酒店監管述職報告
指縫很寬，時(shí)間太瘦，悄悄從指縫間溜走，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績(jì)，來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份述職報告吧。那么什么樣的述職報告才是有效的呢？下面是小編精心整理的酒店監管述職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店監管述職報告1
作為酒店監管，我能夠認真履行自己的職責，和大家一起，精心謀劃，細心運作，實(shí)施對策，使我們的酒店始終沿著(zhù)健康的方向發(fā)展�，F在，對一年的工作做如下述職。
在述職之前，有必要回顧一下全年的工作。
今年，是我們遇到困難最多，經(jīng)營(yíng)壓力最大的一年。在年初，全國的經(jīng)濟形勢吃緊，市場(chǎng)萎靡，給酒店的經(jīng)營(yíng)造成了巨大的困難，面對市場(chǎng)需求不旺，消費能力不高的困難，我堅持走內涵式挖潛，低成本跨越的路線(xiàn)，極力的降低采購成本，限制貨源采購，減少庫存，避免浪費，使供需保持平衡，不積壓資金，提高酒店的資金流動(dòng)率，從而提升了酒店的盈利空間和收益能力。我們酒店的全體員工做到了丟掉幻想，自我加壓，將指標一增再增，支出計劃一壓再壓，增收節支措施一緊再緊，先后制訂落實(shí)了18項硬性措施，動(dòng)員全體員工大打增收節支攻堅戰，并最終取得了經(jīng)營(yíng)的好成績(jì)。全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入3000萬(wàn)元，創(chuàng )下了2000年以來(lái)的歷史最好成績(jì)。并通過(guò)修舊利廢等節支舉措，全年節省成本200余萬(wàn)元。
可以說(shuō)，過(guò)去的一年，是不平凡的一年。事實(shí)證明，我們酒店全體員工有勇氣克服各種困難，有膽識解決各種矛盾，有能力迎接各種壓力。作為酒店監管，我主要把握了這么幾點(diǎn)：
一是我比較注重研究和把握相關(guān)政策，努力吃透精神，認真分析酒店的實(shí)際情況，努力把各級主管部門(mén)的工作要求落實(shí)到酒店的實(shí)際管理中，并依據制度拿出符合酒店經(jīng)營(yíng)管理的工作思路、對策及基礎方法，不斷克服工作的盲目性，努力做一名清醒的領(lǐng)導者。并帶領(lǐng)大家嚴格執行衛生、防火、服務(wù)等方面的規章制度，使酒店走上了靠制度管理，靠管理規范的良性運作軌道。對于各級主管部門(mén)提出的指導意見(jiàn)以及規范性的經(jīng)營(yíng)文件我們都組織認真的學(xué)習，深刻的領(lǐng)會(huì )，嚴格的落實(shí)，從未在經(jīng)營(yíng)管理上出現違違行業(yè)管理規定的問(wèn)題，建立了較高的企業(yè)形象，創(chuàng )建了文明經(jīng)營(yíng)的誠信品牌，這些社會(huì )效益是價(jià)值所無(wú)法衡量的，這也是我們酒店可持續發(fā)展的根基所在。
二是我比較注重依靠團隊的力量辦企業(yè)，正確處理與酒店管理團隊間的關(guān)系，相互多理解、多尊重、多支持，做到大事講原則，小事講風(fēng)格。平時(shí)注意協(xié)調，遇事能及時(shí)與大家溝通商量，經(jīng)常征求意見(jiàn)，交流思想。正確處理與各部門(mén)之間的關(guān)系，使各個(gè)部門(mén)都能夠緊密?chē)@酒店各個(gè)時(shí)期的中心工作，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，積極主動(dòng)開(kāi)展工作。正確處理與員工間成員的關(guān)系，使大家能夠按照分工，主動(dòng)地思考，主動(dòng)地研究，主動(dòng)地推進(jìn)，大膽負責地開(kāi)展工作。我深深感到，我們酒店的人氣足，不僅僅表現在日常的工作中，更重要的'是表現在我們遇到困難、矛盾和壓力的時(shí)候，我們的團隊所表現出來(lái)的榮辱與共的精神、是非分明的態(tài)度和知難而上的勇氣，這是我們戰勝各種困難的法寶。
三是我比較注重發(fā)揮系統負責、專(zhuān)業(yè)管理的作用，堅持以落實(shí)逐級負責制為主線(xiàn)，大力推行系統負責、專(zhuān)業(yè)管理，初步形成了一個(gè)符合不同層次、不同部門(mén)、不同崗位職務(wù)特點(diǎn)和職能要求的管理體系，使各項工作進(jìn)入了一個(gè)新的管理狀態(tài)。橫向上，我注意專(zhuān)業(yè)檢查指導作用的發(fā)揮，大力倡導沉到現場(chǎng)、發(fā)現隱患、解決問(wèn)題的作風(fēng)，準確了解和掌握各環(huán)節的工作程序，努力使我們的決策和對策更加符合實(shí)際。我注意加強專(zhuān)業(yè)管理與分析，充分發(fā)揮各級專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理人員的作用，針對設備管理及技術(shù)管理等方面存在的缺陷和不足，組織開(kāi)展經(jīng)常性的攻關(guān)活動(dòng)�？v向上，我注意發(fā)揮管理者的作用。應該說(shuō)，今年，我們之所以能夠在諸多困難下保持良好發(fā)展勢頭，與我們各部門(mén)、各級人員的努力是分不開(kāi)的。
四是我堅持把為員工謀利益作為企業(yè)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。大力推行事務(wù)公開(kāi)，努力讓員工享有更多的知情權、民主決策權與監督權。堅持把員工的切身利益維護好，努力為員工群眾辦好事、辦實(shí)事，尤其是對待生活困難的員工，不斷強化幫扶力度。堅持把員工的呼聲和愿望作為第一信號，努力暢通信息渠道，不斷調整和改善員工關(guān)系，確保企業(yè)穩定。堅持把調動(dòng)員工的積極性和創(chuàng )造性作為工作的主題，不斷完善以激勵為主、激勵與約束并重的管理體系，充分調動(dòng)員工工作的積極性。
五是我比較注重保持自身的良好形象，正確運用權力，嚴格約束自己的職務(wù)行為，帶頭執行和落實(shí)各種規章制度。始終保持務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，節假日、雙休日幾乎不休息，堅持在酒店對客流進(jìn)行調查研究，對客戶(hù)服務(wù)滿(mǎn)意程度進(jìn)行分析，對員工服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管控。尤其是在管理人員的任用上，嚴把用人關(guān)，不用親情代替政策，不用關(guān)系代替原則，嚴格履行聘用程序，真正實(shí)現了用人唯賢，杜絕了用人唯親的問(wèn)題，樹(shù)立了鮮明的用人導向，使員工對工作的忠誠度得到了明顯提高。此外，我還始終致力于用自己的言行去感染和帶動(dòng)大家，并利用早會(huì )時(shí)間組織員工進(jìn)行培訓，號召大家使用文明服務(wù)用語(yǔ)，學(xué)習服務(wù)禮儀，不斷的提升酒店的整體形象。在我的作用下，酒店全體員工達到了形體美、語(yǔ)言美，展現了酒店的新形象，營(yíng)造了顧客至上的良好氛圍。
過(guò)去的一年已經(jīng)過(guò)去，新的一年即將開(kāi)始，我愿意和大家共同總結經(jīng)驗，共同團結合作，以酒店的發(fā)展為己任，共同的面對未來(lái)。
酒店監管述職報告2
緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì )，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任酒店監管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照領(lǐng)導下達的各項指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：
1、在衛生方面
嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面
控制物資、開(kāi)源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面
由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面
制定月培訓計劃，落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時(shí)間、工作量，衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面
秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無(wú)小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)
1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標，做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等，結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。
3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度，確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作，發(fā)現部門(mén)存在的一些不足：
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。
4、加強與其他部門(mén)的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于機器過(guò)大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
以上是本人對職位工作的總結。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及各部門(mén)的工作下，共同為酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力�？傊�，作為客房部的主管，我將會(huì )在今后的工作中努力做好本質(zhì)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
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