廣交會(huì )的實(shí)習報告范文

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，我們使用報告的情況越來(lái)越多，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編幫大家整理的廣交會(huì )的實(shí)習報告范文，歡迎閱讀與收藏。

廣交會(huì )的實(shí)習報告范文1

　　一、實(shí)習時(shí)間和實(shí)習單位

　　1.2 實(shí)習單位：廣州天河新天希爾頓酒店

　　二、實(shí)習過(guò)程

　　2.1 實(shí)習崗位：餐飲部——中餐廳——服務(wù)員

　　2.2 實(shí)習內容：

　　B. 10月13日：觀(guān)看酒店的員工內部知識競賽

　　2.3 實(shí)習感受：

　　在整個(gè)實(shí)習中，我有很明顯的個(gè)人感受變化階段�？梢苑譃槿齻�(gè)階段：消極——積極——不舍。

　　第一個(gè)階段：

　　第一周下來(lái)，我的情緒其實(shí)是比較消極的�？墒俏乙恢痹谂�力克制自己不要往消極的方面去想。因為一旦產(chǎn)生了消極態(tài)度，整個(gè)實(shí)習的意義也就沒(méi)有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀(guān)察、挖掘酒店的過(guò)人之處，調整自身心態(tài)。

　　第二個(gè)階段：

　　1.希爾頓酒店是一家剛開(kāi)業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開(kāi)了大概2個(gè)多月。所以，客人會(huì )比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會(huì )變得很忙。但，由于開(kāi)業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì )了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細節上的工作，看似很瑣碎。但是我覺(jué)得，服務(wù)要做得讓客人滿(mǎn)意、做得細致，通通都是由這些細節上的工作所決定的。細節很重要，不是要等到客人發(fā)現問(wèn)題產(chǎn)生不滿(mǎn)，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯誤�！�—細節

　　3.我收了一次小費，是我人生第一次收到的小費。不管錢(qián)有多少，那不重要；重要的是，這個(gè)小費給了我很大的精神上的鼓勵，是對我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

　　4.中餐廳的員工，每個(gè)人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團隊。與這個(gè)團隊工作，真的很舒服，很有激情。

　　第三個(gè)階段：

　　在實(shí)習將要結束之時(shí)，經(jīng)理跟我們實(shí)習生開(kāi)了一個(gè)小小的座談會(huì )。在這次座談會(huì )里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說(shuō)出來(lái)分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問(wèn)題與建議。經(jīng)理都一一記下來(lái)，并說(shuō)明會(huì )向上反映并改進(jìn)。

　　在11月4日的這天，酒店我們辦了一個(gè)小型的`歡送會(huì )。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習期內很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習讓我看到了自己的不足之處，無(wú)論是理論知識，還是實(shí)操經(jīng)驗。所以在接下來(lái)剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會(huì )更好地規劃自己的職業(yè)目標、方向、道路。

　　三、實(shí)習總結

　　3.1 實(shí)習工作對深化專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習的作用：

　　我個(gè)人認為，實(shí)習工作隊深化專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習的作用不大。在這短短的廣交會(huì )期間，酒店分配給我們實(shí)習生的工作不會(huì )很多，而且是一些很簡(jiǎn)單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店，因為才一個(gè)月不到的時(shí)間，我們不可能對所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心讓我們獨自完成某項重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來(lái)出賣(mài)自己的勞動(dòng)力的感覺(jué)。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識，很少能應用到此次的實(shí)習中去。我唯一能深化專(zhuān)業(yè)理論知識的專(zhuān)業(yè)，就只是人力資源管理。甚至我認為廣交會(huì )的實(shí)習是根本沒(méi)有必要的。我相當于是浪費了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專(zhuān)業(yè)課，就丟空了一個(gè)月！然后在讓我們回來(lái)后的每個(gè)星期里，每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來(lái)瘋狂補課。有必要嗎？

　　3.2 實(shí)習工作對旅游服務(wù)意識的提升作用：

　　不可否認，這次的實(shí)習對我個(gè)人旅游服務(wù)意識方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì )了如何去服務(wù)，也感到服務(wù)是一門(mén)很高深的學(xué)問(wèn)。運用人力資源部總監的一句話(huà)來(lái)概括：我不重要，但我很重要。

　　3.3 實(shí)習工作對實(shí)習企業(yè)（酒店）的作用：

　　我認為是雙贏(yíng)的作用。我們能通過(guò)廣交會(huì )的這個(gè)實(shí)習機會(huì )，強化個(gè)人專(zhuān)業(yè)技能，學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能，與酒店建立初步的關(guān)系，方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí)，酒店方面，招了實(shí)習生，能解決在廣交會(huì )期間出現人員短缺、服務(wù)不到位的問(wèn)題，并且建立人才資料庫，對日后的招聘會(huì )有幫助。雙方達到了雙贏(yíng)的局面

廣交會(huì )的實(shí)習報告范文2

　　一、 實(shí)習目的：

　　學(xué)校是我們學(xué)習知識理論的象牙塔，社會(huì )是我們經(jīng)驗歷練的基地，為了我們將來(lái)可以更快的融入社會(huì )，現在還在象牙塔的我們必須先到社會(huì )上歷練一番，于是學(xué)校為我們廣大學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)習的平臺——廣交會(huì )實(shí)習。學(xué)校希望我們通過(guò)理論與實(shí)際的結合、學(xué)校與社會(huì )的溝通，進(jìn)一步提高自己的思想覺(jué)悟、專(zhuān)業(yè)知識水平，尤其是觀(guān)察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，培養自己的適應能力、組織能力、協(xié)調與溝通能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力，為我們在一年后進(jìn)入社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。

　　二、實(shí)習時(shí)間：

　　4月15日至5月5日

　　三、 實(shí)習地點(diǎn)：

　　中國進(jìn)出口商品交易會(huì )，原名中國出口商品交易會(huì )，又稱(chēng)廣交會(huì )。

　　四、 實(shí)習單位：

　　新大地賓館

　　五、 實(shí)習過(guò)程：

　　實(shí)習說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)就不是那么容易了，就像在社會(huì )工作一樣，理論與實(shí)際總是會(huì )有出入的，我們凡事不可能按書(shū)上的理論照搬，我們在工作中要注意的更多的是靈活運用自己學(xué)到的知識，把理論與實(shí)際結合起來(lái)。

　　記得在正式上班前我們是先有一個(gè)培訓的，畢竟廣交會(huì )是中國目前歷史最長(cháng)、層次最高、規模最大、商品種類(lèi)最全、到會(huì )客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿易盛會(huì )，在會(huì )展中有來(lái)自世界各地的客商，他們云集廣州，互通商情，增進(jìn)友誼，所以我們作為廣交會(huì )的工作人員代表的'是中國人的形象，我們的培訓是廣交會(huì )的食品安全部門(mén)的人為我們培訓的，她對我們進(jìn)行了食品安全方面的全面培訓，還要求我們考了試。然后我們大家還接受了我們工作崗位負責人對我們的培訓。

　　上班的第一天，我們對于工作都還不熟悉，實(shí)習對我們來(lái)說(shuō)又是那么的新鮮，我們每個(gè)人都對工作有著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的好奇心和期待，我們早早地就來(lái)到了工作的地點(diǎn)——廣交會(huì )琶洲館A區1.1快餐館，我們等待著(zhù)新工作的開(kāi)始。

　　我們快餐點(diǎn)一共是十三人，我們大家按銷(xiāo)售快餐需要，分成三組，分別是拉客組4人，賣(mài)餐組五5人和后勤組4人。拉客組的工作是站在售票臺旁邊，向客人介紹我們的快餐，把客人引到我們這邊買(mǎi)票吃飯。賣(mài)餐組是站在我們的服務(wù)臺前，當客人買(mǎi)了票過(guò)來(lái)點(diǎn)餐時(shí)，給客人相應的快餐。后勤組是負責時(shí)刻注意恒溫箱里快餐數量，隨時(shí)補給。我是拉客組的，同時(shí)我也是十三個(gè)人的負責人，當我們的組員有事時(shí)，我要隨時(shí)跟新大地賓館的人說(shuō)，要注意我們同學(xué)與新大地賓館人員的溝通，還有負責大家的考勤與工作監督。

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