臺東實(shí)中食堂勞務(wù)承包招標文件

　　臺東實(shí)中教工食堂勞務(wù)承包招標文件

　　經(jīng)學(xué)校集體研究決定，并報請市教育局批準，臺東市實(shí)驗中學(xué)中心校區教工食堂現需對外勞務(wù)承包。本著(zhù)公平、公正、公開(kāi)的原則，現面向社會(huì )公開(kāi)招標，擇優(yōu)選定勞務(wù)承包人。

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、教工早餐：米粥、面食、點(diǎn)心（自制）、雞蛋等。

　　2、教工午餐、晚餐（教工自點(diǎn)）。

　　3、學(xué)校教師閱卷等工作餐、簡(jiǎn)單的接待工作餐（學(xué)校預先通知）。

　　二、勞務(wù)承包期限為：

　　七個(gè)半月（2015年11月1日至2016年6月30日）。其中，2016年2月（寒假）按半個(gè)月計算。

　　三、勞務(wù)承包質(zhì)量保證及部分餐飲限價(jià)：

　　1、肉包1.5元/只；素包（菜包、蘿卜絲包）1.00元/只；燒賣(mài)1.00元/只；饃頭0.50元/只；雞蛋1.00元/只。上述糕點(diǎn)的大小、質(zhì)量不得低于附近小飯店。

　　2、紅湯面2.00元/碗；正宗魚(yú)湯面2.50元/碗；干拌面3.00元/碗。數量、質(zhì)量不得低于和差于社會(huì )飯店的數量和質(zhì)量。

　　3、米粥0.50元/中碗，且必須為現煮（不得煲燙上一頓或上一天的剩飯）。

　　4、學(xué)校安排的工作餐、簡(jiǎn)單接待用餐的菜單須經(jīng)學(xué)校同意且質(zhì)量不得低于附近飯店的同價(jià)格質(zhì)量。

　　四、投標須知：

　　1、投標人資質(zhì)：營(yíng)業(yè)中的飯店經(jīng)營(yíng)者、飯店大廚或學(xué)校食堂承包人、食堂大廚（實(shí)驗中學(xué)教職工及其直系親屬除外）。投標時(shí)，投標人必須提供飯店（營(yíng)業(yè)中的）營(yíng)業(yè)執照復印件（帶原件備查）、個(gè)人健康證、身份證原件或近期內食堂承包服務(wù)的信用證明（證明中須注明在該單位服務(wù)的起、迄時(shí)間和單位職工對服務(wù)者的評價(jià)）、個(gè)人健康證、身份證原件；投標人在投標前必須在校內找一位教職工為自已擔保，在投標時(shí)要向學(xué)校提供擔保人的擔保書(shū)。資料不全者取消其投標資格。

　　2、投標時(shí)，投標人須繳納投標保證金15000元（現金）。中標者投標保證金10000元轉為履約保證金，5000元轉為設備押金，并立即簽訂勞務(wù)承包合同。 在菜肴、飲食質(zhì)量安全無(wú)事故、各項服務(wù)及時(shí)到位、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量好、食堂設備、設施完好無(wú)缺、每次教工測評（每月一次測評）滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意不低于70%的前提下，于勞務(wù)承包期滿(mǎn)一次性全額無(wú)息退還。承包期滿(mǎn)時(shí)，承包人主動(dòng)要求與學(xué)校進(jìn)行財產(chǎn)交割，學(xué)校所有財產(chǎn)完好無(wú)缺的前提下，無(wú)息退還設備押金5000元。未中標者，當場(chǎng)退還投標保證金。

　　五、投標方式及定標方法：

　　1、本次投標采取綜合評分法，學(xué)校將根椐評委的打分確定中標人。如投標人在少于5人，學(xué)校只確定第一和第二中標人；如投標人不少于5人，學(xué)校將確定第一、第二和第三中標人。

　　2、投標單位（個(gè)人）不少于三家。少于三家時(shí)，經(jīng)請示市教育局也可以通過(guò)競爭性談判方式確定中標單位。

　　3、定標方式：

　�、賹W(xué)校每月給中標人2000元勞務(wù)承包費，承包人可在課間、在食堂內向學(xué)生出售純凈水等液體飲品和自制糕點(diǎn)（除此之外一律不得出售，否則視為違約；一經(jīng)發(fā)現，處以1000元罰款并予以警告，重犯者立即解除合同并沒(méi)收履約保證金）。

　�、诔邪�人在投標時(shí)要向所有評委陳述本人的從業(yè)經(jīng)歷、所在單位及社會(huì )的評價(jià)、經(jīng)營(yíng)理念和方式、服務(wù)承諾、本人違約或測評中滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意率達不到70%的做法。

　�、墼u委根據投標人的陳述進(jìn)行打分，在計算總分時(shí)退掉兩個(gè)最高和最低得分，其余11位評委的打分加權平均，得分最高者為第一中標人，依此類(lèi)推。

　�、茉u委的產(chǎn)生：在招標現場(chǎng)由局紀委工作人員現場(chǎng)抽取15名評委。

　　六、招標人職責和義務(wù)：

　　1、為食堂辦理《衛生許可證》。

　　2、提供優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。

　　3、參與食堂的日常管理。

　　4、提供服務(wù)場(chǎng)所（二層樓食堂，含衛生間）及水電、灶具、廚具、餐具及冰柜、消毒柜等（具體內容詳見(jiàn)學(xué)校的采購清單）。

　　七、中標人職責和義務(wù)：

　　1、確保供應給師生的餐飲安全、衛生。

　　2、承擔所有勞務(wù)人員的工資，并保證按時(shí)發(fā)放。

　　3、在經(jīng)營(yíng)中，如出現勞務(wù)糾紛或勞務(wù)人員的人身傷害，由中標人承擔一切責任，與學(xué)校無(wú)涉。

　　4、確保在學(xué)校每月測評中滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意率不低于70%。

　　5、維護優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境，確保教職工飲食安全。

　　6、無(wú)條件服從學(xué)校的食堂管理。

　　7、承擔食堂（含衛生間）及水電設備、灶具、廚具、餐具及冰柜、消毒柜、風(fēng)扇等（具體內容詳見(jiàn)學(xué)校的采購清單）的維修費（如非人為原因而屬產(chǎn)品自身質(zhì)量問(wèn)題的壞損，在保修期內，由學(xué)校與廠(chǎng)、商交涉，與服務(wù)人員無(wú)涉）。學(xué)校提供的餐具，如有損壞，則按原價(jià)賠償。

　　8、承擔燃氣、燃油等一切費用。

　　9、中標人所聘人員須持健康證上崗，統一符合規范的著(zhù)裝。

　　10、中標人要做好食堂內外、食堂廁所的保潔工作。

　　11、建立學(xué)校食堂安全、衛生管理臺賬。

　　八、其他要求：

　　1、食堂早、中、晚餐，均不得接納學(xué)生在學(xué)校食堂就餐。

　　2、每周星期一（班主任）的升旗、晨會(huì )工作早餐，暫定5元/人（學(xué)校支付）。要求供應：每人肉包、素包各一只、水煮雞蛋一個(gè)，米粥不限，每桌6只碟子的菜肴。

　　3、當月的（班主任）升旗晨會(huì )早餐、早讀教師早餐和工作餐等費用，須于次月10日前憑票與學(xué)校結清（學(xué)校支付）。

　　4、每月進(jìn)行一次測評，滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意低于70%，學(xué)校有權立即終止合同，承包人無(wú)條件撤出食堂，學(xué)校不負責任何存物處理和食堂用工的貼補，并沒(méi)收全部履約保證金。

　　5、如因中標方不定點(diǎn)進(jìn)貨、原材料以及熟食保管不善致其變質(zhì)而繼續使用、出售，或烹飪不當，或安保措施缺失和安保工作不到位，或消防意識不強而造成中毒事故、安保事故、消防事故的發(fā)生并造成重大不良社會(huì )影響的，則中標方除承擔中毒者的醫療、護理等一切費用或安保、消防等其他一切經(jīng)濟損失外，還要承擔相應的法律責任。同時(shí)學(xué)校將與中標方中止勞務(wù)承包合同，并全部沒(méi)收中標方繳納的10000元保證金。如因中標方原因引發(fā)中毒、安保、消防等方面的失誤，雖未造成重大的社會(huì )影響的，中標方除承擔上述各項費用和賠償相應的經(jīng)濟損失外，還須停業(yè)整頓并承擔由此引發(fā)的一切責任。中標方每發(fā)生一次失誤，學(xué)校將對其處以1000元人民幣的罰款（從勞務(wù)承包保證金中扣除）。

　　未盡事宜，解釋權在學(xué)校。

　　九、報名時(shí)間及地點(diǎn)、開(kāi)標時(shí)間及地點(diǎn)：

　　1、報名時(shí)間：2015年10月30 日8：00時(shí)至11月3日9:00時(shí)

　　2、報名地點(diǎn)：zz實(shí)驗中學(xué)中心校區進(jìn)賢樓608室

　　3、開(kāi)標時(shí)間：2015年11月3日下午15：00時(shí)

　　4、開(kāi)標地點(diǎn)：z實(shí)驗中學(xué)中心校區進(jìn)賢樓803會(huì )議室。

　　聯(lián)系電話(huà)：zz

　　z實(shí)驗中學(xué)

　　2015年10月30日

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