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慶祝中秋節手抄報
【導語(yǔ)】月餅象征著(zhù)團圓,月餅保質(zhì)期是中秋佳節必食之品。有許多關(guān)于月餅由來(lái)的故事,但所有的故事中,月餅是用來(lái)慶祝勝利的食品。 以下關(guān)于慶祝中秋節手抄報 ,希望您駐足閱讀!
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月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的五大種類(lèi)。鄭州月餅近年來(lái)興起的水果月餅,更是深受廣大消費者的青睞。 閑秦再思《洛中記聞》說(shuō),唐僖宗在中秋節日吃月餅,味道極美,他聽(tīng)到新科進(jìn)士的曲江設開(kāi)喜宴,便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。
到了宋代,月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱(chēng),其制作方法更加清致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō),"小餅如嚼月,中有酥與飴",酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以后,制作月餅不僅講究味道,月餅的傳而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說(shuō)有關(guān)的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫(huà)在紙上然后粘貼在餅面上,后業(yè)干脆用面模壓制在月餅之上。
滿(mǎn)月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著(zhù)大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月,用它贈送親友。這無(wú)疑是漢民族的一種民族心理的反映。
傳說(shuō),元朝初年,元蒙統治者懼怕民眾起來(lái)反抗,采取每十家派一名兵監視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無(wú)可忍,便乘八月十五中秋節互贈月餅之機,在月餅里放一個(gè)蠟丸,蠟丸中裹著(zhù)紙,紙上寫(xiě)著(zhù)誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱(chēng)這種月餅"三錦",按當地方言的.諧音就是"殺緊"。
中秋節簡(jiǎn)介
每年農歷八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月,自然會(huì )期盼家人團聚。遠在他鄉的游子,也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以,中秋又稱(chēng)“團圓節”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠拜月,長(cháng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著(zhù)稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜,滿(mǎn)城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈,取團圓之義。有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,月下游玩的習俗,已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂(lè ),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
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