當下最省錢(qián)的食療養生方法有哪些

　　冬季，不少人面臨年關(guān)壓力，身心俱疲，本想冬令開(kāi)膏方補一下，但眼見(jiàn)著(zhù)中藥材漲價(jià)，自己的“荷包”卻在縮水，一些人猶豫不決。俗話(huà)說(shuō)“藥補不如食補”，其實(shí)，科學(xué)、合理、有效的食療進(jìn)補，也不失為一種經(jīng)濟、有效的方法，只要對癥食療，“白菜價(jià)”也能收到良好的滋補功效。

　　女性補血——紅棗和紅豆

　　很多女性一到冬天，總會(huì )覺(jué)得四肢發(fā)冷，盡管衣服一件件地往上加，活像一個(gè)包裹得嚴嚴實(shí)實(shí)的“粽子”，但還是覺(jué)得四肢冰冷。將紅棗放入鍋中炒黑，可以治療胃寒、胃痛，在紅棗水里放入桂圓，就是補血、補氣的飲品。

　　此外，常喝紅棗桂圓枸杞茶，還能使女性皮膚變得白皙、有氣色。一般建議枸杞不要多放，幾粒即可，紅棗和桂圓6~8粒即可。每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還明目，特別適合長(cháng)期待在電腦前工作的女性飲用。

　　除此之外，紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水后一起放進(jìn)鍋里慢慢地燉，直到燉得熟爛，經(jīng)常吃則有很好的補血效果。而紅棗、紅豆和糯米等一起熬粥，也是一道補血佳肴。

　　補腦——核桃和鵪鶉蛋

　　核桃仁營(yíng)養豐富，有明顯的健腦益智功效。在冬季，作為補腦益智的食品，可以將核桃仁與炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2湯匙，用開(kāi)水或豆漿攪拌后即可食用，以起到補腦的作用。

　　此外，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)和脂肪含量與雞蛋相似，但所含的卵磷脂比雞蛋足足高出3~4倍。常吃鵪鶉蛋，不僅可以補腦，更有助于提高記憶力。對于整天對著(zhù)電腦的“辦公族”，還有保護視力的作用。

　　每日一杯番茄汁防治雀斑有好處

　　每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

　　吃榴蓮能緩解痛經(jīng)

　　榴蓮氣味強烈，說(shuō)它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于營(yíng)養價(jià)值很高，榴蓮常被用來(lái)當作病人、產(chǎn)后婦女補養身體的補品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品；用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。

　　榴蓮雖然好處多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會(huì )因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時(shí)，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來(lái)平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱(chēng)為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

　　吃韭菜對陽(yáng)虛女性有好處

　　韭菜食味甘溫，有補腎益陽(yáng)、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進(jìn)食欲、除濕理血等功效，尤其對陽(yáng)虛女性有好處，可以緩解她們畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲減退，尿多、易腹瀉等癥狀。

　　韭菜內含有較多的營(yíng)養物質(zhì)，尤其是纖維素、胡蘿卜素、維生素C等含量較高。由于其中含有大量的膳食纖維，可增加腸胃蠕動(dòng)，保持大便暢通。韭菜中還含有具有揮發(fā)性的硫代丙烯，具香辛味，可增進(jìn)食欲。此外，韭菜還有一定的藥用效果，其中的硫化物具有降血脂的作用，適用于治療心腦血管病等。

　　養顏——山芋和蓮心

　　山芋不僅可以促進(jìn)新陳代謝，調理腸胃，推進(jìn)消化，還能改善便秘引起的肌膚粗糙。建議將山芋煮成山芋湯，每天喝上幾碗，可調理肌膚，使其光滑。山芋可以說(shuō)是一種“樸實(shí)”的、強功效的食品。

　　冬季戶(hù)外運動(dòng)開(kāi)始減少，容易發(fā)胖。冬季減肥瘦身，可喝些蓮心茶。中醫認為，蓮心有清熱、固精、安神、強心、止血之效。建議將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內，用剛燒沸的開(kāi)水沖泡大半杯，立即加蓋，5分鐘后可飲。如果覺(jué)得苦，還可加點(diǎn)蜂蜜。

　　潤肺解燥——百合和銀耳

　　一到冬季，不少人的慢性咳嗽、反復呼吸道感染就容易復發(fā)。此時(shí)，要及時(shí)吃些排毒潤肺解燥的食物，比如：百合和銀耳。中醫認為，百合具有養陰潤肺、清心安神、理胃健脾的功效。建議用百合炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲，或將百合與糯米一起煮粥，味道也不錯。

　　銀耳又稱(chēng)為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，價(jià)格昂貴;銀耳無(wú)論從顏色、口感、功效上，都和燕窩相似，而且價(jià)格便宜，具有涼補潤燥的作用。常喝銀耳紅棗湯，能使臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。

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