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關(guān)于兩節期間糧食流通市場(chǎng)及糧油質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查工作的通知
各市、縣（區）糧食局：
20xx年元旦、春節即將來(lái)臨，為了確�！皟晒潯逼陂g全區糧食流通市場(chǎng)秩序及糧油質(zhì)量安全，我局決定開(kāi)展“兩節”期間糧食流通市場(chǎng)及糧油質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查工作�，F將有關(guān)事項通知如下：
一、檢查對象
區內各類(lèi)糧食生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲存、加工及轉化企業(yè)。重點(diǎn)檢查全區從事秋糧收購活動(dòng)的糧食收儲企業(yè)以及應急成品糧油定點(diǎn)承儲企業(yè)、“放心糧油店”（配送中心）等經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、大型糧油批發(fā)市場(chǎng)。
二、檢查內容
�。ㄒ唬┘Z食流通市場(chǎng)檢查。
1.糧食收儲企業(yè)收購場(chǎng)所是否做到價(jià)格上榜、標準上墻、樣品上柜；是否做到讓農民知曉結算方式、及時(shí)結算售糧農民糧款；有無(wú)出現拖欠糧款或給農民“打白條”的現象。稱(chēng)重磅秤衡器是否經(jīng)過(guò)校驗、驗質(zhì)檢斤程序是否規范、公開(kāi)透明；填寫(xiě)收購憑證和收購發(fā)票是否規范統一，項目?jì)热菔欠颀R全，憑證上各環(huán)節簽字有無(wú)缺失。
2.企業(yè)執行國家糧食流通統計制度情況檢查。重點(diǎn)檢查糧食經(jīng)營(yíng)臺賬、統計報表數據是否真實(shí)；糧食收購、銷(xiāo)售、庫存等數據是否準確；糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟數據是否符合實(shí)際等。
3.國家政策性糧食承儲企業(yè)是否認真履行合同，保證政策性糧食按質(zhì)按量按時(shí)出庫投放市場(chǎng)。
4.儲備糧承儲企業(yè)在收儲過(guò)程中，是否存在糧食實(shí)物不動(dòng)、賬面輪換的虛假輪換行為；是否存在購買(mǎi)陳糧充當新糧輪入的行為；是否存在將本庫市場(chǎng)陳糧轉充為新糧入庫的行為；是否存在有不法經(jīng)營(yíng)者通過(guò)內外勾結，購買(mǎi)輪出的儲備糧轉賣(mài)給其他政策性糧食收儲企業(yè)，以陳充新、套取利益的行為；是否存在輪換糧既作商品糧統計又作儲備糧統計的行為等。
5.糧食質(zhì)量安全檢查。糧食企業(yè)質(zhì)量安全主體責任；糧食倉儲設施是否符合糧食儲存有關(guān)標準和技術(shù)規范；糧食入庫質(zhì)量檢驗制度、糧食銷(xiāo)售出庫質(zhì)量檢驗制度執行情況；糧食交易過(guò)程中，采購方有無(wú)向供貨方索取糧食質(zhì)量檢驗報告，并對入庫的糧食進(jìn)行驗收檢驗；從事食用糧食加工的經(jīng)營(yíng)者有無(wú)違反規定使用添加劑、使用不符合質(zhì)量、衛生標準的包裝材料以及影響糧食質(zhì)量、衛生的其他行為。
�。ǘ┕澣占Z油市場(chǎng)檢查。
1.糧食加工和銷(xiāo)售企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況。檢查糧食加工企業(yè)使用原糧的質(zhì)量和衛生狀況是否符合國家標準。重點(diǎn)對承擔軍糧供應和自治區應急成品糧油承儲加工企業(yè)進(jìn)行檢查。
2.應急成品糧油定點(diǎn)承儲企業(yè)制度執行情況。從檢查應急成品糧油定點(diǎn)承儲企業(yè)承儲數量、質(zhì)量及管理制度落實(shí)情況入手，加強對所承儲應急成品糧、油數量和質(zhì)量情況的核查，檢查儲存條件是否衛生安全、保管數量是否與承儲任務(wù)一致等。
3.“放心糧油店”等經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、大型糧油批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng)糧油經(jīng)營(yíng)情況。重點(diǎn)檢查 “放心糧油店”質(zhì)量安全管理、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)承諾、價(jià)格等制度建立及執行情況；各經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品是否合格，成品糧油出入庫檢驗、索證索票、檔案管理制度落實(shí)等情況。
三、檢查時(shí)間及方式
�。ㄒ唬z查時(shí)間。
20xx年12月25日至20xx年2月22日。
�。ǘz查方式。
按照屬地原則開(kāi)展檢查，采取縣（區、市）糧食局自查、市糧食局抽查和自治區糧食局巡查相結合的方式進(jìn)行。
四、工作要求
�。ㄒ唬└叨戎匾�，加強組織領(lǐng)導。各單位要高度重視，增強大局意識、責任意識、擔當意識，精心組織，明確責任，切實(shí)把保障“兩節”期間糧食流通市場(chǎng)及糧油質(zhì)量安全監管工作落到實(shí)處，發(fā)現重要情況要及時(shí)向上級部門(mén)報告。主要領(lǐng)導要親自部署，分管領(lǐng)導要具體負責。要建立檢查工作日志，詳實(shí)記載檢查時(shí)間、對象、結果以及處理過(guò)程等情況。要加強與相關(guān)部門(mén)溝通與協(xié)調，開(kāi)展聯(lián)合性執法，切實(shí)維護全區糧食流通市場(chǎng)秩序及糧油食品安全。
�。ǘ┘訌娭凳�，做好應急處置。各單位要做好節日值班工作，對涉及糧食質(zhì)量安全等舉報投訴要迅速處理、及時(shí)反饋，不得推諉、拒受。要提前做好“兩節”期間糧食質(zhì)量安全應急處置準備工作，嚴格執行糧食質(zhì)量安全事故報告制度，不得瞞報、漏報、遲報，一旦發(fā)生重大糧食質(zhì)量安全事故，要按照《寧夏糧食質(zhì)量安全事故應急預案（試行）》的要求，立即啟動(dòng)應急機制，及時(shí)、有效、妥善處置。舉報投訴電話(huà)：0951－6986873。
請各市糧食局將20xx年“兩節”期間糧食流通市場(chǎng)及糧油質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查工作情況，于20xx年2月28日前將總結以紙質(zhì)及電子文本上報自治區糧食局。電子郵箱：xx！
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