女人養生從補鐵開(kāi)始

　　1、容易疲倦

　　易乏是最常見(jiàn)的缺鐵表現，同樣也是最不容易發(fā)現的。女性通常習慣了在快節奏的生活中疲倦的感覺(jué)，并視為生活的一部分。然而，鐵的缺少會(huì )阻礙氧氣的供給，讓身體得不到足夠的能量補充。如果你疲倦的時(shí)候伴隨著(zhù)虛弱、急躁或者精力不集中，那么就要想辦法解決缺鐵的問(wèn)題了。

　　2、月經(jīng)過(guò)多

　　導致女性缺鐵的最大威脅就是月經(jīng)過(guò)多。在經(jīng)期大量的流失血液并得不到有效的補充會(huì )讓鐵的成分大量缺失，如果你每隔兩個(gè)小時(shí)就需要更換衛生棉條的話(huà)，趕快去看婦科醫生吧。

　　3、臉色蒼白

　　血紅蛋白讓你的皮膚看起來(lái)紅潤。關(guān)注你的嘴唇、牙齦和下眼瞼，如果顏色明顯不正常的話(huà)，可能缺鐵的情況已經(jīng)發(fā)生了。

　　4、呼吸短促

　　血液中帶氧含量很低的話(huà)，會(huì )產(chǎn)生缺氧的感覺(jué)。如果你發(fā)現在通常運動(dòng)量，如爬樓梯和適量健身運動(dòng)之后發(fā)生呼吸短促的現象，那么極有可能就是缺鐵了。

　　5、心跳加重

　　心臟超負荷工作會(huì )引起心律不齊、心臟雜音、腫大甚至心臟衰竭，同時(shí)會(huì )有缺鐵性貧血癥狀發(fā)生。所以當心臟問(wèn)題發(fā)生的時(shí)候，時(shí)刻關(guān)注身體中的鐵含量是不讓病情惡化的手段之一。

　　如何補鐵才是關(guān)鍵！

　　補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類(lèi)才會(huì )變成貧血，這是錯誤的觀(guān)念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養分，還有消化吸收的優(yōu)點(diǎn)，而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富。

　　尤其是月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，要丟失一部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無(wú)機鹽。即是說(shuō)每次來(lái)月經(jīng)都會(huì )丟失一部分蛋白質(zhì)與無(wú)機鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)干凈之后的1-5天內，應補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)及用一些補血藥。在此期間既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品便成了首選。

　　常見(jiàn)補血養生食物

　　1、黑豆

　　我國古時(shí)向來(lái)認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱(chēng)作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

　　3、面筋

　　民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。

　　4、菠菜

　　又稱(chēng)菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類(lèi)中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　5、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉鹼等營(yíng)養素并有利尿及健胃作用。

　　6、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補血食物。

　　當然，補鐵是一個(gè)長(cháng)期堅持的事情，千萬(wàn)不能操之過(guò)急，走進(jìn)誤區哦！

　　補鐵 別陷入這些誤區

　　【鐵鍋做飯能補鐵？】

　　鐵鍋做飯補鐵這是老人的說(shuō)法，不過(guò)也有一定的道理。鐵鍋中的鐵主要以三價(jià)氧化鐵的形式存在，在烹飪的過(guò)程中加入的調味料如醋、堿都會(huì )使得鍋表面的氧化鐵進(jìn)入食物，并隨食物進(jìn)入胃中。經(jīng)過(guò)一系列的轉化最后以鐵蛋白的形式進(jìn)入血液�？梢哉f(shuō)對我們的補鐵起到一定的作用。

　　但如果烹調的膳食中含有大量的膳食纖維、草酸、植酸，如蔬菜、粗糧及大豆制品，都會(huì )妨礙鐵的吸收。因此這種補鐵的方式限制太多，效果不好。

　　【吃棗補鐵不如瘦肉給力】

　　一提補鐵補血很多人第一個(gè)想到的就是紅紅的大棗。而大棗能不能補鐵我們要關(guān)注的有兩方面，一個(gè)是含量多少，一個(gè)是利用率。大棗含鐵量還算不錯，但是問(wèn)題出在這利用率上。

　　植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵，人體的吸收率較低，補鐵效果不好。而動(dòng)物性食物如動(dòng)物血、肝臟及瘦肉中的鐵為利于人體吸收的血紅素鐵，補鐵效果更好。而且大棗中所含的木質(zhì)素也會(huì )干擾鐵的吸收。

　　如果要非用棗來(lái)補鐵那么建議用鮮棗而不選干棗，鮮棗中豐富的VC可促進(jìn)鐵的吸收，而干棗中VC甚微。

　　【堅果全殼類(lèi)食物要多吃？】

　　堅果類(lèi)食物含有豐富的營(yíng)養和脂肪酸成分，對健康大有益處。但是如果是在補鐵期間則不宜多加食用。

　　全麥面包里含有大量麩皮，麩皮中的脂酸和草酸會(huì )影響鈣離子的吸收，除此之外，對其他一些微量元素的吸收也有影響，比如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素，影響細胞的造血功能，所以不能多吃。

　　【咖啡與茶多喝無(wú)妨？】

　　對女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi)，抑製鐵質(zhì)吸收。

　　因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。

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