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養殖場(chǎng)實(shí)習工作總結范文
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規律性結論的書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，為此要我們寫(xiě)一份總結。那么總結有什么格式呢？以下是小編精心整理的養殖場(chǎng)實(shí)習工作總結范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
養殖場(chǎng)實(shí)習工作總結范文1
《魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)》是農業(yè)類(lèi)院校水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課，是運用主要養殖魚(yú)類(lèi)的生活習性、生長(cháng)、繁殖等知識研究魚(yú)類(lèi)養殖和增殖的自然科學(xué)。該課程的教學(xué)實(shí)習是水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)重要實(shí)踐環(huán)節，它是理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐的有機結合。以往該實(shí)習一般安排在學(xué)期末進(jìn)行，時(shí)間一般較短，多以“參觀(guān)實(shí)習”代替實(shí)際操作，學(xué)生只能了解大概過(guò)程，不能詳細掌握生產(chǎn)的整個(gè)流程，實(shí)習基地也反映時(shí)間過(guò)短，學(xué)生剛剛適應工作環(huán)境就離開(kāi)，對生產(chǎn)調度有影響，且往返等費用較多，增加了學(xué)校和實(shí)習基地的負擔。因而高校多采取水產(chǎn)綜合教學(xué)實(shí)習的方式，將《魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)》與《甲殼類(lèi)增養殖學(xué)》、《貝類(lèi)增養殖學(xué)》、《藻類(lèi)增養殖學(xué)》等課程的實(shí)習合并為水產(chǎn)綜合實(shí)習，給學(xué)生足夠的時(shí)間了解魚(yú)類(lèi)的育苗操作和增養殖技術(shù)，讓學(xué)生充分參與魚(yú)類(lèi)養殖企業(yè)的育苗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理和科技產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，進(jìn)一步鞏固對理論知識的領(lǐng)悟。為保證和穩定魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)教學(xué)實(shí)習的質(zhì)量，筆者提出了一系列教學(xué)改革與管理措施。
一、加強校外實(shí)習基地與指導老師隊伍建設
高校應積極在魚(yú)類(lèi)養殖、漁業(yè)資源增殖保護等相關(guān)企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新培養基地，建立固定的合作內容和合作方式，擬定正規的合作協(xié)議，建立一種長(cháng)期的人才培養模式。目前，青島農業(yè)大學(xué)已在多家海珍品苗種培育企業(yè)建立了本科生校外培養基地和學(xué)士后工作站。實(shí)踐表明，產(chǎn)學(xué)研校外培養基地不僅為學(xué)生提供了實(shí)習場(chǎng)所，而且為學(xué)生熟悉企業(yè)工作環(huán)境、流程和制度，增強實(shí)際操作能力，完善從學(xué)生到實(shí)用人才的轉變搭建了平臺。
指導教師是教學(xué)實(shí)習的主要領(lǐng)導者，擔負著(zhù)溝通和協(xié)調學(xué)校、學(xué)生和實(shí)習基地三者之間關(guān)系的重任。課程組應選派理論教學(xué)水平高、實(shí)踐經(jīng)驗豐富和科研能力強的教師擔任主要指導老師，全權負責處理學(xué)生實(shí)習的日常事務(wù)，同時(shí)還要從專(zhuān)業(yè)上、技術(shù)上指導學(xué)生實(shí)習。另外，還要鼓勵年輕教師擔任輔助指導老師，為其提供學(xué)習機會(huì )，增加生產(chǎn)經(jīng)驗，如此既能鍛煉年輕教師，又能使指導老師隊伍具備可持續性。還可聘請實(shí)習基地中具有指導經(jīng)驗的技術(shù)人員、科研人員擔任臨時(shí)指導老師，充分利用基地的人力資源。
二、重視實(shí)習前的準備工作
實(shí)習前的準備是順利完成實(shí)習的有效保證，指導老師和學(xué)生都應該做好準備工作。指導老師要在實(shí)習前到實(shí)習基地進(jìn)行考察，根據實(shí)習基地的實(shí)際生產(chǎn)現狀，結合實(shí)踐教學(xué)大綱的要求，制定出切實(shí)可行的教學(xué)實(shí)習計劃，對實(shí)習內容進(jìn)行詳細的設計和布署。實(shí)習前一周要召開(kāi)實(shí)習動(dòng)員大會(huì )，下發(fā)實(shí)習任務(wù)書(shū)，明確魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)實(shí)習的目的、意義、實(shí)習內容、考核方式、安全紀律、實(shí)習需要的材料和生活等問(wèn)題，調動(dòng)學(xué)生參加實(shí)習的主動(dòng)性和積極性。學(xué)生也要對教學(xué)實(shí)習進(jìn)行充分的準備，對即將進(jìn)行的實(shí)習相關(guān)內容和注意事項有充分的了解，在思想上有清醒的認識，端正實(shí)習態(tài)度。在實(shí)習前要充分利用校內圖書(shū)館和網(wǎng)絡(luò )資源優(yōu)勢查閱相關(guān)資料，并準備相關(guān)儀器、器皿和各種藥品等，做好實(shí)習前文獻資料和物品的準備工作。
三、教學(xué)實(shí)習的`具體實(shí)施和管理
1.合理安排實(shí)習內容。
魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)實(shí)習時(shí)間一般為4周。根據當年氣候條件和實(shí)習魚(yú)類(lèi)的特點(diǎn)，由實(shí)習基地和學(xué)校共同確定實(shí)習開(kāi)始的時(shí)間。實(shí)習內容包括：親魚(yú)的雌雄鑒別、性腺培育和日常管理；魚(yú)類(lèi)人工繁殖的準備、催產(chǎn)、產(chǎn)卵、人工授精和孵化管理工作；魚(yú)苗、魚(yú)種的選擇、放養密度、餌料投喂、病害防治和日常管理工作；動(dòng)植物餌料培育、收獲與日常管理；特種魚(yú)類(lèi)養成與運輸技術(shù)；魚(yú)類(lèi)養殖場(chǎng)工程技術(shù)等。
2.采用輪換的實(shí)習方式。
為讓學(xué)生全面掌握魚(yú)類(lèi)人工繁殖及養成技術(shù)，實(shí)習一般采用輪換體制。將學(xué)生分為四組，分別進(jìn)入親魚(yú)培育、魚(yú)類(lèi)人工育苗、生物餌料培養和魚(yú)類(lèi)養成車(chē)間進(jìn)行實(shí)習，一周后進(jìn)行組間輪換，確保每位學(xué)生全面實(shí)習。采用代職頂崗、承擔工作實(shí)職的實(shí)習方式，讓學(xué)生直接參加實(shí)習基地正常的生產(chǎn)過(guò)程，在實(shí)習結束時(shí)能夠熟練掌握魚(yú)類(lèi)育苗生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節和技術(shù)要領(lǐng)。
3.充分發(fā)揮帶隊老師示范、指導和解決實(shí)際問(wèn)題的作用。
指導老師要親臨實(shí)習第一線(xiàn)，帶領(lǐng)學(xué)生與基地工人一起參加生產(chǎn)勞動(dòng)，發(fā)揮示范作用。指導老師要為人師表、言傳身教，注意自己的言行對學(xué)生潛移默化的影響，要注重培養學(xué)生團結協(xié)作的精神，激勵學(xué)生的集體榮譽(yù)感。帶隊老師可在實(shí)習現場(chǎng)向學(xué)生分析和講解生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題，也可在基地為學(xué)生集體授課，結合實(shí)習基地的養殖魚(yú)類(lèi)，講授相關(guān)的育苗和養成知識，使學(xué)生加深理解，更好地掌握生產(chǎn)環(huán)節的關(guān)鍵技術(shù)。指導老師要及時(shí)召開(kāi)階段總結會(huì )和研討會(huì )，鞏固學(xué)生的實(shí)習成果；對于實(shí)習過(guò)程中出現的突發(fā)事件或者技術(shù)難題，還要充分發(fā)揮帶隊老師和學(xué)生為實(shí)習基地解決實(shí)際問(wèn)題的作用。對于一些技術(shù)含量高、難度大的問(wèn)題，指導老師要積極查閱相關(guān)資料，并領(lǐng)導學(xué)生共同探討，為實(shí)習基地提出良好的建議，充分發(fā)揮高校的技術(shù)和科研優(yōu)勢，促進(jìn)基地生產(chǎn)的正常進(jìn)行。同時(shí)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )新意識，培養綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。另外，可適當聘請實(shí)習基地的技術(shù)人員和科研人員為學(xué)生授課，加強專(zhuān)業(yè)技能培訓，促進(jìn)學(xué)生知識的積累，開(kāi)闊學(xué)生的眼界。
4.活躍實(shí)習氣氛，激發(fā)學(xué)生的實(shí)習熱情。
魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)實(shí)習時(shí)間一般較長(cháng)，勞動(dòng)強度較大，學(xué)生往往會(huì )感到實(shí)習比較枯燥，容易產(chǎn)生急躁情緒。針對這種情況，實(shí)習基地和帶隊老師可以適當安排一些娛樂(lè )和體育競賽項目，使學(xué)生適當放松，提高學(xué)生的興趣，始終保持較高的實(shí)習熱情。如可以安排各組學(xué)生之間進(jìn)行唱歌、足球、籃球和乒乓球等比賽項目，培養學(xué)生之間團結友愛(ài)、相互配合的精神。也可以安排學(xué)生與實(shí)習基地工作人員一起娛樂(lè )和比賽，豐富學(xué)生的社會(huì )閱歷和經(jīng)驗，增強他們適應社會(huì )、服務(wù)社會(huì )的能力，縮短適應社會(huì )的時(shí)間，同時(shí)也有利于活躍整個(gè)基地的生產(chǎn)氣氛，提高工人的工作熱情，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
四、改革實(shí)習的考核方式，科學(xué)評價(jià)學(xué)生的實(shí)習成績(jì)
過(guò)去魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)實(shí)習的考核主要是以實(shí)習報告的形式來(lái)判定。實(shí)習報告只能反映一個(gè)方面，而且容易弄虛作假，不能科學(xué)地評價(jià)學(xué)生的實(shí)習效果。
我們提出新的考核方式：思想品德、實(shí)習態(tài)度、實(shí)習紀律等占實(shí)成績(jì)的20%，此項成績(jì)由指導老師和實(shí)習單位教師根據學(xué)生表現考核，簽字蓋章。對個(gè)別嚴重違紀，造成惡劣影響者，可按實(shí)習不及格論處。業(yè)務(wù)技能、動(dòng)手操作能力、創(chuàng )新能力、實(shí)習筆記等占實(shí)成績(jì)的40%，此項由指導老師按實(shí)綱和實(shí)習計劃考核。學(xué)生獨立完成的實(shí)習報告和總結由指導老師進(jìn)行考核，占實(shí)成績(jì)的40%。通過(guò)三年的實(shí)踐，筆者發(fā)現學(xué)生實(shí)習的態(tài)度更加端正，壓力轉變?yōu)閯?dòng)力，進(jìn)一步保證了實(shí)習質(zhì)量。
養殖場(chǎng)實(shí)習工作總結范文2
通過(guò)實(shí)習，使學(xué)生既復習鞏固課堂所學(xué)知識與實(shí)驗方法，又學(xué)習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養殖業(yè)的總體概念。根據水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)（本科）實(shí)踐教學(xué)體系改革內容和課程體系改革計劃》要求，東北農業(yè)大學(xué)動(dòng)方案的基本精神，《高等農林教育面向21世紀教學(xué)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養殖系99～O1級學(xué)生（每年）進(jìn)行為期28周（4月12日至10月10日）生產(chǎn)（14周）和畢業(yè)（14周）相結合的實(shí)習，取得了可喜效果。
一、生產(chǎn)實(shí)習基本思路
根據高等教育應培養具有理論基礎扎實(shí)、知識面寬、能力強、素質(zhì)高、適應時(shí)展需要的復合型專(zhuān)門(mén)人才的綜合素質(zhì)教育總目標的基本精神，結合東北農業(yè)大學(xué)“面向黑龍江省經(jīng)濟建設主戰場(chǎng)培養人才作為工作的重中之重，堅持‘全面培養、發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色’的原則，全方位、多層次培養具有創(chuàng )新精神和創(chuàng )業(yè)能力的優(yōu)秀人才；通過(guò)構建本科生‘創(chuàng )新人才培養體系’，切實(shí)加強專(zhuān)業(yè)建設、課程建設和教材建設”的總體規劃，將生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習作為綜合素質(zhì)教育的重要環(huán)節之一，堅持教學(xué)實(shí)習與養殖生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境相結合，使學(xué)生了解和掌握水產(chǎn)養殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式及其設施，以水產(chǎn)養殖技術(shù)、土著(zhù)特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)資源評估與利用為主要內容和結合點(diǎn)，堅持水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的多門(mén)主要專(zhuān)業(yè)課緊密聯(lián)合與協(xié)作，經(jīng)過(guò)周密策劃與科學(xué)組合進(jìn)行生產(chǎn)與畢業(yè)實(shí)習。通過(guò)實(shí)習，使學(xué)生既復習鞏固課堂所學(xué)知識與實(shí)驗方法，又學(xué)習和掌握新的知識與生產(chǎn)技能，培養和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養殖業(yè)的總體概念。
二、實(shí)習方式與方法
實(shí)習學(xué)生（5～12名）分為8～13組，每1～3組1名實(shí)習指導教師。實(shí)習前指導教師結合實(shí)習單位所從事研究或生產(chǎn)任務(wù)，給實(shí)習學(xué)生進(jìn)行3～7天專(zhuān)業(yè)知識、生產(chǎn)技能或試驗方法進(jìn)行講授與培訓。在實(shí)習過(guò)程中，每一個(gè)試驗或生產(chǎn)環(huán)節由指導教師或特聘實(shí)習指導教師（技術(shù)職稱(chēng)為副高職以上）進(jìn)行講解和培訓，并針對上一個(gè)環(huán)節進(jìn)行技術(shù)總結實(shí)習內容盡可能由實(shí)習學(xué)生親自操作，對當地漁業(yè)資源情況進(jìn)行調查，并寫(xiě)出評估與利用的報告。實(shí)習結束時(shí)，撰寫(xiě)實(shí)習報告；實(shí)習單位結合實(shí)習期間學(xué)生綜合表現和所掌握知識與技能情況，給出學(xué)生生產(chǎn)或畢業(yè)實(shí)習業(yè)績(jì)。
三、實(shí)習課程范圍、水域和參觀(guān)內容
生產(chǎn)實(shí)習的課程包括：魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養殖學(xué)、冷水魚(yú)養殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等6門(mén)專(zhuān)業(yè)課。參加生產(chǎn)實(shí)習的`指導教師8名（教授2名、副教授4名、講師2名），其中魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)1名、甲殼動(dòng)物增養殖學(xué)1名、冷水魚(yú)養殖1名、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料學(xué)2名、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)2名和水產(chǎn)餌料生物學(xué)1名。
實(shí)習地點(diǎn)：東北農業(yè)大學(xué)科技園區、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所松浦試驗站和冷水魚(yú)試驗基地（牡丹江寧安市）、黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、黑龍江省鱘鰉魚(yú)試驗站（鶴崗市蘿北縣）、黑龍江省農業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)分院、哈爾濱市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院房山冷水魚(yú)試驗基地、哈爾濱市魚(yú)苗繁殖場(chǎng)、佳木斯市農墾佳南等12處長(cháng)期地點(diǎn)，其中東北農業(yè)大學(xué)科技園區、黑龍江省農業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)分院和齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司為“掛牌”長(cháng)期合作實(shí)習、試驗、試訓、教學(xué)基地。
四、教學(xué)目標及其要求
教學(xué)目標：復習和鞏固所學(xué)的魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養殖學(xué)、冷水魚(yú)養殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等6門(mén)專(zhuān)業(yè)課的基本內容和實(shí)驗方法；學(xué)習養殖水域漁業(yè)資源調查的基本內容和基本方法，初步掌握養殖水域漁業(yè)資源調查方法與漁業(yè)合理利用的綜合分析能力；培養和提高綜合能力與綜合素質(zhì)；初步建立水產(chǎn)養殖業(yè)的總體概念。
教學(xué)要求：魚(yú)類(lèi)增養殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養殖學(xué)、冷水魚(yú)養殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等方面的基本理論知識和生產(chǎn)技能；初步具有運用所學(xué)的理論知識綜合分析生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題的能力；熟悉養殖生產(chǎn)的主要環(huán)節和基本設施。在研究制定水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革方案的基礎上，東北農業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養殖系先后多次召集有關(guān)人員進(jìn)行研討，并撰寫(xiě)生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)綱與實(shí)習指導書(shū)印發(fā)給學(xué)生，同時(shí)相應作好各種物質(zhì)準備和實(shí)習地點(diǎn)、參觀(guān)地點(diǎn)選定工作。實(shí)習前動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院印發(fā)實(shí)習工作計劃并召開(kāi)全體師生動(dòng)員大會(huì )，實(shí)習過(guò)程中動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養殖系定期召開(kāi)指導教師總結會(huì )，研究解決實(shí)習中出現的問(wèn)題與難題，這是作好生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習工作的基礎條件。
五、結語(yǔ)
針對目前我國高校招生數量大幅度增加和單門(mén)課進(jìn)行教學(xué)實(shí)習存在的弊端等實(shí)際問(wèn)題，教師們以深刻地認識到水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)（本科）“教學(xué)實(shí)習的目的是復習與鞏固課堂講授內容和實(shí)驗方法”的舊觀(guān)念已不適應教學(xué)和教育發(fā)展的要求，必須將單門(mén)課獨立實(shí)習改為多門(mén)課聯(lián)合進(jìn)行綜合教學(xué)實(shí)習（即生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習），培養學(xué)生動(dòng)手能力和生產(chǎn)技能。轉變教育觀(guān)念、增強改革意識是生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習改革取得良好效果的前提。
養殖場(chǎng)實(shí)習工作總結范文3
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，國家增大了職教投入并出臺了相應的法規政策，使當前的職業(yè)教育呈現出良好的發(fā)展態(tài)勢。畜牧養殖業(yè)逐漸由散養小規模向集約化大規模養殖方向發(fā)展，中職業(yè)院校畜牧養殖專(zhuān)業(yè)要想適應當前社會(huì )對人才培養的需求，必須立足當前養殖業(yè)的現狀，培養既有理論基礎又有一定實(shí)踐動(dòng)手能力的學(xué)生。由于各種原因，目前養殖專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中也存在一些諸如理論與實(shí)踐教學(xué)比重不合理等問(wèn)題。針對當前養殖專(zhuān)業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題，筆者結合自己一線(xiàn)教學(xué)實(shí)踐及對這些問(wèn)題的探究，現從以下幾方面進(jìn)行總結。
一、當前中職院校畜牧養殖專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題
1.養殖專(zhuān)業(yè)生源短缺，學(xué)生整體素質(zhì)不高
由于社會(huì )偏見(jiàn)及工作性質(zhì)，大多數家長(cháng)學(xué)生不愿選擇養殖專(zhuān)業(yè)。受制于這種情況，中職學(xué)校養殖專(zhuān)業(yè)在招生時(shí)，只講數量不講質(zhì)量。所招學(xué)生文化課基礎較差，教學(xué)過(guò)程中部分學(xué)生學(xué)習積極性不高，缺乏對理論課與實(shí)踐課的參與性，不能很好地掌握養殖專(zhuān)業(yè)技能，學(xué)生畢業(yè)后難以就業(yè)，進(jìn)而形成招生更加困難的惡性循環(huán)狀態(tài)。
2.實(shí)踐教學(xué)偏少，課程安排不夠合理
中職教育的目的就是培養具有一定操作技能的從業(yè)者，因此中職學(xué)校課程的開(kāi)設應注意文化課、專(zhuān)業(yè)基礎理論課和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課的合理安排，根據中職學(xué)校的培養目的應適當增加專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐技能的教學(xué)。但目前一些中職學(xué)校文化課課時(shí)與專(zhuān)業(yè)課比例一樣，甚至多于專(zhuān)業(yè)課。
3.教學(xué)方式單一，缺乏靈活的教學(xué)形式
當前畜牧養殖專(zhuān)業(yè)的教學(xué)上，一些教師仍沿襲以往傳統的講述式教學(xué)方式，學(xué)生學(xué)習的積極性不高，上課玩手機或睡覺(jué)較多。如《獸醫基礎》里面涉及的`解剖知識和微生物知識，單純的講述教學(xué)效果很差，教學(xué)中部分專(zhuān)業(yè)課教師沒(méi)有很好地利用多媒體、實(shí)物模型等直觀(guān)性教學(xué)手段，不善于采用探究式教學(xué)、現場(chǎng)教學(xué)等靈活多樣的教學(xué)形式。
4.實(shí)驗實(shí)習經(jīng)費投入較少，教學(xué)設備缺乏，學(xué)生實(shí)習條件差
畜牧養殖專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性、操作性、直觀(guān)性都很強的專(zhuān)業(yè)，教學(xué)中需要用到動(dòng)物外科手術(shù)器械、顯微鏡、動(dòng)物解剖模型等教具。但由于教學(xué)經(jīng)費的限制，致使一些必要教學(xué)設備較少或者缺乏。
養殖專(zhuān)業(yè)的實(shí)習是學(xué)生掌握實(shí)際操作技能很重要的一環(huán)，由于相當一部分學(xué)校沒(méi)有相應的養殖場(chǎng)等實(shí)習場(chǎng)地，所以學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)習受到很大限制，這在很大程度上制約了學(xué)生實(shí)踐操作技能的培養。
5.養殖專(zhuān)業(yè)教師結構不合理
養殖專(zhuān)業(yè)既有理論知識又有扎實(shí)專(zhuān)業(yè)技能的“雙師型”教師較少。一些教師知識結構已不能適應現代集約化養殖業(yè)的發(fā)展，部分教師只能從事理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)技能欠缺。
二、充分利用現有條件，注重實(shí)踐技能培養，改變中職畜牧養殖專(zhuān)業(yè)教學(xué)現狀
1.采用靈活多樣的教學(xué)模式，注重技能的培養
要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，必須采取靈活多樣的教學(xué)模式，如在講授飼料加工工藝基礎課程時(shí)，可帶學(xué)生去飼料廠(chǎng)參觀(guān)，讓學(xué)生實(shí)地了解飼料的加工設備和制作工藝流程。講雛雞的雌雄鑒別理論課程時(shí)，可通過(guò)多媒體視頻演示具體的鑒別方法。
在平時(shí)教學(xué)中要注重實(shí)踐技能的培養，最大限度地培養學(xué)生的動(dòng)手能力。如：講微生物時(shí)可以指導學(xué)生自己做微生物的檢驗鑒別；講畜禽解剖結構時(shí)可以讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行禽類(lèi)的解剖等。
2.構建“雙師型”教師隊伍，優(yōu)化教師結構
作為養殖專(zhuān)業(yè)課教師不僅要有扎實(shí)的理論基礎還要有較強的實(shí)踐技能，只有這樣才能培養出專(zhuān)業(yè)技能過(guò)硬的學(xué)生。除了構建“雙師型”教師隊伍，學(xué)校還要有計劃地派遣教師到院�；蛞恍┐笮宛B殖場(chǎng)去學(xué)習，要讓教師通過(guò)各種渠道接觸學(xué)習外界養殖動(dòng)態(tài)，不斷提高其專(zhuān)業(yè)素養。
3.與大型養殖企業(yè)進(jìn)行校企合作，讓學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習
學(xué)生只有在實(shí)際生產(chǎn)中才能真正提高其操作能力和解決問(wèn)題的能力。進(jìn)行校企合作可以解決學(xué)校實(shí)習場(chǎng)地缺乏的問(wèn)題，如：筆者學(xué)校養殖專(zhuān)業(yè)與豫南種豬廠(chǎng)等一些大型養殖場(chǎng)飼料廠(chǎng)進(jìn)行校企合作取得了很好效果，學(xué)生不僅可以進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習，畢業(yè)后還可以到這些企業(yè)就業(yè)。
4.爭取實(shí)驗實(shí)習經(jīng)費，改善實(shí)驗實(shí)習條件
根據各科實(shí)驗要求購置必要實(shí)驗設備，建立相關(guān)學(xué)科實(shí)驗室，為養殖專(zhuān)業(yè)學(xué)生技能培養創(chuàng )造良好的教學(xué)環(huán)境。
5.加大養殖專(zhuān)業(yè)的宣傳，改變學(xué)生家長(cháng)傳統的就業(yè)觀(guān)念
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