；涼血解毒。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。

　　夏季飲食3大禁忌

　　1、忌三明治代替正餐

　　別看三明治只有那么小小的一塊，但其實(shí)它其中所含有的熱量是相當高的，就算一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞腿三明治，它的熱量就達到307卡。小塊的三明治通常只會(huì )暫時(shí)飽腹，因此下午茶時(shí)間又會(huì )吃一些點(diǎn)心，這樣就會(huì )過(guò)量的攝入熱量。

　　因此在選擇的時(shí)候最好是能選擇一些低熱量的三明治，比如田園燒肉、海鮮總匯、火腿沙拉三明治等，這些三明治的熱量較低。

　　2、忌過(guò)量喝綠豆湯

　　綠豆湯具有清火、降暑等功效，因此在夏天食用是最合適不過(guò)的了。就因為如此有很多人都錯誤的認為綠豆湯是“多多益善”，因此每天都過(guò)量的飲用綠豆湯。在這建議，要想維持苗條的身形。最好是少喝綠豆湯。

　　因為綠豆湯和米飯一樣屬糖類(lèi)，如果過(guò)量食用的話(huà)也會(huì )導致發(fā)胖。因此在吃完飯后有喝綠豆湯習慣的人，一定要記住飯量要減少1/4。而把綠豆湯當飯吃的人，則要記住要少放點(diǎn)糖，同時(shí)可以適量加一些低脂牛奶。

　　3、忌冷飲代替白開(kāi)水

　　炎熱的天氣使很多人都很“嗜涼”，這也就導致了冷飲等食品的大賣(mài)。不錯，夏季我們是需要通過(guò)一些涼性食物來(lái)達到消暑降溫的目的，但像冰飲料類(lèi)的冷飲絕對不是最佳選擇�？赡苣阍诤冗@些冷飲的時(shí)候是感覺(jué)到自己在解渴在降溫，但其實(shí)你根本就是在喝熱量。

　　就算一杯小小的珍珠奶茶熱量就有240卡，而一罐冰咖啡115卡，就算最為普通的雪糕其中所含有的熱量也達到280卡。夏季養生如果過(guò)量攝入熱量的話(huà)，別說(shuō)養生了，更有可能會(huì )導致各種疾病的產(chǎn)生。因此，專(zhuān)家建議，就算再怎么炎熱、口渴，也不要選擇用冰飲料來(lái)代替白開(kāi)水或者是礦泉水。

【女性夏季吃什么養生】相關(guān)文章：

清明吃什么養生03-06

女性養生保健三妙招12-25

夏季養生的清涼解暑05-29

夏季各體質(zhì)的養生法12-23

夏至養生吃什么12-26

小寒養生吃什么03-16

大暑養生吃什么03-05

夏季失眠吃什么好04-14

有關(guān)夏季養生食譜推薦08-01

女人的9款夏季養生粥12-24