服務(wù)員述職報告范文
導語(yǔ)：我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，接下來(lái)小編整理了服務(wù)員述職報告范文，文章希望大家喜歡！
服務(wù)員述職報告范文
大家好，一年來(lái)，在領(lǐng)導的關(guān)懷、指導下，在全體員工 的幫助配合下，我圓滿(mǎn)地完成了自己的各項工作任務(wù)，下面 從三個(gè)方面向各位領(lǐng)導和同事們匯報如下：
一、自身學(xué)習
今年以來(lái)，我根據自身工作實(shí)際需要，堅持理論學(xué)習不 放松，一是始終堅持黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習及時(shí)掌握黨在新 時(shí)期的路線(xiàn)、方針、政策，認真領(lǐng)會(huì )十七大四中全會(huì )、五中 全會(huì )的精神實(shí)質(zhì)，并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快 知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習各級 領(lǐng)導的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗，學(xué)習經(jīng)營(yíng)管 理知識和技能，不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題和做好本職工作的能 力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項工作出主意、 想辦法。
二、嚴格執行各項規章制度，做好自己工作
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導要 求完成各項工作任務(wù)，在工作中能夠做到嚴格把關(guān)，以精益 求精的態(tài)度對待工作，同時(shí)也注重傾聽(tīng)職工的意見(jiàn)，不斷改 進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作作好。 我負責職工食堂的工作，食堂承擔著(zhù)職工和領(lǐng)導的`就餐 及接待任務(wù)， 飲食安全的重要性顯而易見(jiàn)， 不能有一絲疏忽。
在去年的一年里，在有限的伙食標準，物價(jià)不斷上漲的情況 下，想方設法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購、 驗收、入庫、出庫等各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)，做到萬(wàn)無(wú)一失，認 真執行國家《食品衛生法》 ，禁止將霉變、腐爛、異味的食 品供應員工，搞好灶房?jì)韧獾那鍧�，保障員工的身體健康。
同時(shí)，在飯菜的花色品種上，我認真制定每天食譜，努力做 到品種不重復、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上，我們根據 各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質(zhì)量、 口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應用到工作崗位 上，使食堂的服務(wù)達到了規范化。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不 足，主要有以下幾方面
1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、工作不夠細致，缺乏創(chuàng )新意識。
在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要務(wù)，發(fā)揚 “認真負責、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對領(lǐng)導交辦的工作,保 質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的 就餐和對外招待。
以上，是我對一年來(lái)的工作總結，請各位領(lǐng)導、同事們 給予批評指正。
服務(wù)員述職報告范文
我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位經(jīng)理的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗。但自從來(lái)到御景花園之后，才發(fā)現自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。
2018年已成為過(guò)去，客房工作在全體員工的努力下還算順利，但仍然存在著(zhù)問(wèn)題，在這里做以下總結：
員工操作過(guò)程中熟練性不夠，服務(wù)技巧欠缺。與正規同星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規范化還能應付，但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對缺少，而五星級酒店必需要有這樣的服務(wù)。在2018年主要以培訓為主，加強服務(wù)員的服務(wù)意識。每月組織一次部門(mén)大的培訓，每天各個(gè)班組利用晨會(huì )時(shí)間，做簡(jiǎn)短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。每天讓員工學(xué)習一句英語(yǔ)，提高本部門(mén)員工的整體素質(zhì)。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺階。
客房衛生的檢查制度仍需加強，多落實(shí)走動(dòng)式管理。部門(mén)做到每周一次的大聯(lián)查，以班組形式進(jìn)行對比，評出優(yōu)秀班組。調動(dòng)員工的積極性，帶動(dòng)員工的團體榮譽(yù)感。使員工在任何時(shí)候，都能感覺(jué)到自己是一個(gè)集體，自己所做的一切，會(huì )代表班組。
前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通，了解員工的心理動(dòng)態(tài)。在生活上、工作上多給予關(guān)心與幫助，讓員工感覺(jué)到集體的溫暖，感覺(jué)酒店在關(guān)注他。
以上總結的不足之處，我將一一逐步改正，同時(shí)根據我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的`客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導給予指點(diǎn)：
提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對客服務(wù)做到：服務(wù)，主動(dòng)，禮貌，耐心。周到，使之與五星級酒店相匹配。
控制物資，開(kāi)源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì )議結束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內，做到節約用水。一次性用品的消耗，要求每個(gè)領(lǐng)班，每天要登記在冊。嚴格控制物資。
提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當月實(shí)際做房數及房間衛生質(zhì)量，直接掛鉤，全面帶動(dòng)員工積極性，避免干好干壞一個(gè)樣。
提高客房的衛生質(zhì)量，加大客房衛生質(zhì)量的督導力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級管理，員工對所清潔的房間負責;領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。
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