飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告(精選5篇)
時(shí)間過(guò)得真快,一段時(shí)間的實(shí)習生活已經(jīng)結束了,想必都收獲了成長(cháng)和成績(jì),需要好好地寫(xiě)一封實(shí)習報告總結一下。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一份精彩的實(shí)習報告,以下是小編收集整理的飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告1
一、實(shí)習內容
6月24日,我們學(xué)院六個(gè)班去了xx實(shí)習。
到達目的地后,按照帶隊老師安排,我們班首先去化驗室參觀(guān)學(xué)習;炇也⒉淮,但是布置合理,東西擺放得井井有條。負責人給我們介紹了化驗室的布局、設備、用途和注意事項等。據了解,化驗室一般進(jìn)行的是飼料的八項常規化驗,基本上承擔了原料及樣品的檢查及化驗,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。負責人也告訴我們樣品編號的含義。如1字頭代表雞料、2和3字頭代表豬料、4字頭代表鴨料、7字頭代表鴿料以及9字頭代表漁用飼料。在參觀(guān)化驗室的過(guò)程中,我還注意到墻上的一些告示。如在產(chǎn)品留樣觀(guān)察制度上面的兩條值得我們在日后工作中引起注意:
(2)樣品管理員在接受時(shí)要檢查樣品的包裝、外觀(guān)和數量,并進(jìn)行登記、編號,將樣品分成兩份,一份留存備查,一份按規定粉碎以制備工作樣本。
(7)配合飼料、濃縮飼料及預混合飼料樣品保存期限必須超出報質(zhì)期兩個(gè)月以上,原料樣品保存期限三個(gè)月以上。
接著(zhù)我們班去了參觀(guān)預混飼料車(chē)間,但由于工人已下班,于是經(jīng)理就在車(chē)間外面給我們介紹了基本情況。整個(gè)預混車(chē)間有三層樓高,主要生產(chǎn)預混合飼料
1 預混合飼料的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
A混合均勻
飼料混合雖然僅是物理過(guò)程,但由于原料密度等特性差異明顯,必須科學(xué)地選定設備、混合時(shí)間和合適的載體或稀釋劑,工藝流程盡量簡(jiǎn)潔,力求混合均勻。預混料的均勻性差就意味著(zhù)動(dòng)物的實(shí)際攝入量與配方規定的供給量不符合,從而直接影響到添加效果和配合飼料的飼喂效果,特別是對于一些安全劑量與中毒劑量相差不大的微量成分來(lái)說(shuō),均勻性差可能造成使用不安全的后果,所以均勻性是預混料的一項重要質(zhì)量指標。衡量均勻性的指標為混合均勻度,以變異系數表示,我國部頒標準規定變異系數應小于5%。 B引入HACCP管理系統
在肉食品安全性越來(lái)越受到重視的今天,預混料生產(chǎn)中引入HACCP管理系統是非常必要的。實(shí)施HACCP,可以提高預混料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制意識和質(zhì)量控制水平,必將推動(dòng)預混料生產(chǎn)水平的全面提升。
2生產(chǎn)中注意的問(wèn)題
A 考慮工藝及加工損耗
在預混料加工過(guò)程中,首先應保證嚴格按照配方要求準確投料;其次,要根據各種組分的特性,采用不同的添加方法;最后要保證混合均勻(CV小于5%)。在飼料加工過(guò)程中(如粉碎、制粒等),一些維生素等營(yíng)養成份會(huì )受到損害,因此在研制配方時(shí),要考慮這類(lèi)因素。
B 環(huán)保問(wèn)題
由于預混車(chē)間產(chǎn)生的粉塵比較多,因此如何減少粉塵成為很熱門(mén)的問(wèn)題。比如添加劑預混合飼料應配置除塵系統,且投料口、出料口除塵系統分開(kāi)設置。
然后我們去到中央控制室聽(tīng)生產(chǎn)部經(jīng)理介紹生產(chǎn)流程。中央控制室是飼料廠(chǎng)的核心,如果它運轉不正常,則整個(gè)飼料廠(chǎng)就無(wú)法生產(chǎn)甚至銷(xiāo)售。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是:
1 投料:這是把原料投入機器生產(chǎn)的第一步驟,原料要嚴格按配方執行、準確稱(chēng)重量,任何一種原料過(guò)多或過(guò)少都會(huì )影響產(chǎn)品的質(zhì)量;
初級粉碎:這個(gè)步驟主要是對原料的粗加工,為投入超微粉碎做準備。在粉碎過(guò)程中要注意時(shí)速,不能過(guò)快,過(guò)快會(huì )影響原料的粉碎程度,導致粉碎不均勻,同時(shí)還要及時(shí)清除原料中滲有的少量垃圾,保證產(chǎn)品的純度;
3 攪拌:這個(gè)過(guò)程通過(guò)加水、加油進(jìn)行攪拌,加水、加油的量一定要按配方執行,攪拌時(shí)間可以適當長(cháng)一些。如果加的水或油過(guò)多或過(guò)少都會(huì )影響飼料的制粒過(guò)程;
制粒:制粒這個(gè)過(guò)程是在整個(gè)流程中對技術(shù)和機器要求比較高的環(huán)節。制粒機是飼料生產(chǎn)中關(guān)鍵設備之一,它決定了飼料的許多物理指標,因此設計性能優(yōu)良的制粒機至關(guān)重要;
熟化:熟化時(shí)間要按照生產(chǎn)標準執行
冷卻:冷卻時(shí)間不得少于20分鐘,冷卻完成后就可以進(jìn)行包裝;
包裝:包裝需要真空包裝,因為如果飼料直接接觸空氣會(huì )加快氧化、加快變質(zhì)。
由于實(shí)習內容多,我們馬上又去到辦公樓的會(huì )議室聽(tīng)總經(jīng)理介紹華寶概況。深圳市華寶(集團)飼料有限公司成立于1983年,是當時(shí)最現代化的大型飼料企業(yè)之一,是歷經(jīng)20多年依然蓬勃發(fā)展的著(zhù)名企業(yè)。它在2000年就通過(guò)ISO09002國際質(zhì)量體系認證,是國內最早通過(guò)認證的飼料企業(yè)之一。華寶與國內知名的專(zhuān)門(mén)技術(shù)研究所共同研發(fā)的華寶牌和三高牌系列配合飼料,歷次榮獲榮譽(yù);自主研發(fā)的復合預混合飼料更是一直居于國內領(lǐng)先地位,各種產(chǎn)品深受全國和香港特區用戶(hù)的贊譽(yù)。華寶飼料公司年產(chǎn)值達百萬(wàn)噸。產(chǎn)品類(lèi)型豐富多樣,包括家禽類(lèi)、豬、珍禽類(lèi)以及漁用飼料的全價(jià)、濃縮飼料等。
最后我們去了參觀(guān)原料倉和成品倉。在原料倉,工作人員給我們看了豆粕、玉米蛋白/粉、菜籽粕、面粉、小麥、次粉、乳清粉等原料。去到成品倉,工作人員告訴我們,成品倉的布局是按飼料分類(lèi)擺放的,包括水產(chǎn)區、禽料區和豬料區等。也可以按包裝袋顏色劃分區域。每袋全價(jià)配合飼料以40KG為規格。還講解了袋子上編號的意思。比如說(shuō)1311代表仔豬飼料,那么1312代表小豬飼料,1313則代表中豬飼料,1314代表大豬飼料。其中名牌產(chǎn)品華寶ABB超級代乳料適合于3周齡以后各期斷乳仔豬之教槽和補料,尤其能適合21天早期斷奶需要。
二、實(shí)習感想
雖然實(shí)習時(shí)間只有一天,但是我卻受益匪淺。在實(shí)習過(guò)程中,我學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的內容。并且認識到一個(gè)企業(yè)要生存發(fā)展,只有一個(gè)原則要遵循,就是-----質(zhì)量是基礎。質(zhì)量是一個(gè)品牌的立足之本。一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,首先要確保企業(yè)自身產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。我所實(shí)習的飼料公司在質(zhì)量的把握上處于同行業(yè)的領(lǐng)先地位,是國家的名牌產(chǎn)品,在生產(chǎn)過(guò)程中嚴格按照國家標準并且比國家標準要求還要嚴格。華寶公司是大規模公司,目標是百年老店,成就世界上最大飼料企業(yè)之一夢(mèng)想。日后我們參加工作,也要有這種長(cháng)遠的目光。
飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告2
一、 實(shí)習基本情況:
1、實(shí)習地點(diǎn):xx
2、實(shí)習單位:xx
3、實(shí)習目的:
本次實(shí)習的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結合、個(gè)人與社會(huì )的溝通,進(jìn)一步培養自己的操作能力、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等,尤其是觀(guān)察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力,以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì),希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì ),投入到自己的工作中。
生產(chǎn)實(shí)習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì )起到了非常重要的作用,因此要給予高度的重視。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習,讓自己找出自身狀況與社會(huì )實(shí)際需要的差距,并在以后的學(xué)習期間及時(shí)補充相關(guān)知識,為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會(huì )的心理適應期。
二、公司簡(jiǎn)介:
南寧立邦達飼料有限公司是一家以飼料、飼料原料及營(yíng)養性飼料添加劑為主的技術(shù)服務(wù)型專(zhuān)業(yè)化貿易公司,公司遵循“綠色、健康、高效”的宗旨,與國內外著(zhù)名公司、行業(yè)專(zhuān)家及研究所通力合作,致力于動(dòng)物的新型養殖技術(shù)的引進(jìn)與推廣應用,提倡飼料安全與營(yíng)養,為客戶(hù)提供優(yōu)良的營(yíng)養方案及養殖管理新理念,真正為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值。公司根據行業(yè)的發(fā)展情況及本身的成長(cháng),逐步向產(chǎn)業(yè)的兩頭發(fā)展,以提高競爭力。
三、原料進(jìn)廠(chǎng)及倉儲時(shí)的質(zhì)量管理:
入廠(chǎng):
第一步:相應工作人員進(jìn)行詳細的記錄(包括車(chē)輛的毛重,車(chē)牌,貨物的來(lái)源地,供貨人,貨物的名稱(chēng)等)
第二步:我們的質(zhì)檢人員對運貨車(chē)輛進(jìn)行檢查,看是否車(chē)輛有雨棚或苫布等保 護,車(chē)上貨物是否有淋濕現象。
第三步:對貨物進(jìn)行抽樣檢查,對車(chē)上不同位置的貨物進(jìn)行取樣,在取樣同時(shí) 就原料的外觀(guān)進(jìn)行檢查(形狀、顏色、氣味、味道、雜物、是否結塊、是否霉 變、是否潮濕等)
第四步:樣品送交化驗室檢驗,同時(shí)填寫(xiě)報表(編寫(xiě)編號、供應商、數量等) 第五步:卸車(chē)入庫,有獨立包裝的原料可以不必等實(shí)驗室結果出來(lái)就卸車(chē)入庫,在卸車(chē)過(guò)程中,質(zhì)檢人員要再次取樣,必要時(shí)可以開(kāi)包檢查無(wú)獨立包裝的原料必須等到實(shí)驗室檢驗結果出來(lái)后,方可決定是否卸車(chē)。
倉儲:
第一步:倉庫保管員與質(zhì)檢人員溝通,記錄這批原料的名稱(chēng)、數量、批次、產(chǎn)地或供應商。
第二步:卸車(chē)入庫,由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行卸車(chē),保管員監督每拍碼放是否整齊,數量是否一致,并指揮叉車(chē)把每拍原料碼放到庫房的指定位置,碼放整齊。(入庫時(shí)注
意,由于原料的一些特殊因素,堆放位置也要注意,原則是,魚(yú)粉和豆粕分開(kāi)放不挨著(zhù),仔豬料和氣味大的原料分開(kāi)放,羽毛粉單獨放,液體原料和固體原料分開(kāi)放,重點(diǎn)原料和普通原料分開(kāi)放。使用過(guò)程中先進(jìn)先出。
第三步:掛標識牌,在質(zhì)檢人員根據實(shí)驗室檢驗結果指導下,對入庫的原料進(jìn)行掛標識牌,標識牌上注明原料名稱(chēng)、數量、產(chǎn)地或供應商、批次、是否可以使用等。(檢驗結果沒(méi)出來(lái)的原料、檢驗結果沒(méi)通過(guò)的和檢驗結果通過(guò)但是還沒(méi)有進(jìn)入使用流程的原料掛禁用標識牌,正在使用的原料掛正在使用標識牌)
第四步:存儲,保管員每天要對倉庫進(jìn)行巡視,配合質(zhì)檢人員對庫存的原料進(jìn) 行抽樣檢查,檢驗庫存原料的品質(zhì),并根據原料使用情況,更改原料的標識牌。 根據每天生產(chǎn)的投料通知單進(jìn)行原材料的發(fā)放,并保證庫房的整齊,整潔。做好庫存保管帳的填寫(xiě)。在這一環(huán)節要求我們的庫管和質(zhì)檢人員都能夠認真負責,根據每種原料在當地的保存時(shí)間進(jìn)行抽檢,確保我們生產(chǎn)時(shí)所用的原料是合格放心的,保管員能夠合理的安排原材料在生產(chǎn)中出庫的順序,做到先入先出的原則,適時(shí)調標識牌的懸掛,以及一些原材料重要指標的標注,特別是在出庫環(huán)節,一定要檢查好原料的名稱(chēng)數量相應的參數指標是否與生產(chǎn)需要的相符。
四、實(shí)習期間學(xué)到的東西:
生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是:飼料原料、營(yíng)養性添加劑飼料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚(yú)粉、骨粉、黃豆粉、面粉、豆油、糖蜜、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、磷脂粉、維生素、DDGS等,這些原料一部分是從國內市場(chǎng)上購買(mǎi)的`,而一些主要的配料則是從國外引進(jìn),由于路途遙遠,所以有時(shí)會(huì )出現原料供應不足,而導致整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)停工。豬飼料是豬主要的食物,關(guān)系到豬的生產(chǎn)周期是否正常,所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調配到包裝都要嚴格按照規定的配方、規定的量、規定的時(shí)間和規定的方法進(jìn)行,稍有差錯就會(huì )導致整批飼料質(zhì)量不過(guò)關(guān),浪費成本和人力,嚴重時(shí)會(huì )造成庫存不足,引起供貨緊張,同時(shí)豬料設備對整個(gè)流程有嚴格要求,任何一個(gè)環(huán)節的疏漏,都會(huì )影響豬料的品質(zhì)
五、飼料原料存存過(guò)程中質(zhì)量管理
1、投料--原料儲存是否變質(zhì);
2、倉面--原料、半成品、成品是否混料;換料時(shí)系是否有料;盤(pán)點(diǎn)倉儲量;即時(shí)監控
3 、對常時(shí)間堆放在倉庫未使的原料要定期倒垛晾曬,以防變質(zhì)。
4、定期盤(pán)庫,從盤(pán)庫分析近期有無(wú)質(zhì)量事故
5、倉庫要通風(fēng),同時(shí)要定期防鼠、防蟲(chóng)。
6、時(shí)注意檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)的應即時(shí)檢出
六、工作收獲與感想:
在上崗前我們已經(jīng)深入了解了飼料加工和制備,對于一些注意事項我們也牢記住。實(shí)踐實(shí)習不同與理論學(xué)習那樣。理論好不一定動(dòng)手能力就強;反之,實(shí)踐知識不全面不代表動(dòng)手能力不好。在期實(shí)習期間我也發(fā)楊了老師教導我們的不怕吃苦、不怕臟、不怕累的優(yōu)良傳統。在后期的學(xué)習中,我們也學(xué)習到了書(shū)本上沒(méi)有的知識,也深知“書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺,要知此事須躬行”的真正內涵。
生產(chǎn)實(shí)習給我們提供一個(gè)鍛煉和實(shí)踐的機會(huì ),使我們能夠在畢業(yè)前盡快的熟悉工作。第二次走出校園,真正的接觸社會(huì ),這次的生產(chǎn)實(shí)習,讓我學(xué)到了很多,對我意義非常重大。這次的頂生產(chǎn)實(shí)習讓我在實(shí)踐生產(chǎn)中吸取實(shí)際技術(shù)知識,鞏固、補充、擴大和提高所學(xué)的理論,很好的培養了我理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),增強了我在實(shí)踐中發(fā)現和解決問(wèn)題的能力。
飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告3
飼料學(xué)實(shí)驗課為了讓我們能夠寓學(xué)于行,學(xué)習結合實(shí)踐,特意給我們安排了一次去飼料廠(chǎng)參觀(guān)學(xué)習的機會(huì ),這天,雖然很冷也下著(zhù)雨,也半分不減我們想要求知的熱情,除了一些要上考研沖刺班的同學(xué),其余的同學(xué)都在老師的安排和帶領(lǐng)下去惠州華寶飼料廠(chǎng)見(jiàn)習,在車(chē)上,大家有說(shuō)有笑,其樂(lè )融融。跟車(chē)的劉老師也時(shí)不時(shí)跟我們聊一下畢業(yè)和學(xué)習的事,車(chē)上氣氛十分祥和。
將近兩個(gè)小時(shí)的車(chē)程,大概十點(diǎn)多我們來(lái)到了即將參觀(guān)的華寶飼料廠(chǎng),我們剛到他們公司,首先映入眼簾的就是兩個(gè)大的成品倉庫。大家休整一番后,齊齊坐到公司的飯堂聽(tīng)這里的負責人先給我們介紹一下這家公司的基本情況。說(shuō)到這個(gè)華寶來(lái)頭可不小,作為深圳市深信泰豐集團股份有限公司的旗下子公司,惠州市新華寶飼料有限公司位于東平三丈崗,一直秉承著(zhù)“生意誠為本,經(jīng)商先做人”的宗旨。該飼料廠(chǎng)年產(chǎn)12萬(wàn)噸全價(jià)飼料、1萬(wàn)噸預混合飼料,項目用地面積為15.758平方米,該項目總投資3.961.09萬(wàn)元,其中固定資產(chǎn)投資為2.161.09萬(wàn)元。他們努力的方向是為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值!公司自成立以來(lái),一貫堅持“誠信鑄就品質(zhì)”,堅持以專(zhuān)業(yè)化、標準化、規;癁榻(jīng)營(yíng)理念!疤煨薪,君子以自強不息;地勢坤,君子以厚德載物”這是龍文化,是民族文化和民族精神精髓,這也是他們所推崇的企業(yè)文化和精神。
總經(jīng)理侃侃而談,我們所有人都聽(tīng)得十分專(zhuān)注,即便是沒(méi)有投影和麥克等裝備,總經(jīng)理依然講得繪聲繪色,很多飼料班的同學(xué)都禁不住被這個(gè)公司的企業(yè)文化和發(fā)展吸引,想要在畢業(yè)之后過(guò)來(lái)這里工作呢。十一點(diǎn)半,我們聞到了飯菜的香味,突然就感覺(jué)自己餓了,大家就開(kāi)始列隊打飯取菜,圍坐在一起邊吃著(zhù),邊回味剛老總給我們說(shuō)的話(huà),覺(jué)得是時(shí)候開(kāi)始為青春奮斗。吃過(guò)飯,稍作休息,我們被分成了三個(gè)小組,然后就開(kāi)始了輪流的參觀(guān),了解工廠(chǎng)各個(gè)環(huán)節的運作流程。
首先我們去到了公司的化驗室,一個(gè)華農的大師姐在這里負責品控,她給我們講解了如何利用設備評判飼料原料是否符合標準,并親自操作示范給我們看,還有半自動(dòng)定氮儀,測定脂肪含量的儀器等等,我們都一一的熟悉了一遍;接下來(lái)我們跟著(zhù)一個(gè)倉管師傅來(lái)到了原料和成品的存放倉,占地面積很大,所有的成品按類(lèi)別一堆一堆的疊放整齊,大概二十包左右用隔板隔開(kāi),有專(zhuān)門(mén)的叉車(chē)將飼料壘高,叉車(chē)師傅技術(shù)十分嫻熟,又快又準,在場(chǎng)的同學(xué)都嘆為觀(guān)止,倉管師傅還給我們詳細講解了所有原料的品名和性質(zhì),用料多少,如何配制,這讓我們又將以前所學(xué)的飼料學(xué)調動(dòng)出來(lái),跟今天的所見(jiàn)融會(huì )貫通。
我們來(lái)到一個(gè)原料進(jìn)料口,聽(tīng)主管說(shuō)這里經(jīng)常會(huì )引來(lái)許多的鳥(niǎo)類(lèi)采食,進(jìn)料口直接連通一個(gè)巨大的儲料桶,我們走上二樓,這里主要是粉碎飼料,采用的是三葉粉碎機。一股刺鼻的味道撲面而來(lái),大家都紛紛捂著(zhù)鼻子。這里粉塵也很?chē)乐,旁邊有個(gè)機控房,這里都是重要的操控設施,只要將數據調好輸入,機器就可自動(dòng)操作運行,負責這里的管理人員給我們講解了電腦設備如何使用,數據如何輸入和更改,這樣,我們就基本了解了飼料廠(chǎng)的生產(chǎn)運作流程。
等到三個(gè)小組輪流都參觀(guān)完整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn),我們就啟程返校了。這次的實(shí)地參觀(guān)讓我們能夠充分結合書(shū)本的知識,對飼料的生產(chǎn)有了一個(gè)全面的了解,這對于以后我們的工作和繼續學(xué)習有莫大的幫助。
飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告4
5月25日早上,我們11級動(dòng)物生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)15名實(shí)習生坐了1小時(shí)左右的車(chē)程之后就提著(zhù)行李來(lái)到希普生物科技有限公司參加實(shí)習。這次能有機會(huì )親身到廠(chǎng)房實(shí)習,我感到非常榮幸。雖然只有4天的時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,在公司各位領(lǐng)導和員工的的幫助和指導下,我了解、接觸了一些平常理論學(xué)習到的知識和課堂上學(xué)習不到的實(shí)踐經(jīng)歷,有了感性的認識,感覺(jué)受益匪淺,這對我以后的學(xué)習和工作有很大的幫助。 在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我大致熟悉了整個(gè)飼料的生產(chǎn)工藝流程,接下來(lái)的四天了解各生產(chǎn)設備的型號和功能,觀(guān)察學(xué)習各個(gè)環(huán)節的運轉控制,走訪(fǎng)工人了解生產(chǎn)細節問(wèn)題等。主要生產(chǎn)流程為:原料接受、原料清理、原料儲存、配料、混合、粉碎、(加預混料)混合、制粒、冷卻和包裝。在實(shí)踐中我了解到,原料接受時(shí)主要檢測蛋白質(zhì)、灰分和水分,水分的多少直接影響到原料的儲存時(shí)間。之后又在實(shí)驗室參觀(guān)學(xué)習了一段時(shí)間,對于工廠(chǎng)實(shí)驗室的工作和質(zhì)量檢測工作也有進(jìn)一步的了解。 整個(gè)實(shí)習很快就過(guò)去了,在實(shí)踐的過(guò)程中,我學(xué)到很多也感悟很多。在工作上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。同時(shí)對于貴公司也提出個(gè)人的幾點(diǎn)建議:
1.對于實(shí)習生可以當做普通工人來(lái)安排工作,適度減少工作量即可,這樣我們學(xué)到的東西會(huì )更多,實(shí)習才更加有意義;最好可以根據大家的意愿安排到相關(guān)崗位去工作。
2.食堂的飯菜量很大能吃飽,但衛生方面有待加強。喝的湯里面多次出現了不該出現的“佐料”。
3.熱水供應不足,洗澡間男女沒(méi)有分開(kāi)對女員工有些不方便。
4.公司員工之間沒(méi)有文體活動(dòng),可以組織集體打打籃球或者在會(huì )議室看看電影之類(lèi)的。
5.車(chē)間大部分的機器都廢置了,該修的可以修,沒(méi)用的該及時(shí)處理,放在車(chē)間很占用地方而且很難看。
6.部分包裝好的飼料推放很久了就沒(méi)有用,而且很多包裝袋都爛掉了,資源利用不合理。
7.菌種就直接放在食堂前面,沒(méi)人看管,容易被盜或者污染。
8.實(shí)驗室儀器維護的不夠好,藥品沒(méi)有經(jīng)常整理,都是一堆塞到抽屜里。三樓菌種室的老鼠死了好久都沒(méi)清理......
9.辦公樓設施沒(méi)有及時(shí)修繕,如衛生間的門(mén)、掉漆的天花板、不穩定的水壓......
最后,還是衷心感謝老師和希普公司的所有工作人員給了我們這么一個(gè)良好的實(shí)習機會(huì ),也希望希普公司能在未來(lái)越做越好,越做越大!
飼料廠(chǎng)學(xué)生實(shí)習報告5
這次的生產(chǎn)實(shí)習我來(lái)到了一家生產(chǎn)蝦飼料的企業(yè)。在實(shí)習過(guò)程中,我把在企業(yè)中看到的問(wèn)題結合書(shū)本上的理論知識進(jìn)行分析,進(jìn)一步做到理論聯(lián)系實(shí)際,同時(shí)我也發(fā)現生產(chǎn)過(guò)程中有一些問(wèn)題和書(shū)本的理論對不上,在書(shū)本中是找不到答案的,遇到這些問(wèn)題怎么辦呢?去想那些有多年生產(chǎn)管理經(jīng)驗的資深主管才能解決這些問(wèn)題。書(shū)本的知識每個(gè)人都可以學(xué)到,但是實(shí)踐經(jīng)驗卻不是人人都有的,對于生產(chǎn)管理來(lái)說(shuō),掌握生產(chǎn)技術(shù)和擁有實(shí)踐經(jīng)驗是必不可少的。
該飼料企業(yè)是一個(gè)擁有90多個(gè)員工的合伙企業(yè),企業(yè)正是由兩個(gè)分別學(xué)生物技術(shù)和管理的老板白手起家的,技術(shù)和管理相結合使企業(yè)年年盈利。下面是企業(yè)的總體框架圖:
各部門(mén)的功能和職責簡(jiǎn)介:
一、 技術(shù)部主要分為兩個(gè)職能部門(mén),分別負責對原料的調配和對生產(chǎn)設備的調試和運作維護,保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行,其中原料調配是一項十分復雜的工作,由于涉及到配方問(wèn)題所以是公司的商業(yè)秘密,對技術(shù)部的員工忠誠度要求比較高。
二、生產(chǎn)部就是出產(chǎn)品的地方,技術(shù)部調制的配方要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)部門(mén)試生產(chǎn),如果生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品符合質(zhì)量要求,才會(huì )投入大量生產(chǎn)。生產(chǎn)部門(mén)的工作比較復雜,涉及到很多道工序,其中每道工序技術(shù)要求都很高,要嚴格按照規定生產(chǎn)。
三、質(zhì)檢部主要是對原料、技術(shù)部調配的新配方生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗和已經(jīng)投入大量生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行常規檢查,在生產(chǎn)過(guò)程中定時(shí)或不定時(shí),定量或不定量抽樣檢驗,比如化驗蛋白和脂肪等,然后把檢驗結果反饋給技術(shù)部和生產(chǎn)部。
四、銷(xiāo)售部主要負責開(kāi)拓新的飼料市場(chǎng),隨著(zhù)飼料企業(yè)的大量增加,競爭越來(lái)越大,以前銷(xiāo)售部是比較清閑的,因為市場(chǎng)上生產(chǎn)的飼料供不應求,只要生產(chǎn)就有銷(xiāo)路,不用銷(xiāo)售部出去跑市場(chǎng)、拉客戶(hù),F在不同了,銷(xiāo)售部的責任越來(lái)越大,產(chǎn)品的生產(chǎn)量很大程度上取決于銷(xiāo)售部的努力。
五、財務(wù)部的工作是負責公司日常經(jīng)營(yíng)的開(kāi)支、生產(chǎn)費用和工資的發(fā)放等財務(wù)活動(dòng)。
企業(yè)生產(chǎn)的主要產(chǎn)品是:草蝦對蝦料和南美白對蝦料。生產(chǎn)所需的原料主要是魚(yú)粉、黃豆粉、面粉、魚(yú)油、誘引物質(zhì)、酵母粉、促進(jìn)脫殼物質(zhì)、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)等,這些原料一部分是從國內市場(chǎng)上購買(mǎi)的,而一些主要的配料則是從國外引進(jìn),由于路途遙遠,所以有時(shí)會(huì )出現原料供應不足,而導致整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)停工。蝦飼料是蝦的食物,關(guān)系到蝦的生產(chǎn)周期是否正常,所以對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也是很高的。從原料調配到包裝都要嚴格按照規定的配方、規定的量、規定的時(shí)間和規定的方法進(jìn)行,稍有差錯就會(huì )導致整批飼料質(zhì)量不過(guò)關(guān),浪費成本和人力,嚴重時(shí)會(huì )造成庫存不足,引起供貨緊張,同時(shí)蝦料設備對整個(gè)流程有嚴格要求,任何一個(gè)環(huán)節的疏漏,都會(huì )影響蝦料的品質(zhì)。企業(yè)的生產(chǎn)流程主要是:投料-初級粉碎-超微粉碎-加水、加油攪拌-制粒-熟化-冷卻-包裝。
下面介紹一下企業(yè)的生產(chǎn)流程:
由上圖可以看出,蝦飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)流程完全是一條龍循序漸進(jìn)的過(guò)程,中間不可以超越任何一個(gè)步驟進(jìn)行下一步驟的生產(chǎn)。
一、投料:這是把原料投入機器生產(chǎn)的第一步驟,原料要嚴格按配方執行、準確稱(chēng)重量,任何一種原料過(guò)多或過(guò)少都會(huì )影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
二、初級粉碎:這個(gè)步驟主要是對原料的粗加工,為投入超微粉碎做準備。在粉碎過(guò)程中要注意時(shí)速,不能過(guò)快,過(guò)快會(huì )影響原料的粉碎程度,導致粉碎不均勻,同時(shí)還要及時(shí)清除原料中滲有的少量垃圾,保證產(chǎn)品的純度。
三超微粉碎:因為顆粒越細,其表面積越大,則水產(chǎn)動(dòng)物的消化液與之接觸面積就越大,從而提高了飼料的消化率,增加其營(yíng)養報酬。因此,超微粉碎工段在整個(gè)生產(chǎn)工藝中占有極其重要的地位。蝦飼料要求全通過(guò)40目篩、80%過(guò)60目篩。影響粉碎機生產(chǎn)能力及粉碎細度的因素有很多。粉碎細度除與篩網(wǎng)孔徑直接相關(guān)外,還與物料的含水率、粉碎機轉速、錘片分布密度、錘片厚薄、使用的新舊程度以及錘片與篩網(wǎng)的間隙大小有關(guān)。而粉碎機的生產(chǎn)能力則與其吸風(fēng)系統、粉碎工藝設計及篩網(wǎng)孔形狀等因素有著(zhù)很大的關(guān)系。
四、攪拌:這個(gè)過(guò)程通過(guò)加加水、加油進(jìn)行攪拌,加水、加油的量一定要按配方執行,攪拌時(shí)間可以適當長(cháng)一些。如果加的水或油過(guò)多或過(guò)少都會(huì )影響飼料的制粒過(guò)程。
五、制粒:優(yōu)質(zhì)的蝦飼料要求色澤偏黑且一致,表面光滑,熟化程度好,大小均勻,切口整齊,長(cháng)短相差不大,制粒這個(gè)過(guò)程是在整個(gè)流程中對技術(shù)和機器要求比較高的環(huán)節。制粒機是蝦飼料生產(chǎn)中關(guān)鍵設備之一,它決定了蝦飼料的許多物理指標,因此設計性能優(yōu)良的制粒機至關(guān)重要,制粒機主要由調速喂料器、調質(zhì)筒、壓粒室和蒸汽系統等4大部分組成。顆粒機的工藝安排和操作技術(shù)的問(wèn)題,可以致使產(chǎn)量達不到預期設計要求,出現顆粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等問(wèn)題。在制粒時(shí)可以減少物料與環(huán)模之間的摩擦力,有利于物料通過(guò)環(huán)模,且成形后顆粒外觀(guān)較光滑,同時(shí)要經(jīng)常檢查刀片是否麻利,料的長(cháng)度長(cháng)短是否一致。此外,制粒機操作工要求心細并專(zhuān)業(yè),要能判斷方方面面因素波動(dòng),對蝦料品質(zhì)的影響:
1、 要能夠判斷掌握調質(zhì)器下來(lái)的物料打進(jìn)環(huán)模的溫度及水份;
2、 要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化,并進(jìn)行適當調整;
3、 要能對相關(guān)易損件磨損及時(shí)更換,確保飼料品質(zhì);
4、 要能根據切料長(cháng)短,調整相應模輥間隙、切刀位置和調質(zhì)溫度;
六、 熟化:熟化時(shí)間要按照生產(chǎn)標準執行,不夠時(shí)間會(huì )使飼料不熟,蝦吃后消化不良;時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )使飼料燒焦,嚴重影響飼料的質(zhì)量。一般要求調質(zhì)時(shí)間在1.5~2分鐘,要充分熟化物料,提高蝦料水溶解時(shí)間,并要求調質(zhì)器剩余物料少,這時(shí),對調質(zhì)器質(zhì)量便提出相對較高的要求;
七、包裝:包裝需要真空包裝,因為如果飼料直接接觸空氣會(huì )加快氧化、加快變質(zhì)。
生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)有明顯的旺季和淡季之分,為了保證旺季的產(chǎn)量,在旺季時(shí)一般安排生產(chǎn)工人分兩班輪流上班,生產(chǎn)線(xiàn)24小時(shí)不停地生產(chǎn);而在淡季就只安排白天上班。由于成品料的生產(chǎn)一般是按市場(chǎng)的需要生產(chǎn)的,所以庫存量比較少。
在幾天的實(shí)習觀(guān)察中,我發(fā)現了在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常出現這樣的問(wèn)題:
1、在加水、加油攪拌時(shí),加油太少導致下一步驟的制粒難制。出現這種情況就要把半成品重新加油進(jìn)行攪拌,這樣的結果或多或少都會(huì )影響成品料的質(zhì)量。
2、環(huán)模出現故障。環(huán)模是制粒機的關(guān)鍵零件,也是易消耗的零件之一,環(huán)模出現故障直接影響擠壓出來(lái)顆粒飼料的質(zhì)量。
3、料位器失控,使料未經(jīng)熟化直接進(jìn)入冷卻。
以上就是我在實(shí)習過(guò)程中所看到和學(xué)到的,雖然對各方面的認識還比較膚淺但是卻為我積累了很多寶貴的經(jīng)驗,我也更進(jìn)一步理解了管理要和實(shí)踐相結合的內涵,“搞管理,三分理論,七分實(shí)踐”確實(shí)如此!
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