關(guān)于質(zhì)量實(shí)習報告4篇
在現實(shí)生活中，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難，以下是小編精心整理的質(zhì)量實(shí)習報告4篇，歡迎閱讀與收藏。
質(zhì)量實(shí)習報告 篇1
不知不覺(jué)已經(jīng)在單位實(shí)習一個(gè)多月了, 從開(kāi)始的不了解到有所認識，過(guò)程中學(xué)到了很多新知識，也開(kāi)寬了眼界。這次實(shí)習是那么的與眾不同。他全面檢驗了我各方面的能力：學(xué)習、生活、心理、身體、思想等等。是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否在這個(gè)充滿(mǎn)挑戰的社會(huì )順利的立足，也是我牢固樹(shù)立自信、自立、自強的關(guān)鍵，所以，我對它也是百分百的投入！為了更好的開(kāi)展以后的工作，特就實(shí)習期間的工作作個(gè)簡(jiǎn)短的報告，也算是工作總結。報告中，將會(huì )談到對單位的認識和從實(shí)習部門(mén)的工作總結出的工作經(jīng)驗，另外還談?wù)剛�(gè)人的一些看法。
單位的認識
韶關(guān)市建筑工程質(zhì)量安全監督站成立于1983年，隸屬于韶關(guān)市建設局管理。是具有獨立法人資格的第三方公正監督檢測機構。該站于1991年通過(guò)廣東省質(zhì)量技術(shù)監督局的計量認證，并于20xx年按《計量認證/審查認可（驗收）評審準則》的要求，建立了與國際接軌的適合本中心實(shí)際的全面質(zhì)量管理體系，是廣東省同行業(yè)中首家按新標準準則的要求，通過(guò)計量認證復查的單位。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，現通過(guò)計量認證的檢測項目有24項，擁有質(zhì)量工程監督、安全工程監督、建筑材料檢測三個(gè)科室。主要承擔韶關(guān)市市政工程和建筑工程所使用的材料、混凝土構件以及土工試驗、樁基檢測等測試檢驗項目以及施工過(guò)程中的質(zhì)量監督和安全監督�，F有檢測項目可基本滿(mǎn)足韶關(guān)市建設工程質(zhì)量監督檢測的需要�，F還正準備增加室內環(huán)境檢測項目。我站的質(zhì)量方針是：公正，科學(xué)，準確，高效。質(zhì)量目標是：按國際標準建立并不斷完善質(zhì)量監督檢測體系，力爭把我站建成國內建設行業(yè)一流的工程質(zhì)量監督檢測機構。
工作總結
實(shí)習前期主要在質(zhì)量監督科等科室學(xué)習各項常規質(zhì)量監督檢測規范，先后主動(dòng)了解了我站職能范圍、機構設置、人員編制等基本情況，并對人事教育、質(zhì)監重點(diǎn)、現場(chǎng)取樣等工作深入學(xué)習。先后研讀了《建筑工程施工質(zhì)量驗收規范匯編》、《砌體工程施工技術(shù)規范》等書(shū)籍和“建筑工程質(zhì)量監督工作細則”、“建筑工程常規材料及主體結構檢測的送檢要求”、“廣東省住宅工程質(zhì)量通病防治技術(shù)措施二十條”、“市政橋梁工程質(zhì)量檢評標準”、“質(zhì)量監督的工作流程”等材料，使他不但將與自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的給排水采暖、通風(fēng)空調、建筑電氣、電梯、智能建筑等方面的驗收規范通覽，而且對地基、砌體、混凝土、鋼木結構、屋面、地面、地下防水及裝飾裝修等工程的驗收規范也有了一定程度的了解。而結合我站工作綜合性較強的實(shí)際，這樣做也是必要的。
同時(shí)我還理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)習后期主動(dòng)要求到建筑施工現場(chǎng)去實(shí)踐鍛煉、了解學(xué)習，努力從多方面開(kāi)拓自己的眼界。我先后去了“南楓*楓景園”、“金碧園”等小區實(shí)地觀(guān)看了建筑電氣及智能建筑系統。特別對安全防范子系統和地下停車(chē)場(chǎng)消防子系統印象特別深刻。同時(shí)我還積極學(xué)習現場(chǎng)監督檢測方法，包括有回彈法檢測混凝土抗壓強度試驗，鉆芯法檢測混凝土強度，灌砂法檢測壓實(shí)度試驗，道路彎沉檢測試驗，鋼結構超聲波探傷。 我還主動(dòng)要求到其它各科室了解學(xué)習，善于從多方面拓展自己的視界。通過(guò)學(xué)習書(shū)面材料和與各科室人員的交流，全面地了解了我站科室的主要職能和重點(diǎn)工作，還協(xié)助完成了一些力所能及的工作。而且都出色地完成了任務(wù)。
在工地實(shí)習時(shí),帶我的華工向我仔細介紹了一下當前智能建筑的發(fā)展狀況。九十年代初，中國也開(kāi)始營(yíng)造“智能建筑”。報刊上有文章這樣描述：“即將到來(lái)的21世紀，建筑界所能提供的大廈將不再是冰冷無(wú)知的混凝土建筑物了，代之而起的是溫暖人性化的智慧型建筑，隨著(zhù)信息技術(shù)的發(fā)展，現代化的建筑已被賦予思想能力�！敝悄芙ㄖ鳛樾畔⒏咚俟返慕K點(diǎn)站，已充分表現了它在經(jīng)濟、文化、科技領(lǐng)域中的重要作用。銀行、證券、期貨、保險、商場(chǎng)、貿易商社、事業(yè)單位機構、科研機構、醫院、學(xué)校、圖書(shū)館、體育場(chǎng)館、機場(chǎng)等，只要是按現代管理方式運作的行業(yè)，它的建筑物都具有智能建筑的要素，全國約有數以千計，上海約有400幢。
智能建筑以建筑為平臺，兼備通信、辦公、建筑設備自動(dòng)化，集系統結構、服務(wù)、管理及它們之間的最優(yōu)化組合，向人們提供一個(gè)高效、舒適、便利的建筑環(huán)境。當前影響智能建筑質(zhì)量的主要原因之一是工程建設標準不完善，在設計、設備選型、設備安裝、竣工驗收等缺少標準與規范作為依據。近年來(lái)，智能建筑技術(shù)又有了新的發(fā)展，人們把智能建筑技術(shù)擴展到一個(gè)區域的幾座智能建筑進(jìn)行綜合管理，再分層次地連接起來(lái)進(jìn)行統一管理，這樣的區域和城市分別被稱(chēng)為智能小區和智能城市。智能小區是智能城市的基本單元，它已成為建筑行業(yè)中繼智能建筑之后的有一個(gè)熱點(diǎn)。智能建筑的技術(shù)基礎 智能建筑的發(fā)展，是建筑技術(shù)與信息技術(shù)相結合的產(chǎn)物，是隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而逐步發(fā)展和充實(shí)的，現代建筑技術(shù)（architecture)、現代計算機技術(shù)（computer)、現代控制技術(shù)（control)、現代通信技術(shù)（communication)和現代圖象顯示技術(shù)（crt），即a 4c技術(shù)是智能建筑發(fā)展的技術(shù)基礎。先進(jìn)的4c技術(shù)： 4c技術(shù)即現代計算機技術(shù)、現代控制技術(shù)、現代通信技術(shù)和現代圖象顯示技術(shù)。
智能建筑并不是特殊的建筑物，而是以最大限度激勵人的創(chuàng )造力、提高工作效率為中心，配置了大量智能化設備的建筑。在這里廣泛地應用了數字通信技術(shù)、控制技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、電視技術(shù)、光纖技術(shù)、傳感器技術(shù)及數據庫技術(shù)等高新技術(shù)，構成各類(lèi)智能化系統。就目前的技術(shù)發(fā)展水平來(lái)說(shuō)，智能建筑的核心可歸納為： ca通信自動(dòng)化系統communicatio automatio ystem oa辦公自動(dòng)化系統 office automatio ystem a建筑設備自動(dòng)化系統building automatio ystem a安全自動(dòng)化系統security automatio ystem fa火災自動(dòng)報警系統fire aiarm ystem gcs綜合布線(xiàn)系統generic cabling ystem ms建筑設備管理系統building management ystem ca是通過(guò)數字程控交換機pabx來(lái)轉接語(yǔ)音、數據和圖象，借助公共通信網(wǎng)與建筑物內部gcs的接口來(lái)進(jìn)行多媒體通信的系統。
住宅小區智能化系統的構成：我國從1997年初開(kāi)始制《小康住宅電氣設計（標準）準則》，“準則”中規定了小康住宅小區電氣設計在總體上滿(mǎn)足以的要求：
1. 高度的安全性
2. 舒適的通訊方式
3. 綜合的信息服務(wù)
4. 家庭智能化系統
這是我國官方第一次對住宅小區智能化問(wèn)題提出的設計要求。1999年1月建設部住宅產(chǎn)業(yè)化辦公室召開(kāi)關(guān)于小區智能化的會(huì )議，建設部的官員對小區的智能化系統提出了五個(gè)性能指標：安全性、耐久性、實(shí)用性、經(jīng)濟性和環(huán)境化。全國知名的智能化專(zhuān)家和十余家企業(yè)就小區智能化系統結構和等級劃分等問(wèn)題進(jìn)行了廣泛、深入地交流，并在這兩個(gè)問(wèn)題上達成了共識：在充分保證居民安全的基礎上，切實(shí)注重居民將來(lái)對寬帶數據的劇烈增長(cháng)的需求，以家庭智能化終端為網(wǎng)絡(luò )智能節點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò )結構，用先進(jìn)的技術(shù)來(lái)提高集成度。并將智能化系統分為初、中、高三級。
小區智能化系統分為三層結構：管理中心、網(wǎng)絡(luò )布線(xiàn)和家庭智能化系統，三者有機、緊密地結合為一個(gè)統一的智能網(wǎng)絡(luò )，該結構的設計充分考慮到擁護將來(lái)對寬帶的需求，注重了網(wǎng)絡(luò )的建設；家庭智能控制包容了家庭所需的所有功能，以新技術(shù)提高了系統的所有功能，簡(jiǎn)化了操作，極大地方便了用戶(hù)；智能小區綜合管理中心既是小區智能網(wǎng)絡(luò )的管理中心，又是將小區局域同廣域網(wǎng)連接起來(lái)的通道。
根據目前我國智能小區建設的發(fā)展狀況和建設部對智能小區建設的要求,智能小區系統可分為安防子系統,物業(yè)管理子系統,信息網(wǎng)絡(luò )子系統三部分。
1、安防子系統
鑒于目前社會(huì )上存在的各種犯罪活動(dòng),人們對安全的需求越來(lái)越強烈。因此安裝現代化的安全防范設施已成為當前住宅小區智能化建設的主流。智能小區安全子系統由以下幾部分組成。
閉路電視監控系統運用了先進(jìn)的傳感器技術(shù)、監控攝像技術(shù)、通訊技術(shù)、計算機技術(shù)等,組成一個(gè)多功能、全方位監控的高智能化的處理系統。閉路電視監控系統因其能給人最直接的視覺(jué)、昕覺(jué)感受,以及對監控對象的可視性、實(shí)時(shí)性及客觀(guān)性的記錄,因而已成為當前安全防范領(lǐng)域的主要手段。
閉路電視監控系統主要應用于智能小區出入口、周界、車(chē)庫及其他需要的公共場(chǎng)所。
報警控制系統是實(shí)現小區內居民家居安全的最主要的安全防范手段。主要包括防火、防盜、防煤氣泄漏等報警系統。小區報警控制系統通過(guò)電話(huà)線(xiàn)或專(zhuān)線(xiàn)可同110公安報警處理中心、119消防控制中心及120急救服務(wù)中心聯(lián)網(wǎng),為用戶(hù)提供一個(gè)安全無(wú)憂(yōu)的家居生活環(huán)境。
報警系統由報警中心和室內安防兩部分構成。
室內安防部分主要由報警主機、人體移動(dòng)紅外感應探頭、煤氣泄漏探測器、門(mén)磁感應開(kāi)關(guān)、緊急按鈕、煙霧及火警探測器等組成。室內安防報警主機通過(guò)公用電話(huà)線(xiàn)路與小區物業(yè)的報警中心聯(lián)網(wǎng),監測是否有非法入侵居民住宅、緊急救護事件,并自動(dòng)向報警中心、用戶(hù)電話(huà)、 機等報警。
報警中心設置于小區物業(yè)安防管理部門(mén),用于監控用戶(hù)端報警主機工作狀態(tài),接收處理報警信號,同時(shí)完成用戶(hù)數據庫查詢(xún)、各種報警信號的查詢(xún)、電子地圖顯示、打印、值班員現場(chǎng)監昕/數字錄音等處理功能。報警中心具有詳盡的數據分析系統,便于物業(yè)管理部門(mén)對小區治安狀況進(jìn)行科學(xué)的分析,有利于小區綜合智能化管理。
電子巡更、周界報警系統是實(shí)現小區周邊公共安全的主要手段,通常同閉路電視監控系統相配合,防止各種逾墻而入的犯罪活動(dòng),把罪犯拒之于小區圍墻之外,為小區居民提供一個(gè)安全的生活環(huán)境。
出入口控制系統可對小區的車(chē)輛出入口、樓宇出入口進(jìn)行監視和控制。小區住戶(hù)與物業(yè)管理人員及保安人員配備不同級別的IC智能卡,對小區住戶(hù)出入小區進(jìn)行身份鑒別、確認及出入信息登記,提供住戶(hù)出入小區信息的登記與查詢(xún)功能。
樓宇對講系統是實(shí)現住戶(hù)與管理中心、住戶(hù)與住戶(hù)、來(lái)訪(fǎng)者與住戶(hù)直接通話(huà)的一種快捷通信方式。方便小區內住戶(hù)之間的信息流通及來(lái)客、朋友的訪(fǎng)問(wèn)。
2、小區物業(yè)管理子系統
小區物業(yè)管理系統是小區管理實(shí)現規范化、科學(xué)化、程序化的重要手段。該系統主要包括以下幾項內容：
遠程智能抄表系統:該系統對納入小區收費管理的收費項目進(jìn)行電子收費管理(主要是指對電表、水表、煤氣表、熱表的自動(dòng)抄表與電子收費),提供網(wǎng)上應繳費用的查詢(xún)、定期催繳,對沒(méi)有上網(wǎng)的住戶(hù)提供電話(huà)查詢(xún)或者到物業(yè)管理中心進(jìn)行查詢(xún),具有收費的登記、轉賬、統計功能,及收費項目、計費方式的變更登記等功能,同時(shí)將其他各子系統相應的收費信息遞交到收費信息系統后進(jìn)行統一結算,居民可通過(guò)小區電子銀行或IC卡繳費。
小區停車(chē)場(chǎng)智能管理系統:智能化的小區除了為住戶(hù)提供舒適、高雅的居住環(huán)境外,住戶(hù)的汽車(chē)安全停放是必不可少的。隨著(zhù)生活水平的提高,擁有私家車(chē)的家庭越來(lái)越多。智能小區發(fā)展大型停車(chē)場(chǎng)和自動(dòng)化車(chē)庫管理系統是非常有必要的。小區停車(chē)場(chǎng)管理系統由出入讀卡器、自動(dòng)開(kāi)門(mén)機、探測器、控制器等組成,車(chē)庫管理人員可以在辦??理辦公室的計算機還可以完成發(fā)卡、收卡、卡特安及主庫泊位數量自動(dòng)設置、自動(dòng)打印收據給停車(chē)者等功能。
V0D視頻點(diǎn)播系統:視頻點(diǎn)播系統是近年來(lái)興起的一種新技術(shù),它以高速局域網(wǎng)為基礎,采用視頻數據壓縮和流控制技術(shù),為網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)提供網(wǎng)絡(luò )視頻節目點(diǎn)播服務(wù),實(shí)現了節目的按需收看和任意播放,為用戶(hù)提供了極大的靈活性。
小區綜合信息管理系統:對小區的樓宇分布、公共設施分布情況的查詢(xún)、管理,建立住戶(hù)信息庫,實(shí)現住戶(hù)檔案數據的計算機化管理,使居民的登記與查詢(xún)簡(jiǎn)易而快速。
此外,小區物業(yè)管理系統還包括由設備報修、維護管理；社區管線(xiàn)信息管理；來(lái)客訪(fǎng)問(wèn)管理；小區公共機電設備集中監控；設備運行狀態(tài)信息管理及調控；小區大屏幕電子廣告牌等功能。
3、信息網(wǎng)絡(luò )子系統
由于家庭計算機的普及,網(wǎng)絡(luò )技術(shù)己深入普通的家庭,信息網(wǎng)與服、務(wù)網(wǎng)己成為現代家庭的一項生活內容。小區網(wǎng)絡(luò )服務(wù)中心是智能小區的信息交換中轉站,高速的小區網(wǎng)絡(luò )中心是小區住戶(hù)步入信息社會(huì )、享受網(wǎng)絡(luò )世界的重要保證。小區的信息網(wǎng)絡(luò )系統主要向小區居民提供通用電子郵件服務(wù)；電子商務(wù)服務(wù)；網(wǎng)絡(luò )代購、代訂、征訂服務(wù)；用戶(hù)查詢(xún)服務(wù)；用戶(hù)求助、咨詢(xún)服務(wù)；遠程醫療服務(wù)；遠程教育服務(wù)；股市查詢(xún)服務(wù)；公共信息發(fā)布服務(wù)等。
智能建筑在事業(yè)單位的有效管理下，逐步走上了健康、有序規范化的發(fā)展道路，我國廣大工程技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)實(shí)踐，總結、提高，為實(shí)現現代化而發(fā)揮著(zhù)積極的作用。隨著(zhù)信息時(shí)代的到來(lái)和科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,在家辦公、在家上學(xué)、電子商務(wù)等新事物應運而生。家庭中各種與信息相關(guān)的通信設備、家用電器和保安裝置,可以通過(guò)總線(xiàn)技術(shù)連接到一個(gè)家庭智能化系統上進(jìn)行集中的或異地的監視、控制和家庭事務(wù)性管理。隨著(zhù)信息技術(shù)的發(fā)展,智能住宅和智能小區的內涵也不斷的變化、發(fā)展。因此,我們有理由相信智能住宅和智能小區將有非常廣闊的發(fā)展前景。
以上就是智能小區的整體結構和功能。我和華工在“南楓*楓景園”小區內瀏覽了一遍，華工對經(jīng)過(guò)的路口動(dòng)靜攝相頭、業(yè)主對講、小區出口車(chē)輛行人刷卡系統、墻體紅外對射監控、主控室、小區綜合布線(xiàn)跟我詳細講解一番，這使我對智能建筑又有了更深一層次的認識。
對施工現場(chǎng)的親身觀(guān)察了解，以及對所學(xué)知識的全面結合，我對智能小區的設計、安裝、調試及管理有了充分的認識。目前，智能小區雖然在許多方面還存在著(zhù)缺陷，許多設備還亟待改善更換，安裝和管理方面還存在許多漏洞（譬如：工人安裝敷衍了事造成工程再建設；業(yè)主對室內線(xiàn)路布局和對講系統的盲目認知）。但是我堅信，我所學(xué)的樓宇自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)必將是智能建筑的中流技術(shù)支柱。
個(gè)人看法
很高興可以融入質(zhì)監站這個(gè)大家庭來(lái)學(xué)習工作，在單位完善的管理體系下，各項工作都得到順利的展開(kāi)。希望可以定期開(kāi)展一些培訓講座，和知識競賽活動(dòng)，將監督員的技術(shù)專(zhuān)業(yè)提高到一個(gè)高水平。最后要真摯的感謝主管領(lǐng)導對我工作的指導，感謝同事的幫助。在現場(chǎng)監督檢測經(jīng)驗不足的我，今后一定會(huì )多加學(xué)習，積極實(shí)踐，總結經(jīng)驗，不斷的自我提高。
張 峰
20xx年4月8日
質(zhì)量實(shí)習報告 篇2
步入鎮達，感到一種大氣，非凡的氣勢。大堂中央‘誠信，卓越，合群’六個(gè)大字充分闡釋了企業(yè)的核心文化。統一著(zhù)裝，佩戴員工證件，正式，規范�！畠�(yōu)秀企業(yè)單位，榮譽(yù)企業(yè)，一塊塊牌匾，使得企業(yè)更具王者風(fēng)范。
我所在的部門(mén)是qc部，即quality control，質(zhì)量控制。在經(jīng)歷的安排，引導下來(lái)到qa部培訓(鎮達所有后勤qc剛進(jìn)公司，都必須在qa部培訓，一份份受控文件，一疊疊資料都需要我去學(xué)習，了解本部門(mén)的工作流程與具體工作內容。對英文水平也要一定的要求，畢竟是產(chǎn)品出口企業(yè)，與外國的業(yè)務(wù)往來(lái)密切。
培訓時(shí)，產(chǎn)品成品的一系列測試，拉力、濕度、高溫、運輸、跌落、尖點(diǎn)、利邊、燃燒等測試，聞所未聞，這一切對于從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)類(lèi)似工作的我來(lái)說(shuō)，感到無(wú)比新鮮，熱血澎湃。同時(shí)也感到質(zhì)量安全工作的復雜，專(zhuān)業(yè)，規范的重要性。因為產(chǎn)品多數是出口的關(guān)系，必須經(jīng)過(guò)無(wú)數次測試，檢查，再次感受到企業(yè)卓越的一面。
作為新人的我，勤奮好學(xué)，做多，學(xué)多也是必須的，在導師培姐與眾位熱心同時(shí)的指導下，熟悉該部門(mén)所有的測試以及多種儀器的使用。每天都在有趣，嚴格的學(xué)習與測試中度過(guò)，倍感充實(shí)。
學(xué)有所成，公司工作調動(dòng)需要，部門(mén)做出人員調動(dòng)，我也從qa轉移到iqc部門(mén)，一度深入理解qc工作的流程。iqc---- incoming quality control。iqc(進(jìn)料品控)是qc的一個(gè)部分，它是負責對進(jìn)料品質(zhì)的檢測控制，其主要流程如下：對進(jìn)料做抽樣檢測(一般為1%)，由檢驗小組(主動(dòng)、被動(dòng)、測試、連接器、pcb、rohs)對抽樣產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，若有承認書(shū)且有rohs標志，檢測無(wú)異常后即結束了;如發(fā)現有問(wèn)題，則需召開(kāi)rmb會(huì )議，具體操作為iqc將不合格品交采購(確認物料是否急需)、pmc、r&d/生技(確認物料是否能用)、qa、pd分別確認后再由oa最高主管做最后確認：1、ok，則由iqc重檢后即可;2、ng，則要求廠(chǎng)商或特采或退貨。
來(lái)料檢測，公司產(chǎn)品來(lái)料質(zhì)量檢查的第一關(guān)卡，顧名思義，責任重大。開(kāi)始對高級電子無(wú)聊的抽樣檢查學(xué)習。外觀(guān)，尺寸，功能，微量元素的檢驗。并了解各大供應商的單位名稱(chēng)。對產(chǎn)品進(jìn)行樣板抽查，送到番禺公司檢驗八大元素是否超標，跟進(jìn)物料質(zhì)量安全追溯報告，絕不允許不合格物料發(fā)放到工廠(chǎng)生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，追求高效率的工作。深刻體會(huì )到企業(yè)要做強做大，質(zhì)量安全為基本要素。在忙碌與充實(shí)中進(jìn)取著(zhù)。
繼續接受新知識的培訓。
fqc(成品品控)仍然是qc的一個(gè)部分，主要是對smt產(chǎn)線(xiàn)(共有17條生產(chǎn)線(xiàn))產(chǎn)品品質(zhì)的控制。iqc檢驗無(wú)異常品在smt線(xiàn)上進(jìn)行表面粘著(zhù)：將pcb板放入錫膏爐刷錫后進(jìn)入高速機打上一些小零件(幾臺高速機分別打不同的小零件)，隨后pcb板被送入泛用機打上些大零件(如ic、bga)，之后進(jìn)入回焊爐，最后由目視去區人員對其進(jìn)行目視后送至fqc由其相關(guān)人員再做抽樣檢測，ok則可送去成待出貨區(若需dip則過(guò)錫爐再送)，若ng，則由qe、ie對其問(wèn)題進(jìn)行分析后再次重復上述過(guò)程。
oqc(出貨品質(zhì)控制)是qc的最后一站，這個(gè)禮拜主要了解了ipoc的流程：稽核工作(包括烤箱、前加工、插件料的稽核)這個(gè)星期總體來(lái)說(shuō)學(xué)到的知識挺多，主管對我的完成情況也比較滿(mǎn)意。
一個(gè)月過(guò)去了，逐漸從一學(xué)生向社會(huì )人轉變。完全熟悉高級電子產(chǎn)品的來(lái)料檢驗，工作進(jìn)度準確而效率，并且能獨當一面，時(shí)刻協(xié)助同時(shí)，完成工作任務(wù)備受贊賞。
工作表現優(yōu)秀，部門(mén)加強對我的培養，學(xué)習尤其，塑料，色粉等物料檢測的專(zhuān)業(yè)知識，并著(zhù)手全面協(xié)助部門(mén)同事的工作。一瞬間，在同事的眼里成為‘全能’人才，頓時(shí)感到責任與壓力的重大。
接觸經(jīng)營(yíng)部正好是月初，要進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，原材料采購。原材料采購計劃主要是根據本月訂單和產(chǎn)品庫存及原材料庫存計算得來(lái)的，這里就用到了新模品基礎數據表理的相關(guān)數據，根據每個(gè)產(chǎn)品的單耗計算出本月訂單所需要的原材料。這已經(jīng)形成了固定的形式，也有固定的原材料采購計劃表，只要倉庫和生產(chǎn)部把原材料庫存盤(pán)點(diǎn)表和產(chǎn)品庫存盤(pán)點(diǎn)表上交，然后將數據輸入采購計劃表對應表格就會(huì )自動(dòng)生成采購計劃。
采購原材料的數量不能太多，否則會(huì )積壓大量庫存，占用公司大量的流動(dòng)資金，直接影響公司的周轉效率，同時(shí)也會(huì )占用倉庫空間，加重倉庫管理人員的負擔。如果庫存太少，則客戶(hù)追加訂單不能及時(shí)供應。所以，合理的庫存能很好的體現一個(gè)公司的營(yíng)運效率。面對這個(gè)問(wèn)題，課長(cháng)要求對XX年各月月末庫存占用資金進(jìn)行統計，用以分析此后每月的最佳庫存。
質(zhì)量實(shí)習報告 篇3
前言
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)是綜合研究食品科學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測、動(dòng)植物生產(chǎn)、食品工藝、食品法規與標準、食品質(zhì)量管理的應用性專(zhuān)業(yè)。為食品企業(yè)、市場(chǎng)和質(zhì)檢機構培養具備食品檢測和分析、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)的基本理論和技能，熟知國際食品質(zhì)量安全體系和標準體系，從事食品質(zhì)量與安全的檢測、控制、監督、執法、管理的高級復合型科技人才。認識實(shí)習是學(xué)生進(jìn)入專(zhuān)業(yè)學(xué)習前，結合前二年學(xué)到的基礎理論知識和生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行鞏固、深化的一個(gè)必不可少的重要環(huán)節。通過(guò)實(shí)習，使學(xué)生對于食品工業(yè)的部分門(mén)類(lèi)產(chǎn)品的加工工藝、技術(shù)指標、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量管理有一個(gè)初步的感性認識，為進(jìn)入專(zhuān)業(yè)理論知識學(xué)習和畢業(yè)環(huán)節打好基礎。
實(shí)習目的
這次的認識實(shí)習主要是通過(guò)對企業(yè)的參觀(guān)和學(xué)習了解食品加工的設備、原理、生產(chǎn)過(guò)程及生產(chǎn)原理，以及質(zhì)監局、出入境等質(zhì)檢部門(mén)的工作性質(zhì)與功能。培養對本專(zhuān)業(yè)的興趣，初步地接觸專(zhuān)業(yè)知識，進(jìn)一步了解食品在實(shí)際生產(chǎn)上的應用情況，還能讓我們早些了解自己專(zhuān)業(yè)方面的知識和專(zhuān)業(yè)以外的知識，增加對專(zhuān)業(yè)學(xué)科范圍的感性認識，鞏固深化所學(xué)的理論知識，要求做到理論與實(shí)踐相結合，鍛煉和培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，為以后能夠靈活運用理論知識解決實(shí)際生產(chǎn)中的問(wèn)題，同時(shí)綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會(huì )、國情，以完成我們從學(xué)習崗位到工作崗位的初步過(guò)渡，為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅實(shí)的理論和實(shí)踐基礎。
實(shí)習安排
實(shí)習內容及過(guò)程
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1.實(shí)習單位：湛江市珠江啤酒股份有限公司
2.實(shí)習地點(diǎn)：廣東省湛江市赤坎區人民大道南116號
3.公司概況：該公司是全國三大啤酒企業(yè)之一的廣州市珠江啤酒集團公司的子公司,創(chuàng )建于1998年2月,前身是市國有企業(yè)湛江啤酒廠(chǎng)。湛江珠啤于20xx年11月26日正式投產(chǎn)，釀造能力20萬(wàn)噸灌裝能力10萬(wàn)噸，主要產(chǎn)品有12°普通型珠江啤酒、10°清爽型珠江啤酒、8°淡爽型珠江啤酒和11°得力啤酒,外觀(guān)清亮透明,泡沫潔白細膩,掛杯持久,酒花香氣濃郁,口味純正、爽口,深受廣大消費者的喜愛(ài),暢銷(xiāo)粵西地區和西南五省。公司占地面積35911平方米,位于湛江市人民大道(六車(chē)道)南路段,距湛江港、火車(chē)站、機場(chǎng)均只有3公里,海、陸、空交通十分方便,具有天時(shí)地利人和三大優(yōu)勢。
4. 生產(chǎn)流程：
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
選材→制麥→糖化、糊化→過(guò)濾→發(fā)酵→灌裝
工藝要點(diǎn)：
1) 選材：大米、麥芽要選顆粒大而飽滿(mǎn)的，水要純凈，酒花要新鮮。
2) 制麥：大米、麥芽經(jīng)粉碎機粉碎，雖只是簡(jiǎn)單的機械過(guò)程，但粉碎程度對糖
化的聲后生化變化，對麥汁的組成成分，對麥汁的過(guò)濾速度及原料利用率都是非常重要的。
3) 糊化：大米粉碎后，加到糊化鍋中，加入溫水，在一定的溫度下(45℃)，淀
粉在水中溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化；
糖化：麥芽經(jīng)過(guò)適當的粉碎后，加到糖化鍋內，加入溫水，在一定的溫度下(50℃），利用麥芽本身的酶，將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類(lèi)，將蛋白質(zhì)分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)，這一過(guò)程就是糖化過(guò)程。
4) 過(guò)濾：糖化結束后，把糖化醪泵送到過(guò)濾機，把麥汁與麥糟分離出來(lái)，得到
澄清的麥芽汁。然后輸送到麥汁煮沸鍋中，加入酒花并加熱煮沸1個(gè)多小時(shí)，使麥汁的成分穩定并使酒花的香味、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。
5) 發(fā)酵：麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻，冷卻至10℃左右加入啤酒酵母與無(wú)菌空氣，
輸送到發(fā)酵罐中，利用啤酒酵母將麥芽汁中的麥芽糖轉化成酒精與二氧化碳，并產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵周期后，成為成熟的發(fā)酵液，也稱(chēng)“嫩啤酒”。
6) 灌裝：經(jīng)離心及多重過(guò)濾，去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質(zhì)等，成為
晶瑩、清澈的清酒，經(jīng)品質(zhì)檢測后，啤酒便被輸送到包裝部包裝成成品。包裝過(guò)程應盡量減少二氧化碳的損失和氧氣的攝入。
5.實(shí)習體會(huì )：
本次參觀(guān)實(shí)習，我們在講解員的帶領(lǐng)下先對珠啤的廠(chǎng)房結構及交通等有了一個(gè)大概的了解，然后就是參觀(guān)廠(chǎng)房的中心地帶—產(chǎn)品的生產(chǎn)車(chē)間，那是由多個(gè)互相連通的大罐子構成的數控自動(dòng)化生產(chǎn)的新型車(chē)間，真是“大產(chǎn)量，小人力”，在講解員的介紹中我們得知，珠啤的生產(chǎn)用水是嚴格控制的，其通過(guò)對哦自來(lái)水的沉淀，殺毒，去離子等工藝是水質(zhì)的純度達到一個(gè)相對較高的水平，畢竟水源是啤酒質(zhì)量的重要影響因素之一，還有就是廠(chǎng)方對于生產(chǎn)的污水有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的污水處理廠(chǎng)，使得企業(yè)的污水得到很好的處理，在環(huán)境保護與企業(yè)收益中得到了一個(gè)很好的平衡。接著(zhù)著(zhù)我們又對珠啤的灌裝車(chē)間進(jìn)行了參觀(guān)，最大的感觸自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線(xiàn)式生產(chǎn)非常人性化且工藝非常成熟，灌裝過(guò)程中的消毒殺菌過(guò)程顯得尤為重要，其通過(guò)高溫滅菌法及密封隔絕空氣使得產(chǎn)品的保質(zhì)期達到120天之久，使得運輸及產(chǎn)品的銷(xiāo)售方面得到了很大的發(fā)展空間，接著(zhù)我們參觀(guān)了珠啤的員工活動(dòng)酒吧臺，哪里有各種本廠(chǎng)生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)，講解員還為我們解答了瓶裝啤酒上標簽上相關(guān)信息的含義，特別是啤酒酒精濃度的一般界定是不超過(guò)5%。這一次的啤酒廠(chǎng)實(shí)習我們不僅學(xué)習到啤酒制造的工藝流程，還對企業(yè)生產(chǎn)的無(wú)菌操作等重要技術(shù)有了一個(gè)更加深入的認識，通過(guò)這次珠江啤酒廠(chǎng)的參觀(guān)，大家領(lǐng)略到了啤酒的魅力，更重要的是延伸了課堂知識。引起了我們對自己專(zhuān)業(yè)的興趣。
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1.實(shí)習單位：湛江市華威餅干廠(chǎng)
2.實(shí)習地點(diǎn)：湛江市霞山區人民大道南１１２號
3.公司概況： 華威餅業(yè)有限公司是中國粵西地區最大的餅干食品生產(chǎn)企業(yè)，國家大型及二級企業(yè)、全國輕工系統質(zhì)量管理、科技進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)、廣東省食品衛生進(jìn)單位。1996年被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予三項“中華之最”榮譽(yù)稱(chēng)號：“全國最大的威化餅生產(chǎn)企業(yè)”、“全國首家開(kāi)發(fā)威化餅系列產(chǎn)品的企業(yè)”、“全國同行業(yè)唯一榮獲國家金質(zhì)獎的產(chǎn)品--‘威字’牌威化餅”�！巴帧迸粕虡吮辉u為“廣東省著(zhù)名商標”，“威字”牌系列餅干被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
其產(chǎn)品繼承傳統工藝調制，并結合五十多年威化餅傳統特色工藝，經(jīng)手工制作而成，層次明顯、口感酥脆、滋味香美、營(yíng)養豐富含有多種維生素、蛋白質(zhì)。老少皆宜，深得消費者喜愛(ài)，是廣大消費者探親訪(fǎng)友互贈的湛江特色食品。
4.生產(chǎn)流程：
上原料—進(jìn)烤箱—出烤箱—夾層餡料加工—產(chǎn)品分割—產(chǎn)品包裝—產(chǎn)品儲存—產(chǎn)品分銷(xiāo)
操作要點(diǎn)：
先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團，投模夾內，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進(jìn)行粘全，最后鋸成各種規格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長(cháng)，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養豐富，熱量較高。
5.實(shí)習體會(huì )：
此次的華威餅干廠(chǎng)實(shí)習我們體會(huì )最深的是食品制作工藝上的滅菌技術(shù)要求在不同種類(lèi)食品
生的要求是不一樣的，并不是所有的食品制作上都要過(guò)于嚴格控制細菌的數量，在華威餅干廠(chǎng)我們看到的是一種粗放式的生產(chǎn)管理模式，由于餅干本身的質(zhì)地較為干燥、缺乏細菌生長(cháng)的需要的營(yíng)養物質(zhì)，所以即便廠(chǎng)房的環(huán)境較為粗放，但是這樣的生產(chǎn)并不會(huì )對食品的質(zhì)量有很大的影響，這樣的食品種類(lèi)決定了食品生產(chǎn)上的成本價(jià)格較為低，利于企業(yè)的盈利還有市場(chǎng)的開(kāi)拓。還有就是即便是這樣粗放的制作工藝，但是對于必要的防控環(huán)節，廠(chǎng)房還是抓得很?chē)赖�，例如，我們進(jìn)入參觀(guān)必須戴上帽子，避免毛發(fā)等雜物的污染，在參觀(guān)及后期的查資料了解得知，華威餅干廠(chǎng)在湛江市市一個(gè)老品牌的企業(yè)，有很好的群眾基礎，一直作為湛江的特色食品暢銷(xiāo)省內外，這樣的企業(yè)會(huì )有很多無(wú)形的資產(chǎn)，一個(gè)企業(yè)的生存離不開(kāi)其企業(yè)所沉淀下來(lái)的文化以及產(chǎn)品的獨特性。還有就是要結合當地的人文，成分靠近群眾，打響自己的品牌，畢竟顧客的口述才是對企業(yè)的最好宣傳。通過(guò)這次的實(shí)習，我深深地體會(huì )到企業(yè)文化對于企業(yè)的存在于發(fā)展的重要性！
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1.實(shí)習單位：湛江市國聯(lián)水產(chǎn)股份有限公司
2.實(shí)習地點(diǎn)：廣東湛江經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區平樂(lè )工業(yè)區永平南路6號
3.公司概況：
湛江國聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司成立于20xx年，通過(guò)構筑種苗、飼料、養殖、加工及銷(xiāo)售縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈，采取規�；�(jīng)營(yíng)策略，憑借領(lǐng)先的食品安全管理能力、高效的供應效率及業(yè)內領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng )新優(yōu)勢，業(yè)已成為全球知名的水產(chǎn)品供應商。 公司在國內水產(chǎn)行業(yè)首先推行“2211”電子化監管模式，有力地保障了消費者的食品質(zhì)量安全。多年來(lái)，公司對蝦出口額一直位居國內同行業(yè)的首位，研發(fā)的“國聯(lián)1號”蝦苗、國聯(lián)水產(chǎn)飼料已成為廣大養殖戶(hù)最放心的品牌。公司年出口創(chuàng )匯超億美元，占中國對蝦出口美國市場(chǎng)總額的40%，出口位居國內同行業(yè)的首位。
4.工藝流程：
原料蝦保鮮→原料蝦沖洗→驗收→掐頭→分類(lèi)-----洗蝦（加冰）→分選（加冰）→洗滌→控水→稱(chēng)重→擺盤(pán)→灌水（冰水）→翻盤(pán)控水→凍前半成品檢驗→入庫速凍→制作冰被（分兩次灌水）→脫盤(pán)（淋水法）→鍍冰衣→包裝前測溫→包裝→檢驗→出貨。
工藝要點(diǎn)：
1.原料蝦的驗收及保管：每批對蝦進(jìn)廠(chǎng)后，應及時(shí)檢查質(zhì)量、衛生、冰融、裝箱情況，符合要求的原料蝦，應按順序及時(shí)投料加工，做到當天蝦，當日加工，先好后次不積壓。對不能及時(shí)投料加工的原料蝦，應積極采取保鮮措施
2.帶頭蝦加工：將按規格選出的帶頭對蝦原料仔細洗凈，要保證末遍水的清潔，避免混濁，防止“紅底蝦”和“混底蝦”的出現。要輕淘輕洗，不得損傷蝦體。洗后的蝦放入漏水的容器中，控水5分鐘，以待稱(chēng)重。
3.分類(lèi)挑選：洗滌后的對蝦，應按先挑選帶頭蝦，后加工去頭蝦，然后加工蝦仁、蝦球的順序進(jìn)行生產(chǎn)、分選時(shí)，原料蝦不應積壓過(guò)多。氣溫高時(shí)，要加冰保鮮。選好的蝦體置于潔凈的容器內。
5.實(shí)習體會(huì )：
此行的認知實(shí)習，講解員只要給我們講解了國聯(lián)水產(chǎn)這種大公司在企業(yè)文化方面所做的努力，還有就是其產(chǎn)品的質(zhì)量跟蹤管理體系的完善，真正做到將使企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與客戶(hù)的信賴(lài)掛鉤，真正做到產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈式生產(chǎn)的一條龍式模式，專(zhuān)一的生產(chǎn)鏈，從蝦苗---飼料----養殖---產(chǎn)品，四位一體的模式生產(chǎn)奇跡，使得其在國內外享有很高的聲譽(yù)還有就是他們在企業(yè)文化方面不遺余力的工作，首先，企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的根基，沒(méi)有良好的企業(yè)文化作為支撐，談不上什么大發(fā)展，在講解員的口中，我們得知，國聯(lián)很注重團隊的價(jià)值，曾經(jīng)看到他們公司的辦公區門(mén)口有一句格言：“沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團隊�！钡拇_，一個(gè)人如果不能很好地融入團隊，就會(huì )像離開(kāi)大海的水一樣迅速―干涸‖；只有全身心地融入到團隊中去，讓自己成為團隊的一部分，才能最大限度地實(shí)現自身的價(jià)值。還有就是國聯(lián)中還有一個(gè)獨特的民兵連，都是由在職員工組成的志愿民兵組織，對于企業(yè)的管理還是企業(yè)在外的形象都會(huì )起到很大的作用，這樣的一件事，給我感觸最深的就是企業(yè)文化在企業(yè)創(chuàng )收方面的所發(fā)揮的重要性。在以后的工作生活中，我們更應該發(fā)揮團隊的強大可能性，更加注重團隊的文化建設。
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1.實(shí)習單位：國家海產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心（湛江）
2.實(shí)習地點(diǎn)：廣東省湛江市開(kāi)發(fā)區樂(lè )賓路質(zhì)量技術(shù)監督綜合樓
3.機構概況：
國家海產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心（湛江）是國家質(zhì)檢總局于20xx年11月25日批準在廣東省海產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站的基礎上籌建，隸屬于廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監督局，由廣東省湛江市質(zhì)量計量監督檢測所管理。中心現有博士生22名，多名碩士生和本科生，其中技術(shù)人員比例達93%，中級及以上技術(shù)職稱(chēng)人員比例達68%，本科以上比例達75%。實(shí)驗室面積20xx多平方米，配置了一系列靈敏度高、檢測限度低的關(guān)鍵儀器設備，固定資產(chǎn)超過(guò)20xx萬(wàn)元。中心主要檢測設備均達到國際先進(jìn)水平，并能按國內外先進(jìn)標準對關(guān)鍵項目進(jìn)行檢測。中心多次承擔國家質(zhì)檢總局立項的科研項目研究工作，開(kāi)展海產(chǎn)品檢驗技術(shù)研究，并與中山大學(xué)水產(chǎn)品安全教育部重點(diǎn)實(shí)驗室共同合作組建“廣東省海產(chǎn)品安全教學(xué)科研基地”。20xx年8月底通過(guò)中國國家認證認可監督委員會(huì )評審組對本中心進(jìn)行的計量認證/審查認可（驗收）及國家實(shí)驗室認可三合一評審。主要承擔政府部門(mén)的海產(chǎn)及海產(chǎn)品深加工產(chǎn)品、助劑及添加劑類(lèi)產(chǎn)品的監督檢驗任務(wù)，同時(shí)接受各種委托檢驗和仲裁檢驗，承接海產(chǎn)等產(chǎn)品的檢測技術(shù)開(kāi)發(fā)、新標準制定等項目。
4.食品送檢流程
儀器使用簡(jiǎn)介：
1）液相色譜儀：貯液器 →高壓泵→→進(jìn)樣器，色譜柱→餾分收集器
↓ →檢測器—數據記錄及處理裝置
壓力表
用途：用于檢測色素等
2） 液質(zhì)聯(lián)用儀：將混合的東西分離成單一的物質(zhì)，依次進(jìn)入質(zhì)譜，打成碎片，然后從物質(zhì)
的結構分析，可以大體判斷鍵的斷裂方式，然后通過(guò)質(zhì)荷比 對照相應的對照圖庫 大概判斷碎片的分子結構，從而來(lái)對未知物質(zhì)做定性，
用途：檢測性激素、瘦肉精、大部分有機化合物等。
3）氣質(zhì)聯(lián)用儀：氣相色譜：樣品待檢成分提取-----進(jìn)樣品----分離----檢測
根據“相似相溶”原理可以提取待檢測成分，檢測出來(lái)的待檢成分多其峰
多，面積大，峰高。在與標準峰面進(jìn)行比對得知其含量。精度高。
用途：檢測農藥殘留等精度高，含量少的檢測
3） 原子吸收分光光度儀：發(fā)光源----光源放大----進(jìn)樣品燃燒----吸收相同波長(cháng)的光----能量檢
測-----繪制光譜圖---比對得出結論
依椐處于氣態(tài)的被測元素基態(tài)原子對該元素的原子共振輻射有強烈的吸收作用而建立的。該法具有檢出限低（火熖法可達ng?cm–3級）準確度高（火熖法相對誤差小于1%），選擇性好（即干擾少）分析速度快等優(yōu)點(diǎn)。
用途：用于微量重金屬的檢測
5.實(shí)習體會(huì )
此次的質(zhì)監局的實(shí)習，我們學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)相關(guān)儀器的基本操作及使用原理，深深地體會(huì )到我們所學(xué)的書(shū)本知識要轉化為實(shí)際的本領(lǐng)這一項輸出還是需要一定的時(shí)間及實(shí)踐的，在質(zhì)監局的第一個(gè)接觸的就是微生物的培養室，在那里，講解員重點(diǎn)給我們講解了一個(gè)緩沖窗口的作用，將樣品送人培養需要在外面先放進(jìn)一個(gè)緩沖窗口，防止人員進(jìn)入實(shí)驗室時(shí)到時(shí)帶入空氣的污染，對實(shí)驗室無(wú)菌操作的概念進(jìn)一步加深，對于以后的學(xué)習工作有了一個(gè)很真切的'認識，接著(zhù)就是各種高端儀器的基本原理及用途講解，過(guò)程中我們的提問(wèn)很多，是我們對于專(zhuān)業(yè)的認識更加深入，加強了我們的社會(huì )責任感由于現在食品安全事故頻發(fā)，
我們質(zhì)監局所肩
負的責任就更加重大了，這就要求我們的工作人員加強自身的學(xué)習，做到一絲不茍，端正態(tài)度，認真做好每一次檢測。態(tài)度絕地一切。還有就是通過(guò)觀(guān)察與講解，我們發(fā)現我們在校所學(xué)到的知識是遠遠不能依附后面參加社會(huì )工作所需要餓，這就要求我們在學(xué)好書(shū)本知識的同時(shí)能更多得參加社會(huì )實(shí)踐，腦手通用才能做出跟好的成績(jì)！
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1.實(shí)習單位：湛江市中糧可口可樂(lè )飲料股份有限公司
2.實(shí)習地點(diǎn)：廣東省湛江市開(kāi)發(fā)區樂(lè )金路８號
3.企業(yè)概況：
湛江中糧可口可樂(lè )飲料有限公司 ，是由中糧可口可樂(lè )飲料有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中可）屬下的六大裝瓶廠(chǎng)之一 ，投資總額為6600萬(wàn)元人民幣。20xx年可口可樂(lè )與中糧集團有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中糧集團）合作成立了中糧可口可樂(lè )飲料有限公司。中糧集團于1952年在北京成立，是中國最大的糧油食品進(jìn)出口公司和實(shí)力雄厚的食品生產(chǎn)商，享譽(yù)國際糧油食品市場(chǎng)，在與大眾生活息息相關(guān)的農產(chǎn)品貿易、生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)、食品生產(chǎn)加工、地產(chǎn)、物業(yè)、酒店經(jīng)營(yíng)以及金融服務(wù)等領(lǐng)域成績(jì)卓著(zhù)。1994年以來(lái)，一直名列全球企業(yè)500強，是可口可樂(lè )在中國大陸地區的最大合作伙伴�？煽诳蓸�(lè )同為全球500強企業(yè)之一，為世界第一大品牌。 湛江中糧可口可樂(lè )坐落于湛江市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，占地3.5萬(wàn)平方米，現有員工300人。公司于20xx年1月30日正式投產(chǎn)，同年12月16日開(kāi)業(yè)慶典。目前公司有一條玻璃瓶與塑膠瓶混合生產(chǎn)線(xiàn)和一條易拉罐生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)可口可樂(lè )的原材料如糖、水、二氧化碳、包裝材料等均來(lái)自于本地或國內，年生產(chǎn)能力達8萬(wàn)噸。
主要產(chǎn)品包括：可口可樂(lè )、零度可樂(lè )、雪碧、芬達、健怡可樂(lè )、醒目、美汁源果粒橙、美汁源熱帶果粒、酷兒、水森活（純凈水）、及原葉茶系列，主要銷(xiāo)售區域遍布湛江、茂名。
在生產(chǎn)和管理中，公司對生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)等全過(guò)程運行全球可口可樂(lè )推行的TCCMS全面質(zhì)量管理系統。
4.生產(chǎn)流程：
01 原料配送02 潔凈&沖洗03 混合攪拌04 裝瓶05 壓蓋06 標簽07 打碼08 檢驗09 包裝10 儲存&運輸
操作要點(diǎn)：
水
由于水在我們生活的所有飲料中是不可或缺的組成部分,其實(shí)量是至關(guān)重要的.由于世界各地功用的不同,每個(gè)工廠(chǎng)在使用前,都要對水質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的處理,這意味著(zhù)在把水加入到可口可樂(lè )的飲料中去之前,要進(jìn)行嚴格的過(guò)濾和消毒,然后可口可樂(lè )裝瓶廠(chǎng)還會(huì )繼續對水進(jìn)行抽檢,以確保達到可口可樂(lè )公司的標準.
潔凈與沖洗
為了確保質(zhì)量,每個(gè)瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過(guò)嚴格的潔凈,消毒,和沖洗過(guò)程,.這聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單,單個(gè)裝瓶廠(chǎng)的實(shí)際操作是非常嚴謹的.
檢驗
可口可樂(lè )產(chǎn)品的之間過(guò)程非常嚴謹, 需多次進(jìn)行.對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進(jìn)廠(chǎng)就需要進(jìn)行檢驗.再清洗后和裝瓶后還進(jìn)行多次檢驗.檢驗員要注意瓶子的外觀(guān)有無(wú)破損,驗明灌
裝量相等
關(guān)鍵控制點(diǎn)，
高溫殺菌必然是其中之一�？刂品椒�，主要控制殺菌溫度，殺菌時(shí)間，步移速度，進(jìn)口和出口的溫度。
5.實(shí)習體會(huì )：
可口可樂(lè )是我們都很熟悉的飲料品牌，但我們對其生產(chǎn)企業(yè)的認識卻很少。通過(guò)參觀(guān)生產(chǎn)線(xiàn)、展廳，我們隊各種不同包裝的可口可樂(lè )生產(chǎn)流程以及該公司的企業(yè)文化有了進(jìn)一步的認識，全自動(dòng)化的生產(chǎn)線(xiàn)讓我很佩服。除此之外，我們還了解了該公司的發(fā)展史，從一個(gè)不為人知的止咳配方演變到現在的可口飲料，為老板獨到的眼光喝彩。除了企業(yè)力量龐大外，該公司在環(huán)保事業(yè)上的貢獻，例如節能路燈、聚光燈、廠(chǎng)區污水處理等都值得一提。一個(gè)企業(yè)既要實(shí)現經(jīng)濟效益又能做好社會(huì )公益活動(dòng)就需要我們的研發(fā)，而現在我們能做的則是積累知識。
其實(shí)從四條生產(chǎn)線(xiàn)可以看到很多設備已經(jīng)采用自動(dòng)化控制已經(jīng)減少了許多人力勞動(dòng)，現在更多的是要改進(jìn)設備，看來(lái)以后在這個(gè)方面的學(xué)習還要下點(diǎn)功夫。后來(lái)來(lái)到展廳，看到可口可樂(lè )的展品，許多都十分特別�；⌒纹康脑O計讓我覺(jué)得許多時(shí)候很多想法是來(lái)自自己的生活，平常在現實(shí)生活中認真的觀(guān)察生活，發(fā)現周邊獨特的事物。
作為一個(gè)國際知名的大企業(yè)，需要的不僅僅是雄厚的資金先進(jìn)的生產(chǎn)設備，企業(yè)的文化和社會(huì )責任心也是其走向成功的重要一環(huán)�？煽诳蓸�(lè )公司發(fā)展至今，其財力和技術(shù)已不再是其與其他同規模的飲料公司競爭的主要優(yōu)勢，而企業(yè)內部的文化和其回饋社會(huì )的責任心才是它立足額繼續壯大的根本。
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1.實(shí)習單位：湛江市出入境檢驗檢疫局
2.實(shí)習地點(diǎn)：湛江市開(kāi)發(fā)區人民大道中47號
3.機構概況：
4.檢驗流
5.實(shí)習體會(huì )：
在參觀(guān)實(shí)習的過(guò)程中，我深深體會(huì )到一個(gè)機構的服務(wù)范圍、服務(wù)強度是與其技術(shù)、人才的儲備有著(zhù)很大的關(guān)系的。還有就是技術(shù)知識的更新?lián)Q代周期在不斷的縮短，這就要求我們要抱有終身學(xué)習的心態(tài)，在學(xué)習上要做到一絲不茍，注重基礎的學(xué)習還有課外拓展能力相結合。我們的實(shí)踐能力也必須加強。說(shuō)到檢驗檢疫所的科研，檢測工作，真的要更加細心，更加精益求精，更加的注重細節。對于 我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，更應該學(xué)好專(zhuān)業(yè)本領(lǐng)，面對現金的食品領(lǐng)域多發(fā)的安全事故，我們負有不可推卸的責任，這次實(shí)習只是一次簡(jiǎn)單的感官認識，對相關(guān)技術(shù)、儀器有一個(gè)大概的認識與了解，對于我們下一階段的學(xué)習應該會(huì )有一個(gè)促進(jìn)作用！相信我們每一個(gè)同學(xué)都可以在此輪的參觀(guān)實(shí)習中感到我們專(zhuān)業(yè)的任重道遠，在未來(lái)，我們更應該加強綜合能力的鍛煉，以肩負起社會(huì )發(fā)展的責任。
質(zhì)量實(shí)習報告 篇4
作為當代的大學(xué)生，尤其是對于即將跨入大三的我們來(lái)說(shuō)，只在學(xué)校內學(xué)習]課本知識是遠遠不夠的，必須理論與實(shí)踐相結合，將知識應用于實(shí)踐，在實(shí)踐中長(cháng)知識。
什么是產(chǎn)品質(zhì)量工程?這個(gè)專(zhuān)業(yè)適合干哪方面的工作?此專(zhuān)業(yè)的前途如何?帶著(zhù)這些問(wèn)題，今年暑假期間，我有幸來(lái)到了中遠船務(wù)工程集團舟山分公司，在陳愷永經(jīng)理、何君華主任的帶領(lǐng)和幫助下我在質(zhì)量管理部門(mén)進(jìn)行了為期16天的實(shí)習。
小時(shí)候就來(lái)過(guò)美麗的舟山群島，但那個(gè)時(shí)候感興趣的僅僅是美麗的海濱風(fēng)光�，F在明白了沿海城市不光有著(zhù)美麗的風(fēng)景，還有著(zhù)發(fā)達的經(jīng)濟。也是所謂的“靠山吃山，靠水吃水�！�
中遠船務(wù)工程集團有限公司舟山分公司是中遠集團的三級子公司、中遠船務(wù)集團屬下的、正在建設中的大型船舶修造企業(yè)，于XX年6月8號正式投產(chǎn)。公司總體規劃為廠(chǎng)區面積193萬(wàn)平方米，岸線(xiàn)4060米，生產(chǎn)規模為六塢九泊位，計劃總投入30多億元，分四期建設，到20xx年建成集船舶、海工修理、改裝和制造的全國最大，世界一流的修造船基地。公司位于浙江省舟山群島南部海域的六橫島西北端，是南北海運與長(cháng)江水道“t”型交匯口的咽喉要沖和西太平洋航運網(wǎng)絡(luò )的重要地理樞紐。公司毗鄰國際航運主航道，地處內海，具有天然的防浪避風(fēng)條件，優(yōu)越的深水岸線(xiàn)、深水航道、深水錨地和腹地資源。公司目前擁有15萬(wàn)噸級干船塢一座、200米碼頭一座;在建15萬(wàn)噸級船塢接長(cháng)工程、8萬(wàn)噸船塢、30萬(wàn)噸級船塢和2座30萬(wàn)噸級碼頭;擁有大批經(jīng)驗豐富、技術(shù)精湛的修船專(zhuān)家、工程技術(shù)人員和現代化的管理人員，在修船管理領(lǐng)域有著(zhù)成熟的管理模式和管理經(jīng)驗。公司遵循“以人為本，科學(xué)管理，科技領(lǐng)先”的治企方略，強化經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)管理，投產(chǎn)頭一年來(lái)，就承修了全球各類(lèi)集裝箱船、散貨船、油船、化學(xué)品船120多艘，客戶(hù)遍布韓國、希臘、美洲、歐洲、亞洲、香港和大陸等地，打響cosco(zhoushan)shipyard的修船品牌。
雖然由于公司對我們實(shí)習學(xué)生的安全保護不允許到生產(chǎn)現場(chǎng)實(shí)地見(jiàn)習，但經(jīng)過(guò)兩星期的實(shí)習，我還是對公司質(zhì)量管理運行狀況和何進(jìn)行質(zhì)量檢驗的流程有一定的了解。
公司正式在編質(zhì)量工作人員120多名，其中質(zhì)量管理人員8+3+1模式，即由8名單船質(zhì)量主管，3名質(zhì)量部門(mén)經(jīng)理主任并和公司老總組成。其余為質(zhì)量檢驗人員110多名，分布在船體工區，機電工區，涂裝工區，物流工區四大分區。為了使修船質(zhì)量滿(mǎn)足船舶行業(yè)的規定要求。按照企業(yè)管理]和質(zhì)量管理的要求，必須對修船生產(chǎn)的采購產(chǎn)品、外協(xié)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)施檢驗。在修船生產(chǎn)過(guò)程中，除了嚴格執行國家“產(chǎn)品質(zhì)量法”、“計量法”以外，還采用國家標準、船舶行業(yè)標準、船級社規范、國際公約、產(chǎn)品圖樣、工藝文件、合同要求、作為修船產(chǎn)品質(zhì)量規定要求和檢驗結果確認的依據。
公司對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗采用三級報檢的制度，即：施工人員自檢和互檢、工區質(zhì)量檢驗員專(zhuān)檢和公司質(zhì)量管理部質(zhì)量主管最終檢驗。從施工計劃開(kāi)始到施工項目完成，整個(gè)過(guò)程都嚴格實(shí)行了三級報檢制度，并且進(jìn)行書(shū)面報檢。
此次實(shí)習我主要做的是質(zhì)量管理員的工作，協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導組織員工學(xué)習、宣傳、貫徹和執行公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量體系文件及質(zhì)量管理規章度是我們質(zhì)量管理員的主要職責。實(shí)習期間我主要任務(wù)是幫助質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量體系文件的編寫(xiě)、審閱和修改。作為公司質(zhì)量管理員，我們必須對公司產(chǎn)品的質(zhì)量管理工作負責。
對公司實(shí)現質(zhì)量管理體系進(jìn)行維護和檢查，與產(chǎn)品實(shí)現直接相關(guān)的部門(mén)、工區質(zhì)量管理工作的開(kāi)展情況進(jìn)行記錄和上報�，F場(chǎng)對產(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)行檢查，發(fā)現和制止違章行為，總結和匯報檢查情況，參與調查和處理質(zhì)量事故。對不合格的糾正和預防措施的結果進(jìn)行驗證。并且搜集質(zhì)量管理工作信息，制訂提高質(zhì)量管理效率的措施和計劃并推動(dòng)實(shí)施。在這個(gè)實(shí)習崗位上我學(xué)到很多，也讓我知道了如何在公司里進(jìn)行質(zhì)量管理。
在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我一直和質(zhì)量主管共事，因此了解了他們的工作情況。在需修理的船舶還未進(jìn)廠(chǎng)之前，負責該船的質(zhì)量主管通過(guò)與船東和船檢的交流和溝通，開(kāi)始進(jìn)行一系列工程質(zhì)量的策劃。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)量主管負責管理船上各個(gè)工區的質(zhì)量檢驗人員的各項工作，并與船東保持溝通。質(zhì)量主管協(xié)助船東聯(lián)系驗船師進(jìn)行有關(guān)試驗項目的實(shí)施和安排等。船舶出廠(chǎng)后，質(zhì)量主管對船舶的質(zhì)量情況進(jìn)行統計、分析和總結，并對各外包隊的施工質(zhì)量進(jìn)行考評。
無(wú)損探傷是質(zhì)量檢驗的重要手段之一，質(zhì)量主管和工程主管根據船東、驗船師的要求和公司質(zhì)量要求，對船體進(jìn)行無(wú)損探傷。無(wú)損探傷主要由射線(xiàn)探傷、超聲波探傷、磁粉探傷、著(zhù)色探傷四部分組成。射線(xiàn)探傷也就是x光拍片簡(jiǎn)稱(chēng)rt，超聲波檢查簡(jiǎn)稱(chēng)ut，射線(xiàn)探傷和超聲波探傷一般適用于主甲板，外板，橫艙壁，內底板，上下邊柜斜板等對接的焊縫。施工者對要求射線(xiàn)探傷的焊縫及熱影響區域進(jìn)行打磨處理，消除焊縫表面的凹凸不平對底片影像顯示的影響，確保無(wú)油污、無(wú)油漆、無(wú)飛濺。射線(xiàn)探傷有一定的殺傷性，船方及各施工部門(mén)在x光射線(xiàn)探傷時(shí)段、不得靠近x光射線(xiàn)探傷位置半徑三十米范圍的警示區域，防止射線(xiàn)傷害人員。磁粉探傷簡(jiǎn)稱(chēng)mt，一般適用于船體對接焊縫，角焊縫，尾軸及鍛鋼件，鑄鋼件。著(zhù)色探傷簡(jiǎn)稱(chēng)pt，一般適用于船體對接焊縫，角焊縫等，螺旋槳槳葉根部，鍛鋼件、鑄鋼件表面。當機械零部件需磁粉探傷或著(zhù)色探傷時(shí)，則要將被探物件表面的油污清潔干凈并擺放整齊，如果焊縫做磁粉探傷或著(zhù)色探傷時(shí)，則需將焊道清潔干凈，要求無(wú)油污、無(wú)油漆、無(wú)飛濺。
無(wú)損探傷器材非常昂貴，無(wú)損探傷人員平時(shí)需要做好無(wú)損探傷器材的維護保養工作，對暗房物品的管理，對損壞的設備要及時(shí)修理、保養，確保不會(huì )影響無(wú)損探傷工作的正常開(kāi)展。無(wú)損探傷人員要對要使用的無(wú)損探傷器材進(jìn)行使用檢查，如：設備調試、參數調整、耗材準備等等。只可惜無(wú)損探傷實(shí)在船上進(jìn)行，由于公司對我們實(shí)習學(xué)生的安全保護不允許讓上船，因此無(wú)法實(shí)地參觀(guān)。不過(guò)以后有機會(huì )我會(huì )對無(wú)損檢驗課程做一些了解，如果將來(lái)有機會(huì )進(jìn)入中遠這樣的公司打一些基礎。
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