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酒店前臺經(jīng)理述職報告

時(shí)間:2021-08-02 13:02:53 述職報告 我要投稿

酒店前臺經(jīng)理述職報告(精選5篇)

  時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的經(jīng)驗嗎?不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)述職報告吧!但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,以下是小編收集整理的酒店前臺經(jīng)理述職報告(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店前臺經(jīng)理述職報告(精選5篇)

  酒店前臺經(jīng)理述職報告1

  自今年三月接手前廳部工作對我是個(gè)不小的挑戰,在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到xx這個(gè)大家庭當中。二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,適度調整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門(mén)之間良好的合作關(guān)系。第三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

  至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,關(guān)鍵的第三步通過(guò)50天的培訓,部門(mén)員工在禮節禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說(shuō)到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門(mén)工作的高效性上來(lái),又是一個(gè)任重而道遠的目標。

  一、總臺工作總結

  總臺這一年來(lái)的工作,從人員上來(lái)說(shuō)來(lái)來(lái)去去而且新手較多,從開(kāi)業(yè)到現在人員就幾乎沒(méi)有整齊過(guò),雖然工作還算基本開(kāi)展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現在對客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識,沒(méi)有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責任感差,比如對于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現在工作上就是不細心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團結協(xié)作不夠,尤其在于其他部門(mén)的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過(guò)言詞激烈的爭執,四是勞動(dòng)紀律一般,脫崗現象嚴重。

  造成這些問(wèn)題的出現,客觀(guān)上看可能因為人手緊,上班時(shí)間長(cháng),容易疲勞,長(cháng)期會(huì )造成情緒上的不穩定,這種情況下為穩定隊伍有些制度也沒(méi)有嚴格執行。主觀(guān)上還是存在疏于思想管教,過(guò)分袒護其不符合規范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務(wù)標準做的也沒(méi)有預計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。

  二、嚴以律己,改正不足

  作為半年多來(lái)的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開(kāi)展工作。

  1、在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。

  2、工作上要有高度責任心,建立更加流暢的溝通渠道。

  3、要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀(guān)察自己,實(shí)事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認工作中的不足。

  4、加強內部管理,調動(dòng)員工的積極性,通過(guò)大家共同努力,把我們的公共區域變得更加溫馨、整潔。

  三、提高管理者素質(zhì)

  酒店是一個(gè)青春職場(chǎng),酒店服務(wù)應該是充滿(mǎn)愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂(lè )的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎上既要團結協(xié)作,各項工作才能順利開(kāi)展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高。

  1、管理人員要有大局觀(guān)(眼光不能只放在自己部門(mén)上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

  2、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問(wèn)題首先盡可能的解決問(wèn)題,而不是先推諉責任,事后再來(lái)總結得失)。

  3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(kāi)(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)。

  4、管理人員要有調動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿(mǎn)甚至悲觀(guān)的氣氛壓抑著(zhù),即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話(huà)說(shuō)細節決定成敗,酒店管理無(wú)大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細節工作的程度,只有將細節工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì )。

  四、其他建議

  1、每月一次部門(mén)協(xié)調會(huì )或大型接待前后的籌備與總結會(huì )。

  2、每周一次管理人員參加的衛生大檢查。

  3、每周各部門(mén)評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工。

  4、定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分。

  5、設員工活動(dòng)室或開(kāi)展文體活動(dòng)。

  6、設店訊欄(報道或通告和酒店有關(guān)的事)。

  7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門(mén)作為活動(dòng)資金。

  8、設意見(jiàn)箱。

  9、員工生日送小禮物。

  五、20xx年工作計劃

  由于xx山莊所具有的特殊性,既承擔政務(wù)接待,又承擔主管上級單位的接待,還面對社會(huì )游客開(kāi)放,展望20xx年,隨著(zhù)一號樓改造完成,xx山莊已經(jīng)整體向高規格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊伍,總臺的工作要做如下調整:

  1、考慮到本酒店的性質(zhì),規模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設立前廳部組織機構及人員編制。

  2、對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規范崗位工作細則和服務(wù)流程,除了客觀(guān)衡量員工合格與否,也是指導員工工作是否達到最低要求的依據條文。

  3、對客服務(wù)是一項整體性和系統性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能做到的,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強調整體運作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門(mén)內與外,橫與縱的溝通協(xié)調,靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現高效的服務(wù)。

  4、加強內部管理,嚴格各項工作指標和規章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強安全防范意識,節能減排意識,

  5、結合酒店軟、硬件更新,加強客戶(hù)拜訪(fǎng)工作以及完善客史檔案系統。對酒店可投資性客戶(hù)做到熟悉,明確反映出來(lái)自客人的集中性問(wèn)題,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶(hù)群。

  6、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊網(wǎng),重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費額等,保持與政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,在歲末年終或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà),發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請客戶(hù)參加。

  7、培訓工作的重點(diǎn)除了規范服務(wù)程序,更要注重培養愛(ài)崗敬業(yè);團結奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái)。

  事實(shí)證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布后,由于沒(méi)有達到大家預期標準,很多人思想波動(dòng)是很大的,當然為了安撫低落和不滿(mǎn)的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執行者,我的兩難得到了領(lǐng)導的寬容在此深感欣慰。

  經(jīng)過(guò)老師的培訓和在許總的指導下,前廳的整體工作有條不紊的展開(kāi),完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導出于對工作嚴格規范的要求,有時(shí)候會(huì )直截了當指出工作中的不足,剛開(kāi)始會(huì )使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會(huì )發(fā)現自己犯的錯其實(shí)是很明顯的。完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。

  酒店前臺經(jīng)理述職報告2

  不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓

  提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧

  提高入住率前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤

  保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

  只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

  酒店前臺經(jīng)理述職報告3

  20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷(xiāo)部接待了各種不同類(lèi)型和規模的會(huì )議,最為顯著(zhù)的如xx街道的會(huì )議接待,會(huì )議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結果,然而從會(huì )議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過(guò)去豐富的經(jīng)驗,取長(cháng)補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿(mǎn)100元房?jì)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無(wú)減。

  前廳部即是酒店的銷(xiāo)售窗口,在房?jì)r(jià)的推銷(xiāo)上尤其是讓接待員掌握一定的銷(xiāo)售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷(xiāo)售出去,這就要我們的接待員在推銷(xiāo)上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒(méi)有意識到工作的重要性,客人來(lái)了只是機械性的.去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活、很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì )去推銷(xiāo)是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷(xiāo)給客人,而又讓客人樂(lè )于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執行。

  從一年來(lái)的工作觀(guān)察來(lái)看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒(méi)有迎聲,客問(wèn)沒(méi)有答聲,客走沒(méi)有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來(lái)贏(yíng)得更多的回頭客。

  酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補充進(jìn)來(lái),今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開(kāi)展工作。

  酒店前臺經(jīng)理述職報告4

  尊敬的領(lǐng)導,親愛(ài)的同事:

  大家好!我是如家青島開(kāi)發(fā)區武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。很高興在這里與大家相聚一起交流學(xué)習。作為一名前廳經(jīng)理主要職責是協(xié)助運營(yíng)經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓考核、日常經(jīng)營(yíng)、內部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作。20xx年,前廳部在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)的支持配合下,在部門(mén)員工的共同努力下已經(jīng)成為過(guò)去,現就20xx年工作作以下總結:

  一、 經(jīng)營(yíng)情況

  總營(yíng)收:4356399.12 其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元

  二、 質(zhì)量管理情況

  酒店對質(zhì)量管理主要有以下考核項:

  1、投訴率

  2、公司總查

  3、賓客評價(jià)

  4、標準暗訪(fǎng)。截止20xx年年底酒店投訴率為0.114%累計得分為90分;公司總查得分率89.62;標準暗訪(fǎng)86.32分;賓客評價(jià)98分,以上分數都較好的完成了如家酒店下達的指標。

  為了努力達成公司下達指標,一年來(lái)我們主要以服務(wù)技巧為培訓重點(diǎn),嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作,并階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓,讓員工學(xué)以致用。加強基礎管理培訓,為了讓前臺的工作有條不紊順利進(jìn)行,20xx年對前臺同事著(zhù)重培訓了前臺的6T基礎管理。6T主要包括:現金封包管理、小商品管理、公安系統管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺物品盤(pán)點(diǎn)。將各類(lèi)管理責任到人,做到首問(wèn)責任制。為了減少投訴率和賓客評價(jià),我們在前臺設立了專(zhuān)門(mén)的賓客回訪(fǎng)記錄。分為兩部分,第一部分是對在店客人的回訪(fǎng),讓客人有意見(jiàn)建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站、客服的投訴還能及時(shí)的滿(mǎn)足客人的需求,做到賓至如歸。第二部分是對已離店的客人和協(xié)議客戶(hù)回訪(fǎng),定期對老客戶(hù)有計劃的回訪(fǎng)會(huì )加強對老客戶(hù)的關(guān)注度,增加客戶(hù)的回頭率。

  三、 銷(xiāo)售管理情況

  1、 全員銷(xiāo)售,人人參與,密切配合。酒店前臺積極配合運營(yíng)經(jīng)理工作,在運營(yíng)經(jīng)理的帶領(lǐng)下走出酒店,每天兩個(gè)時(shí)段到周邊商圈發(fā)放單頁(yè),并到寫(xiě)字樓開(kāi)發(fā)新的協(xié)議客戶(hù)。

  2、 主動(dòng)銷(xiāo)售意識。酒店的每一位員工對酒店的銷(xiāo)售都擔有一分責任。作為酒店的門(mén)面,前臺的店內主動(dòng)銷(xiāo)售更是必不可少。20xx年對前臺員工銷(xiāo)售做出以下要求,每天銷(xiāo)售金卡4張普卡2張,對每一位上門(mén)散客一定要留住,并做到利益最大化。

  3、 加強異業(yè)合作。在20xx年酒店與多家異業(yè)合作,通過(guò)互利共贏(yíng)的方式互相宣傳。

  4、 增加中介合作,關(guān)注各渠道房態(tài)開(kāi)關(guān)狀態(tài)。酒店除了與攜程旅行網(wǎng),20xx年又新增大眾點(diǎn)評網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作。每天堅持查看各個(gè)渠道的房態(tài)信息,協(xié)助店長(cháng)與運營(yíng)經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理,做到利益最大化 。

  四、 風(fēng)險防范管理

  酒店安全是酒店開(kāi)展各項工作的前提條件,部門(mén)在安全管理上,進(jìn)一步加強了相關(guān)數據,各類(lèi)報表的管理,嚴格執行公安部門(mén)的有關(guān)規定上傳住客信息,對每位入住的客人進(jìn)行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們以認真負責的態(tài)度做好解釋工作。

  每月19日按時(shí)進(jìn)行紅色電話(huà)消防演習,每月15號由保安負責對酒店的消防設施進(jìn)行安全排查,做到防患于未然。

  五、 工作中存在的不足:

  1、 雖然對前臺服務(wù)做了培訓考核但是缺乏監督力度,在標準暗訪(fǎng)成績(jì)中仍然存在員工服務(wù)態(tài)度冷漠,儀容儀表不標準的情況。

  2、 服務(wù)質(zhì)量和水平有待提高。酒店前臺員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量。

  3、 對酒店的風(fēng)險意識薄弱。雖然一直強調入住客人要做到一客一登記,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統的現象,這對酒店的安全是個(gè)很大的風(fēng)險。

  六、20xx年工作計劃

  1、質(zhì)量管理。20xx年如家酒店對酒店的質(zhì)量管理成績(jì)分為四個(gè)等級:優(yōu)秀、良好、及格、不及格。對酒店的成績(jì)做了更細致的區分,今年酒店投訴率和賓客評價(jià)分別占比35%;取消了公司總查變?yōu)閰^域總查成績(jì)占總成績(jì)的20%;取消了公司標準暗訪(fǎng)取而代之的是員工培養占比10%。為了取得更好的成績(jì)20xx年我們會(huì )揚長(cháng)補短,加強對服務(wù)的培訓和監督,增加增值服務(wù),提高賓客滿(mǎn)意度。關(guān)注賓客需求,積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導反映顧客的需求,為領(lǐng)導調整戰略思路提供依據。確實(shí)關(guān)心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動(dòng)性,加強團隊管理。

  2、銷(xiāo)售管理。建立《銷(xiāo)售檔案》記錄每周銷(xiāo)售內容,做到銷(xiāo)售條理化的有序進(jìn)行。加強協(xié)議開(kāi)發(fā)力度,增加核心客源占比。培訓前臺向兄弟店學(xué)習做好與每位上門(mén)客人的溝通,了解客人動(dòng)態(tài),做到精準營(yíng)銷(xiāo)。培訓前臺做好價(jià)格控制,售房技巧,提高散客入住率防止由于過(guò)份低價(jià)造成酒店損失。將每月的考核收入細分到每一天,讓前臺員工做到心中有數,每天完成一個(gè)小目標,爭取完成最終任務(wù)。把握重大節假日,旺季的市場(chǎng)機會(huì ),協(xié)助店長(cháng)和運營(yíng)經(jīng)理提前分析數據,做到利益最大化。

  3.風(fēng)險防范。與前臺員工簽署安全風(fēng)險責任書(shū),讓每位員工簽字,目的是讓前臺所有員工認識到酒店風(fēng)險防范的重要性,嚴格執行實(shí)。

  20xx年的工作已經(jīng)結束,雖然最后的結果不盡人意,但是我會(huì )和前臺所有員工一起奮斗。20xx年的工作依然艱巨,我們會(huì )吸取15年的教訓,發(fā)揚我們的長(cháng)處,并已更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,努力完成全年各項工作任務(wù),我們有信心在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在全體員工的共同努力下,我們的明天會(huì )更好!

  酒店前臺經(jīng)理述職報告5

各位同事,各位領(lǐng)導:

  大家好。在這國慶黃金周即將來(lái)臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領(lǐng)導和同事們做一簡(jiǎn)短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見(jiàn)。

  首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開(kāi)始的時(shí)候我并未接觸過(guò)前臺接待方面的工作,接待的語(yǔ)言及舉止都顯得很生澀。后來(lái)通過(guò)自己的學(xué)習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

  隨著(zhù)酒店的發(fā)展,我也得到了成長(cháng)。20xx年2月開(kāi)始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時(shí)候開(kāi)始,我協(xié)助翁經(jīng)理開(kāi)展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習到了很多行政管理方面的技巧。 本人任職前廳部副經(jīng)理以來(lái)的工作回顧

  1.熟練掌握了每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的操作流程和運作。

  前廳部由前臺,門(mén)廳,預訂處,堂吧和精品屋五個(gè)部分組成。每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門(mén)各項操作流程和工作職能。我個(gè)人認為做好一個(gè)員工才能做好一個(gè)管理者。

  2.查找各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)存在的問(wèn)題并予以解決。

  由于前廳部系統的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問(wèn)題。諸如私開(kāi)發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過(guò)財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些現象的持續發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

  3.監督和管理前廳部各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的日常運作和賬目問(wèn)題。

  這半年的時(shí)間內,前臺人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問(wèn)題,自己卻不知如何會(huì )產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西并不是通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。

  4.開(kāi)展前廳部新老員工的培訓工作。

  正因為人員的流動(dòng)性太大,所以要針對老員工出現的問(wèn)題,對新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問(wèn)題中找出更為嚴謹,更為簡(jiǎn)便的操作方案。

  對前廳部未來(lái)工作的設想

  1. 關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調整銷(xiāo)售策略

  2. 繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量

  3. 確實(shí)關(guān)心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性

  4. “硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足

  5. 注重員工的服務(wù)細節,服務(wù)從細處著(zhù)手,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)

  6. 完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù)

  7. 提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率

  8. 加強與酒店其他各部門(mén)的協(xié)調和合作

  路遙知馬力,日久見(jiàn)人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì )為酒店的發(fā)展打好更堅實(shí)的樁基。

  以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導批閱,指正。謝謝。

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