酒店餐飲部社會(huì )實(shí)踐報告范文

　　在生活中，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的酒店餐飲部社會(huì )實(shí)踐報告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店餐飲部社會(huì )實(shí)踐報告范文1

　　我已經(jīng)做好的心理準備了，那就是實(shí)習的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習中的苦又算得了什么呢。

　　盼啊盼，終于盼來(lái)了結束我的實(shí)習生活的時(shí)候，不是因為我怕苦怕累，而是盼著(zhù)回到學(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著(zhù)向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。

　　這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作，我還會(huì )干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著(zhù)問(wèn)我是怎么當負責人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：我當不了，我中午就走。說(shuō)完我就走了。

　　雖然我結束了我6天的xx生活，但其實(shí)并沒(méi)有結束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話(huà)，就有人告訴我：他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了，主任也是這么說(shuō)的。我一聽(tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認為，我做的是不對，我是從xx逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是xx的工作不適合我。我回家了，我不實(shí)習了，我給我姐打電話(huà)，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì )更生氣的，你堅持下來(lái)他是不會(huì )怪你的。后來(lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認識幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。

　　第一次來(lái)到店里，老板很客氣的接待了我，他說(shuō)了他的條件：工資600，時(shí)間不定，負責收銀。當時(shí)我想也沒(méi)想我就答應了，因為我一進(jìn)店里滿(mǎn)滿(mǎn)的一屋俄羅斯人，我實(shí)習很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開(kāi)始工作了，剛來(lái)我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問(wèn)我為什么要從大慶出來(lái)，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說(shuō)一句話(huà)，我只是干活，干完我的活我幫他們收拾房間，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶腦的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來(lái)短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的孟老師來(lái)看我了，當時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來(lái)，但是我沒(méi)有，我忍住了，因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說(shuō)讓我好好工作，不用想那么多，他沒(méi)有生我的氣。我當時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開(kāi)始了我正式的實(shí)習生活。

　　我的工作態(tài)度，老板很滿(mǎn)意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負他，從我開(kāi)始工作到最后結束，我帳上沒(méi)有出一次錯，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是中國小神會(huì )(會(huì )計，我干的工作就相當與會(huì )計)店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習按摩(我現在按摩談不上專(zhuān)業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現我的聽(tīng)力，表達都有了很大的`進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說(shuō)中國話(huà)。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。

　　在我工作快結束時(shí)，我媽媽打電話(huà)讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺得了胃癌，我姐那幾天特別忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠不會(huì )忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習生活的他們�；氐郊椅覡敔斠呀�(jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因為還有好多事等著(zhù)我辦。當我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習生活也算是告以段落了。

　　這次的暑期實(shí)習帶給我的不僅僅是一種社會(huì )經(jīng)驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實(shí)習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺.沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì )到我經(jīng)驗的不足了，并且也認識到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習對我日后的學(xué)習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!

　　這次暑假實(shí)習我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話(huà)，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì )說(shuō)話(huà)，得罪了領(lǐng)導，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周?chē)�人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習的地方。

　　我還學(xué)到了知錯就改是很好的，這是我成長(cháng)中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學(xué)習路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì )動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。

　　我相信我在以后的學(xué)習生活中會(huì )做的更好的!

酒店餐飲部社會(huì )實(shí)踐報告范文2

　　暑假一開(kāi)始，我便踏上了的路程，準備一個(gè)人去打工，以便補貼生活，減輕家庭負擔和提高自己的社會(huì )閱歷，鍛練自己的能力，使自己在將來(lái)的社會(huì )生活中更好地生存。

　　來(lái)到，經(jīng)過(guò)三五天的奔波，在自己親自找工作的情況下，我到了商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐，接受了一次磨礪，收獲了一筆財富，這個(gè)暑假也過(guò)得很充實(shí)。實(shí)踐期間，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作，覺(jué)得一切都很簡(jiǎn)單，真正開(kāi)始后才發(fā)現當好服務(wù)員也是一門(mén)很有深度學(xué)問(wèn)的。

　　記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話(huà)要話(huà)。就簡(jiǎn)單的鋪臺布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在商務(wù)酒店里有很多要規范的，就連站姿都有商務(wù)的標準。夏天天氣熱工作那里有空調，工作環(huán)境與伙食還是相當不錯的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì )的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來(lái)，認認真真做事。原來(lái)堅持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)自力更生是挑戰與樂(lè )趣并存的。

　　在我的工作中，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責備也要用適當的方式，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣各，只有這樣才能表示你在誠心聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。雖然被批評是難受的，而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我要學(xué)會(huì )從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應該做的。

　　我也從工作中學(xué)會(huì )了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì )到了同事之間真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，第人都會(huì )為了自己。人往往是執著(zhù)的，對待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會(huì )和周邊的.人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。打工的日子，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè )，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì )的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了了�，F在想來(lái)，暑假的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無(wú)法體會(huì )的，這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天，但是在這段時(shí)間里體會(huì )到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累了一些社會(huì )經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。更重要的是我的認識了客人雷生，是雷生陪著(zhù)我一路走來(lái)，所以我堅持下來(lái)了。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人。

　　作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會(huì )正確衡量自己，充分發(fā)揮自己所長(cháng)，以便進(jìn)入社會(huì )可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中，我懂得了理論與實(shí)踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。

　　感謝，是你給了我一個(gè)起點(diǎn)，這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我遯步走向社會(huì )，慢慢走向成熟，現在我的心也感覺(jué)到成成熟了，也許在進(jìn)步中了。