【精品】生產(chǎn)實(shí)習報告集錦5篇
在當下社會(huì )，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，下面是小編為大家收集的生產(chǎn)實(shí)習報告5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生產(chǎn)實(shí)習報告 篇1
大三了，大學(xué)生活轉眼間就只剩下一年了。其實(shí)，這一年又能算什么呢?看以往大四生，似乎，大四的生活已經(jīng)不能再稱(chēng)之為大學(xué)生活了。剩下幾門(mén)專(zhuān)業(yè)課只是打發(fā)日子而已，整日忙于考研，找工作，實(shí)習，考證，待在校園的時(shí)間似乎都是那么少。
為了增加實(shí)踐經(jīng)驗，我到了服裝廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)習,短短的半個(gè)月中,使我經(jīng)歷了很多,成長(cháng)了很多.在這半個(gè)月的實(shí)習中,經(jīng)歷很正規的職業(yè)培訓,很正式的和人去工作現場(chǎng),(我的身份是助理),第一次出差(身份變?yōu)榱藢?zhuān)家,指導老師),第一例領(lǐng)到了工資,雖然只有不到一千元……
服裝廠(chǎng)簡(jiǎn)介：
工廠(chǎng)主要是按訂單的須求生產(chǎn)的，服裝樣式由專(zhuān)業(yè)的設計師設計，服裝涉及多方面的。工廠(chǎng)主要由當地人和民工組成。工廠(chǎng)總工人數大約二百人。從事服裝生產(chǎn)的大約占總數的一半，剩余人分別從事：采購、設計、檢查、倉庫、銷(xiāo)售、會(huì )計等多個(gè)部門(mén)。工廠(chǎng)著(zhù)重于下一季度的服裝生產(chǎn)。主要在內地市場(chǎng)銷(xiāo)售，有時(shí)會(huì )涉及外國的訂單。目前前境不容樂(lè )觀(guān)，工廠(chǎng)內、外部都存在很多的隱患。
實(shí)習主要內容：
由于種種關(guān)系，本人在實(shí)習期間跟隨相關(guān)的采購人員進(jìn)行學(xué)習，主要學(xué)習采購相關(guān)方面的知識。
1、調查各大原料廠(chǎng)的相關(guān)背景，供應物料的質(zhì)量和價(jià)格狀況。進(jìn)行對比，選擇合理的原料供應商。
2、熟悉不同原料的差易，學(xué)會(huì )判斷和檢測物料的質(zhì)量。
3、處理好各方面的人際關(guān)系，因未來(lái)發(fā)展鋪路。
4、合理選擇原料的供應商，訂立合同關(guān)系，學(xué)習相關(guān)的合同法律知識。
5、有時(shí)會(huì )涉及到倉庫管理的相關(guān)方面，認識到怎樣合理地進(jìn)行采購。
個(gè)人心得體會(huì )：
一、認識到采購的主要內容：1、接受采購要求或采購指示。2、選擇和管理供應商。一個(gè)好的供應商是確保供應物料的質(zhì)量、價(jià)格和交貨期的關(guān)鍵。3、訂貨。4、訂貨跟蹤。指訂單發(fā)出后的進(jìn)度檢查、監控、聯(lián)系等日常工作，目的是為防止到貨延誤或出現數量、質(zhì)量上的差錯。5、貨到驗收。
二、認識到采購物料的各方面的輕重和不同物料的采購管理策略組合。
三、認識到人際關(guān)系的重要，特別是工廠(chǎng)與工廠(chǎng)之間的供應和銷(xiāo)售關(guān)系，正確查找合適的合作關(guān)系。四、認識到倉庫的管理對合理的采購具有重要的作用。
本人看法：
一、從資本集約度分析。
工廠(chǎng)大部分工序都是由人來(lái)完成，在流程中人力和設備不能有機結合，嚴重降低生產(chǎn)效率。本人認為運作管理人員應考慮哪些任務(wù)由人完成、哪些任務(wù)由機器完成的問(wèn)題。
二、從資源柔性分析。
所謂資源柔性是指一個(gè)生產(chǎn)運作系統能否靈活對應產(chǎn)品品種變化和產(chǎn)量變化的能力。在本工廠(chǎng)中，不論在設備柔性還是在人員柔性方面都有所決乏。特別是在一條生產(chǎn)線(xiàn)上生產(chǎn)不同種類(lèi)時(shí)，難以在較短時(shí)間內從一個(gè)品種變換到另一個(gè)品種。生產(chǎn)工人大部分都不能執行較寬范圍內的多種工作任務(wù)，不能在任務(wù)的多個(gè)環(huán)節和流程中進(jìn)行調配。
三、從顧客參與分析。
它的形式通常是讓顧客參與產(chǎn)品設計。工廠(chǎng)正是由于設計方面的問(wèn)題導致產(chǎn)品銷(xiāo)售的不佳。建議工廠(chǎng)以顧客化產(chǎn)品為競爭重點(diǎn)，允許顧客提出自己對產(chǎn)品構成、配置等方面的要求，即允許顧客參與產(chǎn)品設計中來(lái)。在當今市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈的環(huán)境下，工廠(chǎng)一方面要不斷地降低產(chǎn)品的成本，另一方面也必須不斷地提供適合顧客要求和口味的產(chǎn)品，而顧客參與這種形式，有可能給企業(yè)帶來(lái)兩方面的益處。
四、從資金預算分析。
工廠(chǎng)生產(chǎn)涉及到資金的投入，一個(gè)企業(yè)的大部分固定資產(chǎn)實(shí)際上都是被生產(chǎn)運作職能所占用的，因此工廠(chǎng)的資金預算往往與運作決策密切相關(guān)。為此，在進(jìn)行流程的選擇設計時(shí)，必須要考慮到可能的預算以及投資回報等財務(wù)問(wèn)題�？偟膩�(lái)說(shuō)就是要求工廠(chǎng)要合理地處理人力與設備的投入關(guān)系堤高人力和設備的資源柔性積極加強產(chǎn)品設計的顧客參與合理地進(jìn)行資金預算。
生產(chǎn)實(shí)習報告 篇2
實(shí)習生活就要結束了，回顧一下感觸是很深的，收獲是豐碩的。實(shí)習期間，我努力工作，嚴格要求自我，虛心向領(lǐng)導和同事們求教，認真學(xué)習政治理論，黨和國家的政策，學(xué)習法律、法規等知識，利用空余時(shí)光認真學(xué)習一些課本資料以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的專(zhuān)業(yè)技能，從而進(jìn)一步鞏固自我所學(xué)到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基矗實(shí)習期間努力將自我在學(xué)校所學(xué)的理論知識向實(shí)踐方面轉化，盡量做到理論與實(shí)踐相結合，在實(shí)習期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領(lǐng)導和檢察人員交辦的工作，得到實(shí)習單位領(lǐng)導及同事們的一致好評，同時(shí)也發(fā)現了自我的許多不足之處。透過(guò)本次實(shí)習，我們學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，并對煤礦井下生產(chǎn)有了更深的認識。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！痹诙虝旱膶�(shí)習過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自我所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運用中的專(zhuān)業(yè)知識的匱乏，剛開(kāi)始的一段時(shí)光里，對一些工作感到無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我
感到十分的難過(guò)。在學(xué)�？傄詾樽晕覍W(xué)的不錯，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現自我明白的是多么少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。
這次實(shí)習雖然時(shí)光只有兩年，但我覺(jué)得這樣的經(jīng)驗卻是很寶貴的。我零距離的接觸到了煤礦工作者的生活，從他們身上我學(xué)到了很多東西。了解到做一名好礦工的不易，每一噸煤、沒(méi)一米進(jìn)尺里都有這些礦工辛苦的汗水。他們的生活規律完全被打亂，有時(shí)為了井下生產(chǎn)連飯也顧不上吃，正是有了這些敬業(yè)的煤礦工作者的努力，才有了這天平煤的強大發(fā)展。經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習，讓我對礦工這個(gè)職業(yè)更加肅然起敬，更想加入到他們的行列，成為一名優(yōu)秀的礦工。下方我就吧實(shí)習狀況做以總結報告:
一、實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
平煤集團公司現有生產(chǎn)礦井14座，二零零三年原煤產(chǎn)量2669萬(wàn)噸；選煤廠(chǎng)3座，精煤生產(chǎn)潛力500萬(wàn)噸/年。公司資產(chǎn)總額114、7億元，年銷(xiāo)售收入76億元，先后榮獲全國重合同守信用企業(yè)、煤炭行業(yè)質(zhì)量信得過(guò)單位、全國“五一”勞動(dòng)獎等榮譽(yù)，在二零零三年中國企業(yè)500強中排行第222位。企業(yè)設有國家級技術(shù)中心、國家級礦山救護中心、國家a級勞動(dòng)安全衛生評價(jià)咨詢(xún)中心。平煤集團以“以煤為主、相關(guān)多元化”為發(fā)展戰略，走新型工業(yè)化道路，將逐步建成煤炭主業(yè)突出、煤電一體化、核心競爭潛力強、可持續發(fā)展潛力強，在全國有重要影響的特大型能源企業(yè)，成為國內重要的火電基地、煤化工基地和冶金用煤基地，步入全國企業(yè)百強行列。
二、生產(chǎn)知識-采煤機
參考采煤機課本15頁(yè):抄習題及答案?2，什么是綜合機械化采煤?它有什么特點(diǎn)?和3、5、7題及答案。
三、生產(chǎn)知識-綜掘機械
課本14頁(yè):3、4題。190頁(yè)1、37題202頁(yè)1、2、題
所謂讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐烤煉的理論永遠都是紙上談兵。實(shí)踐，自古以來(lái)就被認為是成長(cháng)的必修之路。然而，當你邁開(kāi)了實(shí)踐的第一步時(shí)，你就會(huì )發(fā)現，原先這條路從來(lái)不會(huì )寬闊綿長(cháng)、平平坦坦。那里的規則不容你隨便打破，前行的方向也要自我把握；那里沒(méi)有想像中的多姿多彩，也沒(méi)有傳說(shuō)中的高深莫測；那里樸樸實(shí)實(shí)，卻也暗藏波瀾。那里才是知識的真正的源泉。我想，平職學(xué)院是一個(gè)由學(xué)校到社會(huì )的過(guò)渡地帶，它應當教會(huì )學(xué)生的不僅僅僅是知識，更是生存的本領(lǐng)和技巧。大概正是基于此，學(xué)校才會(huì )安排我們進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐。而作為一名剛剛井下生產(chǎn)的我，雖然尚不具備扎實(shí)的煤礦專(zhuān)業(yè)知識，對各種問(wèn)題的看法更多的局限于感性認識的階段，但是在生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中我的的確確走進(jìn)了社會(huì )這個(gè)大課堂，體驗著(zhù)與以往完全不一樣的世界，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野，為今后一步步走進(jìn)社會(huì )打下了基矗。
生產(chǎn)實(shí)習報告 篇3
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習結束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習可以分為四部分：聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座、校外參觀(guān)、生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗、總結。
聆聽(tīng)專(zhuān)題報告講座
我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )的秘書(shū)長(cháng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會(huì )對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(cháng)乏力，甚至出現負增長(cháng)。今后水產(chǎn)品的供給量對養殖業(yè)的依賴(lài)性會(huì )有所提高，水產(chǎn)養殖品種的國際貿易也將越來(lái)越會(huì )受到國際社會(huì )的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )為本市遠洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀(guān)賞魚(yú)、科研機構、大專(zhuān)院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì )團體法人。協(xié)會(huì )現有團體會(huì )員170多家。
校外參觀(guān)
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷(xiāo)售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營(yíng)養科學(xué)有限公司集團在中國實(shí)力可集團(法國梅里埃集團旗下5大公司之一)下控股公司之一，專(zhuān)業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。作為通過(guò)國際ISO17025認證的檢測和咨詢(xún)實(shí)驗室，實(shí)力可集團在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)實(shí)驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr. John H. Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng )立了實(shí)力可集團。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀(guān)了實(shí)力可公司的檢驗實(shí)驗室，檢驗實(shí)驗室位于5樓的辦公區，實(shí)驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實(shí)驗室，另外一邊是理化實(shí)驗室。每個(gè)實(shí)驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
生產(chǎn)實(shí)習實(shí)驗
可溶性甲殼素的提取
接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗室實(shí)習的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱(chēng)甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻�。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。3、堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%,煮沸1小時(shí)水洗至中性。4、曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。5、濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；�，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內溶化，即可終止保溫，反之則繼續保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用。
數據處理和記錄：
總共是：12.14g 甲殼素是6.12 產(chǎn)率為:50.41% 可溶性甲殼素為5.61 產(chǎn)率為：46.21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準備工作做完后，我們就開(kāi)始了預乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線(xiàn)，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過(guò)這個(gè)實(shí)驗的學(xué)習，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶,加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40-45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10-20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：1.酸奶可增強人體免疫功能; 2.降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。 3.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運動(dòng)，縮短食物口一肛轉運時(shí)間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發(fā)生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長(cháng)壽食品。 誰(shuí)最宜喝酸奶? 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱(chēng)為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì )出現腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì )含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調味料做成的魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：1.原料2.預處理3.水洗4.采肉5.漂洗6.離心脫水7.擂潰(斬拌)8.成丸9.水煮10.冷卻11.凍結12.包裝冷藏
魚(yú)面筋的制作對魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì )影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著(zhù)魚(yú)面筋，享受著(zhù)這一過(guò)程。
俗話(huà)說(shuō)實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學(xué)習都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機會(huì )接觸工廠(chǎng)的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì )就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習，我的這些錯誤觀(guān)點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識是基礎是保障，沒(méi)這些知識公式的支持你在工作崗位上會(huì )很迷茫會(huì )不知所措的去摸索結果還會(huì )是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉變，使我們體會(huì )到什么才是真正的社會(huì )，真正的工作。實(shí)習時(shí)間不長(cháng)，但卻教給我們在學(xué)校永遠學(xué)不到的，在實(shí)習期間，感謝各位老師對我們實(shí)習提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì )才是真正的大學(xué)。
生產(chǎn)實(shí)習報告 篇4
一、實(shí)習背景及環(huán)境
轉眼間，大四就開(kāi)始了，為了鞏固上學(xué)期汽車(chē)電子控制系統，汽車(chē)運用工程等專(zhuān)業(yè)課程及馬上就要學(xué)習的汽車(chē)診斷，維修，服務(wù)等課程有初步認識了解學(xué)校為我們安排了從9月5號到26號在武漢中南汽車(chē)修配中心的3個(gè)星期時(shí)間的生產(chǎn)實(shí)習。
中南汽車(chē)修配廠(chǎng)具有近七十年的歷史，是中國汽車(chē)保修設備行業(yè)協(xié)會(huì )，中國輕型汽車(chē)修理行業(yè)協(xié)會(huì )的常務(wù)理事，是上海大眾桑塔納，一汽捷達，武漢神龍汽車(chē)有限公司等生產(chǎn)廠(chǎng)的特約維修站，承接國內外各類(lèi)轎車(chē)、吉普車(chē)、旅行車(chē)的維修和保養。該公司結合多年的修車(chē)實(shí)踐，設計和生產(chǎn)了系列技術(shù)先進(jìn)、新穎、實(shí)用的汽車(chē)保修設備。
我被安排在上海大眾特約維修站的維修車(chē)間跟隨一位師父做副助手，主要維修帕薩特，波羅，高爾，桑塔納，途安等車(chē)型。
二、實(shí)習目的及意義
1。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習加深對汽車(chē)專(zhuān)業(yè)在國民經(jīng)濟中所處地位和作用的認識，鞏固專(zhuān)業(yè)思想，激發(fā)學(xué)習熱情。
2。熟悉汽車(chē)修理環(huán)境、修理工具。為以后走上工作崗位積累一定的知識與經(jīng)驗
3，開(kāi)拓我們的.視野，增強專(zhuān)業(yè)意識，鞏固和理解專(zhuān)業(yè)課程
3。通過(guò)現場(chǎng)維修實(shí)習和企業(yè)員工的交流指導，理論聯(lián)系實(shí)際，把所學(xué)的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實(shí)，培養分析、解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，為后繼專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習、課程設計和畢業(yè)設計打下堅實(shí)的基礎。
4。維修實(shí)習是對學(xué)生的一次綜合能力的培養和訓練。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中充分調動(dòng)我們的主觀(guān)能動(dòng)性，深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。
三、實(shí)習內容及過(guò)程
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不管是舊車(chē)還是新車(chē)，在使用一段時(shí)間后由于磨損老化等原因，就必須對汽車(chē)進(jìn)行保養，以保持和恢復汽車(chē)的技術(shù)性能，保證汽車(chē)具有良好的使用性和可靠性，延長(cháng)汽車(chē)的使用壽命。
根據德國原廠(chǎng)的要求，大眾汽油車(chē)種每一年或每15，000公里（以先到者為準）作一次換油保養。每一年或每30，000公里（以先到者為準）作一次檢查保養。單一般而言，每半年或每7，500公里作一定保養應較合理。
而對于新車(chē)要求的首次7500Km常規保養包括：車(chē)身內外照明電器、用電設備檢查功能；目測安全氣囊外表是否受損，檢查安全帶功能；用專(zhuān)用診斷設備VAG。5051/5052讀取儲存器內各系統的故障信息；檢查雨刮器，清潔前檔玻璃落水槽排水孔；目測發(fā)動(dòng)機艙各零件是否有損傷和泄漏；清潔空氣濾清器罩殼和濾芯；用專(zhuān)用工具檢查蓄電池狀況，正負極連接是否牢靠，觀(guān)察電眼；檢查冷卻系統是否泄漏，必要時(shí)補充防凍液；檢查制動(dòng)系統，助力轉向系統制動(dòng)液管路是否泄漏，檢查轉向液壓油液面，必要時(shí)補充；檢查轉向橫拉桿間隙，連接是否牢固；檢查車(chē)身底部燃油管、制動(dòng)油管以及底部保護層是否損壞，排氣管是否泄漏，固定是否牢固；底盤(pán)螺栓，車(chē)輪固定螺栓按規定扭矩檢查并緊固等。前來(lái)做首次保養的車(chē)平均每天一臺，師傅的效率也很高，快則不出一個(gè)小時(shí)搞定。
達到15000Km時(shí)除了以上的內容外還需增加：復位保養周期顯示器；檢查車(chē)門(mén)限位器、固定銷(xiāo)、發(fā)動(dòng)機蓋/行禮箱蓋鉸鏈和鎖扣功能并潤滑；更換灰塵及花粉過(guò)濾器濾芯；目測變速箱/傳動(dòng)軸護套有無(wú)滲漏及損壞；檢查制動(dòng)盤(pán)、制動(dòng)鼓及制動(dòng)摩擦片厚度及磨損情況；檢測輪胎/輪轂，輪胎磨損情況，校正輪胎氣壓等。
當達到30000Km時(shí)還要清洗節氣門(mén)，清潔空氣濾清器罩殼，更換濾芯，檢查契型皮帶，凸輪軸齒型皮帶，發(fā)動(dòng)機燃燒室和進(jìn)氣道積炭情況以及變速箱齒輪油液位等。60000Km后就要更換火花塞，燃油濾清器，自動(dòng)變速器ATF油。
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在短短3周時(shí)間內一共大修過(guò)6臺發(fā)動(dòng)機，包括一臺直列6缸4氣門(mén)寶馬發(fā)動(dòng)機。整個(gè)過(guò)程分發(fā)動(dòng)機解體，零件清洗更換，組裝還原三步。
有以下技術(shù)要求：裝配的零、部件和附件均應符合規定程序批準的制造或修理技術(shù)條件；發(fā)動(dòng)機應按規定程序批準的裝配技術(shù)條件進(jìn)行裝配，并裝配齊全；裝配后的發(fā)動(dòng)機應按規定程序批準的工藝和技術(shù)條件進(jìn)行冷、熱磨合，拆減和清洗；起動(dòng)運轉穩定后，只允許正時(shí)齒輪、機油泵齒輪、噴油泵傳動(dòng)齒輪及氣門(mén)腳有輕微均勻響聲、不允許活塞銷(xiāo)、連桿軸承、曲軸軸承有異響和活塞敲缸及其它異常響聲；最大功率和最大轉矩均不得低于原設計標定值的90%；發(fā)動(dòng)機不應有漏油、漏水、漏電現象，但潤滑油、冷卻水密封接合面處允許有不致形成滴狀的浸漬
解體發(fā)動(dòng)機完畢后，對零部件進(jìn)行初步清洗，確定零部件維修和更換項目，確定可用、可維修部件，將需更換、外加工部件。缸體、曲軸、連桿、進(jìn)氣歧管、氣門(mén)室蓋、油底殼等不易腐蝕、變形部件，利用專(zhuān)用清潔劑加水配對后加熱清洗，加熱清潔完畢后，對加熱清洗部件用高壓水除去表面殘留積碳和油垢。利用高壓空氣吹凈水分，將曲軸、缸體等重要部位涂抹潤滑油，避免銹蝕。
最后總成裝復，進(jìn)行裝車(chē)，要對發(fā)動(dòng)機進(jìn)行熱磨時(shí)間應在三小時(shí)以上，同時(shí)磨和過(guò)程中主修人員檢查有無(wú)漏油、漏水、漏氣。
大修過(guò)程中要注意：不能用含有腐蝕性溶劑的熱水清洗鋁質(zhì)零件；安裝前，要用發(fā)動(dòng)機油或防蝕劑涂覆螺紋；緊定圖輪軸缸蓋等要用扭力扳手；組裝時(shí)，應預先用專(zhuān)用油晶相互摩擦接觸零件，以便于啟動(dòng)。
�。ㄈ┳栽\斷系統
一般裝有微處理器控制單元（ECU）的汽車(chē)，都具有故障自診斷系統�？梢杂盟鼇�(lái)對汽車(chē)內傳動(dòng)系統、控制系統備個(gè)部分工作狀態(tài)進(jìn)行自動(dòng)檢查和監測。當汽車(chē)出現故障時(shí)，裝在儀表板上的故障指示燈就會(huì )閃亮以警告車(chē)主汽車(chē)可能出問(wèn)題了，按一下按鈕，故障代碼（一般用二位或三位數字代表不同的故障）就在儀表板上顯示出來(lái)。同時(shí)此故障信號將被存入存儲器，判斷汽車(chē)的故障所在。故障排除后，斷開(kāi)ECU的電源故障碼就會(huì )被清除。汽車(chē)故障自診斷系統時(shí)刻監控著(zhù)汽車(chē)的運行，哪怕是一個(gè)小小的螺釘松動(dòng)了，也會(huì )反映出來(lái)，以便及時(shí)發(fā)現隱患，保證汽車(chē)的安全運行。
當微機工作正常時(shí)，通過(guò)診斷用程序檢測輸入信號的異常情況，再根據檢測結果分為導致將被障礙的輕度故障、引起功能下降的故障以及重大故障等。并且將故障按重要性分類(lèi)，預先編輯在程序中當微機本身發(fā)生故障時(shí)，則通過(guò)WDT進(jìn)行重大故障分類(lèi)。
有了自診斷系統，配合電腦自診斷儀檢測故障就更方便快捷，特別是不明故障原因。儀器由一塊帶總線(xiàn)接口器和車(chē)系接口裝置的主控線(xiàn)路板以及若干個(gè)硬件結構相同的子系統構成，操作界面猶如一臺筆記本電腦，可檢測電噴發(fā)動(dòng)機、自動(dòng)變速箱、防抱死剎車(chē)、安全氣囊、自動(dòng)空調、定速巡航、主動(dòng)懸掛，動(dòng)力轉向、儀表板系統等等。然后根據屏幕顯示得出故障所在。
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當車(chē)輛使用很長(cháng)時(shí)間后，就會(huì )出現方向轉向沉重、發(fā)抖、跑偏、不正、不歸位或者輪胎單邊磨損，波狀磨損，塊狀磨損，偏磨等不正常磨損，以及用戶(hù)駕駛時(shí)，車(chē)感漂浮、顛簸、搖擺等現象出現時(shí)，就應該考慮檢查一下車(chē)輪定位值，進(jìn)行四輪定位。簡(jiǎn)言之，保障汽車(chē)在行駛、轉彎狀況下的安全性、穩定性，輪胎安裝是都有一定的傾斜度，以達到最佳行駛的效果
前輪定位包括主銷(xiāo)后傾角、主銷(xiāo)內傾角、前輪外傾角和前輪前束四個(gè)內容。后輪定位包括車(chē)輪外傾角和逐個(gè)后輪前束。在四輪定位儀的幫助下，首先升起車(chē)體，校正位置進(jìn)行鋼圈補償，通過(guò)各種傳感器分析出各個(gè)角的數值，通過(guò)扳手或液壓桿等工具調劑懸架減震器定位螺釘以調整定位角到正常范圍內。
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汽車(chē)的車(chē)輪是由輪胎、輪轂組成的一個(gè)整體。但由于制造上的原因，使這個(gè)整體各部分的質(zhì)量分布不可能非常均勻。當汽車(chē)車(chē)輪高速旋轉起來(lái)后，就會(huì )形成動(dòng)不平衡狀態(tài)，造成車(chē)輛在行駛中車(chē)輪抖動(dòng)、方向盤(pán)震動(dòng)的現象。為了避免這種現象或是消除已經(jīng)發(fā)生的這種現象，就要使車(chē)輪在動(dòng)態(tài)情況下通過(guò)增加配重的方法，使車(chē)輪校正各邊緣部分的平衡。這個(gè)校正的過(guò)程就是人們常說(shuō)的動(dòng)平衡。
首先要卸下車(chē)輪，并固定到多功能動(dòng)平衡儀上，測量輸入車(chē)輪外形相關(guān)參數，在動(dòng)平衡儀的幫助下測定車(chē)輪的不平衡點(diǎn)，以及需要補償的重量，然后在鋼圈上添加相應的鉛塊進(jìn)行補償。
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1發(fā)動(dòng)機啟動(dòng)后易熄火。檢查防盜器，檢測點(diǎn)火系電火花是否太弱，空燃比是否正確及進(jìn)氣壓力大小。
2。發(fā)動(dòng)機工作，起動(dòng)機不工作。檢查火化塞，供油體統是否供油，燃油含水量，進(jìn)氣壓力，點(diǎn)火正時(shí)。
3。怠速時(shí)高時(shí)低。點(diǎn)火不良，空然比不正確，怠速調節閥電路有故障，進(jìn)氣有泄漏，檢測發(fā)動(dòng)機控制單元電壓及點(diǎn)火正時(shí)。
4。轉向有異響，前懸架平面軸承，球籠軸承，球籠軸承護套破損破損。
5。暴震�；鸹x用不正確，汽油辛烷值過(guò)低，缸內集炭，點(diǎn)火正時(shí)。
6。倒檔響。倒檔主動(dòng)齒輪，惰輪損壞。
7�？照{不制冷�？照{冷凝器上異物灰塵過(guò)多，風(fēng)扇運轉不正常，壓縮機傳動(dòng)帶離合器打滑，缺氟。
8。發(fā)動(dòng)機故障燈閃爍。一直亮時(shí)發(fā)動(dòng)機本身問(wèn)題，閃爍可能時(shí)燃油油品問(wèn)題。
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短短3周時(shí)間給了我豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中還對車(chē)漆噴涂，鈑金，節氣門(mén)，噴油嘴等清洗，點(diǎn)火正時(shí)調節，空調加氟，更換制動(dòng)液、機油，研磨氣門(mén)，軸瓦檢修，傳感器的檢測更換，常見(jiàn)易損零件更換等等有了更深刻的認識和了解。
四、實(shí)習收獲及總結
總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習給了我兩個(gè)方面的收獲：工作環(huán)境的適應與社交；理論與實(shí)踐的結合。
從以開(kāi)始到維修車(chē)間，跟我本家的師傅的微笑就給了我實(shí)習的以個(gè)良好的開(kāi)始，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中我除了幾次特殊情況外，每天都按時(shí)上班、下班，經(jīng)常參加早會(huì )，跟大多師傅相處比較融洽，
這次生產(chǎn)實(shí)習給了我個(gè)寶貴的人生經(jīng)歷，我對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用。在實(shí)習中我的理論同實(shí)踐進(jìn)行真實(shí)地接觸，思維和現實(shí)有了結合點(diǎn)。這些都對我的觀(guān)念起著(zhù)或潛移默化或震撼的作用。從這次實(shí)習中，我體會(huì )到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習。但這短短的3周實(shí)習時(shí)間遠遠不能夠對一個(gè)行業(yè)做深入地了解，對專(zhuān)業(yè)技能有較大的提高，所學(xué)所見(jiàn)都是膚淺的、粗略的。
實(shí)習中也讓我對自己的眾多不足有了一個(gè)清洗的認識：做事不夠踏實(shí)沉穩，社交能力有較大的提升空間，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)不夠扎實(shí)。
在中南的實(shí)習讓我看到了汽車(chē)行業(yè)發(fā)展的遠大前景，從而也反映出了我國機械行業(yè)一片欣欣向榮的景象，這更加讓我堅定了學(xué)好本專(zhuān)業(yè)知識的決心和信心，今后我一定會(huì )更加努力地學(xué)習，彌補各方面的不足，為日后的工作打下堅實(shí)的基礎。
最后，我衷心的感謝領(lǐng)導和老師們?yōu)槲覀兊膶?shí)習做的工作和努力！
生產(chǎn)實(shí)習報告 篇5
一、實(shí)習目的
生產(chǎn)實(shí)習是我們學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)的很重要的一部分，它使我們的專(zhuān)業(yè)知識結構更加完善，理論知識得到進(jìn)一步鞏固。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習使我們獲得基本生產(chǎn)的感性知識，理論聯(lián)系實(shí)際，擴大知識面；也是我們接觸社會(huì )、了解產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)、了解國情的一個(gè)重要途徑。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習，逐步實(shí)現由學(xué)生到社會(huì )的轉變，培養學(xué)生初步擔任技術(shù)工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能；認知企業(yè)工作的內容和方法，這些實(shí)際知識，對我們學(xué)習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎。
二、實(shí)習內容：
1、掌握典型零件，如箱體，軸，絲桿，齒輪等的材料，熱處理，粗、精加工的工序方案。
2、了解切削刀具方面的知識，熟悉常用刀具的結構、選擇、用途等
3、了解機床和數控系統的知識，特別是先進(jìn)設備如加工中心等典型的數控設備
4、熟悉、鞏固模具和鑄造工藝及設備方面的知識
5、了解企業(yè)生產(chǎn)管理模式，學(xué)習先進(jìn)的管理方式方法
三、實(shí)習時(shí)間：
1、桂林桂北機器有限責任公司————6月8日，6月14日
2、桂林機床股份有限公司————6月11日
3、長(cháng)海發(fā)展責任有限公司————6月12日
4、正菱第二機床有限責任公司————6月13日，6月15日
四、參觀(guān)實(shí)習廠(chǎng)：
1、桂林桂北機器有限責任公司
桂林桂北機器有限責任公司由桂北磨床產(chǎn)和桂林包裝機械廠(chǎng)合并建成。主要生產(chǎn)磨床，包裝設備等。這里主要設備有：普通車(chē)床cy系列，數控車(chē)床cnc6140（最大工作長(cháng)度1000mm，最大加工直徑400mm），數控線(xiàn)切割機床dk7732（工作臺最大行程320mm，縱向最大行程500mm），25毫米萬(wàn)向搖臂鉆床z32k（最大鉆孔直徑25mm），四座標數控立式升降臺銑床xk5038/1（工作臺工作面寬度381mm，工作臺工作面長(cháng)度965mm）等。這里有特殊成型刀具，如用于開(kāi)燕尾槽；及一些表面加工工藝，如刮研。
2、桂林機床股份有限公司
桂林機床股份有限公司主要設備有：主軸移動(dòng)式臥式加工中心xth7512w/3（工作臺工作面寬度1200mm，工作臺工作面長(cháng)度3000mm），五軸聯(lián)動(dòng)數控龍門(mén)銑床xk2316/3—5x（工作臺工作面寬度1600mm，工作臺工作面長(cháng)度3000mm），臥式加工中心xh756，數控滑枕機床銑床xk27710a，數顯龍門(mén)銑床xs2316，數控仿形龍門(mén)銑床xkf2316/3，數控車(chē)床cak6136b、c2—6132k，以及加工齒輪的滾齒機y3180，插齒機y54a，精密滾齒機y38a，齒輪倒角機，磨齒機ym7132a/1，齒輪磨床，萬(wàn)能剃齒機ywa4232等，
3、長(cháng)海發(fā)展責任有限公司
長(cháng)海發(fā)展責任有限公司主要生產(chǎn)軍用雷達，，是中央控股集團。所以這里的工廠(chǎng)工作區是嚴禁拍照的。這里主要設備有：deckelmaho加工中心，數控滑枕式升降臺銑床xk5646（工作臺工作面寬度460mm，工作臺工作面長(cháng)度1235mm），數控沖床trumatic20xxr；小設備有swj—6臺式攻絲機（加工內徑小的內螺紋，最大攻絲直徑：鋼件5mm，鑄鐵6mm），十二公厘臺占床（加工倒角）
4、正菱第二機床有限責任公司
本公司主要生產(chǎn)搖臂鉆床z35a，臥式車(chē)床等。這里主要設備有：數控立式銑鉆zxk7150*150（最大鉆孔直徑50mm），數控龍門(mén)動(dòng)梁式鉆床zk9350/dl（最大鉆孔直徑50mm）普通車(chē)，立式升降臺銑床x35k，牛頭刨床，立式鏜床，插齒機，半自動(dòng)萬(wàn)能花鍵軸銑床等。
五、實(shí)習體會(huì )
通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習，我學(xué)到很多專(zhuān)業(yè)方面的實(shí)踐知識，如一般零件的加工工藝，一些機床的裝配流程，一些機加工方法，如了解到了機加工兩個(gè)很重要的原則：基準重合原則，即先加工基準，再以基準加工其它部分；先主后次原則，即先加工工件相對主要的部分，主次分明，循序漸進(jìn)。此外，由機械行業(yè)的美好前景聯(lián)系自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)后，對自己今后的發(fā)展道路充滿(mǎn)信心。我知道我對本專(zhuān)業(yè)的了解還遠遠不夠，但是我會(huì )以此為動(dòng)力，盡量多收集行業(yè)的資料，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，補充欠缺的知識，與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)一步充實(shí)自己，提升自己的能力。
在此感謝學(xué)校能盡力幫我們找到這么好的實(shí)習基地，我們在補充知識之余，也飽覽了桂林甲天下之山水，旅途之勞頓感全無(wú)。同時(shí)感謝帶隊老師對我們耐心的講解，無(wú)微不至的生活上的關(guān)懷！通過(guò)這次學(xué)習也進(jìn)一步加深了師生之間的情誼，愿所有的老師們工作順心，身體健康，桃李滿(mǎn)天下！