餐飲會(huì )計實(shí)習報告

　　在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，接觸并使用報告的人越來(lái)越多，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，以下是小編整理的餐飲會(huì )計實(shí)習報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐飲會(huì )計實(shí)習報告1

　　一、實(shí)習的目的和意義

　　通過(guò)實(shí)習，能夠熟悉會(huì )計核算的流程，基本掌握記賬憑證的編制、各種賬簿的登記、財務(wù)報表的編制等各種會(huì )計核算的方法。能夠將書(shū)本所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)際業(yè)務(wù)處理相結合，學(xué)會(huì )理論聯(lián)系實(shí)際，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

　　二、實(shí)習的時(shí)間安排

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　　三、實(shí)習的地點(diǎn)和單位

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　　四、實(shí)習的內容

　　1、建賬。根據所給資料給每個(gè)賬戶(hù)開(kāi)設賬頁(yè)，并將期初余額過(guò)入各個(gè)賬戶(hù)。

　　2、填制記賬憑證。根據所給的各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)，編制記賬憑證。

　　3、登記賬簿。根據記賬憑證逐筆登記相應的賬戶(hù)，并在全部經(jīng)濟業(yè)務(wù)登記入賬的基礎上，結出各個(gè)賬戶(hù)的本期發(fā)生額和期末余額。

　　4、試算平衡。按照發(fā)生額試算平衡和余額試算平衡的方法，對賬簿記錄是否正確進(jìn)行檢查。以保證賬簿記錄的基本無(wú)誤。

　　5、編制財務(wù)報表。根據賬簿記錄，編制資產(chǎn)負債表、利潤表和現金流量表。

　　五、實(shí)習收獲

　　在實(shí)訓的這段日子里我一邊做實(shí)訓的內容回來(lái)還一邊復習中財的理論知識，經(jīng)過(guò)這十七次的中級財務(wù)會(huì )計的實(shí)訓課，對中級財務(wù)會(huì )計的和多業(yè)務(wù)處理和會(huì )計理論熟練不少。通過(guò)這次實(shí)訓我也得到了不少收獲。

　　在整個(gè)實(shí)訓過(guò)程中由于賬務(wù)處理程序不熟悉，很多業(yè)務(wù)做得磕磕碰碰的，浪費了很多時(shí)間。而且有的業(yè)務(wù)處理過(guò)一次了，第二次操作的時(shí)候還是會(huì )有錯誤。真的就像哲人講的那樣，需要不時(shí)的回過(guò)頭來(lái)看看自己走過(guò)的路，不能一直像屋頭有蒼蠅一般亂竄。俗話(huà)說(shuō)：“要想為事業(yè)多添一把火，自己就得多添一捆材”。此次實(shí)訓，我深深體會(huì )到了積累知識的重要性。有些題目書(shū)本上沒(méi)有提及，所以

　　我就沒(méi)有去研究過(guò)，做的時(shí)候突然間覺(jué)得自己真的有點(diǎn)無(wú)知，雖然現在去看依然可以解決問(wèn)題，但還是浪費了許多時(shí)間。同時(shí)，之前積累的知識不夠牢固，很多都很混亂，這一點(diǎn)是我必須在以后的學(xué)習中加以改進(jìn)的。

　　上學(xué)期在學(xué)習中級財務(wù)會(huì )計的時(shí)候，都沒(méi)有把握到中財的理論精髓，老是抱怨這些知識太亂，太細，而沒(méi)有認真的去體會(huì )這些知識，理解這些知識。這次再一次接觸這些會(huì )計業(yè)務(wù)，把之前的知識有理了一遍，雖然這次涉及的業(yè)務(wù)很多都只有其中一方的會(huì )計賬務(wù)處理，但是通常都可以從一方看到對方的會(huì )計處理方法，或者是知道對方的會(huì )計處理方法，推測這一方的處理方法。之前在學(xué)習的時(shí)候要是能夠感受到這些業(yè)務(wù)處理的雙向性，應該可以對中級財務(wù)的理論理解得更加深刻透徹一些，在做這次實(shí)訓的時(shí)候也能夠快很多。學(xué)了兩年的會(huì )計了，到現在才抓到一點(diǎn)學(xué)習會(huì )計的方法，我覺(jué)得自己太慢熱了。通過(guò)這次實(shí)訓，我想以后再學(xué)習其他的知識的時(shí)候一定可以提醒自己抓住學(xué)習的重點(diǎn)和正確的方法。每一種知識都有他特有的系統特色和思維方法，不能用以前學(xué)習理科的思維不加改進(jìn)的就應用到學(xué)習會(huì )計學(xué)知識中。這樣照本宣科，難怪我的中財成績(jì)那么不理想。過(guò)這么久才抓到學(xué)習方法，而大學(xué)時(shí)光也所剩無(wú)幾了，這次的實(shí)訓讓我感到莫名的緊迫感，得好好把握時(shí)間把之前沒(méi)理解好的知識好好理清楚。

　　之前在基礎會(huì )計實(shí)訓時(shí)是手工記賬的，那個(gè)時(shí)候先把會(huì )計業(yè)務(wù)的會(huì )計分錄一個(gè)個(gè)先寫(xiě)出來(lái)，所以做起來(lái)碰到的坎坷沒(méi)有這次多。由于沒(méi)有會(huì )計分錄作為依據，在填制記賬憑證的時(shí)就十分的混亂。記賬憑證又稱(chēng)記賬憑單，或分錄憑單，是會(huì )計人員根據審核無(wú)誤的原始憑證按照經(jīng)濟業(yè)務(wù)事項的內容加以歸類(lèi)，并據以確定會(huì )計分錄后所填制的會(huì )計憑證。它是登記賬簿的直接依據。在實(shí)際工作中，為了便于登記賬簿，需要將來(lái)自不同的單位、種類(lèi)繁多、數量龐大、格式大小不一的原始憑證加以歸類(lèi)、整理，填制具有統一格式的記賬憑證，確定會(huì )計分錄并將相關(guān)的原始憑證附在記賬憑證后面。由于整個(gè)賬務(wù)處理的程序不夠清晰明了，處理的過(guò)程出現很多偏差，導致走了很多彎路。

　　很多會(huì )計業(yè)務(wù)都是有連續性和相關(guān)性的，之前沒(méi)有注意到，都沒(méi)有感覺(jué)出業(yè)務(wù)之間的相互聯(lián)系。像在做購買(mǎi)證券的那筆業(yè)務(wù)一樣，之前企業(yè)先把錢(qián)存到“存出投資款”中，投資的時(shí)候從這個(gè)賬戶(hù)轉出用于支付購買(mǎi)的價(jià)款�？墒俏揖蜎](méi)有注意到這一點(diǎn)，到后面再做到購買(mǎi)證券的時(shí)候，還在那邊找之前關(guān)于存出投資款的業(yè)務(wù)。很多事務(wù)之間是有聯(lián)系的，可能也因為兩次實(shí)訓之間時(shí)間間隔太久，很多業(yè)務(wù)忘記的，做起來(lái)也就不連續了，不過(guò)這一點(diǎn)在以后學(xué)習中倒是有很大的指導意義。

　　在實(shí)訓練習的過(guò)程中很重要的一點(diǎn)就是經(jīng)常和左右的'同學(xué)討論不懂的問(wèn)題和錯誤的地方，有時(shí)候也會(huì )分享一些小心得，小技巧。這使我節省了不少時(shí)間，也加深了對知識點(diǎn)的理解。雖然這樣有時(shí)候有點(diǎn)違反課堂紀律，但是在這樣的互動(dòng)學(xué)習中，可以獲得很多自己以前并不十分注意的知識點(diǎn)，也能夠感受到其他同學(xué)的思維方法的不同。正所謂“三人行必有我師”很多東西分享過(guò)后就一加一大于二了。這個(gè)實(shí)訓是在計算機上操作，在實(shí)訓的時(shí)候總是會(huì )不由自主的注重結果，而沒(méi)有注意過(guò)程，導致有些業(yè)務(wù)做完后，電腦一關(guān)就忘了自己做過(guò)的東西。從某種程度上講，我比較喜歡手工操作，這樣印象會(huì )比較深刻，但是手工操作就不怎么符合低碳的號召了。

　　六、不足與需要提高的地方

　�。ㄒ唬┲�識不熟悉

　　1、理論知識不熟悉，需要加深理解

　�。�1）會(huì )計分錄不熟練

　　由于很多業(yè)務(wù)的資產(chǎn)、負債、費用等應該計入哪個(gè)賬戶(hù)都不是很明確，尤其是一些不經(jīng)常處理的業(yè)務(wù)，很多不只是遺忘而是完全沒(méi)有印象。以前老師在課堂上講過(guò)的知識沒(méi)有鞏固好，有很多比較特殊的處理方法老師都強調過(guò)，可是自己沒(méi)有掌握好。有些知識是老師上課沒(méi)有講述到的，但是課本上有，自己沒(méi)有去自學(xué)，沒(méi)有培養出對會(huì )計的興趣和自學(xué)的動(dòng)力。

　�。�2）折舊、計劃成本等計算方法混亂

　　由于對折舊、計劃成本等的計算方法記憶不清晰，有很多混亂的地方，導致了很多錯誤。尤其是兩個(gè)加速折舊方法——年數總和法和雙倍余額遞減法，兩個(gè)折舊的計提基礎總是搞混。之前概念沒(méi)記牢，有時(shí)候類(lèi)似的題目做多了，錯誤的知識都被當成是正確的記了。這次做的折舊費中有一題用年數總和法計提折舊，我忘了在原值扣掉殘值的基礎上還要扣掉預計清理費用。

　　針對這一點(diǎn)，我想我應該把那些計算的方法整理出來(lái)做對比以便熟練地記住，同時(shí)也要多做練習，才能真正的掌握這些方法。

　　2、業(yè)務(wù)處理程序不清晰，需要系統的進(jìn)行復習

　　上學(xué)期在學(xué)習中級財務(wù)會(huì )計的時(shí)候是一章一節的學(xué)習的，知識點(diǎn)較多，又沒(méi)有一個(gè)比較長(cháng)的時(shí)間把課本讀薄，所以沒(méi)有理出業(yè)務(wù)的處理程序以及賬務(wù)的處理程序，導致很多業(yè)務(wù)都做得很混亂，操作過(guò)程過(guò)于機械化。整個(gè)處理的過(guò)程是被實(shí)訓用的程序帶動(dòng)的，沒(méi)有自己的處理框架。對于這個(gè)問(wèn)題，我想有必要到圖書(shū)館借一些有關(guān)實(shí)訓這方面的書(shū)，自己歸納出處理的程序，在腦海中形成處理的框架。

　�。ǘ�）實(shí)踐不足，操作能力較差有待提高

　　1、憑證的填制方法有待提高

　　首先，自己對憑證的要素不明確，很多憑證在填制的時(shí)候經(jīng)常出現漏填、錯填的問(wèn)題。這里面還有系統的原因，有些記賬憑證系統自己有填制了部分，只留一部分給我們填，導致出現混亂，不明確哪些在什么情況下該填，什么情況下不需要填制。

　　其次，在填制憑證的時(shí)候沒(méi)有根據憑證的要素按一定的順序進(jìn)行填制，因此很多原始憑證出現了很多問(wèn)題。

　　2、對各類(lèi)原始憑證不熟悉，需要加強社會(huì )實(shí)踐強度

　　很多原始憑證都沒(méi)接觸過(guò)，在現實(shí)生活中更難以碰觸到，有關(guān)于原始憑證的知識大部分是來(lái)至于課本和網(wǎng)絡(luò )的。因此，在填制原始憑證的時(shí)候，不能清楚的知道原始憑證跟聯(lián)次的作用，也就沒(méi)辦法根據這個(gè)來(lái)判斷如何簽字蓋章，同時(shí)也不確定有些要素是該出票人填制，還是有收票人填制。對于這個(gè)問(wèn)題，我想只有在假期的時(shí)候對參加一些實(shí)踐工作以提高自己的業(yè)務(wù)能力。

　　3、對計算機的實(shí)訓系統不了解

　　這次的實(shí)訓是在電腦上操作的，一方面自己打字的速度不快，另一方面，由于是第一次接觸這個(gè)系統，所以在操作上出現一些問(wèn)題耽擱實(shí)訓的進(jìn)度。

　　總之，在這次的實(shí)訓暴露出自己的很多問(wèn)題，在以后的工作和學(xué)習中，我會(huì )不斷的警示自己，并改善自己的，以便在以后工作中能夠勝任會(huì )計這個(gè)崗位，提高自己的職業(yè)能力水平。

餐飲會(huì )計實(shí)習報告2

　　第一周

　　今天非常的開(kāi)心，我工作實(shí)習的第一天，我懷著(zhù)惴惴不安的心情，之前聽(tīng)過(guò)很多關(guān)于實(shí)習生的傳聞，說(shuō)他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點(diǎn)擔心自己會(huì )和他們一樣。

　　踏進(jìn)辦公室，只見(jiàn)幾個(gè)陌生的面孔。我微笑著(zhù)和他們打招呼。從那天起，我養成了一個(gè)習慣，每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問(wèn)候。我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和同事們打成一片，我擔心變成“透明人”的事情根本沒(méi)有發(fā)生。我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我。

　　所以待人一定要“真誠”，做事也要“真誠”。做事必需按部就班，不能說(shuō)是死板那是做事的程序必須遵守。事實(shí)是怎樣就怎樣，不要不懂裝懂，這不同于作業(yè)錯了可以一改再改！這就是我第一個(gè)星期的收獲。

　　第二周

　　剛開(kāi)始公司的人并不安排我做會(huì )計先是讓我感受如何做銷(xiāo)售，公司也知道對于銷(xiāo)售，我是一個(gè)很新的新手，讓我主要是通過(guò)電話(huà)跟客戶(hù)溝通。

　　現在開(kāi)始便需要跟客戶(hù)交談，要能夠很好的領(lǐng)會(huì )客戶(hù)的意圖，同時(shí)準確的向客戶(hù)傳達公司，以及公司產(chǎn)品相關(guān)的信息。這就要求我對公司本身的一些業(yè)務(wù)流程和產(chǎn)品特點(diǎn)有相當的熟悉。于是每天上班我都會(huì )比同事去的早一些，準備一些資料在身邊已被隨時(shí)查閱，當然如果這次信息能夠放在腦子里那就更好了，于是我一有空就多看幾遍，慢慢的熟記在胸。

　　工作進(jìn)行的還是比較順利的，通常每天都要接受好多個(gè)電話(huà)，電話(huà)通常都較短，只需要簡(jiǎn)單的作一些相關(guān)的介紹即可，當然也有些客戶(hù)需要更詳細的信息，于是我需要對全局都做一番描述，力圖讓對方更深的了解我們的產(chǎn)品，最重要的是讓他們覺(jué)得我們的產(chǎn)品是非常出色的。雖然自認為口才并不好，但我能夠把事情描述的比較清晰，如此也令客戶(hù)滿(mǎn)意。而每次讓客戶(hù)滿(mǎn)意的掛電話(huà)的時(shí)候，自己心里都會(huì )覺(jué)得很踏實(shí)，雖然已經(jīng)講的口干舌燥了，但一想，也許我剛才一番話(huà)就搞定了一筆生意，即使再辛苦也是值得的。

　　工作都是辛苦的，特別是周末前的一兩天，電話(huà)特別的多，似乎大家都想在周末前做完一些事情，等到放假的時(shí)候可以安心的休息。電話(huà)一多就容易亂，幸好有同事在旁邊一同應付，更多的時(shí)候他們幫我，有時(shí)候我也幫他們。大家互相幫助也使問(wèn)題容易解決得多了。

　　第三周

　　我慢慢適應了上班的生活，慢慢適應了公司的環(huán)境，曾經(jīng)的孤獨似乎逐步淡化。那天部門(mén)經(jīng)理安排我去稅局幫忙，我好開(kāi)心，我終于可以有有關(guān)會(huì )計事情做了。到了那，了解了本年應繳未繳的企業(yè)所得稅的基本情況，主管安排了應收票據、長(cháng)期待攤費用、管理費用、財務(wù)費用等科目給我。面對著(zhù)那些我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的表格、從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的憑證、從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)的軟件，我似乎被打倒了，突然感覺(jué)自己什么都不會(huì )做，感覺(jué)自己學(xué)的都是理論，真正使用起來(lái)談何容易�？上攵�知，那天我是怎么窘迫的度過(guò)的，當然那天我甚至連一個(gè)科目都沒(méi)有完成。沒(méi)有辦法，不會(huì )也要硬著(zhù)頭皮做，我相信自己會(huì )慢慢學(xué)會(huì )，于是我遇到不懂的地方就問(wèn)邰老師和張老師，一開(kāi)始還覺(jué)得不大好意思，后來(lái)臉皮好像變厚了不停的問(wèn)，呵呵，都不知道兩位老師有沒(méi)有嫌我很煩阿。慢慢的，我有了點(diǎn)思路，每個(gè)科目我要首先獲取或編制明細表，然后根據編制的程序表實(shí)施一些審計程序，主要是抽查憑證、分析性復核，再根據抽查的結果填制檢查情況表，最后再完成審定表。仔細想想這個(gè)過(guò)程最起碼從表面上看也沒(méi)有什么復雜的，不過(guò)對于一個(gè)什么實(shí)務(wù)也沒(méi)有接觸過(guò)的我卻被它困擾了一周。

餐飲會(huì )計實(shí)習報告3

　　時(shí)光荏苒，一年的見(jiàn)習期很快就要過(guò)去了，轉眼間又到新開(kāi)始，回首過(guò)去的一年里，內心不禁感慨萬(wàn)千，雖沒(méi)有取得顯著(zhù)的成績(jì)，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。

　　財務(wù)工作一年，也寫(xiě)過(guò)對自己的總結，按說(shuō)，定期對自己進(jìn)行一番盤(pán)點(diǎn)，也是對自己的一種鞭策吧。

　　作為XX煤礦財務(wù)部應算是關(guān)鍵部門(mén)之一，對內不僅要求迅速熟悉集團財務(wù)制度，熟悉財務(wù)軟件的操作，而且還應適應不斷的財務(wù)更新的要求，審計及局機關(guān)的各項檢查、掌握稅收政策的合理正確應用。在領(lǐng)導及同事們的'幫助指導下，并通過(guò)自身的努力，由一名初涉會(huì )計行業(yè)，沒(méi)有任何經(jīng)驗的新人，成為一名煤炭行業(yè)財務(wù)會(huì )計。感覺(jué)自身綜合工作能力相比以前又邁進(jìn)了一步。

　　回顧即將過(guò)去的一年，為了總結經(jīng)驗，提高自我，克服不足，以及適應局機關(guān)的要求，現將一年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結：

　　一、會(huì )計基礎工作學(xué)習及理解

　　認真學(xué)習執行，進(jìn)一步加強財務(wù)基礎工作的學(xué)習，規范和學(xué)習記賬憑證的編制，特別是對財務(wù)軟件的學(xué)習和利用，掌握了帳套的設置和基礎數據的轉化，以及系統管理員的基本操作，固定資產(chǎn)模塊的設置及基礎的錄入。全面掌握了該財務(wù)軟件的基本操作。

　　學(xué)習了局里及礦上的財務(wù)發(fā)展和核算的內部制度，重點(diǎn)了解我局的內部銀行的設置，和局往來(lái)賬戶(hù)的管理，對局和我礦的承包財務(wù)結算有了很好的認識和理解，為自己在以后的發(fā)展有了很好的基矗

　　學(xué)習了編制礦上需要的各種類(lèi)型的財務(wù)報表及申報各項稅金。由于我單位是以采礦為主，材料品種多，成本項目多，并且涉及到很多，所以需要編制很多的財務(wù)報表，這點(diǎn)也是我們財務(wù)工作的難點(diǎn)。重點(diǎn)是報表的準確性和及時(shí)性，隨時(shí)為上級單位提供準確的財務(wù)資料。

　　二、費用成本、在建工程方面的學(xué)習。

　　學(xué)習了的材料核算的管理，明確了成本費用的分類(lèi)，項目管理，分部門(mén)項目管理，真實(shí)反映當期的成本，為績(jì)效管理提供參考依據。我礦也算是一個(gè)比較大的煤礦，每月的材料不但數量多，而且品種多，這也給財務(wù)成本和材料的管理帶來(lái)了很大的不便，雖然我們試用過(guò)存貨材料的軟件管理，但是就因為材料品種多，出入平凡，所以存貨管理軟件不適合我們的礦的材料的管理。因此我礦就用人工分工的管理方法，取得了很好的效果。但材料管理好了，到結轉成本的時(shí)候又遇到了很大的問(wèn)題，我們成本項目共十三類(lèi)，還要按各個(gè)部門(mén)分類(lèi)，而且又要符合我們礦上的內部考核，這樣我們的工作量很大。通過(guò)認真的學(xué)習和探討，我們把部門(mén)核算和內部考試實(shí)質(zhì)性的結合在一起，再結合我們的財務(wù)總賬，很明顯的減少了我們的工作量，使得工作更簡(jiǎn)化和明了。通過(guò)這件事我明白了，干財務(wù)工作只有你自己經(jīng)歷過(guò)，你才能明白它說(shuō)明了什么問(wèn)題，更能好好的改進(jìn)和完善財務(wù)核算辦法。

　　三、學(xué)習了成本核算管理，全面地掌握了材料成本差異管理。

　　從材料采購到材料入庫再到材料分配的管理都得到了很好的學(xué)習。但是材料會(huì )計學(xué)習中最重要的要說(shuō)材料成本差異，這是干好這項工作的關(guān)鍵。我們單位是采用計劃成本核算，也就是每月的入庫就是按照我礦預訂好的材料單價(jià)入庫，但我們實(shí)際的單價(jià)還是和我的計劃有一定的差異，這就是材料成本差異，但在實(shí)際做中會(huì )遇到很多的問(wèn)題，比如說(shuō)正負差異的處理，差異率的計算等。從這點(diǎn)我學(xué)習到理論和實(shí)際結合得運用，使我更好地掌握了差異的核算。

　　四、學(xué)習在建工程的管理，及資金來(lái)源的核算管理。

　　由于我礦剛剛起步，需要的設備在不斷的增加，以供生產(chǎn)的需要。所以每年的在建工程也在不斷的上升。學(xué)好工程的管理其實(shí)是資金來(lái)源的管理。你把資金來(lái)源弄清楚，工程也就弄清楚，這是我們在課本沒(méi)有學(xué)到的，只有在實(shí)際中才能學(xué)習。