怎么樣解決孩子偏食的毛病

　　第一招：幫助孩子了解蔬菜的好處

　　“大力水手吃菠菜”這個(gè)動(dòng)畫(huà)曾一度受到孩子們的喜愛(ài)，也讓當時(shí)一帶小朋友喜歡上了吃菠菜的習慣。父母們可以通過(guò)一些色彩鮮艷的卡片或身邊的例子來(lái)告訴孩子蔬菜的好處，或者可以通過(guò)動(dòng)畫(huà)片的相關(guān)內容來(lái)讓孩子提問(wèn)，然后加入一些想想，讓孩子清楚了解到吃蔬菜的優(yōu)點(diǎn)。

　　第二招：變換烹調方式，經(jīng)常改變菜式

　　蔬菜不同于米飯和面食之類(lèi)的主食，常吃同一種蔬菜會(huì )讓孩子生厭，父母們在烹調時(shí)要注意多改變一些菜式，搭配多種顏色的蔬菜瓜果烹調，將蒸、煮、炒、燉等各種手法。不要一成不變，這樣容易引起孩子對于蔬菜的注意與好奇心，吸引他們吃菜。

　　第三招：葷素搭配，將肉食填充進(jìn)蔬菜里

　　炒菜時(shí)多注意葷賠，常見(jiàn)的有肉茄子、豆腐肉糜等可以改變以往烹煮青菜的印象，例如煮粥或是與淀粉食物混合，許營(yíng)養師建議，父母可以在料理時(shí)盡量將蔬菜切成細碎狀，可以減少孩子挑食的情況產(chǎn)生。

　　第四招：減少蔬菜味道

　　很多蔬菜的味道較重，比如油菜，小孩偏食與食物的味道太重有一定的關(guān)系。有些孩子可以首先要降低孩子對蔬菜的恐懼，可以先從豆類(lèi)或蔬菜味道沒(méi)那么重的菜式做起，最好選一些有甜味的蔬菜。

　　第五招：循序漸進(jìn)

　　想要讓孩子從厭惡蔬菜到主動(dòng)愿意吃菜，引導的過(guò)程中應該是以漸進(jìn)的方式，而不是一味的強迫。爸媽除了可以先給予孩子味道相對沒(méi)那么重的青菜，也能將青菜切成細碎狀添加在食物里，并且逐漸增加蔬菜分量以及種類(lèi)，讓孩子慢慢習慣和接受蔬菜。

　　第六招：控制點(diǎn)心與零食

　　許多孩子偏愛(ài)吃點(diǎn)心、零食，等到了正餐時(shí)間又吃不下去。古語(yǔ)說(shuō)：“饑不擇食�！别囸I時(shí)對過(guò)去不太喜歡吃的食物也會(huì )覺(jué)得味道不錯，所以對點(diǎn)心和零食的給予要嚴加控制。鼓勵孩子多吃蔬菜。

　　第七招：父母以身作則

　　有營(yíng)養學(xué)家表示，不少孩子的挑食行為，其實(shí)和小孩的家庭飲食習慣相關(guān)。孩子攝取蔬菜幾乎是來(lái)自家庭的提供，父母如果愛(ài)吃肉類(lèi)，那么餐桌上肉類(lèi)的比例也就隨著(zhù)升高。父母應該做好表率作用，葷素搭配，健康飲食，用實(shí)際行動(dòng)為孩子做好榜樣。

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