最新暑假的社會(huì )實(shí)踐報告

　　對于xxxx這樣一個(gè)食品行業(yè)的跨國公司來(lái)說(shuō)，對原料采購成本控制的渴望及貼近客戶(hù)市場(chǎng)的需要，使本地化戰略成為其可持續發(fā)展的必然選擇。但是，如何在戰略實(shí)施過(guò)程中平衡國際化與本地化卻并不像邏輯上這么明了直接。這次的xxxxxxxx實(shí)踐項目給了我們近距離觀(guān)察、思考這一問(wèn)題的機會(huì )。

　　第一天，抵達位于xxxx國家糧食儲備庫內的xxxxxxxx農藝部辦公室。由于并不處在咖啡收購期（每年11月至3月），農藝部辦公室的負責人正在休假。xxxxxxxx辦公室的侯家志接待了我們。

　　侯家志老師是xxxxxxxx的農藝師和杯品鑒定師，由于農藝部人手不多（8人），員工們大多身兼多職，但是大家似乎并不以為意，工作熱情飽滿(mǎn)、。

　　上午，侯老師向我們介紹了咖啡種植的一些常識，如咖啡品種、加工方法、世界范圍咖啡種植分布以及xxxx咖啡的主要情況。期間，大家就自己關(guān)心的問(wèn)題，如咖啡價(jià)值鏈分布、公司農戶(hù)關(guān)系等，與侯老師進(jìn)行了交流討論。下午，侯老師帶領(lǐng)我們訪(fǎng)問(wèn)了xxxx市咖啡主要產(chǎn)區南屏鎮大開(kāi)河村農戶(hù)及村委會(huì )負責人。

　　具體的采訪(fǎng)內容我不準備一一贅述，只就xxxx公司國際化與本地化的議題作以下總結與討論：

　　首先，作為全球化程度極高的企業(yè)，xxxx公司全球化采購水平也一直處在領(lǐng)先水平。在全球范圍尋找成本低廉和質(zhì)量上乘的原料也是其持續保持國際競爭力的主要手段。由于咖啡種植對于自然條件（海拔、降水、溫度）的要求很高，xxxx一直致力于發(fā)掘新的優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)地。從1988年開(kāi)始，xxxx開(kāi)始在xxxx與UNDP、當地政府合作推廣咖啡種植（主要是小粒種）。近25年的努力終于獲得回報，xxxx云南的咖啡原料現已能夠供應xxxx全球10個(gè)工廠(chǎng)，精選的咖啡豆原料可以達到xxxx內部1.2等級，云南也成為Nespresso（xxxx高檔膠囊咖啡）的主要原料供應地�？梢哉f(shuō)，xxxxxxxx項目是企業(yè)國際化經(jīng)營(yíng)的直接產(chǎn)物。

　　其次，對于食品公司來(lái)說(shuō)，xxxx自然希望能夠離產(chǎn)地更近，離消費者更近。但是如何處理與本地供應商的關(guān)系似乎并不容易。原料采購本土化可以降低成本，但這種情況可能翻轉。近兩年，耐克和阿迪達斯相繼關(guān)閉在華工廠(chǎng)的'行為使其與中國本土供應商的關(guān)系步入崩潰邊緣，對其國際聲譽(yù)也產(chǎn)生了一定傷害。如何保證公司本地化發(fā)展的可持續性，如何保證公司與供應商的共同發(fā)展，值得深思。我認為，xxxx至少在兩個(gè)方面的做法值得借鑒。

　　第一，xxxx的本地化發(fā)展是建立在自身嚴格的質(zhì)量控制體系之上的。正是在采購、生產(chǎn)工藝上有嚴格的質(zhì)量控制能力，xxxx才能穩步推進(jìn)本土化進(jìn)程，并始終占據咖啡生產(chǎn)過(guò)程的“溢價(jià)”，持續推動(dòng)整個(gè)咖啡價(jià)值鏈的向前發(fā)展，避免陷入成本戰略陷阱。從某種角度看，國際化意味著(zhù)對成本控制和質(zhì)量的要求，本地化顯見(jiàn)的優(yōu)勢在于降低成本，但質(zhì)量控制決定了兩者平衡能否實(shí)現。

　　第二，xxxx的本地化發(fā)展是建立在“公司+農業(yè)社區”模式上的。xxxx的本土化過(guò)程相當開(kāi)放，這不僅體現在公司與農戶(hù)咖啡豆交易的雙向選擇上——xxxx向云南省內所有有意愿的咖啡種植戶(hù)提供免費技術(shù)培訓服務(wù)�？梢哉f(shuō)，xxxx的本地化戰略是面向全體農業(yè)社區成員的，以提升全體社區成員技術(shù)能力為目標。正是這種經(jīng)營(yíng)觀(guān)解決了咖啡種植中技術(shù)服務(wù)