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高爾夫實(shí)習報告（通用10篇）
緊張而又充實(shí)的實(shí)習生活結束了，這次實(shí)習讓你有什么心得呢？這個(gè)時(shí)候該寫(xiě)一份實(shí)習報告了吧。那么實(shí)習報告怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的高爾夫實(shí)習報告（通用10篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
高爾夫實(shí)習報告 1
【前言】
在實(shí)習之前對高爾夫的認知當中，一直都認為高爾夫是一項比較“高大上”且相對的工作量應該不是特別大的一份工作，相信憑借自己的專(zhuān)業(yè)高爾夫知識應該能很輕松的勝任高爾夫球童的這個(gè)崗位，而當自己真的在實(shí)習過(guò)程中，才發(fā)現理論與實(shí)踐經(jīng)驗相結合的重要性，且工作一點(diǎn)都不輕松，完成領(lǐng)導交代的任務(wù)、對客服務(wù)的細致性、突發(fā)事件的應變處理能力以及起早貪黑的工作時(shí)間等等都是在書(shū)本上學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
一、實(shí)習單位概況
在實(shí)習單位選擇上，我選擇了在海南清水灣高爾夫球會(huì )實(shí)習，由于自身原因沒(méi)有選擇離島實(shí)習，通過(guò)島內球會(huì )的綜合對比下，抱著(zhù)學(xué)習與提升自我的心態(tài)，選擇了服務(wù)與硬件設備都非常好的清水灣實(shí)習工作。清水灣高爾夫球會(huì )隸屬于地產(chǎn)大亨雅居樂(lè )產(chǎn)業(yè)，球會(huì )在整個(gè)雅居樂(lè )地產(chǎn)布局上雖然只是屬于“高級社區內配套項目”但其球會(huì )的專(zhuān)業(yè)性、球場(chǎng)的設計以及球會(huì )的公司組織架構、員工素質(zhì)都是堪稱(chēng)頂尖級的。
清水灣高爾夫球場(chǎng)由3座國際標準18洞，標準桿72桿球場(chǎng)及6座國際頂級品牌酒店和別墅、洋樓組成的國際頂級高爾夫社區，第一座球場(chǎng)占地面積1291畝，球道全長(cháng)7427碼，人工湖面積71982平方米，屬于典型的濱海高爾夫球場(chǎng)，具有濃厚的歐美Links球場(chǎng)韻味。球道設計精湛、造型細膩，球道看似平坦，卻暗藏玄機，兼具挑戰性和娛樂(lè )性，能滿(mǎn)足不同水平球手的需要，球場(chǎng)地理位置得天獨厚；明媚的陽(yáng)光、延綿的沙灘、清新的空氣、宜人的氣候，景觀(guān)優(yōu)美，視野廣闊；加之天然的沙灘海島，更令整個(gè)球場(chǎng)有如鬼斧神工、自然天成，是兼具觀(guān)賞性與挑戰性的國際頂級海景球場(chǎng)。
目前球會(huì )是會(huì )員制經(jīng)營(yíng)同時(shí)兼顧優(yōu)質(zhì)散客營(yíng)銷(xiāo)，以國際旅游島為基點(diǎn)，在好的市場(chǎng)環(huán)境里相信清水灣的娛樂(lè )與專(zhuān)業(yè)并重，發(fā)展高端品牌的理念會(huì )得到印證。
二、實(shí)習單位組織圖、部門(mén)組織圖
這個(gè)我寫(xiě)不了， 因為不知道你們的組織架構，這個(gè)東西可以找你們人事部拿，給你看下我們部門(mén)的組織圖。
三、待遇、福利、工作時(shí)間
在清水灣做球童才懂的，球童的辛苦程度真的不亞于建筑工人，為了照顧大多數點(diǎn)早的顧客，已經(jīng)做好一系列的班前工作，早上5點(diǎn)就會(huì )起床，6點(diǎn)就已經(jīng)打卡上班。一直到下午到下午6點(diǎn)之后才能打卡下班，為第二天的開(kāi)始晚上還會(huì )去到球場(chǎng)撿球，收拾打掃做好班后工作。工作中才會(huì )發(fā)現，很多書(shū)本上學(xué)到的理論知識，而在實(shí)踐當中，是會(huì )有變化的。球童可以說(shuō)是整個(gè)球會(huì )中最核心的組成部分，每一位優(yōu)秀的球童甚至金牌球童都是公司里的多面手。不僅擁有專(zhuān)業(yè)的高球知識還必須做好落地的基礎工作，鋪沙、擺線(xiàn)、球車(chē)維護、球會(huì )商店售賣(mài)以及會(huì )籍的銷(xiāo)售等等，都是我這次實(shí)習學(xué)到的最為寶貴的東西。不少同學(xué)實(shí)習期間幾經(jīng)累到落淚，趨于崩潰的邊緣，但都頑強的堅持了下來(lái)。入球會(huì )做球童的第一天，公司管理層就告訴我們：球童的辛苦不是一句話(huà)能夠說(shuō)明，但凡堅持下來(lái)的，以后在任何行業(yè)、任何崗位都能輕松勝任。實(shí)習結束后，現在反思這句話(huà)，是別有一番感受。
雖然球童的工作很辛苦，但是公司給于我們的'待遇也是非常人性化的。在薪資方面雖然底薪很低，但是每位球童都保證了每天都有出場(chǎng)機會(huì )，付出就有回報在這里體現得淋淋盡致。公司為我們安排了4人間的海景別墅住宿條件，每位員工都擁有自己的員工卡可用于日常消費，吃住方面個(gè)人覺(jué)得要高于其他服務(wù)行業(yè)的員工待遇，并且每位員工的生日當天，小組都會(huì )組織為員工慶生，遇到節慶時(shí)期，雖然我們沒(méi)有休假的時(shí)間但是公司都會(huì )為員工發(fā)放各種補貼，并且也是一日三薪的待遇。
由于是實(shí)習身份參與到公司企業(yè)工作，個(gè)人考慮的方向都多是傾向于員工的培訓以及通過(guò)此次實(shí)習能讓我自身學(xué)到什么東西，對公司的福利待遇并沒(méi)有看的很重，但是清水灣的工作告訴我一個(gè)道理：付出與回報是成正比的，付出得越多，回報才會(huì )越大。個(gè)人認為通過(guò)這次的球會(huì )實(shí)習，公司給我最大最好的一個(gè)福利待遇就是：讓我學(xué)會(huì )了吃苦與堅韌，服務(wù)行業(yè)不免遇到各類(lèi)客人，為我以后的對客服務(wù)方面能做到受得起委屈，不驕不躁，風(fēng)輕云淡的處理一些事件。
下附一張球會(huì )球童的工作時(shí)間以及福利待遇表：（找你們人事可以要一份）
四、工作要求
�。ㄒ唬�、球童對工作的積極和熱愛(ài)程度
這是球童自我發(fā)展的基本條件。球童必須對自己的工作充滿(mǎn)熱情，每天積極向上，對工作充滿(mǎn)熱愛(ài)，才能把工作做好。只有滿(mǎn)足這樣的基本條件，球童才有機會(huì )談發(fā)展，才能發(fā)展。球童要時(shí)刻保持良好的工作態(tài)度，就必須有良好的心理和身體素質(zhì)，來(lái)應對每天重復的艱苦的工作，以及各種各樣的服務(wù)問(wèn)題。
球童應該把球場(chǎng)當作是自己的家，球童是球場(chǎng)的主人，客人到球場(chǎng)應該有回家的感覺(jué)。球童的工作就是給客人以適當的服務(wù)�？腿嗽谇驁�(chǎng)中接觸時(shí)間最長(cháng)的是球童，球童的基本任務(wù)是幫助客人舒暢的打好一場(chǎng)球，從而給客人以好感。所以說(shuō)，球童必須每天都保持良好的工作態(tài)度，對工作充滿(mǎn)熱情。
�。ǘ�、球童自身素質(zhì)的提高
球童自身素質(zhì)的高低，直接影響球童的發(fā)展空間的大小。素質(zhì)低的球童可能每天都要面臨著(zhù)換工作的風(fēng)險，更談不上發(fā)展了。只有自身素質(zhì)高的球童才能從工作中脫穎而出。所以說(shuō)，高素質(zhì)為球童未來(lái)的發(fā)展奠定了基礎。
球童的自身素質(zhì)包括以下幾個(gè)方面：
1.自尊自愛(ài)，良好的修養：有良好的儀態(tài)，干凈、整潔、大方、自然；注重服務(wù)禮節，真誠待人，用語(yǔ)規范，熱情親切，有耐心，善于控制自己。
2.心理和身體素質(zhì)好：服務(wù)中自信，精神集中；身體健康、體力好。
3.機智靈活，有應變能力、理解能力。具有合作精神。深度知覺(jué)準確，能準確看準球的落點(diǎn)，報準球距球洞的距離。
4.認真學(xué)習和掌握高爾夫球規則、高爾夫球知識，并能在為客人服務(wù)時(shí)靈活 運用。
5.了解球場(chǎng)，知道整個(gè)球場(chǎng)和每個(gè)球道的特點(diǎn)、障礙區位置、草的長(cháng)勢以及風(fēng)向等，果嶺上要懂得看球線(xiàn)，準確地給客人提供信息。
6.掌握高爾夫技能，知道各項主要技術(shù)的動(dòng)作要點(diǎn)，并且能運用語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要的表達。這樣才有利于球童向球員方向發(fā)展。
7.有一定外語(yǔ)能力。作為球童必須掌握簡(jiǎn)單的高爾夫英語(yǔ)用語(yǔ)，特別是對客人所打的桿數，要能用英語(yǔ)表達。
�。ㄈ�、切身體會(huì )
實(shí)習過(guò)程中，自己儼然從一個(gè)白嫩的胖子曬成了黝黑的胖子，明顯球童對于自身的體能以及身體素質(zhì)的要求是最基本的。個(gè)人認為，最重要則是能夠掌握自己的心態(tài)，必須真心是熱愛(ài)這份工作以及熱愛(ài)自身所處的工作崗位，發(fā)揮自己所長(cháng)，熱情服務(wù)謙虛學(xué)習。所以，球童自我發(fā)展的前提條件有很多，球童首先要熱愛(ài)自己的工作崗位，制定完整的自我發(fā)展計劃。同時(shí)，要不斷地提高自身的素質(zhì)，包括高爾夫文化規則禮儀等知識，才能為客人提供優(yōu)異的服務(wù)。球童還必須學(xué)會(huì )認真處理好與球童，客人以及上級主管的關(guān)系。
高爾夫實(shí)習報告 2
來(lái)汕頭中信高爾夫俱樂(lè )部實(shí)習的這些日子，時(shí)間過(guò)得如海水般潮濕，又像離弦的箭般飛快。有時(shí)候，感覺(jué)自己就像在深夜里只身掉進(jìn)大海的感覺(jué)，有時(shí)候，卻仿佛自己深處沙漠綠洲之中有了肩膀與依靠。這段日子，也許就像露西和杰克在泰坦尼克號遇難之前的時(shí)光，因為他們能在甲板上哼著(zhù)的平淡而又幸福的小調。
一、實(shí)習目的：
經(jīng)歷過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我主要了解球場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、市場(chǎng)范圍。概括的講，我已經(jīng)清晰的了解了高爾夫球場(chǎng)的運作方式，特別是高球運作部的運作過(guò)程，了解球場(chǎng)各項職能管理的特點(diǎn)和在球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的作用，學(xué)習球場(chǎng)成功的管理經(jīng)驗等。為進(jìn)一步學(xué)習專(zhuān)業(yè)課程打下一定的基礎，同時(shí)也通過(guò)對球場(chǎng)實(shí)際的調查、研究鍛煉了自身的能力，從而加強了分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的思維能力。
二、實(shí)習內容：
高爾夫球童培訓
第一堂課：入職培訓
這個(gè)培訓課為期三天，具體安排如下：
第一天： 8：40a。m。 公司介紹，企業(yè)文化；儀容儀表要求 1：40p。m。 禮節禮貌；會(huì )所，球道參觀(guān)。
第二天：8：40a。m。 員工手冊學(xué)習 1：40p。m。 宿舍，門(mén)禁，食堂等有關(guān)制度的學(xué)習。
第三天： 8：40a。m。服務(wù)意識，技巧的培訓 1：40p。m。 高爾夫入門(mén)知識，急救常識的學(xué)習 入職培訓3天很注重團隊的合作，把18個(gè)人分成3組，每組6人，3男3女，經(jīng)常舉行各種游戲，而每個(gè)游戲看似好玩，實(shí)則需要團隊的默契配合方能完成，并且對表現好的團隊給以加分，表現差的則罰表演節目，就這樣寓教于樂(lè )�？梢哉f(shuō)這三天是比較充實(shí)和快樂(lè )的`，因為它看起來(lái)更像一個(gè)課堂并且學(xué)習過(guò)程也不乏趣味，加上剛進(jìn)公司的新奇，使得這三天過(guò)得很快。但是，這僅僅是球童培訓過(guò)程中的冰山一角。
第二堂課：體能訓練
接下來(lái)的第四天，我們馬不停蹄的開(kāi)始了體能訓練了。主要是軍訓及早晨6點(diǎn)鐘為期一個(gè)月的長(cháng)跑。猶然記得跑步的第一天，摸著(zhù)黑起床，眼睛還是在朦朧狀態(tài)，迎著(zhù)清晨冷冷的寒風(fēng)和濕漉漉的草地，跑得是面如土色，上氣不接下氣，而且跑的還是較為平坦的路，跑完后連稀飯都喝不下，想到還有一個(gè)月這樣的魔鬼日子，那時(shí)想過(guò)放棄這份工作，很想。但我沒(méi)有，咬咬牙還是堅持下來(lái)了。
跑了一個(gè)星期后漸漸適應了，不管是多陡峭的后山，還是多起伏的西側球場(chǎng)，全部在跑完揮汗如雨之后顯得格外輕松了�，F在特相信這句話(huà)：學(xué)習是做自己沒(méi)做過(guò)的事，改變是做自己不習慣做的事，突破是做自己不愿意做的事。這也是公司里醒目的標語(yǔ)。這份工作，對我來(lái)說(shuō)，是一種學(xué)習，一種改變，更是一個(gè)突破。體能對球童來(lái)說(shuō)是很重要的。球童每天的工作量和運動(dòng)量是很大的。在球道上，球童不僅要和客人溝通，為客人服務(wù)，而且還要進(jìn)行球道維護，像鋪沙，揀垃圾，修補球痕等等。在打球旺季，球童有時(shí)候要一對二的服務(wù)，有時(shí)候一天要連出幾場(chǎng)，甚至顧不上吃飯的也有。但球童無(wú)疑都是堅強的，面對突如其來(lái)的狂風(fēng)暴雨，我們的首要任務(wù)是保護好客人的球包；面對如火如荼的酷夏，即使是汗濕衣背也要認真完成服務(wù)；面對冰凍徹骨的寒冬，我們依然要為客人擦拭好每一根球桿。
高爾夫實(shí)習報告 3
來(lái)到山水高爾夫俱樂(lè )部實(shí)習的這些日子，時(shí)間過(guò)得如海水般潮濕，在接觸高爾夫之后，教練讓我從無(wú)為所謂的高爾夫到真正的懂得了。說(shuō)句實(shí)在話(huà)，它就是我的一筆人脈財富、一筆人脈資源，這項運動(dòng)在那么短短的時(shí)間里讓我懂得了太多太多。
一．實(shí)習目的：
通過(guò)實(shí)習，較為全面地了解球場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、市場(chǎng)范圍，弄清楚高爾夫球場(chǎng)的運作方式，特別是高球運作部門(mén)的運作過(guò)程，了解球場(chǎng)各項職能管理的特點(diǎn)和在球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的作用。同時(shí)通過(guò)對球場(chǎng)實(shí)際的調查、研究，培養理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。
二．實(shí)習內容：高爾夫球童培訓
第一堂課：入職培訓
這個(gè)培訓課為期三周，具體內容如下： 公司介紹，企業(yè)文化；儀容儀表要求 禮節禮貌；會(huì )所，球道參觀(guān)；服務(wù)意識，技巧的培訓 高爾夫入門(mén)知識，急救常識的學(xué)習。
第二堂課：服務(wù)技巧
球童是一份復雜而又細膩的工作。我們需要把18洞3000多畝7000多碼的高爾夫球場(chǎng)牢記心中�！耙换ㄒ徊萁韵嗨�，一枝一葉總關(guān)情”這句話(huà)雖然煽情，但卻是球童的必備工作。我們需要記�。好總�(gè)洞的總碼數，標準桿數，障礙區信息及球道區信息等，細化起來(lái)就包括：每個(gè)洞的t臺數及每個(gè)t臺對應的總碼數；沙坑數目及從t臺到/過(guò)沙坑的距離；到/過(guò)水障礙的距離；球道兩旁有無(wú)ob樁，有無(wú)紅樁，藍樁，及哪里有長(cháng)草，哪里有隱蔽障礙物等等。
然而，球童還需掌握高爾夫禮儀，球桿常識，高爾夫規則，高爾夫定義解釋等等。以上僅是服務(wù)客人所做的`前提準備工作。真正的球童服務(wù)流程是復雜而又不繁瑣，細膩而又貼心的。比如：在介紹球道時(shí)語(yǔ)調清晰，語(yǔ)速適中，要點(diǎn)突出等；在客人開(kāi)球時(shí)應站在客人右后方5y以外45°處，如遇見(jiàn)盲點(diǎn)可站在看清球落點(diǎn)的地方，切記不能妨礙客人擊球，注意觀(guān)察球的落點(diǎn)，并以附近的物體做參照；在球道服務(wù)時(shí)，球童要看清球的位置，向客人提供相應的信息，并為客人準備相應的球桿，使用的語(yǔ)言為“先生、小姐，您的球離果嶺還有××碼，××風(fēng)，請問(wèn)您用幾號桿？”將桿遞給客人時(shí)必須禮貌的說(shuō)“給您××桿”；在果嶺上，把客人的球mark后抹干凈，mark球時(shí)應面向球洞，把mark插在球與球洞延長(cháng)線(xiàn)球后方1cm處等等都作了很詳細的規定.
除此之外，球童還需要熟練的駕駛球車(chē)。球車(chē)的培訓內容有過(guò)“s”型樁和倒車(chē)的“t”型樁兩種。還有對于高爾夫英語(yǔ)的學(xué)習也是異常重要的。當然，要是懂得打球再好不過(guò)了，服務(wù)也會(huì )輕松不少。所以“球童”這份工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)質(zhì)并不是那么容易！
三．實(shí)習總結與體會(huì )：
通過(guò)這次這3個(gè)月的艱難培訓讓我充分認識和了解高爾夫球童的工作內容并能夠熟練掌握該項技能。同時(shí)也了解到高爾夫球會(huì )的運作管理。同時(shí)這也是踏入社會(huì )的第一步，能為以后積累經(jīng)驗，也進(jìn)一步提高了自身的素養，給以后的發(fā)展拓展了廣闊的空間。
再次期間本人都發(fā)生了一些改變，
再遇到挫折感到失落時(shí)，我都會(huì )做到：
再煩也要微笑；
再急也要溫柔；
再苦也要堅持；
再累也更愛(ài)自己！
高爾夫實(shí)習報告 4
實(shí)習時(shí)間：
20xx年10月21到11月1日
實(shí)習地點(diǎn)：
學(xué)校高爾夫實(shí)訓基地和美蘭湖高爾夫俱樂(lè )部
實(shí)習內容：
1、觀(guān)摩上海寶馬大師賽
10月25日我們一個(gè)個(gè)激動(dòng)人心的來(lái)到美蘭湖高爾夫俱樂(lè )部，駐足于高爾夫球場(chǎng)上，遙望遠處，瞬間被美蘭湖的美麗風(fēng)景吸引。今天我們觀(guān)摩的是BMW大師賽第二輪的比賽。
據最新報道，10月27號，美蘭湖BMW大師賽西班牙33歲康斯塔諾憑借第17洞三桿洞的切球進(jìn)洞確定勝利，逆轉奪冠成為歐巡第一場(chǎng)總決賽冠軍。
此次觀(guān)看觀(guān)瀾湖高爾夫比賽，是一次近距離的看名人打高爾夫球，還記得第一次去看并沒(méi)有那么深入，此次觀(guān)看我學(xué)到了不少知識，不僅是觀(guān)察名人打球的姿勢，琢磨如何把球打準打遠。同時(shí)了解了更多的高爾夫規則，把學(xué)到的理論知識聯(lián)系到實(shí)事上，使兩者融會(huì )貫通，對高爾夫有了更深入的了解。
我的重點(diǎn)觀(guān)看的人物是格萊姆—麥克道爾，一開(kāi)始，我并不認識那個(gè)球星，但隨著(zhù)慢慢的觀(guān)察與搜索，我漸漸對他有了很深得印象。那天他與康斯塔諾和黃文義對賽。前幾洞他都保持領(lǐng)先的位置，其中有些洞，可能有點(diǎn)緊張，試桿試了好多下，并且有一些精彩瞬間，有些推桿是一桿進(jìn)洞贏(yíng)得了大家掌聲，有些洞推桿沒(méi)推好也會(huì )讓我們感到郁悶，球員的一舉一動(dòng)牽動(dòng)著(zhù)觀(guān)眾的心，許多觀(guān)眾鍥而不舍得跟著(zhù)走完18個(gè)洞，大家都很守高爾夫禮儀規則，對球員尊重，使他們在安靜的環(huán)境下集中精神不受擾打球。
這次打球，外部環(huán)境并不是很好，天氣一會(huì )陰天風(fēng)很大，一會(huì )又出太陽(yáng)。氣候也會(huì )間接影響選手的心情。有幾個(gè)場(chǎng)景特別讓我記憶猶新，黃文義一開(kāi)始狀態(tài)還不錯，但是到第八洞之后，狀態(tài)越來(lái)越不好，推桿連吞好幾個(gè)波忌，又一次差點(diǎn)打到水里，還有兩次打到外道上，其中一次打到我們觀(guān)眾觀(guān)看站的長(cháng)草區上，他無(wú)奈地笑笑搖了搖頭走到長(cháng)草區，觀(guān)眾紛紛從圍著(zhù)他讓開(kāi)道，個(gè)個(gè)都屏氣凝神，我知道那時(shí)候一定是他最緊張的時(shí)候，我當時(shí)屏住呼吸，也許我們身上流著(zhù)都是中國人的血液，莫名的有種感應，心里默默地為他加油。他試揮了幾下，四周安靜的只聽(tīng)見(jiàn)桿頭刮到草地的聲音，他集中精力順利得把球打到了果嶺上，四周掌聲一片。打高爾夫最考驗球員的心態(tài)了，其實(shí)我認為球員的實(shí)力差距并不大，要是球員處在緊張的狀態(tài)下，會(huì )很容易受到外在環(huán)境的影響，從而打球狀態(tài)受到影響。高爾夫就是一項親近大自然，放松心境的，在一個(gè)輕松的狀態(tài)下打球，也許能打出自己的好成績(jì)。
我一直跟隨著(zhù)我的球員走完了18洞，走下來(lái)的感覺(jué)真的好累好累啊，頓時(shí)欽佩起高爾夫球員，他們又要走完18個(gè)洞，又要與其他選手比賽打球，內在壓力不可能一點(diǎn)都沒(méi)有，只要是有實(shí)力的參賽球員都是想贏(yíng)得冠軍的。還要抵抗著(zhù)各種的外在因素，包括今天的環(huán)境如此惡劣，一會(huì )風(fēng)大，一會(huì )陰天，又一會(huì )晴天，還要經(jīng)過(guò)四天連續不間斷的比賽，我想他們需要內心多么強大，才能抵抗住這些外力。
綜上所述，此次觀(guān)摩了解到了高爾夫球場(chǎng)的運營(yíng)環(huán)境，對美蘭湖高爾夫球場(chǎng)有了詳細的分析和了解，對賽事的各個(gè)基本流程有了加深了解，一邊觀(guān)摩一邊學(xué)習高爾夫運動(dòng)規則和禮儀，對球童所做的工作內容這項技能有了漸漸深入的了解，知道了更多的高爾夫球星以及他們打球的姿勢水平，為自己以后實(shí)習的各方面做準備。
2、校內高爾夫實(shí)訓大賽
我校于10月30日在校內高爾夫實(shí)訓基地舉辦了高爾夫大賽，是檢驗我們平常練習球的結果，大家都積極踴躍參加，在此次比賽中，我們首先進(jìn)行了揮桿，然后是沙坑桿和最后推桿的比賽。
我在前兩輪打的還可以，但是推桿推得比較不盡如人意，5洞只進(jìn)了2洞。但不管怎樣，兩周的辛苦練球，付出的努力是有收獲的，相信一分耕耘一分收獲。我還是克服了自己上場(chǎng)打球膽怯的心理，戰勝自己并且超越了自己，以放松的狀態(tài)發(fā)揮出自己滿(mǎn)意的成績(jì)。
比賽中，我們大家都欣賞了彼此打球的姿勢和狀態(tài)，時(shí)不時(shí)得為小伙伴們加油打氣，此次高爾夫大賽，讓同學(xué)們的心凝聚到了一起，團結合作，加深了同學(xué)之間深厚的友誼，友誼第一，比賽第二。打的好的同學(xué)，應該繼續保持這種狀態(tài)，勤練習。打的差的同學(xué)，應該反省自我一下，失敗不意味著(zhù)結束，不要氣餒，賽后繼續多加練習，相信努力會(huì )有收獲的。這次比賽向廣大同學(xué)展示了我們高爾夫球手的風(fēng)采，不僅吸引了更多同學(xué)去了解高爾夫，而且鼓舞了更多的同學(xué)參與進(jìn)去，擴大了高爾夫學(xué)習的.范疇。
3、高爾夫教練現場(chǎng)指導講座
VIP教學(xué)中心教練進(jìn)行現場(chǎng)指導，大家一個(gè)個(gè)上去先被機器測量?jì)x測量自己打球各項指標，桿速，球速，球距離，然后再有教練進(jìn)行依次指導，教練很有耐心，指出了我們錯誤的姿勢。
我測出的指數是我的桿速大于球速，我的錯誤的姿勢有，上桿的位置不對，重心不平衡，下桿時(shí)桿面碰到球時(shí)位置不對，收桿時(shí)有雞翅膀出現。教練給我指出的錯誤，姿勢的糾正，還需要自己花時(shí)間慢慢琢磨練習。
這次現場(chǎng)指導有助于我們大家更好地認識到自己打球的姿勢的優(yōu)劣處，在錯誤的動(dòng)作還有沒(méi)成為習慣之前，及時(shí)糾正自己的打球動(dòng)作，不僅對打出遠球和直球有很大幫助，更是對未來(lái)練習別的球桿打下基礎
實(shí)結：
此次實(shí)習對我們起著(zhù)重大的影響，通過(guò)觀(guān)摩比賽，自由訓練，教練指導，參加了自己學(xué)校的比賽，親身感受了高爾夫運動(dòng)帶來(lái)的激情與樂(lè )趣。一年的實(shí)習中，我成長(cháng)了很多，受到良好的專(zhuān)業(yè)訓練和能力的培養，使我們在打高爾夫技巧上有很大提高，把書(shū)上和課堂上學(xué)到的基礎理論知識和實(shí)踐聯(lián)系到了一起，對高爾夫領(lǐng)域的各方面的知識都有涉及，感觸更深，對自己所修的專(zhuān)業(yè)進(jìn)一步加深，對自己的未來(lái)充滿(mǎn)信心。
高爾夫實(shí)習報告 5
理論學(xué)習只是一種途徑，我們真正的目的就是能夠學(xué)以致用，能夠在實(shí)際工作中應用自己的所學(xué)一展所長(cháng)。成為當今社會(huì )上所需要的會(huì )計優(yōu)秀人才。然而，真正的“實(shí)戰”經(jīng)驗——實(shí)習，將是我踏入工作領(lǐng)域前所必不可少的鍛煉！它能使我們在實(shí)踐中更好地了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固知識；它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了知識為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。
完美結束校園生活后，我拖著(zhù)行李踏上了開(kāi)往九寨的客車(chē)，開(kāi)始了自己的另一段人生旅程。激動(dòng)的情緒和興奮的心情在我腦海里交織出責任感
我于20xx年6月28日，到達目的地，漫長(cháng)的路程，讓我疲憊不堪。由于工作需要，來(lái)到朝向集團九寨項目實(shí)習工作，有幸成為集團的一名員工，回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作；在此對公司各位領(lǐng)導及各位同事表示衷心的感謝，感謝公司給我一個(gè)展示自己的機會(huì )。通過(guò)這段時(shí)間的工作與學(xué)習，在專(zhuān)業(yè)技能上、思想上都有了較大的改變
一、實(shí)習階段的認識與學(xué)習
對于我來(lái)說(shuō)，從事建造高爾夫是機遇也是挑戰。我有幸成為集團的一員，在剛剛開(kāi)始工作的這幾個(gè)月，盡快適應了工作的環(huán)境，融入到這個(gè)集體中。在領(lǐng)導及各位同事的關(guān)懷、支持與幫助下，認真學(xué)習了制度，積累經(jīng)驗。這期間主要學(xué)習了細造型工程、坪床處理草坪建植工程、人工湖湖底處理、球場(chǎng)道路的建造等等，特別是對于企業(yè)文化理念，由初步的認識上升到更高層次的水平。在此期間，鍛煉了耐性，認識到做任何工作都要認真、負責、細心，處理好同事間的關(guān)系，與集團各部門(mén)之間聯(lián)系的重要性。
二、項目工程總體概況
1、球場(chǎng)區域概況
運動(dòng)球場(chǎng)位于九寨溝保華鄉海池周邊，是四川宏義重點(diǎn)項目之一，球場(chǎng)占地面積3100畝，設計總面積50萬(wàn)平方米，是18洞72桿的標準錦標賽級球場(chǎng)。
2、該項目工程優(yōu)良條件
�。�1）山地、湖泊、林地等自然景觀(guān)豐富，可巧妙的進(jìn)行規劃設計
�。�2）項目具有豐富的球場(chǎng)設計和施工經(jīng)驗，對材料、機械租貨市場(chǎng)熟悉，便于材料機械的組織
�。�3）各類(lèi)工程技術(shù)人員齊全，具有吃苦耐勞的`精神。
3、限制因素
�。�1）交通不便，球場(chǎng)位于九寨溝山間，周邊包括山石、溝壑、道路不太通暢，從而影響交通便利。
�。�2）氣候因素：戶(hù)外作業(yè)，受氣候影響大。在這里四季分明，晝夜溫差大，雨水格外多，從而影響施工進(jìn)度。
�。�3）山間植被豐富，需保留移栽原有植被較多，也影響施工進(jìn)度。
�。�4）當地農民家畜對已完成的工程破壞，從而導致人力財力的損失。如下圖
三、實(shí)習階段主要工作
1、細造型工程
在粗造型基礎上，從高爾夫運動(dòng)規律出發(fā)，根據設計造型圖和設計理念，對球場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步精雕細琢的加工過(guò)程，使球場(chǎng)起伏自然，曲面光滑、流暢，球場(chǎng)美學(xué)理念，功能作用進(jìn)一步體現。同時(shí)當然還包含排水工程，噴灌工程完成后的建造恢復和進(jìn)一步的精修。
以設計造型圖為藍本，結合當地自然地形，對造型起伏的曲面、法面、坡面、坡腳進(jìn)行處理。使其飽滿(mǎn)、自然、和流暢。
完善球場(chǎng)地表小區域的排水系統增加球道地形的景觀(guān)效果，主要以一些小區域積水洼地為中心，建造積水草坑、草溝、以及果嶺、發(fā)球臺、沙坑周邊區域和球道內的微起伏和坡向。
2、坪床處理及草坪建植工程
坪床處理工程是巧妙應用物理和化學(xué)的。農藝的綜合技術(shù)工程措施為草坪生長(cháng)創(chuàng )造理想的生長(cháng)基床工程。是草坪建植工程的基礎。
草坪建植工程是在制備好的機床上進(jìn)行播撒草莖、覆沙等工序直到草坪成坪的過(guò)程。如下圖剛剛成坪的球道。
3、人工湖邊坡及湖底處理工程
該工程是依據造型圖結合當地土壤、地質(zhì)情況對已完成土方開(kāi)挖搬運工作的人工湖進(jìn)行邊坡精修，并進(jìn)行邊坡和湖底黏土夯實(shí)防滲等特殊處理工程。
下圖就是我們貼防滲膜的情景
4、球場(chǎng)道路的建造
本球場(chǎng)道路長(cháng)度約9公里，寬2.5米。IP轉點(diǎn)、果嶺等匯車(chē)處加寬至3.2米
四、實(shí)習工作總結及存在的問(wèn)題
1、加強自身學(xué)習，提高專(zhuān)業(yè)知識水平
通過(guò)近幾個(gè)月的實(shí)習，使我認識到自己的學(xué)識、能力和閱歷還很欠缺，所以在工作和學(xué)習中不能掉以輕心，要更加投入，不斷學(xué)習，向書(shū)本學(xué)習、向周?chē)念I(lǐng)導學(xué)習，向同事學(xué)習，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習、不斷積累，已具備了一定的工作經(jīng)驗，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作，認真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，爭取工作的積極主動(dòng)性，具備較強的專(zhuān)業(yè)心，責任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
2、存在的問(wèn)題和今后努力方向
這幾個(gè)月以來(lái)，能敬業(yè)愛(ài)崗、不怕吃苦、積極主動(dòng)、全身心的投入工作中，取得了一些成績(jì)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現在：
一、 剛剛步入社會(huì )開(kāi)始工作，經(jīng)驗不足，
二、有些時(shí)候工作中比較懶散，不夠認真積極，工作效率有待提高；
三專(zhuān)業(yè)知識、工作經(jīng)驗還是很欠缺的，應當更加努力的學(xué)習與實(shí)踐。
在以后的工作與學(xué)習中，自己決心認真提高專(zhuān)業(yè)知識水平，加強責任心，為企業(yè)的快速發(fā)展，為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展，貢獻自己應該貢獻的力量。
高爾夫實(shí)習報告 6
一、實(shí)習目的：結合課本理論知識，在實(shí)際練習中體驗高爾夫
二、實(shí)習準備：
重溫課本理論知識，了解基本禮儀和規則，為實(shí)習做好準備。
三、實(shí)習時(shí)間：
20xx年5月23日
四、實(shí)習主要內容：
一、校內實(shí)習，在校內主要練習：推桿、揮桿，切桿以及其他桿法。在校內實(shí)習中，雖說(shuō)條件比較簡(jiǎn)陋，但我們體驗到高爾夫的樂(lè )趣，在炎炎酷日下，盡情的揮桿，在練習前老師給我們做示范，通過(guò)示范了解，擊打球的基本要領(lǐng)，以及在打球過(guò)程中的基本要球，如：擊打前與打球者保持一定的距離防止誤傷，確認擊打方前處沒(méi)有人。了解推桿的要領(lǐng)，和班內的.推桿比賽。
二、校外實(shí)習，高爾夫練習場(chǎng)練習：發(fā)球臺的練習，了解草坪的基本組成以及病蟲(chóng)害，學(xué)習高爾夫球場(chǎng)禮儀。工作人員帶我們參觀(guān)球場(chǎng)時(shí)給我們講解了高爾夫禮儀。高爾夫是一項高貴優(yōu)雅的紳士運動(dòng),講究是他們的特點(diǎn)。安全：球員在揮桿之前，要保證揮桿范圍內無(wú)人站立，或可能擊起的石子，球等不會(huì )傷及別人。當前組球員未走出擊出球的射程及范圍之前，后組的任何球員不得打球。禁聲：球員在擊球時(shí)，周?chē)３职察o，不可有談話(huà)聲或車(chē)輛聲及其它干擾球員擊球的噪音。打球速度：為了大家的利益，球員打球時(shí)不得得延誤時(shí)間，如果一組球員在球場(chǎng)上進(jìn)行遲緩并落后前面的打球員整一個(gè)洞以上，應該讓后續的一組先行通過(guò)。
五、實(shí)習總結和感想
通過(guò)這次去景業(yè)高爾夫練習場(chǎng)的實(shí)習使我對高爾夫球場(chǎng)有了更進(jìn)一步的了解，無(wú)論是高爾夫球場(chǎng)的草坪，還是高爾夫球場(chǎng)的規�；蚴且恍┕芾碇贫鹊鹊�。當然最重要的莫過(guò)于我也親自體驗了一把高爾夫的魅力，雖說(shuō)沒(méi)把球打得很遠，但是對我來(lái)說(shuō)動(dòng)作到位就行！景業(yè)高爾夫球練習場(chǎng)是集文化、休閑、體育、養生一體的高檔會(huì )所，也是廣州市青少年高爾夫球景業(yè)訓練基地，還建有為球場(chǎng)配套的各種設施。
當然它也存在一些不足，有些草坪比較稀疏，缺少水分，有枯黃的跡象，灌溉管理有欠缺。我們學(xué)校的資金雖說(shuō)不足，但老師還是為我們創(chuàng )造了條件，讓我們體驗了高爾夫的樂(lè )趣，在此我要為我的老師致敬。我希望在以后的學(xué)習中能運用到這次實(shí)習收獲的經(jīng)驗，還有就是希望以后有學(xué)生去參觀(guān)高爾夫球場(chǎng)的時(shí)候，我正在球場(chǎng)上揮灑。
高爾夫實(shí)習報告 7
一、實(shí)習目的:
(1)親臨高爾夫球場(chǎng)，把課本理論與實(shí)際相結合
(2)認知高爾夫綠地的規劃設計
(3)認知高爾夫綠地的草坪種植
二、實(shí)習時(shí)間：
20xx年6月17日
三、實(shí)習準備：
�。�1）查閱高爾夫相關(guān)資料
�。�2）做好相關(guān)記錄
�。�3）筆記本、相機、太陽(yáng)帽、干糧
四、實(shí)習地點(diǎn)：
xx高爾夫度假中心
五、實(shí)習地主要概況：
貴陽(yáng)高爾夫度假中心距離貴陽(yáng)僅有30千米，在貴遵高速公路的旁邊。這個(gè)美麗的度假中心，原先不過(guò)是一片荒山坡，經(jīng)過(guò)幾年的精心營(yíng)造，這里已經(jīng)成為國內惟一的高原森林高爾夫球場(chǎng)。它依托高原喀斯特起伏跌宕、變化多端的地形地貌，背靠茂密的扎佐林場(chǎng)，利用山上的流水建造了人工湖泊，加上天然兀立的山峰，就使得這里具有了十分難得的高爾夫品質(zhì)：高原上宜人的陽(yáng)光，新鮮清潔的空氣，空氣中蘊含著(zhù)大量的負氧離子和一望無(wú)際的山林草地。真是一處絕妙的度假勝地。貴陽(yáng)高爾夫度假中心占地面積200多公頃，建有貴州惟一的18洞、72桿國際標準高爾夫球場(chǎng)。此外，還建有為球場(chǎng)配套的各種設施：如高爾夫練習場(chǎng)(包括雙層揮桿練習場(chǎng)，沙坑練習場(chǎng)，果嶺練習場(chǎng))，網(wǎng)球場(chǎng)，游泳池，健身房，桑拿浴以及會(huì )員酒店，中西餐廳，高爾夫專(zhuān)賣(mài)店，醫療中心，美容美發(fā)中心，會(huì )議中心。貴陽(yáng)高爾夫度假中心的'釣魚(yú)臺和會(huì )員別墅，建在湖邊，歐陸式建筑，內部裝修與外觀(guān)設計都特別融合了高原山地的風(fēng)格。這是體育健身休閑度假的地方，也是中外客商洽談生意的會(huì )所。高爾夫度假中心所處的位置，剛好在貴州北線(xiàn)風(fēng)景文化旅游區的中心地帶，從這里出發(fā)，可以方便地到達陽(yáng)明洞去瞻仰王陽(yáng)明先生的遺跡，可以到六廣河去觀(guān)賞、游覽峽谷風(fēng)光，到息烽集中營(yíng)舊址參觀(guān)，或者到溫泉去浸泡沐浴。
六、實(shí)習的主要內容：
2、認知高爾夫綠地草坪種植及綠地規劃
1.草坪草的特點(diǎn)：耐低修剪、良好的適應性、耐熱性強、耐踐踏性強、較強耐堿耐旱性、再生性強、損傷恢復快、與雜草競爭力強。
2.高爾夫綠地選址要求：
�。�1） 地形要求�；赜玫夭荒芴閸�，也不宜太陡，基地內可保留一些緩坡和水面等自然特征，作為球場(chǎng)的天然屏障。
�。�2）土壤要求。高爾夫球場(chǎng)的球道和果嶺都需種植高質(zhì)量的草皮 ， 對土壤的分析處理十分重要 ， 砂質(zhì)土壤是高爾夫球場(chǎng)理想的土壤 ;土壤的養分是否已被原作物耗盡 ， 是否可以滿(mǎn)足植草皮的需要 ，選址時(shí)詳細考慮這些因素，有利于維護和管理。
�。�3）交通便利。高爾夫球場(chǎng)應有方便的交通條件 ，一般選在高速公路附近或城市干道附近。
�。�4）水源充足。高爾夫球場(chǎng)大面積草坪養護需要大量的水 ，水源供應充足是影響球場(chǎng)養護的重要因素。
�。�5）環(huán)境優(yōu)雅。球場(chǎng)應選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣候宜人的區域，如湖邊、林間、風(fēng)景優(yōu)雅、氣候宜人的區域，如湖邊、林間、風(fēng)景地、山坡地等。
3.場(chǎng)草坪區域有果嶺、發(fā)球臺、、高草區等。用于指球的果嶺草坪僅有3 毫米高，質(zhì)地稠密、富有彈性，猶如地毯。人們說(shuō)高爾夫球場(chǎng)的草是草坪業(yè)中各類(lèi)不同類(lèi)型草的集中表現，被稱(chēng)為是草坪行業(yè)中的最高境界。這是因為在高爾夫球場(chǎng)，有不同用途的地方，如果嶺、發(fā)球臺等；也有不同的地勢、地形，因而它對草的要求了是最嚴格最苛刻的。 高爾夫球場(chǎng)常用的草種有匐匍翦股穎、“攝政王”和狗牙根�？捎糜陂_(kāi)球的發(fā)球臺和擊球的球道的草坪種類(lèi)有早熟禾、翦股穎、結縷草、狗牙根、假儉草等，高草區則是較普通的草坪。果岺草坪被喻為高爾夫球場(chǎng)的靈魂。它對草坪的要求質(zhì)量最高。果岺草坪要求有一定彈性，十分平正，小小的高爾夫球在果岺草坪上既不能像在玻璃板上那樣快速滑動(dòng)，又不能像在棉花上原地不動(dòng)。因而果岺草坪的草要耐低修剪，經(jīng)常維持在4-6毫米的高度。要好看，外觀(guān)美麗，恢復生長(cháng)快，耐踐踏等。能夠滿(mǎn)足這一要求的草種并不多，最常用的在冷季型草中是匍匐翦股穎，在暖季型草中是改良狗牙根與結縷草的部分種。
4.學(xué)習高爾夫球場(chǎng)禮儀
工作人員帶我們參觀(guān)球場(chǎng)時(shí)給我們講解了高爾夫禮儀。高爾夫是一項高貴優(yōu)雅的紳士運動(dòng),講究是他們的特點(diǎn)。安全：球員在揮桿之前，要保證揮桿范圍內無(wú)人站立，或可能擊起的石子，球等不會(huì )傷及別人。當前組球員未走出擊出球的射程及范圍之前，后組的任何球員不得打球。禁聲：球員在擊球時(shí)，周?chē)３职察o，不可有談話(huà)聲或車(chē)輛聲及其它干擾球員擊球的噪音。打球速度：為了大家的利益，球員打球時(shí)不得得延誤時(shí)間，如果一組球員在球場(chǎng)上進(jìn)行遲緩并落后前面的打球員整一個(gè)洞以上，應該讓后續的一組先行通過(guò)。
高爾夫實(shí)習報告 8
一、 頂崗實(shí)習期間的表現與工作態(tài)度
離開(kāi)校園，我懷著(zhù)憧憬到實(shí)習公司去實(shí)習，同時(shí)我也是那么的稚嫩。我實(shí)習了七個(gè)月，在這期間，我一直懷著(zhù)學(xué)習求知識的心態(tài)去對待，認真的完成公司領(lǐng)導給我的工作任務(wù)是我每一天要做好的。每一天我都提前半小時(shí)到部門(mén)里，等待新的一天領(lǐng)導給我的任務(wù)，我務(wù)必要做到勤能補拙。在學(xué)校里學(xué)到的都是一些書(shū)本的理論知識，但是在公司里有很多事情是有很大變化的；我在高爾夫球場(chǎng)里實(shí)習的內容全部是關(guān)于草坪的養護，這對我來(lái)說(shuō)更具有挑戰了，因為我的樹(shù)木花卉學(xué)的更好一些�？墒菬o(wú)論在什么崗位上，我都要求自己做一行愛(ài)一行，在崗位一天就要時(shí)刻做好分內的工作。
因為高爾夫球場(chǎng)的草坪面積非常大，有不同的區域草坪要修剪，領(lǐng)導每一天的工作變化也比較大，我要時(shí)刻警醒著(zhù)，并學(xué)習者領(lǐng)導的管理人員和養護草坪的方法。雖然在公司實(shí)習工作沒(méi)有在學(xué)校那么輕松，可是我卻也學(xué)到了很多東西。
二、 實(shí)習期間參與到的工作內容
我在高爾夫球場(chǎng)參與和完成的工作內容有很多。修剪草坪是我參與和完成最多的工作了。發(fā)球臺草坪是高爾夫球運動(dòng)的發(fā)球區域，發(fā)球臺的修剪標準是草坪面平整，剪草時(shí)不重復、不遺漏草坪、草末收集干凈，格式明顯，按2種格式修剪：直線(xiàn)條和橫線(xiàn)條。梯臺機是專(zhuān)門(mén)修剪梯臺使用的，在修剪草坪之前要檢查好機器，要確保修剪的區域沒(méi)有其他異物。在修剪梯臺時(shí)，有客人要發(fā)球了，要及時(shí)避讓?zhuān)荒苡绊懙娇腿�。修剪完成后，要再仔細檢查梯臺面上不能殘留草末。 果嶺修剪的要求最高，草坪面必須要足夠平整、剪草時(shí)不重復不遺漏，草末要完全收集起來(lái)，剪草格式明顯，按4種格式變化：橫方向、豎方向、由左向右、由右向左。使用果嶺機修剪果嶺時(shí)要注意不能傷到果嶺的護圈草坪，不能啃草。在修剪過(guò)程中遇見(jiàn)客人快要上果嶺推桿時(shí)，要注意及時(shí)避讓?zhuān)瑫r(shí)關(guān)掉機器，不能影響客人。修剪完成后，要檢查旗桿是否插放好，確保草末清理干凈。
在風(fēng)大雨天少的時(shí)候，草坪的澆水也尤為重要。高爾夫球場(chǎng)都設置了噴灌系統，草坪日常澆水工作都使用噴灌澆水，由電控箱開(kāi)啟噴頭，設置好澆水時(shí)間。只有少數噴灌系統沒(méi)有覆蓋到的草坪區域，人工使用澆水管來(lái)進(jìn)行補澆。果嶺一
般會(huì )在早晨澆三到五分鐘的水，可以清除草坪葉面上的露水，有利于早上的果嶺草坪的修剪，同時(shí)也可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。夜間進(jìn)行噴灌可以避免果嶺在較濕的情況下被踐踏，白天澆水水分大，草坪根系的沙比較濕，踩踏在上面容易傷害到草坪，而且客人打球的球痕也會(huì )比較嚴重。夜間噴灌澆水，草坪根系可以充分吸收水分，而且也有利于過(guò)多的水外排。噴灌水量要求每次澆水要澆足、澆透，不能只澆濕表面。草坪的噴灌應遵循少量多次的原則。夏季炎熱時(shí)期，果嶺草坪的根系由于炎熱的脅迫發(fā)育受阻，從而導致吸水能力下降，再加之在陽(yáng)光充足，氣溫高的情況下土壤水分蒸發(fā)嚴重，極易引起草坪葉片在中午萎蔫。噴灌可以散發(fā)植物體內積聚的熱量，降低植物體溫，防止葉片失水嚴重造成萎蔫。所以在炎熱夏季中午要少量多次的對果嶺進(jìn)行噴灌澆水，以達到給草坪降溫的.作用。但同時(shí)要控制好水量，過(guò)多的水分，很容易使果嶺草坪在夏天長(cháng)苔蘚。發(fā)球臺、果嶺、球道都是使用噴灌系統澆水，只有少數長(cháng)草區要用人工補澆水。這些澆水的工作我都做過(guò)。下面是我參與到的梯臺、球道和果嶺的施肥工作。
梯臺是一個(gè)個(gè)分開(kāi)存在的小獨體，小獨體由于面積較小，施肥比較方便。使用專(zhuān)用的施肥機在梯臺面上來(lái)回施肥，要確保不重復，不漏施。肥料施后要及時(shí)澆水，否則會(huì )出現燒草的現象。施肥量應根據草坪的顏色、土壤肥沃程度、草坪密度及草坪生長(cháng)年限等因素確定。施肥的季節和氣候不一樣也要考慮施肥量。一般在每一年的10月份后，夏季草要交播冬季草，如夏威夷草交播黑麥草，交播之后，要注意施肥，促進(jìn)冬季草生長(cháng)，使得草坪在冬季里也會(huì )青綠，給人視覺(jué)美感。
球道在球場(chǎng)里好比是人的身體，球道區域面積大。球道施肥需要使用專(zhuān)門(mén)的施肥機器來(lái)進(jìn)行。施肥要注意不要燒草，不能漏施。球道施肥要根據草坪的顏色，草坪的密度等因素來(lái)確定。要在交播冬季草之后，及時(shí)施肥。在春季，夏季草要返青時(shí)，也要及時(shí)施肥，促進(jìn)夏季草的返青，使得達到草坪的顏色盡快達到均一自然。
一年中四季氣候各有不同，高爾夫球場(chǎng)果嶺草坪對氣候變化非常敏感。因此，根據氣候變化施肥是解決草坪不同時(shí)段需肥的依據之一。春季是草坪長(cháng)根、養根好時(shí)節，這個(gè)季節可以給與草坪充足的肥料，促使草坪的根系長(cháng)得好。夏天天氣炎熱，氣候的悶熱脅迫草坪的根系停止生長(cháng)。果嶺一年四季均會(huì )發(fā)生病害，病害
發(fā)生率與氣溫、雨水有著(zhù)密切的關(guān)系。正確使用肥料可減少或避免病害發(fā)生。肥料與水分在一定條件下成正相關(guān)，即水分越多，肥料效應越大。在無(wú)水或較干的情況下，少施氮肥可減少生長(cháng)，降低蒸發(fā)，節約水資源。相反，多施磷肥可抗旱。
果嶺草坪施肥更要尤其注意不能漏施、重復施肥，否則會(huì )燒草和草坪生長(cháng)不
一。果嶺草坪施肥過(guò)后要及時(shí)澆水，注意水量不能一次澆的太大，否則會(huì )造成肥料向低洼處流掉，造成燒草現象，要遵循少量多次的澆水原則。施肥過(guò)后的一兩天修剪果嶺時(shí)，果嶺機不能帶集草箱，以免肥料會(huì )被剪草時(shí)集草箱收走。
三、 收獲和體會(huì )
實(shí)習的幾個(gè)月時(shí)間轉眼快要結束了，這段時(shí)間參加了高爾夫球場(chǎng)草坪的養護工作，令我深有體會(huì )。高爾夫草坪有冷暖型草，冷季型草：冷季型草的大多數生長(cháng)時(shí)間集中于一年當中較涼的時(shí)段，就是說(shuō)南方在秋季，冬季和春季；北方在春季和秋季。冷季型草有：本特，早熟禾，黑麥和羊茅。暖季型草：暖季型草的生長(cháng)時(shí)間集中于一年中較熱的月份，在南方和過(guò)渡帶是晚春，夏季和早秋。暖季草有狗牙根，結縷草和海濱雀稗。球場(chǎng)中的暖季草通常為冬天保色要交播冷季草，黑麥和某些早熟禾品種是選擇。我所實(shí)習的高爾夫球場(chǎng)里種植的就是暖季型海濱雀稗草。海濱雀稗是最耐鹽的暖季草，適合于熱帶亞熱帶地區，其改良品種可作梯臺、果嶺和球道用草。所在實(shí)習球場(chǎng)里的球道和梯臺時(shí)種植的海濱雀稗。
草坪的養護與管理并不容易，從草坪種植的選擇開(kāi)始就要考慮很多。由于選擇種植的草種不同，其生長(cháng)的狀況很大程度影響了修剪工作，更重要的是影響著(zhù)施肥、澆水以及其他養護工作。
果嶺草坪是球場(chǎng)里最為重要的，果嶺草坪的施肥有著(zhù)很多影響因素。氣候就是一個(gè)很重要的原因，草坪特別是高爾夫球場(chǎng)草坪對氣候變化非常敏感。因此，根據氣候變化施肥是解決草坪不同時(shí)段施肥的依據之一。草種的選擇，不同的草種對肥料的敏感性不同，一般可分為耐肥和耐貧瘠兩種。果嶺一年四季均會(huì )發(fā)生病害，病害發(fā)生率與氣溫、雨水有關(guān)，正確使用肥料可減少或避免病害發(fā)生。相反肥料使用的不當，會(huì )增加果嶺病害的發(fā)生，這樣就要增加養護成本，病害發(fā)生，又要噴藥。肥料與水分在一定條件下成正相關(guān)，即水分越多，肥料效應越大。在無(wú)水或較干的情況下，少施氮肥可減少生長(cháng)，降低蒸發(fā)，節約水資源。相反，多施磷肥可抗旱。
四、 總結
參加高爾夫草坪的養護和管理工作，使我認識了高爾夫，認識了高爾夫草坪，更加了解了高爾夫草坪的養護。在實(shí)習工作中，我參與果嶺草坪和梯臺草坪的修剪工作，參與了果嶺草坪、球道草坪和梯臺草坪的澆水、施肥、噴藥等其他養護工作。對于高爾夫草坪有了全新的認識，對于高爾夫草坪的養護有了全新的體會(huì )，更加了解了許多草坪養護的工作流程。草坪的養護與管理需要足夠的耐心和細心，要時(shí)刻關(guān)注天氣的變化，因為天氣會(huì )很大程度上影響草坪的養護工作。認真觀(guān)察草坪的生長(cháng)，觀(guān)察入微，及時(shí)發(fā)現草坪的病害，還要提前預防好病害的發(fā)生。
時(shí)時(shí)要調整好工作的安排，高爾夫草坪的養護工作量很大，很多方面都要想到，草坪要及時(shí)修剪，及時(shí)澆水，要提前考慮好草坪的施肥工作，還有噴藥預防病害的發(fā)生。這些都是管理者要做好的工作。高爾夫草坪的養護，首先要管理好。有了一個(gè)有條不紊的管理方法，草坪的養護才有條理的進(jìn)行。
高爾夫實(shí)習報告 9
一、 實(shí)習時(shí)間 ：20xx年xx月xx日~20xx年xx月xx日
二、指導 教師：xx
三、實(shí)習單位 ：xx天泰溫泉高爾夫度假區
四、部門(mén)：高爾夫會(huì )所專(zhuān)賣(mài)店——普洱茶
五、 實(shí)習目的 ：通過(guò)在天泰溫泉高爾夫球場(chǎng)為期三個(gè)月的實(shí)習，了解會(huì )所運營(yíng)和銷(xiāo)售的流程和情況以及服務(wù)技巧，在這個(gè)基礎上把所學(xué)的旅游管理專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結合起來(lái)，培養實(shí)際工作能力與分析能力，以達到學(xué)以致用的目的。
六、 實(shí)習概況
1、酒店介紹：天泰·假日溫泉高爾夫俱樂(lè )部由xx天泰集團投資修建，位于xx即墨市溫泉鎮，集高爾夫球場(chǎng)、別墅、天然海水溫泉洗浴、滑雪、海灘、餐飲、商務(wù)休閑等為一體的大型旅游度假項目。球場(chǎng)擬建27洞108桿典型山地特色高爾夫球場(chǎng)，一期十八洞現已建成。另設有大規模的高爾夫練習場(chǎng)，山頂會(huì )館是一家按五星級標準建設的，供會(huì )員休閑的高級場(chǎng)所；球會(huì )獨有大陸唯一天然海水溫泉洗浴資源，富含38種礦物質(zhì)及微量元素，歷史久遠，被譽(yù)為“美容醫療神泉”。會(huì )所設中、西、韓國料理、多功能廳、會(huì )議室、天然海水溫泉SPA、咖啡酒吧、專(zhuān)賣(mài)店、商務(wù)客房等。俱樂(lè )部位于即墨溫泉旅游度假區，緊鄰建設中的濱海大道(濱海大道貫通后，自市中心出發(fā) 30 分鐘可直達項目)，以山、海、山地高爾夫球場(chǎng)為資源依托，以擁有國內唯一的海水礦化溫泉為特色。精美的設施和服務(wù)，深受?chē)鴥韧赓e客喜愛(ài)，被譽(yù)為國內成長(cháng)最快的高爾夫俱樂(lè )部之一。
天泰溫泉度假區以“禮儀文明共享歡樂(lè )”管理理念貫穿經(jīng)營(yíng)與管理工作，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)為游客提供紳士淑女般的度假體驗，堅持鞠躬禮儀，微笑服務(wù)的精細化服務(wù)，打造xx乃至全國的服務(wù)品牌。
2、實(shí)習崗位：會(huì )所普洱茶及紅酒專(zhuān)賣(mài)售貨員
3、實(shí)習內容：
由于種種原因，我的實(shí)習比大部分同學(xué)推遲了約一個(gè)月，在學(xué)院的安排下，9月x日，我充滿(mǎn)期待的來(lái)到xx天泰高爾夫球場(chǎng)。到辦公樓辦妥相關(guān)手續之后，我開(kāi)始了正式的實(shí)習工作。我被分配到高爾夫會(huì )所專(zhuān)賣(mài)店的普洱茶和紅酒專(zhuān)柜從事銷(xiāo)售工作。
上崗之前由一位老員工對我進(jìn)行培訓。培訓內容分幾天進(jìn)行，她給我詳細講了工作流程以及各種需要注意的事項，并和我聊了一些輕松的話(huà)題，讓我第一天就深深感受到了天泰人的親切與熱情。之后幾天分別進(jìn)行了一系列的培訓。培訓內容包括：①清潔工作（每天最基本的工作）：每天都要把貨架以及桌面和吧臺擦干凈。將窗臺上的塵土和昆蟲(chóng)尸體打掃干凈，打掃地面。絕不留下一點(diǎn)死角。確保每個(gè)角落都保持整潔。②普洱茶的泡制：泡茶前做好準備工作——茶盤(pán)，水壺，飄逸杯，茶杯；控制好水的溫度和茶量，學(xué)會(huì )如何洗茶，掌握沖泡的手法和技巧；注意服務(wù)時(shí)的禮儀和態(tài)度，以微笑和耐心面對每一位客人。③盤(pán)點(diǎn)：熟記每種貨物的分類(lèi)和價(jià)格，點(diǎn)清貨架上每一類(lèi)每一種貨物的數目，再點(diǎn)清倉庫里的數目，登記加總，與上個(gè)月的進(jìn)行比較，詳細核對后登記入賬，標明明細。這時(shí)，我將曾經(jīng)學(xué)習過(guò)的會(huì )計基礎知識運用在了工作中，在實(shí)踐中更能牢固的掌握所學(xué)知識。盤(pán)點(diǎn)每月進(jìn)行一次，反復檢查核對，確保賬目的準確性。④關(guān)于外部單位、集團內部及各子公司在高爾夫招待客人時(shí)發(fā)生的簽單消費及費用結算所要注意事項的學(xué)習，客人點(diǎn)單時(shí)的登記和收銀流程。⑤對普洱茶和紅酒相關(guān)知識的學(xué)習。
由于xx與韓國日本在地理位置上相近，來(lái)天泰高爾夫的客人也有相當一部分是韓國和日本客人，這就需要服務(wù)人員掌握一定的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力。借這一契機，我開(kāi)始借助課余時(shí)間學(xué)習一些簡(jiǎn)單的韓國語(yǔ)。也為本學(xué)期國際旅行社的基礎韓國語(yǔ)這一門(mén)課打下了一些基礎。
4、實(shí)習收獲：
天泰高爾夫會(huì )所是一個(gè)綜合各類(lèi)各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會(huì )的縮影。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我受益匪淺，為不久的將來(lái)踏入社會(huì )提供一次重要的'鍛煉機會(huì )。
�、俜⻊�(wù)水平的提高
禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少；還要在適當的時(shí)機主動(dòng)為客人提供服務(wù)。對于客人的要求，要認真傾聽(tīng)，盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，并耐心地實(shí)事求是地向客人解釋?zhuān)瑤退麑で笃渌鉀Q方法。
時(shí)刻保持微笑也是很重要的，有時(shí)會(huì )遇上國外的客人，雖然語(yǔ)言不通，但微笑是全世界共同的語(yǔ)言。我會(huì )盡力以易懂的手勢讓客人明白，也會(huì )盡量弄懂客人的意思。如果實(shí)在遇到不能溝通的時(shí)候，也會(huì )請會(huì )員部韓語(yǔ)能力較高的同事幫忙進(jìn)行翻譯和溝通。
�、诠ぷ髂芰Φ奶岣撸�
通過(guò)這次實(shí)習，我深切的體會(huì )到自己有能力做的事情必須自己做這個(gè)道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現自己的不足，才能有更多思考創(chuàng )新的空間，才能在工作中不斷進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂的就應該大膽地請教同事和領(lǐng)導，而不是不懂裝懂，自以為是；還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團結一致。獨立思考，認真總結經(jīng)驗教訓，積極學(xué)習同事的優(yōu)點(diǎn)，主動(dòng)承認錯誤并改正總結，虛心接受別人的批評和意見(jiàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
�、郾磉_能力的提高：通過(guò)向客人介紹普洱茶和紅酒這些貨品的功效和生產(chǎn)工藝等，我逐漸提高了自己的表達能力，變得比以前更加外向和開(kāi)朗，克服了不敢和不熟悉的人交流的毛病。而客人的肯定也是我充滿(mǎn)熱情工作的不懈動(dòng)力。
5、實(shí)習總結與心得
在天泰的這段日子，我觀(guān)察到了一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)之所以?xún)?yōu)秀，與其成功的管理模式和企業(yè)文化是分不開(kāi)的。
天泰有一項特殊的活動(dòng)，就是每個(gè)工作日早晨的晨頌，晨頌內容包括：誦讀企業(yè)文化，韓國語(yǔ)會(huì )話(huà)練習，唱企業(yè)歌。以這樣的方式，讓員工了解企業(yè)文化，并不斷學(xué)習和貫徹企業(yè)準則。時(shí)刻提醒自己不斷提升業(yè)務(wù)水平。
天泰的企業(yè)文化體系如下：
�、� 天泰信念：興業(yè)報國 ：
天泰集團一直以“興業(yè)報國”為企業(yè)的信念，多年來(lái)堅持"只做
雪中送炭、不圖錦上添花"，每年集團都要拿出大量的資金用于社會(huì )公益事業(yè)，經(jīng)常性贊助各項體育文化事業(yè)、推進(jìn)教育事業(yè)、并制定了一套長(cháng)期的持續幫扶計劃。由此可見(jiàn)天泰集團高度的社會(huì )責任感，在追求經(jīng)濟效益的同時(shí)也注重社會(huì )效益。這是許多企業(yè)所不具有的。
�、� 天泰精神：追求盡善創(chuàng )造盡美
�、� 天泰使命：為人類(lèi)創(chuàng )造美好生活環(huán)境：
堅持“環(huán)保、健康、人性、和諧”的開(kāi)發(fā)理念，將環(huán)保節能技術(shù)充分應用于產(chǎn)品中，降低能源消耗，提高人體舒適度，減少對環(huán)境的破壞。所有產(chǎn)品都要以“有利于提高當地的生活品質(zhì)、有利于提升當地的居住水平、有利于改善當地的居住文化”的“三個(gè)有利于”標準為前提。
�、� 天泰戰略：培育了不起的人，成就了不起的事業(yè) ：
對職工的定期培訓機制，使員工不斷提升自身職業(yè)素養，更好的為企業(yè)服務(wù)。
�、� 管理哲學(xué)：營(yíng)造和諧，構筑快樂(lè ) ：
節假日給員工發(fā)放的福利和舉辦的各類(lèi)娛樂(lè )活動(dòng)，讓員工感受到如家般的溫暖，為企業(yè)營(yíng)造了一派和諧的氛圍。
�、� 天泰座右銘：點(diǎn)點(diǎn)滴滴求合理，細微之處見(jiàn)管理
從天泰的老員工身上就能看出他們對細節的重視，這也是我需要努力學(xué)習的。
�、� 服務(wù)理念：顧客是我們的衣食父母 ：
一切以顧客的利益為出發(fā)點(diǎn)，想顧客所想，急顧客所急，提供最盡善盡美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、� 職業(yè)品格：以此為業(yè)精于此業(yè) ：
這是每個(gè)員工的理想和義務(wù)。
�、� 學(xué)習理念：學(xué)習是天泰的生命 ：
無(wú)論是在什么部門(mén)工作，學(xué)習是無(wú)止盡的，應永遠保持謙卑的態(tài)度向別人學(xué)習請教。
�、� 創(chuàng )新理念：創(chuàng )新是天泰的靈魂 ：
如在我實(shí)習期間新建的戶(hù)外露天溫泉就是天泰創(chuàng )新的典型，此溫泉仿照日本式的溫泉洗浴風(fēng)格，依靠溫泉鎮得天獨厚的海水溫泉
條件，把原先的室外泳池改建為溫泉，讓顧客在冬天也能感受到天泰從里到外的溫暖。同時(shí)也是新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。
當然，優(yōu)秀的企業(yè)也會(huì )存在自身不足，天泰的人員流動(dòng)率較大是個(gè)突出的問(wèn)題，可能源于對于員工的晉升和培訓機制還不夠完善，大部分高管人員都是外調，這讓內部有的工作時(shí)間較長(cháng)的員工得不到積極的鼓勵和肯定，最終導致人員的流動(dòng)性大。建議建立一系列完善的人員任免機制和工資制以及有效的激勵機制，以提高職工的忠誠度，加強其同企業(yè)的血肉聯(lián)系，使其更好的為企業(yè)服務(wù)。
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開(kāi)了視野，長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，實(shí)習是我們把學(xué)到的理論知識應用在實(shí)踐中的一次嘗試。作為一名還在校的大學(xué)生，這次實(shí)習讓我明確了自己的目標，并對自己未來(lái)做了部分規劃，是大學(xué)生涯的一個(gè)重要轉折點(diǎn)。
最后衷心感謝指導老師的推薦和天泰集團給我提供的實(shí)習機會(huì )！
高爾夫實(shí)習報告 10
�。ㄒ唬� 實(shí)習單位的介紹：
1．實(shí)習單位：美怡登酒店（Miraton Hotel）
東莞美怡登酒店（Miraton Hotel）位于常平鎮繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂(lè )集一體的中心地段，擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò )，距常平火車(chē)站、麗都賽車(chē)場(chǎng)及中信常平高爾夫俱樂(lè )部?jì)H需5至10分鐘車(chē)程，是按國際四星級標準建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時(shí)，酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現酒店采用先進(jìn)的紅外線(xiàn)智能化管理，設身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)！這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的CLUB-MBA夜總會(huì )，親切專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級配置，和豐盛的多國餐飲美食。
2．實(shí)習的部門(mén)：中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時(shí)可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會(huì )廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴�？梢蕴峁┚筒�、宴會(huì )等多種服務(wù)，中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱(chēng)號，同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì )會(huì )員。
�。ǘ� 實(shí)習的內容
1．熟悉菜式知識
由于自己以前沒(méi)有實(shí)際接觸過(guò)粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開(kāi)始部門(mén)就讓我熟悉點(diǎn)心知識和粵菜知識。如比較著(zhù)名的點(diǎn)心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣(mài)、河粉等；比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習，我對那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認識。
2．熟悉海鮮知識
出生于北方的我，本身就是個(gè)“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長(cháng)就教我認識海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚(yú)等的做法，又如哪些魚(yú)清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習，我都對它們有了一定的解了。
3．中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結賬——送客——翻臺清場(chǎng)——結束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習過(guò)，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習，我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4．酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書(shū)本上學(xué)習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來(lái)酒店以后，學(xué)習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿(mǎn)，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話(huà)梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識。
5．醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應的.醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們在服務(wù)客人時(shí)應當知道的。
6．珍貴菜肴
以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來(lái)源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過(guò)各種渠道去了解，如問(wèn)領(lǐng)導，或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
7．服務(wù)細節
如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開(kāi)酒需證得客人的同意；上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚(yú)等的時(shí)候，應遵循左頭右尾的原則；上菜時(shí)需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說(shuō)明；不能說(shuō)客人要幾碗飯，應該說(shuō)給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對準客人；兩個(gè)煲不能放一塊；看菜單，備好相應的餐具；汽水不能說(shuō)成是飲料；公更分更應朝上放。
8．.開(kāi)市以及收檔工作
在酒店一天開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開(kāi)檔工作，做好開(kāi)檔工作則是一天順利營(yíng)業(yè)的保障，由于開(kāi)檔工作的復雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開(kāi)檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開(kāi)水的；有盤(pán)點(diǎn)家俬的；有入臺布的；有備茶膽入茶葉的，有看臺頂崗的；有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟；掃地、抹轉盤(pán)；擺臺等工作。
9．布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等，這都需要專(zhuān)人負責盤(pán)點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數，我也曾做過(guò)一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著(zhù)直接的接觸，每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過(guò)程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識。
�。ㄈ� 實(shí)習的收獲
雖然自己實(shí)習的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習基層知識。我想，作為一個(gè)管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。
1．對意志力的鍛煉
記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因為我不懂，我才來(lái)這里學(xué)習的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強�；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習中，我覺(jué)得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2．服務(wù)技能增強
在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著(zhù)一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì )非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì )到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì )有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實(shí)習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設計，宴會(huì )的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
�。ㄋ模� 實(shí)習的體會(huì )
1．從學(xué)生變成了社會(huì )人
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(cháng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著(zhù)共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì )的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì )順利的工作。也為自己以后步入社會(huì )進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗。
2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著(zhù)說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著(zhù)給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō)；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時(shí)真正體會(huì )到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏(yíng)得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì )贏(yíng)得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過(guò)我對我們酒店那些�？偷挠^(guān)察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
4．機械式管理，缺乏彈性
在酒店里，遲到在不同的時(shí)間段都有嚴格的扣錢(qián)制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個(gè)月遲到三次以上沒(méi)有獎金等，我覺(jué)得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來(lái)說(shuō)，其實(shí)你沒(méi)有遲到，也沒(méi)有早退，照樣上班了，而且每個(gè)部門(mén)都有登記，但就是因為沒(méi)有打卡還是要扣你的錢(qián)，這無(wú)疑對員工來(lái)說(shuō)是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺(jué)得也是他們缺乏以人為本的體現。
5．管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里，經(jīng)�？梢月�(tīng)到領(lǐng)導臭罵下屬的聲音，我覺(jué)得這是缺乏素養的表現，因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高，有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場(chǎng)上考慮問(wèn)題，從而傷害了員工的自尊。
6．培訓機制不完善
在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓，每次培訓感覺(jué)不是重復就是無(wú)理頭，沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊，就是領(lǐng)導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓，缺少對于員工素養以及職業(yè)道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說(shuō)是混日子，沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結合起來(lái)，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
總之，在實(shí)習期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著(zhù)虛心學(xué)習，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專(zhuān)業(yè)實(shí)習。在此期間，曾被評為優(yōu)秀員工一次。通過(guò)這短短七個(gè)月的實(shí)習，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會(huì )的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過(guò)不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì )迎難而上，迎接生活的挑戰，是自己更加的堅強。
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