經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,我們都不可避免地要接觸到報告,報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎?下面是小編整理的經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文1
一、銷(xiāo)售部獲得利潤的途徑和措施
銷(xiāo)售部利潤主要來(lái)源有:計算機銷(xiāo)售;電腦耗材;打印機耗材;打字復;計算機網(wǎng)校等和計算機產(chǎn)業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)。今年主要目標:家庭用戶(hù)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、辦公耗材市場(chǎng)的搶占。針對家庭用戶(hù)加大宣傳力度,辦公耗材市場(chǎng)用價(jià)格去競爭、薄利多銷(xiāo)。建立完善的銷(xiāo)售檔案,定期進(jìn)行售后跟蹤,搶占辦公耗材市場(chǎng),爭取獲得更大的利潤。這里也需要我們做大量的工作,送貨一定及時(shí)、售后服務(wù)一定要好,讓客戶(hù)信任我們、讓客戶(hù)真真切切的享受到上帝般的待遇。
能夠完成的利潤指標,xx萬(wàn)元,純利潤xx萬(wàn)元。其中:打字復印xx萬(wàn)元,網(wǎng)校xx萬(wàn)元,計算機xx萬(wàn)元,電腦耗材及配件xx萬(wàn)元,其他:xx萬(wàn)元,人員工資xx萬(wàn)元。
二、客戶(hù)服務(wù)部獲得的利潤途徑和措施
客服部利潤主要來(lái)源:七喜電腦維修站;打印機維修;計算機維修;電腦會(huì )員制。xx年我們被授權為七喜電腦授權維修站;實(shí)創(chuàng )潤邦打印機連鎖維修站,所以說(shuō)今年主要目標是客戶(hù)服務(wù)部的統一化、規范化、標準化,實(shí)現自給自足,為來(lái)年服務(wù)市場(chǎng)打下堅實(shí)的基矗能夠完成的利潤指標,利潤xx萬(wàn)元。
三、工程部獲得的利潤途徑和措施
工程部利潤主要來(lái)源:計算機網(wǎng)絡(luò )工程;無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )工程。由于本地網(wǎng)絡(luò )實(shí)施基本建成,無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )一旦推廣開(kāi)來(lái)可以帶來(lái)更多的利潤點(diǎn),便于計算機網(wǎng)絡(luò )工程的順利開(kāi)展,還能為其他部門(mén)創(chuàng )造出一個(gè)切入點(diǎn),便于開(kāi)展相應的業(yè)務(wù)工作。今年主要目標也是利潤的增長(cháng)點(diǎn)—無(wú)線(xiàn)網(wǎng),和一部分的上網(wǎng)費預計利潤在xx萬(wàn)元;單機多用戶(hù)系統、集團電話(huà)、售飯系統這部分的利潤xx萬(wàn)元;多功能電子教室、多媒體會(huì )議室xx萬(wàn)元;其余網(wǎng)絡(luò )工程部分xx萬(wàn)元;新業(yè)務(wù)部分xx萬(wàn)元;電腦部分xx萬(wàn)元,人員工資xx—xx萬(wàn)元,能夠完成的利潤指標,利潤xx萬(wàn)元。
在追求利潤完成的同時(shí)必須保證工程質(zhì)量,建立完善的工程驗收制度,由客戶(hù)服務(wù)部監督、驗收,這樣可以激勵工程部提高工程質(zhì)量,從而更好的樹(shù)立公司形象。
四、在管理上下大力度、嚴格執行公司的各項規章制度、在工作效率、服務(wù)意識上上一個(gè)層次,樹(shù)立公司在社會(huì )上的形象
對那些不遵守公司規章制度、懶散的員工決不手軟,損壞公司形象的一定嚴肅處理。
五、要建立一個(gè)比較完善、健全的管理運行體系
1、從方案的設計、施工、驗收、到工程的培訓這一流程必須嚴格、堅決地貫徹執行,客戶(hù)服務(wù)部要堅持不驗收合格不進(jìn)行維修的原則。
2、盡量創(chuàng )造出一些固定收入群體,如計算機維修會(huì )員制、和比較完備的設備維修收費制度,把一些比較有實(shí)力、有經(jīng)濟基礎的企事業(yè)單位、委辦_變成我們長(cháng)期客戶(hù)。
3、對大型客戶(hù)要進(jìn)行定期回訪(fǎng),進(jìn)行免費技術(shù)支持,建立一個(gè)比較友好的客戶(hù)關(guān)系。要利用各種手段、媒體,如利用我們自己的主頁(yè)把公司的收費標準公布出去、從領(lǐng)導到每位員工要貫徹執行。
4、服務(wù)、維修也能創(chuàng )造利潤。近幾年工程越來(lái)越少、電腦利潤越做越雹競爭越來(lái)越激烈,我們可以從服務(wù)、維修創(chuàng )造利潤,比較看好的有保修期以外的計算機維修市嘗打印機維修市場(chǎng)等。
經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文2
尊敬的酒店領(lǐng)導:
大家好!
從我到xx大酒店工作以來(lái),是xx大酒店培養了我,我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在xx大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(cháng)了起來(lái),特別是xx總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過(guò)于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強,在回訪(fǎng)客人的同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據營(yíng)銷(xiāo)目標,制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
針對以上情況,我部將在20_年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標客戶(hù),便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng),結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理,增加現金流。
xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們xx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
述職人:xxx
xx年xx月xx日
經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文3
尊敬的董事會(huì )及酒店領(lǐng)導:
大家好!
從我到xx工作以來(lái),xx培養了我。我和xx在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導對我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入xx營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的工作崗位,在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(cháng)起來(lái),使我深刻的體會(huì )到營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,是決策者的參謀長(cháng)。他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè)。一個(gè)酒店必須要以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存。
為進(jìn)一步搞好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及周邊市場(chǎng)情況,以便于為酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供詳細的的第一手資料。
酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),營(yíng)銷(xiāo)部在進(jìn)行客戶(hù)友好拜訪(fǎng)的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結合目前的協(xié)議客戶(hù)來(lái)我酒店消費情況我部進(jìn)行了一系列的調查,在現有的協(xié)議客戶(hù)中僅有大概一半的客戶(hù)前來(lái)消費。較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營(yíng)銷(xiāo)力度的不足,在新增協(xié)議客戶(hù)的同時(shí)忽視了老客戶(hù)的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶(hù)檔案資料,在穩定現有資源的同時(shí),對已簽協(xié)議后沒(méi)來(lái)消費或者以前經(jīng)常來(lái)現在很少來(lái)的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立起與客戶(hù)之間的良好合作關(guān)系,進(jìn)而和客戶(hù)成為朋友以達到使其前來(lái)消費得目的。
在進(jìn)行市場(chǎng)調查客戶(hù)回訪(fǎng)的同時(shí)我部也要征詢(xún)和聽(tīng)取客戶(hù)所反映的信息與意見(jiàn)。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善。酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結構呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出本文來(lái)源:現了一片繁榮的景象,但同時(shí)也出現了供大于求的局面。市場(chǎng)份額的不足也同時(shí)制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀(guān)本土市場(chǎng)我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。但他們擁有一大批忠誠的客戶(hù),并在價(jià)格上也占有相當大的優(yōu)勢。
市場(chǎng)競爭是殘酷的,我們店的規模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當務(wù)之急是如何穩定現有資源增加新的資源。硬件對酒店的檔次起著(zhù)重要的作用。而軟件的開(kāi)發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴(lài)以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會(huì )有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場(chǎng)更好的.發(fā)展,首先就要注重人才的培養注重員工的培訓,全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識。從而使我酒店真正達到星級水平。給客人溫馨舒適的感覺(jué),留住客人的目的。從而達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收的經(jīng)營(yíng)目的。
綜上所述目前的當務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)。(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)個(gè)性化服務(wù)針對性服務(wù),以及親情化服務(wù)。始終堅持100—120的服務(wù)原則。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達到真正意義上的星級水平,從而達到贏(yíng)的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的xx品牌形象和營(yíng)造xx企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。
謝謝大家!
述職人:xx
xx年xx月xx日
經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文4
到今天三個(gè)月試用期已滿(mǎn),根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。我于二零零七年四月二日成為公司的試用員工,根據公司的需要,目前在國盾公司傳媒部門(mén)擔任銷(xiāo)售專(zhuān)員一職,負責傳媒部門(mén)銷(xiāo)售助理的工作。雖然到國盾傳媒公司只有短短幾個(gè)月的時(shí)間,但從來(lái)公司的第一天開(kāi)始,我就把自己融入到國盾傳媒這個(gè)團隊中來(lái)了。
本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進(jìn)取心,勤勉不懈,具有工作熱情;性格開(kāi)朗,樂(lè )于與他人溝通,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實(shí)完成領(lǐng)導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦,配合各部門(mén)負責人成功地完成各項工作。
作為一個(gè)應屆畢業(yè)生,初來(lái)公司,曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉變,F將這幾個(gè)月試用期間的工作和學(xué)習情況總結如下:
一、試用期期間工作
在實(shí)習期間,我是在傳媒部門(mén)學(xué)習工作的。傳媒部門(mén)的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過(guò)的,雖然和我的專(zhuān)業(yè)知識有聯(lián)系,可也有一定的差距;但是在部門(mén)領(lǐng)導和同事的耐心指導下,使我在較短的時(shí)間內適應了公司的工作環(huán)境,也熟悉了公司和部門(mén)的整個(gè)操作流程。在本部門(mén)的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時(shí)做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù);專(zhuān)業(yè)和非專(zhuān)業(yè)上不懂的問(wèn)題虛心向同事學(xué)習請教,不斷提高充實(shí)自己,希望能盡早獨擋一面,為公司做出更大的貢獻。當然,初入職場(chǎng),難免出現一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)學(xué)著(zhù)考慮得更全面,杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門(mén)的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。業(yè)務(wù)方面的工作
1、子夜時(shí)段項目
在子夜時(shí)段準備初期,內容由房產(chǎn)信息變?yōu)榛閼傩畔,在整個(gè)婚戀信息的產(chǎn)業(yè)鏈中,首先將夜間時(shí)段的切入點(diǎn)確定為婚介行業(yè),我是主要負責線(xiàn)上的市場(chǎng)調研工作。了解到南京婚介行業(yè)的分布情況,并匯總了各大婚介公司的相關(guān)資料,同時(shí)對婚介行業(yè)的政策法規進(jìn)行了詳細調研,了解到國家對婚介行業(yè)的要求,對銷(xiāo)售組調研具有一定幫助。除了針對婚介公司調研之外,還對婚介產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)公司進(jìn)行了調研,如婚紗影樓、婚慶禮儀、蜜月游等,形成了一些匯總資料。
通過(guò)對收集到的資料進(jìn)行整理分析,得出從一個(gè)容易入手且是熱點(diǎn)的項目入手,因此對欄目的內容和形式有了較大的調整。最后敲定欄目?jì)热轂槁毥閱挝粚?shí)用性強的用工崗位信息。隨著(zhù)時(shí)間在一點(diǎn)點(diǎn)流逝,九月份,子夜時(shí)段欄目的內容和形式已經(jīng)確定,到現在與電視臺合同的簽訂已經(jīng)完成,與智聯(lián)招聘以及制作公司的深入工作也正在順利進(jìn)行,宣傳工作也在進(jìn)一步跟進(jìn)。在南京的生活頻道,《職業(yè)早安排》欄目將于16號開(kāi)播,同時(shí)其他頻道也要把百姓關(guān)注的熱點(diǎn)信息搬上銀幕,把《都市夜航》打造成一個(gè)綜合的品牌欄目。按照國盾公司的總體規劃進(jìn)行運作。為收集信息和建立平臺打造堅實(shí)的基矗
2、華泰項目
根據傳媒確定的調研目標,前期我主要負責針對華泰現狀和證券行業(yè)的調研工作。
3、印章媒體項目
隨著(zhù)“商務(wù)領(lǐng)航——政企e通”項目的全面啟動(dòng),針對政企e通的宣傳方面,我參與了在ca的政企e通的媒體溝通會(huì ),與南京平面媒體經(jīng)濟方面的記者建立初步關(guān)系,與李桂榮一起關(guān)于督促快報記者在快報上發(fā)表關(guān)于政企e通的宣傳稿,F代快報已發(fā)表完成。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月,我現在已經(jīng)熟悉了公司的工作環(huán)境,從整體上能夠把握公司的運作流程。雖然還不能夠獨立處理公司或部門(mén)的一些具體項目業(yè)務(wù),但是我相信這是一個(gè)需要積累的過(guò)程。所以鑒于這些不足之處,我在處理問(wèn)題的經(jīng)驗方面還有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強,需要不斷繼續學(xué)習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
二、管理主要工作
我作為銷(xiāo)售組的一名成員,同時(shí)承擔了部門(mén)內部的內勤工作。
1、流程制定:配合張清、季海強完成市場(chǎng)調研流程、電話(huà)拜訪(fǎng)流程、登門(mén)拜訪(fǎng)流程的制定。
2、年度計劃:參與傳媒年度計劃制定。從為年度計劃制定框架開(kāi)始,具體分為這幾塊:背景描述、傳媒08年目標、現狀分析、實(shí)施策略、實(shí)施步驟、實(shí)施計劃、財務(wù)分析、所需的資源與支持。明確各項目的運作目的,對年度計劃進(jìn)行修改。從國盾公司的規劃和傳媒的規劃出發(fā),明確傳媒在國盾公司的定位。xx年各項目的實(shí)施目標。
3、部門(mén)會(huì )議會(huì )議紀要:前期完成了每次會(huì )議紀要的編寫(xiě)。每次的會(huì )議紀要,確定會(huì )議紀要的流程,可以提高會(huì )議開(kāi)展的效率,明確會(huì )議議題,能讓自己投入到會(huì )議的開(kāi)展中去。在整理會(huì )議紀要的時(shí)候,能提高自己的總結概括能力,對自己的工作任務(wù)、內容等也有較深的認識。
4、日報匯總:前期完成了每天日報的匯總工作。每天的日報匯總,在看其他同事的日報的時(shí)候,可以更明確地了解日報該怎么寫(xiě)。同時(shí)整理發(fā)現的問(wèn)題和學(xué)習的內容。
5、預算制定:前期完成每月辦公用品預算和財務(wù)預算的制定。
6、每日出勤表:完成了每天的出勤表的制定。
7、值日檢查:完成每天的值日檢查。
經(jīng)典個(gè)人述職報告ppt銷(xiāo)售范文5
尊敬的領(lǐng)導、親愛(ài)的同事們:
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責xx酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“xx”的演唱會(huì )到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會(huì ),再到“xx”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在__酒店分管內部管理工作,了解xx酒店員工多數來(lái)于xx等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。
糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員__獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,xx餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。
通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通
真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹__餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟
xx演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了xx萬(wàn)元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)xx,我感受了團隊精神,在xx演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了×萬(wàn)多元的餐費,再到x演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導!謝謝大家!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
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