【熱門(mén)】大學(xué)生學(xué)生實(shí)習報告三篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,需要使用報告的情況越來(lái)越多,報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。那么報告應該怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家整理的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習報告3篇,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習報告 篇1
標題:一份汗水,一份收獲
算起來(lái),我在國湘大酒店[1]已工作將近一個(gè)月,從最初的不適應到現在的得心應手。不敢說(shuō),自己已經(jīng)達到了什么水平,只能說(shuō)對酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一:國湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表
9:30——10:30 集合,打掃包廂衛生
10:30——11:00 午飯時(shí)間
11:00——2 :00 工作時(shí)間
4:30——5 :00 晚飯時(shí)間
5:00——8 :30 工作時(shí)間
剛來(lái)的時(shí)候,比較辛苦,因為還需要培訓(8:00——10:00),學(xué)習相關(guān)的一些理論知識和基本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說(shuō)是"現學(xué)現賣(mài)",肯定少不了鬧笑話(huà),例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語(yǔ),怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說(shuō),你再仔細數數看。我一數,暈,桌上可不是只有八套,我說(shuō)呢,怎么平白無(wú)故多兩套出來(lái)!
從來(lái)都不覺(jué)得自己嬌生慣養,但實(shí)際上,我也是一個(gè)啥也不會(huì )做的"米蟲(chóng)"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會(huì )做,但是卻總是做不好,達不到要求,F在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會(huì )不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺(jué)還是挺自豪的。
餐前的準備工作是不難的,只要多練習幾次,細心一點(diǎn),就能達到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見(jiàn)的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!
折花,一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡(jiǎn)潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開(kāi)屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點(diǎn),折出來(lái)的花效果不是很好,總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺(jué)。
象現在淡季,有客人的時(shí)候,自然為客人服務(wù);沒(méi)有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng),可沒(méi)有客人時(shí),就得站臺(站立迎客),動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭,一天下來(lái),感覺(jué)腳都不是自己的了。
我的觀(guān)點(diǎn)是,一個(gè)好的酒店,除了要有響應的設施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會(huì )動(dòng),不會(huì )跑,只要多練習幾次,就有一定的成果?擅鎸Σ粩嘧兓目腿,挑戰就大多了。邵陽(yáng)的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個(gè)月的實(shí)習可以說(shuō)沒(méi)有白費。
附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語(yǔ)
"您好,歡迎光臨!"(微笑)
"您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),請問(wèn)需要現在點(diǎn)菜嗎 "
"先生(女士),這是您要的酒,請問(wèn)現在需要打開(kāi)嗎 "
"對不起,請稍等,您要的菜馬上就來(lái)。"(帶歉意)
"請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)
點(diǎn)菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)。一般來(lái)說(shuō),菜譜上的菜并不是都做得出來(lái),有些菜名是為了豐富菜譜的內容而添加上去的。如果客人要點(diǎn)到做不出來(lái)的菜或者詢(xún)問(wèn)這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應對了。例如,你可以這樣說(shuō):"不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣(mài)完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點(diǎn)菜,客人的意思是來(lái)個(gè)蒜蓉小白菜,我一時(shí)沒(méi)聽(tīng)清楚,寫(xiě)了個(gè)蒜炒小白菜,結果出事就放了一點(diǎn)蒜,不仔細看還真看不出來(lái)放了蒜?腿司驼椅业穆闊,說(shuō)我菜單寫(xiě)錯了,要么我買(mǎi)單;要么我把那盤(pán)小白菜給吃了。后來(lái)我把寫(xiě)的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責任,才免去我要承擔的"后果"。事后想想,我的確有責任,如果我清楚地寫(xiě)的是蒜蓉小白菜,就不會(huì )出現這重情況了。這件事提醒我以后點(diǎn)菜要聽(tīng)仔細和寫(xiě)清楚客人的要求,要知道,并不是每個(gè)客人都是很好說(shuō)話(huà)的。
附表三:三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數與客房接待能力相適應;
b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,晚餐結束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);
c、有獨具特色,格調高雅,位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐?Х葟d(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間;
d、有適量的宴會(huì )單間或小宴會(huì )廳。能提供中西式宴會(huì )服務(wù);
e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;
f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語(yǔ)提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(yǔ)(英語(yǔ)為必備語(yǔ)種)提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習慣成套配置,無(wú)破損,衛生,光潔;
h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
這一個(gè)月在酒店的實(shí)習,讓我學(xué)到了許多生活上的新知識,積累了一定的經(jīng)驗,我會(huì )在以后的學(xué)習中,努力將理論聯(lián)系實(shí)際,不斷充實(shí)自己,突破自我。
注釋?zhuān)?/p>
[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽(yáng)市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿大廈內,由十六層主樓,四層附樓組成。
[2]:擺臺:又稱(chēng)餐臺設計或餐臺布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動(dòng)所需要的一切物品按要求擺設于餐桌的操作過(guò)程。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習報告 篇2
一、概述
為了通過(guò)實(shí)習了解企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)情況,并在這個(gè)基礎上把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結合起來(lái),以達到學(xué)以致用,培養實(shí)際工作能力與分析能力,接觸認識社會(huì ),提高社會(huì )交往能力,并且更好地了解營(yíng)銷(xiāo)工作在企業(yè)中的作用與地位,我在煙臺長(cháng)久豐田進(jìn)行了為期兩周的實(shí)習。起初我在銷(xiāo)售部做銷(xiāo)售顧問(wèn),了解汽車(chē)銷(xiāo)售的整個(gè)流程,以及在銷(xiāo)售過(guò)程中,銷(xiāo)售顧問(wèn)應該了解知道并注意的知識與問(wèn)題,一周后人事調動(dòng),為了工作需要,我進(jìn)入了人事部幫助整理有關(guān)的銷(xiāo)售資料,在理論上更加進(jìn)一步了解了銷(xiāo)售工作,并結合了企業(yè)特有的銷(xiāo)售理念,把理論與實(shí)踐更加完全的融合,同時(shí),也了解到了銷(xiāo)售并不僅僅是溝通、說(shuō)服,其后還有更重要的理論學(xué)習階段與信息資料管理階段。
二、煙臺長(cháng)久豐田汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司介紹
。ㄒ唬┢髽I(yè)組織結構
大學(xué)生實(shí)習活動(dòng)是一個(gè)從大學(xué)生活到社會(huì )工作的一個(gè)過(guò)渡階段。學(xué)校和社會(huì )的差別很大,有些同學(xué)在學(xué)校時(shí),對自己以后工作的事情考慮得少,準備得少,一旦步入社會(huì ),自己心理上就一片空白。在踏入社會(huì )時(shí),對于自己到底要干什么工作,自己有什么技能,是什么料,都不是很有把握。因此,實(shí)習就顯得尤為重要。
實(shí)習和正常上班沒(méi)有什么兩樣。如果實(shí)習時(shí)就沒(méi)有方向,那么,以后工作了,想找到方向就可能會(huì )走彎路。還有,對于許多同學(xué)來(lái)說(shuō),先就業(yè)再擇業(yè)是最好的。畢竟自己在學(xué)校里接觸社會(huì )少,專(zhuān)業(yè)實(shí)際操作和運用能力與實(shí)際工作要求還是有一定的差距。不要一開(kāi)始就想著(zhù)自己要找到一份好工作,自己專(zhuān)業(yè)內的工作,自己喜歡的工作,這樣是不夠切合實(shí)際的。所以在找實(shí)習工作的時(shí)候,不要眼高手低,要有在實(shí)習中吃苦耐勞的認識。在實(shí)習過(guò)程中,不懂得我方面要及時(shí)請教,充分利用時(shí)間學(xué)習,這樣才會(huì )有所收獲。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習時(shí)間:
20xx年2月15日到20xx年5月15日
二、實(shí)習地點(diǎn):
武漢市華軟信聯(lián)有限公司
三、實(shí)習單位、部門(mén)及職位:
實(shí)習單位:武漢華軟信聯(lián)有限公司
實(shí)習部門(mén):商務(wù)部
職 位:商務(wù)代表
四、實(shí)習目的:
大學(xué)生大部分時(shí)間都在學(xué)校里學(xué)習,學(xué)校里學(xué)習的是理論知識,而很少實(shí)踐,我們還不能做到學(xué)以致用。剛出來(lái)工作的大學(xué)生存在著(zhù)一個(gè)嚴重的'問(wèn)題—那就是沒(méi)有工作經(jīng)驗。公司的根本目的都是以益利為目的的,它不是慈善機構,所以一般不會(huì )讓你去它那里學(xué)習經(jīng)驗什么的,它要的人才是能為它創(chuàng )造價(jià)值的人才,最好就是馬上能見(jiàn)效的人才,不必再為培養人才而花多那些成本。對于剛進(jìn)公司里面什么都不懂的大學(xué)生來(lái)說(shuō),如果不能在它規定的期限內為它創(chuàng )造價(jià)值,那么只有走人的份了。
基于上面的原因,我們大學(xué)生實(shí)習就成為了必然的課程了,通過(guò)實(shí)習可以讓學(xué)生更好的認識公司與學(xué)校的不同之處、認識到自己與公司的要求還差多少、認識到社會(huì )上所需要的人才類(lèi)型是什么,從而更有針對性的去禰補自己的不足。通過(guò)實(shí)習把所學(xué)到的知識用于公司,為公司創(chuàng )造價(jià)值。如何去利用電子商務(wù)知識來(lái)解決公司所存在的問(wèn)題以及如何運用電子商務(wù)來(lái)提高企業(yè)的效率成為我們的重中之重。
五、實(shí)習內容:
1、熟悉環(huán)境:
每個(gè)地方的生活習慣不同,只能是自己去適應環(huán)境而沒(méi)有環(huán)境去適應你的。同樣的情況下,其它人為什么就可以在這里生活而我們就不行呢?誰(shuí)能保證以后的情況會(huì )怎么樣,有可能比這里差一百倍也說(shuō)不定,我沒(méi)有抱怨,抱怨于事無(wú)補的。實(shí)習的目的在于提高個(gè)人的整體能力,去適應環(huán)境也是實(shí)習的一部分之一,遇到這種環(huán)境只有自己去調節,去改變,才能讓自己成長(cháng)得更快!
2、培訓:
第一天上班,公司里的劉經(jīng)理來(lái)給我們培訓,這個(gè)是工作之前必要的。不管是從事銷(xiāo)售工作,還是在公司做其它的事務(wù),公司里每個(gè)員工都必需清楚了解到自己公司的產(chǎn)品是什么?有什么作用?怎么去用?公司是怎么樣的?等等一系列的問(wèn)題。作為公司的一位員工,連自己公司是做什么的都不知道,他一定是不負責的人,也不會(huì )為工司帶來(lái)多大的價(jià)值。
劉經(jīng)理給我們簡(jiǎn)單地講了公司的產(chǎn)品,并講了一些如何成功營(yíng)銷(xiāo)的例子。我覺(jué)得了解公司的產(chǎn)品五分鐘就足夠了,但是要真正了解它的話(huà)就不是一件容易的事情,你還要了解到它的賣(mài)點(diǎn)是什么,客戶(hù)為什么要買(mǎi)你的產(chǎn)品呢?這些都不是說(shuō)培訓一倆天就可以全部明白,當你明白后又怎么樣去用這些你了解到的去跟客戶(hù)講清楚?看似簡(jiǎn)單的東西其實(shí)一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單,所以雖然我們知道了公司的產(chǎn)品,但更深層次的理解我還沒(méi)有,有很多事情都不明白,但就是心里又說(shuō)不上那里不明白!
3、找資料:
由于我們進(jìn)行的是電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)習工作,所以找資料就是利用各種途徑來(lái)獲取企業(yè)負責人或總經(jīng)理的電話(huà)號碼及公司地址。在整個(gè)工作過(guò)程中,找資料是前提條件來(lái)的,如果說(shuō)在找資料的那幾天你沒(méi)有較多、質(zhì)量較高的資料,那么你就在邀約中處于被動(dòng),而邀約不好那就直接關(guān)系到你的到場(chǎng)客戶(hù),而到場(chǎng)客戶(hù)的數量決定了你這次會(huì )議簽單的機會(huì ),也就影響著(zhù)你個(gè)人這個(gè)月的工資及整個(gè)公司的業(yè)績(jì),所以說(shuō)找資料是整個(gè)會(huì )議的前提條件,沒(méi)有了這個(gè)前提條件就什么也沒(méi)得說(shuō)的了。
找資料看起來(lái)是最輕松的一件事情同樣的也一點(diǎn)都不輕松。第一次找資料是在劉經(jīng)理給我們培訓怎么去找資料的那一天。劉經(jīng)理簡(jiǎn)單給我們講了下客戶(hù)資料如何收集,如通過(guò)各地商會(huì )、不太出名的B2B網(wǎng)站、黃頁(yè)、跟別人交換信息、繞前臺、從別人手中取得等多種方式來(lái)獲取資料。第一次的任務(wù)是每人100個(gè)老總的電話(huà)號碼,我的方法是去網(wǎng)吧查找,在網(wǎng)上黃頁(yè)上很多公司的負責人,這樣一來(lái)100個(gè)資料并不難。
一開(kāi)始找資料時(shí)確實(shí)比邀約輕松,但是過(guò)不了倆天我就陷入了困境。那是因為我都還沒(méi)有意識到問(wèn)題的嚴重,我根本就沒(méi)有什么有效的方法去找到有質(zhì)量的資料。方法大家都知道是通過(guò)各地商會(huì )、不太出名的B2B網(wǎng)站、黃頁(yè)、跟別人交換信息、繞前臺、從別人手中取得等多種方式來(lái)獲取資料,但是網(wǎng)上的資料是最差的,不止你一個(gè)人在網(wǎng)上找,大把的人都在網(wǎng)上找,所以網(wǎng)上的資料都被別人打爛了,你很難可以在這些人中找到簽單的客戶(hù)。跟別人交換信息,在這兒人生地不熟的,去跟誰(shuí)換資料,沒(méi)有。從別人手中取得對于我們剛剛做的人來(lái)說(shuō)也很難行得通!繞前臺是可以的,但是一開(kāi)始也因為不會(huì )說(shuō)話(huà)而做得很難!我們幾個(gè)有倆三天是跑出去抄路牌的,但是因為效率太底了,而且抄的資料質(zhì)量都不好,我們陷入了困境了!我發(fā)現了,方法給你了也得靠你不斷去嘗試,不斷去實(shí)踐,才能形成自己的一套方法,而不是說(shuō)方法給你了,你就馬上找資料就很厲害,打個(gè)比方說(shuō),給個(gè)藥方你你就會(huì )給人看病了嗎?答案是否定的,工作并不是想象的簡(jiǎn)單。
4、邀約:
公司采用的電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)和會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)相結合的模式,所以邀約特別重要,邀約就是以電話(huà)邀約為主,通過(guò)收集來(lái)的資料打電話(huà)給那些老總及負責人,邀約他們在指定的時(shí)間指定的會(huì )場(chǎng)來(lái)參與公司組織的產(chǎn)品銷(xiāo)售會(huì )議,來(lái)激發(fā)客戶(hù)的激情從而使客戶(hù)簽單!找資料是整個(gè)會(huì )議的前提條件,而邀約則是重點(diǎn),幾天的資料收集也就是為了二到三天的邀約準備。而邀約是直接影響客戶(hù)到場(chǎng)人數,總結出來(lái),一場(chǎng)會(huì )議它的業(yè)績(jì)有多少?直接跟到場(chǎng)人數有關(guān),到場(chǎng)人數多,到場(chǎng)客戶(hù)資質(zhì)高那簽單業(yè)績(jì)就會(huì )很高,當一塊會(huì )議人數少的話(huà),直接影響到在場(chǎng)客戶(hù)的心情。
由于我在找資料方面存在了問(wèn)題,找的資料質(zhì)量不高、數量不多,直接地影響我的邀約,因為那些資料都被人打爛了,當客戶(hù)聽(tīng)到是叫他去開(kāi)什么會(huì )或推銷(xiāo)什么的時(shí)候就馬上就掛了你的機,有些人還不給你說(shuō)話(huà)的機會(huì )。他們總會(huì )想些理由來(lái)拒絕你,這些都是比較好的,最不好的人就是罵你是不是騙子、警告你不要再打電話(huà)過(guò)去煩他,態(tài)度是極不好的。這也很難怪的,每個(gè)人心里都會(huì )對陌生電話(huà)有所防備,他不認識你當然不會(huì )輕易地相信你。有些老總又比較忙,他們不對這些都很煩,所以不愿意去聽(tīng)你說(shuō)什么。
因為對方都是一些企業(yè)的總經(jīng)理及負責人來(lái)的,他們都是在商海打拼、了不起的人物,他們說(shuō)話(huà)都比較有底氣,而自己確實(shí)在底氣方面做得很差,說(shuō)話(huà)無(wú)力。那都是因為始終是自己的內心膽怯,又怕自己說(shuō)得不好,又怕被他罵一頓,所以老是邀約的不是很自然。后來(lái)經(jīng)理跟我說(shuō),邀約的時(shí)候不要膽怯,不管對方是誰(shuí),我們都是在平等的地位說(shuō)聊電話(huà)的,我們只是負責通知他們去開(kāi)個(gè)會(huì )議而已,有些話(huà)說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,但還是要自己去適應,去煅練。
5、跟催:
跟催作為邀約的后續工作,你之前邀約的客戶(hù)不一定會(huì )來(lái),也不一定會(huì )記得有這樣的一件事,有的還沒(méi)有確定到底要不要來(lái)開(kāi)會(huì ),所以跟催就是邀約的后續工作了,跟催比邀約更難。一連串的連所反應,找資料工作沒(méi)有做好,影響了邀約工作,邀約邀不到客戶(hù)的話(huà),跟催就沒(méi)有自己的份了,好不容易才邀約了一個(gè)客戶(hù),但是卻在跟催的時(shí)候都說(shuō)不來(lái)了。
6、會(huì )議:
找資料是前提,邀約是重點(diǎn),那么會(huì )議就是重中之重了,能否簽單,簽多少單都看接下來(lái)的會(huì )議了,這是公司的根本目的,也是公司的利潤所在,由于我們是實(shí)習員工,所以我不涉及到談單的任務(wù),會(huì )議時(shí)我主要是做引坐,就是客戶(hù)來(lái)了之后就帶他們到指定的位置上坐好就行,這個(gè)與我們上課時(shí)的禮儀課息息相關(guān),我們都要穿正裝,打領(lǐng)帶,怎么去引坐,怎么微笑都很有講究。每一個(gè)員工都代表著(zhù)公司的整體形象。
六、實(shí)習總結
1、自身能力:通過(guò)這次實(shí)習后,發(fā)現自己所存在的很多不足之處,而這些不足之處是你沒(méi)去實(shí)習就無(wú)法發(fā)現的,自身的整體能力不足,比如說(shuō)溝通能力、一些銷(xiāo)售技巧、與同事與領(lǐng)導相處的技巧,因為公司就是公司,不是學(xué)校,在學(xué)校里,同學(xué)與同學(xué)之間同學(xué)與老師之間都是很好相處的,但是在外面的話(huà)就不一定了,你必須懂得一些相處的技巧。
2、專(zhuān)業(yè)技術(shù):在學(xué)校里學(xué)校的專(zhuān)業(yè)知識都比較基礎,要使這些知識用于公司還遠遠不夠,不能滿(mǎn)足公司的要求,所以還得自己去提升,繼續去學(xué)習。還有學(xué)校里學(xué)的東西有時(shí)在外面不一定可以用得上,這要求我們快要畢業(yè)的同學(xué)去留意社會(huì )上的需求,因為學(xué)校學(xué)的東西與社會(huì )上需求的東西有個(gè)時(shí)間差在里面,學(xué)校里學(xué)的東西也不會(huì )去針對某某個(gè)公司來(lái)開(kāi)設課程,所以每個(gè)公司都有自己的實(shí)際情況,要根據自已公司的要求來(lái)提高自己。
3、心理上的調整:現在的學(xué)生不再是以前的天之?huà)勺恿,有文憑有時(shí)還比不上一個(gè)有經(jīng)驗的人,所以要調整心態(tài),不要高不成低不就的。
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