房務(wù)部經(jīng)理個(gè)人述職報告
篇一:房務(wù)部經(jīng)理個(gè)人述職報告
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!回顧20xx年客房部一年來(lái)的工作,在大廈領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和親切關(guān)懷下,在客房部全體員工的團結一心,共同努力下,克服了重重困難,圓滿(mǎn)完成大廈下達給客房部的各項工作任務(wù)。我作為客房部經(jīng)理,在領(lǐng)導的幫助和員工們的支持下,工作業(yè)績(jì)取得了一定的成績(jì)。下面就我個(gè)人一年來(lái)的工作做如下述職報告。
一、積極開(kāi)展培訓,提高員工職業(yè)素質(zhì)。
20xx年年初,我們根據客房部的實(shí)際和員工的基本情況。制定了本年度客房員工培訓方案,制定了詳細的培訓計劃,從分管領(lǐng)導到主管均根據自身特點(diǎn)均制定了個(gè)人培訓計劃,先后組織多次次有針對性的培訓。提前做好培訓準備工作,著(zhù)手啟動(dòng)了培訓的授課準備工作,不同崗位的管理人員負責每次培訓的組織和授課。。這樣十分有利于適當分擔員工工作量,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的進(jìn)半年左右時(shí)間,效果明顯,員工的工作熱情十分高漲。與此同時(shí),部門(mén)還擬定對客房管理工作實(shí)行數據化績(jì)效考核工作方案。前期先進(jìn)行模擬實(shí)踐,在成熟和完善后將全面推出。
在細化服務(wù)方面,對海華客房?jì)鹊牟婚g斷電源插座張貼了提示條,并對電熱水壺所用的插座上,張貼了安全警示條。
二、針對今年客房新添置的被褥。
在夏季使用時(shí),有學(xué)員反映偏熱,影響睡眠。經(jīng)與大廈領(lǐng)導商議擬訂購一批夏季使用的被褥,已解決客人使用不適的問(wèn)題。目前對有客客房均換用毛毯作為蓋被。與安保部對研究生樓進(jìn)行安全檢查,發(fā)現有個(gè)別學(xué)生用使用紙作為蚊香托架,存在著(zhù)安全隱患。我們隨即責成當事學(xué)生立即整改,并通報相關(guān)老師。同時(shí),安排宿管對10號樓男女寢室進(jìn)行突擊安全檢查,主要查處學(xué)生私自使用禁用電器方面,進(jìn)一步加強對違禁現象的監管。并將安全檢查作為長(cháng)效管理措施予以開(kāi)展,立足大局,拓展了工作面,促進(jìn)了客房部工作的全面協(xié)調開(kāi)展。
前不久,我們還對現在無(wú)人居住學(xué)生寢室內的家具進(jìn)行了規范統一布置,并對每一間寢室都拍照留檔,打算在開(kāi)學(xué)前與研究生老師溝通,規定新進(jìn)學(xué)生不得隨意變更寢室布置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強冬季管理,針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況,部門(mén)積極組織各小組作好防寒保暖工作,尤其是外圍工作崗位。部門(mén)已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等御寒用品。并適當調整工作時(shí)間段。以人為本,關(guān)懷員工。在20xx年底本部客房員工將有5名集中退休,鑒于年底前接待工作量大、人手緊,提請人事部門(mén)提前招募員工入職,及時(shí)做好銜接工作。
三、與時(shí)俱進(jìn),努力做好客房改造。
根據客房4—13樓將進(jìn)行改造計劃,本部已開(kāi)始對12—13f客房?jì)鹊奈锲窔w類(lèi)整理,電腦電視臺燈存放在培訓室,家具將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場(chǎng)地供我們堆放物品使用。6月起客房9f—13逐層進(jìn)行改造,隨后在保證每天清潔客房的基礎上,開(kāi)展裝修樓層各項清潔開(kāi)荒工作。同時(shí)開(kāi)始13f—9f5個(gè)樓層客房的翻新改造后的開(kāi)荒清潔工作,安排員工對房?jì)壤霞揖甙徇w等工作。改造完后各項清潔開(kāi)荒工作及家具回搬等工作,在開(kāi)荒中發(fā)現很多裝修及設施設備問(wèn)題,及時(shí)反饋信息解決問(wèn)題等等,包括在清潔中發(fā)現大理石臺面滲水性嚴重,部門(mén)自己想辦法找對策進(jìn)行表面封蠟來(lái)解決問(wèn)題等。今年完成了9—13f樓層改造后的開(kāi)荒清潔各類(lèi)工作。
完成新建大堂吧地面大理石和茶幾臺面上晶面和拋光工作,同時(shí)對景觀(guān)樹(shù)、墻面、玻璃等四周環(huán)境進(jìn)行及時(shí)清潔。
為便于今后客房保潔工作以及提升整體感觀(guān)度,安排了機器工對12—13f裝修客房地板進(jìn)行徹底清潔并上蠟拋光。同時(shí)對浴室、組合柜大理石臺面進(jìn)行封蠟,防止今后使用中污跡滲入臺面。
篇二:房務(wù)部經(jīng)理個(gè)人述職報告
各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!新的一年開(kāi)始了,回顧xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在xx年有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:
一、執行崗位職責情況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛生服務(wù)方面:客房部衛生質(zhì)量XX年保持比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節支方面的.管理:本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。xx年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節能意識。
會(huì )議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)間要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能達到與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。
對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次。
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