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工作實(shí)習報告

時(shí)間:2021-12-20 10:31:52 實(shí)習報告 我要投稿

【必備】工作實(shí)習報告模板集錦5篇

  隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,我們使用報告的情況越來(lái)越多,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧,下面是小編精心整理的工作實(shí)習報告5篇,歡迎閱讀與收藏。

【必備】工作實(shí)習報告模板集錦5篇

工作實(shí)習報告 篇1

  會(huì )計學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強的學(xué)科,經(jīng)過(guò)三年半的專(zhuān)業(yè)學(xué)習后,在掌握了一定的會(huì )計基礎知識的前提下,為了進(jìn)一步鞏固理論知識,將理論與實(shí)踐有機地結合起來(lái),按照學(xué)校的計劃要求,本人于20xx年2月27日至3月25日在無(wú)錫市凱隆物資有限公司進(jìn)行了一個(gè)月的實(shí)習。實(shí)習是教學(xué)環(huán)節的一個(gè)重要組成部分,是實(shí)踐性教學(xué)的主要方式。這一個(gè)月的時(shí)間里,經(jīng)過(guò)我個(gè)人的實(shí)踐和努力學(xué)習,在同事們的指導和幫助下,對公司的概況和財務(wù)機構有了一定的了解,對公司的財務(wù)管理及內部制度有了初步的認識,對公司財務(wù)成本核算業(yè)務(wù)達到了熟練的程度,財務(wù)科實(shí)習中,在與其他會(huì )計人員交談過(guò)程中學(xué)到了許多難能可貴經(jīng)驗和知識。通過(guò)這次實(shí)踐,使我對會(huì )計實(shí)務(wù)有了了解,也為我今后的順利工作打下了良好的基礎。

  1會(huì )計專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習內容

  1.1公司簡(jiǎn)介

  無(wú)錫市凱隆物資有限公司位于風(fēng)景秀麗,氣候宜人的太湖之濱,地理位置優(yōu)越,水陸交通便利,能直接連接到滬寧高速公路、京杭大運河、312國道、京滬鐵路等主要交通干道。

  該公司是以經(jīng)營(yíng)化工原料、電鍍材料、化學(xué)試劑,有色金屬,膠粘劑,五金建材等系列產(chǎn)品為主的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售公司。公司創(chuàng )建于一九九七年,本著(zhù)“質(zhì)量第一,顧客至上,真誠合作,共創(chuàng )未來(lái)”的捷盛宗旨,憑公司全體同仁“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”的創(chuàng )業(yè)精神,以及全國各地客戶(hù)和朋友的鼎力支持,得以逐步成長(cháng)發(fā)展,成為目前無(wú)錫較有知名度的化工類(lèi)產(chǎn)品供應商。

  公司在經(jīng)營(yíng)上,一貫遵循“可靠的質(zhì)量是凱隆發(fā)展之本,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是凱隆壯大之源”的工作守則,竭誠為客戶(hù)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,品種齊全的化工產(chǎn)品和提供可靠的專(zhuān)業(yè)技術(shù)性咨詢(xún)服務(wù);同時(shí)秉承“團結、拼搏、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新”的作風(fēng),不斷涉足高新領(lǐng)域,拓展國內外市場(chǎng),務(wù)求新的發(fā)展。

  1.2 實(shí)習內容

  公司的財務(wù)部并沒(méi)有太多人,設有一名財務(wù)主管,一名出納。此次負責我實(shí)習的是公司財務(wù)主管,姓王。王主任根據我實(shí)習的時(shí)間,負責安排我在凱隆物資公司的具體時(shí)間工作。實(shí)習伊始我深入了解了凱隆公司的內部控制制度。

  1.2.1 內部制度(會(huì )計系統)

  無(wú)錫市凱隆物資有限公司會(huì )計部門(mén)的具體內部控制有以下幾點(diǎn)原則:

  1、明確規定處理各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)的職責分工和程序方法。在一般情況下處理每項經(jīng)濟業(yè)務(wù)的全過(guò)程,或者在全過(guò)程的某幾個(gè)重要環(huán)節都規定要由兩個(gè)部門(mén)或兩個(gè)以上部門(mén)、兩名或兩名以上工作人員分工負責,從而起到相互控制的作用。如匯出一筆采購貨款,規定要由采購經(jīng)辦人填寫(xiě)請款單,[免費]供應計劃員(或供應部門(mén)負責人)審查請款數額、內容及收款單位是否符合合同和計劃,會(huì )計員審核請款單的內容并核對采購預算后編制付款憑證,最后由出納員憑手續完整的付款憑證辦理匯款結算(出納員開(kāi)出匯款結算憑證,還要通過(guò)會(huì )計員審核),前后須經(jīng)四人分工負責處理。而采購匯款的報賬業(yè)務(wù),則規定要經(jīng)過(guò)采購經(jīng)辦人填寫(xiě)報賬單,貨物提運人員提貨,倉庫保管員驗收數量,檢查員驗收質(zhì)量,以及會(huì )計員審核發(fā)票、賬單及驗收憑證,編制轉賬憑證報銷(xiāo)。

  2、明確資產(chǎn)記錄與保管的分工。規定管錢(qián)、管物、管賬人員的相互制約關(guān)系,旨在保護資產(chǎn)的安全完整。如出納員不得兼管稽核、會(huì )計檔案保管和收入、費用、債權債務(wù)賬目的登記工作;銀行票據的簽發(fā)印鑒,必須有兩人分別掌管;倉庫材料明細賬要設專(zhuān)人稽核或另設記賬員記賬等。另外,現金收付的復核制,物資收發(fā)的復秤制、復點(diǎn)制等,也都是防錯防弊的內部控制制度。

工作實(shí)習報告 篇2

  對于中國農村的了解,我更多的是從電視上、書(shū)本上獲得的,這一次難得有機會(huì )親身近距離的體會(huì )到鄉村中國的景象。江西省全省的地形以丘陵地居多,正如我們居住的地方一樣,四面環(huán)山,因此這里××塢的地名是非常多見(jiàn)的,也就是被山包圍的一塊平地的意思。

  我們的村子應該算是人口較為稠密的一個(gè)村子,距離市中心大約四、五公里的樣子,村子比較富裕。村民生活的主要來(lái)源就是替別人修墓。修墓也是有分工的,例如有的是做棺材的,有的是砌墓門(mén)的,有的是做墓碑的,還有的是做八仙的(抬棺材的人一般是8個(gè),稱(chēng)為八仙)。我們的房東就是做棺材的,當地人經(jīng)常說(shuō)棺材、棺材,升官發(fā)財,的確如此,我們房東生意忙的時(shí)候是需要雇人幫忙做的,盡管這樣有開(kāi)銷(xiāo),幾天下來(lái),也能賺上一大筆。房東的兒子也是這個(gè)村里少有的高材生,高中數學(xué)奧班的學(xué)生,前途也算是一片光明。農村的家庭一般都有兩個(gè)小孩,房東還有一個(gè)大女兒,看起來(lái)恬靜溫柔,正值高考。一家人如此和樂(lè )融融,過(guò)著(zhù)幸福的生活。既然這個(gè)村子是靠白事發(fā)財,自然我們四周的山上也少不了墳墓,據當地人說(shuō),市里70%的人都是葬在了這個(gè)村子里。清明時(shí)節,整個(gè)村子迎來(lái)了自己的黃金周,人潮涌動(dòng),從來(lái)沒(méi)有這么熱鬧過(guò)。

  村子里,男人在外干活養家,替別人修墓,女人則在家種田、操持家務(wù),一般不需要再出去賺錢(qián),這樣,這里的婦女非常喜歡打麻將。雖然在我看來(lái)這樣有些浪費時(shí)間,但細細想來(lái)其實(shí)很容易理解,衣食無(wú)憂(yōu),打麻將是消磨時(shí)光的最好方法。這個(gè)村子就像我們書(shū)本里了解到的,各家各戶(hù)之間都是有著(zhù)血緣上的聯(lián)系,這是中國農村社會(huì )的一個(gè)重要特征。

  前面提到了房東的兒子,房東一直都視自己的兒子為驕傲。因為,整個(gè)村子,上到小學(xué)就輟學(xué)的孩子大有人在,一般家庭的小孩可能上到初中就再念不下去,于是便出外打工。村小學(xué)離我的住處很近,我們有的時(shí)候便會(huì )去里面轉轉。村小學(xué)是由一圈房屋圍成的,中間是操場(chǎng),南北兩側有教室,東面是大門(mén)。全校只有6個(gè)班,一個(gè)年級各一班,南面是教室,北面的房屋是老師宿舍。學(xué)生的學(xué)習環(huán)境簡(jiǎn)陋到教室內沒(méi)有日光燈,與這個(gè)村子的生活水平和富裕程度大相徑庭。我想可能源自當地人對教育的不重視?磥(lái)中國農村物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展十分不協(xié)調。

  適逢我此時(shí)正在讀費孝通先生的《鄉土中國》,可能沒(méi)有比這個(gè)時(shí)候更能了解書(shū)中所講的深刻含義。

工作實(shí)習報告 篇3

  一、實(shí)習目的

  通過(guò)在旅行社的實(shí)習讓我們學(xué)習了解到旅行社常規操作模式,熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法,了解旅游業(yè)現狀。在真實(shí)的工作環(huán)境下,認識自我,磨練意志,鍛煉心態(tài),積累經(jīng)驗,進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識,理論與實(shí)踐相結合,為以后擇業(yè)就業(yè),步入社會(huì )做一個(gè)鋪墊。

  二、實(shí)習單位

  南通大世界國際旅行社有限公司,隸屬于江蘇文峰集團,是經(jīng)國家旅游局和工商行政管理局批準注冊,從事以旅游、航空服務(wù)為主體的具有獨立法人資格的有限公司。

  南通大世界國際旅行社有限公司下設國內部、國際部、計調部、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、散客中心、票務(wù)中心等部門(mén)。聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售飛機票、汽車(chē)票、體育彩票、福利彩票。組織接待國內旅游、入境旅游、代理出境旅游、承辦各種形式的商務(wù)考察、療養、會(huì )議等活動(dòng)。代辦租車(chē)、訂房、保險等服務(wù)。

  南通大世界國際旅行社有限公司自1997年5月8日成立至今,始終奉行“誠實(shí)守信,滿(mǎn)意至上,信譽(yù)第一,服務(wù)一流”的經(jīng)營(yíng)方針,進(jìn)一步充實(shí)文峰大世界“滿(mǎn)意工程”的內涵,為廣大旅客提供“安全、舒適、方便、配套”的滿(mǎn)意服務(wù),把“創(chuàng )造溫馨,追求完美”作為我們永恒的創(chuàng )業(yè)信念。公司內部管理良好,經(jīng)營(yíng)項目齊全,導游隊伍穩定,員工素質(zhì)較高,服務(wù)意識較強,客戶(hù)群體穩中求發(fā)展,經(jīng)濟效益和社會(huì )效益良好。先后被評為江蘇省誠信旅行社,南通市創(chuàng )優(yōu)達標單位、南通市文明誠信窗口單位、南通市放心消費旅行社、江蘇省體育彩票優(yōu)秀銷(xiāo)售站。

  三、實(shí)習內容

  通過(guò)一個(gè)多月的旅行社實(shí)習,我受益匪淺。在實(shí)習過(guò)程中除了在前臺從事旅游接待的工作外,也有多次一日游的出團經(jīng)驗?偣渤鰣F十三次,七次是上海世博會(huì ),四次上海歡樂(lè )谷,一次常州恐龍園,一次蘇州水上世界。經(jīng)過(guò)這十三次的帶團,我已基本熟悉了一日游的帶團過(guò)程,累積了許多經(jīng)驗,也提高了自身的業(yè)務(wù)能力。這次的實(shí)習也讓我發(fā)現了書(shū)本上知識與實(shí)際問(wèn)題的差距,對旅行社這一行業(yè)有了更深的體會(huì )。在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對旅行社顧客的耐心以及責任心。真正到了實(shí)踐中我才真正發(fā)現自己學(xué)識的淺薄,經(jīng)驗的缺乏,深深地感受到在學(xué)校學(xué)到的理論知識和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念。我想這也是學(xué)校讓我們利用暑假出來(lái)實(shí)習鍛煉的原因,讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養和提高學(xué)生的能力,理論聯(lián)系實(shí)際等等。我相信,在實(shí)習期間所學(xué)習到的社會(huì )經(jīng)驗和團隊精神將會(huì )使我終身受益。

  在一個(gè)多月實(shí)習期間,我也總結了幾點(diǎn)經(jīng)驗教訓:

  (1)通過(guò)這次實(shí)習,我深切地了解到獨立好學(xué)的重要。在實(shí)習過(guò)程中,不能過(guò)分依賴(lài)其他人,要有獨立性,事事親歷親為,自己主動(dòng)去發(fā)現問(wèn)題,并解決問(wèn)題,這樣才能獲得最直接的`經(jīng)驗。其次,作為一名實(shí)習生,在一無(wú)所知的情況下,為了能盡快熟悉業(yè)務(wù)流程,好學(xué)是極其重要的一個(gè)方面!叭诵,必有我師”,在工作上,有問(wèn)題要大膽問(wèn),不要膽小不敢問(wèn)更忌諱不懂裝懂,自作主張。我們在為旅客提供服務(wù)的同時(shí)也是學(xué)習的過(guò)程。市場(chǎng)需求不斷變化,要求旅游服務(wù)人員根據顧客需求不斷學(xué)習新知識,提高新技能,有較強的適應能力。

  (2)如何與人溝通,和睦相處,是一名實(shí)習生必須學(xué)會(huì )的。從事旅游服務(wù)行業(yè),接觸最多的就是客人。所以我們一定要學(xué)會(huì )怎樣與游客進(jìn)行交流,如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心。常常我們的一句話(huà)可以影響客人對旅行社的整體印象,甚至影響客人整天的心情。比如在帶世博團的過(guò)程中,因為天氣熱,排隊時(shí)間長(cháng),我們就要不斷的安慰客人,并捧來(lái)扇子給他們。在晚上八點(diǎn)返回時(shí),很多客人玩完回來(lái)筋疲力盡,情緒煩躁,我們也要適當安撫,問(wèn)一問(wèn)“累了吧,要不你們先上車(chē)休息一會(huì )吧”。對任然很興奮的游客可以問(wèn)問(wèn)“今天逛了幾個(gè)館,好不好玩啊”等等,互相交流,能使客人對你產(chǎn)生好感。

  (3)作為一名導游,一定要做好講解工作。抓住重點(diǎn),抓住游客注意力。語(yǔ)言表達時(shí)要把客人當作朋友一樣,用聊天的方式講。講解時(shí)要適當的加入幽默的成分,化解旅途無(wú)聊。在實(shí)習過(guò)程中,我覺(jué)得比較容易講的是上海歡樂(lè )谷。由于之前跟過(guò)一次團,對園區有一定的了解。而在帶蘇州水上世界時(shí),因為自己沒(méi)有去過(guò),對里面情況一無(wú)所知,只能上網(wǎng)查詢(xún)。結果有的信息是以前的,與現實(shí)相差很大,進(jìn)了園區才發(fā)現自己在講解上犯了很多錯誤。幸好客人都比較諒解,并未因此責怪我。我也從這件事認識到了導游講解的重要。

  (4)做事要有預見(jiàn)性。導游帶團去的地方不一樣,游客也不一樣,所以準備工作要做充分,凡事多往前看一步,才能避免麻煩。在去上海歡樂(lè )谷的時(shí)候,因為進(jìn)園檢查嚴格,數著(zhù)人數進(jìn)。對學(xué)生的證件也查得很?chē)。所以在?chē)上我們就要先跟游客講好,帶好我們旅行社的標牌,我們到時(shí)數著(zhù)牌子入園,以免有人混入隊伍。而學(xué)生證也要事先查好,不合格的事先說(shuō)明補為成人票,以減去進(jìn)園檢查不符后再去補票的煩瑣。

  實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習,是我學(xué)習到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,也結識了很多朋友,他們教會(huì )了我如何融入社會(huì )。時(shí)間總在不經(jīng)意間流逝,回頭看看這一個(gè)多月的生活,我很慶幸來(lái)大世界旅行社實(shí)習。同時(shí)我也深切地感受到自己能力的有限。在今后的日子里,我會(huì )更加努力學(xué)習,虛心求教,充分發(fā)揮自我,提高所長(cháng),為將來(lái)的工作打下堅實(shí)的基礎。

工作實(shí)習報告 篇4

  會(huì )議內容:

  一、 黃校主持會(huì )議,會(huì )議議程安排總結發(fā)言及經(jīng)驗分享環(huán)節

  二、 曉蕓代表實(shí)習隊總結實(shí)習工作

  1、 感謝學(xué)校領(lǐng)導和老師的支持和幫助

  2、 匯報實(shí)習期間的工作

  3、 實(shí)習期間豐富的收獲

  三、 黃?偨Y實(shí)習生突出表現

  1、 專(zhuān)業(yè)知識比較扎實(shí)

  2、 班主任管理熱心、工作中充滿(mǎn)激情和愛(ài)心

  四、 李級長(cháng)作題為《促進(jìn)交流 攜手共進(jìn)》的總結報告

  1、 總結實(shí)習生工作期間表現

 、 敬崗愛(ài)業(yè),上進(jìn)心強。每節課都盡心盡力完成,聽(tīng)課、備課和試講各環(huán)節毫不馬虎;積極組織學(xué)生各項活動(dòng);

 、 虛心學(xué)習,不斷進(jìn)步。認真聽(tīng)取指導老師意見(jiàn),及時(shí)調整教學(xué)思路和方法,不斷提升教學(xué)技能;

 、 勤奮踏實(shí),勤學(xué)苦干。班級管理工作負責,積極參與到家長(cháng)會(huì )和校運會(huì )中去;

 、 服從安排,敢于付出。不怕工作繁重和辛苦,協(xié)助學(xué)校各類(lèi)活動(dòng)的順利開(kāi)展;

 、 勇于嘗試,及時(shí)改正。樂(lè )于進(jìn)行各種嘗試,不斷改正;

 、 各指導老師細心指導。實(shí)習期間班主任和科任老師熱心指導實(shí)習生工作。

  2、 提出對實(shí)習生的希望

 、 課上嚴格要求學(xué)生,課下當學(xué)生的知心朋友;敢于管理班級,嚴謹治學(xué);

 、 繼續堅持自己的原則,保持一顆良好的心態(tài)。

  五、 陳?偨Y發(fā)言

  1、 瑞中是培養學(xué)生和教師的地方,學(xué)校全力支持實(shí)習生工作;

  2、 實(shí)習生的整體印象:

 、 積極認真工作態(tài)度;

 、 專(zhuān)業(yè)技能扎實(shí),與在校教師相互促進(jìn);

 、 師生間良好的溝通,望能繼續堅持教學(xué)信念;

  3、 感謝指導老師的辛勤勞動(dòng),實(shí)習生的朝氣與活力能推動(dòng)學(xué)校教學(xué)更好開(kāi)展;

  4、 分享教學(xué)隨筆《回到原點(diǎn)》,教師要拋開(kāi)雜念,專(zhuān)心于教學(xué),堅持教學(xué)理念。

  六、 黎主任贈送實(shí)習隊書(shū)法作品,勉勵隊員積極為步入教師崗位作準備

  七、 黃校勉勵教師多反思,積極引導、教育和幫助學(xué)生

  八、 李主任發(fā)表感想

  1、 陳校長(cháng)作楷模,以校為家、以工作為重,值得教師學(xué)習;

  2、 教師要反思和挖掘潛力,及時(shí)調整心態(tài)。

  九、 燕如代表實(shí)習隊感謝瑞中全體領(lǐng)導和老師的指導和幫助,并贈送錦旗。

工作實(shí)習報告 篇5

  一、引言

  隨著(zhù)學(xué)校生活結束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰,為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強我們的實(shí)踐能力和對社會(huì )的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx賓館,餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗。

  二、實(shí)習時(shí)間和實(shí)習單位

  2.1實(shí)習時(shí)間

  20xx年04月08日-20xx年10月08日

  2.2

  xx賓館

  xx賓館座落于山東龍口xx工業(yè)園旅游景區,是一座集住宿、餐飲、旅游、會(huì )議及娛樂(lè )、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現代化設施設備完美,以?xún)?yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)贏(yíng)得中外賓客的贊譽(yù)。xx賓館擁有大、中、小會(huì )議室15處,會(huì )議設施先進(jìn),具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會(huì )議服務(wù)周到細致,是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會(huì )議的理想場(chǎng)所。

  三、實(shí)習崗位與內容

  3.1實(shí)習崗位

  餐飲部

  3.2實(shí)習內容

  1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:

  2、酒店公共設施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。

  3、酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。

  4、酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。

  5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè )、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。

  6、酒店的組織結構、各部門(mén)的相關(guān)職能、機構及相關(guān)高層管理人員的情況。

  7、酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

  8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。

  9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;

  四、實(shí)習主要收獲和體會(huì )

  4.1實(shí)習收獲

  通過(guò)這次實(shí)習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認識。在酒店實(shí)習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。

  4.1.1服務(wù)技能的提高

  在這次實(shí)習中,我重新培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷(xiāo)菜品和酒水。并且隨著(zhù)服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺是一個(gè)旅游城市,龍口更是每年夏天游客會(huì )聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅游知識,和xx附近的旅游景點(diǎn)的路線(xiàn)等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當然,這在以后的服務(wù)中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解xx的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。

  4.1.2從業(yè)能力的提高

  酒店培訓和實(shí)習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會(huì ),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀(guān)察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

  (1)語(yǔ)言能力 酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過(guò)程中,駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力,就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速表達,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語(yǔ)言,正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話(huà)夢(mèng)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話(huà)”另外語(yǔ)言表達中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說(shuō)講話(huà)要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語(yǔ),羅嗦不清,沒(méi)有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿(mǎn)。我們還要合理運用身體語(yǔ)言和手勢,有時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中,過(guò)多的語(yǔ)言會(huì )造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語(yǔ)言和手勢或眼神等,這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢眼神往往能給客人提供更滿(mǎn)意的服務(wù)

  (2)交際能力 因為酒店是一個(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說(shuō)酒店有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負責銷(xiāo)售和拉攏客源,但作為一個(gè)餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來(lái)到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來(lái)與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺(jué)到你是為他著(zhù)想的,他自然會(huì )對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶(hù)進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個(gè)酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

  (3)觀(guān)察能力的提高 觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時(shí)時(shí)能體會(huì )到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀(guān)察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀(guān)察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí),還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱(chēng)贊。

  (4)記憶能力 餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價(jià)格,酒水的年份,度數,種類(lèi),價(jià)格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛(ài)好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細致化的服務(wù),客人將會(huì )感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價(jià)值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當良好的印象。

  (5)在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人,當然也會(huì )遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發(fā)事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動(dòng)機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿(mǎn)意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。

  4.2實(shí)習體會(huì )

  4.2.1酒店培訓的重要性

  隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,中國的旅游業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展并與國際接軌,而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經(jīng)濟舉足輕重的產(chǎn)業(yè),因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國名經(jīng)濟的法展,而酒店在旅游業(yè)中占重要地位,而酒店企業(yè)的效益和所有的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都要靠人、靠員工的辛勤勞動(dòng)和出色的創(chuàng )造。市場(chǎng)同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

  (1)從公司來(lái)講 這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經(jīng)濟效益,從而增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發(fā)展的后勤之所在,沒(méi)有培訓就沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量,沒(méi)有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀(guān)念,傳授工作,管理知識和技能的活動(dòng),有助于飯店經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現,而酒店也不可能在任何時(shí)候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個(gè)提高、更新知識以適應新形勢、新任務(wù)的問(wèn)題。因此,從長(cháng)遠來(lái)看,人才的培訓才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

  (2)從員工來(lái)講 可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實(shí)現自身價(jià)值,提高工作滿(mǎn)意度,增強對企業(yè)的歸屬和責任感。任何時(shí)候一個(gè)人的素質(zhì)高低與否,都是決定這個(gè)人發(fā)展前途的重要因素,素質(zhì)是知識技能和思想的總結和表現,一個(gè)員工的道德素質(zhì),文化素質(zhì),技術(shù)素質(zhì),身體素質(zhì),能力素質(zhì)等,不可能是完美無(wú)缺的,通過(guò)公司的培訓,員工可以提高自己的素質(zhì),達到企業(yè)的要求,也是自己的進(jìn)步。

  (3)一個(gè)好的酒店應該有一個(gè)完善的培訓系統 正是由于培訓的重要,酒店設立一個(gè)完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個(gè)酒店的后續發(fā)展是致命的,沒(méi)有一個(gè)服務(wù)過(guò)硬的員工團體,酒店是無(wú)法長(cháng)期發(fā)展的,一個(gè)酒店建立初期的培訓應該主要培訓實(shí)用性強的專(zhuān)業(yè)技能和員工的學(xué)習意識,工作觀(guān)念等,等酒店發(fā)展到一定階段后,變硬專(zhuān)項管理反面的培訓,培訓出一個(gè)管理過(guò)硬領(lǐng)導班子。

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