精選技能實(shí)習報告4篇
在現實(shí)生活中，我們都不可避免地要接觸到報告，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的技能實(shí)習報告4篇，歡迎閱讀與收藏。
技能實(shí)習報告 篇1
一、 實(shí)習目的：
�。�1）進(jìn)一步明確園藝專(zhuān)業(yè)思想，在理論與實(shí)際的結合中，聯(lián)系群眾、了解社會(huì )、了解生產(chǎn)，將所學(xué)習的理論應用于生產(chǎn)；
�。�2）提高實(shí)踐技能，應用、驗證、鞏固、充實(shí)所學(xué)理論，加強理論與實(shí)踐的結合；
�。�3）提高學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習內容：
從XX年5月4日到XX年5月24日，我們開(kāi)始了為期三周的園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)習。實(shí)習地點(diǎn)包括：**大學(xué)植物園、**市**村、**市農資市嘗**農科院園藝分院。實(shí)習指導教師：**、**、**。實(shí)習形式多樣，有親自動(dòng)手實(shí)踐、觀(guān)察、參觀(guān)、咨詢(xún)、調查等等。
5月4日張老師給我們開(kāi)了實(shí)習動(dòng)員大會(huì )，會(huì )上主要講了這次實(shí)習的目的、任務(wù)、注意事項及重要性。還給我們進(jìn)行了分組，我被分在第一組，指導教師是張老師，組長(cháng)劉配軍。會(huì )后園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)習便正式開(kāi)始。
（一）****村實(shí)習：
我們先后兩次去了**村，這兩次**村之行給了我們很多感悟，真正感受到了自己知識的匱乏及局限性，理論知識無(wú)法應用在實(shí)踐操作上，實(shí)際動(dòng)手能力更是差的離譜，這讓我們開(kāi)始正視自己的不足，以及今后努力的方向。
第一次5月6日，我們來(lái)到**村的一戶(hù)農戶(hù)家，這家農戶(hù)大棚中種的是番茄，番茄苗已長(cháng)至10ｃｍ左右，今天我們的實(shí)習內容便是給番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：絲繩一端系于大棚頂端鐵架上，用絲繩另一端系在秧苗莖部，注意不能系成死扣，否則采收后拔秧會(huì )造成不便。然后繞蔓，注意不要將側枝繞在繩里面，這樣后期栽培管理時(shí)會(huì )給整枝帶來(lái)不便。還需特別注意的是：在系繩時(shí)不能給植株造成創(chuàng )口，否則秧苗易感病染病，直接影響產(chǎn)量。在秧苗繞到2－3圈時(shí)要特別注意不要碰掉花，因為番茄結果主要在第一到第三花序上。所以操作時(shí)應格外小心。
我們所進(jìn)行的操作屬于傳統的吊蔓方法，即將吊繩的下端拴在番茄植株上。但隨著(zhù)莖稈變粗，坐果增多，吊繩往往會(huì )勒進(jìn)番茄莖稈內，影響養分及水分的正常運輸，甚至勒斷莖蔓，得不償失。
經(jīng)過(guò)調查，發(fā)現現在有一種改進(jìn)后的方法：在設好常規吊繩鋼絲的基礎上，再在種植行南北兩頭，距地面25厘米處，順?lè )N植行扯一根鋼絲，該鋼絲用于固定吊繩下端。用時(shí)，把上面鋼絲上的吊繩向下扯緊拴在下面的鋼絲上，然后把番茄莖蔓直接盤(pán)繞在吊繩上，無(wú)須在莖蔓上系扣。雖然每個(gè)種植行多用了一根鋼絲，但把吊繩下端系在鋼絲上，不僅可以避免勒傷莖稈，而且落蔓時(shí)，操作起來(lái)非常方便，減少了勞動(dòng)力。
再一次去**村實(shí)習是在5月11日，我們還是去了上次的農戶(hù)家，時(shí)隔近一周，番茄苗又長(cháng)了不少，我們這次的實(shí)習內容是對番茄枝進(jìn)行打杈。番茄的側枝生長(cháng)能力很強，如果不進(jìn)行人為調整控制，番茄就會(huì )變成叢生，葉、莖過(guò)密，株間通風(fēng)不良，必然影響產(chǎn)量。植株調整的目的是調節營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的關(guān)系，減少營(yíng)養物質(zhì)的消耗，控制營(yíng)養生長(cháng)的速度，促進(jìn)生殖生長(cháng)多結果。我們今天進(jìn)行的是番茄單桿整枝，方法是：植株保留1根主桿結果，將葉腋萌發(fā)的所有側枝摘除。在側枝長(cháng)到3cm左右去除。且植株下部的老葉、枯葉已不能進(jìn)行光合作用或光合作用較弱，可以摘除。
打杈時(shí)要注意以下事項：
�。�1）注意杈的生長(cháng)速度，做到適時(shí)打杈。菜農的做法往往是杈無(wú)論大小，見(jiàn)了就打。當然，打杈過(guò)晚，消耗養分過(guò)多，會(huì )影響坐果及果實(shí)膨大。但是，在番茄生長(cháng)前期，植株營(yíng)養同化體積較小，打杈過(guò)早，影響根系的生長(cháng)發(fā)育，造成生長(cháng)緩慢，結果力下降。尤其是早熟品種及生長(cháng)勢弱的品種愈加明顯。正確的做法應該是，待杈長(cháng)到7厘米左右時(shí)，分期、分次的摘除。對于植株生長(cháng)勢弱的，必要時(shí)應在杈上保留1—2片葉再去打杈心，以保障植株生長(cháng)健壯。
�。�2）把握好打杈的時(shí)間。在1天中，最好選擇晴天高溫時(shí)刻進(jìn)行打杈。早晨打杈產(chǎn)生傷流過(guò)大，造成養分的流失;中午溫度高，打杈后傷口愈合快，且傷流少;如果下午4點(diǎn)鐘以后打杈，夜間結露易使傷口受到病菌侵染。
�。�3）打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特別是吸煙者的手往往帶有煙草花葉病毒及其他有害菌，如消毒不徹底極易引起大面積感染。所以，在進(jìn)行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分清洗。在打杈時(shí)，要有選擇性。即先打健壯無(wú)病的植株，后打感病的植株，打下來(lái)的殘體要集中堆放，然后清理深埋，切忌隨手亂扔。
�。�4）適當留茬。很多菜農在打杈時(shí)將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點(diǎn)在于，一旦發(fā)生病菌侵染，病菌很快沿傷口傳至主干，且創(chuàng )傷較大，不利傷口愈合。正確的做法應該是打權時(shí)在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌從傷口侵入主干，又能使創(chuàng )面小，有利傷口愈合。
番茄整枝打杈結束后，我們來(lái)到了**村另一農戶(hù)家。這位農戶(hù)原來(lái)是教育工作者，后離職搞大棚種植已有20年，是**村首戶(hù)科學(xué)種植的模范，帶動(dòng)了**村周?chē)姆N植事業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的研究，楊老師對北方的番茄、黃瓜、茄子、辣椒、芹菜等多種作物種植都極富經(jīng)驗。楊老師帶我們參觀(guān)過(guò)他的大棚后，針對番茄、黃瓜這兩種常見(jiàn)作物的大棚種植管理為我們做了講解：
1、現在**村溫室大棚主要有兩種類(lèi)型：
�。�1）6ｍ大棚：一年四季都可進(jìn)行種植，冬天溫度可達到20℃以上。每畝產(chǎn)值大概在4萬(wàn)元。
�。�2）7ｍ大棚：一年只能種三季，冬天室內溫度太低，不能進(jìn)行生產(chǎn)，加溫生產(chǎn)成本太高，不合算，每畝產(chǎn)值2－3萬(wàn)元。
2、溫室大棚相關(guān)問(wèn)題：
�。�1）一個(gè)大棚成本在7－8萬(wàn)元，安裝卷簾機的價(jià)格在4－5千。內部供暖用爐子，陰涼天氣加溫，平常則不需要。
�。�2）大棚的受光面積決定大棚的晝夜溫差。白天受光面積越多，晚上散熱也越多，晝夜溫差也越大。
�。�3）每個(gè)大棚每年的收益大概在該大棚年收益的10％－15％。
3、冬春茬番茄的栽培管理：
(1)栽培技術(shù)：每年12月1日育苗，播種育苗1個(gè)月，后分苗到營(yíng)養缽中生長(cháng)1個(gè)月，此期間將溫度升高到20－30℃；2月1日定植，帶蕾定植，澆透水，3天后澆緩苗水；定植后7－10天開(kāi)花正好，花期前少澆水，果實(shí)長(cháng)到蛋黃大小時(shí)施大水肥。
(2)栽后管理：開(kāi)花后用果激素，可�；ū９�，無(wú)需授粉。番茄自花授粉。開(kāi)花溫度控制在35℃以下，超過(guò)此溫度花器受害，白天溫度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。為了預防潛葉蠅、潰瘍并灰霉病等多種病蟲(chóng)害，定植后一周?chē)?次煙霧劑。
(3)市場(chǎng)：冬春茬番茄5月1日前可上市，屬于早上市番茄，價(jià)格較高，每斤2元，每周可采一次。
4、黃瓜的栽培管理：
(1)栽培技術(shù)：冬春茬黃瓜3－4片真葉時(shí)定植，苗齡小于25天，否則容易出現“花打頂”情況，定植后催秧，控溫不控水，溫度控制在13－30℃.
(2)栽后管理：黃瓜一個(gè)葉留一個(gè)瓜，黃瓜單性結實(shí)，雌雄可變，低于13℃時(shí)可互變，所以室內溫度應控制在13℃以上。黃瓜的肥水管理比番茄還要嚴格，主要還是憑借經(jīng)驗進(jìn)行肥水管理。
(3)市場(chǎng)：冬春茬黃瓜在四月便可上市，每斤1.5元，黃瓜每天可采收一次，可連續采摘一個(gè)月。
（二）**市農資市場(chǎng)調查：
5月7日，我們第一組在組長(cháng)劉配軍的帶領(lǐng)下來(lái)到了**市農資市常我們走訪(fǎng)了幾家種子化肥農藥商店，調查內容涉及常見(jiàn)蔬菜品種及其特性、常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其藥物防治、化肥農藥的使用方法、商店的經(jīng)營(yíng)狀況等。
通過(guò)調查我們對市場(chǎng)上銷(xiāo)量好的蔬菜品種、化肥農藥種類(lèi)有了一定的了解，在調查過(guò)程中我們還發(fā)現了一些存在的問(wèn)題：
�。�1）在種植的早期，農藥銷(xiāo)售量小，預防病害發(fā)生的農藥銷(xiāo)量不好。說(shuō)明農民在早期播種不注意病害的預防。而在栽培管理的過(guò)程中遇到問(wèn)題才去用藥，效果不會(huì )很好，產(chǎn)量和品質(zhì)將大大降低。
�。�2）作為種子化肥農藥商店的銷(xiāo)售人員，大多不具備相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，對農業(yè)生產(chǎn)和管理也是一知半解，而代理的商品也多以廣告和廠(chǎng)商推薦為主，所以不能給農民在選種、選肥、選藥時(shí)提供正確的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。
�。�3）由于當前農資市場(chǎng)秩序混亂，經(jīng)常有種子化肥農藥以假充真，以次充好的現象，因為農民意識薄弱，經(jīng)常會(huì )產(chǎn)生各種糾紛，給農民帶來(lái)經(jīng)濟損失。
我們針對這種現象也提出了一些自己的建議：
�。�1）經(jīng)常組織農民科學(xué)知識的學(xué)習，提高農民對病蟲(chóng)害提前預防的意識，盡量減少農民經(jīng)濟損失。
�。�2）加強對農資銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)資格審核力度，促進(jìn)其專(zhuān)業(yè)知識的提高，使之在銷(xiāo)售過(guò)程中能過(guò)給農民正確的指導意見(jiàn)。
�。�3）規范農資市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊假冒偽劣種子化肥農藥的銷(xiāo)售，盡量減少糾紛，降低農民損失。
（三）**大學(xué)植物園實(shí)習：
在齊大植物園中，我們小組擁有了一片屬于自己的實(shí)驗田，這片實(shí)驗田雖然不大，卻真正給了我們動(dòng)手實(shí)踐、創(chuàng )造發(fā)揮的空間，從翻地到播種到最后收獲果實(shí)，我們可以感受耕種的全過(guò)程。這是一件多么令人興奮的事情��！在**實(shí)習的二周中，除去**村和農資市場(chǎng)實(shí)習外，我們把時(shí)間都花在了這片屬于我們自己的實(shí)驗田上。
在收獲果實(shí)的時(shí)候是高興的，但過(guò)程卻充滿(mǎn)了艱辛。在**實(shí)習的兩周中我們經(jīng)歷了以下的過(guò)程：整地-選種-浸種-催芽-育苗-分苗-定植-覆膜，僅只這些我們便真真切切的感受到了耕種的艱辛。
翻地：用鐵鍬將土地表層一鍬厚度的土翻過(guò)來(lái)，同時(shí)將葡萄枯枝、雜草、磚塊、瓷器碎片等雜物揀出，全部翻完后用耙子耙平、整細。這樣簡(jiǎn)單的過(guò)程就讓我們感受到了艱辛二字。
選種：經(jīng)過(guò)協(xié)商我們選了二種黃瓜品種：唐秋一號、新津研七號；番茄三種：羅成一號、彩王番茄、齊研矮粉；甜瓜：甜帥；辣椒：特大甜椒王、五彩椒；茄子：黑帥哥，共九種，其他：金盞菊、蔥、香菜，從蔬菜到水果再到花卉，應有俱有。
分苗：將苗從營(yíng)養盤(pán)移至營(yíng)養缽中，使苗有足夠的空間生長(cháng)，防止苗徒長(cháng)。注意在移至營(yíng)養缽時(shí)要帶一些土，可提高苗的成活率。
番茄定植：在農戶(hù)家幫忙吊蔓時(shí)，農戶(hù)給了我們一些番茄苗。為了提高秧苗的成活率，我們在傍晚進(jìn)行了番茄苗的定植。由于接下來(lái)幾天，**溫度偏低，出現番茄停長(cháng)的現象，經(jīng)過(guò)咨詢(xún)，我們馬上對番茄苗進(jìn)行了覆膜保溫處理。
在育苗的過(guò)程中也我們遇到了一些難題，主要是有關(guān)水分、溫度、光照的控制的問(wèn)題，通過(guò)查閱書(shū)籍、向老師請教，我們都一一解決了。一系列步驟辛苦而繁雜，但真正做到了理論與實(shí)踐的結合。
栽植草莓：草莓種植時(shí)埋根不埋芯，因為草莓生長(cháng)點(diǎn)被土壓后會(huì )抑制草莓生長(cháng)。同時(shí)草莓根系分布淺，葉片多，水分蒸騰量大，所以對水分要求較高，耐旱性較差。因此，在草莓栽培過(guò)程中應供應充足的水分，以滿(mǎn)足草莓生長(cháng)結果的需要。
（四）**園藝分院實(shí)習：
5月18日，我們來(lái)到了**，開(kāi)始了為期一周的**實(shí)習。
在**園藝分院實(shí)習過(guò)程中，我和**被分到了西瓜園區，帶我們的指導教師是賈老師。賈老師首先介紹了一下西瓜的屬性及簡(jiǎn)單的栽培管理方法，隨后我們便參與到真正的大規模種植中。
1、種植西瓜：
首先分苗，將營(yíng)養缽中不同品種的西瓜苗搬到指定壟前。然后擺苗，一坑一苗。具體做法為：在坑內澆底水，然后再灌滿(mǎn)水，當水滲下部分時(shí)，將苗從營(yíng)養缽中取出，注意取出時(shí)營(yíng)養缽內的土不能散，將苗帶土放在坑內。待水滲完后，填土扶苗。然后覆地膜，最后覆拱棚。經(jīng)過(guò)賈老師的講解，我們了解到：蓋兩層膜，可保證西瓜苗生長(cháng)所需的溫度，還可防止風(fēng)沙大對西瓜苗造成影響。但也應注意不要讓棚膜內溫度過(guò)高，超過(guò)40℃時(shí)容易燒苗，可在棚膜上隔一段扎一個(gè)小洞，保證通風(fēng)，降低溫度。
2、種植觀(guān)賞南瓜：
觀(guān)賞南瓜是主要用于觀(guān)賞而非食用的一種南瓜，每個(gè)南瓜能長(cháng)到130多斤。種植步驟為：
�。�1）定株距：觀(guān)賞南瓜生長(cháng)面積大，株距定為5米；
�。�2）挖穴：挖50×50公分的洞穴；
�。�3）施肥：在挖好的穴里施肥，施一桶糞肥和半斤左右的化肥。施肥方法為：1/3桶糞肥＋2把化肥，重復3次，施完后在上面澆幾鍬土，然后用腳踩一踩；
�。�4）澆水：向穴內澆足水；
�。�5）定植：將南瓜苗放入穴中，然后培土，注意埋苗不埋芯；
�。�6）澆水：再澆一遍水，保證南瓜苗得到充足的水分；
�。�7）架拱棚：在對角線(xiàn)的位置架兩根竹條，交叉搭在一起，然后將塑料薄膜覆在竹條上，四圈用土蓋嚴。白天溫度高時(shí)，可打開(kāi)一條縫，以便通風(fēng)散熱，防止燒苗，晚上將縫隙蓋上。
3、西瓜地施肥：
施肥配方為：黃豆（4－6粒）＋化肥1把（尿素＋二胺＋復合鉀肥）＋有機肥（雞糞）。其中有機肥也可施豬糞，因為雞糞和豬糞肥勁大，施黃豆可增加西瓜的含糖量，種植西瓜、黃瓜、甜瓜時(shí)都可施黃豆。
4、除雜草：
在營(yíng)養缽中育苗時(shí)，應注意經(jīng)常并及時(shí)除雜草，防止雜草生長(cháng)過(guò)旺吸收大量養分，擠占空間，影響苗的生長(cháng)。
5月21日下午，老師帶我們去參觀(guān)**森林植物園和花卉大市常在森林植物園中我見(jiàn)到了很多平常見(jiàn)不到的植物品種，有糖槭、落葉松、楊樹(shù)、柳樹(shù)等，還有許多瀕危物種，已被圈地保護，防止瀕危物種的滅絕。還有各式各樣的花卉：牡丹、丁香、郁金香、杜鵑、芍藥、還有許多野花遍地開(kāi)放，襯托了四周各式樹(shù)木的高大聳立，也彰顯了植物園內的勃勃生機。隨后我們來(lái)到了花卉大市場(chǎng)，看到了各式各樣的花卉爭奇斗艷，還有高超的插花藝術(shù)，令我們贊嘆不已。
三、實(shí)習結論：
經(jīng)過(guò)三周的實(shí)習，我們學(xué)到了比較全面的知識。在齊大植物園實(shí)習中，我們真真切切的感受了園藝植物耕種的全過(guò)程，我們沒(méi)有經(jīng)驗，但我們努力做好每一步。遇到問(wèn)題，我們查資料，向老師請教，努力解決問(wèn)題。雖然不完美，但完整的過(guò)程將我們以前學(xué)的知識很好的串聯(lián)在一起，做到理論與實(shí)際結合，加強記憶。在**村和**園藝分院實(shí)習過(guò)程中，在經(jīng)驗豐富的農民和專(zhuān)業(yè)研究人員的指導下，我們學(xué)到了很多真正應用于實(shí)際生產(chǎn)中的操作方法和技巧，并且已經(jīng)能夠做到熟練操作，如吊蔓、打杈、施肥、覆膜等。這些技巧是經(jīng)過(guò)長(cháng)期實(shí)踐得到的，不同于書(shū)上講述的方法。難道是書(shū)上寫(xiě)錯了嗎？不，這些只是在提醒著(zhù)我們：不可不看書(shū)，也不可盡信書(shū)，書(shū)上的方法也不可能永遠是對的，起碼不可能是永遠最實(shí)用的。應該根據具體情況做相應的變化，所以我們應重視實(shí)踐經(jīng)驗的總結。
同時(shí)我們對園藝這個(gè)專(zhuān)業(yè)有了更加全面的了解，園藝方向眾多。園藝學(xué)的范疇一般可分為果樹(shù)園藝學(xué)、蔬菜園藝學(xué)、觀(guān)賞園藝學(xué)和造園學(xué)四大類(lèi)，其中每一類(lèi)又可分出很多研究方向。**園藝分院蔬菜園藝學(xué)方向就分出了西瓜研究園、南瓜研究園等十多個(gè)研究方向。園藝分院的觀(guān)賞園藝更是受到人們的極大青睞。園藝專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前景相當寬廣。
**農資市場(chǎng)調查過(guò)程中，我們對現在市面上的種子、化肥、農藥有了初步的了解，也看到了很多問(wèn)題，對我們今后學(xué)習、研究、工作都起到了一定的指導作用。我們對將來(lái)的發(fā)展方向也因此做出了初步的規劃。
這次為期三周的實(shí)習，讓我們實(shí)實(shí)在在的看到了上理論課時(shí)無(wú)法想象的東西，形象生動(dòng)，方便記憶；也實(shí)實(shí)在在的體驗了生產(chǎn)的艱辛、管理的繁瑣、還有自己知識與經(jīng)驗的不足；真真切切地體會(huì )到“粒粒皆辛苦”。
技能實(shí)習報告 篇2
實(shí)習內容：英語(yǔ)教育技能訓練
專(zhuān)業(yè)(本/專(zhuān))：英語(yǔ)本科
年級班級
學(xué)號
姓名
指導教師
時(shí)間：20xx年12月22日20xx年1月2日
1實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習，使我們在社會(huì )實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識，去獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時(shí)可以檢驗教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會(huì )環(huán)境接軌做準備。鞏固英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的主要知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
2實(shí)習時(shí)間
20xx年12月22日至20xx年1月2日。
3實(shí)習地點(diǎn)
e樓407,302教室
4實(shí)習主要內容
按照老師的安排，我們也制定了相應的實(shí)習計劃。實(shí)習時(shí)間為兩周，其中一周為教學(xué)理論認知實(shí)習和一周的教學(xué)實(shí)踐，老師同學(xué)們都非常注重在實(shí)習階段對英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的主要知識進(jìn)行進(jìn)一步的鞏固和提高，達到根據理論知識，指導教學(xué)工作，以做到真正的“好老師”為目的，收到了較好的效果。主要實(shí)習情況報告
在實(shí)習之前我們便把班級成員結成了五個(gè)小組。實(shí)習就是在以小組為單位的合作中展開(kāi)。
第一周主要為教學(xué)理論認知實(shí)習。內容包括聽(tīng)課和英語(yǔ)教學(xué)技巧理論的學(xué)習。方式為光盤(pán)視頻教學(xué)。聽(tīng)課是實(shí)習的必經(jīng)階段，不僅能夠學(xué)習帶教老師的教學(xué)方法，也能熟悉自己可能要教學(xué)的班級。集體聽(tīng)課時(shí)同學(xué)們認真聽(tīng)課、作筆記;課后，集體評課議課，做到每聽(tīng)一節課都有新體會(huì )，有新收獲。中學(xué)階段的英語(yǔ)課程與大學(xué)里大不相同，盡管自己以前也是中學(xué)生，但是現在的教學(xué)要求又有新的變化，教材也有革新，老師教學(xué)方法上也有很大的差異。給我們做輔導的馮清愛(ài)老師資質(zhì)深厚，經(jīng)驗豐富，教態(tài)也相當嚴謹,備課很充分，不愧是獲過(guò)大獎的好老師。聽(tīng)第一節課的時(shí)候就覺(jué)得整節課規劃的很好，讓學(xué)生知道實(shí)習期間要完成的內容，就算有突發(fā)狀況的發(fā)生，也能自行控制好時(shí)間等等。之后的認知課基本上是放精選的視頻再結合馮老師自己的經(jīng)驗和所感，學(xué)校規定的聽(tīng)課自己基本上都去了，為的是想了解整個(gè)章節上課的完整過(guò)程，每個(gè)部分都有不同的上課手段和形式，都是值得學(xué)習的地方。比如就涉及到的一些非常細微的地方像是教師的簡(jiǎn)筆畫(huà)技能，沒(méi)看不知道，一看出乎我意料，可能我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)老師還需要有這么多必須的素質(zhì)。在大學(xué)里學(xué)英語(yǔ)課，可能單調方式授課方式老成，對比下我印象最深就是所聽(tīng)課老師的活力和激情，她們是我一直不覺(jué)得有多么高深學(xué)識的小學(xué)老師。教學(xué)方法真的樣樣不少，幾乎一切能吸引小孩子們興趣的方法都用上了。讓我深深感嘆當老師雖然默默無(wú)聞，但這默默無(wú)聞也還真是不易。所有工作光紙上談兵不行，真正坐在教室后面聽(tīng)課的感覺(jué)很不一樣，教學(xué)的內容就算一樣，方式也可以有很多種，可以老師自己授課，可以讓學(xué)生回答問(wèn)題，可以結合練習加深印象。對于學(xué)生的回答，老師給予的鼓勵也可以有很多種，比如:“iappreciate your answer”,“well done!”還要注意是否自己會(huì )漏掉一些沒(méi)有專(zhuān)心聽(tīng)講的學(xué)生，適當地抽他們回答問(wèn)題來(lái)讓他們集中注意力,板書(shū)的排布也不能天馬行空，而是要讓學(xué)生一看就明了，最好要有藝術(shù)感以給學(xué)生美得熏陶…這些都是書(shū)本上很難學(xué)到的東西。
第一周同時(shí)也是集體備課階段。一周的聽(tīng)課下來(lái)，我們小組進(jìn)行了小小的交流，感觸都很深，除了以上提到的這些，光是“sit down,please.”這一句，一個(gè)老師一節課就要說(shuō)上幾十遍，教學(xué)的內容固然重要，學(xué)生與老師間基本的尊重，也是我們今后教學(xué)中需要注意的地方。實(shí)習前就聽(tīng)輔導員說(shuō)會(huì )有講課比賽需要小組努力共同完成，所以為了搞好下一個(gè)星期我們小組的實(shí)踐授課，我們首先是確定了小組中每個(gè)人不同的工作和不同的職責范圍。說(shuō)是備課，的是討論授課的方式，怎樣調動(dòng)學(xué)生的積極性，怎樣控制好學(xué)生的發(fā)言等等。我們分配到的課本是初二年級的，內容很簡(jiǎn)單反而更難講課。我們這個(gè)小組的講課人高紅曉先是確定了要講課的內容，大家幫忙招資料。ppt等順利完成好之后她進(jìn)行了試講，其中需要講解的地方，講解的方式，都一一進(jìn)行解釋?zhuān)渌〗M成員提出問(wèn)題和建議進(jìn)行補充，可以說(shuō)是收獲頗豐，本來(lái)對課時(shí)沒(méi)有什么概念的我，通過(guò)集體備課，頓時(shí)立體了起來(lái)，當老師真不容易，備課的時(shí)候就要考慮到各個(gè)方面,學(xué)生是否能夠接受，上課時(shí)是否會(huì )枯燥等等的問(wèn)題。
第二周主要內容就是教學(xué)實(shí)踐課和講課比賽。正式上課前，幾乎每個(gè)班都會(huì )進(jìn)行小組的試教。大致程序就是在教學(xué)實(shí)踐課上選出最適合的兩位同學(xué)參加之后的講課比賽。
自己組的課。對高紅曉來(lái)說(shuō)，幾天連續的緊張感絲毫不減，作為講課人，她講課的質(zhì)量關(guān)系著(zhù)整組的成績(jì)。在講課前還一直在考慮要多大的聲音才夠，什么樣的姿勢，板書(shū)該怎么寫(xiě)...雖然前一天才剛簡(jiǎn)單試講了一遍，但畢竟只是在小組成員面前，而且那時(shí)候還漏洞百出,很多話(huà)都接不上，準備好的稿子都忘了精光，消除緊張感是最重要的吧...她自己也寫(xiě)了簡(jiǎn)單的summary，導入的話(huà)也一字不差的寫(xiě)在了紙上…好在正式講的時(shí)候發(fā)揮的不錯。雖然最后沒(méi)有入選決賽，對于我們的表現還是非常滿(mǎn)意的，最重要的是我們有了收獲。
同學(xué)組的課。參加教學(xué)實(shí)踐課講課的同學(xué)按照抽簽順序上課，由于教的年級，風(fēng)格和性格的不同，每個(gè)同學(xué)上課的內容和方式也炯然不同，有些課時(shí)比較熱鬧，有些課時(shí)比較安靜，有的課時(shí)頗顯嚴謹，所以互相間可以學(xué)習的地方有很多。特別是同樣教初二年級的郭彥宏也開(kāi)始上課后，和我們組差不多的內容，聽(tīng)了她的課，和自己組的課進(jìn)行比較，總結優(yōu)缺點(diǎn)，在今后的上課過(guò)程中逐漸改善。最后選出了我們班兩位非常優(yōu)秀的老師參加了講課比賽，這個(gè)時(shí)候明顯自信了許多，準備充分可能也是原因之一吧，基本上都多準備了很多內容并且在試講時(shí)候得到了鍛煉和提升，我們也給出來(lái)許多建議和支持，她們在試教的過(guò)程中有問(wèn)題也及時(shí)記下，完畢后再進(jìn)行討論，這樣的試教對她們正式上講臺比賽做了很好的鋪墊作用，最后也不出我們的厚望，我們班包攬了前兩名。
5實(shí)習總結
通過(guò)短短兩個(gè)星期的實(shí)習，雖了解到了一些教學(xué)教法，但在實(shí)際的教育教學(xué)中，我深深感覺(jué)到教中學(xué)英語(yǔ)之難之累，真是“苦在其身，樂(lè )在其心”!現對本次實(shí)習作一總結。
一，扎實(shí)備課，理清教學(xué)思路。
備課是課堂教學(xué)的重要環(huán)節，我們在備課時(shí)做到了以下幾點(diǎn)
1，課前備課，做到“有備而來(lái)”。我們認真閱讀了教材，研究了教法，有備學(xué)生。結合學(xué)生的實(shí)際和教材的內容，既考慮到知識的復習，又要考慮新知識的銜接與教授;既突出重點(diǎn)，又突出了難點(diǎn);既要體現完整的教學(xué)過(guò)程，又要注意好個(gè)環(huán)節的過(guò)渡自然。
2，課中備課，靈活安排簡(jiǎn)單易操作的游戲活動(dòng)。通過(guò)游戲引入新課教學(xué)時(shí)，為了不打消學(xué)生的積極性，在實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，總是盡量設計一些簡(jiǎn)單易操作的游戲及其活動(dòng)，將教學(xué)內容層層鋪開(kāi)，把枯燥乏味的課堂變成生動(dòng)有趣“快樂(lè )堡”，讓他們在快樂(lè )中學(xué)習，在玩中獲得新制。在活動(dòng)中學(xué)生們都樂(lè )于參與，充分調動(dòng)了學(xué)生的情感態(tài)度和興趣，學(xué)生的積極性得到了充分發(fā)揮，教學(xué)效果良好。
二，認真上課，體現以人為本。
1，巧設導入，培養興趣。課前首先通過(guò)做游戲來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，讓學(xué)生融洽在學(xué)習英語(yǔ)的氛圍內。
2，圖文結合，掌握新知。根據教材“圖文并茂”的特點(diǎn)，充分運用ppt及肢體語(yǔ)言來(lái)啟發(fā)學(xué)生，使學(xué)生帶著(zhù)明確的任務(wù)目標，并借助圖片、動(dòng)作、表情等手段掌握其義，讓他們積極主動(dòng)參與學(xué)習獲取新知過(guò)程，培養他們學(xué)習英語(yǔ)的興趣。雖然單詞或句子對于我們很簡(jiǎn)單，但是仍不厭其煩，耐心教導學(xué)生認讀，力爭讓他們學(xué)了就懂，懂了會(huì )用，培養他們認讀的`能力。在學(xué)習新知識的同時(shí)，還適時(shí)對他們進(jìn)行思想教育。
3，游戲活動(dòng)，鞏固新知。在完成了課程任務(wù)后，抓住學(xué)生爭強好勝的心理，通過(guò)師生互動(dòng)的游戲活動(dòng)將教學(xué)內容層層鋪開(kāi);為了尊重學(xué)生的個(gè)體差異，營(yíng)造寬松的學(xué)習環(huán)境，以簡(jiǎn)單易操作的趣味性、多樣化游戲為主來(lái)實(shí)施教學(xué)，讓學(xué)生進(jìn)行反復模仿、認讀、玩演、視聽(tīng)，從而給他們提供充分的活動(dòng)和交流機會(huì )，讓學(xué)生在玩的過(guò)程中獲得新知，提高他們語(yǔ)言的運用能力，培養他們的學(xué)習興趣。
以上是我的實(shí)習報告。不妥之處，請老師指正。
6自我評價(jià)
雖然盡了自己的一份力，但主要還是在這里給自己提出批評，因為開(kāi)始時(shí)沒(méi)有給與這次實(shí)習足夠的重視，認為當老師是很簡(jiǎn)單的事情，對于組員的支持力度也不夠，學(xué)會(huì )和別人協(xié)作是我今后最需要學(xué)會(huì )的。此外就是沒(méi)有做好詳實(shí)的聽(tīng)課筆記和實(shí)習日記。
7.對實(shí)習管理工作提出建議
因為只是模擬，導致上課時(shí)無(wú)法抓準學(xué)生的水平，導致課堂不夠真實(shí)。希望有機會(huì )管理組能夠為我們提供真實(shí)的環(huán)境。
8致謝
感謝在實(shí)習過(guò)程中組員們的積極合作與鼓勵，使我能夠在工作中一直堅持下來(lái)。同時(shí)也感謝老師的用心準備，幫助與啟發(fā)。
技能實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習目的
社會(huì )實(shí)踐是學(xué)校根據專(zhuān)業(yè)教學(xué)的要求，對學(xué)生已學(xué)部分理論知識進(jìn)行綜合運用的培訓，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì )，加強學(xué)生對社會(huì )的了解，培養和訓練學(xué)生認識、觀(guān)察社會(huì )以及分析解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，使之很快的融入到工作當中去。20xx年**月**日——20xx年**月**日我在XXX進(jìn)行了各方面的實(shí)踐�，F作如下實(shí)習報告：
二、實(shí)習內容
財務(wù)會(huì )計業(yè)務(wù)包括下列各項：(1)原始憑證的核簽；(2)記賬憑證的編制；(3)會(huì )計簿記的登記；(4)會(huì )計報告的編制、分析與解釋?zhuān)?5)會(huì )計用于企業(yè)管理各種事項的辦理；(6)內部的審核；(7)會(huì )計檔案的整理保管；(8)其他依照法令及習慣應行辦理的會(huì )計事項。各項會(huì )計業(yè)務(wù)應包括預算、決算、成本、出納及其他各種會(huì )計業(yè)務(wù)。機關(guān)中報表的編制也是一項非常重要的事務(wù)，會(huì )計報表的目的是向機關(guān)信息的使用者提供有用的信息。會(huì )計信息要準確、全面、及時(shí)，然而當前的財務(wù)報表有很多的局限性。在電子商務(wù)時(shí)代，基于網(wǎng)絡(luò )技術(shù)平臺的支持，報表的生成將呈現自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò )化和非定時(shí)性，沖破了時(shí)空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展，人類(lèi)正疾步跨入信息社會(huì )。網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展，在短短的幾年時(shí)間里，作為網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對傳統會(huì )計產(chǎn)生了深刻的影響，哈爾濱勞動(dòng)技師學(xué)院基本上結合信息時(shí)代的要求實(shí)現管理的信息化、自動(dòng)化和網(wǎng)絡(luò )化。
為期三周的實(shí)習結束了，我在這三周的實(shí)習中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益非淺，以學(xué)習會(huì )計專(zhuān)業(yè)的我們，可以說(shuō)對會(huì )計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會(huì )計的專(zhuān)業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實(shí)際上應用，那我們也會(huì )是無(wú)從下手，一竅不通。
以前，我總以為自己的會(huì )計理論知識扎實(shí)較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，按著(zhù)憑證寫(xiě)準沒(méi)錯，那么，當一名出色的財務(wù)會(huì )計人員，應該沒(méi)問(wèn)題了�，F在才發(fā)現，會(huì )計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì )計就是做賬。下面是我通過(guò)這次會(huì )計實(shí)習中領(lǐng)悟到的很多書(shū)本上所不能學(xué)到的會(huì )計的特點(diǎn)和積累，以及題外的很多道理。
首先，就是會(huì )計的連通性、邏輯性和規范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶(hù)。會(huì )計的每一筆賬務(wù)都有依有據，而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的，極具邏輯性，。在會(huì )計的實(shí)踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì )計制度為前提、為基礎。體現了會(huì )計的規范性。
其次，登賬的方法：首先要根據業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然后，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫(xiě)科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產(chǎn)負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會(huì )計操作的一般順序和基本流程。負責記帳的會(huì )計每天早上的工作就是對昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對，如打印工前準備，科目結單，日總帳表，對昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對應。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據交換提入，根據交換軋差單編制特種轉帳，借、貸憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門(mén)收款提入的支票進(jìn)行審核，通過(guò)信息系統進(jìn)行錄入。在本日業(yè)務(wù)結束后，進(jìn)行本日終結處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對帳，檢查今日的帳務(wù)的借貸是否平衡。最后有專(zhuān)門(mén)的會(huì )計人員裝訂起來(lái)，再次審查，然后裝訂憑證交予上級。
國家機關(guān)需要有人“當家”，而“當家”人則要善于“理財”。就會(huì )計人員這方面而言，隨著(zhù)我國社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的建立與經(jīng)濟體制改革的不斷深化，各行各業(yè)迅速發(fā)展壯大，商務(wù)局的日常管理事項將會(huì )越來(lái)越多，所面臨的業(yè)務(wù)也會(huì )隨著(zhù)推陳出新，這需要財務(wù)會(huì )計人員不斷學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平，以適應現代化建設中對財務(wù)要求。
三、實(shí)習心得
作為一名未來(lái)的會(huì )計人員，我們現在剛剛起步，往后會(huì )學(xué)到更多的東西，并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會(huì )計學(xué)科是一門(mén)實(shí)踐操作性很強的學(xué)科,所以會(huì )計理論教學(xué)與會(huì )計模擬實(shí)訓如同車(chē)之兩輪、鳥(niǎo)之兩翼,兩者有機銜接、緊密配合,才能顯著(zhù)提高我們掌握只是的質(zhì)量。在課本上我們所學(xué)到的理論知識只是為我們的實(shí)際執業(yè)注明框架、指明方向、提供相應的方法-論，真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實(shí)際工作中慢慢汲取的。而針對實(shí)際操作中遇到的一些特殊的問(wèn)題，我們不能拘泥于課本，不可純粹地“以本為本”，而應在遵從《企業(yè)會(huì )計準則》與《企業(yè)會(huì )計制度》的前提下，結合本企業(yè)的實(shí)際情況可適當地加以修改。這就將從課本上所學(xué)的理論知識的原則性與針對實(shí)際情況進(jìn)行操作的靈活性很好地結合起來(lái)。還有就是作為一名未來(lái)的會(huì )計人員，我們應該具有較高的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素養。因此我們學(xué)校本著(zhù)理論結合實(shí)際的思想，讓我們學(xué)習實(shí)訓課使我們不僅在理論上是強的，在動(dòng)手能力更是強者。這樣我們在畢業(yè)后走出校門(mén)才能更好地投入到工作中去。
由于會(huì )計行業(yè)的特殊性我只能參加財務(wù)部門(mén)中較為簡(jiǎn)單的工作，如出納及幫助會(huì )計進(jìn)行目的核對等工作。雖然工作不難，時(shí)間也不長(cháng)，但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的實(shí)踐經(jīng)驗，從中也學(xué)到了許多學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西并增長(cháng)了一定的社會(huì )經(jīng)驗。
會(huì )計本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習期間，我曾覺(jué)得整天要對著(zhù)那枯燥無(wú)味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會(huì )導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì )左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè )趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì )發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會(huì )到達成功的彼岸！這次會(huì )計實(shí)習中，我可謂受益非淺。
通過(guò)這十天來(lái)的會(huì )計實(shí)訓深刻的讓體會(huì )到會(huì )計的客觀(guān)性原則、實(shí)質(zhì)重于形式原則、相關(guān)性原則、一貫性原則、可比性原則、及時(shí)性原則、明晰性原則、權責發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹慎性原則、重要性原則，和會(huì )計工作在企業(yè)的日常運轉中的重要性，以及會(huì )計工作對我們會(huì )計從業(yè)人員的嚴格要求�？偠灾�，十天的實(shí)訓讓我對“填制原始憑證根據原始憑證，填記帳憑證等工作有了更進(jìn)一步的認識，并在實(shí)際操作過(guò)程中找出自身存在的不足，對今后的會(huì )計學(xué)習有了一個(gè)更為明確的方向和目標。希望在接下來(lái)的日子里，學(xué)校能給我們這些的多的實(shí)訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫助我們財會(huì )專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)好會(huì )計這門(mén)課，為以后走向社會(huì )奠定良好的基礎。通過(guò)實(shí)訓，我們對會(huì )計核算的感性認識進(jìn)一步加強。我們這次實(shí)訓是綜合性訓練，既是主管會(huì )計、審核、出納，又是其他原始憑證的填制人，克服了分崗實(shí)習工作不到位的不完整、不系統現象。加深理解了會(huì )計核算的基本原則和方法，將所有的基礎會(huì )計、財務(wù)會(huì )計和成本會(huì )計等相關(guān)課程進(jìn)行綜合運用，了解會(huì )計內部控制的基本要求，掌握從理論到實(shí)踐的轉化過(guò)程；熟練掌握了會(huì )計操作的基本技能；將會(huì )計專(zhuān)業(yè)理論知識和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐，有機的結合起來(lái)，開(kāi)闊了我們的視野，增進(jìn)了我們對企業(yè)實(shí)踐運作情況的認識，為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅實(shí)的基礎。
此次的實(shí)習為我深入社會(huì )，體驗生活提供了難得的機會(huì )，讓我學(xué)到了許多，也認識了許多，使我在模擬的社會(huì )活動(dòng)中感受到了在實(shí)際社會(huì )中生存所應該具備的各種能力，讓我在踏入社會(huì )工作之前做了一次全面而充分的準備。利用此次難得的機會(huì )，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務(wù)人員請教，認真學(xué)習會(huì )計理論，學(xué)習會(huì )計法律法規等知識，利用空余時(shí)間認真學(xué)習一些課本內容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會(huì )計技能，從而意識到我以后還應該多學(xué)些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會(huì )施展我們的才華，走上工作崗位打下了基礎。相信經(jīng)過(guò)這次模擬實(shí)習，我有能力也會(huì )以更好的姿態(tài)融入社會(huì )。
技能實(shí)習報告 篇4
實(shí)習是我們邁入社會(huì )這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)。帶著(zhù)希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現自己的預定目標，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強者，不論從工作還是學(xué)習。我能學(xué)好，更能干得出色！
實(shí)習目的
為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實(shí)踐的結合，學(xué)習服務(wù)精神和服務(wù)意識，提前接觸社會(huì )，為以后走入社會(huì )打基礎，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習。本次實(shí)習讓我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎，更有助于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實(shí)習單位簡(jiǎn)介
南山國際會(huì )議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區內，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì )議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間，房?jì)仍O施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì )廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼備，規模宏大，是商務(wù)、會(huì )議、宴請、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì )議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米，中央大廳高米，設有觀(guān)眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現代化的視聽(tīng)音響系統和演出升降舞臺系統，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流，各項設施達到國內演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
實(shí)習經(jīng)過(guò)
20xx年8月26號，我們被派往南山國際會(huì )議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓之后，9月1號我們正式上崗了。懷著(zhù)滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候對我們進(jìn)行了一系列的培訓。包括平時(shí)的注意事項，禮貌禮節，設施設備，工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習過(guò)程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái)，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節整理，要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)，在酒店行業(yè)中，這是很有根據的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了，就是因為枕套開(kāi)口方向不符合規定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房�？头糠譃樽】头亢屯丝头�，退客房的一切棉織品都要更換，長(cháng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實(shí)習期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品，有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實(shí)上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jì)任锲返姆N類(lèi)和數量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還，但也有的人并不承認，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當時(shí)幸好發(fā)現及時(shí)并報告給主管，由主管報給前臺，經(jīng)過(guò)前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據我們估計是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們在收拾住客房時(shí)發(fā)現了這個(gè)問(wèn)題，久及時(shí)委婉的詢(xún)問(wèn)了客人，在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個(gè)單間，二十四個(gè)標準間。在維護空房時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì )議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿(mǎn)，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著(zhù)全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái)，飯都沒(méi)時(shí)間吃�？头抗ぷ魇且患芗氈碌幕�，一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習校方知識。每天早上開(kāi)例會(huì )的時(shí)候，主管都會(huì )進(jìn)行對我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法，使用時(shí)的注意事項。發(fā)生火災時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì )不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認真積極地準備了，所以大的也和很好。
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