2021年食品述職報告（通用5篇）
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，我們取得了不錯的成績(jì)，是時(shí)候寫(xiě)一份述職報告了。那么應當如何寫(xiě)述職報告呢？下面是小編精心整理的2021年食品述職報告（通用5篇），希望對大家有所幫助。
食品述職報告1
20xx年，我鎮食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導下，完成了各項工作任務(wù)，取得了一定成效，作為主管領(lǐng)導，現將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò )。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實(shí)責任，成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)，主管領(lǐng)導為副組長(cháng)，學(xué)區校長(cháng)、衛生院院長(cháng)等為成員的領(lǐng)導小組，確定了兩名專(zhuān)職協(xié)管員、16名村級監督信息員。還成立了鎮食品安全專(zhuān)職辦公室，負責處理日常事務(wù)。
二、認真組織，廣泛開(kāi)展了學(xué)習培訓宣傳活動(dòng)。
為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開(kāi)一次食品安全學(xué)習培訓會(huì )，進(jìn)行食品安全知識及上級文件，政策法規的學(xué)習培訓和傳達貫徹，同時(shí)開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動(dòng)12次，出動(dòng)宣傳車(chē)8次，發(fā)宣傳單20xx份。
三、切實(shí)加強監管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領(lǐng)域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質(zhì)監部門(mén)對各類(lèi)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致檢查，嚴格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒過(guò)期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類(lèi)未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實(shí)做好農村聚餐宴會(huì )備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類(lèi)聚餐宴會(huì )，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監督指導，確保健康安全運行。共填寫(xiě)備案表和責任承諾書(shū)102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來(lái)查處3起。
四、工作方向：
食品安全做好、做實(shí)、做完美，任務(wù)還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
食品述職報告2
今年以來(lái)，在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，在市局的業(yè)務(wù)指導下，我們嚴格按照年度工作計劃，積極主動(dòng)工作，取得了較好的成績(jì)。
一、上半年度工作總結
1、針對計劃，按部就班。做好了組織機構的調整，按時(shí)召開(kāi)日常查、重點(diǎn)查及突擊查的各項會(huì )議，力爭做到有請示、有記錄、有總結。
2、積極主動(dòng)，重點(diǎn)突出。上半年，我們開(kāi)展了部門(mén)聯(lián)合檢查及與市局配合檢查為形式的“假冒營(yíng)養品”和“伙房餐廳安全餐飲”的兩項檢查活動(dòng)，共同下達監督意見(jiàn)達30余條，暫扣餐飲服務(wù)許可證一家，并通過(guò)約談和整改，達到了良好的檢查效果。
二、差距與不足
一是執行力度不夠。由于缺乏應有的執法證件與標志等，工作中多為被動(dòng)，工作力度不強；二是工作作風(fēng)待強化。由于包村工作使精力不能夠集中，致使建檔工作一再滯后。
三、下半年工作計劃
一是向上聯(lián)合，爭取執法權限。力爭年度內能夠爭取到執業(yè)權限；二是向下延伸，爭取每村建檔。即在祥細調查的基礎上，能夠在加工、流通和消費各個(gè)環(huán)節上，每村都有祥盡的花名冊與檔案卡；三是網(wǎng)絡(luò )聯(lián)合，做好各項專(zhuān)項檢查。即建立基本的動(dòng)態(tài)管理網(wǎng)絡(luò )，主動(dòng)面對各項專(zhuān)項與突擊檢查，力爭全年全鎮食品藥品工作的安全。
食品述職報告3
緊張繁忙的20xx年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xxxx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的，我的成長(cháng)來(lái)自xxxx超市這個(gè)大家庭，為xxxx超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
現將自己20xx年的工作總結如下：
首先，對超市行業(yè)有了更全面的認識。剛從學(xué)校大門(mén)走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進(jìn)忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學(xué)習了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，百貨店，會(huì )員店，購物廣場(chǎng)等）；學(xué)會(huì )了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類(lèi)，盤(pán)點(diǎn)的流程及過(guò)程控制。并從超市商品力、團隊執行力、營(yíng)銷(xiāo)技巧三個(gè)方面展開(kāi)了全面的學(xué)習。
其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì )了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂，而社會(huì )和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說(shuō)話(huà)、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現在通過(guò)一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
第三，管理能力的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔任了生鮮部領(lǐng)班職務(wù)，也短期擔任百貨部領(lǐng)班，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專(zhuān)業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過(guò)很多的問(wèn)題，不知道怎么去管部?jì)葐T工，和他們過(guò)于親近，結果對管理帶來(lái)不便，使整個(gè)區域松散。后來(lái)及時(shí)調整，上班時(shí)嚴肅認真，下班時(shí)朋友對待，不僅使部?jì)燃o律嚴正，而且跟員工們關(guān)系親密，使整個(gè)部門(mén)關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(cháng)一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。
第四，服務(wù)意識有了更全面的認識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購物。我們的目標就是創(chuàng )造一連串的顧客，形成穩定有力的市場(chǎng)。所以當我們站在賣(mài)場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣(mài)場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養育一方人。因此，在接下來(lái)的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市的臉面贏(yíng)回來(lái)，為公司增光添彩。值得一提的是賣(mài)場(chǎng)的音樂(lè )不僅帶動(dòng)了賣(mài)場(chǎng)的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動(dòng)性消費，為消費者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷(xiāo)量，是賣(mài)場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的.門(mén)面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設施，是不可缺少的，希望領(lǐng)導能予以重視，提供賣(mài)場(chǎng)音樂(lè )，重建客服臺，增強服務(wù)意識，加大非價(jià)格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現了自身的一些不足。主要表現在專(zhuān)業(yè)知識不夠，員工管理方面過(guò)于柔和，賣(mài)場(chǎng)布局控制不夠精細不夠及時(shí)，領(lǐng)導決策的執行不夠及時(shí)，區域內各類(lèi)商品分類(lèi)不夠明確。因此針對以上，對20xx年工作作以簡(jiǎn)單規劃。
首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部?jì)壬唐穬r(jià)格敏感，計劃3月份和供應商協(xié)調溝通，以市場(chǎng)為導向，全面降低區域內商品價(jià)格，增大區域價(jià)格優(yōu)勢，使區域做到真正的物美價(jià)廉，為穩定超市客源提供保障。
其次，我深刻認識到商品明確分類(lèi)的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類(lèi)缺失一目了然，方便工作人員根據銷(xiāo)售情況及時(shí)做出調整，為顧客購買(mǎi)提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應商溝通，按類(lèi)供貨，不得串貨，同時(shí)計劃4月份進(jìn)行商品細分，針對不同目標客戶(hù)群體打造各類(lèi)專(zhuān)區，如散稱(chēng)休閑區建立老北京特產(chǎn)區、兒童休閑區、無(wú)糖休閑區等。
最后，在價(jià)格控制和品類(lèi)細分的基礎之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃6月份同供應商溝通將區域內專(zhuān)區進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買(mǎi)都來(lái)轉一轉的效果。
同時(shí)，對于日常管理工作，包括紀律，衛生，食品安全等基礎工作繼續加大管理力度，同時(shí)完善部?jì)泉剳椭贫�，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻！
食品述職報告4
食安辦是一個(gè)新成立的部門(mén)，主要職責是全鄉境內食品安全工作的協(xié)調，宣傳引導、統籌監管，涉及到飲食、醫藥、農業(yè)、教育等領(lǐng)域。目前，全鄉食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)115家，加工戶(hù)15戶(hù)、飯店12家、小賣(mài)部超市83個(gè)、學(xué)校食堂5個(gè)。
現將我的上半年的工作情況匯報如下：
一、學(xué)習方面
1、是加強政治學(xué)習，我堅持做到逢學(xué)必到，認真做好筆記并寫(xiě)出心得體會(huì )，同時(shí)學(xué)習各項方針政策；2、是堅持業(yè)務(wù)學(xué)習食安辦是屬于我鄉的一個(gè)綜合部門(mén)，對各個(gè)方面專(zhuān)業(yè)知識要求較高，為了做到不說(shuō)外行話(huà)，不做外行事，我自己制定了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的時(shí)間，使自己的各個(gè)方面業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉境內的經(jīng)營(yíng)加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
2、4月份全鄉53各行政村建立了食品安全農村網(wǎng)絡(luò )每村并設一名聯(lián)絡(luò )員聯(lián)絡(luò )員，利用這個(gè)機制盡可能的將食品安全隱患及時(shí)消除在基層。
3、六月份通過(guò)食品安全宣傳周，提高加強經(jīng)營(yíng)加工個(gè)體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營(yíng)造公眾關(guān)心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。
4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經(jīng)營(yíng)個(gè)體，抽查中發(fā)現一些存在的問(wèn)題，有的個(gè)體未建立進(jìn)出貨臺賬；餐飲單位存在有衛生不達標，經(jīng)營(yíng)單位證照不全或沒(méi)有現象，針對抽查中發(fā)現的問(wèn)題，我們及時(shí)督促其整改，以達到推動(dòng)抽查工作的效果和影響。
上半年，我們雖然取得了一些成績(jì)，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門(mén)之間工作配合不默契，合力不足；二是食品安全工作中，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員和檢測設施；三是部分農村食品隱患較多，仍是監管的薄弱環(huán)節，今后我將更加嚴格要求自己進(jìn)一步加強學(xué)習，尤其是黨的群眾路線(xiàn)的學(xué)習，并且用來(lái)指導自己的工作，要在學(xué)中用，用中學(xué)，不斷提高自身政治素質(zhì)和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。
食品述職報告5
一年以來(lái)，我們藥械監管科在相關(guān)部門(mén)的支持和配合下，認真履行職責，主要做了以下3方面工作：
1、召開(kāi)工作會(huì )議，積極開(kāi)展工作年初召開(kāi)工作會(huì )議，對上一年度工作進(jìn)行通報、部署今年工作計劃。
6月份，我們組織全縣藥品不良反應、醫療器械不良事件監測工作人員150多人，在縣人民醫院召開(kāi)培訓會(huì )，并邀請市監測中心金慧萍主任授課，效果明顯。
藥品不良反應、醫療器械不良事件監測工作。到目前，共完成藥品不良反應450例、醫療器械不良事件23例；
全面完成工作任務(wù)。
2、對醫療機構、醫療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展日常檢查
今年，共檢查醫療機構250家次，醫療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)25家次；
現場(chǎng)處罰5家，立案3起；
涉案金2萬(wàn)2千多元。處置藥品質(zhì)量投訴舉報5起，對5家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行換發(fā)證前的現場(chǎng)審核；
完成162批次藥品快檢任務(wù)；
3、開(kāi)展專(zhuān)項整治工作
中藥飲片專(zhuān)項整治，共檢查醫療機構21家；
開(kāi)展定制式義齒使用專(zhuān)項整治，共檢查醫療機構25家；
對1家醫療機構進(jìn)行立案查處。
雖然我們做了一定工作，但與社會(huì )各屆的要求還有一定距離；
今后，我們將繼續本著(zhù)為人民群眾高度負責的精神，扎實(shí)工作，開(kāi)拓進(jìn)取，不斷提高工作水平，為保障人民群眾用藥、用械安全作出不懈努力。
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