關(guān)于旅游的實(shí)習報告模板匯編5篇
在生活中,我們都不可避免地要接觸到報告,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢?下面是小編精心整理的旅游的實(shí)習報告5篇,希望能夠幫助到大家。
旅游的實(shí)習報告 篇1
(一)酒店概況:
海悅花園大酒店成立于20xx年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱(chēng)的厚街鎮,位于厚街鎮行政,商業(yè),娛樂(lè )中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區僅十分鐘車(chē)程,距香港車(chē)程2小時(shí),深圳約35分鐘,廣州1個(gè)小時(shí),每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門(mén)碼頭至香港國際機場(chǎng)約1小時(shí),交通十分便捷。酒店現擁有320間客房,酒店本著(zhù)“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營(yíng)理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務(wù)精品酒店之一。
(二)實(shí)習序言
很早以前就從老師,師兄師姐那里聽(tīng)到我們將有半年的實(shí)習時(shí)間,而我們的實(shí)習時(shí)間被安排到大二下半學(xué)期,終于等到實(shí)習的時(shí)候了,可以說(shuō)是急切盼望著(zhù)這一天的到來(lái),因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒(méi)有實(shí)踐的教學(xué)方式,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習并非想象中那樣是一件快樂(lè )的事情,但還是想身心體會(huì )一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,我決定選擇東莞海悅花園這個(gè)酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規模也不是很大,它不是國際連鎖,沒(méi)有喜來(lái)登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒(méi)有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀(guān),它有的只不過(guò)是一個(gè)再普通不過(guò)的外殼。
(三)思想變化
初來(lái)到東莞心情落差極大,這不僅是我一個(gè)人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來(lái)到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個(gè)地方都應是高樓林立,雄偉壯觀(guān)的酒店。但我們錯了,東莞也不過(guò)是一個(gè)很落后,治安又混亂的城市。拖著(zhù)勞累的身體,跟著(zhù)人資部文員來(lái)到員工餐廳,看著(zhù)那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個(gè)油條半碗豆漿,沒(méi)有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著(zhù)沉重的行李,我們被零零散散分到各個(gè)宿舍。打開(kāi)門(mén),迎面撲來(lái)的是一股濃濃的怪味,捂著(zhù)鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著(zhù)我們“干嗎呀你們”就這5個(gè)字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無(wú)淚?上攵,面對著(zhù)嶄新且簡(jiǎn)陋的環(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開(kāi)始來(lái)沒(méi)有幾天有幾個(gè)同學(xué)的思想就開(kāi)始動(dòng)搖了。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設想,那時(shí)學(xué)校將無(wú)法面對酒店。其實(shí)我的內心深處也有極度的失落感,在當時(shí)的那么多酒店來(lái)招實(shí)習生,我連面試的機會(huì )都放棄了,至今選擇了這一家,本來(lái)是想到這個(gè)酒店業(yè)發(fā)展的城市來(lái)感受一下高效率、快節奏的生活方式,學(xué)習一下發(fā)達地方的經(jīng)營(yíng)理念,以便為今后的發(fā)展打下堅實(shí)的基礎,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到會(huì )是這樣的結局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動(dòng)蕩很大,但我不敢表露出來(lái),因為我是個(gè)領(lǐng)隊,如果我先爆發(fā)出來(lái)后果將不堪設想,我壓抑著(zhù)自己并暗暗的告誡一定要堅持下來(lái)做好模范帶頭作用,向學(xué)校和單位交一份滿(mǎn)意的答卷。所幸在這里的一個(gè)星期內(包括培訓中),這里的領(lǐng)導在開(kāi)始的時(shí)候給我們極大的關(guān)懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時(shí)緩了一下,但根本無(wú)法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。
(四)分配部門(mén)
一、部門(mén)分配好了,真是有人歡喜有人憂(yōu)。我的煩惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在因為分配不到自己所想去的部門(mén)耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來(lái)越強烈了,我擔心這種動(dòng)蕩的思想會(huì )一直存在著(zhù),擔心它們的擴散會(huì )影響到整個(gè)團隊,甚至會(huì )影響到學(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來(lái)麻煩,通過(guò)一連串的勸阻與開(kāi)導,同學(xué)們終于平靜下來(lái)了……
二、“前廳部“一個(gè)多么讓人羨慕,一個(gè)讓人向往的部門(mén),而我卻很幸運又很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門(mén),面對著(zhù)前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說(shuō)是請求,我沒(méi)有辦法,無(wú)奈的答應了去當門(mén)女,雖然我知道現在門(mén)女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場(chǎng),但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒(méi)有人去同情我。因為在同學(xué)們的眼中,我也許是最幸運的,門(mén)女也是一個(gè)特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說(shuō)什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個(gè)大學(xué)生的身份去站在大堂里為無(wú)數個(gè)客人拉門(mén),我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時(shí),我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著(zhù)行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說(shuō):要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!
(五)崗位工作
1月24日原本害怕的一天到來(lái)了,我不再感到害怕了,因為我已經(jīng)做好了心里準備,擺好了心態(tài)。我接下來(lái)的.日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過(guò)得充實(shí)一點(diǎn),為了不讓這個(gè)原本無(wú)聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂(lè )趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習禮賓部的知識,包括租車(chē)、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務(wù)與工作程序。有時(shí)我站在大堂內,除了給客人提供開(kāi)門(mén)服務(wù),我還會(huì )細心的觀(guān)察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節的服務(wù)我也絕不會(huì )放過(guò)。比如:行李車(chē)的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開(kāi)車(chē)門(mén)的方位等等,每天都過(guò)得很開(kāi)心,很充實(shí)。雖然有時(shí)難免會(huì )有一點(diǎn)不快樂(lè ),不爽,但我都會(huì )盡量不把它放在心上,比如:
、亠L(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時(shí)還沒(méi)辦法只能緊緊抓住門(mén)柄,一刻都不敢放松。
、谟龅侥切](méi)有素質(zhì)的客人,熱情與他們打招呼愛(ài)理不理的,
、弁砩嫌龅侥切┖茸砭频目腿,對你動(dòng)手動(dòng)腳的,來(lái)不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無(wú)奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說(shuō),也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,因為他們不會(huì )理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因為他們會(huì )很傷心甚至會(huì )很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28日,經(jīng)理的一番話(huà),從此讓我結束了在禮賓部的實(shí)習生活,他讓我1號到商務(wù)中心上班,當時(shí)我早預料到我不會(huì )在這里呆三個(gè)月,因為他一直夸我工作優(yōu)秀,但我真的沒(méi)想到會(huì )那么快!吧虅(wù)中心”可以說(shuō)是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開(kāi)心不起來(lái),因為這一個(gè)月來(lái),對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長(cháng),教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……
旅游的實(shí)習報告 篇2
每個(gè)人的經(jīng)歷都因為他的唯一性而顯得寶貴。經(jīng)歷獲得的可能性有賴(lài)于機遇,經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個(gè)人力求超越自己的程度。加入到實(shí)習隊伍中去是因為心中有夢(mèng)想,夢(mèng)想在這個(gè)開(kāi)闊、有朝氣的舞臺上舞出自己的青春,獲得不一般的經(jīng)歷。
我是幸運的,獲得了XX二個(gè)月的實(shí)習機會(huì )。二個(gè)月的時(shí)間是轉瞬即逝的,然而當你在一個(gè)完全陌生的環(huán)境中體驗一段全新的生活的時(shí)候,期間的所見(jiàn)、所聞、所感、所為會(huì )在記憶中顯得格外特別,甚至對以后的人生產(chǎn)生影響。也正是因為意識到這點(diǎn),我在陵川的二個(gè)月努力讓自己各方面都過(guò)得充實(shí),可以說(shuō),這段經(jīng)歷確確實(shí)實(shí)地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡(jiǎn)單的介紹:材料內部機構的設計和研制并測試相關(guān)材料。他們同時(shí)對可能用到的軟件進(jìn)行了提議——等。這個(gè)課題對我來(lái)說(shuō)非常陌生。首先,他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學(xué)專(zhuān)業(yè)的常用軟件,而且這些軟件的側重點(diǎn)都有所不同,我不知道我將主要利用哪個(gè)軟件,從事何種工作。公司提供的信息又如此有限,自己根本不清除切入點(diǎn)將會(huì )在哪里。好在,材料是相通的,相信自己盡心盡力地完成的項目后,這二個(gè)月內必將是獲益匪淺的。
“你來(lái)這里實(shí)習的內容或許和你的專(zhuān)業(yè)并不是很相關(guān),或許學(xué)的東西今后也用不到,我希望這次實(shí)習能擴大你的知識面,這就足夠了!边@是指導我的教授第一次見(jiàn)我時(shí)說(shuō)的話(huà)。這個(gè)跟公司邀請函上的要求有很大的不同,這才使我松了口……
旅游的實(shí)習報告 篇3
不知不覺(jué)我的實(shí)習生活就結束了,在這個(gè)短暫的4個(gè)月了,我發(fā)生了很多變化。亦都對很多事情產(chǎn)生變化和質(zhì)疑,實(shí)習使我明白社會(huì )。
從自己身邊得知,從實(shí)習開(kāi)始,大家都是雄心壯志的,都好渴望證明到自己的實(shí)力到底可以去到哪個(gè)層次。這已經(jīng)是初到社會(huì )的第一個(gè)競爭的思想。在一班很好友誼的同學(xué)下,開(kāi)始了良性的競爭。我不喜歡寫(xiě)浮夸的東西,我喜歡寫(xiě)出自己的真情實(shí)感。不過(guò)我承認自己在之前的一段實(shí)習感受中,寫(xiě)過(guò)一段(浮夸)。沒(méi)什么的,內容都是要積極的,我那段感受的工作是做好傳承,讓下一屆師弟師妹能夠愛(ài)上這個(gè)實(shí)習,所以我曾寫(xiě)了一段很積極的感受,吸引了很多人。
說(shuō)說(shuō)我實(shí)習中的最大感受吧,“導游證”這個(gè)問(wèn)題,這點(diǎn)真的很重要,無(wú)論你在外還是在公司,這是你身份的證明!拔覜](méi)有導游證”,感覺(jué)自己要說(shuō)這句話(huà)出來(lái)的時(shí)候還是需要勇氣。但我是微笑對待的。我理解有否導游證的人的帶團感受,像我們剛剛來(lái)到社會(huì )的孩子們,說(shuō)真的有這個(gè)證件會(huì )使你在工作中增加不少的信心。我曾經(jīng)也為這個(gè)證件而感到過(guò)煩惱,但我還是用我自己一套方式,去減低自己的壓力,“不因為別人去煩惱自己”,這句說(shuō)話(huà)一直在影響著(zhù)我的人生?梢悦艿卣f(shuō),我是個(gè)多愁善感的人,我更是個(gè)樂(lè )觀(guān)積極的人。但從我沒(méi)有導游證同時(shí),我也明了很多事情。很多東西還是不應該說(shuō)出來(lái)的,然而我把這些不應該說(shuō)的東西一一地看出來(lái)了。
剛剛出到企業(yè)實(shí)習的時(shí)候,很感謝懂得傳承的師兄師姐。每個(gè)人都有他的過(guò)去,只是不想他浪費太多時(shí)間,有些事情,別人能夠扶他一把,他就可以走少很多歪路。感謝我能遇到這樣的師兄,幫助了我們不少。離開(kāi)中旅的生活,我最舍不得就是你們。師兄在“如何做一名導游”中,教我了很多很多,但是最令我感觸的是他的心態(tài)。那份傳承的心,是我最大的學(xué)習。感覺(jué)師兄與我很相像,我自己都是這樣的人,從很多方面,我已經(jīng)不在講究自己能夠得到多少,而是在考慮自己可以給人多少。在中旅的生活不管是苦與樂(lè ),我還是很感觸。我現在的離開(kāi),不知道你們會(huì )有什么感覺(jué)呢?
旅游的實(shí)習報告 篇4
我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結了經(jīng)驗和教訓。在以后學(xué)習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基矗
一.前言
(一)實(shí)習單位介紹
1、實(shí)習單位:廣州鳳凰城酒店
廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達 20 萬(wàn)平方米,建筑面積達 7. 8 萬(wàn)平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念,創(chuàng )造出超凡的品味。
鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì )議”的功能優(yōu)勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續提升。
2、實(shí)習部門(mén):前廳禮賓部
前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負責制,由前廳經(jīng)理統籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),與其他部門(mén)密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,分設行李生和酒店代表兩個(gè)部分,由禮賓經(jīng)理總體負責,下設行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)實(shí)習職位介紹
酒店代表是代表酒店在機嘗火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,影響著(zhù)客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當的服務(wù),將客人接回酒店入住或送機送車(chē),作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機會(huì )不失時(shí)機地為酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環(huán)境咨詢(xún),為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。
二 實(shí)習內容
(一)酒店代表日常工作
1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車(chē)服務(wù)報表”,詳細登記當天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫(xiě)上接機(車(chē))日期、航班號、始發(fā)地、預計到達時(shí)間、人數、是否收費等信息。
2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達情況,報告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車(chē),在機場(chǎng)(車(chē)站)最后確認航班到達時(shí)間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人,確認其身份,核對無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。
(二)酒店代表的vip/大客戶(hù)接待工作
1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。
2、準備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。
3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息,準備接待事宜。
4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。
(三)酒店代表交易會(huì )期間的工作
1、打影接機接車(chē)報表”和“預抵報表”,核對接機接車(chē)報表和signboard。
2、帶齊所需物品,與機場(chǎng)(車(chē)站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。
3、安排客人休息區域,為客人提供酒店信息咨詢(xún)等服務(wù)。
4、與酒店密切聯(lián)系,負責機場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。
三.實(shí)習主要收獲和體會(huì )
(一)實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習,鍛煉了我的服務(wù)意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí),就要猜到他是想到機場(chǎng),要我們安排免費的送機服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了……
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì )期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對會(huì )館、天氣、地理、購物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。
(二)實(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。
實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒。
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
3、實(shí)習期與鳳凰城酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習與就業(yè)
實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳凰城酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學(xué)習機會(huì ),為我們提供了就業(yè)機會(huì )。實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
四 實(shí)習想法和建議
(一)實(shí)習想法
初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,發(fā)現人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉來(lái)轉去耽誤了時(shí)間,還會(huì )造成客人的不滿(mǎn)。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團隊精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預定到接待到入住到餐飲康樂(lè )到退房離開(kāi)拿一項都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時(shí)間內沒(méi)收到衣物時(shí)打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機服務(wù)、行李運輸等等事件的發(fā)生。
酒店資料不統一,沒(méi)有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,但是當時(shí)我對鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知,只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運用中,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表……我們在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓,當時(shí)培訓酒店仍然沒(méi)有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒(méi)有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時(shí)間,但當時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內部組織的會(huì )議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時(shí)間正當各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。
鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經(jīng)常有領(lǐng)導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。
當然,自己在這次酒店實(shí)習中也有不足,在工作過(guò)程中對部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語(yǔ)和外國文化也是非常必要的。
(二)個(gè)人建議
碧桂園集團已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時(shí)送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國際禮儀強化培訓,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。
感謝一直以來(lái)培養和教育我們的系主任——曾邦銳主任,感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實(shí)習單位并全程指導我們的實(shí)習工作,感謝您為我們的社會(huì )實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。今后我一定會(huì )更加努力,一定會(huì )在自己的工作崗位上做出成績(jì),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
旅游的實(shí)習報告 篇5
第一站—南華寺
南華寺座落于韶關(guān)市區東南22公里的曹溪之畔,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱(chēng)九龍泉),幾株高達數十米的古老水松,是現在世界上稀有的樹(shù)木,寺廟現存大量珍貴文物,為全國重點(diǎn)文物保護單位之一。
南華寺始建于南北朝明的梁天監元年(公元5XX年)。據史料記載,是年印度高僧智樂(lè )三藏自廣州北上,途經(jīng)曹溪,“掬水飲之,香味異!,“四顧群山,峰戀奇秀”,“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監三年,寺廟建成,梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開(kāi)寶元年(公元968年),宋太宗敕賜“南華禪寺”,寺名乃沿襲至今。
南華寺是一座完整古建筑群,建筑面積有一萬(wàn)二千多平方米,整體為中軸線(xiàn)平面布局,分為曹溪門(mén)、放生池、寶林門(mén)、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成,寺后有卓錫桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周?chē)h(huán)境幽美,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入勝。
這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物,如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等,都是國家的寶貴的文化遺產(chǎn),是南華寺鎮山之寶,是我國古代勞動(dòng)人民的智慧結晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-7XX年)本上一個(gè)樵夫,目不識丁,一日聽(tīng)人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道,於是投到禪宗五祖弘忍門(mén)下,深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,慧能后來(lái)被尊為禪宗六祖;勰芴岢D悟法門(mén),傳承很廣,為禪宗南宗創(chuàng )始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像,都是用整塊松木、樟木或楠木雕成,高約60厘米,雕刻技術(shù)純熟精湛,生動(dòng)表現了羅漢各自不同的性格。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文,如“大宋國廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹抽凈財鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,這些銘文具有很高的歷史文獻價(jià)值。
第二站—馬壩人遺址
馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處,距間市區18公里,總面積為0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的獅子巖,由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰巖孤峰構成,由北遙望如臥獅酣睡,由南遠眺則如雄獅起舞,因而得名獅子名,巖內洞穴縱橫,洞中套洞,穴中有穴,遍布形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱等。
獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國猿人和現代人之間的一種古人類(lèi)型,考古學(xué)家和藝術(shù)家在銀巖內塑造了12萬(wàn)年前馬壩人的生活群像,在桂花巖內再現了四五千年前馬壩新人生活群像,洞外有多種游樂(lè )設施,有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,可乘仍古獨木舟游洞中湖。景區內還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀念館,前山主要介紹“馬壩人”
和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀(guān)為主。
馬壩人的腦容量估計超過(guò)北京人,又具有智人的進(jìn)步性質(zhì)。分類(lèi)上歸于早期智人,是直立人轉變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區唯一發(fā)現的早期智人化石,馬壩人遺址至今尚未發(fā)現有文化遺物。馬壩人的發(fā)現,有助于研究古人類(lèi)在粵北地區的活動(dòng)和當時(shí)的地理氣候及生態(tài)環(huán)境,也為進(jìn)一步探討人類(lèi)演化和發(fā)展過(guò)程提供了寶貴材料。既擴大中國遠古人類(lèi)分布范圍,還填補了嶺南地區人類(lèi)進(jìn)化系統上的空白,是古人類(lèi)文化科普教育是基地,于1961年10月彼列為省級文物保護單位。
石峽遺址的發(fā)現和發(fā)掘,是廣東考古學(xué)工作的重大突破,其內容豐富,特征鮮明。
第三站—“粵人故鄉”珠璣古巷
聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關(guān)古驛道上,它是古代中原和江南通往廣東的一個(gè)商業(yè)重鎮。唐宋年間,南來(lái)北往的文人達官、富商貴賈都在此停留,有的還在此落戶(hù),珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮。自北宋中后期至元代初期的200多年間,中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續南遷的有130多次,主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,以操粵語(yǔ)方言為其文化特征。據眾多的嶺南姓氏族譜記載,從珠璣巷南遷到珠三角,然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽(yáng)、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓。
千萬(wàn)人以上。珠璣巷人的南遷,以其范圍之廣,次數之多,歷史延續之長(cháng),譜寫(xiě)了中華民族遷移史上壯麗的一頁(yè)。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀文化,為發(fā)展嶺南經(jīng)濟網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻。
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