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公司庫管員的個(gè)人述職報告范文
尊敬的公司領(lǐng)導:
在這半年當中在領(lǐng)導和同事的關(guān)心、支持下,本人盡職盡責做好各項工作。具體工作總結如下:
一、努力工作,做好本職崗位。
熟悉樣品,從開(kāi)始對庫房貨物的混淆到后面的`了如指掌。掌握出庫,入庫流程。每天分部門(mén)記錄好出庫單,杜絕先發(fā)料后補單的情況。在公司讓使用庫存對比表與廚房盤(pán)點(diǎn)表時(shí),積極主動(dòng)學(xué)習以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場(chǎng)五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價(jià)位,以便了解市場(chǎng)行情,方便給供貨商定價(jià)。每天早上認真負責檢查食品質(zhì)量,確認食品重量,杜絕虛報斤數,以次充好。每月與出納按時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫房、廚房,并填好電子表。經(jīng)常與前臺、后廚溝通,了解酒水或事物的走量和意見(jiàn)。認真做好庫房安全防范及倉庫衛生工作。實(shí)時(shí)掌握庫存量在庫房缺少某物品時(shí),及時(shí)給供貨商電話(huà)送貨,以保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
二、崗位之外,服從領(lǐng)導安排。
在這半年期間,多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽(tīng)從餐廳領(lǐng)導的安排。在缺少上早餐的服務(wù)員時(shí),早起上早餐,在缺少服務(wù)人員時(shí),積極主動(dòng)去傳菜部傳菜。在領(lǐng)導交代的其他事情上都盡量及時(shí)完成。
三、團結同事,有好相處。
樂(lè )觀(guān)向上與前廳后廚打成一片。在工作中,我注意團結同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通,了解餐廳動(dòng)態(tài)。把各個(gè)同事當做朋友,相處融洽。
四、工作中存在的問(wèn)題和不足。
一是工作中出現馬虎,不仔細導致庫存表個(gè)別數據不準確。二是每月入庫單因價(jià)格待定上交緩慢。三是工作主動(dòng)性還不夠,食品庫存量的預見(jiàn)性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對一些工作關(guān)系的處理欠妥,直接影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量。
在今后的工作中,有公司領(lǐng)導的指導,周總的帶領(lǐng),我相信我們的工作將會(huì )做到更好。請領(lǐng)導放心,我會(huì )盡心盡責的工作,以感謝公司,感謝領(lǐng)導給了我這么一個(gè)學(xué)習的機會(huì )。