貴州山區茶樹(shù)栽培技術(shù)

　　貴州的均海拔在1100米左右，是全國唯一沒(méi)有平原支撐的省份，全部處于山區，因此貴州的茶葉的種植和其他地方的茶葉種植有一定的區別，貴州的茶葉種植技術(shù)如下。

　　苗木

　　1、選擇抗寒、抗旱、抗病蟲(chóng)害強的品種，有利市場(chǎng)競爭和栽培方向的，適宜當地環(huán)境氣候的優(yōu)良品種。如鐵觀(guān)音、茗科1號、金宣等品種。

　　2、選擇苗木高度大于20cm，莖粗大于2mm的，具有一定的著(zhù)葉數，根系旺盛，無(wú)病蟲(chóng)侵害的一年生健壯幼苗。它具備了1―2個(gè)的一級分枝，對于茶樹(shù)的速生快長(cháng)、提早成園與投產(chǎn)奠定了基礎。

　　定植

　　1、定植時(shí)期：要利用地下部活動(dòng)的生長(cháng)時(shí)期進(jìn)行定植，有利于根系的伸長(cháng)和發(fā)育，也有利于吸收土壤養分供地上部的開(kāi)始生長(cháng)所需要的營(yíng)養物質(zhì)。高山地區的茶苗定植時(shí)期宜掌握在每年的2月份（春節前后）進(jìn)行。

　　2、技術(shù)方法：在完成開(kāi)墾的茶園定植溝內用定植農具挖穴10―12cm深，穴徑10cm以上，把茶苗垂直種于穴內，填滿(mǎn)土，并壓緊壓實(shí)，或用農具夯實(shí)苗莖部三方土層，再培上細土1―2cm，澆透水分，苗木定植時(shí)要比正常深1―2cm。如果能選擇在下雨之前定植最為理想。茶苗定植要采用“雙行單株”的方式，株距30cm，株與株之間呈三角形。在定植溝茶行中鋪放3―5cm厚的稻草或其它草類(lèi)植物進(jìn)行覆蓋，有利于保溫保濕，又達到抑制雜草生長(cháng)的作用。

　　修剪

　　1、修剪時(shí)期：修剪時(shí)期應掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶結束后為宜。

　　2、修剪技術(shù)

　　(1)定型修剪：其目的是茶樹(shù)在幼齡階段中培養合理的樹(shù)體骨架及豐產(chǎn)樹(shù)冠。一般進(jìn)行4次，每次定剪的新梢刀口處必須要木質(zhì)化或半木質(zhì)化。第一次修剪結合定植在離地15―18cm處定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15cm處定剪。經(jīng)過(guò)四次的定型修剪樹(shù)高已達到60cm，有2―3級的分枝結構，初步形成合理的采摘樹(shù)冠，即可投入生產(chǎn)。

　　(2）輕修剪：輕修剪的目的在于調整樹(shù)冠，培養良好的采摘面。每年進(jìn)行一次，輕修剪的程度，以剪去蓬面上3―5cm的為度，主要是剪掉冠面上的小樁頭、無(wú)用新梢等。

　　(3)深修剪：經(jīng)過(guò)多年的采摘和輕修剪的樹(shù)，應用深修剪的方法剪去樹(shù)冠上部10―15cm的一層枝葉，使茶樹(shù)重新抽發(fā)新枝，提高茶樹(shù)發(fā)芽能力，延長(cháng)茶樹(shù)高產(chǎn)穩產(chǎn)的年限。

　　(4)重修剪：對半衰老和未老先衰茶樹(shù)，一般以剪去原樹(shù)高的1/2為宜，結合整理（抽剪），重新培養健壯枝干和采摘樹(shù)冠。

　　(5)臺刈：對十分衰老的茶樹(shù)，宜在離地面約10―15cm高處鋸（或剪）掉全部枝干，重新培養樹(shù)體骨架結構和采摘樹(shù)冠。

　　肥培管理

　　1、施足基肥（底肥）：種植前的定植溝和投產(chǎn)后的每年冬季均要施放有機肥料，如農家肥，餅肥、商品有機肥等。以商品有機肥料為主，每畝施放200―300kg。

　　2、多次追肥：分別在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次結合淺耕作業(yè)時(shí)進(jìn)行。以N、P、K復合肥料為主，畝施40―60kg。

　　3、技術(shù)要求：在樹(shù)冠緣下開(kāi)條溝深15―20cm（下基肥時(shí)深20―25cm），將肥料均勻施于溝內，施后蓋土。

　　4、耕作鋤草：生產(chǎn)茶園每年在非采摘季節進(jìn)行2―3次10―15cm的淺耕和去除雜草，10月中旬深耕20―25cm進(jìn)行松土。

　　5、病蟲(chóng)害防治：以農業(yè)防治為基礎，調控茶園內的生態(tài)環(huán)境，抑制病蟲(chóng)的發(fā)生為害。每年的冬季噴施0.5波美度石硫合劑進(jìn)行封園，降低翌年病蟲(chóng)發(fā)生密度。非采摘季節根據病害發(fā)生的情況可使用世高、甲基托布津、半量式波爾多液等農藥進(jìn)行防治。使用高毒、高效、低（無(wú)）殘留農藥如天王星、功夫、吡蟲(chóng)啉、苦參堿、魚(yú)藤酮等。農藥的使用要嚴格執行安全間隔期，杜絕使用劇毒、高殘留和國家明令禁止使用的農藥。

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