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大學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)生頂崗實(shí)習報告

時(shí)間:2022-10-31 20:18:29 實(shí)習報告 我要投稿

大學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)生頂崗實(shí)習報告

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大學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)生頂崗實(shí)習報告

  一、實(shí)習目的

  畢業(yè)實(shí)習是我們大學(xué)期間的最后一門(mén)課程,不知不覺(jué)我們三年的大學(xué)時(shí)光就要結束了,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個(gè)時(shí)候,我來(lái)咸寧溫泉國際酒店康樂(lè )部,在這里進(jìn)行我的畢業(yè)實(shí)習。

  二、實(shí)習單位及崗位介紹:

  (一)酒店簡(jiǎn)介

  咸寧溫泉國際酒店是咸寧市首家定位于準五星級的生態(tài)旅游渡假型酒店。座落在風(fēng)光秀美的咸寧溫泉淦河之畔,這里風(fēng)光旖旎、氣候宜人,潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞,是咸寧溫泉旅游渡假中心,離市中心商業(yè)區不足一公里,驅車(chē)武漢僅需1小時(shí)車(chē)程,交通快捷、便利。

  酒店依托咸寧具有14X年的原生態(tài)溫泉地熱水資源,著(zhù)力打造湖北首席溫泉度假養生勝地,是咸寧目前檔次最高、設施最全、溫泉文化最濃的休閑養生中心和游客接待中心。

  現已建成的酒店,設計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全、手筆大氣;規劃占用地30畝,建筑面積31000平方米,分為帶溫泉浴的別墅區和主樓公寓區兩大部分,其中別墅區建筑面積5600平方米;有各式別墅28套,主樓公寓區建筑面積25000平方米、有各式普通標準間 117間;豪華標準31間;情趣套房9套;商務(wù)套房14套;總統套房1套,有大、中、小各式會(huì )議廳8間;大型西餐廳1間及風(fēng)格各異的餐飲包房31間,客房可供526人同時(shí)入住;餐飲可供1000人同時(shí)就餐,酒店主體建筑共八層,設有:桑拿按摩保健、干濕蒸汽浴、spa水療按摩,中醫理療、中醫減肥、中老年健身、ktv包房等,同時(shí)為了突出溫泉特色,開(kāi)設有水上娛樂(lè )中心,分別建有:海浪池、洄流池、戲水池、水下健身區、兒童戲水樂(lè )園、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31個(gè)。所有溫泉水均采自地下500米的溫泉地熱水資源,富含鈣、鎂、鉀鈉、氡等十多種有益人體身心健康的元素,尤其富含的氡元素,有雙重保健、養生的作用,是不可多得的龍泉玉水,配以40余種傳世秘方,融養生、休閑于其中,是旅游休閑、商務(wù)會(huì )議、娛樂(lè )健生、養生度假的絕好去處!

  (二)職責與職權

  1.協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標準的實(shí)施

  2.根據客情,負責本部門(mén)員工的工作安排和調配,做好交接班工作,編排員工班次和工作日,負責員工的考勤工作。

  3.營(yíng)業(yè)期間,負責對樓層的督導,巡查以及對客溝通工作,

  4.負責實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

  5.妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人的意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

  6.檢查結賬過(guò)程,知道員工正確為客人結賬。

  7.督導員工遵守酒店的各項規章制度和相關(guān)條例,確保工作環(huán)境衛生清潔,美觀(guān)舒適。

  8.管理好倉庫的設施設備,控制成本并補齊所缺物品。督導服務(wù)員正確使用酒店的各項設施設備和用品。

  9.完成經(jīng)理交辦的其他工作。

  三、實(shí)習內容及過(guò)程:

  為了達到畢業(yè)實(shí)習的預期目的。在學(xué)校與社會(huì )這個(gè)承前啟后的實(shí)習環(huán)節,同學(xué)們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀(guān)的評價(jià)。在整個(gè)的實(shí)習工程中,我總共做了以下的一些工作,同時(shí)自己的能力也得到了相應的提高。

  (一)工作過(guò)程

  X年6月25日我來(lái)到溫泉國際酒店進(jìn)行了面試,面試合格后因個(gè)人愛(ài)好被分配到ktv工作,開(kāi)始一個(gè)星期是試用,在這一個(gè)星期在以前的來(lái)員工的帶領(lǐng)下,我學(xué)到了很多東西,熟悉了整個(gè)ktv的工作流程。得到了上司和同事的好評。

  一個(gè)星期試用結束后就開(kāi)始了人事部組織的新員工入職培訓,這次培訓的內容十分豐富,主要有公司歷史沿革、公司組織機構與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導講座、各部門(mén)負責人講授相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識和自身經(jīng)驗的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統學(xué)習。經(jīng)過(guò)兩天的培訓,使我在最短的時(shí)間里了解到本公司的基本運作流程,以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現狀和一些我以前從未接觸過(guò)的專(zhuān)業(yè)知識等。通過(guò)這次培訓,使我受益匪淺、深有體會(huì )。而且在人事部組織的新員工入職考試榮獲全酒店新員工考試第二名。

  培訓試用后就正式開(kāi)始了我的工作,每天和其他同事一樣一起上下班,很認真的工作著(zhù),時(shí)間過(guò)的很快,一個(gè)月就過(guò)去了,這時(shí)候我對整個(gè)工作流程都很熟悉,和同事領(lǐng)導的關(guān)系都相處的非常好,得到上司的肯定,我開(kāi)始我新的計劃,我不想就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的只做一個(gè)服務(wù)員,我希望在這里提升自我要求和素質(zhì)。而在這個(gè)時(shí)候我們這里需要一個(gè)領(lǐng)班,我寫(xiě)了申請書(shū),向經(jīng)理和總監表露了我的想法,在總監的簡(jiǎn)單對我考核之后,開(kāi)始了正規的競爭,在很多的領(lǐng)導面前,我一致通過(guò)成了ktv領(lǐng)班,進(jìn)行一個(gè)月的考核,在這期間我我很用心的去做好自己的工作。一個(gè)月后我順利通過(guò)考試正式成為ktv領(lǐng)班,做了領(lǐng)班后工作就會(huì )忙一些,管好服務(wù)員,處理客人投訴等。但是我還是能很好的在這里工作。

  做了領(lǐng)班之后的工作。

  1、每天上班前開(kāi)班前例會(huì ),通報昨天各部門(mén)營(yíng)業(yè)狀況,將各部門(mén)發(fā)生情況、事件統計處理,檢查各自管轄區域工作人員的儀容、儀表、場(chǎng)地衛生清潔狀況、房間設施的保養、運作是否正常,如有問(wèn)題應及時(shí)解決或與其它部門(mén)負責人員及時(shí)聯(lián)系處理。

  2、檢查各區域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營(yíng)業(yè)過(guò)程是否有自己下屬違紀、違規事件,并進(jìn)行處理、糾正,與各區域部門(mén)負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。

  3、迎接客人的'光臨,處理客人消費過(guò)程的需求,巡查區域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來(lái)或自來(lái)客人,并做好招呼,按情況不同給予服務(wù)接待及優(yōu)惠政策。

  4 、檢查班后衛生,開(kāi)班后例會(huì ),檢查安全設施設備。

  在做了領(lǐng)班后把在書(shū)本上學(xué)到的東西運用到工作中來(lái),例如,管理,倉庫管理,營(yíng)銷(xiāo)等多方面的。在酒店也能得到其他部門(mén)的領(lǐng)導的一致好評。

  在這里工作的開(kāi)心,時(shí)間也就過(guò)的很快,X年的春節就要到來(lái),公司準備評選出酒店的優(yōu)秀員工,酒店根據各方面的要求評選出來(lái),我就在其中,在這個(gè)時(shí)候,酒店準備舉行春節聯(lián)歡晚會(huì ),并在晚會(huì )上為優(yōu)秀員工頒獎,我被推選為主持人,而且我代表整個(gè)康樂(lè )部出選了節目,并獲得第二名,主持也做的很好,在X年的五四青年晚會(huì )上我又被推選為主持人。

  (二)實(shí)習成績(jì)

  1、工作能力。在實(shí)習過(guò)程中,積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責,勝任單位所交給我的工作,并提出一些合理化建議,多做實(shí)際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻。

  2.實(shí)習方式。在實(shí)習單位,經(jīng)理指導我的日常實(shí)習,以雙重身份完成學(xué)習與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習,努力汲取實(shí)踐知識。

  3. 實(shí)習收獲。主要有四個(gè)方面。一是通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識,同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與實(shí)踐知識都有所提高,圓滿(mǎn)地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。二是提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。三是在實(shí)習單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。

  四、實(shí)習總結及體會(huì ):

  我懷著(zhù)美好的期盼來(lái)到咸寧溫泉國際酒店開(kāi)始為期幾個(gè)月的實(shí)習生活。在這段時(shí)間里,我學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西,雖然一開(kāi)始有些單調,有些無(wú)聊,但畢竟也讓我學(xué)到了許多。剛開(kāi)始幾天的培訓工作讓我對管理有了初步的了解,正式開(kāi)始后,讓我親自體會(huì )到了怎樣去做好管理,如何提升自身要求,怎樣去做成功。其實(shí)在酒店待了這么長(cháng)時(shí)間,我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事,還應該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì )上立足就要懂得學(xué)會(huì )積極主動(dòng)。在實(shí)習的過(guò)程中,看著(zhù)那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識都沒(méi)有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當出現一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機會(huì ),從而自己就會(huì )處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導或是同事面前話(huà)也不能太多,那樣也會(huì )貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

  總而言之,此次頂崗實(shí)習的機會(huì )來(lái)之不易,工作的經(jīng)歷也來(lái)之不易,也相信此次實(shí)習會(huì )令我終身受益。

  五、致謝

  大學(xué)三年學(xué)習時(shí)光已經(jīng)接近尾聲,在此我想對我的母校,我的實(shí)習單位,我的父母、親人們,我的老師和同學(xué)們表達我由衷的謝意。 感謝我的家人對我大學(xué)三年學(xué)習的默默支持;感謝我的母校咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院給了我在大學(xué)三年深造的機會(huì ),讓我能繼續學(xué)習和提高;感謝咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師和同學(xué)們三年來(lái)的關(guān)心和鼓勵。工作中領(lǐng)導對我的關(guān)心,同事們對我的支持。老師們課堂上的激情洋溢,課堂下的諄諄教誨;同學(xué)們在學(xué)習中的認真熱情,生活上的熱心主動(dòng),同事們的指導,所有這些都讓我的三年充滿(mǎn)了感動(dòng)。 這次頂崗實(shí)習設計我得到了很多老師和同學(xué)的幫助,其中我的指導老師郭燕老師對我的關(guān)心和支持尤為重要。每當我們遇到困難或者生活中的一些事情,郭老師都會(huì )找我面談,對我開(kāi)導,教育,遇到困難郭老師會(huì )為幫我想辦法解決困難。同時(shí)還在思想給我以無(wú)微不至的關(guān)懷,在此謹向郭老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。 在此,我再一次真誠地向幫助過(guò)我的老師,同學(xué),公司的領(lǐng)導和同事表示感謝!

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